Nghien cứu thành phần loài và biến động số lượng động vật phù du ( copepoda và rotifer) trong các ao nuôi sinh khối phục vụ ươm nuôi ấu trùng cá biển

Luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -
- TẠ THỊ HẠNH NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI VÀ BIẾN ðỘNG SỐ LƯỢNG ðỘNG VẬT PHÙ DU (COPEPODA VÀ ROTIFER) TRONG CÁC AO NUÔI SINH KHỐI PHỤC VỤ ƯƠNG NUÔI ẤU TRÙNG CÁ BIỂN LUẬN VĂN THẠC SĨ NƠNG NGHIỆP Chun ngành: Ni trồng thuỷ sản :60.62.70 Mã số Người hướng dẫn khoa học: TS Lê Xân HÀ NỘI - 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………1 Lời Cam ðoan Tơi xin cam đoan rằng, số liệu thu thí nghiệm kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Tơi xin cam đoan rằng, thơng tin trích dẫn luận văn ñều ñược rõ nguồn gốc Tác giả Tạ Thị Hạnh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………i Lời Cảm Ơn ðể hồn thành luận văn trước hết xin gửi lời cảm ơn ñến: Ban lãnh ñạo Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I, Phịng đào tạo Viện Nghiên cứu Ni trồng Thuỷ Sản 1, Ban giám hiệu Khoa sau ñại học trường đại học Nơng Nghiệp Hà Nội ln tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt khố học Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc ñến Tiến sĩ Lê Xân, thạc sĩ Cao Văn Hạnh, người thầy ñã ñịnh hướng tận tâm hướng dẫn để tơi hồn thành tốt đề tài Tiếp đến tơi xin bày tỏ lịng biết ơn Bác Nguyễn Dương Thạo, Cô Nguyễn Thị Thu, Anh Nguyễn Hồng Minh người giúp đỡ hướng dẫn tơi q trình phân tích, định loại giống lồi Copepoda Rotifer Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến tập thể cán cơng nhân viên Trạm nghiên cứu NTTS nước lợ thuộc trung tâm Quốc gia giống Hải sản miền Bắc ñã tạo ñiều kiện sở vật chất cho suốt thời gian nghiên cứu Cuối xin gửi lời cảm ơn ñến người thân gia ñình, bạn ñồng nghiệp, người ñã ñộng viên, giúp ñỡ cổ vũ tơi nhiều suốt q trình học tập Hà Nội, ngày 10 tháng 12 năm 2008 Tác giả Tạ Thị Hạnh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU .vii DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ SƠ ðỒ viii CHƯƠNG1.MỞ ðẦU CHƯƠNG2.TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Một số ñặc ñiểm sinh học Copepoda Rotifer 2.1.1 ðặc ñiểm sinh học Copepoda 2.1.1.1 Hệ thống phân loại Copepoda 2.1.1.2 ðặc ñiểm hình thái cấu tạo Copepoda 2.1.1.3 ðặc ñiểm phân bố dinh dưỡng Copepoda 2.1.1.4 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển Copepoda 2.1.2 ðặc ñiểm sinh học Rotifer 2.1.2.1 Hệ thống phân loại Rotifer .7 2.1.2.2 ðặc điểm hình thái cấu tạo Rotifer 2.1.2.3 ðặc ñiểm phân bố dinh dưỡng Rotifer .8 2.1.2.4 ðặc ñiểm sinh sản, sinh trưởng vịng đời Rotifer .8 2.2 Vài nét dinh dưỡng cho ấu trùng cá biển 2.3 Vai trò động vật phù du Ni trồng Thuỷ sản 10 2.3.1 Vai trò chuyển hoá lượng 10 2.3.2 Vai trò làm thức ăn cho tôm, cá 11 2.4 Cơ sở việc sử dụng phân vô phân hữu gây màu cho ao nuôi 13 2.5 Tình hình nghiên cứu sử dụng ðVPD giới Việt Nam 14 2.5.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng động vật phù du giới 14 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………iii 2.5.1.1.Nghiên cứu thành phần loài sinh vật lượng ðVPD giới 14 2.5.1.2 Nghiên cứu sử dụng ðVPD Nuôi trồng Thuỷ sản 17 2.5.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng ñộng vật phù du Việt Nam 21 2.5.2.1 Phân bố thành phần loài ðVPD vùng nước lợ ven biển Việt Nam 23 2.5.2.2 Phân bố mật ñộ, sinh vật lượng ðVPD vùng nước lợ ven biển Việt Nam 25 2.5.2.3 Tình hình sử dụng ðVPD NTTS 27 CHƯƠNG ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 ðối tượng, thời gian ñịa ñiểm nghiên cứu .29 3.2 Nội dung nghiên cứu 29 3.3 Phương pháp nghiên cứu 29 3.3.1 Dụng cụ thí nghiệm 29 3.3.2 Vật liệu nghiên cứu .30 3.3.3 Thiết kế thí nghiệm 31 3.3.4 Phương pháp thu phân tích mẫu vật 32 3.3.4.1 Phương pháp thu phân tích mẫu định tính 33 3.3.4.2 Phương pháp thu phân tích mẫu định lượng 34 3.4 Xử lý số liệu 36 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 37 4.1 Một số yếu tố mơi trường q trình thí nghiệm .37 4.2 Thành phần giống loài Copepod Rotifer cơng thức thí nghiệm 38 4.3 Biến ñộng số lượng Copepoda Rotifer theo thời gian ao có cơng thức thức ăn khác 48 4.3.1 