Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 5: Hoạch định tổng hợp, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nhiệm vụ và mục tiêu hoạch định tổng hợp; Các chiến lược trong hoạch định tổng hợp; Phương pháp hoạch định tổng hợp. Mời các bạn cùng tham khảo!
Chương Hoạch định tổng hợp Nhiệm vụ mục tiêu hoạch định tổng hợp Các chiến lược HĐ tổng hợp Phương pháp hoạch định tổng hợp 1.Khái quát hoạch định Hoạch định tổng hợp xác định số lượng sản phẩm phân bố thời gian sản xuất cho tương lai trung hạn 1.Khái quát hoạch định • Hoạch định tổng hợp trình định về: – Mức sản xuất – Mức sản xuất – Mức tồn kho – Hợp đồng phụ – Lao động 1.Khái quát hoạch định • Hoạch định dài hạn: công nghệ, công suất, nghiên cứu phát triển SP mới, bố trí mặt bằng, định vị doanh nghiệp • Hoạch định trung hạn: kế hoạch sản xuất, dự trù ngân sách, xếp nhân lực, tồn kho, hợp đồng phụ • Hoạch định ngắn hạn: phân cơng, điều độ nhân công, máy, cung ứng nguyên vật liệu 2.Nhiệm vụ • Hoạch định tổng hợp mức dự trữ sản xuất loại SP đáp ứng NC tương lai, cho tổng chi phí dự trữ CPSX thấp • Phân bổ sản xuất mức dự trữ cho loại SP cho chi phí thấp • Huy động tổng hợp nguồn lực đặc biệt nguồn nhân lực để đáp ứng nhu cầu thị trường Đầu vào đầu HĐ tổng hợp Mục tiêu Chiến lược Ràng buộc Năng suất Dự báo Nhu cầu HĐ tổng hợp Số lượng Lao động Chính sách Cơng ty Ràng buộc Tài Hợp đồng phụ Sản lượng Sản xuất Mức tồn kho Các chiến lược HĐ tổng hợp a Thay đổi mức tồn kho b Thay đổi lao động theo nhu cầu c Làm thêm d Hợp đồng phụ e Sử dụng CN làm bán thời gian f Tác động đến nhu cầu g Thực đơn hàng chịu a.Thay đổi mức tồn kho • Tăng mức dự trữ giai đoạn nhu cầu thấp để cung cấp cho giai đoạn nhu cầu cao • Ưu điểm: – Sản xuất ổn định, ko có biến đổi bất thường – Đáp ứng thỏa mãn nhu cầu khách hàng – Dễ dàng điều hành SX • Nhược điểm – Chi phí tồn kho lớn: thuê kho, bảo hiểm, hao hụt, mát, CP vốn để dự trữ hàng hóa – Hàng hóa bị giảm sút chất lượng, khó thích ứng với nhu cầu khách hàng thay đổi b Thay đổi lao động theo nhu cầu • Thuê mướn hay sa thải lao động theo yêu cầu sản xuất giai đoạn • Ưu điểm: – Tránh rủi ro biến động thất thường nhu cầu – Giảm CP cho việc tồn trữ hàng hóa, chi phí làm thêm • Nhược điểm: – CP tuyển dụng việc tăng cao – Mất uy tín thường xuyên cho lđ thơi việc – NSLĐ thấp CN có tâm l{ lo lắng c Làm thêm • Bổ sung nhu cầu thiếu hụt gđ NC tăng cao cách cho CN làm thêm giờ, không thuê thêm CN • Cho CN tạm nghỉ gđ NC thấp mà ko phải cho việc f.Tác động đến nhu cầu • Khi NC thấp, DN tăng cầu hình thức: –Tăng cường quảng cáo, khuyến –Tăng số lượng NV bán hàng, mở rộng hình thức bán hàng –Giảm giá f.Tác động đến nhu cầu • Ưu điểm: –Sử dụng hết lực SX –Tăng số lượng KH • Nhược điểm: NC thường khơng chắn, khó dự báo