Đang tải... (xem toàn văn)
I. Phần mở đầu 1. Lý do chọn đề tài Như chúng ta đã biết trẻ mầm non hiện nay toàn xã hội đang rất quan tâm đến công tác chắm sóc sức khỏe trẻ. Nhất là công tác ăn bán trú tại trường, đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của ngành giáo dục nói chung, của bậc học mầm non nói riêng, nhằm đáp ứng nhu cầu cho cha mẹ học sinh ở vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số yên tâm khi cho con em đến trường. Chúng ta muốn cho trẻ có một cơ thể cân đối khỏe mạnh thì việc tổ chức ăn bán trú tại trường ở vùng đồng bào DTTS hết sức quan trọng. để đạt được mục tiêu giúp trẻ phát triển 5 mặt : Nhận thức, thể chất, ngôn ngữ, tình cảm xã hội, thẩm mỹ. Muốn đạt được mục tiêu đó thì cần phải kết hợp hài hòa giữa nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe và giáo dục đó là tất yếu. Như vậy việc huy động trẻ ra lớp tại trường Mầm non là nhiệm vụ trọng tâm và việc làm thường xuyên đối với các điểm trường vùng đồng bào DTTS. Nếu ta chăm sóc tốt thì tỷ lệ suy dinh dưỡng ngày càng giảm đi rõ rệt. Việc cho trẻ ăn, ngủ tại trường gắn kết tình cảm giữa cô và trẻ. Trẻ có nhiều thời gian tại lớp cô trò có thể giao lưu với nhau bằng Tiếng Việt từ đó trẻ thành thạo Tiếng Việt hơn. Chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng được nâng lên rõ rệt tạo sự cân bằng trong giáo dục. Khi ta huy động trẻ ăn trưa tại trường đối với vùng đồng bào dân tộc thiểu số góp phần không nhỏ vào việc chăm sóc sức khỏe trẻ tạo lòng tin đối với nhân dân, thay vào hàng ngày người dân đưa trẻ đi nương rẫy hay phải chuẩn bị bữa ăn cho trẻ tại nhà, nay người dân đã hoàn toàn yên tâm cho con em mình ăn ngủ tại trường từ sáng đến chiều để yên tâm lao động, sản xuất. Trường Mầm non Cư Pang thuộc xã EaBông là một xã thuộc vùng kinh tế đặc biệt khó khăn của Huyện Krông Ana. với Dân số toàn xã có 3.055 hộ với 14.121 khẩu, trong đó có 8 dân tộc anh em cùng sinh sống ( chiếm 41,96% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số và tại chỗ). Là đồng bào DTTS nên còn nhiều phong tục lạc hậu, phong tục tảo hôn, nhận thức của Cha mẹ Học sinh chưa hiểu sâu về công tác chăm sóc GDMN, nhiều gia đình chưa dạy trẻ biết tiếng phổ thông, mọi giao tiếp hoàn toàn bằng tiếng mẹ đẻ dẫn đến việc huy động trẻ ra lớp còn gặp rất nhiều khó khăn, công tác huy động trẻ ăn bán trú để thực hiện chương trình giáo dục mầm non mới còn khó khăn hơn. Là một Hiệu trưởng trường Mầm non vùng đặc biệt khó khăn, tôi suy nghĩ làm sao để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ tại vùng đồng bào DTTS, ngày càng đáp ứng với nhu cầu xã hội, để giáo dục trẻ vùng khó khăn tiến kịp với GDMN vùng kinh tế phát triển, đáp ứng với yêu cầu mới của Gíao dục hiện nay, muốn làm được điều này cần phải có kế hoạch cụ thể và những biện pháp tích cực, phù hợp với tình hình thực tế của địa phương, vận động các tổ chức xã hội, việc kết hợp các bậc cha mẹ học sinh cùng với nhà trường chăm sóc cho sự nghiệp GDMN. Chính vì vậy tôi đã mạnh dạn lựa chọn đề tài này Một số biện pháp để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ ở trường MN vùng đồng bào DTTS để nghiên cứu và đưa vào áp dụng tại trường MN Cư Pang. Trong xu thế hiện nay xã hội đang rất quan tâm đến chế độ ăn trưa của trẻ, và cũng đã góp phần không nhỏ vào việc tổ chức ăn bán trú cho trẻ ở trường vùng DTTS trong chiến lược phát triển giáo dục của nhà trường, tập thể cán bộ, giáo viên đã xác định những thuận lợi và khó khăn để tìm ra giải pháp tối ưu nhất trong công tác tổ chức ăn bán trú tại vùng khó khăn. 2. Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài Mục tiêu: Nghiên cứu, đề xuất một số biên pháp nhằm duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ tại vùng đồng bào DTTS trong độ tuổi trường MN Cư Pang. Với yêu cầu của đề tài, nội dung tập trung nghiên cứu về một số lĩnh vực sau Nhiệm vụ: Nghiên cứu một số biện pháp nhằm giúp giáo viên một số kinh nghiệm về hình thức tổ chức học bán trú ở trường mầm non vùng đồng bào DTTS. Sau khi vận dụng đề tài sẽ góp phần đắc lực đối với giáo viên trong quá trình xây dựng kế hoạch, xây dựng biện pháp phù hợp với thực tế dơn vị và địa phương. 3. Đối tượng nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu của đề tài này là một số biện pháp để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào DTTS tại trường MN Cư Pang. 4. Giới hạn nghiên cứu. Đề tài nghiên cứu của bản thân trong phạm vi hạn hẹp: Một số biện pháp để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ ở vùng đồng bào DTTS trường MN Cư Pang. 5. Phương pháp nghiên cứu. Để thực hiện đề tài ngiên cứu này thành công, tôi đã thực hiện các phương pháp sau: a. Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận Tôi sử dụng phương pháp này nhằm tìm hiểu thêm những kiến thức và luận chứng để lý giải vấn đề nghiên cứu. Phương pháp điều tra: Phương pháp điều tra nghiên cứu từ thực tế hình thức tổ chức dạy học, công tác tổ chức bán trú trong trường Mầm non.Thống kê số liệu những năm học trước, phân tích những nguyên nhân dẫn đến việc huy động trẻ ra lớp thấp. b. Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn Phương pháp phân tích: Dựa trên những chứng cứ đã nghiên cứu, kết hợp với luận chứng của đề tài, phân tích các yếu tố và đưa ra những lý giải của vấn đề. Phương pháp điều tra: Cho giáo viên tiến hành điều tra số trẻ trên địa bàn xã, kết hợp với cha mẹ học sinh vận động số trẻ ra lớp đảm bảo số lượng. Phương pháp tổng kết kinh nghiệm: Tham khảo tống kết cuối năm. Từ đó có cơ sở để đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dạy học bán trú trong trường Mầm non. Ngoài ra tôi còn sử dụng thêm một số phương pháp khác để bổ sung cho quá trình nghiên cứu của đề tài. Tiếp xúc trao đổi vận động các tổ chức, ban ngành đoàn thể và tuyên truyền tới các bậc cha mẹ học sinh về việc cần thiết phải đưa trẻ MN đến trường, tổng kết kinh nhiệm, áp dụng các biện pháp để duy trì huy động trẻ vào bán trú ở trường mầm non vùng khó khăn DTTS tại trường Mầm non Cư Pang. c. Phương pháp thống kê toán học Kết quả khảo nghiệm: so sánh kết quả trước và sau khi áp dụng đề tài (kết quả khảo nghiệm phải được trình bày cụ thể): Đầu năm Tổng số học sinh Trẻ tham gia ăn bán trú Đạt % Số trẻ không tham gia ăn bán trú Chiếm tỷ lệ % 260 175 67,3 85 32,7 II. Phần nội dung 1. Cơ sở lí luận Trong những năm gần đây Đảng và nhà nước rất quan tâm đến công tác chăm sóc sức khỏe trẻ, các nhà nghiên cứu cho thấy rằng sự phát triển thể lực phụ thuộc vào mối liên quan chặt chẽ giữa dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe trên cơ sở hình thành các kỹ nănng vận động của trẻ. Sự khéo léo và phối hợp các giác quan phụ thuộc vào nhiều môi trường giáo dục. Cũng như sự hướng dẫn của người lớn, chính vì vậy giáo dục được coi là quốc sách hàng đầu. Mục tiêu giáo dục Mầm Non đến năm 2020: “Thực hiện chăm sóc, giáo dục có chất lượng trẻ em từ 0 5 tuổi để trẻ phát triển toàn diện về thể lực, tình cảm, trí tuệ, xã hội, hình thành nhân cách trẻ em Việt Nam, trên cơ sở xây dựng một đội ngủ giáo viên giỏi về chuyên môn cũng như tư vấn tại gia đình và các loại hình giáo dục Mầm non đa dạng, phong phú, tương ứng với một hệ thống cơ sở vật chất phù hợp, hướng tới đảm bảo công bằng cho mọi trẻ em”. Song song với sự phát triển của nền giáo dục nước nhà, sở giáo dục và đào tạo Đăk Lăk đã có văn bản chỉ đạo cho các huyện đưa chỉ tiêu cụ thể phù hợp với vùng miền, trong đó chú trọng chỉ tiêu và chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. Đặc biệt là Quyết định 239QĐTTg phụ cấp tiền ăn trưa cho trẻ em miền núi, vùng đồng bào DTTS. Trong những năm qua nhiều trường Mầm non trên địa bàn huyện đã làm tốt công tác xã hội hóa giáo dục, huy động được trẻ trong độ tuổi ra lớp, CSVC trường học ở những vùng đồng bào dân tộc thiểu số ngày một khang trang, nên nhiều trường Mầm non trên địa bàn huyện Krông Ana đat chuẩn quốc gia Trường tiên tiến xuất sắc với yêu cầu về chỉ tiêu huy động trẻ bán trú phải đạt 80 100%. Như vậy về công tác huy động trẻ ăn bán trú ngày một đảm bảo theo nhu cầu của giáo dục mầm non. Nghị