Bài giảng Quản trị tác nghiệp - Bài 5: Hoạch định tổng hợp trình bày thực chất của hoạch định tổng hợp, các chiến lược hoạch định tổng hợp, các phương pháp hoạch định tổng hợp.
BÀI HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP ThS Lê Phan Hòa Trường Đại học Kinh tế Quốc dân v1.0012108210 TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG: Vai trò hoạch định tổng hợp doanh nghiệp • Friday thương hiệu dịng sản phẩm ăn nhẹ, lập kế hoạch trung hạn hoạt động trọng tâm hoạch định tổng hợp Hoạch định tổng hợp hiệu kết hợp lịch trình chặt chẽ, bảo trì hiệu quả, kế hoạch sử dụng lao động máy móc hợp lý, yếu tố quan trọng giúp cho nhà máy sản xuất đạt hiệu cao Đây yếu tố quan trọng quan tâm nhà máy Friday, nơi mà vốn đầu tư có giá trị lớn • Tại trụ sở Friday gần Dallas, nhà lập kế hoạch xây dựng nhu cầu tổng hợp Họ sử dụng số liệu doanh số bán hàng năm trước, dự báo cho sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm, chương trình quảng bá nhu cầu tiêu dùng biến động địa phương để tiến hành dự báo nhu cầu Sau đó, họ kết hợp liệu tổng hợp công suất hoạt động tại, kế hoạch tăng cơng suất chi phí để lên kế hoạch tổng hợp Vậy để Friday hoạch định tổng hợp có hiệu cần lưu ý vấn đề gì? v1.0012108210 MỤC TIÊU • Giúp học viên hiểu cách lập kế hoạch tổng hợp nguồn lực trung hạn; • Hiểu ứng dụng chiến lược hoạch định tổng hợp thực tế; • Nắm rõ cách phương pháp tính tốn hoạch định tổng hợp v1.0012108210 NỘI DUNG Thực chất hoạch định tổng hợp Các chiến lược hoạch định tổng hợp Các phương pháp hoạch định tổng hợp v1.0012108210 THỰC CHẤT CỦA HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP • Hoạch định tổng hợp phát triển kế hoạch sản xuất trung hạn nhằm biến đổi mức sản xuất phù hợp với nhu cầu đạt hiệu kinh tế cao • Nhiệm vụ hoạch định tổng hợp điều chỉnh tốc độ sản xuất, số lượng công nhân, mức độ tồn kho, thời gian làm thêm lượng hàng đặt gia cơng bên ngồi với múc đích giảm thiểu chi phí sản xuất giảm thiểu biến động nhân lực hay mức độ tồn kho suốt giai đoạn kế hoạch v1.0012108210 THỰC CHẤT CỦA HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP • Khả sản xuất doanh nghiệp nhà xưởng máy móc thiết bị lực lượng lao động • Khả tăng thêm so với điều kiện bình thường • Khả hợp đồng gia cơng bên ngồi • Chiến lược kinh doanh cơng ty • Nguồn cung ứng nguyên vật liệu • Đối tượng khách hàng • Nhu cầu sản phẩm thời kỳ • Những quy định nhà nước v1.0012108210 CÁC CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP 2.1 Thay đổi mức dự trữ 2.2 Thay dổi nhân lực theo mức cầu 2.3 Thay đổi cường độ lao động 2.4 Hợp đồng phụ (Th gia cơng ngồi nhận gia cơng cho bên ngồi) 2.5 Sử dụng cơng nhân làm việc bán thời gian 2.6 Đặt cọc trước 2.7 Sản xuất sản phẩm hỗn hợp theo mùa 2.8 Tác động đến nhu cầu v1.0012108210 2.1 THAY ĐỔI MỨC DỰ TRỮ • Tăng mức dự trữ giai đoạn có nhu cầu thấp dành để cung cấp giai đoạn có nhu cầu cao khả sản xuất doanh nghiệp • Ưu điểm: Ổn định lực lượng lao động; Đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng; Hạn chế gián đoạn sản xuất • Nhược điểm: Chi phí tồn kho lớn bảo quản, thuê khấu hao nhà kho, chi phí vốn phải có diện tích mặt rộng để xây dựng kho chứa hàng Hàng hố giảm sút chất lượng • Chiến lược chủ yếu áp dụng cho sản xuất cho dịch vụ v1.0012108210 2.2 THAY ĐỔI NHÂN LỰC THEO MỨC CẦU • Thuê thêm sa thải công nhân cho phù hợp với mức độ sản xuất thời kì • Ưu điểm: Giảm chi phí dự trữ, chi phí làm thêm giờ; Hệ thống linh hoạt tránh rủi ro biến động thất thường nhu cầu • Nhược điểm: Chi phí tuyển dụng việc lao động tăng cao; Sa thải cơng nhân làm ảnh hưởng đến uy tín doanh nghiệp; Tạo vấn đề tâm lý