Bài giảng Quản trị tác nghiệp - Bài 5: Hoạch định tổng hợp

Bài giảng Quản trị tác nghiệp - Bài 5: Hoạch định tổng hợp với các kiến thức về thực chất của hoạch định tổng hợp; các chiến lược hoạch định tổng hợp; các phương pháp hoạch định tổng hợp. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

Bài 5: Hoạch định tổng hợp BÀI HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP Hướng dẫn học Để học tốt này, sinh viên cần tham khảo phương pháp học sau:  Học lịch trình mơn học theo tuần, làm luyện tập đầy đủ tham gia thảo luận diễn đàn  Đọc tài liệu: Giáo trình Quản trị tác nghiệp – Trường Đại học Kinh tế quốc dân  Sinh viên làm việc theo nhóm trao đổi với giảng viên trực tiếp lớp học qua email  Trang Web môn học Nội dung  Thực chất hoạch định tổng hợp;  Các chiến lược hoạch định tổng hợp;  Các phương pháp hoạch định tổng hợp Mục tiêu  Giúp sinh viên hiểu cách lập kế hoạch tổng hợp nguồn lực trung hạn;  Hiểu ứng dụng chiến lược hoạch định tổng hợp thực tế;  Nắm rõ cách phương pháp tính tốn hoạch định tổng hợp 80 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Tình dẫn nhập Vai trị hoạch định tổng hợp doanh nghiệp  Friday thương hiệu dòng sản phẩm ăn nhẹ, lập kế hoạch trung hạn hoạt động trọng tâm hoạch định tổng hợp Hoạch định tổng hợp hiệu kết hợp lịch trình chặt chẽ, bảo trì hiệu quả, kế hoạch sử dụng lao động máy móc hợp lý, yếu tố quan trọng giúp cho nhà máy sản xuất đạt hiệu cao Đây yếu tố quan trọng quan tâm nhà máy Friday, nơi mà vốn đầu tư có giá trị lớn  Tại trụ sở Friday gần Dallas, nhà lập kế hoạch xây dựng nhu cầu tổng hợp Họ sử dụng số liệu doanh số bán hàng năm trước, dự báo cho sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm, chương trình quảng bá nhu cầu tiêu dùng biến động địa phương để tiến hành dự báo nhu cầu Sau đó, họ kết hợp liệu tổng hợp công suất hoạt động tại, kế hoạch tăng công suất chi phí để lên kế hoạch tổng hợp Vậy để Friday hoạch định tổng hợp có hiệu cần lưu ý vấn đề gì? QTTN_Bai5_v1.0013111214 81 Bài 5: Hoạch định tổng hợp 5.1 Thực chất vai trò hoạch định tổng hợp 5.1.1 Thực chất hoạch định tổng hợp Trong trình lập kế hoạch, xét mặt thời gian, nhà quản trị cần quan tâm đến loại kế hoạch kế hoạch ngắn hạn, kế hoạch trung hạn kế hoạch dài hạn (xem hình 5.1)  Kế hoạch dài hạn: Thường năm, kế hoạch giúp nhà quản trị đưa kế hoạch dài hạn thuộc chiến lược doanh nghiệp thường trách nhiệm nhà quản lý cấp cao doanh nghiệp tổng (phó) giám đốc Kế hoạch nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; đầu tư; huy động công suất, mở rộng sản xuất… Kế hoạch dài hạn - Nghiên cứu triển khai; Tổng (phó) giám - Phát triển sản phẩm mới; - Định vị doanh nghiệp; - Đầu tư thiết bị; đốc Kế hoạch trung hạn: Giám đốc, Trưởng phòng - Sắp xếp nhân lực; - Kế hoạch bán hàng; - Kế hoạch dự trữ; - Thay đổi làm; - Thuê gia cơng ngồi; Kế hoạch ngắn hạn: Quản đốc, tổ trưởng - Điều độ sản xuất; - Đặt hàng; - Lập lịch trình sản xuất; - Nhu cầu nguyên vật liệu Trách nhiệm Kế hoạch Hình 5.1 Các loại kế hoạch doanh nghiệp  Kế hoạch trung hạn: Thường từ tháng đến năm, kế hoạch xây dựng sau có kế hoạch dài hạn Nhà quản trị lập kế hoạch trung hạn cho phù hợp với chủ trương kế hoạch dài hạn mà ban lãnh đạo doanh nghiệp đề Hạt nhân