quyết Đại hội Đảng Bộ xã EaBông, Nghị quyết HĐND xã khoá V năm 20152020 đã chỉ rõ “ Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện ở cả 7 trường học trên toàn xã, nhất là công tác duy trì sỹ số, công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, ở những trường Mầm non, phát huy tích cực việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, đầu tư mua sắm thiết bị, xây dựng CSVC để tiến tới đạt chuẩn quốc gia, trường tiên tiến xuất sắc”. Để thực hiện được nhiệm vụ của ngành, nhiệm vụ của địa phương giao cho thì nhà trường phải tập trung thực hiện những vấn đề cơ bản sau: Tiếp tục tuyên truyền sâu rộng đến cha mẹ học sinh thấy được tầm quan trọng khi đưa trẻ em đến trường lớp mẫu giáo, tuyên truyền cha mẹ học sinh về công tác duy trì sỹ số, công tác ăn bán trú cho trẻ tại trường thì mới đạt tiêu chuẩn trường chuẩn Quốc gia, trường tiên tiến xuất sắc. Để trẻ có một cơ thể phát triển khéo léo linh động và có một cơ thể khỏe mạnh đòi hỏi phải có sự kết hợp chặc chẽ giữa dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, còn việc hình thành các kỹ năng vận động thô, vận động tinh, sự khéo léo và phối hợp các giác quan phụ thuộc rất nhiều vào môi trường GD cũng như quá trình tự rèn luyện của đứa trẻ có sự định hướng của người lớn. Cơ sở chính trị và và pháp lý: Ngay từ luật GD năm 1998, chúng ta thấy Đảng và nhà nước ta đã thực sự coi trọng GDMN, coi GDMN là nền móng then chốt chất lượng cho các bậc học tiếp theo. do vậy, từ Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IX đã đề ra mục tiêu, chiến lược phát triển GDMN giai đoạn 20012020, mục tiêu được đặt ra đến năm 2020 là xây dựng hoàn chỉnh và phát triển bậc học MN cho hầu hết trẻ em trong độ tuổi đồng thời mục tiêu cụ thể là phải đảm bảo hầu hết trẻ 5 tuổi được học chương trình MN chuẩn bị vào lớp 1. Quyết định 161.2002QĐTTg của Thủ tướng chính phủ về một số chính sách phát triển GDMN cũng nêu rõ ưu tiên phát triển GDMN ở nơi có điều kiện khó khăn, các vùng nứi cao, vùng đồng bào dân tộc giảm sự chênh lệch về chất lượng giữa vùng khó khăn và các địa bàn thuận lợi khác 2. Thực trạng vấn đề nghiên cứu: Trường Mầm non Cư Pang được thành lập năm 2014 thuộc xã EaBông; thuộc vùng đặc biệt khó khăn; Đa số nhân dân là đồng bào DTTS; đời sống kinh tế của người dân còn nhiều khó khăn. Chủ yếu là trồng cây lúa nước. Nhà trường gồm có 5 điểm trường nằm rãi rác ở các thôn buôn Đặc điểm về đội ngũ cán bộ viên chức: Tổng số có 31 cán bộ viên chức, trong đó: BGH có 03 đc, GV có 22 đc, nhân viên có 6 đc. Số CBVC biên chế: 29; Trình độ chuyên môn nghiệp vụ: GV đứng lớp 100% đạt chuẩn, Trên chuẩn có 11 đc đạt 50%. Đặc điểm về CSVC: Có 11 lớp, bếp ăn đảm bảo VSATTP, + Trang thiết bị chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ đã đi vào ổn định đồ dùng đồ chơi trong trường đảm bảo an toàn vệ sinh đẹp, được sắp xếp hợp lý. Đặc điểm về học sinh: Số lớp: 11 lớp (Nhà trẻ: 02; Mẫu giáo:06, trong đó MG 5 tuổi: 03 ). Số trẻ: 261 (Trẻ Nhà trẻ: 35; Trẻ mẫu giáo: 160, trong đó Trẻ 5 tuổi: 66) + Cha mẹ học sinh: Đa số có trình độ dân trí thấp, ủng hộ mọi hoạt động của nhà trường. Nguyên nhân khách quan: Ưu điểm: Trường luôn được sự quan tâm, chỉ đạo sát sao của Phòng Giáo dục và Đào tạo, Đảng ủy chính quyền địa phương các ban nghành đoàn thể, cùng với sự đồng thuận của hội cha mẹ học sinh đã tạo điều kiện cho nhà trường hoàn thành nhiệm vụ được giao. Đội ngũ cán bộ giáo viên đoàn kết nhiệt tình, yêu nghề mếm trẻ có trình độ chuyên môn đạt chuẩn, có tinh thần trách nhiệm trong công tác, chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ được nâng lên. Trẻ đến trường tương đối đều, ra lớp đúng theo độ tuổi. Hạn chế: Trường có 5 điểm, các điểm trường không tập trung nên quản lý và chỉ đạo các hoạt động gặp nhiều khó khăn. Cơ sở vật chất, đồ dùng đồ chơi của trẻ mặc dù đã được đầu tư, mua sắm nhưng vẫn còn thiếu so quy định. Một số giáo viên lớn tuổi chưa nắm được việc thực hiện chương trình MN mới. Hầu hết trẻ em thuộc vùng đồng bào DTTS, con hộ nghèo và cận nghèo nhiều, nên việc chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục trẻ còn hạn chế chưa được quan tâm. Nguyên nhân chủ quan: Ưu điểm: Được sự quan tâm của các ngành, các cấp, và được sự tài trợ của công tác xã hội hóa, trường đã tham mưu có diện tích đất rộng đảm bảo theo diện tích theo điều lệ của trường Mầm non. Được xây dựng thoáng mát, có sân chơi tường rào bao quanh đảm bảo trong việc chăm sóc giáo dục trẻ. Đội ngũ giáo viên trẻ nhiệt tình trong công tác chăm sóc giáo dục trẻ, đã tuyên truyền cho con em đến trường lớp ngày càng cao, tham gia công tác ăn bán trú tại trường đảm bảo chất lượng. Hạn chế: Trường đóng trên địa bàn vùng kinh tế đặc biệt khó khăn, đa số cha mẹ học sinh là người đồng bào DTTS tầm hiểu biết đến công tác chăm sóc sức khỏe trẻ còn nhiều hạn chế, phong tục còn nhiều lạc hậu. Chưa hiểu biết đến tầm quan trọng trong việc ăn bán trú tại trường. Địa bàn xã quá rộng, đời sống kinh tế khó khăn. Đa số người dân làm nương rẫy cho nguồn thu nhập chính, rất nhiều gia đình còn đi làm thuê nơi khác, dẫn đến việc huy động trẻ gặp nhiều khó khăn, trẻ đi học còn nhút nhác chưa mạnh dạn tự tin khi đến trường lớp. 3. Nội dung và hình thức của giải pháp: a. Mục tiêu của giải pháp. Tôi xin trình bày một số biện pháp kinh nghiệm với đề tài : Một số biện pháp để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ ở trường mầm non vùng đồng bào DTTS với mục đích: + Tổng hợp lại một số kinh nghiệm của bản thân tôi trong quá trình xây dựng một số biện pháp để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ ở trường mầm non vùng đồng bào DTTS tại trường Mầm non Cư Pang. + để làm được điều đó tôi đã cùng đội ngũ cán bộ GVNV trong nhà trường duy trì và nâng cao hơn nữa “Một số biện pháp để duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ ở trường mầm non vùng đồng bào DTTS trong giai đoạn tiếp theo. b. Nội dung và cách thức thực hiện giải pháp. Nhà trường đã xác định rõ mục tiêu nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ, đặc biệt là con em ở các điểm trường còn nhiều khó khăn thiếu thốn, đã đề ra các giải pháp, biện pháp để thực hiện ăn bán trú cho trẻ ở các điểm trường, cụ thể như sau : Biên pháp 1: Giáo viên àm tốt công tác tuyên truyền tới CMHS và cộng đồng để huy động trẻ ra lớp được ăn bán trú đạt chất lượng: Nghị quyết của Đảng ta đã chỉ rõ: GD là sự nghiệp của toàn Đảng, của nhà nước và của toàn dân đặc biệt là GDMN càng phải làm tốt công tác tuyên truyền sâu rộng tới các bậc cha mẹ học sinh ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số.Với đặc thù của địa phương có 42% đồng bào DT Ê đê, Tày... sinh sống, riêng địa bàn trường MN Cư Pang có trên 90% là người đồng bào DTTS, đời sống vật chất và tinh thần còn mang nặng tính hủ tục, lạc hậu nên tôi đã xây dựng kế hoạch tuyên truyền phù hợp với tình hình thực tế của địa phương như sau: Xây dựng kế hoạch phối kết hợp chặt chẻ với các ban ngành đoàn thể để làm tốt công tác tuyên truyền về chăm sóc nuôi dưỡng, giáo dục trẻ. Chỉ đạo, phân công mỗi giáo viên huy động trẻ ăn bán trú đạt 100% số trẻ ra lớp. Tuyên truyền thông qua các ngày hội ngày lễ, các hội thi: Đây cũng là một dịp để tuyên truyền rất tốt, đem lại hiệu quả cao( hằng năm tổ chức các hội thi có sự góp mặt của cô và các bà mẹ của trẻ ) để cha mẹ hiểu được tầm quan trọng cong tác nuôi dưỡng trẻ. Đẩy mạnh tuyên truyền đến các bậc cha mẹ học sinh thấy được lợi ích và tạo điều kiện cho con bán trú (ăn, ngủ trưa) tại trường. Tham gia các cuộc họp do UBND xã chủ trì, tại các cuộc họp có đại biểu của các thôn buôn đóng góp ý kiến để nâng cao công tác ăn bán trú cho trẻ tại trường, đặc biệt ở các điểm vùng đồng bào DTTS. Phối kết hợp với các ban ngành trong xã, già làng, trưởng bản, người cao tuổi có uy tín trong dòng họ, các đại diện cha mẹ học sinh … nhằm tuyên truyền vận động cha mẹ học sinh đồng tình ủng hộ cho trẻ MN ăn bán trú tại trường. Nhà trường lên kế hoạch tuyên truyền sâu rộng cho cán bộ giáo viên trong trường làm tốt công tác tuyên truyền đến cha mẹ học sinh hiểu được