Tuyển chon, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tạp hóa học gắn với thực tiễn dùng trong dạy học hóa học ở trường THPT

 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN THỊ LỆ THỦY TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN DÙNG TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THPT Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy học bộ môn Hoá học Mã số: 60.14.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC PGS.TS. Nguyễn Xuân Trường  !"#$# $ Lời cảm ơn ! Trong quá trình tiến hành thực hiện luận văn này tác giả đã nhận đợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy giáo, cô giáo, các bạn bè, đồng nghiệp và ngời thân. Hôm nay, khi luận văn đã hoàn thành tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đến những ngời đã giúp đỡ tác giả trong thời gian vừa qua. Trớc hết tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS. TS. Nguyễn Xuân Trờng ngời trực tiếp hớng dẫn tác giả thực hiện luận văn này. Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn tới các thầy giáo, cô giáo trong Khoa Hóa học, Khoa Sau đại học đã tạo điều kiện giúp đỡ tác giả trong quá trình làm luận văn. Tác giả bày tỏ lòng biết ơn Ban giám hiệu, các thầy giáo, cô giáo, các bạn đồng nghiệp Trờng THPT Nghi lộc II, đã giúp đỡ tác giả trong quá trình tác giả học tập và nghiên cứu. Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đến những ngời thân đã động viên, chia sẻ những khó khăn trong quá trình làm luận văn. Một lần nữa xin chân thành cảm ơn tới tất cả mọi ngời! Vinh, ngày 05 tháng 12 năm 2010 Tác giả Nguyễn Thị Lệ Thủy " CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Chữ viết đầy đủ Chữ viết tắt % &'() ** +,   -. * / 0  1 23 4  5 6   *7  *8  9+:;&< *: 9= 23&1>+' 4? 9= 23@+ 4AB 8  8A C MỤC LỤC DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$ EFGH4?IJ4K4DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDC LMNIDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDO $D?PQR&% DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDO "DLSQT 60+DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$# CD/ &U5%(-35  60+DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$# VD W&+.X&DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$# YD:Z(( 60+DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$ [D\+&9]^>+'5_DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$ *`a4$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$" a8M?b?IJ4*cd4efgDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$" $D$D?h*8ij4g4*k4lIDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$" $D"DAm*IJn4*o:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$C $DCDHG4*pLDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$q $DCD$DA  23&9= 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$q $DCD"D0_^&9= 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$q $DCDCD:r>- r+&9= 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$V $DqDJ:**sG4t*cd4DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD"C $DqD$DA  23**=5 &1& uDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD"C $DqD"D &9vw0_^**&1& uDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD"q $DqDCD:r>- **&1& uDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD"Y $DqDqDL&7/+.6&= xr.1**&1& uDDDDDDDDDDDDDDCC $DVDy4**y4*8i4**G4t*cd4H4 z*sMH`{4*:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDCV *`a4"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDq# *p*|4J:**sG4t*cd4}4H4 z*s*~f*sMH`{4*:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDq# "D$D*p*|4J:**sG4t*cd4DDDDDDDDDDq# q "D$D$D:*N4*~f`a4DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDq# "D$D"D:*N4*~f•aDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDq" "D$DCD:*N4*~f*€IaDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDY[ "D"D8i4J:*~f*s*cd4H4z*s MH`{4*:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDO[ "D"D$D8•S% &'()&1& u&9-.DDDDDDDDDDDDDDDDDO[ "D"D"D*7  W % &'()&1& uDDDDDDDDDDDDD‚$ *`a4CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y *c4*pL8`:*LDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y CD$DLƒ**c4*pLDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y CD"D|`o4*c4*pLDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y CDCD4*pL*c4*pLDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y CDqD4I4*c4*pLDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y CDqD$D?1>(Q/ 05%>(&1 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚Y CDqD"D„  &1 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚[ CDqDCD:Z((&1 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚[ CDqDCD X%Q DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚[ CDqDqD X%&1 23DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚[ CDVD4*AFBI…*c4*pLDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚O CDVD$D?1& 6+TQ DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚O CDVD"D:Z((x•>TX&@+WDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD‚O CDVD"DAX&@+Wx•>TDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$## CDYDAF?IJ4*`a4CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$# CDYD$D4'x†&Q,&TDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$# CDYD"D4'x†&Q,>UDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$" AF?IJ4DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$C ‡AX&@+W^QR&% DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$C ‡A X,5%(&&9 ˆ^QR&% DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$q ?pI*fLA*…DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$Y V :*? Y f4*L…4 W$D$DL0Q7•S**=5 &1& u&9*^DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD W$D"D‰‰7•S-**=5 &1& u&9-.&Š 30Q'&0^*8DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD WCD$DD7>(&1 23/ $#‹ %  ˆ3&9$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#q WCD$DDWQ ˆ3 ˆ3&9$#‹ %  ˆ3&9$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#V WCD$DD:Œ&9_37/*8/ $#Q-&Q ˆ3• &9Žx+/!% $DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#V WCD$DD•X(>- *8/ $#!%  ˆ3&9$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#V WCD"DD7>(&1 23/ $#‹ %  ˆ3&9"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#[ WCD"DDWQ ˆ3 ˆ3&9$#‹ %  ˆ3&9"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#[ WCD"DD:Œ&9_37/*8/ $#Q-&Q ˆ3• &9Žx+/!% "DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#[ WCD"DD•X(>- *8/ $#!%  ˆ3&9"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#O WCDCDD7>(&1 23/ $$‹ %  ˆ3&9$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#‚ WCDCDDWQ ˆ3 ˆ3&9$$‹ %  ˆ3&9$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$# WCDCDD:Œ&9_37/*8/ $$Q-&Q ˆ3• &9Žx+/!% $DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$# WCDCDD•X(>- *8/ $$!%  ˆ3&9$DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$$ WCDqDD7>(&1 23/ $$‹ %  ˆ3&9"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$$ WCDqDDWQ ˆ3 ˆ3&9$$‹ %  ˆ3&9"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$" WCDqDD:Œ&9_37/*8/ $$Q-&Q ˆ3• &9Žx+/!% "DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$" WCDqDD•X(>- *8/ $$!%  ˆ3&9"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$C WCDVDD7>(&1 23/ $$‹ %  ˆ3&9CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$q WCDVDDWQ ˆ3 ˆ3&9$$‹ %  ˆ3&9CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$V WCDVDD:Œ&9_37/*8/ $$Q-&Q ˆ3• &9Žx+/!% CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$V WCDVDD•X(>- *8/ $$!%  ˆ3&9CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$Y WCDYDD7>(&1 23A/ $"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$Y WCDYDDWQ ˆ3 ˆ3&9$"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$[ WCDYDD:Œ&9_37/*8/ $"Q-&Q ˆ3• &9Žx+/DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$[ WCDYDD•X(>- *8/ $"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$O WCD[D4'x†&^5R&S^5 2 W **=5 &1& uQ/ 5 *8DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$"# DANH MỤC CÁC HÌNH [ *‰CD$D„>•.&TQ ˆ3 ˆ3&9/ $#!% $DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#Y *‰CD"D„>•.&TQ ˆ3 ˆ3&9/ $#!% "DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$#[ *‰CDCD„>•.&TQ ˆ3 ˆ3&9/ $$!% $DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$# *‰CDqD„>•.&TQ ˆ3 ˆ3&9/ $$!% "DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$C *‰CDVD„>•.&TQ ˆ3 ˆ3&9/ $$!% CDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$V *‰CDYD„>•.&TQ ˆ3 ˆ3&9/ $"DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD$$[ MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài X  QxW.971•;&9 &05%<2D•‘ 3 (’5 Ž&X“"$(W >%3&x‘ ”15%&9 &0•w5%&+.7&-w 5%&% _7X^„ Dˆ)&ˆ5Z>6QUw]&< –(W —   23& 6& X3%v(W  X&5'S –  23Q)3&7&-w&‰39Q„(&&9 ˆ9 6^ Q\&D‰‰Q)Qv — R S^&(W Q; 3 3-3˜ 7r+7=5%&% 2D4,@+.X&* ,>Œ&0 \(%9+Z W7W 2&3)Q‘“9™”Mục tiêu chủ yếu là thực hiện giáo dục toàn diện đạo đức, trí dục, thể dục ở tất cả các bậc học. Hết sức coi trọng giáo dục chính trị tư tưởng, nhân cách, khả năng tư duy sáng tạo và năng lực thực hành”. ?%3&3<5š>P&+.X&w5š&1 23w))9\& R+ W_&95 2(&&9 ˆ–_>1'&07 D4)+ \(7 –&9 &0(;&<wZW5R\&w71 X O Q; \&w3/ > 62@+>-  –<2)w3< &9„5% „ D 25'S– X&0>P&+.X&%.5%+7/w5 2 W  % &'() +=5 &1& u7˜>%3(&&9 ˆŽŠ3&T&T1w&1 >'(w)7 Xw–0&]'&0w& &Œ5U&)w&0>%– (›3\&@+T+Q/ 5 +7/w>Q7Wx+\&D  W % &'()>%>]7 -&Q&1>1Qˆ^/5%&9+ ’  X&0)^3‰D% &'()+\(7 <“  X&0wWQ„Qˆ %>\. X&0wW R35+ 7^71(&  29 X&0D5'.w% &'()5š>%3SQTw5š>% +w>- 5š>%(Z((-. 2+ 23D1&X-.&\.w% &'() ) +)&S ](7 9œ>+.25%(&&9 ˆ&+.D<@+ 5 2 W –% &'()–Q R+ 25%.6+Œ+&„•(&9&1& u ž% &'(=5 &1& uŸ% &'(5R7•S\&wQ’•&T  23 x•>T& -\& W523< &9„ 7Wx+\& x• >T5%&'S\&&W ¡7˜>%3&_>v7.36— w(&&9 ˆ&+. 7&-w_>1 W @+.X&5\QRŽ7 D 2&_„7•S% &'( &1& u&9-.5%7˜)((Œ&1 2+.6>T S^ W7W 2&43”*Q Q< 5 %w SX&U(5 >Q 7Wx+\&w>T>+'=> R5 &1& u•D +. 6w&97 Ž 2&43w7/>U% &'(=5 &1& uQ-w R+wQ(0QU+Œ+ W &T–5\QR> 6@+)&9Q„ 7/5%7Wx+\&^• 7 D*7 )&ˆ W &%&-% &'(Q,&TwQ,>U 5R\+&-\&w5R71 XQ; \&9\&(0&-( Œ(W • X &0Qˆ W @+.X&3&&‰+/S&ˆ&9&1& u&‰Š3>- 9\& >]&]D 96@+Q ˆ3Q)•5 7133+/xr.1QU2&/% &'( ))\&>U&/&w)((Œr\&>U-.)(; &<w(•U(5 5 2Q; 3 (Z((-.5%w&< Q‘QR&% ”Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập hóa học gắn với thực tiễn dùng trong dạy học hóa học ở trường THPT”. ‚ 2. Mục đích nghiên cứu ‹ +.ˆ5%xr.12&/-% &'(=5 &1 & uD ‹ :&&9 ˆwr\&>U% &'(*: 2.D ‹ 4 60+7•S% &'(=5 &1& u7) 2+ @+W\&D 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ‹ Đối tượng nghiên cứu B+&9‰-.Ž&9„*:D ‹ Phạm vi nghiên cứu % &'(-&9= 23@+5% &9= 23&1>+') +=5 &1& uD ‹ „  &1 2QR&% &š#$¢#q¢"#$#QX#q¢$"¢"#$#D 4. Nhiệm vụ của đề tài 4 60+>T>+'5R5\QR S£&+'&&;U(&Š+.6>T S ^W7W 2&43D ‹ 4 60+>T>+'5R% &'(D ‹ ‰3 ˆ+ +))> 6@+QXQ„ 7/w7Wx+\&5%3< &9„D ‹ +.ˆ5%xr.12&/% &'(=5 &1& u• &9-.Ž&9„*:D ‹ 4 60+7•S2&/% &'(=5 &1& u&9 -.D ‹ 1 237(-3QˆQ  2+@+W^2&/% &'(Q‘xr. 1D 5. Giả thuyết khoa học 9@+&9‰-.wX+xr.15%7•S2&/% &'() =5 &1& u(•U(&‰7˜ ](7  W Q(QU–&‰+/ )5\QRW.7 &9Q„ 7/w&9>Qw7Wx+\&w>%3&_>v7.36 — w(&&9 ˆ&+.7&-w_>1 W @+.X&5\QRD)((Œ&1  2+.6>T S^W”Q Q< 5 %w SX&U(5 > Q7Wx+\&w>T>+'=> R5 &1& u•D $#