Biến ñộng số lượng Copepoda Rotifer ao có chế độ bón phân vi sinh 48 4.3.2 Biến động số lượng Copepoda Rotifer ao có chế độ bón cá tạp xay nhuyễn 52 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………iv 4.3.3 Biến ñộng số lượng Copepoda Rotifer ao có chế độ bón bột cá kết hợp cám gạo .54 4.3.4 Biến ñộng số lượng Copepoda Rotifer ao khơng có chế độ chăm bón 56 4.3.5 So sánh biến ñộng mật ñộ cực ñại ao có cơng thức gây màu khác 58 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ðỀ XUẤT .61 5.1 Kết luận 61 5.2 ðề xuất 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Từ gốc CT Công thức ctv Cộng tác viên ct/l Cá thể/lít DHA Decosahexaenoic acid, 22:6n-3 EPA Eicosapentaenoic acid, 20:5n-3 NTTS Nuôi trồng Thuỷ sản ðVPD ðộng vật phù du FAO Food and Agriculture Organization of United Nations h Giờ 10 n-3 HUFA Highly unsaturated fatty acid 11 PUFA Poly Unsaturated Fatty Acid 12 TB Trung bình 13 MðCCð Mật ñộ Copepoda cực ñai 14 MðLTCð Mật ñộ luân trùng cực đại Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng ln trùng khơng làm giàu 12 Bảng 4.1 Một số yếu tố mơi trường thời gian thí nghiệm 37 Bảng 4.2 Thành phần giống loài cơng thức thí nghiệm 38 Bảng 4.3 Tỷ lệ số lượng Copepoda dạng Nauplius (N), tiền trưởng thành (C) trưởng thành (T) .51 Bảng 4.4 Tỷ lệ số lượng Copepoda dạng Nauplius (N), tiền trưởng thành (C) trưởng thành (T) ao ni có sử dụng cá tạp 54 Bảng 4.5 Tỷ lệ Copepoda dạng Nauplius (N), tiền trưởng thành (C) trưởng thành(T) thí nghiệm đối chứng .57 Bảng 4.6 Mật ñộ cực ñại Copepoda Rotifer công thức chăm bón khác 58 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………vii DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ SƠ ðỒ Hình 2.1 Hình thái ngồi Copepoda trưởng thành Hình 2.2 Các giai đoạn phát triển vịng đời Copepoda Hình 2.3 Sinh sản đơn tính hữu tính luân trùng Brachionus plicatilis Hình 3.1 Dụng cụ thu mẫu động vật phù du .29 Hình 3.2 Kính hiển vi dụng cụ phân tích mẫu 30 Sơ ñồ 3.1 Bố trí thí nghiệm với cơng thức thức ăn khác 32 Hình 4.1 Hình ảnh nhận dạng loài Acartia clausi ao nước lợ vùng Quý Kim 40 Hình 4.2 ðặc điểm nhận dạng lồi Acartia clausi Giesbrecht,1889 40 Hình 4.3 Hình ảnh nhận dạng loài Acartia pacifica ao nước lợ vùng 42 Quý kim 42 Hình 4.4 ðặc điểm nhận dạng lồi Acartia pacifica Steuer,1915 42 (Theo Nguyễn Văn Khôi, 1994) 42 Hình 4.5 Hình ảnh nhận dạng Schmackeria dubia ao nước lợ vùng Quý Kim .44 Hình 4.6 ðặc điểm nhận dạng lồi Schmackeria dubia Kiefer, 1936 .44 (Theo Chen, 1965) 44 Hình 4.7 Hình ảnh nhận dạng lồi Oithona simplex ao nước lợ vùng Quý Kim 46 Hình 4.8 ðặc điểm nhận dạng loài Oithona simplex Farran, 1913 46 (Theo Chen & Zhang, 1974) .46 Hình 4.9 Hình ảnh nhận dạng lồi Brachionus plicatilis Muller,1786 48 Hình 4.10 Biến ñộng số lượng Copepoda Rotifer ao có chế độ bón phân vi sinh 49 Hình 4.11 Biểu thị tỷ lệ giống lồi ao thí nghiệm sử dụng phân vi sinh 51 Hình 4.12 Biến ñộng mật ñộ Copepoda Rotifer ao có sử dụng cá tạp 52 Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nơng nghiệp ………………………viii Hình 4.13 Biểu thị tỷ lệ giống lồi ao thí nghiệm sử dụng cá tạp 53 Hình 4.14 Biến động mật độ Copepoda Rotifer ao có sử dụng bột cá kết hợp cám gạo gây màu 55 Hình 4.15 Biểu thị tỷ lệ giống lồi ao thí nghiệm sử dụng bột cám gạo kết hợp bột cá 56 Hình 4.16 Biến động mật độ Rotifer Copepoda khơng bón phân 57 Hình 4.17 Biểu thị tỷ lệ thành phần giống ao khơng bón phân 58 Hình 4.18 Biểu thị mật ñộ cực ñại Copepoda Rotifer với công thức thức ăn khác 59 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………ix ... ñồng xét duyệt ñề cương Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I, thực đề tài: " Nghiên cứu thành phần lồi biến ñộng số lượng ñộng vật phù du (Copepoda Rotifer) ao nuôi sinh khối phục vụ ương nuôi ấu... loài, ñặc ñiểm sinh học ni thành cơng số lồi ðVPD (Copepoda Rotifer) ao bể ñể phục vụ cho ương ni ấu trùng cá biển với hình thức nuôi khác nhau: nuôi quảng canh, nuôi thâm canh Trong Việt Nam,... số lượng Copepoda dạng Nauplius (N), tiền trưởng thành (C) trưởng thành (T) .51 Bảng 4.4 Tỷ lệ số lượng Copepoda dạng Nauplius (N), tiền trưởng thành (C) trưởng thành (T) ao ni có