tầm quan trọng trong công tác ăn bán trú. Ban giám hiệu đứng đầu là hiệu trưởng chịu trách nhiệm làm công tác tham mưu với cấp lãnh đạo, các mạnh thường quân để thu hút tối đa mọi nguồn lực cùng tham. Ví dụ: Qua các cuộc họp của thôn, buôn. Nhờ sự kết hợp của chính quyền địa phương tuyên truyền sâu rộng về tầm quan trọng khi cho trẻ em ăn bán trú tại trường. Bằng nhiều hình thức, gia đình nào làm tốt cuối năm sẽ đạt gia đình văn hóa Chỉ đạo giáo viên tuyên truyền tích cực, ở mọi lúc mọi nơi bằng nhiều hình thức để duy trì công tác ăn bán trú tại trường. Kết hợp với cha mẹ học sinh để duy trì ăn bán trú, khi trẻ được tham gia sẽ cảm thấy thích thú trong giờ ăn, ngủ được chăm sóc theo khoa học, phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý của trẻ, tạo điều kiện cho trẻ phát triển toàn diện về mọi mặt. Qua các cuộc họp của thôn, buôn nhờ sự phối kết hợp để tuyên truyền sâu rộng, qua hệ thống truyền thanh. Nhờ ý kiến thôn buôn, hội phụ nữ, đoàn thanh niên cùng tham gia vào công tác tuyên truyền đến các bậc cha mẹ học sinh. Tham gia tổ chức giao lưu văn nghệ, thể dục, thể thao với các đoàn thể trong xã, các buôn kết nghĩa trên địa bàn tạo sự gắn bó mật thiết, từ đây sẽ thuận lợi hơn cho công tác tuyên truyền. Biện pháp 2: Nâng cao chất lượng nuôi dưỡng chăm sóc giáo dục trẻ Chất lượng nuôi dưỡng chăm sóc giáo dục trẻ ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số là hết sức quan trọng để làm tốt cô ng tác huy động trẻ ăn bán trú. Nên tôi luôn chú trọng đến công tác nuôi dưỡng chăm sóc giáo dục trẻ. Do điều kiện trường là xã vùng đồng bào DTTS đặc biệt khó khăn, trường có nhiều điểm lẻ cách xa khu trung tâm và điều kiện kinh tế của cha mẹ các cháu hộ nghèo, cận nghèo quá nhiều, kinh tế còn gặp nhiều khó khăn. Đã được nhà nước hỗ trợ, nhưng trong việc đóng góp để duy trì bữa ăn cho trẻ còn nhiều hạn chế, mức ăn của trẻ quá thấp, nên tôi đã suy nghĩ thực đơn sao cho phù hợp, đủ lượng đủ chất và cân đối về dinh dưỡng. Theo biểu đồ tăng trưởng và khám sức khỏe định kỳ cho 100% số trẻ, hàng kỳ, hàng quý. Giáo viên theo dõi để kịp thời phát hiện có những biện pháp sử lý giảm tỷ lệ trẻ SDD và thay đổi, chế biến các món ăn hợp khẩu vị để trẻ ăn hết xuất. Tăng cường chỉ đạo giáo viên thực hiện chương trình đúng sự chỉ đạo, đặc biệt chú trọng việc đổi mới hình thức tổ chức dạy học lấy trẻ làm trung tâm và phát huy hết tính tích cực của trẻ, tạo môi trường thân thiện, phong phú, an toàn cho trẻ hoạt động... Trong các tiết dạy, giờ ăn, ngủ cô và trò cùng trao đổi từ đó tăng cường vốn Tiếng Việt giúp trẻ thành thạo kỷ năng giao tiếp bằng tiếng Việt rõ ràng, tạo cho trẻ có đầy đủ vốn tiếng Việt để bước vào học lớp 1 tiếp thu kiến thức rõ ràng, thuận lợi hơn. Chỉ đạo giáo viên tích cực làm đồ dùng, đồ chơi phong phú, phù hợp chủ đề chủ điểm để bổ sung cho các góc chơi của trẻ. Khuyến khích giáo viên chủ động, sáng tạo, linh hoạt trong việc thiết kế các hình thức tổ chức dạy học sinh động, hấp dẫn, thu hút trẻ. tích cức chú ý rèn luyện cho các cháu mạnh dạn, tự tin, thích hoạt động tập thể, thích giao lưu với bạn bè, từ đó các cháu thích được đi học, tỷ lệ chuyên cần và tỷ lệ bé ngoan tăng cao. Vì vậy nhiều cha mẹ học sinh đã yên tâm khi con trẻ ăn bán trú tại trường. Ví dụ : Cho trẻ thi đua từng lớp, qua đợt theo dõi cân để báo cáo sức khỏe trẻ. Lớp nào trẻ tăng cân, ít có trẻ suy dinh dưỡng sẽ được khen thưởng vào đợt sơ kết, tổng kết. Tổ chức tốt hoạt động bồi dưỡng đội ngũ giáo viên về chuyên môn nghiệp vụ: Tuyên truyền vận động cho các bậc cha mẹ học sinh hiểu được tầm quan trọng cho trẻ an bán trú tại trường là nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục trẻ, mà muốn nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục trẻ thì phải quan tâm đến bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên về tư tưởng chính trị, về đạo đức sư phạm và năng lực chuyên môn, phải có đạo đức nhà giáo, yêu nghề mếm trẻ thì mới đáp ứng được yêu cầu về đổi mới giáo dục hiện nay. Chính vì vậy tôi đã xây dựng kế hoạch bồi dưỡng đội ngũ giáo viên về chuyên môn nghiệp vụ như sau: Tham mưu với Trung tâm Y tế, trung tâm dạy nghề mở các lớp tập huấn về cách nuôi dưỡng theo khoa học, chế biến nhiều thức ăn thay đổi khẩu vị cho trẻ để áp dụng tại trường học. Bồi dưỡng chuyên môn qua các buổi sinh hoạt chuyên môn: trong các buổi sinh hoạt chuyên môn của trường, của các tổ chuyên môn, tôi đều chỉ đạo các tổ trưởng tập trung cho giáo viên trao đổi, thảo luận về kỷ năng chăm sóc trẻ, về đổi mới hình thức dạy học, cách chọn bài phù hợp khi lên mạng hoạt động, cách tổ chức hoạt động góc theo hướng đổi mới, và chương trình tăng cường tiếng Việt, Triển khai tới 100% cán bộ giáo viên nắm được kế hoạch, nội dung của phong trào thi đua Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực. Giáo dục trẻ có ý thức xây dựng môi trường xanh, sạch, đẹp, có hành vi, thái độ thân thiện, ứng xử phù hợp để giữ gìn và bảo vệ môi trường. Bồi dưỡng cho giáo viên về cách thiết kế giờ học sinh động, hấp dẫn, cách lồng ghép nội dung giáo dục bảo vệ môi trường, giáo dục an toàn giao thông đường bộ, giáo dục dinh dưỡng và VS ATTP vào các môn học để dạy trẻ. Qua các buổi sinh hoạt chuyên môn, tôi còn chú ý cung cấp cho giáo viên những thông tin mới về đổi mới chương trình, về các mô hình giáo dục tiên tiến về các kinh nghiệm giáo dục, chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, về các tấm gương đạo đức nhà giáo hay những thông tin về những biểu hiện vi phạm đạo đức nhà giáo để giáo viên học tập hay rút kinh nghiệm cho bản thân mình. Bồi dưỡng chuyên môn cho giáo viên thông qua việc chỉ đạo điểm: Điểm chỉ đạo là nơi để giáo viên nhìn nhận đúng năng lực chuyên môn, phấn đấu học tập vươn lên để vững vàng hơn trong tay nghề, do vậy tôi đã lựa chọn điểm trường chính để làm mô hình chỉ đạo công tác ăn bán trú, đảm bảo tốt các điều kiện về CSVC, trang thiết bị đồ dùng đồ chơi, giáo viên chủ nhiệm vững vàng về chuyên môn nghiệp vụ, có khả năng thiết kế các hoạt động dạy học, sinh động, phù hợp để giáo viên trong trường học tập. Trong hội nghị công chức viên chức đầu năm, tôi đã kết hợp cùng công đoàn động viên, khuyến khích giáo viên đăng ký thi đua đạt giáo viên dạy giỏi cấp trường cấp huyện, tỉnh tham gia tốt các kỳ hội giảng là cơ hội rất tốt để cho giáo viên được giao lưu, học hỏi, rút ra những kinh nghiệm quý báu trong công tác chăm sóc giáo dục nuôi dưỡng trẻ của mình, vì vậy tôi đã chỉ đạo các tổ chuyên môn xây dựng kế hoạch hội giảng, hội giảng, khuyến khích giáo viên phát huy hết khả năng của mình trong việc sáng tạo thiết kế giáo án giảng dạy, làm đồ dùng dạy học, từ đó giáo viên tự khẳng định mình và có hướng phấn đấu vươn lên. Ví dụ: Trong hội nghị đầu năm giáo viên cần trao đổi thảo luận về cách tuyên truyền để huy động 100% trẻ ăn bán trú tại trường. Trong giờ học, giờ chơi lồng ghép cho trẻ chơi ở góc nấu ăn đóng vai làm người lớn. Qua đó giúp trẻ trao đổi, trò chuyện với nhau nếu ta ăn khỏe thì sẽ chống lớn, mạnh khỏe, qua tiếp xúc các hoạt động trẻ sẽ ham thích học tại trường và không đòi về nhà, cha mẹ học sinh yên tâm khi đưa con trẻ đến trường ăn bán trú. Biện pháp 3: Làm tốt công tác xã hội hóa giáo dục. Tham mưu với các cấp lãnh đạo về công tác xã hội hóa giáo dục, đã được công ty cà phê Đăk Man Việt Nam, vốn phi chính phủ đã đầu tư CSVC trường học đúng theo quy định của bậc học mầm non: mua sắm đầy đủ trang bị bếp ăn đúng quy định, dụng cụ nấu ăn, tủ lạnh, nguồn nước sạch có hệ thống lọc đảm bảo chất lượng, đảm bảo vệ sinh ATTP. Huy động nhiều nguồn lực đã được trường tư thục Mầm non Hoa Sen hỗ trợ : 300 bộ quần áo cho học sinh, hỗ trợ gạo cho học sinh hộ nghèo, hộ khó khăn; cha mẹ học sinh đã đóng góp công lao động làm vệ sinh phong quang trường lớp, đóng góp củi đốt, rau, củ quả sẵn có tại địa phương nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ. Ví dụ: Thường xuyên tham mưu bằng nhiều hình thức, Ban giám hiệu cùng tham gia. Bản thân tôi tích cực đi lại nhiều lần thuyết phục làm sao các nhà tài trợ, các mạnh tường quân thấy được hoàn cảnh khó khăn của đơn vị để tiếp tục tài trợ. Hiện nay tôi đã tham mưu thành công với công ty cà phê Đăk Man Việt Nam đang xây dựng 08 phòng học tại điểm lẻ 3 buôn ( buôn Hma, Kô, Dhăm ) và mua sắm một số trang thiết bị đồ dùng, đồ chơi cho điểm lẻ cho năm học tới. Biện pháp 4: Xây dựng vườn hoa cho bé, cải tạo vườn rau. Nhà trường động viên giáo viên nhân viên tiến hành khai hoang cải tạo đất để chăn nuôi, trồng rau sạch, lợi dụng ưu thế khí hậu nhà trường để trồng những loại rau, củ quả phù hợp theo mùa và thời tiết, nhằm cung ứng thực phẩm sạch tại chỗ cho cô và trẻ. Khuyến khích giáo viên và nhân viên làm các loại rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiết kiệm chi phí và công vận chuyển. Ví dụ: Xây dựng vườn rau bằng cách kết hợp với công đoàn, đoàn thanh niên hỗ trợ làm vườn rau sạch, bên cạnh xây dựng vườn hoa tạo cảnh quan xanh, sạh, đẹp cho nhà trường. Biện pháp 5: Xây dựng thực đơn đảm bảo khẩu phần ăn hàng ngày hợp lý, phù hợp với định mức, điều kiện đi lại và bảo quản thực phẩm tại các điểm bản (VD: Bố trí những bữa hợp lý, thay đổi khẩu phần ăn : Thịt, cá, trứng và các bữa phụ thay đổi như sữa, cháo, bún, phở ...) để trẻ khỏi nhàm chán. Trong thời tiết mùa mưa hoặc giá rét vườn rau của bé cần che kín để đảm bảo đủ rau sạch cho trẻ, đở công vận chuyển trong mùa mưa đi làm khó khăn. Biện pháp 6: Cuối tháng nhà trường công khai tài chính có đại diện cha mẹ học sinh, Ban giám hiệu nhà trường thực hiện nghiêm túc việc công khai chế độ ăn của trẻ dưới nhiều hình thức (bảng tin, niêm yết tại khu vực bếp các điểm trường, thông báo qua các cuộc họp,có ký kết của cha mẹ học sinh …). Việc thực hiện chính sách hỗ trợ ăn trưa theo QĐ 239QĐTTg chính phủ TT 92013TTLT và tiếp tục duy trì từ tháng 92016 về chế độ ăn trưa của trẻ cho trẻ mầm non của Thủ tướng chính phủ, nhà trường đã nghiêm túc cấp phát đầy đủ, kịp thời. Đây cũng là động cơ để trẻ tham gia ăn bán trú 100%; tạo niềm tin, phấn khởi với Đảng, nhà nước, với các bậc cha mẹ học sinh ... c. Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện pháp. Các giải pháp biện pháp khi thực hiện đề tài có mối liên quan mật thiết với nhau, biện pháp này nó hỗ trợ cho biện pháp kía nhằm hòa quyện nội dung với nhau để đi đến thống nhất là tìm ra những giải pháp tối ưu nhất nhưng vẫn đảm bảo chính xác, khoa học và lô gíc giữa giải pháp và biện pháp. Để thực hiện giải pháp, biện pháp này cần phải đảm bảo tính chính xác, có tính quyết định trong công tác tham mưu là phải hoạch định được bước đi thích hợp, kế hoạch xây dựng cụ thể, rõ ràng, nhất là thống nhất chỉ tiêu và phải thực thi phù hợp có tính khả thi cao. Đảm bảo nội dung của các giải pháp, biện pháp: Để thực hiện tốt công tác ăn bán trú tại trường. Nhà trường phải có lòng kiên trì, nắm bắt thời cơ thích hợp để tham mưu hiệu quả. Việc tham mưu không phải một lần có kết quả ngay mà phải tham mưu nhiều lần. Công tác tham mưu phải được thực hiên thường xuyên, chủ động, tích cực, dứt điểm, tránh hình thức. Chú trọng công tác xã hội hóa giáo dục để ngày càng phát triển trên diện rộng, huy động mọi tổ chức đoàn thể, dân nhân trên địa bàn nhằm hỗ trợ nhiều mặt cho nhà trường thực tốt nhiệm vụ giáo dục. Xã hội hóa giáo dục phải dựa vào cộng đồng, làm cho mỗi thành viên trong cộng đồng thấy rõ ý nghĩa của phát triển giáo dục mầm non trong sự nghiệp giáo dục. Hoạt động xã hội hóa giáo dục phải đảm bảo tính dân chủ, bình đẳng và công khai. Việc tổ chức thực hiện các nội dung phải rõ ràng, phải tạo được niền tin đối với các cấp lãnh đạo, cha mẹ học sinh, nhân dân bằng việc làm không ngừng nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ. d. Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề nghiên cứu phạm vi và hiệu quả ứng dụng. Qua kết quả khảo nghiệm công tác giáo dục ở trường Mầm non Cư Pang trong đặc biệt trong những năm qua đã làm tốt công tác xã hội hóa giáo dục. Từ năm 2014 cho đến nay nhà trường đã tích cực trong công tác xây dựng CSVC trường học đã thu được một kết quả to lớn đáng khích lệ. Qua cách làm của nhà trường đã được địa phương và nhân dân đồng tình ủng hộ. Nhờ có công tác xã hội hóa giáo dục mà cơ sở trường học ngày càng được cải thiện đáng kể. Nhờ vậy mà cha mẹ học sinh quan tâm đến việc phát triển toàn diện cho con em mình. Thể hiện là họ tạo điều kiện cho các em đến trường, đến lớp đều đặn, tham gia các hoạt động của nhà trường như : Luyện tập thể dục thể thao, văn hóa, văn nghệ, tham gia học bồi dưỡng ở các môn năng khiếu như: Bé khéo tay, bé tự sắp xếp đồ dùng. Đặc biệt các hoạt động phong trào của trường ngày càng được quan tâm hơn. Các hoạt động được cha mẹ học sinh quan tâm, địa phương đã đóp góp một phần xây dựng quỹ đất cho nhà trường. Đoàn viên thanh niên của xã đã tham gia vào công tác từ thiện. Những hoạt động ngoại khoá của trường đã thu hút sự quan tâm của toàn thể nhân dân địa phương và cha mẹ học sinh đồng tình hưởng ứng. Việc xây dựng cơ sở vật chất trường học trang thiết bị đồ dùng đồ chơi đã giúp cho trẻ tăng cường trong mỗi tiết học, các hoạt động tập thể ngày càng sôi động, chất lượng giáo dục ngày càng được khẳng định. Đối với trẻ: Số lượng tham gia ngày càng tăng, chất lượng học tậpđược nâng lên rõ rệt. Điều đó một lần nữa khẳng định tác dụng và vai trò to lớn của xã hội hóa công tác giáo dục. Đối với cha mẹ học sinh : Cha mẹ học sinh hiểu được tầm quan trọng khi cho con em ăn bán trú tại trường. Khi tham gia cha mẹ học sinh hưởng ứng rất cao, tạo điều kiện cho con em đến lớp ngày càng đông. Kết quả cụ thể như sau: Đầu năm Cuối năm Tổng số học sinh Trẻ tham gia ăn bán trú Đạt % Số trẻ không tham gia ăn bán trú Chiếm tỷ lệ % Tổng số học sinh Trẻ tham gia ăn bán trú Đạt % Số trẻ không tham gia ăn bán trú Chiếm tỷ lệ % 260 175 67,3 85 32,7 261 261 100 0 0 III. Phần kết luận, kiến nghị 1. Kết luận Việc tổ chức cho trẻ là người đồng bào dân tộc thiểu số ăn bán trú tại trường là hết sức quan trọng. Trong xu thế hiện nay Đảng và Nhà nước rất quan tâm đến chế độ chính sách cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số, đây là việc làm thiết thực. Vì vậy chúng ta cần có những biện pháp tuyên truyền phù hợp với tình hình thức tế tại địa phương, mặt khác cần phải chú ý đến bản sắc đặc thù của đồng bào dân tộc vùng khó khăn để nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của giáo dục mầm non tới các bậc cha mẹ học sinh và toàn cộng đồng. Chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ được nâng cao. Cha mẹ học sinh phấn khởi khi đưa trẻ đến trường, khi tham gia ăn bán trú tại trường tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng tại trường giảm một cách rõ rệt. Tạo niềm tin đến các bậc cha mẹ học sinh, đồng thời giúp cha mẹ học sinh hiểu được tầm quan trọng trong công tác chăm sóc trẻ. Làm tốt công tác xã hội hóa để đầu tư xây dựng CSVC, trang thiết bị trường học như: Khu học tập vui chơi và sinh hoạt tại trường của các cháu giúp cha mẹ trẻ tin tưởng, yên tâm khi cho trẻ tham gia ăn bán trú tại trường. Qua công tác ăn bán trú tại trường cần làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ. Bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên đó là yếu tố quyết định trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục và nuôi dưỡng trẻ Mầm non. 2. Kiến nghị Đối với UBND huyện Cần quan tâm hơn nữa đến các chế độ con em người đồng bào dân tộc thiểu số nói chung và chế độ ăn trưa cho trẻ nói riêng. Tiếp tục hỗ trợ kinh phí để xây dựng cơ sở vật chất điểm lẻ, mở rộng nhóm trẻ nhà trẻ. Đối với UBND xã Hỗ trợ quỹ đất để xây dựng cơ sở vật chất, đảm bảo đủ lớp cho trẻ trong độ tuổi mầm non. Thực hiện tốt công tác chăm sóc giáo dục trẻ. Đối với Phòng giáo dục và đào tạo Hỗ trợ kinh phí xây dựng tường rào, sân chơi, công trình vệ sinh, nước sạch ở các điểm lẻ góp phần phục vụ nhu cầu ăn bán trú tại trường vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Trên đây là một số kinh nghiệm về duy trì công tác ăn bán trú cho trẻ ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số của Trường mầm non Cư Pang, tôi không chỉ dừng lại ở kết quả mà cố gắng học hỏi hơn nữa để tìm ra những giải pháp tối ưu nhằm đáp ứng yêu cầu cao hơn trong việc duy trì công tác ăn bán trú tại trường Mầm non. Tuy nhiên bản kinh nghiệm này còn nhiều hạn chế, kính mong sự góp ý giúp đỡ của đồng nghiệp và Hội đồng sáng kiến các cấp. Xin chân thành cảm ơn.. NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG HIỆU TRƯỞNG TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Giáo dục với cộng đồng Nhà trường và xã hội – 1998 Tài liệu Bồi dưỡng cán bộ quản lý Công chức nhà nước ngành Giáo dục đào tạo. Của Phó Tiến sĩ: Đặng Xuân Hải 2. 