ảnh hưởng tới suất chất lượng; Lực lượng lao động không ổn định, chất lượng lao động không cao v1.0012108210 2.3 THAY ĐỔI CƯỜNG ĐỘ LAO ĐỘNG • Người lao động làm thêm quy định mà khơng cần tuyển thêm người thời kì nhu cầu tăng cao tạm thời nghỉ việc thời kì có nhu cầu thấp • Ưu điểm: Giúp doanh nghiệp đối phó với biến đổi thời vụ; Giữ lao động ổn định; Giảm chi phí liên quan đến tuyển dụng cho việc; Tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho cơng nhân • Nhược điểm: Chi phí trả lương thêm tăng cao; Không đảm bảo sức khỏe cho người lao động; Để lao động nhàn rỗi tốn chi phí v1.0012108210 10 2.8 TÁC ĐỘNG ĐẾN CẦU • Khi có nhu cầu thấp, doanh nghiệp tác động lên nhu cầu cách: Tăng cường quảng cáo, khuyến mại; Tăng số lượng nhân viên bán hàng, mở rộng hình thức bán hàng; Áp dụng hình thức giảm giá theo quy mơ • Khi có nhu cầu cao, doanh nghiệp tìm cách: Tăng giá; Kéo dài thời gian giao hàng; Tập trung vào khách hàng lớn có mối quan hệ mật thiết v1.0012108210 15 CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP • Phương pháp trực quan • Phương pháp phân tích chiến lược 3.1 Chiến lược thay đổi mức dự trữ 3.2 Chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu 3.3 Chiến lược thay đổi cường độ lao động v1.0012108210 16 PHƯƠNG PHÁP BIỂU ĐỒ VÀ PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC • Bước 1: Xác định nhu cầu cho giai đoạn • Bước 2: Xác định khả mặt cho giai đoạn • Bước 3: Xác định loại chi phí cho việc tạo khả • Bước 4: xây dựng phương án kế hoạch tổng hợp theo phương án chiến lược hoạch định • Bước 5: Xác định loại chi phí sản xuất chủ yếu chi phí tổng hợp theo phương án kế hoạch • Bước 6: So sánh lựa chọn phương án kế hoạch có chi phí thấp v1.0012108210 17 VÍ DỤ Dự báo nhu cầu sản xuất tháng sau: Tháng Tổng Nhu cầu mong đợi 900 700 800 1200 1500 1100 6200 Số ngày sản xuất/tháng 22 18 21 21 22 20 124 Cho biết: • Số lượng có doanh nghiệp 10 người • Chi phí quản lý hàng lưu kho: 5.000 đồng/sản phẩm/tháng • Lương lao động thức: 40.000đồng/ngày (8 tiếng) • Làm thêm giờ: 7000 đồng/giờ • Chi phí cho thơi việc: 600.000 đồng/người • Chi phí th gia cơng ngồi: 15.000 đồng/sản phẩm • Chi phí thiếu hụt: 3.000 đồng/sản phẩm • Năng suất lao động trung bình 1,6 giờ/sản phẩm hay sản phẩm/ngày • Nhu cầu trung bình = Tổng nhu cầu mong đợi/số lượng ngày sản xuất = 50 sản phẩm/ngày v1.0012108210 Chi phí thuê đào tạo: 400.000 đồng/người 18 3.1 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI MỨC DỰ TRỮ Khả sản xuất = Ngày sản xuất Nhu cầu trung bình Tháng Ngày sản xuất Dự báo nhu cầu Khả sản xuất Thay đổi tồn kho Tồn kho cuối kỳ Thiếu hụt 22 900 1100 +200 200 18 700 900 +200 400 21 800 1050 +250 650 21 1200 1100 -150 500 22 1500 1000 -400 100 20 1100 -100 0 124 6200 1850 v1.0012108210 19 3.1 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI MỨC DỰ TRỮ Tính tổng chi phí chiến lược 1: Các chi phí Chi phí dự trữ Trả lương lao động thức 1850 sản phẩm 5.000 đồng/sản phẩm = 9250 đồng 10 người 40.000 đồng/ngày 124 ngày = 49.600.000 đồng Chi phí thiếu hụt Trả cho cơng nhân thơi việc Tuyển thêm Th gia cơng ngồi Tổng v1.0012108210 58.850.000 đồng 20 3.2 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI NHÂN LỰC THEO MỨC CẦU Mức sản xuất trung bình/cơng nhân/tháng = Ngày sản xuất Năng suất lao động trung bình Tháng Ngày sản xuất Dự báo nhu cầu Mức sản xuất trung bình/cơng nhân/tháng Số cơng nhân cần Th công nhân Cho công nhân nghỉ 22 900 110 - 18 700 90 - 21 800 105 - - 21 1200 105 12 - 22 1500 110 14 - 20 1100 100 11 - 124 6.200 v1.0012108210 21 3.2 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI NHÂN LỰC THEO