kế hoạch trung hạn hoạch định tổng hợp  Kế hoạch ngắn hạn: Thường từ tháng bao gồm kế hoạch ngày, tuần, tháng hay quý Kế hoạch gọi kế hoạch tác nghiệp thường nhà quản trị tác nghiệp phân xưởng, tổ, đội nhóm xây dựng vào kế hoạch trung hạn Các hoạt động thuộc kế hoạch ngắn hạn thường là: phân giao công việc, lập lịch trình sản xuất, đặt hàng, tiếp nhận nguyên vật liệu… 82 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Theo cách tiếp cận theo thời gian trên, hoạch định tổng hợp trình lập kế hoạch, phân bổ bố trí nguồn lực huy động cho thời kỳ trung hạn (từ tháng đến năm) nhằm cân khả sản xuất doanh nghiệp cho phù hợp với nhu cầu sản xuất dự kiến đạt hiệu kinh tế cao Nội dung hoạch định tổng hợp điều chỉnh tốc độ sản xuất, số lượng công nhân, mức độ tồn kho, thời gian làm thêm lượng hàng đặt gia cơng bên ngồi với mục đích giảm thiểu chi phí sản xuất giảm thiểu biến động nhân lực hay mức độ tồn kho suốt giai đoạn kế hoạch Phạm vi ứng dụng hoạch định tổng hợp rộng từ doanh nghiệp sản xuất đến doanh nghiệp cung ứng dịch vụ bệnh viện, ngân hàng, trường học Hoạch định tổng hợp bước mở rộng hệ thống kế hoạch sản xuất, lập kế hoạch nhà quản trị cần nắm rõ yếu tố tác động lên kế hoạch sản xuất dự báo nhu cầu, tình hình tài chính, nhân sự, nguồn cung ứng nguyên vật liệu, lượng dự trữ, lực máy móc, khả th gia cơng bên ngồi (xem hình 5.2) Hoạch định tổng hợp sở để doanh nghiệp lập lịch trình sản xuất, hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu điều độ sản xuất Ràng buộc công suất Dự báo nhu cầu lượng hàng đặt Khả sản xuất lao động Các mục tiêu chiến lược Chính sách DN HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP Sản lượng hàng tháng Mức dự trữ Ràng buộc tài Khả huy động làm thêm thuê Hình 5.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạch định tổng hợp nguồn lực doanh nghiệp Mục tiêu hoạch định tổng hợp phát triển kế hoạch sản xuất có tính thực tối ưu Tính thực kế hoạch thể chỗ kế hoạch phải nhằm vào việc đáp ứng nhu cầu khách hàng khả doanh nghiệp Tính tối ưu bảo đảm việc sử dụng hiệu nguồn lực đơn vị với chi phí mức thấp Trong trình lập kế hoạch sản xuất xảy hai khuynh hướng: Thứ nhất: Khả sản xuất thực tế doanh nghiệp lớn so với nhu cầu đơn hàng đặt Doanh nghiệp trì mức sản xuất cao chấp nhận có tồn kho đổi lại nâng cao khả đáp ứng đơn hàng cho khách hàng Thứ hai: Khả sản xuất thực tế nhỏ so với nhu cầu đơn hàng đặt Doanh nghiệp trì mức sản xuất thấp để giảm thiểu chi phí tồn kho ngược lại làm khách hàng bỏ lỡ hội kinh doanh QTTN_Bai5_v1.0013111214 83 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Khả sản xuất/nhu cầu Khả sản xuất mức cao Nhu cầu Khả thực tế Khả sản xuất mức thấp Thời gian Hình 5.3 So sánh khả sản xuất nhu cầu thời kỳ Sự lãng phí nguồn lực bỏ lỡ hội kinh doanh không hiệu quả, vấn đề đặt hoạch định tổng hợp phải tìm khả sản xuất thời kỳ gắn với nhu cầu cho cân lực huy động tổng hợp nguồn lực với nhu cầu đơn hàng khách hàng Bên cạnh đó, thực tế, nhu cầu sản xuất thực tế nhu cầu dự báo doanh nghiệp ln có sai lệch Ngun nhân sai lệch do:  Số liệu không đầy đủ, không liên tục, chưa đủ lớn;  Nhận thức vai trò dự báo chưa dự báo khơng có sở;  Sử dụng phương pháp, cách tính tốn khơng qn chưa phù hợp;  Dự báo