2.Xã hội hóa công tác giáo dục nhận thức và hành động 1999 Viện Khoa học giáo dục xuất bản Các Tác giả: Bùi Gia ThịnhVõ Tấn QuangNguyễn Thanh Bình 3.Xã hội hoá công tác giáo dục: Nhà xuất bản giáo dục: Bộ giáo dục và Đào tạo Ban khoa giáo trung ương Công đoàn giáo dục Việt Nam Viện khoa học giáo dục. Của Phó Giáo sư Tiến sĩ Phạm Minh Hạc. 4.Những bài giảng về quản lý trường học. 5.Luật phổ cập giáo dục và luật giáo dục có sửa đổi 2005. 6.Các văn kiện Đại hội Đại biểu Đảng toàn Quốc. 7.Hiến pháp nước Cộng Hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam. 8.Nghị quyết Chính phủ hướng dẫn tổ chức thực hiện Xã hội hóa công tác giáo dục ở địa phương, và TT 239 về hổ trợ chế độ ăn bán trú cho trẻ MN 9.Nghiên cứu báo chí, tài liệu, chuyên san và các số liệu tổng kết xã hội hóa Giáo dục và tổ chức ăn bán trú ở địa phương qua các năm gần đây. 10.Báo cáo tham luận về xã hội hóa công tác giáo dục của một số đơn vị quận huyện, một số đơn vị trường học tiêu biểu MỤC LỤC MỤC NỘI DUNG SỐ TRANG I Phần mở đầu 1 1 Lý do chọn đề tài 1 2 Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài 2 3 Đối tượng nghiên cứu 3 4 Giới hạn phạm vi nghiên cứu 3 5 Phương pháp nghiên cứu 3 II Phần nội dung 4 1 Cơ sở lý luận 4 2 Thực trạng vấn đề nghiên cứu 6 3 Nội dung và hình thức của giải pháp 8 III Phần kết luận, kiến nghị 18 1 Kết luận 18 2 Kiến nghị 18 3 Tài liệu tham khảo 20
Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang I Phần mở đầu Lý chọn đề tài Như biết trẻ mầm non toàn xã hội quan tâm đến cơng tác chắm sóc sức khỏe trẻ Nhất công tác ăn bán trú trường, nhiệm vụ trọng tâm ngành giáo dục nói chung, bậc học mầm non nói riêng, nhằm đáp ứng nhu cầu cho cha mẹ học sinh vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số yên tâm cho em đến trường Chúng ta muốn cho trẻ có thể cân đối khỏe mạnh việc tổ chức ăn bán trú trường vùng đồng bào DTTS quan trọng để đạt mục tiêu giúp trẻ phát triển mặt : Nhận thức, thể chất, ngơn ngữ, tình cảm xã hội, thẩm mỹ Muốn đạt mục tiêu cần phải kết hợp hài hịa ni dưỡng, chăm sóc sức khỏe giáo dục tất yếu Như việc huy động trẻ lớp trường Mầm non nhiệm vụ trọng tâm việc làm thường xuyên điểm trường vùng đồng bào DTTS Nếu ta chăm sóc tốt tỷ lệ suy dinh dưỡng ngày giảm rõ rệt Việc cho trẻ ăn, ngủ trường gắn kết tình cảm trẻ Trẻ có nhiều thời gian lớp trị giao lưu với Tiếng Việt từ trẻ thành thạo Tiếng Việt Chất lượng chăm sóc ni dưỡng nâng lên rõ rệt tạo cân giáo dục Khi ta huy động trẻ ăn trưa trường vùng đồng bào dân tộc thiểu số góp phần khơng nhỏ vào việc chăm sóc sức khỏe trẻ tạo lòng tin nhân dân, thay vào hàng ngày người dân đưa trẻ nương rẫy hay phải chuẩn bị bữa ăn cho trẻ nhà, người dân hoàn toàn yên tâm cho em ăn ngủ trường từ sáng đến chiều để yên tâm lao động, sản xuất Trường Mầm non Cư Pang thuộc xã EaBông xã thuộc vùng kinh tế đặc biệt khó khăn Huyện Krơng Ana với Dân số tồn xã có 3.055 hộ với 14.121 khẩu, có dân tộc anh em sinh sống ( chiếm 41,96% dân số đồng bào dân tộc thiểu số chỗ) Là đồng bào DTTS nên nhiều phong tục lạc hậu, phong tục tảo hôn, nhận thức Cha mẹ Học sinh chưa hiểu sâu cơng tác chăm sóc GDMN, nhiều gia đình chưa dạy trẻ biết tiếng phổ thơng, giao tiếp hoàn toàn tiếng mẹ đẻ dẫn đến việc huy động trẻ lớp cịn gặp nhiều khó khăn, công tác huy động trẻ ăn bán trú để thực chương trình giáo dục mầm non cịn khó khăn Là Hiệu trưởng trường Mầm non vùng đặc biệt khó khăn, tơi suy nghĩ để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào DTTS, ngày đáp ứng với nhu cầu xã hội, để giáo dục trẻ vùng khó khăn tiến kịp với GDMN vùng kinh tế phát triển, đáp ứng với yêu cầu Gíao dục nay, muốn làm điều cần phải có kế hoạch cụ thể biện pháp tích cực, phù hợp với tình hình thực tế địa phương, vận động tổ chức xã hội, việc kết hợp bậc cha mẹ học sinh với nhà trường chăm sóc cho nghiệp GDMN Chính tơi mạnh dạn lựa chọn đề tài này" Một số Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường MN vùng đồng bào DTTS " để nghiên cứu đưa vào áp dụng trường MN Cư Pang Trong xu xã hội quan tâm đến chế độ ăn trưa trẻ, góp phần khơng nhỏ vào việc tổ chức ăn bán trú cho trẻ trường vùng DTTS chiến lược phát triển giáo dục nhà trường, tập thể cán bộ, giáo viên xác định thuận lợi khó khăn để tìm giải pháp tối ưu công tác tổ chức ăn bán trú vùng khó khăn Mục tiêu, nhiệm vụ đề tài Mục tiêu: Nghiên cứu, đề xuất số biên pháp nhằm trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào DTTS độ tuổi trường MN Cư Pang Với yêu cầu đề tài, nội dung tập trung nghiên cứu số lĩnh vực sau Nhiệm vụ: Nghiên cứu số biện pháp nhằm giúp giáo viên số kinh nghiệm hình thức tổ chức học bán trú trường mầm non vùng đồng bào DTTS Sau vận dụng đề tài góp phần đắc lực giáo viên trình xây dựng kế hoạch, xây dựng biện pháp phù hợp với thực tế dơn vị địa phương Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào DTTS trường MN Cư Pang Giới hạn nghiên cứu Đề tài nghiên cứu thân phạm vi hạn hẹp: Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào DTTS trường MN Cư Pang Phương pháp nghiên cứu Để thực đề tài ngiên cứu thành công, tơi thực phương pháp sau: a Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận Tôi sử dụng phương pháp nhằm tìm hiểu thêm kiến thức luận chứng để lý giải vấn đề nghiên cứu Phương pháp điều tra: Phương pháp điều tra nghiên cứu từ thực tế hình thức tổ chức dạy học, cơng tác tổ chức bán trú trường Mầm non.Thống kê số liệu năm học trước, phân tích nguyên nhân dẫn đến việc huy động trẻ lớp thấp b Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn Phương pháp phân tích: Dựa chứng nghiên cứu, kết hợp với luận chứng đề tài, phân tích yếu tố đưa lý giải vấn đề Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang Phương pháp điều tra: Cho giáo viên tiến hành điều tra số trẻ địa bàn xã, kết hợp với cha mẹ học sinh vận động số trẻ lớp đảm bảo số lượng Phương pháp tổng kết kinh nghiệm: Tham khảo tống kết cuối năm Từ có sở để đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dạy học bán trú trường Mầm non Ngoài tơi cịn sử dụng thêm số phương pháp khác để bổ sung cho trình nghiên cứu đề tài Tiếp xúc trao đổi vận động tổ chức, ban ngành đoàn thể tuyên truyền tới bậc cha mẹ học sinh việc cần thiết phải đưa trẻ MN đến trường, tổng kết kinh nhiệm, áp dụng biện pháp để trì huy động trẻ vào bán trú trường mầm non vùng khó khăn DTTS trường Mầm non Cư Pang c Phương pháp thống kê toán học - Kết khảo nghiệm: so sánh kết trước sau áp dụng đề tài (kết khảo nghiệm phải trình bày cụ thể): Đầu năm Đạt % Tổng số học sinh Trẻ tham gia ăn bán trú Số trẻ không tham gia ăn bán trú Chiếm tỷ lệ % 260 175 67,3 85 32,7 II Phần nội dung Cơ sở lí luận Trong năm gần Đảng nhà nước quan tâm đến cơng tác chăm sóc sức khỏe trẻ, nhà nghiên cứu cho thấy phát triển thể lực phụ thuộc vào mối liên quan chặt chẽ dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe sở hình thành kỹ nănng vận động trẻ Sự khéo léo phối hợp giác quan phụ thuộc vào nhiều môi trường giáo dục Cũng hướng dẫn người lớn, giáo dục coi quốc sách hàng đầu Mục tiêu giáo dục Mầm Non đến năm 2020: “Thực chăm sóc, giáo dục có chất lượng trẻ em từ - tuổi để trẻ phát triển toàn diện thể lực, tình cảm, trí tuệ, xã hội, hình thành nhân cách trẻ em Việt Nam, sở xây dựng đội ngủ giáo viên giỏi chuyên môn tư vấn gia đình loại hình giáo dục Mầm non đa dạng, phong phú, tương ứng với hệ thống sở vật chất phù hợp, hướng tới đảm bảo công cho trẻ em” Song song với phát triển giáo dục nước nhà, sở giáo dục đào tạo Đăk Lăk có văn Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang đạo cho huyện đưa tiêu cụ thể phù hợp với vùng miền, trọng tiêu chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ Đặc biệt Quyết định 239/QĐTTg phụ cấp tiền ăn trưa cho trẻ em miền núi, vùng đồng bào DTTS Trong năm qua nhiều trường Mầm non địa bàn huyện làm tốt công tác xã hội hóa giáo dục, huy động trẻ độ tuổi lớp, CSVC trường học vùng đồng bào dân tộc thiểu số ngày khang trang, nên nhiều trường Mầm non địa bàn huyện Krông Ana đat chuẩn quốc gia - Trường tiên tiến xuất sắc với yêu cầu tiêu huy động trẻ bán trú phải đạt 80 - 100% Như công tác huy động trẻ ăn bán trú ngày đảm bảo theo nhu cầu giáo dục mầm non Nghị Đại hội Đảng Bộ xã EaBông, Nghị HĐND xã khoá V năm 2015-2020 rõ “ Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện trường học tồn xã, cơng tác trì sỹ số, cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ, trường Mầm non, phát huy tích cực việc chăm sóc ni dưỡng trẻ, đầu tư mua sắm thiết bị, xây dựng CSVC để tiến tới đạt chuẩn quốc gia, trường tiên tiến xuất sắc” Để thực nhiệm vụ ngành, nhiệm vụ địa phương giao cho nhà trường phải tập trung thực vấn đề sau: Tiếp tục tuyên truyền sâu rộng đến cha mẹ học sinh thấy tầm quan trọng đưa trẻ em đến trường lớp mẫu giáo, tuyên truyền cha mẹ học sinh cơng tác trì sỹ số, công tác ăn bán trú cho trẻ trường đạt tiêu chuẩn trường chuẩn Quốc gia, trường tiên tiến xuất sắc Để trẻ có thể phát triển khéo léo linh động có thể khỏe mạnh địi hỏi phải có kết hợp chặc chẽ dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe, cịn việc hình thành kỹ vận động thô, vận động tinh, khéo léo phối hợp giác quan phụ thuộc nhiều vào môi trường GD trình tự rèn luyện đứa trẻ có định hướng người lớn Cơ sở trị và pháp lý: Ngay từ luật GD năm 1998, thấy Đảng nhà nước ta thực coi trọng GDMN, coi GDMN móng then chốt chất lượng cho bậc học vậy, từ Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IX đề mục tiêu, chiến lược phát triển GDMN giai đoạn 2001-2020, mục tiêu đặt đến năm 2020 " xây dựng hoàn chỉnh phát triển bậc học MN cho hầu hết trẻ em độ tuổi" đồng thời mục tiêu cụ thể phải đảm bảo hầu hết trẻ tuổi học chương trình MN chuẩn bị vào lớp Quyết định 161.2002/QĐ-TTg Thủ tướng phủ số sách phát triển GDMN nêu rõ" ưu tiên phát triển GDMN nơi có điều kiện Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang khó khăn, vùng nứi cao, vùng đồng bào dân tộc giảm chênh lệch chất lượng vùng khó khăn địa bàn thuận lợi khác" Thực trạng vấn đề nghiên cứu: - Trường Mầm non Cư Pang thành lập năm 2014 thuộc xã EaBơng; thuộc vùng đặc biệt khó khăn; Đa số nhân dân đồng bào DTTS; đời sống kinh tế người dân cịn nhiều khó khăn Chủ yếu trồng lúa nước Nhà trường gồm có điểm trường nằm rãi rác thôn buôn Đặc điểm đội ngũ cán viên chức: - Tổng số có 31 cán viên chức, đó: BGH có 03 đ/c, GV có 22 đ/c, nhân viên có đ/c Số CBVC biên chế: 29; - Trình độ chuyên môn nghiệp vụ: GV đứng lớp 100% đạt chuẩn, Trên chuẩn có 11 đ/c đạt 50% - Đặc điểm CSVC: Có 11 lớp, bếp ăn đảm bảo VSATTP, + Trang thiết bị chăm sóc, ni dưỡng, giáo dục trẻ vào ổn định - đồ dùng đồ chơi trường đảm bảo an toàn- vệ sinh- đẹp, xếp hợp lý - Đặc điểm học sinh: Số lớp: 11 lớp (Nhà trẻ: 02; Mẫu giáo:06, MG tuổi: 03 ) Số trẻ: 261 (Trẻ Nhà trẻ: 35; Trẻ mẫu giáo: 160, Trẻ tuổi: 66) + Cha mẹ học sinh: Đa số có trình độ dân trí thấp, ủng hộ hoạt động nhà trường Nguyên nhân khách quan: Ưu điểm: Trường quan tâm, đạo sát Phòng Giáo dục Đào tạo, Đảng ủy quyền địa phương ban nghành đồn thể, với đồng thuận hội cha mẹ học sinh tạo điều kiện cho nhà trường hoàn thành nhiệm vụ giao Đội ngũ cán giáo viên đồn kết nhiệt tình, u nghề mếm trẻ có trình độ chun mơn đạt chuẩn, có tinh thần trách nhiệm cơng tác, chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ nâng lên Trẻ đến trường tương đối đều, lớp theo độ tuổi Hạn chế: Trường có điểm, điểm trường không tập trung nên quản lý đạo hoạt động gặp nhiều khó khăn Cơ sở vật chất, đồ dùng đồ chơi trẻ đầu tư, mua sắm thiếu so quy định Một số giáo viên lớn tuổi chưa nắm việc thực chương trình MN Hầu hết trẻ em thuộc vùng đồng bào DTTS, hộ nghèo cận nghèo nhiều, nên việc chăm sóc ni dưỡng giáo dục trẻ cịn hạn chế chưa quan tâm Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang Nguyên nhân chủ quan: Ưu điểm: Được quan tâm ngành, cấp, tài trợ cơng tác xã hội hóa, trường tham mưu có diện tích đất rộng đảm bảo theo diện tích theo điều lệ trường Mầm non Được xây dựng thống mát, có sân chơi tường rào bao quanh đảm bảo việc chăm sóc giáo dục trẻ Đội ngũ giáo viên trẻ nhiệt tình cơng tác chăm sóc giáo dục trẻ, tuyên truyền cho em đến trường lớp ngày cao, tham gia công tác ăn bán trú trường đảm bảo chất lượng Hạn chế: Trường đóng địa bàn vùng kinh tế đặc biệt khó khăn, đa số cha mẹ học sinh người đồng bào DTTS tầm hiểu biết đến công tác chăm sóc sức khỏe trẻ cịn nhiều hạn chế, phong tục nhiều lạc hậu Chưa hiểu biết đến tầm quan trọng việc ăn bán trú trường Địa bàn xã rộng, đời sống kinh tế khó khăn Đa số người dân làm nương rẫy cho nguồn thu nhập chính, nhiều gia đình cịn làm th nơi khác, dẫn đến việc huy động trẻ gặp nhiều khó khăn, trẻ học nhút nhác chưa mạnh dạn tự tin đến trường lớp Nội dung hình thức giải pháp: a Mục tiêu giải pháp Tơi xin trình bày số biện pháp kinh nghiệm với đề tài : Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường mầm non vùng đồng bào DTTS với mục đích: + Tổng hợp lại số kinh nghiệm thân tơi q trình xây dựng số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường mầm non vùng đồng bào DTTS trường Mầm non Cư Pang + để làm điều tơi đội ngũ cán GVNV nhà trường trì nâng cao “Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường mầm non vùng đồng bào DTTS " giai đoạn b Nội dung cách thức thực giải pháp Nhà trường xác định rõ mục tiêu nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ, đặc biệt em điểm trường cịn nhiều khó khăn thiếu thốn, đề giải pháp, biện pháp để thực ăn bán trú cho trẻ điểm trường, cụ thể sau : Biên pháp 1: Giáo viên àm tốt công tác tuyên truyền tới CMHS cộng đồng để huy động trẻ lớp ăn bán trú đạt chất lượng: Nghị Đảng ta rõ: " GD nghiệp toàn Đảng, nhà nước toàn dân " đặc biệt GDMN phải làm tốt công tác tuyên truyền sâu rộng tới bậc cha mẹ học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số.Với đặc thù Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang địa phương có 42% đồng bào DT Ê đê, Tày sinh sống, riêng địa bàn trường MN Cư Pang có 90% người đồng bào DTTS, đời sống vật chất tinh thần cịn mang nặng tính hủ tục, lạc hậu nên xây dựng kế hoạch tuyên truyền phù hợp với tình hình thực tế địa phương sau: - Xây dựng kế hoạch phối kết hợp chặt chẻ với ban ngành đồn thể để làm tốt cơng tác tun truyền chăm sóc ni dưỡng, giáo dục trẻ Chỉ đạo, phân công giáo viên huy động trẻ ăn bán trú đạt 100% số trẻ lớp - Tuyên truyền thông qua ngày hội ngày lễ, hội thi: Đây dịp để tuyên truyền tốt, đem lại hiệu cao( năm tổ chức hội thi có góp mặt cô bà mẹ trẻ ) để cha mẹ hiểu tầm quan trọng cong tác nuôi dưỡng trẻ Đẩy mạnh tuyên truyền đến bậc cha mẹ học sinh thấy lợi ích tạo điều kiện cho bán trú (ăn, ngủ trưa) trường Tham gia họp UBND xã chủ trì, họp có đại biểu thơn bn đóng góp ý kiến để nâng cao cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường, đặc biệt điểm vùng đồng bào DTTS Phối kết hợp với ban ngành xã, già làng, trưởng bản, người cao tuổi có uy tín dịng họ, đại diện cha mẹ học sinh … nhằm tuyên truyền vận động cha mẹ học sinh đồng tình ủng hộ cho trẻ MN ăn bán trú trường Nhà trường lên kế hoạch tuyên truyền sâu rộng cho cán giáo viên trường làm tốt công tác tuyên truyền đến cha mẹ học sinh hiểu tầm quan trọng công tác ăn bán trú Ban giám hiệu đứng đầu hiệu trưởng chịu trách nhiệm làm công tác tham mưu với cấp lãnh đạo, mạnh thường quân để thu hút tối đa nguồn lực tham Ví dụ: Qua họp thôn, buôn Nhờ kết hợp quyền địa phương tuyên truyền sâu rộng tầm quan trọng cho trẻ em ăn bán trú trường Bằng nhiều hình thức, gia đình làm tốt cuối năm đạt gia đình văn hóa Chỉ đạo giáo viên tuyên truyền tích cực, lúc nơi nhiều hình thức để trì công tác ăn bán trú trường