Thực trạng và các giải pháp phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản huyện Giao Thuỷ tỉnh Nam Định

Đảng và nhà nước ta đã xác định, ngành kinh tế thuỷ sản là một ngành kinh tế mũi nhọn trong cả nước. Đây là một nhận định hết sức đúng đắn trong quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đ

Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị MinhLời nói đầuĐảng và nhà nớc ta đã xác định, ngành kinh tế thuỷ sản là một ngành kinh tế mũi nhọn trong cả nớc. Đây là một nhận định hết sức đúng đắn trong quá trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nớc. Vấn đề đặt ra ở đây là việc thực hiện xây dựng ngành kinh tế mũi nhọn đó nh thế nào?Hiện nay, nói tới ngành thuỷ sản thì phải nói tới ngành nuôi trồng thuỷ sản đang là ngành đợc quốc tế quan tâm và đợc đảng và nhà nớc khuyến khích thực hiện. Việc thực hiện các giải pháp phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản nhằm mục đích tạo ra nguồn xuất khẩu có giá trị cao trong cả nớc. Ngành khai thác đã và đang đi vào thời gian giảm sút về sản lợng và chất lợng hải sản do nguồn lợi thuỷ sản giảm sút đáng kể, do đó việc phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản sẽ tạo đà cho nền kinh tế tiến lên.Giao Thuỷ là một huyện trọng điểm của tỉnh Nam Định, đây là huyện đang đi vào sản xuất nuôi trồng thuỷ sản khoảng mấy năm gần đây và cho tới nay thì ngành nuôi trồng thuỷ sản đã hoàn toàn có thể thay thế đợc ngành khai thác thuỷ sản về mặt kinh tế. Nhng do nền kinh tế cha vững chắc và cha có kinh nghiệm trong ngành nuôi trồng thuỷ sản nên một số năm gần đây nuôi trồng thuỷ sản cho năng suất thấp. Chính vì vậy trong quá trình này em muốn đa ra một số giải pháp cho ngành nuôi trồng thuỷ sản của huyện phát triển nên em đã chọn đề tài này.Đề tài của em là: Thực trạng và các giải pháp phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản huyện Giao Thuỷ tỉnh Nam Định.Đề tài của em đợc thực hiện với sự hớng dẫn của cô T.S Vũ Thị Minh và chú Phùng Văn Nhân cán bộ phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn.Đề tài của em gồm có 3 chơng:Ch ơng I : Cơ sở lý luận chung về ngành nuôi trồng thuỷ sản.SV:Đỗ Văn tuyển - 1 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị MinhCh ơng II : Thực trạng ngành nuôi trồng thuỷ sản huyện Giao Thuỷ.Ch ơng III : Phơng hớng và các giải pháp phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản.Đề tài của em đợc hoàn thành là nhờ có sự hớng dẫn tận tình của cô T.S Vũ Thị Minh và các cô chú trong phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Giao Thuỷ cùng các bạn sinh viên khoa nông nghiệp.Do thời gian có hạn và cha có nhiều kinh nghiệm nên bài viết của em còn có nhiều thiếu sót, em mong nhận đợc sự góp ý của các thầy cô trong khoa nông nghiệp cùng các bạn sinh viên. Em rất mong đợc sự thông cảm của các thầy cô và các bạn. Em xin chân thành cảm ơn.SV:Đỗ Văn tuyển - 2 