khơng có kiểm chứng, chưa tính hết yếu tố ảnh hưởng đến kết dự báo;  Môi trường biến động điều kiện thay đổi Những lý mức sản xuất có độ lệch so với nhu cầu dự báo Vì vậy, để chuẩn bị mức sản xuất đáp ứng nhu cầu cách chủ động, doanh nghiệp cần phải có kế hoạch chủ động tương lai Tuỳ theo đặc tính biến đổi nhu cầu, tuỳ loại sản phẩm mà khoảng thời gian cụ thể cho yêu cầu hoạch định có độ dài khác Chính cơng tác hoạch định tổng hợp quan trọng, ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhà quản trị phải đưa định 5.1.2 Các chiến lược hoạch định tổng hợp Chiến lược hoạch định tổng hợp phân thành loại khác nhau, vào tiêu thức khác Sau hai cách phân loại chiến lược hoạch định tổng hợp chủ yếu:  Chiến lược tuý chiến lược hỗn hợp Nếu khoảng thời gian xác định, cố định điều kiện, thay đổi yếu tố tức lúc theo đuổi chiến lược tuý định Nếu doanh nghiệp đồng thời kết hợp hai hay nhiều chiến lược túy thời điểm tức doanh nghiệp theo đuổi chiến lược hỗn hợp để hoạch định tổng hợp  Chiến lược chủ động chiến lược bị động Nếu nhà quản trị xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh theo cách làm thay đổi điều kiện doanh nghiệp để thích ứng với thay đổi nhu cầu thị trường chiến lược bị động 84 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp (có thể tham khảo từ chiến lược đến chiến lược đây) Ngược lại, nhà quản trị làm thay đổi yếu tố đặc biệt doanh nghiệp nhằm làm thay đổi nhu cầu thị trường để chủ động đưa kế hoạch tức chiến lược chủ động (tham khảo chiến lược 6,7,8 đây) Sau nghiên cứu chiến lược tuý hoạch định tổng hợp: 5.1.2.1 Thay đổi mức dự trữ Doanh nghiệp trì mức sản xuất bình thường giai đoạn cầu thấp tăng mức dự trữ để cung cấp cho thị trường giai đoạn cầu cao Ưu điểm:  Không cần thay đổi thay đổi lực lượng lao động từ từ;  Đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng;  Sản xuất ổn định, hạn chế gián đoạn sản xuất;  Dễ dàng cho việc điều hành sản xuất;  Chủ động nguồn hàng Nhược điểm:  Hàng hóa bị giảm sút chất lượng, giảm giá trị mặt vơ hình;  Hàng hóa dễ bị lạc hậu mẫu mã;  Mức độ rủi ro cao, bị tác động mạnh nhu cầu thị trường thay đổi;  Phát sinh chi phí tồn kho cao chi phí bảo quản, chi phí quản lý, chi phí vốn, chi phí thuê kho bãi khấu hao kho bãi … Phạm vi áp dụng: Phù hợp với doanh nghiệp sản xuất hàng hóa dự trữ được, hàng hóa có thời gian sản xuất dài, quy mô lần sản xuất lớn, chủng loại sản phẩm 5.1.2.2 Thay đổi lao động theo mức cầu Theo chiến lược này, doanh nghiệp trì mức sản xuất tùy theo mức cầu, doanh nghiệp thuê thêm giảm bớt công nhân cho phù hợp với mức độ sản xuất thời kì Ưu điểm:  Giảm chi phí tồn kho, chi phí làm thêm giờ;  Linh hoạt, sản xuất kịp thời gắn với nhu cầu thị trường;  Sản phẩm không bị lạc hậu mẫu mã Nhược điểm:  Sản xuất không ổn định;  Thu nhận giảm cơng nhân phát sinh chi phí chi phí đào tạo, chi phí bảo hiểm, tiền trả cho người lao động thời gian chờ việc;  Tạo sức ép lớn người lao động dẫn đến ảnh hưởng đến suất lao động uy tín doanh nghiệp; QTTN_Bai5_v1.0013111214 85 Bài 5: Hoạch định tổng hợp  Chất lượng sản phẩm thường không cao, không ổn định sử dụng lực lượng lao động Phạm vi áp dụng: Phù hợp doanh nghiệp hay phận sử dụng lao động khơng địi hỏi kỹ năng, chủ yếu lao động