MỨC CẦU Tính tổng chi phí chiến lược 2: Các chi phí Chi phí dự trữ Trả lương lao động thức = (Ngày sản xuất Số lao động cần) Lương lao động thức Chi phí thiếu hụt (229 + 188 + 218 + 2112 + 2214 + 2011)40.000 đồng/ngày = 51.600.000 đồng Trả cho công nhân việc = 5600.000 đồng/người = 3.000.000 đồng Tuyển thêm = 6400.000 đồng/người = 2.400.000 đồng Làm thêm Th gia cơng ngồi Tổng v1.0012108210 57.000.000 đồng 22 3.3 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI CƯỜNG ĐỘ LAO ĐỘNG Tháng Ngày sản xuất Dự báo nhu cầu Nhu cầu trung bình/ngày Khả sản xuất/tháng Làm thêm 22 900 41 880 20 18 700 39 720 - 21 800 38 840 - 21 1200 57 840 360 22 1500 68 880 620 20 1100 55 800 300 124 6.200 Min = 38 1300 Số công nhân cố định = Min (Nhu cầu trung bình/ngày)/Năng suất lao động trung bình = 38/5 (người) Khả sản xuất/tháng = Ngày sản xuất Số công nhân cố định Năng suất lao động TB v1.0012108210 23 3.3 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI CƯỜNG ĐỘ LAO ĐỘNG Tính tổng chi phí chiến lược 3: Các chi phí Chi phí dự trữ Trả lương lao động thức Chi phí thiếu hụt Trả cho công nhân việc Tuyển thêm người 40.000đồng/ngày 124 ngày = 39.680.000 đồng 600.000 đồng/người =1.200.000 đồng Làm thêm Th gia cơng ngồi Tổng v1.0012108210 1300 sản phẩm 1,6 giờ/sản phẩm 7.000 đồng/sản phẩm = 14.560.000 đồng 55.440.000 đồng 24 GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG Vậy để Friday hoạch định tổng hợp có hiệu cần lưu ý vấn đề sau: • Dữ liệu hoạt động kinh doanh thời gian trước; • Khả sản xuất tại; • Đối chiếu chiến lược, mục tiêu doanh nghiệp đưa ra; • Xem xét điều kiện sản xuất kinh doanh v1.0012108210 25 CÂU HỎI TỰ LUẬN Hãy phân biệt chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu chiến lược thay đổi cường độ lao động? Gợi ý trả lời: • Chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu: thay đổi lực lượng lao động doanh nghiệp • Chiến lược thay đổi cường độ lao động: giữ nguyên lực lượng lao động, thay đổi làm (Mục 5.1.2.2 5.1.2.3 giảng dạng text) v1.0012108210 26 CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Hoạch định tổng hợp giải ràng buộc cụ thể sau: a Phân công công việc, yêu cầu công việc, điều vận hỗ trợ b Hỗ trợ nhân lực bán thời gian, kế hoạch hàng tuần kế hoạch sản xuất SKU c Thuê ngoài, mức sử dụng lao động, mức độ hàng tồn kho d Vốn đầu tư, nguồn lực mở rộng sử dụng thầu khoán R&D Trả lời: Đáp án là: c Thuê ngoài, mức sử dụng lao động, mức độ hàng tồn kho v1.0012108210 27 CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Yếu tố sau không ảnh hưởng tới hoạch định tổng hợp? a Ràng buộc công suất b Dự báo cầu lượng đặt hàng c Mức dự trữ d Gần thị trường tiêu thụ Trả lời: Đáp án là: d Gần thị trường tiêu thụ v1.0012108210 28 TÓM LƯỢC CUỐI BÀI Bài học giúp sinh viên hiểu rõ vấn đề sau: • Nắm thực chất vai trị hoạch định tổng hợp; • Nêu nhân tố ảnh hưởng tới hoạch định tổng hợp; • Nắm chiến lược hoạch định tổng hợp; • Hiểu áp dụng phương pháp hoạch định tổng hợp v1.0012108210 29 ... hụt 22 900 1100 +200 200 18 700 900 +200 400 21 800 1 050 + 250 650 21 1200 1100 - 150 50 0 22 150 0 1000 -4 00 100 20 1100 -1 00 0 124 6200 1 850 v1.0012108210 19 3.1 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI MỨC DỰ TRỮ... cơng nhân cần Thuê công nhân Cho công nhân nghỉ 22 900 110 - 18 700 90 - 21 800 1 05 - - 21 1200 1 05 12 - 22 150 0 110 14 - 20 1100 100 11 - 124 6.200 v1.0012108210 21 3.2 CHIẾN LƯỢC THAY ĐỔI NHÂN... 720 - 21 800 38 840 - 21 1200 57 840 360 22 150 0 68 880 620 20 1100 55 800 300 124 6.200 Min = 38 1300 Số công nhân cố định = Min (Nhu cầu trung bình/ngày)/Năng suất lao động trung bình = 38/5