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị MinhChơng i: cơ sở lý luận chung về ngành nuôi trồng thuỷ sản.i. khái niệm và vai trò của ngành thuỷ sản.1. khái niệm.Có nhiều quan điểm khác nhau về ngành thuỷ sản.1.1. Ngành thuỷ sản là một ngành sản xuất vật chất độc lập.Quá trình phát triển của loài ngời gắn liền với các hoạt động sản xuất trong đó có trồng trọt, chăn nuôi và khai thác nguồn lợi thuỷ sản. Lợi dụng khả năng tiềm tàng về sinh vật sống trong môi trờng nớc, con ngời tiến hành khai thác, nuôi trồng và chế biến chúng phục vụ cho nhu cầu đời sống. Do đối tợng lao động là những sinh vật thuỷ sinh nh vậy nên các hoạt động sản xuất của ngành thuỷ sản gắn liền với đất và nớc, với sự phát triển nông thôn và mang nhiều nét giống với sản suất nông nghiệp.Là một ngành sản xuất độc lập có đối tợng lao động, phơng pháp lao động và lực lợng lao động riêng mang tính chuyên ngành, sản xuất thuỷ sản còn là một nghề truyền thống, lâu đời của các quốc gia có nhiều ao hồ và biển. Dới tác động của các cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật và công nghệ, các công cụ kỹ thuật đợc cải tiến và hoàn thiện, công nghệ mới đợc áp dụng trong công nghiệp khai thác, chế biến thuỷ sản, đồng thời công nghệ sinh học hiện đại cũng thúc đẩy nhanh chóng nghề nuôi trồng thuỷ sản với các giống loài có giá trị kinh tế cao . Tất cả những điều đó cùng với kỹ năng quản lý ngành ngày càng cao đã đa ngành thuỷ sản trở thành ngành sản xuất vật chât độc lập trong nền kinh tế quốc dân. ở nớc ta ngành kinh tế thuỷ sản đã khẳng định là ngành kinh tế mũi nhọn và là một trong những h-ớng u tiên của sự nghiệp Công Nghiệp Hoá - Hiện Đại Hoá nền kinh tế (NQTW5 (6 - 1993) về đổi mới và phát triển kinh tế nông thôn), bởi tiềm năng to lớn và những đóng góp thực tế của nó vào nền kinh tế quốc dân nớc ta trong 10 năm qua.SV:Đỗ Văn tuyển - 3 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị Minh1.2. Ngành thuỷ sản là ngành sản xuất vật chất hỗn hợp gồm nhiều ngành sản xuất chuyên môn hẹp.Do phần lớn sản phẩm cuối cùng đợc sản xuất từ nguồn nguyên liệu đông thực vất thuỷ sinhvà đợc dda vào tiêu dùng sinh hoạt nên ngời ta coi thuỷ sản thuộc nhóm ngành sản xuất ra các t liệu tiêu dùng (nhóm B). Trong thực tế, khi trình độ khoa học phát triển đại bộ phận sản phẩm thuỷ sản không đợc đa vào tiêu dùng trực tiếp mà trở thành sản phẩm trung gian, nguyên liệu cho quá trình sản xuất và chế biến.Sản xuất thuỷ sản từ việc nuôi trồng, bảo vệ và tái tạo nguồn lợi cho đến khai thác bị phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, vùng địa lí, khí hậu, thuỷ văn, giống, loài thuỷ sản . nên sản suất mang nhiều tính nông nghiệp. Mặt khác, các ngành chuyên môn hẹp có tính công nghệ rõ rệt: Công nghiệp khai thác ca biển, cơ khí tàu thuyền, công nghiệp sản xuất thức ăn cho tôm, cá và các công nghiệp chế biến thuỷ hải sản Cơ chế thị trờng đòi hỏi ngành thuỷ sản phải có một hệ thống dịch vụchuyên ngành thích hợp nh: sửa chữa tàu thuyền, ngự cu, vận chuyển con giống, mạng lới thơng mại thuỷ sản đến tận các cơ sở sản xuất . Sản xuất chuyên môn hoá hẹp ngày càng cao và phức tạp. Kinh doanh thơng mại tổng hợp cũng tạo ra những lĩnh vực mới cho sản xuất ngành nh kết hợp làm du lịch và giao thông vận tải.2. Vai trò của ngành thuỷ sản.2.1.Vai trò chung.Ngành thuỷ sản giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân ở hầu hết các quốc gia, đặc biệt ở những quốc gia có hải phận lớn và vùng nớc nội địa phong phú.Dân số thế giới đã tăng lên, xã hội phát triển đặt ra vấn đề đảm bảo an ninh l-ơng thực và thực phẩm. Ngành thuỷ sản góp phần hết sức quan trọng vào vấn đề thực phẩm cho con ngời. Về vấn đề tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản, qua thống kê của SV:Đỗ Văn tuyển - 4 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị MinhFAO cho biết mức tiêu thụ bình quân đầu ngời năm 1993 ở các nớc phát triển là 25.9 kg/năm, các nớc đang phát triển là 9.5 kg/năm, ở Việt Nam là 13.5 kg/năm. Xu hớng ăn thuỷ sản trên thế giới tăng lên vì vậy chỉ có phát triển ngành thuỷ sản ở trình dộ cao mới hy vọng giải quyết đợc nhu cầu thực phẩm thuỷ hải sản ngày càng cao của con ngời trong tơng lai.Sản xuất thuỷ sản là khu vực cung cấp nguyên liệu to lớn, cần thiết cho một số ngành công nghiệp và đặc biệt là công nghiệp chế biến thuỷ hải sản. Giá trịcủa thuỷ hải sản chế biến gia tăng nhiều lần làm tăng khả năng cạnh tranh, tăng thu nhập cho các doanh nghiệp và nhà nớc.ở những quốc gia có lợi thế về mặt nớc, khí hậu thì ngành thuỷ sản lại càng giữ vai trò quan trọng trong sản xuất và xuát khẩu thuỷ sản trên thị trơngf thế giới, tăng khả năng tĩch luỹ cho công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá nền kinh tế.Ngành thuỷ sản phát triển, đặc biệt là nhngc nớc đang phát triển nh ở khu vực Đông Nam á, Châu Phi, Mỹ La Tinh thì ngành thuỷ sản còn tạo thêm nhiều việc làm cho ngời lao động, phần lớn là các vùng nông thôn và ven biển. Nó còn thu hút một lợng lớn lao động nông nhàn, làm tăng thu nhập, đẩm bảo đời sống cho nông dân và góp phần làm giảm làn sóng di dân vào thành thị,Phát triển sản xuất thuỷ sản sẽ tạo ra thị trờng tiêu thụ rộng lớn của công nghiệp, bao gồm cả t liệu sản xuất và t liệu tiêu dùng. Việc tăng cầu trong khu vực thuỷ sản và nông thôn sẽ tác động trực tiếp đến khu vực phi nông nghiệpvà thuỷ sản, tạo điều kiện thuận lợi cho công nghiệp phát triển.Ngành thuỷ sản phát triển còn có vai trò to lớn trong công cuộc bảo vệ môi trờng và sự phát triênr bền vững của các quốc gia trên thế giới. Bảo vệ môi trờng n-ớc, sự đa dạng sinh học của biển đồng nghĩa với việc bảo vệ sự sống trên hành tinh chúng ta. Trên thế giới, ngành thuỷ sản đợc coi là ngời đi tiên phong trong việc tìm kiếm các giải pháp duy trì sự phát triển bền vững của môi trờng nớc, đặc biệt là sinh vật biển.SV:Đỗ Văn tuyển - 5 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị Minh2.2. Đối với Việt Nam.