thủ công, đơn giản Chiến lược áp dụng tốt vùng có nhiều lao động phổ thơng, dễ dàng kiếm người, người muốn có thu nhập phụ thời gian nhàn rỗi 5.1.2.3 Điều chỉnh thời gian làm việc Theo chiến lược này, doanh nghiệp thực sách cho người lao động làm thêm quy định nhu cầu cao, tùy thuộc vào chế độ làm việc người lao động theo quy định nhà nước công suất máy móc thiết bị doanh nghiệp Ngược lại, giai đoạn nhu cầu giảm doanh nghiệp giảm làm tìm biện pháp để khắc phục thời gian nhàn rỗi Ưu điểm:  Linh hoạt, gắn sản xuất với thị trường;  Giúp doanh nghiệp đối phó với biến đổi thời vụ giai đoạn giao thời mà khơng tốn chi phí th đào tạo thêm;  Ổn định nguồn lao động;  Giảm chi phí liên quan đến tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện, học nghề cho người lao động;  Tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho người lao động nhu cầu cao Nhược điểm:  Tốn thêm chi phí trả lương ngồi giờ;  Sản xuất khơng ổn định ;  Năng suất lao động bị giảm người lao động thường xuyên làm sức;  Cơng nhân mệt mỏi dễ sai sót q trình sản xuất dẫn đến sản phẩm có nhiều khuyết tật;  Có thể khơng đáp ứng nhu cầu thời gian làm việc bị hạn chế Phạm vị áp dụng: áp dụng linh hoạt cho loại hình doanh nghiệp doanh nghiệp dịch vụ, đặc biệt chênh lệch cung cầu thấp không thường xuyên 5.1.2.4 Sử dụng lao động bán thời gian, lao động tạm thời Doanh nghiệp sử dụng lao động làm việc bán thời gian lao động làm việc khơng thức khâu sản xuất dịch vụ mà tính chất cơng việc khơng địi hỏi kỹ cao Chiến lược đặc biệt áp dụng có hiệu đơn vị làm dịch vụ bốc xếp, vận chuyển hàng hoá, cửa hàng bán lẻ, siêu thị Ưu điểm:  Giảm bớt chi phí liên quan đến sử dụng lao động thức bảo hiểm, phụ cấp ;  Dễ dàng tuyển dụng sa thải; 86 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp  Linh hoạt so với việc sử dụng lao động thường xun Nhược điểm:  Khó kiểm sốt chất lượng suất;  Chịu biến động cao lao động;  Người lao động gắn bó với doanh nghiệp;  Điều hành sản xuất khó khăn;  Sản xuất khơng ổn định Phạm vi áp dụng: Phù hợp với doanh nghiệp có nhu cầu lao động phổ thơng, doanh nghiệp có nhu cầu lao động thất nghiệp tạm thời như: sinh viên, nông dân, người hưu 5.1.2.5 Hợp đồng phụ Doanh nghiệp th gia cơng bên ngồi giai đoạn có nhu cầu vượt khả mà không muốn tăng thêm người đầu tư thêm máy móc Ngược lại doanh nghiệp nhận hợp đồng gia cơng cho bên ngồi thời kỳ nhu cầu thấp, lực sản xuất dư thừa Ưu điểm (Đối với thuê gia công):  Tạo linh hoạt điều hành;  Đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng lúc nhu cầu tăng;  Không cần tăng thêm cơng nhân đầu tư thêm máy móc thiết bị Nhược điểm (Đối với thuê gia công):  Tạo hội cho đối thủ cạnh tranh tiếp xúc với khách hàng, dễ khách hàng;  Chia sẻ lợi nhuận cho bên hợp đồng phụ;  Không kiểm soát chất lượng thời gian quy trình thực cơng việc;  Các hợp đồng phụ thường có chi phí cao Ưu điểm (Đối với nhận gia cơng):  Tận dụng máy móc giảm bớt thời gian nhàn rỗi người lao động;  Tăng nguồn thu cho doanh nghiệp Nhược điểm (Đối với nhận gia công): Bị phụ thuộc vào yêu cầu đơn hàng Phạm vi áp dụng: Phù hợp trường hợp cung cầu chênh lệch mà doanh nghiệp thực chiến lược khác trường hợp doanh nghiệp có thủ thuật để nắm giữ khách hàng 5.1.2.6 Tác