xác NC tăng g.Thực đơn hàng chịu • Khi NC cao mà khả SX khơng đáp ứng sử dụng chiến lược thực đơn hàng chịu • Đơn hàng chịu hình thức KH mua tiến hành đặt hàng có trả tiền trước để nhận hàng vào thời điểm mà họ cần g.Thực đơn hàng chịu • Ưu điểm: – Duy trì khả SX mức ổn định – Tạo nguồn thu nhập ổn định • Nhược điểm: – KH tìm nhà cung cấp khác – KH khơng hài lịng NC khơng thỏa mãn 3.Phương pháp HĐ tổng hợp Hoạch định trực giác PP biểu đồ phân tích chiến lược PP cân tối ưu PP biểu đồ phân tích chiến lược Bước •Xác định nhu cầu cho giai đoạn Bước •Xác định khả cho giai đoạn khả tổng hợp Bước •Xác định loại chi phí tạo khả PP biểu đồ phân tích chiến lược Bước •Xây dựng PA KH tổng hợp theo PA chiến lược hoạch định Bước •Xác định loại CP chủ yếu CP tổng hợp theo PA KH Bước • So sánh lựa chọn PA có CP thấp nhất, nhiều ưu điểm Tháng NC dự báo Số ngày NC theo ngày SX 900 22 41 700 18 39 800 21 38 1.200 21 57 1.500 22 68 1.100 20 55 Tổng 6.200 124 Loại CP ĐVT CP CP lưu kho 1000/sp/tháng Lương CN thức BQ 1000/h Lương làm thêm 1000/h CP thuê đào tạo CN 1000/CN 400 CP cho việc CN 1000/CN 600 CP th gia cơng ngồi 1000/CN 15 TG TB SX 1SP h/SP 1,6 Chiến lược thay đổi mức dự trữ Doanh nghiệp sản xuất ổn định theo mức nhu cầu trung bình Chiến lược thay đổi theo mức cầu Thay đổi số lượng lao động theo biến động thị trường hàng hóa Chiến lược làm thêm DN ổn định lao động mức nhu cầu thấp, nhu cầu tăng cao bố trí nhân viên làm thêm trả tiền công cao Chiến lược th gia cơng ngồi DN ổn định lao động mức nhu cầu thấp, nhu cầu tăng cao th gia cơng từ bên ngồi Phương pháp cân tối ưu - Giúp cân cung cầu sở huy động tổng hợp nguồn lực khác với mục tiêu tổng chi phí nhỏ - Nguyên tắc tạo cân đối cung cầu giai đoạn phải ưu tiên sử dụng nguồn lực có CP rẻ trước Một XN chế biến thực phẩm Cần Thơ lên KHSX thịt đóng hộp nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng tháng: Tháng Nhu cầu 57.000 54.000 56.000 55.000 XN có 50 cơng nhân sản xuất 23 ngày tháng, ngày làm việc ca giờ, chi phí trả cơng lao động điều kiện 6.000 đồng Lượng hàng tồn kho tháng 12 năm trước để lại 3.000 hộp; chi phí cho việc tồn trữ thành phẩm 500 đồng/hộp/tháng ... hoạch định Hoạch định tổng hợp xác định số lượng sản phẩm phân bố thời gian sản xuất cho tương lai trung hạn 1.Khái quát hoạch định • Hoạch định tổng hợp trình định về: – Mức sản xuất – Mức sản. .. hạn: kế hoạch sản xuất, dự trù ngân sách, xếp nhân lực, tồn kho, hợp đồng phụ • Hoạch định ngắn hạn: phân cơng, điều độ nhân công, máy, cung ứng nguyên vật liệu 2.Nhiệm vụ • Hoạch định tổng hợp. .. sản xuất – Mức tồn kho – Hợp đồng phụ – Lao động 1.Khái quát hoạch định • Hoạch định dài hạn: công nghệ, công suất, nghiên cứu phát triển SP mới, bố trí mặt bằng, định vị doanh nghiệp • Hoạch định