Đối với Việt Nam thì phát triển sản xuất thuỷ sản gắn liền với việc xoá đói giảm nghèo, đặc biệt là các vùng cao, vùng sâu. Thực phẩm thuỷ sản sản xuất tại chỗ còn trực tiếp làm giảm tỷ lệ suy dinh dỡng, còi xơng ở trẻ em vùng cao. Sản xuất thuỷ sản phát triển việc tập trung sản xuất ở ven sông suối, ao, hồ còn giúp xoá bỏ tập quán du canh, du c, tăng cờng an ninh biên giới trên đất liền. Ngoài ra, phát triển các hạm tàu khai thác biển cũng là góp phần tăng cờng an ninh quốc phòng, bảo vệ lãnh hải chủ quyền, biên giới hải đảo.Ngoài ra, ngành thuỷ sản ở nớc ta đang trên đà phát triển và các năm qua đã đóng góp cho ngân sách nhà nớc một lợng tơng đối lớn. Hiện nay ở nớc ta kim ngạch xuất khẩu của ngành thuỷ sản đang đứng thứ hai sau dầu thô nhng trong tơng lai thì ngành thuỷ sản lại là ngành trọng điểm của nớc ta với hơn 3000 km bờ biển thì đây là một lợi thế tơng đối lớn cho ngành thuỷ sản nớc ta. Trong năm 2003 ngành thuỷ sản nớc ta đã có sản lợng là hơn 2.5 triệu tấn trang đó thì khai thác nội địa đạt 1.4 triệu tấn và khai thác biển là 1.1 triệu tấn. Tốc độ tăng trởng so với năm 2002 là 11.7%.Kim ngạch xuất khẩu của ngành thuỷ sản các năm qua.Chỉ tiêu 1998 1999 2000 2001 2002 2003Giá trị KNXK(triệu USD)850 954.6 1475 1700 2021 2410Tốc độ tăng (%)12.3 54.5 15.3 18.9 19.2Qua bảng số liệu trên đợc tổng hợp từ các báo cáo tổng kết hội nghị hàng năm của ngành thuỷ sản. Trong đó các năm vừa qua kim ngạch xuất khẩu của ngành thuỷ sản ngày càng tăng và con số 2.4 tỷ USD đã khẳng định vị trí của nó trong nền kinh tế quốc dân, đây là con số kỷ lục của các năm qua cà qua đó các nhà SV:Đỗ Văn tuyển - 6 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị Minhdự báo của Việt Nam đã dự báo vào năm 2004 con số đó sẽ phải là 2.6 đến 2.75 tỷ USD. Ngoài ra, ngành dịch vụ thuỷ sản còn đang trên đà xâm nhập các thị trờng cấp cao nh Mỹ, Nhật . Đây có thể nói là một nguồn thu ngoại tệ lớn đối với nớc ta.3. Nhận định chung về ngành nuôi trồng thuỷ sản.Hiện nay, trên thế giới đang kêu gọi tăng trởng và phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản và ngành thuỷ sản đã và đang trên đà phát triển mạnh. Sở dĩ ngành nuôi trồng thuỷ sản phát triển mạnh nh vậy là do ngành khai thác thuỷ sản hiện nay gặp rất nhiều khó khăn, đặc biệt là các vấn đề về môi trờng sinh thái và nguồn lợi thuỷ sản ngày càng giảm, hơn nữa ngành chế biến đã đợc đầu t nâng cấp đã trở nên hiện đại hơn, công suất ngày càng cao cho nên đòi hỏi về sản lợng thuỷ sản ngày càng tăng. Hiện nay trên thế giới đang kêu gọi bảo vệ môi trờng sinh thái và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. Ngoài ra, nhu cầu về sản phẩm thuỷ sản ngày càng tăng và có một số sản phẩm cao cấp nh tôm xú, tôm càng xanh, . hiện đang là bài thuốc hữu hiệu cho việc giảm béo ở các nớc phát triển. Do đó việc phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản là cần thiết và cấp bách trên toàn thế giới và cả Việt Nam.Ngành nuôi trồng thuỷ sản nớc ta phát triển trớc những năm kháng chiến chống Mỹ, cho đến nay ngành thuỷ sản vẫn tiếp tục phát triển và phát triển mạnh ở những năm gần đây. Ngành nuôi trồng thuỷ sản năm 2003 tiếp tục phát triển theo chiều rộng và đợc chú ý đầu t tập trung để chuẩn bị cho sự phát triển mạnh theo chiều sâu ở cả nuôi nớc ngọt , lợ và nuôi nớc mặn. Diện tích nuôi trồng thuỷ sản tăng dần và tăng 4,3% so với năm 2002, sản lợng và giá trị cũng tăng tơng ứng là 11,3% và 15,2% so với năm 2002. Trong đó tôm nuôi nớc nợ đạt khôảng 0.2 triệu tấn, tăng 11.1% năm 2002. Tổng kinh phí đầu t cho ngành nuôi trồng thuỷ sản từ ngân sách nhà nớc là 265 tỷ đồng. Đến hết năm 2004 sau 5 năm thực hiện chơng trình tổng kinh phí đầu t từ ngân sách nhà nớc đạt 1111.2 triệu đồng. Trong 4 năm thực hiên chơng trình 224 và 3 năm thực hiện nghị quyết 09 của chính phủ, cơ cấu kinh tế đã có sự chuyển dịch đáng kể. Sản lợng nuôi trồng đã vợt 1 triệu tấn, từ chỗ SV:Đỗ Văn tuyển - 7 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị Minhchiếm 36% năm 2000, nay đã chiếm 43.7% trong tổng sản lợng thuỷ sản. Nuôi trồng thuỷ sản đang thực sự trở thành ngành sản xuất hàng hoá, là hớng chủ lực trong cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến xuất khẩu thuỷ sản, là nghề có hiệu quả tham gia trong chơng trình xoá đói giảm nghèo cả ở miền biển, đồng bằng, trung du và miền núi.Tuy nhiên, cùng với sự phát triển nhanh, nuôi trồng thuỷ sản đang gặp nững khó khăn, thách thức ngày một lớn hơn. Trớc hết là vấn đề về quy hoạch. Mặc dù trong báo cáo tổng kết năm 2002 đã khẳng định: "Then chốt của việc đảm bảo phát triển nuôi trồng thuỷ sản nhanh, ổn định, bền vững là làm tốt công tác quy hoạch", nhng công tác quya hoạch nuôi trồng thuỷ sản trong năm 2003 cha tạo đợc sự chuyển về chất trên các vùng nuôi. Ô nhiễm môi trờng đã xuất hiện trên các vùng đầm phá, thiếu nớc ngọt, suy giảm nguồn nớc ngầm ở các vùng nuôi tôm trên cát. Giống và thuỷ lợi đợc coi là hai khâu đột phá của năm 2003 nhng kết quả cha làm đợc nhiều. Việc đa dạng hoá các đối tợng nuôi đã bớc đầu đợc quan râm song cha có chuyển biến đáng kể. Vấn đề cơ cấu đối tợng nuôi không chỉ dới góc độ đa dạng sinh học, mà còn là yêu cầu bảo đảm cơ cấu sản phẩm hợp lý để phát triển xuất khẩu và giữ ổn định thị trờng. Tôm sú tiếp tục là đối tợng chủ lực thu hút ngời dân trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tuy nhiên các đối tợng tôm khác, các loài nớc ngọt và nớc mặn cha thu hútkết quả sản xuất kinh doanh nh mong muốn hoặc cha thành sản phẩm hàng hoá có tính chiến lợc.Công nghệ sản xuất giống của nhiều đối tợng nuôi tuy đợc chú ý nghiên cứu nhng cha thực sự ổn định và cha đủ lợng để có thể chuyển giao nuôi thơng mại đại trà. Hiện nay, nớc ta mới chỉ chú trọng tới các sản phẩm chính nh: nớc mặn, lợ thì có Tôm sú, cua rèm, nhuyễn thể và các loại thực vật bậc cao nh rau câu, . , nớc ngọt thì chủ yếu là các loại cá trôi, mè, rô phi, cá chim trắng, Đến cuối năm 2003 vẫn cha xuất hiện đối tợng nuôi mới có khả năng tạo sản lợng hàng hoá xuất khẩu lớn. SV:Đỗ Văn tuyển - 8 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị MinhNăm 2003 là năm triển khai xây dựng tiêu chuẩn vùng an toàn. Mô hình thực hành nuôi tốt (GAP) mới bắt đầu triển khai thí nghiệm, các tiêu chuẩn, định mức kinh tế kỹ thuậtcho các vùng nuôi, cơ sở sản xuất giống, thức ăn, chế phẩm sinh học đang đợc triển khai. Thực tế nuôi trồng thuỷ sản năm 2003 đã đem lại những kết quả đáng kể nhng cũng đang đặt ra nhiều vấn đề lớn về cơ cấu đối tợng nuôi, về môi trờng và về an toàn vệ sinh thuỷ sản.II. Đặc điểm ngành nuôi trồng thuỷ sản.1. Đặc điểm chung của sản xuất nuôi trồng thuỷ sản.1.1. Đối tợng của ngành nuôi trồng thuỷ sản là những cơ thể sống trong môi tr-ờng nớc, có qui luật sinh trởng và phát triển riêng.Chúng là các loài động thực vật thuỷ sinh có giá trị dinh dỡng và kinh tế cao nh cá, nhuyễn thể, giáp xácvà rong tảo, trong các loại hình nớc ngọt, mặn. Hoặt động sống của chúng nhờ vào các chất dinh dỡng lấy từ thuỷ vực, các khí õy và CO2 hoà tan trong nớc.Đây là điểm hết sức khác biệt đối với sản xuất công nghiệp. Trong công nghiệp thì đối tợng sản xuất là các vật chất vô tri, vô giác, nếu hỏng cái này có thể thay bằng cái khác mà không phải mất thời gian phụ thuộc vào chu kỳ sống và sinh trởng của chúng.Nó cũng khác với đối tợng sản xuất nông nghiệp là các cây và con giống sinh trởng trên cạn, lấy nguồn thức ân từ đất và sử dụng Oxy, CO2 trực tiếp từ không khí. Khác biệt này đòi hỏi trong sản xuất thuỷ sản phải hết sức chú ý đến các vấn đề sau:- Nghiên cứu nắm vững qui luật sinh trởng và phát triển của từng con giống loài thuỷ sản để có biện pháp khai thác, nuôi trồng đúng đắn và phù hợp với qui luật sinh học, bảo vệ và phát triển nguồn lợi đạt hiệu quả kinh tế cao. (Các qui luật sinh trởng, sinh sản, di c, qui luật cạnh tranh trong quần đoàn, các tập tinnhs ăn, h-ớng sáng, tự vệ ).SV:Đỗ Văn tuyển - 9 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị Minh- Tiến hành việc quản lý, chăm sóc môi trờng sản xuất kinh doanh thuỷ sản một cách thận trọng, thoả đáng theo qui tắc khoa học vì động thực vật thuỷ sinh đặc biệt nhạy cảm trong môi trờng nóc. Sự ô nhiễm môi trờng nớc có nguy cơ gây bệnh dịch, chết hàng loạt các sản phẩm nuôi trồng một cách nhanh chóng.