1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá bạc má ngâm dầu đóng hộp

71 13 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 71
Dung lượng 1,34 MB

Nội dung

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:29

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Hà Duyên Tư (1991). Kỹ Thuật Phân Tích Cảm Quan, Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Kỹ Thuật Phân Tích Cảm Quan
Tác giả: Hà Duyên Tư
Năm: 1991
2. Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà (tái bản). Nguyên Lý Sản Xuất Đồ Hộp Thực Phẩm, NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật, TP.HCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nguyên Lý Sản Xuất Đồ Hộp Thực Phẩm
Nhà XB: NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật
3. Lê Mỹ Hồng (2005). Biên soạn Giáo trình Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Đóng Hộp, 9/2012http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/giao-trinh-cong-nghe-che-bien-thuc-pham-dong-hop.6076.html Sách, tạp chí
Tiêu đề: Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Đóng Hộp
Tác giả: Lê Mỹ Hồng
Năm: 2005
4. TCVN 1459:1996 - Bot ngothttp://www.spsvietnam.gov.vn/Lists/VBPQ_VN/Attachments/397/TCVN_1459_1996.pdf Link
5. TCVN 5107:1993 - Nước mắmhttp://www.vinhphucnet.vn/TCDLCL/Data_goc%5CTTTV%5CTCVN%205107%201993_5.pdf 6. TCVN 5647:1992 - Muối ănhttp://www.spsvietnam.gov.vn/Lists/VBPQ_VN/Attachments/415/TCVN_5647_1992.pdf Link

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w