Đang tải... (xem toàn văn)
(Luận văn thạc sĩ) đánh giá thực trạng giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt gà ở một số cơ sở giết mổ tại huyện thuận thành, tỉnh bắc ninh
69
26
0
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 13/07/2021, 07:12
Từ khóa liên quan
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy
- phần 3 giới thiệu nguyên liệu
- từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose
- chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008
- luan van thac si danh gia chat luong dich vu the atm
- luận văn đánh giá thực trạng công tác thu hồi bồi thường giải phóng mặt bằng của một số dự án trên địa bàn thị xã từ sơn tỉnh bắc ninh
- luận án tiến sĩ đánh giá thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả giáo dục thể chất và hoạt động thể thao trong trường trung học phổ thông ở đà nẵng
- luận văn thạc sĩ đánh giá quản lý rủi ro trong thẩm định dự án vay vốn tại ngân hàng thương mại
- luan van thac si danh giá cong tac dang ky bien dong quyen su dung dat
- luận văn thạc sĩ định giá bất động sản thế chấp ở các ngân hàng việt nam hiên nay
- luận văn thạc sĩ làng tranh dân gian đông hồ xã song hồ huyện thuận thành tỉnh bắc ninh hiện trạng và hướng phát triển nguyễn thị hạnh
- luận văn thạc sĩ kế toán doanh thu chi phí và kết quả kinh doanh trong các doanh nghiệp xây dựng
- đánh giá chung thực trạng công tác quản lý hoạt động dạy học của hiệu trưởng các trường tiểu học trên địa bàn huyện quế võ tỉnh bắc ninh
- phân tích đánh giá thực trạng hoạt động tín dụng tại ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn chi nhánh huyện thuận thành tỉnh bắc ninh
- đánh giá tình hình thực hiện một số dự án chuyển đổi mục đích sử dụng đất trên địa bàn huyện thuận thành tỉnh bắc ninh
- đánh giá hiệu quả sử dụng đất canh tác trên địa bàn huyện thuận thành tỉnh bắc ninh
- thực trạng hoạt động tín dụng tại nhno amp ptnt chi nhánh huyện thuận thành tỉnh bắc ninh
- đánh giá chất lượng tín dụng cho vay tại ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn chi nhánh huyện thuận thành tỉnh bắc ninh
- thực trạng sử dụng bthh ở một số trường thpt tại bình dương
Mục lục
TRANG BÌA
MỤC LỤC
TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
PHẦN 1. MỞ ĐẦU
1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ
1.2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. MỘT SỐ KHÁI NIỆM
2.1.1. Thực phẩm
2.1.2. Vệ sinh an thực phẩm (VSATTP)
2.1.3. Ngộ độc thực phẩm
2.2. NGUYÊN NHÂN GÂY NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
2.2.1. Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật gây ra
2.2.2. Ngộ độc thực phẩm do thực phẩm có chứa chất độc
2.3. TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM
2.3.1. Tình hình ngộ độc thực phẩm trên thế giới
2.3.2. Tình hình ngộ độc thực phẩm ở Việt Nam
2.4. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG GIẾT MỔ GIA SÚC, GIA CẦMTRONG NƯỚC
2.5. NGUYÊN NHÂN NHIỄM KHUẨN VÀO THỊT
2.6. CÁC TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG VỀ ATVSTP
2.7. NHỮNG NGHIÊN CỨU VỀ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONGTHỰC PHẨM
2.8. MỘT SỐ VI SINH VẬT THƯỜNG GẶP TRONG THỊT GÀ TƯƠI BỊÔ NHIỄM VI SINH VẬT
2.8.1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí
2.8.2. Vi khuẩn E.coli
2.8.3. Vi khuẩn Salmonella
2.8.4. Vi khuẩn Staphylococcus aureus