- Không ngừng bổ sung, hoàn thiện một hệ thống chính sách, luật pháp bảo vệ môi trờng trên sông, hồ, biển, chống ô nhiễm, chống các phơng tiện đánh bắt huỷ diệt, chống khai thác trên biển vào mùa cá đẻ, khu vực cá con sinh sống . h-ớng tới sự phát triển bền vững và đa dạng sinh học.1.2. Thuỷ vực là t liệu sản xuất chủ yếu và không thể thay thế đợc.Thuỷ vực bao gồm các loại hình mặt nớc sông, ao, hồ, biển . là một loại t liệu sản xuất đặc biệt của ngành thuỷ sản (cũng nh đất đai đối với nông nghiệp). Đối với mặt nớc tự nhiên, có hạn về diện tích, khối lợng nớc, cố định về vị trí và gần nh không hao mòn trong quá trình sử dụng. Xét trong thời gian dài với mặt nớc lớn nhng dễ dàng bị ô nhiễm bởi các hoạt động của con ngời.Theo tập quán con ngời thờng coi thuỷ vực là nơi thải rác sinh hoạt và các phế thải công nghiệp bởi thuỷ vực có khả năng tự phân giải, song nếu quá mức nó không còn khả năng làm sạch nớc và sẽ bị ô nhiễm. Đối với ngành công nghiệp và các ngành kinh tế khác nớc trong thuỷ vực chỉ là yếu tố sảm xuất, thậm chí không có ý nghĩa kinh tế cao. Song đối với sự phát triển của thế giới tự nhiên thì nớc là vấn đề sống còn của sự tồn tại và phát triển trong đó có cả cuộc sống của con ngời. Đặc điểm này đòi hỏi hết sức quan tâm tới vấn đề kinh tế - xã hội trong sản xuất kinh doanh thuỷ sản.- Cần qui hoạch sử dụng có hiệu quả nguồn nớc, các loại hình thuỷ vực để sản xuất kinh doanh thuỷ sản, đồng thời kết hợp với nông nghiệp làm tốt công tác thuỷ lợi, tổ chức kinh doanh tổng hợp mặt nớc, giao thông, du lịch.- Chú trọng bảo vệ môi trờng nớc, chống ggây ô nhiễm, tích cực cải tạo thuỷ vực, tăng nguồn dinh dỡng cho các thuỷ sinh vật nhằm nâng cao năng suất sinh học SV:Đỗ Văn tuyển - 10 - Lớp: Nông nghiệp 42A [...]... diện tích và chuy nuôi trồng thuỷ sản đối hình thức nuôi trồng, phát triển khoa học công nghệ trong nuôi trồng, đặc biệt là công nghệ chăm sóc SV:Đỗ Văn tuyển - 21 - Lớp: Nông nghiệp 42A Chuyên để thực tập GVHD: T.S Vũ Thị Minh Chơng II: Thực trạng ngành thuỷ sản của huyện Giao Thuỷ tỉnh nam định I Lợi thế so sánh của huyện Giao Thuỷ về ngành nuôi trồng thủy sản 1 Vị trí địa lý Huyện Giao Thuỷ nằm ở... Sở dĩ các năm gần đây nuôi trồng thuỷ sản có sự thay đổi là do chính sách xây dựng và phát triển vùng nông nghiệp kết hợp trồng lúa với nuôi trồng thuỷ sản nớc ngọt và do cơ chế chuyển đổi các vùng trồng lúa năng suất thấp chuyển dần sang nuôi trồng thuỷ sản nớc ngọt 3 Nhữmg đổi mới trong quá trình phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản Sau một số năm thực hiện nuôi trồng thuỷ sản theo hình thức nuôi. .. nuôi trồng quảng canh đã đi vào thay đổi cơ cấu sản xuất sang nuôi trồng quảng canh cải tiến và phơng pháp nuôi thâm canh và bán thâm canh Đây là các phơng pháp nuôi trồng tiên tiến cho kết quả cao Ngoài ra còn một số vùng nh ở các xã Bạch Long, Giao Xuân đã đi vào phát triển nuôi trồng công nghiệp và bán công nghiệp cho sản lợng và chất lợng sản phẩm cao 2.2 Nuôi trồng thuỷ sản nớc ngọt Toàn huyện. .. mới có thể tạo ra các hoạt động của ngành thuỷ sản nói chung và ngành nuôi trồng nói riêng Nh vậy lao động là yếu tố sản xuất, là điều kiện không thể thiếu của mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, trong đó có ngành nuôi trồng thuỷ sản Nếu lao động có kỹ thuật cao, sự am hiểu về các quy