Luận án Tiến sĩ Sinh học: Nghiên cứu thành phần loài thực vật có chứa tinh dầu ở Vườn Quốc gia Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh

Đã xác định được 366 loài, 145 chi và 45 họ thuộc 02 ngành thực vật bậc cao có mạch là Ngọc lan (Magnoliophyta) và Thông (Pinophyta). Xác định được 22 loài có nguy cấp, nguy cơ tuyệt chủng, trong Sách Đỏ Việt Nam (2007). Trong đó, rất nguy cấp CR (02 loài); Sẽ nguy cấp VU (16 loài); Nguy cấp EN (04) loài. Theo nghi định 062019 xác định được 12 loài có tên trong phụ lục II

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÊ DUY LINH NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT CÓ CHỨA TINH DẦU Ở VƯỜN QUỐC GIA VŨ QUANG, TỈNH HÀ TĨNH LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC VINH, 04/2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÊ DUY LINH NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT CÓ CHỨA TINH DẦU Ở VƯỜN QUỐC GIA VŨ QUANG, TỈNH HÀ TĨNH LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 9420111 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Hồng Ban PGS.TS Trần Minh Hợi VINH, 04/2020 LỜI CÁM ƠN Luận án hồn thành Trường Đại học Vinh Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc đến PGS TS Phạm Hồng Ban - Viện Sư phạm Tự nhiên, Trường Đại học Vinh PGS TS Trần Minh Hợi - Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam người thầy tận tình hướng dẫn, tạo điều kiện tốt suốt trình thực luận án Tơi xin chân thành cảm ơn TS Lê Thị Hương - Trường Đại học Vinh, TS Đỗ Ngọc Đài - Trường Đại học Kinh tế Nghệ An; TS Isiaka A Ogunwande, Đại học Lagos State, Nigeria giúp đỡ trình thực Luận án ThS Nguyễn Việt Hùng - Cán Phòng Khoa học, Vườn Quốc gia Vũ Quang; ThS Đặng Trung Thông ThS Lê Hữu Tuấn giúp đỡ trình điều tra thực địa Tác giả xin cảm ơn đề tài: “Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu loài họ Long não (Lauraceae) Bắc Trung Bộ”; mã số: 106.03.2018.02 Nhân dịp này, xin gửi lời cảm ơn đến Ban Quản lý VQG Vũ Quang, Hà Tĩnh; Trạm kiểm lâm: Sao La, Cò, Sơn Kim I, Sơn Kim II, Hương Khê giúp đỡ q trình điều tra thực địa Tơi xin cám ơn đến thầy cô thuộc Bộ môn Sinh học ứng dụng, Viện Sư phạm Tự nhiên, Phòng Đào tạo Sau Đại học, Trung tâm GDTX, Trung tâm BDNVSP, BGH Trường Đại học Vinh, bạn đồng nghiệp, gia đình người thân động viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận án Nghệ An, ngày tháng 04 năm 2020 Tác giả Lê Duy Linh LỜI CAM ĐOAN Đây cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu luận án trung thực chưa công bố cơng trình khác Các trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Nghệ An, ngày tháng 04 năm 2020 Người cam đoan NCS Lê Duy Linh MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu Ý nghĩa khoa học thực tiễn Điểm luận án Bố cục luận án CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số khái niệm có tinh dầu tinh dầu 1.1.1 Khái niệm chung có tinh dầu 1.1.2 Khái niệm tinh dầu 1.2 Nghiên cứu loài thực vật có tinh dầu 1.2.1 Nghiên cứu lồi thực vật