Báo cáo nghiên cứu về Tổng hợp nano bạc từ dịch chiết quả ớt

Báo cáo nghiên cứu về Tổng hợp nano bạc từ dịch chiết quả ớt

Industrial University of Ho Chi Minh City Faculty of Chemical Engineering SEMINAR TỔNG HỢP NANO BẠC TỪ DỊCH CHIẾT QUẢ ỚT GVHD: PGS TS Nguyễn Văn Cường HVTH:Phùng Minh Tân Trường Thành Ty Nội dung • • • Giới thiệu Quy trình tổng hợp Kết luận Ứng dụng nano kim loại Nano Kim Loại GIỚI THIỆU Các phương pháp tổng hợp nano kim loại Phương pháp hóa học Phương pháp laser Phương pháp vật lý Phương pháp hóa-lý GIỚI THIỆU Hiệu Quả Sử Dụng Phương pháp tổng hợp xanh Khơng Gây Ơ Nhiễm Phương Pháp Xanh Nano Kim Loại Tiết Kiệm Chi phí Dịch chiết từ thực vật có tác dụng tác nhân khử + M M Tận Dụng Phế Phẩm Giới thiệu  Là lồi thực vật có Trung Quốc Bắc Mỹ trồng nhiều nước  Chiết xuất chứa nhiều phân tử sinh học, chẳng hạn protein/enzyme, polysacarit, axit amin vitamin  Được sử dụng làm chất khử để phản ứng với ion bạc làm cho hình thành nano bạc dung dịch Nghiên cứu sinh học Thực phẩm Kinh tế Chuẩn bị nguyên liệu Sơ đồ thu dịch chiết từ ớt Quy trình tổng hợp (I) C1 = 0.01 M (II) C2 = 0.1 M Tỉ lệ : Cơ chế tạo hạt nano bạc Cơ chế tạo nano Ag từ dịch chiết ớt Khảo sát đặc tính nano Ag Phổ UV-Vis dịch chiết Phổ UV-Vis khảo sát thời gian tổng hợp nano Ag Khảo sát đặc tính nano Ag Dừng phản ứng Lượng bạc sinh Lượng bạc sinh nhiều Khảo sát thời gian hình thành nano Ag Khảo sát đặc tính nano Ag 0.237 Ảnh TEM nano Ag dùng điều kiện (I) Khảo sát đặc tính nano Ag 0.203 Ảnh TEM nano Ag dùng điều kiện (II) Khảo sát đặc tính nano Ag Vịng phenyl tyrosine Tryptophan Phenylalanine Nhóm amin trung tính amin bị proton hóa Phổ XPS- Phổ quang điện tử tia X Mẫu nano Ag dùng điều kiện (I) Cấu trúc C1s Khảo sát đặc tính nano Ag Năng lượng liên kết Ag Ag + Sự hình thành Ag Cấu trúc Ag3d  Cấu trúc AES + Đánh giá thay đổi từ Ag dạng ion thành hạt Ag Khảo sát đặc tính nano Ag 38 o 45 o o 64 78 o 83 o Điều kiện (II) Điều kiện (I) Phổ XRD nano Ag dùng điều kiện (I) (a) điều kiện (II) (b) Khảo sát đặc tính nano Ag Điều kiện (II) Điều kiện (I) Dịch chiết C-OH N–H N–H N-H Phổ FT-IR dịch chiết, nano Ag (I), nano Ag (II) Khảo sát đặc tính nano Ag α-helix : 1654–1665 ß-sheet : 1603–1639, ~1691 ß-turn : 1679–1680 Cuộn : ~1645  Sau phản ứng với ion bạc, tỷ lệ phần trăm ß-sheet, ß-Turn cuộn tăng, α-helix giảm đáng kể  Kết cho thấy sau protein phản ứng với ion bạc làm cho cấu trúc protein bị rối loạn Khảo sát đặc tính nano Ag Vơn kế xung Điện tuần hồn  Đường đứt nét hình a khơng có hoạt động oxi hóa khử  Q trình oxy hóa có dịch chiết, cho thấy dư lượng amin protein/enzyme, trình oxy hóa hiệu thu điện tử điện cực Au  Tại đường liền nét, 0,50 V dịch chiết thấy hoạt động oxi hóa khử amin Kết luận  Nghiên cứu tổng hợp hạt nano Ag từ nước ép ớt  Khảo sát kích thước hạt nano Ag phương pháp phân tích hóa lý  Đưa phương pháp tổng hợp xanh, thân thiện môi trường 21 22