Bài giảng môn Quản trị sản xuất - Chương 8: Quản trị hàng tồn kho

Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 8: Quản trị hàng tồn kho, cung cấp cho người học những kiến thức như: Hàng tồn kho, vai trò của hàng tồn kho; Các loại chi phí dự trữ (tồn kho); Kỹ thuật phân tích ABC trong trong phân loại dự trữ; Các mô hình dự trữ. Mời các bạn cùng tham khảo!

Chương Quản trị hàng tồn kho Hàng tồn kho, vai trò hàng tồn kho Các loại chi phí dự trữ (tồn kho) Kỹ thuật phân tích ABC trong phân loại dự trữ Các mơ hình dự trữ Khái niệm hàng tồn kho Các vật phẩm lưu giữ để thỏa mãn nhu cầu, bao gồm: – Nguyên liệu – Chi tiết, phụ tùng – Công cụ, dụng cụ – Sản phẩm dở dang – Thành phẩm… Vai trò hàng tồn kho • Sản xuất diễn liên tục • Đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng • Đề phịng tăng giá • Để hưởng khấu trừ theo số lượng Tồn kho Quá Thiếu nguyên liệu Ngừng Sản xuất Quá nhiều Thiếu Hàng bán Mất Khách hàng Thừa Nguyên liệu Thừa hàng CP dự trữ tăng, ứ đọng vốn Giảm hiệu hoạt động kd Mục tiêu quản trị hàng tồn kho Giữ mức tồn kho đủ cho đáp ứng yêu cầu khách hàng với chi phí thấp Các loại chi phí tồn kho a CP tồn trữ: thuê kho khấu hao chi phí vay vốn bảo quản, bảo vệ, bảo hiểm hao hụt, hư hỏng… tăng tỷ lệ với số lượng tồn kho  CP tồn trữ ……………………… đặt hàng nhiều lần  Để giảm CP này, …………………… số lượng đặt hàng lần Các loại chi phí tồn kho b CP đặt hàng (đh): CP tìm nhà cung cấp CP đàm phán ký kết hợp đồng CP gởi đơn hàng CP nhận hàng CP liên quan đến toán đơn hàng tăng tỷ lệ số lần đặt hàng  CP đặt hàng ………………… với giảm số lần đặt hàng  Để giảm CP này,…………………………., số lượng đặt hàng lần lớn Các loại chi phí tồn kho c CP mua hàng (mh): CP mua hàng = số lượng x giá mua  Có chiết khấu theo số lượng, CP mua hàng giảm số lượng đơn hàng nhiều Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng tồn kho Phân loại toàn hàng dự trữ doanh nghiệp thành nhóm: A, B C vào mối quan hệ giá trị hàng năm với số lượng chủng loại hàng Giá trị hàng hóa dự trữ = Giá bán x Lượng dự trữ Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng tồn kho Nhóm Giá trị % Số lượng % A 70 - 80 15 - 20 B 15 - 25 30 C 50 - 55 • Khoảng cách lần đặt hàng (T) Số ngày làm việc năm T= D/Q  Điểm đặt hàng lại (ROP – reorder point) ROP = d * L L: thời gian chờ hàng d: nhu cầu hàng ngày Mức tồn kho Q Tồn kho trung bình ROP Khoảng cách lần đặt hàng (T) Tg cung ứng Đặt hàng Nhận hàng Tg cung ứng Đặt hàng Nhận hàng Mơ hình chu kỳ đặt hàng - EOQ Thời gian Ví dụ Cơng ty Thanh Thanh sử dụng 1.500 chi tiết A năm Biết chi phí dự trữ 45$/chi tiết/năm, chi phí đặt hàng 150$/đơn hàng, thời gian làm việc năm 300 ngày, thời gian từ đặt hàng đến nhận hàng ngày Hãy xác định: a Lượng đặt hàng tối ưu? b Tổng chi phí hàng tồn kho phát sinh năm? c Khoảng cách lần đặt hàng? d Điểm đặt hàng lại? a Lượng đặt hàng tối ưu b Tổng chi phí hàng tồn kho c Khoảng cách hai lần đặt hàng d Điểm đặt hàng lại Mức tồn kho 100 Tồn kho trung bình 30 T = 20 ngày Tg cung ứng Đặt hàng Nhận hàng Tg cung ứng Đặt hàng Nhận