Kết hợp với cha mẹ học sinh để trì ăn bán trú, trẻ tham gia cảm thấy thích thú ăn, ngủ chăm sóc theo khoa học, phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý trẻ, tạo điều kiện cho trẻ phát triển toàn diện mặt - Qua họp thôn, buôn nhờ phối kết hợp để tuyên truyền sâu rộng, qua hệ thống truyền Nhờ ý kiến thôn buôn, hội phụ nữ, đoàn niên tham gia vào công tác tuyên truyền đến bậc cha mẹ học sinh - Tham gia tổ chức giao lưu văn nghệ, thể dục, thể thao với đoàn thể xã, buôn kết nghĩa địa bàn tạo gắn bó mật thiết, từ thuận lợi cho công tác tuyên truyền Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì công tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang Biện pháp 2: Nâng cao chất lượng nuôi dưỡng- chăm sóc- giáo dục trẻ Chất lượng ni dưỡng- chăm sóc- giáo dục trẻ vùng đồng bào dân tộc thiểu số quan trọng để làm tốt cô ng tác huy động trẻ ăn bán trú Nên trọng đến công tác nuôi dưỡng- chăm sóc- giáo dục trẻ Do điều kiện trường xã vùng đồng bào DTTS đặc biệt khó khăn, trường có nhiều điểm lẻ cách xa khu trung tâm điều kiện kinh tế cha mẹ cháu hộ nghèo, cận nghèo q nhiều, kinh tế cịn gặp nhiều khó khăn Đã nhà nước hỗ trợ, việc đóng góp để trì bữa ăn cho trẻ cịn nhiều hạn chế, mức ăn trẻ thấp, nên suy nghĩ thực đơn cho phù hợp, đủ lượng đủ chất cân đối dinh dưỡng Theo biểu đồ tăng trưởng khám sức khỏe định kỳ cho 100% số trẻ, hàng kỳ, hàng quý Giáo viên theo dõi để kịp thời phát có biện pháp sử lý giảm tỷ lệ trẻ SDD thay đổi, chế biến ăn hợp vị để trẻ ăn hết xuất - Tăng cường đạo giáo viên thực chương trình đạo, đặc biệt trọng việc đổi hình thức tổ chức dạy học lấy trẻ làm trung tâm phát huy hết tính tích cực trẻ, tạo mơi trường thân thiện, phong phú, an toàn cho trẻ hoạt động - Trong tiết dạy, ăn, ngủ cô trị trao đổi từ tăng cường vốn Tiếng Việt giúp trẻ thành thạo kỷ giao tiếp tiếng Việt rõ ràng, tạo cho trẻ có đầy đủ vốn tiếng Việt để bước vào học lớp tiếp thu kiến thức rõ ràng, thuận lợi Chỉ đạo giáo viên tích cực làm đồ dùng, đồ chơi phong phú, phù hợp chủ đề chủ điểm để bổ sung cho góc chơi trẻ Khuyến khích giáo viên chủ động, sáng tạo, linh hoạt việc thiết kế hình thức tổ chức dạy học sinh động, hấp dẫn, thu hút trẻ tích cức ý rèn luyện cho cháu mạnh dạn, tự tin, thích hoạt động tập thể, thích giao lưu với bạn bè, từ cháu thích học, tỷ lệ chun cần tỷ lệ bé ngoan tăng cao Vì nhiều cha mẹ học sinh yên tâm trẻ ăn bán trú trường Ví dụ : Cho trẻ thi đua lớp, qua đợt theo dõi cân để báo cáo sức khỏe trẻ Lớp trẻ tăng cân, có trẻ suy dinh dưỡng khen thưởng vào đợt sơ kết, tổng kết Tổ chức tốt hoạt động bồi dưỡng đội ngũ giáo viên chuyên môn nghiệp vụ: Tuyên truyền vận động cho bậc cha mẹ học sinh hiểu tầm quan trọng cho trẻ an bán trú trường nâng cao chất lượng chăm sóc- ni dưỡnggiáo dục trẻ, mà muốn nâng cao chất lượng chăm sóc- ni dưỡng- giáo dục trẻ phải quan tâm đến bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên tư tưởng trị, đạo đức sư phạm lực chuyên môn, phải có đạo đức nhà giáo, yêu nghề mếm trẻ đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì công tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang Chính tơi xây dựng kế hoạch bồi dưỡng đội ngũ giáo viên chuyên môn nghiệp vụ sau: Tham mưu với Trung tâm Y tế, trung tâm dạy nghề mở lớp tập huấn cách nuôi dưỡng theo khoa học, chế biến nhiều thức ăn thay đổi vị cho trẻ để áp dụng trường học * Bồi dưỡng chuyên môn qua buổi sinh hoạt chuyên môn: buổi sinh hoạt chuyên môn trường, tổ chuyên môn, đạo tổ trưởng tập trung cho giáo viên trao đổi, thảo luận kỷ chăm sóc trẻ, đổi hình thức dạy học, cách chọn phù hợp lên mạng hoạt động, cách tổ chức hoạt động góc theo hướng đổi mới, chương trình tăng cường tiếng Việt, Triển khai tới 100% cán giáo viên nắm kế hoạch, nội dung phong trào thi đua" Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực" Giáo dục trẻ có ý thức xây dựng mơi trường xanh, sạch, đẹp, có hành vi, thái độ thân thiện, ứng xử phù hợp để giữ gìn bảo vệ mơi trường Bồi dưỡng cho giáo viên cách thiết kế học sinh động, hấp dẫn, cách lồng ghép nội dung giáo dục bảo vệ mơi trường, giáo dục an tồn giao thơng đường bộ, giáo dục dinh dưỡng VS ATTP vào môn học để dạy trẻ Qua buổi sinh hoạt chuyên mơn, tơi cịn ý cung cấp cho giáo viên thơng tin đổi chương trình, mơ hình giáo dục tiên tiến kinh nghiệm giáo dục, chăm sóc, ni dưỡng trẻ, gương đạo đức nhà giáo hay thông tin biểu vi phạm đạo đức nhà giáo để giáo viên học tập hay rút kinh nghiệm cho thân Bồi dưỡng chun mơn cho giáo viên thông qua việc đạo điểm: Điểm đạo nơi để giáo viên nhìn nhận lực chuyên môn, phấn đấu học tập vươn lên để vững vàng tay nghề, lựa chọn điểm trường để làm mơ hình đạo cơng tác ăn bán trú, đảm bảo tốt điều kiện CSVC, trang thiết bị đồ dùng đồ chơi, giáo viên chủ nhiệm vững vàng chuyên môn nghiệp vụ, có khả thiết kế hoạt động dạy học, sinh động, phù hợp để giáo viên trường học tập Trong hội nghị công chức viên chức đầu năm, tơi kết hợp cơng đồn động viên, khuyến khích giáo viên đăng ký thi đua đạt giáo viên dạy giỏi cấp trường cấp huyện, tỉnh tham gia tốt kỳ hội giảng hội tốt giáo viên giao lưu, học hỏi, rút kinh nghiệm q báu cơng tác chăm sóc- giáo dục- ni dưỡng trẻ mình, tơi đạo tổ chuyên môn xây dựng kế hoạch hội giảng, hội giảng, khuyến khích giáo viên phát huy hết khả việc sáng tạo thiết kế giáo án giảng dạy, làm đồ dùng dạy học, từ giáo viên tự khẳng định có hướng phấn đấu vươn lên Ví dụ: Trong hội nghị đầu năm giáo viên cần trao đổi thảo luận cách tuyên truyền để huy động 100% trẻ ăn bán trú trường Trong học, chơi lồng ghép cho trẻ chơi góc nấu ăn đóng vai làm người lớn Qua giúp trẻ trao đổi, Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang trò chuyện với ta ăn khỏe chống lớn, mạnh khỏe, qua tiếp xúc hoạt động trẻ ham thích học trường khơng địi nhà, cha mẹ học sinh yên tâm đưa trẻ đến trường ăn bán trú Biện pháp 3: Làm tốt công tác xã hội hóa giáo dục Tham mưu với cấp lãnh đạo cơng tác xã hội hóa giáo dục, công ty cà phê Đăk Man Việt Nam, vốn phi phủ đầu tư CSVC trường học theo quy định bậc học mầm non: mua sắm đầy đủ trang bị bếp ăn quy định, dụng cụ nấu ăn, tủ lạnh, nguồn nước có hệ thống lọc đảm bảo chất lượng, đảm bảo vệ sinh ATTP Huy động nhiều nguồn lực trường tư thục Mầm non Hoa Sen hỗ trợ : 300 quần áo cho học sinh, hỗ trợ gạo cho học sinh hộ nghèo, hộ khó khăn; cha mẹ học sinh đóng góp cơng lao động làm vệ sinh phong quang trường lớp, đóng góp củi đốt, rau, củ sẵn có địa phương nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ Ví dụ: Thường xuyên tham mưu nhiều hình thức, Ban giám hiệu tham gia Bản thân tơi tích cực lại nhiều lần thuyết phục nhà tài trợ, mạnh tường qn thấy hồn cảnh khó khăn đơn vị để tiếp tục tài trợ Hiện tham mưu thành công với công ty cà phê Đăk Man Việt Nam xây dựng 08 phòng học điểm lẻ buôn ( buôn Hma, Kô, Dhăm ) mua sắm số trang thiết bị đồ dùng, đồ chơi cho điểm lẻ cho năm học tới Biện pháp 4: Xây dựng vườn hoa cho bé, cải tạo vườn rau Nhà trường động viên giáo viên - nhân viên tiến hành khai hoang cải tạo đất để chăn ni, trồng rau sạch, lợi dụng ưu khí hậu nhà trường để trồng loại rau, củ phù hợp theo mùa thời tiết, nhằm cung ứng thực phẩm chỗ cho trẻ Khuyến khích giáo viên nhân viên làm loại rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Tiết kiệm chi phí cơng vận chuyển Ví dụ: Xây dựng vườn rau cách kết hợp với cơng đồn, đồn niên hỗ trợ làm vườn rau sạch, bên cạnh xây dựng vườn hoa tạo cảnh quan xanh, sạh, đẹp cho nhà trường Biện pháp 5: Xây dựng thực đơn đảm bảo phần ăn hàng ngày hợp lý, phù hợp với định mức, điều kiện lại bảo quản thực phẩm điểm (VD: Bố trí bữa hợp lý, thay đổi phần ăn : Thịt, cá, trứng bữa phụ thay đổi sữa, cháo, bún, phở ) để trẻ khỏi nhàm chán Trong thời tiết mùa mưa giá rét vườn rau bé cần che kín để đảm bảo đủ rau cho trẻ, đở công vận chuyển mùa mưa làm khó khăn Biện pháp 6: Cuối tháng nhà trường cơng khai tài có đại diện cha mẹ học sinh, Ban giám hiệu nhà trường thực nghiêm túc việc công khai chế độ ăn trẻ nhiều hình thức (bảng tin, niêm yết khu vực bếp điểm trường, thơng báo qua họp,có ký kết cha mẹ học