luật sinh trởng và phát triển của các loại thuỷ sản thì đó là điều kiện thúc đẩy ngành thuỷ sản phát triển, ngợc lại sẽ... phân vùng, các tuyến sản xuất thuỷ sản riêng để có điều kiện chăm sóc tốt hơn và nhàn hơn tiết kiệm sức lao động 2 Điều kiện nguồn nớc Diện tích mặt nớc là nhân tố quyết định số một đến sự tồn tại và phát triển của ngành nuôi trồng thuỷ sản, nó qui định qui mô phát triển và điều kiện phát triển Quốc gia nào có diện tích mặt nớc càng lớn thì càng có lợi thế trong ngành nuôi trồng thuỷ sản Việt nam có tổng... canh Điều này chứng tỏ sự phát triển của ngành thuỷ sản huyện Giao Thuỷ Qua đó các khâu hậu cần dịch vụ đã bắt đầu phát triển Giống: Để phục vụ cho việc nuôi trồng thuỷ sản phát triển, tỉnh Nam Định đã đầu t cho xây dựng một trại nuôi tôm giống tại xã Bạch Long huyện Giao Thuỷ với công suất 100 tôm pót/ năm Tại vùng bãi bồi Cồn Ngạn, nhân dân đã hai trại Phú Lục và Tân Ph sản xuất tôm giống với công... Hiện nay, huyện Giao Thuỷ đã có các chính sách, phơng hớng qui hoạch vùng thuỷ sản Theo qui hoạch thì vùng nuôi trồng thuỷ sản nội đồng rất rộng, các chính sách đê điều đợc đa lên hàng đầu, cơ sở y tế, kỹ thuật phòng dịch từ xa đã đợc thực hiện nên tính rủi ro đã giảm xuống - Việc nuôi trồng thuỷ sản đã và đang chiếm u thế trên địa bàn huyện Giao Thuỷ, nhất là việc tập chung vào nuôi trồng thuỷ sản mặn... quá trình sản xuất và sự tồn tại của ngành nuôi trồng thuỷ sản theo hơng sản xuất hàng hoá Kiến thức pháp luật và chính sách của chính phủ: Kiến thức về pháp luật và các chính sách của nhà nớc giúp cho ngời sản xuất có định hờng về sanr phẩm nuôi trồng, đảm bảo trong quá trình sản xuất không bị phạm pháp Kiến thức về thị trờng và giá cả: Hiệu quả kinh tế của ngời sản xuất thuỷ sản chỉ đợc thực hiẹn... sang nghành nuôi trồng thuỷ sản - Từ năm 2000 đến nay thì ngành nuôi trồng thuỷ sản đã là ngành trọng điểm nên ngời dân đã đua nhau vào việc đấu thầu vùng nớc nội đồng để tổ chức nuôi trồng nên cơ cấu lao động chuyển dịch mạnh vào những năm gần đây - Do chính sách của Tỉnh khuyến khích các cơ sở sản xuất tập trung vào việc khai thác nguồn nớc nội địa, mở rộng sản xuất nuôi trồng thuỷ sản tại các vùng... động sản xuất và kinh doanh thuỷ sản Chính sách xuất khẩu thuỷ sản có ý nghĩa to lớn trong tăng trởng và phát triển ngành thuỷ sản, đa ngành thuỷ sản thoát khỏi sự suy thoái nghiêm trọngvào những năm 80 Chủ trơng chính sách của nhà nớc cho phép ngành thuỷ sản tự cân đối tự trang trải, bằng các hoạt động xuất khẩu sản phẩm thuỷ sản tới các thị trờng là một đổi mới về t duy kinh tế, vừa giúp ngành cởi trói . giải pháp cho ngành nuôi trồng thuỷ sản của huyện phát triển nên em đã chọn đề tài này.Đề tài của em là: Thực trạng và các giải pháp phát triển ngành nuôi. Nhận định chung về ngành nuôi trồng thuỷ sản. Hiện nay, trên thế giới đang kêu gọi tăng trởng và phát triển ngành nuôi trồng thuỷ sản và ngành thuỷ sản đã và