hàng Mơ hình chu kỳ đặt hàng - EOQ Thời gian Ví dụ Một siêu thị có nhu cầu hàng năm SP A 40.000 sản phẩm Chi phí đặt hàng 250 ngđ/đơn hàng Chi phí tồn trữ 20% đơn giá sản phẩm SP A cung cấp với giá 100 ngđ/sản phẩm Thời gian để thực đơn hàng ngày, thời gian làm việc năm 250 ngày Hãy tính: a Lượng đặt hàng tối ưu? b Tổng chi phí hàng tồn kho phát sinh năm? c Khoảng cách lần đặt hàng? d Điểm đặt hàng lại? b.Lượng đặt hàng theo lô SX (Production Order Quantity - POQ) • Giả định: lơ hàng nhận nhiều lần, nhiều chuyến • Áp dụng trường hợp DN vừa sx vừa bán SP thị trường, tự chế tạo lấy vật tư để dùng Báo cáo nhóm Chương: Quản trị hàng tồn kho Mơ hình POQ Mơ hình BOQ Mơ hình QDM Mơ hình phân tích cận biên Chương hoạch định tổng hợp Chiến lược thay đổi theo mức cầu Chiến lược thay đổi cường độ làm việc công nhân cách huy động làm thêm Chiến lược th gia cơng ngồi Phương pháp cân tối ưu Chương điều độ sản xuất Phương pháp Johnson 10 Phân giao việc nhiều máy trạng thái động 11 Sử dụng toàn Hungary b.Lượng đặt hàng theo lơ SX (Production Order Quantity - POQ) • p: mức độ SX hàng ngày (cung ứng hàng ngày) • d: nhu cầu sử dụng hàng ngày • t: độ dài thời kz SX để tạo đủ số lượng cho đơn hàng (tg cung cấp đủ số lượng đơn hàng) Mức dự trữ tối đa = Tổng số đơn vị hàng cung ứng (SX) thời gian t Q t  p - Tổng số đơn vị hàng sử dụng thời gian t b Mơ hình POQ D Q( p  d ) S H Q 2p DSp Q  H( p  d) * Ví dụ Cty tinh chế dầu mua dầu thơ theo hợp đồng cung cấp dài hạn với giá 500 ngđ/thùng Việc vận chuyển dầu thô đến nhà máy thực với số lượng 1.000 thùng/ngày, nhà máy sử dụng mức 800 thùng/ngày định mua 40.000 thùng dầu thô vào năm tới CP cho việc tồn trữ thùng dầu năm 10% đơn giá mua CP đặt hàng cho đơn hàng 2.000 ngđ Thời gian làm việc năm cty 250 ngày Hãy tính: a Lượng hàng tối ưu cho đơn hàng? b Tổng chi phí hàng tồn kho? c.Xác định thời gian lần đặt hàng? c Mơ hình EOQ, POQ chiết khấu theo số lượng c Mơ hình EOQ, POQ chiết khấu theo số lượng Ví dụ Một nhà buôn sỉ cung cấp vật liệu xây dựng bán loại cửa nhôm Loại cửa thông dụng ước lượng có nhu cầu năm tới 50.000 cửa Chi phí đặt hàng cho đơn hàng triệu đồng, chi phí cho việc tồn trữ 30% đơn giá mua Nhà cung cấp đưa bảng giá chiết khấu loại cửa sau: Lượng đặt Giá(ngđ/sp) - 999 450 1000 - 1999 390 2000 350 a Tính lượng đặt hàng tối ưu? b Thời gian cách quãng lần đặt hàng, biết thời gian làm việc năm 300 ngày ... hàng tồn kho Nhóm Giá trị % Số lượng % A 70 - 80 15 - 20 B 15 - 25 30 C 50 - 55 Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng tồn kho % giá trị hàng % chủng loại Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng tồn. .. kd Mục tiêu quản trị hàng tồn kho Giữ mức tồn kho đủ cho đáp ứng yêu cầu khách hàng với chi phí thấp Các loại chi phí tồn kho a CP tồn trữ: thuê kho khấu hao chi phí vay vốn bảo quản, bảo vệ,... Kho? ??ng cách lần đặt hàng? d Điểm đặt hàng lại? a Lượng đặt hàng tối ưu b Tổng chi phí hàng tồn kho c Kho? ??ng cách hai lần đặt hàng d Điểm đặt hàng lại Mức tồn kho 100 Tồn kho trung bình 30 T =