động đến cầu Trong trường hợp nhu cầu thị trường thấp, doanh nghiệp thực thi chiến lược tác động đến nhu cầu giải pháp khác như: tăng cường quảng cáo, khuyến QTTN_Bai5_v1.0013111214 87 Bài 5: Hoạch định tổng hợp mại; cải tiến phương thức bán hàng giảm giá để tăng nhu cầu Khi nhu cầu tăng cao doanh nghiệp tăng giá để tăng lợi nhuận hạn chế nhu cầu Các hãng hàng không khách sạn thường giảm giá vào tuần mùa du lịch, hãng điện thoại giảm giá cước vào ban đêm, máy lạnh giảm giá vào mùa đông Ngược lại, doanh nghiệp có nhu cầu cao so với khả đưa sách cho phù hợp, ví dụ phòng khám chữa bệnh phục vụ khách hàng có đăng ký trước, hãng tơ u cầu khách hàng chờ đợi phận sản xuất kịp cung ứng… Ưu điểm:  Tận dụng lực sản xuất dư thừa;  Tạo khách hàng uy trì khách hàng tại;  Tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp;  Chủ động tác động vào nhu cầu thị trường Nhược điểm:  Nhu cầu thường khơng chắn, thường khó dự báo xác;  Chi phí cho khuyến mại, giảm giá tăng cao;  Giảm giá thường xuyên tác động xấu đến tâm lý khách hàng thường xuyên Phạm vi áp dụng: Có thể áp dụng rộng rãi cho doanh nghiệp sản xuất dịch vụ chênh lệch cung cầu cao 5.1.2.7 Nhận đặt trước (thực đơn hàng chịu) Đối với sản phẩm dịch vụ có nhu cầu cao mà doanh nghiệp chưa thể đáp ứng khách hàng nhận đặt cọc trước Trong giai đoạn nhu cầu tăng cao, doanh nghiệp tiếp tục nhận hợp đồng với khách hàng hết lực, doanh nghiệp hoàn tất hợp đồng thời điểm sau Nhận đặt trước phải thoả mãn nhu cầu khách hàng theo yêu cầu vào thời điểm xác định thoả thuận thống bên Ví dụ: tiệc cưới, đơn hàng vận chuyển, chỗ ngồi máy bay, nhà hàng Ưu điểm:  Duy trì cơng suất ổn định, tránh việc làm phụ trội;  Chiếm dụng vốn khách hàng;  Tạo nguồn thu nhập ổn định cho doanh nghiệp;  Không cần thuê thêm lao động;  Sản suất chủ động ổn định Nhược điểm:  Khách hàng bỏ doanh nghiệp tìm nhà cung cấp khác;  Khách hàng khơng hài lịng khơng phục vụ Phạm vi áp dụng: Đối với doanh nghiệp độc quyền sản phẩm thị trường thiếu hụt so với nhu cầu, sản phẩm có tính chất đặc thù Chiến lược nên áp dụng thời điểm hợp lý không thường xuyên 88 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp 5.1.2.8 Sản xuất hỗn hợp theo mùa Doanh nghiệp thực kết hợp sản xuất loại sản phẩm theo mùa vụ khác nhau, bổ sung cho Ví dụ, nhà sản xuất vừa sản xuất lị sưởi vừa sản xuất máy lạnh, có doanh nghiệp vừa sản xuất áo sơ mi vừa sản xuất áo khoác ấm Để tận dụng lực sản xuất, doanh nghiệp nhận cung cấp dịch vụ gần đối nghịch Ví dụ hãng xe vừa phục vụ chở khách hàng đi, vừa cho khách thuê phương tiện tự lái Ưu điểm:  Tận dụng nguồn lực lực sản xuất doanh nghiệp;  Ổn định nhân lực q trình sản xuất;  Ln có việc làm cho người lao động;  Giữ khách hàng thường xuyên;  Tránh ảnh hưởng mùa vụ Nhược điểm:  Khó điều độ sản phẩm thường xun thay đổi;  Hạn chế chuyên môn kỹ thuật, không chuyên mơn hóa;  Năng suất lao động thấp;  Mức độ rủi ro cao Phạm vi áp dụng: Phù hợp cho doanh nghiệp có quy mơ nhỏ, dễ thay đổi cơng nghệ, doanh nghiệp có sản phẩm ngách thị trường 5.2 Các kỹ thuật hoạch định tổng hợp Trong mục trình bày số kỹ thuật chủ yếu mà nhà quản trị sử dụng để lập kế hoạch tổng hợp 5.2.1 Hoạch định tổng hợp theo phương pháp trực quan Đây phương pháp chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nhà quản trị để đưa chiến lược hoạch định tổng hợp qua giai đoạn hoạt động doanh nghiệp Ưu điểm:  Nhanh, đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường doanh nghiệp;  Tốn cơng sức Nhược điểm: 5.2.2  Tính xác khơng cao;  Phụ thuộc vào kinh nghiệm mang tính chủ quan cao;  Thường gây tranh cãi, người có quyền lực cao doanh nghiệp thường có mức độ ảnh hưởng lớn đến việc định Phương pháp biểu đồ phân tích chiến lược Kỹ thuật hoạch định tổng hợp biểu đồ phân tích chiến lược áp dụng nhiều doanh nghiệp chúng dễ áp dụng Trong giai đoạn, doanh nghiệp lập kế hoạch sản xuất theo nhu cầu dự báo thị trường Cách tiến hành phương pháp thực sau: QTTN_Bai5_v1.0013111214 89 Bài 5: Hoạch định tổng hợp  Dự báo nhu cầu giai đoạn;  Xác định khả sản xuất giai đoạn theo chiến lược;  Tính tốn loại chi phí chiến lược;  So sánh lựa chọn chiến lược có chi phí thấp nhất;  Điều chỉnh chiến lược cần thiết Ví dụ 1: Giả sử số liệu dự báo nhu cầu sản xuất sản phẩm từ tháng đến tháng công ty A sau: Tháng Nhu cầu dự báo sản phẩm tháng Số ngày sản xuất tháng Nhu cầu sản phẩm bình quân ngày tháng 900 22 41 700 18 39 800 21 38 1.200 21 57 1.500 22 68 1.100 20 55 Tổng 6.200 124 Doanh nghiệp tiến hành lập kế hoạch tổng hợp tháng với mục tiêu tối thiểu hóa chi phí, dựa thơng tin sau đây: Chi phí quản lý hàng lưu kho: 5.000/sản phẩm/tháng Lương lao động thức: 40.000đồng/ngày, (8h/ngày) Làm thêm ngồi giờ: 10.000 đồng/h Chi phí tăng thêm lao động: 300.000 đồng/người Chi phí giảm bớt lao động: 600.000 đồng/người Chi phí thiếu hụt hàng hóa: 3.000 đồng/sản phẩm Năng suất lao động trung bình: 1,6 giờ/sản phẩm  sp/ngày Hãy tính tổng chi phí sản xuất theo chiến lược túy sau lựa chọn phương án có chi phí thấp  Chiến lược thay đổi mức dự trữ  Chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu  Chiến lược điều chỉnh thời gian sản xuất Giải:  Chiến lược thay đổi mức dự trữ Theo chiến lược này, mức sản xuất trung bình ổn định ngày tháng tính sau: Mức sản xuất trung bình ngày = 6200 124 = 50 sản phẩm/ngày Giả sử hàng ngày doanh nghiệp sản xuất 50 sản phẩm, doanh nghiệp giữ lực lượng lao động ổn định, không làm thêm giờ, khơng có nhàn rỗi, khơng có lượng dự trữ an tồn khơng đặt hàng bên ngồi Doanh nghiệp dự trữ giai đoạn có nhu cầu thấp để cung cấp nhu cầu cao 90 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Mức sản xuất trung bình 80 68 nhu cầu dự báo 70 57 60 50 41 39 38 40 55 30 20 10 Số ngày tháng sản xuất Dự báo nhu cầu Sản xuất với mức 50sp/ngày Thay đổi tồn kho Tồn kho cuối kì Thiếu hụt 22 900 1100 + 200 200 - 18 700 900 +200 400 - 21 800 1050 + 250 650 - 21 1200 1050 - 150 500 - 22 1500 1100 - 400 100 - 20 1100 1000 -100 - Tổng 124 1850 Tháng Như vậy, tổng chi phí sản xuất theo chiến lược tính sau: o Chi phí trả lương cho lao động thức: 10 người  124 ngày  40.000/ngày = 49.600.000 đồng o o o Chi phí quản lý hàng lưu kho: 1.850 sản phẩm  5.000 đồng = 9.250.000 đồng Chi phí thiếu hụt hàng hóa: Tổng chi phí chiến lược là: 49.600.000 + 9.250.000 + = 58.850.000 đồng  Chiến lược điều chỉnh thời gian lao động Khi áp dụng chiến lược này, doanh nghiệp trì lao động ổn định tương ứng với mức nhu cầu theo ngày thấp (tháng = 38 sản phẩm/ngày) Mức