có tinh dầu giới 1.2.2 Nghiên cứu lồi thực vật có tinh dầu Việt Nam 13 1.3 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội VQG Vũ Quang 24 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 24 1.3.2 Khí hậu, thủy văn 26 1.3.3 Hệ thực vật 29 1.3.4 Điều kiện kinh tế - xã hội 30 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 2.1 Đối tượng nghiên cứu 32 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 32 2.3 Nội dung nghiên cứu 32 2.4 Phương pháp nghiên cứu 32 2.4.1 Phương pháp kế thừa tài liệu 32 2.4.2 Phương pháp điều tra thực địa xác định loài thực vật có tinh dầu 33 2.4.3 Phương pháp thu mẫu định loại 33 2.4.4 Phương pháp đánh giá tính đa dạng hệ thực vật 35 2.4.5 Thu mẫu chưng cất tinh dầu 37 2.4.6 Phương pháp định lượng tinh dầu 37 2.4.7 Phương pháp phân tích thành phần hố học tinh dầu 38 2.4.8 Phương pháp xử lí số liệu 38 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 Đa dạng lồi thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang 39 3.1.1 Đa dạng bậc ngành lớp 39 3.1.2 Đa dạng bậc họ 41 3.1.3 Đa dạng bậc chi 43 3.1.4 So sánh thành phần lồi thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang so với VQG Pù Mát Việt Nam 45 3.1.5 Đa dạng dạng thân 48 3.1.6 Đa dạng giá trị sử dụng 50 3.1.7 Đa dạng yếu tố địa lý 52 3.1.8 Đa dạng nguồn gen quý bảo tồn 55 3.1.9 Mô tả số đặc điểm nhận biết lồi phân tích tinh dầu 61 3.2 Thành phần hóa học tinh dầu lồi phân tích VQG Vũ Quang 84 3.2.1 Họ Long não (Lauraceae) 84 3.2.2 Họ Ngọc lan (Magnoliaceae) 103 3.2.3 Họ Gừng (Zingiberaceae) 105 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 125 Kết luận 125 Kiến nghị 126 DANH MỤC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 127 TÀI LIỆU THAM KHẢO 129 PHỤ LỤC DANH LỤC CÁC LỒI THỰC VẬT CĨ TINH DẦU Ở VQG VŨ QUANG PHỤ LỤC SẮC KÝ ĐỒ CỦA CÁC LOÀI ĐƯỢC PHÂN TÍCH TINH DẦU PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ ĐIỀU TRA THỰC ĐỊA VÀ CÁC LỒI THỰC VẬT CÓ TINH DẦU Ở VQG VŨ QUANG BẢN ĐỒ THẢM THỰC VẬT CÓ TINH DẦU Ở VQG VŨ QUANG, TỈNH HÀ TĨNH DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 3.1 Phân bố taxon có tinh dầu ngành hệ thực vật Vũ Quang 39 Bảng 3.2 Tỷ lệ hai lớp ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) 40 Bảng 3.3 Phân bố số lượng loài họ cho tinh dầu VQG Vũ Quang 41 Bảng 3.4 Các chi có số lượng lồi cho tinh dầu từ lồi trở lên VQG Vũ Quang 44 Bảng 3.5 So sánh lồi thực vật có tinh dầu Vũ Quang với Pù Mát 45 Bảng 3.6 Tỷ lệ tinh dầu Vũ Quang so với Việt Nam 47 Bảng 3.7 Dạng thân lồi thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang 48 Bảng 3.8 Giá trị sử dụng loài thực vật có tinh dầu Vũ Quang 50 Bảng 3.9 Yếu tố địa lý loài thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang 52 Bảng 3.10 Các lồi thực vật có tinh dầu bị đe dọa tuyệt chủng Vũ Quang 55 Bảng 3.11 Danh lục loài thực vật thuộc Nghị định 06/2019 phân bố VQG Vũ Quang, Hà Tĩnh 57 Bảng 3.12 Thành phần hố học tinh dầu lồi Ơ phát (Cinnamomum sericans) 85 Bảng 3.13 Thành phần hóa