sinh …) 10 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang Việc thực sách hỗ trợ ăn trưa theo QĐ 239/QĐ-TTg phủ TT 9/2013/TTLT tiếp tục trì từ tháng 9/2016 chế độ ăn trưa trẻ cho trẻ mầm non Thủ tướng phủ, nhà trường nghiêm túc cấp phát đầy đủ, kịp thời Đây động để trẻ tham gia ăn bán trú 100%; tạo niềm tin, phấn khởi với Đảng, nhà nước, với bậc cha mẹ học sinh c Mối quan hệ giải pháp, biện pháp - Các giải pháp biện pháp thực đề tài có mối liên quan mật thiết với nhau, biện pháp hỗ trợ cho biện pháp kía nhằm hịa quyện nội dung với để đến thống tìm giải pháp tối ưu đảm bảo xác, khoa học lơ gíc giải pháp biện pháp - Để thực giải pháp, biện pháp cần phải đảm bảo tính xác, có tính định công tác tham mưu phải hoạch định bước thích hợp, kế hoạch xây dựng cụ thể, rõ ràng, thống tiêu phải thực thi phù hợp có tính khả thi cao Đảm bảo nội dung giải pháp, biện pháp: - Để thực tốt công tác ăn bán trú trường Nhà trường phải có lịng kiên trì, nắm bắt thời thích hợp để tham mưu hiệu Việc tham mưu khơng phải lần có kết mà phải tham mưu nhiều lần Công tác tham mưu phải thực hiên thường xuyên, chủ động, tích cực, dứt điểm, tránh hình thức - Chú trọng cơng tác xã hội hóa giáo dục để ngày phát triển diện rộng, huy động tổ chức đoàn thể, dân nhân địa bàn nhằm hỗ trợ nhiều mặt cho nhà trường thực tốt nhiệm vụ giáo dục - Xã hội hóa giáo dục phải dựa vào cộng đồng, làm cho thành viên cộng đồng thấy rõ ý nghĩa phát triển giáo dục mầm non nghiệp giáo dục Hoạt động xã hội hóa giáo dục phải đảm bảo tính dân chủ, bình đẳng công khai - Việc tổ chức thực nội dung phải rõ ràng, phải tạo niền tin cấp lãnh đạo, cha mẹ học sinh, nhân dân việc làm không ngừng nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ d Kết khảo nghiệm, giá trị khoa học vấn đề nghiên cứu phạm vi hiệu ứng dụng Qua kết khảo nghiệm công tác giáo dục trường Mầm non Cư Pang đặc biệt năm qua làm tốt cơng tác xã hội hóa giáo dục Từ năm 2014 nhà trường tích cực công tác xây dựng CSVC trường học thu kết to lớn đáng khích lệ Qua cách làm nhà trường địa phương nhân dân đồng tình ủng hộ Nhờ có cơng tác xã hội hóa giáo dục mà sở trường học ngày cải thiện đáng kể Nhờ mà cha mẹ học sinh quan tâm đến việc phát triển tồn diện cho em Thể họ tạo điều kiện cho em đến trường, đến lớp đặn, tham gia hoạt động 11 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang nhà trường : Luyện tập thể dục thể thao, văn hóa, văn nghệ, tham gia học bồi dưỡng môn khiếu như: Bé khéo tay, bé tự xếp đồ dùng Đặc biệt hoạt động phong trào trường ngày quan tâm Các hoạt động cha mẹ học sinh quan tâm, địa phương đóp góp phần xây dựng quỹ đất cho nhà trường Đoàn viên niên xã tham gia vào công tác từ thiện Những hoạt động ngoại khoá trường thu hút quan tâm toàn thể nhân dân địa phương cha mẹ học sinh đồng tình hưởng ứng Việc xây dựng sở vật chất trường học trang thiết bị đồ dùng đồ chơi giúp cho trẻ tăng cường tiết học, hoạt động tập thể ngày sôi động, chất lượng giáo dục ngày khẳng định Đối với trẻ: Số lượng tham gia ngày tăng, chất lượng học tậpđược nâng lên rõ rệt Điều lần khẳng định tác dụng vai trò to lớn xã hội hóa cơng tác giáo dục Đối với cha mẹ học sinh : Cha mẹ học sinh hiểu tầm quan trọng cho em ăn bán trú trường Khi tham gia cha mẹ học sinh hưởng ứng cao, tạo điều kiện cho em đến lớp ngày đông Kết cụ thể sau: Đầu năm Cuối năm Đạt % Đạt % Tổng Trẻ tham số học gia ăn bán sinh trú 260 175 67,3 Số trẻ Chiếm Tổng Trẻ không tỷ lệ tham số tham % học gia ăn gia ăn bán sinh bán trú trú 85 32,7 261 261 100 Số trẻ Chiếm không tỷ lệ tham % gia ăn bán trú 0 III Phần kết luận, kiến nghị Kết luận Việc tổ chức cho trẻ người đồng bào dân tộc thiểu số ăn bán trú trường quan trọng Trong xu Đảng Nhà nước quan tâm đến chế độ sách cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số, việc làm thiết thực 12 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì công tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang Vì cần có biện pháp tuyên truyền phù hợp với tình hình thức tế địa phương, mặt khác cần phải ý đến sắc đặc thù đồng bào dân tộc vùng khó khăn để nâng cao nhận thức tầm quan trọng giáo dục mầm non tới bậc cha mẹ học sinh tồn cộng đồng Chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ nâng cao Cha mẹ học sinh phấn khởi đưa trẻ đến trường, tham gia ăn bán trú trường tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trường giảm cách rõ rệt Tạo niềm tin đến bậc cha mẹ học sinh, đồng thời giúp cha mẹ học sinh hiểu tầm quan trọng cơng tác chăm sóc trẻ Làm tốt cơng tác xã hội hóa để đầu tư xây dựng CSVC, trang thiết bị trường học như: Khu học tập vui chơi sinh hoạt trường cháu giúp cha mẹ trẻ tin tưởng, yên tâm cho trẻ tham gia ăn bán trú trường Qua công tác ăn bán trú trường cần làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ Bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên yếu tố định việc nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục ni dưỡng trẻ Mầm non Kiến nghị Đối với UBND huyện Cần quan tâm đến chế độ em người đồng bào dân tộc thiểu số nói chung chế độ ăn trưa cho trẻ nói riêng Tiếp tục hỗ trợ kinh phí để xây dựng sở vật chất điểm lẻ, mở rộng nhóm trẻ nhà trẻ Đối với UBND xã Hỗ trợ quỹ đất để xây dựng sở vật chất, đảm bảo đủ lớp cho trẻ độ tuổi mầm non Thực tốt cơng tác chăm sóc giáo dục trẻ Đối với Phòng giáo dục đào tạo Hỗ trợ kinh phí xây dựng tường rào, sân chơi, cơng trình vệ sinh, nước điểm lẻ góp phần phục vụ nhu cầu ăn bán trú trường vùng đồng bào dân tộc thiểu số Trên số kinh nghiệm trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào dân tộc thiểu số Trường mầm non Cư Pang, không dừng lại kết mà cố gắng học hỏi để tìm giải pháp tối ưu nhằm đáp ứng yêu cầu cao việc trì cơng tác ăn bán trú trường Mầm non Tuy nhiên kinh nghiệm nhiều hạn chế, kính mong góp ý giúp đỡ đồng nghiệp Hội đồng sáng kiến cấp Xin chân thành cảm ơn./ 13 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG HIỆU TRƯỞNG TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Giáo dục với cộng đồng - Nhà trường xã hội – 1998 Tài liệu Bồi dưỡng cán quản lý - Công chức nhà nước ngành Giáo dục đào tạo Của Phó Tiến sĩ: Đặng Xn Hải 2.Xã hội hóa cơng tác giáo dục - nhận thức hành động -1999 Viện Khoa học giáo dục xuất Các Tác giả: Bùi Gia Thịnh-Võ Tấn Quang-Nguyễn Thanh Bình 3.Xã hội hố công tác giáo dục: Nhà xuất giáo dục: Bộ giáo dục Đào tạo Ban khoa giáo trung ương - Cơng đồn giáo dục Việt Nam - Viện khoa học giáo dục Của Phó Giáo sư Tiến sĩ Phạm Minh Hạc 4.Những giảng quản lý trường học 5.Luật phổ cập giáo dục luật giáo dục có sửa đổi 2005 6.Các văn kiện Đại hội Đại biểu Đảng tồn Quốc 7.Hiến pháp nước Cộng Hịa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam 8.Nghị Chính phủ hướng dẫn tổ chức thực Xã hội hóa cơng tác giáo dục địa phương, TT 239 hổ trợ chế độ ăn bán trú cho trẻ MN 9.Nghiên cứu báo chí, tài liệu, chuyên san số liệu tổng kết xã hội hóa Giáo dục tổ chức ăn bán trú địa phương qua năm gần 10.Báo cáo tham luận xã hội hóa cơng tác giáo dục số đơn vị quận huyện, số đơn vị trường học tiêu biểu 14 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang MỤC LỤC MỤC NỘI DUNG SỐ TRANG I Phần mở đầu 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu, nhiệm vụ đề tài Đối tượng nghiên cứu Giới hạn phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu II Phần nội dung Cơ sở lý luận Thực trạng vấn đề nghiên cứu Nội dung hình thức giải pháp Phần kết luận, kiến nghị 18 Kết luận 18 Kiến nghị 18 Tài liệu tham khảo 20 III 15 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang 16 Người thực : Lê Thị Hạnh Viên .. .Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường MN vùng đồng bào DTTS. .. cứu đề tài số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ vùng đồng bào DTTS trường MN Cư Pang Giới hạn nghiên cứu Đề tài nghiên cứu thân phạm vi hạn hẹp: Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán. .. Một số biện pháp để trì cơng tác ăn bán trú cho trẻ trường Mầm non vùng đồng bào DTTS tai trường Mầm non Cư Pang khó khăn, vùng nứi cao, vùng đồng bào dân tộc giảm chênh lệch chất lượng vùng