sản xuất thấp 80 nhu cầu dự báo 70 60 50 41 39 38 40 68 57 55 30 20 10 QTTN_Bai5_v1.0013111214 tháng 91 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Những ngày có nhu cầu cao doanh nghiệp cho làm thêm ngược lại cho công nhân nghỉ Để sản xuất 38 sản phẩm/ngày, doanh nghiệp cần 38/5 = 7,6 cơng nhân (làm trịn thành cơng nhân) Vì doanh nghiệp cho người nghỉ khả sản xuất doanh nghiệp công nhân  sản phẩm = 40 sản phẩm o Tháng Nhu cầu dự báo Số ngày sản xuất Nhu cầu trung bình hàng tháng Khả sản xuất Làm thêm (sản phẩm) 900 22 41 880 20 700 18 39 720 - 800 21 38 840 - 1200 21 57 840 360 1500 22 68 880 620 1100 20 55 800 300 Tổng 6200 124 1300 Chi phí trả lương: người  40.000 đồng/ngày  124 ngày = 39.680.000 đồng o Chi phí giảm cơng nhân: người  600.000 = 1.200.000 đồng o Chi phí làm thêm giờ: o 1300 sản phẩm  1,6 giờ/sản phẩm  10.000 đồng/giờ = 20.800.000 đồng Tổng chi phí: 61.680.000 đồng  Chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu Chiến lược cho phép thay đổi lực lượng lao động cách thuê thêm cho công nhân nghỉ tương ứng với mức cầu cụ thể Để tính phương pháp cần xác định số cơng nhân có doanh nghiệp đầu thời kỳ lập kế hoạch lượng sản xuất trung bình cơng nhân/ngày Dự báo nhu cầu mức sản xuất hàng tháng 80 68 nhu cầu dự báo 70 57 60 50 41 39 38 40 55 30 20 10 o Lượng sản phẩm sản xuất trung bình cơng nhân: = sản phẩm/ngày 1,60 o 92 Số lượng nhân công cần thiết: 50 = 10 người QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Tháng Số ngày sản xuất Dự báo nhu cầu Lượng sản xuất công nhân/tháng Số công nhân cần Thuê thêm Cho công nhân nghỉ 22 900 110 - 18 700 90 - 21 800 105 - - 21 1200 105 12 - 22 1500 110 14 - 20 1100 100 11 - Tổng 124 6200 Tổng chi phí sản xuất theo chiến lược 57.000.000 đồng gồm bao gồm chi phí sau: o Chi phí trả lương cho lao động thức: 40.000(922+818+821+1221+1422+1120) = 51.600.000 o Chi phí tăng thêm cơng nhân:  300.000 = 2.400.000 Chi phí giảm công nhân:  600.000 = 3.000.000 Bằng cách so sánh chi phí phân tích lợi so sánh khác ta thấy chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu tiết kiệm Vậy cơng ty xem xét đến chiến lược áp dụng làm thêm để hoạch định nhiệm vụ sản xuất kinh doanh tổng hợp o 5.2.3 Phương pháp cân tối ưu Đây phương pháp tổng quát hiệu quả, giúp nhà quản trị thực việc cân cung cầu sở huy động tổng hợp khả khác lực lượng lao động thức, huy động làm thêm giờ, th gia cơng ngồi… với mục tiêu tổng chi phí nhỏ Phương pháp cân tối ưu ứng dụng phương pháp vận tải Nguyên tắc phương pháp tạo cân cung cầu giai đoạn theo nguyên tắc ưu tiên sử dụng nguồn lực có chi phí từ thấp đến cao Để hiểu đầy đủ phương pháp cân tối ưu ta xem ví dụ sau: Ví du 2: Một cơng ty dự kiến cung, cầu khả lao động tháng 1, 2, cho bảng sau: Khả sản xuất (ĐVT sản phẩm) Tháng Lao động thức Lao động làm thêm Lao động thuê Nhu cầu 4.000 800 2000 6.000 4.000 800 2500 7.000 4.000 800 2500 3.500 Tổng 12.000 2.400 7.000 16.500 Dự trữ sản phẩm đầu tháng 1: 2.000 sản phẩm Chi phí lao động thức: 10.000 đồng/sản phẩm QTTN_Bai5_v1.0013111214 93 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Chi phí lao động thức làm thêm giờ: 12.000 đồng/sản phẩm Chi phí trả cho lao động th ngồi: 15.000 đồng/sản phẩm Chi phí lưu kho: 