Bài giảng môn Quản trị sản xuất - Chương 4: Bố trí mặt bằng sản xuất dịch vụ

Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 4: Bố trí mặt bằng sản xuất dịch vụ, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm; Các dạng bố trí mặt bằng cơ bản; Thiết kế mặt bằng. Mời các bạn cùng tham khảo!

Chương Bố trí mặt SXDV Khái niệm Các dạng bố trí mặt Thiết kế mặt Khái niệm Là tổ chức xếp, định dạng mặt không gian phương tiện vật chất sử dụng để sản xuất SP cung cấp dịch vụ Là xếp máy móc, thiết bị, vật dụng, phận chức năng, kho, nhà xưởng, lối … doanh nghiệp Các hình thức bố trí a Bố trí theo q trình b Bố trí theo sản phẩm c Bố trí theo vị trí cố định d Hình thức bố trí hỗn hợp 2a Bố trí theo q trình • Các hoạt động đồng dạng, tương tự tập hợp lại thành BP hay PX, cụm máy • Thích hợp cơng nghệ gián đoạn, SX nhiều loại SP, loại ít, máy móc thiết bị đa Mỗi SP địi hỏi q trình chế biến khác nhau, thứ tự cơng việc khơng giống 2b Bố trí theo sản phẩm Nơi làm việc, máy móc thiết bị bố trí thành dịng nhằm thực trình tự bước cơng việc chun mơn hóa tiêu chuẩn hóa, tn theo qui trình cơng nghệ để tạo SP nhóm SP tương tự Ví dụ: dây chuyền SX gạch, lắp rắp tơ, sản phẩm đóng hộp 2b Bố trí theo sản phẩm Thích hợp với q trình sản xuất liên tục SP có mức tiêu chuẩn hóa cao, dùng máy móc chun dụng, chun mơn hóa lao động, khơng địi hỏi nhiều kỹ Các kiểu bố trí mặt theo SP 2c Bố trí theo vị trí cố định • SP cố định, vận chuyển cơng nhân, máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu… đến khu vực SXSP • Đối với SP có khối lượng, kích thước q lớn phải cố định vị trí 2c Bố trí theo vị trí cố định 2d Hình thức bố trí hỗn hợp Tế bào sản xuất Bố trí theo nhóm cơng nghệ Hệ thống sản xuất linh hoạt Vẽ sơ đồ bố trí E F B H A C D G Xác định hiệu cách bố trí Nơi làm viêc Thời gian chu kz Thời gian thực chu kz 90 90 90 90 90 450 90 80 90 70 50 380 10 20 40 Thời gian ngừng chu kz Tổng 70 Mức độ sử dụng (380/450)x 100 = 84,44% % Thời gian lãng phí (70/450) x 100% = 15,56% Vẽ sơ đồ bố trí E F B H A C D G Xác định hiệu cách bố trí Nơi làm viêc Thời gian chu kz Thời gian thực chu kz 90 90 90 90 90 450 90 80 90 40 80 380 10 50 10 Thời gian ngừng chu kz Tổng 70 Mức độ sử dụng (380/450)x 100 = 84,44% % Thời gian lãng phí (70/450) x 100% = 15,56% Bài tập Cty chuyên lắp rắp hàng điện tử, có cách bố trí CV sau: KV LV Công việc A B C D E F G H I J Cv trước A A A B,C D E F G,H I Tg (phút) 1,8 1,2 1,3 1,7 2,4 1,6 1,4 1,3 1,5 1,8 Công ty ca làm việc giờ, kế hoạch lắp ráp 160 sản phẩm/ca a Tính hiệu suất tỷ lệ % thời gian lãng phí phương án bố trí tại? b Hãy tìm phương án bố trí hiệu hơn? Ví dụ Bảng cho biết thời gian, trình tự cơng việc cần thiết để sản xuất máy hút bụi công nghiệp công ty chế tạo máy Biết rằng, thời gian chu kz để sản xuất máy hút bụi 10 phút Hãy thực việc cân dây chuyền, tính hiệu suất tỷ lệ % thời gian lãng phí? Cơng việc Mơ tả cơng việc Tg CV (phút) trước A Lắp vịng bi vào trục - B Lắp mô tơ - C Lắp ắc quy B D Lắp thiết bị an toàn C E Lắp lọc bụi B F Lắp nắp đậy vào trục A,E G Gắn kết nhóm chi tiết khác - H Kiểm tra phận D,F,G I Chạy thử H J Đóng gói I Ví dụ Vẽ sơ đồ bố trí F A H G E B I D C J Thời gian chu kz Thời gian thực chu kz Thời gian ngừng máy 0101010101010101010100 3 2 28 7 7 8 72 Hiệu suất sử dụng: 28% Thời giang ngừng máy: 72% Bước 4: xác định KV làm việc tối thiểu Vẽ sơ đồ bố trí G(3) F(2) A (5) E(3) H(3) B(1) I(2) D(4) C(3) J(2) Thời gian chu kz Thời gian thực chu kz Thời gian ngừng máy 01010100 28 72 Hiệu suất sử dụng: 28% Thời giang ngừng máy: 72% BÀI TẬP Một đơn vị sản xuất dự định cung cấp SP Y thị trường 144 SP/ngày, ngày làm việc giờ, thời gian chuẩn bị máy móc, nguyên liệu, khởi động máy, đóng cửa nhà máy trung bình 48 phút/ngày Biết trình tự chế tạo sản phẩm Y thời gian cần thiết để thực công việc sau: Công việc A B C D E F G CV đứng trước A B C D,E - Thời gian (phút) 1,1 0,9 0,6 1,1 1,0 1,2 0,6 Công việc H K L M N O P CV đứng trước F,G K,L,H M N,O Thời gian (phút) 1,0 0,5 0,8 1,1 1,0 0,8 1,1 ... vị trí 2c Bố trí theo vị trí cố định 2d Hình thức bố trí hỗn hợp Tế bào sản xuất Bố trí theo nhóm cơng nghệ Hệ thống sản xuất linh hoạt Thiết kế bố trí SX DN Bố trí sản xuất theo sản phẩm Bố trí. .. SX DN Bố trí sản xuất theo sản phẩm Bố trí sản xuất theo q trình 3a Bố trí sản xuất theo SP Phương pháp cân đối dây chuyền sản xuất • Nhiệm vụ bố trí mặt theo SP cân dây chuyền: phân chia CV thực... … doanh nghiệp 2 Các hình thức bố trí a Bố trí theo q trình b Bố trí theo sản phẩm c Bố trí theo vị trí cố định d Hình thức bố trí hỗn hợp 2a Bố trí theo q trình • Các hoạt động đồng dạng, tương