1.000 đồng/sản phẩm/tháng Hãy lập kế hoạch khả sản xuất loại lao động tháng cho có tổng chi phí nhỏ Cho biết tổng chi phí bao nhiêu? Giải: Ngun tắc toán vận tải Tổng cung = Tổng cầu Tổng cung = 23.400 tổng cầu = 16.500, cần thêm cột giả khả thừa để chứa lượng cung không dùng đến 6.900 với chi phí = Áp dụng phương pháp cân tối ưu để lập kế hoạch kinh doanh tổng hợp công ty sau: Tháng Dự trữ đầu kỳ Tháng Lao động thức Tháng 10 11 12 4000 12 Lao động thuê 15 13 14 800 800 16 17 2000 10 11 2000 4000 4000 12 13 800 800 15 Lao động thuê 16 1400 1100 10 Lao động thức Tháng 4000 Lao động 3500 2500 500 Lao động 12 Lao động thuê 15 4000 800 6.000 Khả thừa 2000 Lao động ngồi Cầu Khả 2000 Lao động thức Tháng Tháng 7.000 3.500 800 2500 2500 6900 23.400 Dựa vào bảng mơ tả kế hoạch sản xuất tháng công ty sau:  Kế hoạch sản xuất tháng 1: o Huy động khả sản xuất lao động thức: 4000 sản phẩm o Huy động làm thêm sản xuất 800 sản phẩm, dự trữ sử dụng cho tháng o Khơng th ngồi 94 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp  Kế hoạch sản xuất tháng 2: o Huy động khả sản xuất lao động thức: 4000 sản phẩm o Huy động làm thêm giờ: 800 sản phẩm o Thuê 1400 sản phẩm  Kế hoạch sản xuất tháng 3: o Huy động lao động thức sản xuất 3.500 sản phẩm o Khơng huy động thêm khơng th ngồi Tổng chi phí phương án là: TC = 400010 + 80013 + 4.00010 + 80012 + 1.40015 + 3.50010 = 156.000.000 đồng Đây phương án kế hoạch tối ưu, có chi phí nhỏ QTTN_Bai5_v1.0013111214 95 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Tóm lược cuối Bài học giúp sinh viên hiểu rõ vấn đề sau:  Nắm thực chất vai trò hoạch định tổng hợp;  Nêu nhân tố ảnh hưởng tới hoạch định tổng hợp;  Nắm chiến lược hoạch định tổng hợp;  Hiểu áp dụng phương pháp hoạch định tổng hợp 96 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Câu hỏi ôn tập Hãy nêu thực chất, vai trò tầm quan trọng hoạch định tổng hợp? Hãy phân biệt chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu với chiến lược thay đổi cường độ lao động? Chiến lược hoạch định tổng hợp gì? Có chiến lược hoạch định tổng hợp nào? Hãy nêu khác loại kế hoạch (kế hoạch ngắn hạn, kế hoạch trung hạn, kế hoạch dài hạn)? Hãy nêu ưu nhược điểm chiến lược tác động đến nhu cầu? Cho biết thực chất, ưu nhược điểm chiến lược hoạch định tổng hợp túy sử dụng lao động? Cho biết ưu nhược điểm phương pháp cân tối ưu hoạch định tổng hợp? Khi áp dụng việc tăng ca sản xuất, chi phí điều kiện cho việc tăng ca? Hãy nêu ưu nhược điểm phương pháp trực quan hoạch định tổng hợp? 10 Hãy nêu trình tự cách thực phương pháp biểu đồ phân tích chiến lược hoạch định tổng hợp? QTTN_Bai5_v1.0013111214 97 .. .Bài 5: Hoạch định tổng hợp Tình dẫn nhập Vai trò hoạch định tổng hợp doanh nghiệp  Friday thương hiệu dòng sản phẩm ăn nhẹ, lập kế hoạch trung hạn hoạt động trọng tâm hoạch định tổng hợp Hoạch. .. Bài 5: Hoạch định tổng hợp 5.1 Thực chất vai trò hoạch định tổng hợp 5.1.1 Thực chất hoạch định tổng hợp Trong trình lập kế hoạch, xét mặt thời gian, nhà quản trị cần quan tâm đến loại kế hoạch. .. định tổng hợp;  Hiểu áp dụng phương pháp hoạch định tổng hợp 96 QTTN_Bai5_v1.0013111214 Bài 5: Hoạch định tổng hợp Câu hỏi ôn tập Hãy nêu thực chất, vai trò tầm quan trọng hoạch định tổng hợp?