học tinh dầu lồi Bời lời thn (Litsea elongata)87 Bảng 3.14 Thành phần hóa học tinh dầu loài Bời lời phiến thon 88 Bảng 3.15 Thành phần hóa học tinh dầu Bời lời biến thiên (Litsea variabilis) 89 Bảng 3.16 Thành phần hố học tinh dầu lồi Kháo vàng thơm (Machilus bonii) 92 Bảng 3.17 Thành phần hoá học tinh dầu loài Kháo nhậm (Machilus odoratissima) 93 Bảng 3.18 Thành phần hoá học tinh dầu lồi Nơ vàng (Neolitsea aurata) 95 Bảng 3.19 Thành phần hố học tinh dầu Nơ bui san (Neolitsea buisanensis) 97 Bảng 3.20 Thành phần hoá học tinh dầu loài Sụ henry (Phoebe tavoyana) 99 Bảng 3.21 Các thành phần chủ yếu tinh dầu phận khác số loài thuộc họ Long não (Lauraceae) VQG Vũ Quang 102 Bảng 3.22 Thành phần hố học tinh dầu lồi Vàng tâm (Manglietia dandyi) 103 Bảng 3.23 Thành phần hố học tinh dầu lồi Sẹ (Alpinia globosa) 106 Bảng 3.24 Thành phần hoá học tinh dầu loài Riềng quảng tây 107 Bảng 3.25 Thành phần hố học tinh dầu lồi Riềng meng hai (Alpinia mienghaiensis) 110 Bảng 3.26 Thành phần hố học tinh dầu lồi Riềng pinna (Alpinia pinnanensis) 113 Bảng 3.27 Thành phần hoá học tinh dầu lồi Sa nhân lơng (Amomum velutinum) 116 Bảng 3.28 Thành phần hoá học tinh dầu loài Tiểu đậu ba thùy (Elettariopsis triloba) 118 Bảng 3.29 Thành phần hố học tinh dầu lồi Gừng sáng bóng (Zingiber nitens) 120 Bảng 3.30 Các thành phần chủ yếu tinh dầu phận khác số loài thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) VQG Vũ Quang 122 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1 Phân bố taxon có tinh dầu ngành Hệ thực vật VQG Vũ Quang 40 Hình 3.2 Tỷ lệ % lồi thực vật có tinh dầu ngành Ngọc lan Vũ Quang 41 Hình 3.3 Tỷ lệ tinh dầu Vũ Quang so với Pù Mát 46 Hình 3.4 Tỷ lệ % tinh dầu VQG Vũ Quang so với Việt Nam 48 Hình 3.5 Dạng thân lồi thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang 49 Hình 3.6 Giá trị sử dụng lồi thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang 50 Hình 3.7 Yếu tố địa lý lồi thực vật có tinh dầu VQG Vũ Quang 54 DANH MỤC CÁC ẢNH Ảnh 3.1 Giác đế tam đảo (Goniothalamus takhtajanii Ban) 58 Ảnh 3.2 Re hương (Cinnamomum parthenoxylon (Jack) Meisn.) 58 Ảnh 3.3 Pơ mu (Fokienia hodginsii (Dunn) A Henry & H H Thomas) 58 Ảnh 3.4 Khuyết nhị hải nam (Endiandra hainanensis Merr & Mect ex Allen) 58 Ảnh 3.5 Trầm hương (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 58 Ảnh 3.6 Kim tuyến tơ (Anoectochilus setaceus Blume) 58 Ảnh 3.7 Du sam núi đất (Keteleeria evelyniana Mast) 59 Ảnh 3.8 Nhọc trái khớp thuôn (Ecosanthellum plagioneurum (Diels) Ban) 59 Ảnh 3.9 Sơn dịch (Aristolochia indica L.) 59 Ảnh 3.10 Biến hóa (Asarum caudigerum Hance) 59 Ảnh 3.11 Mã hồ (Mahonia nepalensis DC.) 59 Ảnh 3.12 Trám đen (Canarium tramdenum Dai & Yakovl.) 59 Ảnh 3.13 Bộp bầu dục (Actinodaphne ellipticibacca Kosterm.) 60 Ảnh 3.14 Gù hương (Cinnamomum balansae Lecomte) 60 Ảnh 3.15 Re cam bốt (Cinnamomum cambodianum Lecomte) 60 Ảnh 3.16 Vàng tâm (Manglietia dandyi (Gagnep.) Dandy in S Nilsson) 60 Ảnh 3.17 Giổi lông (Michelia balansae (DC.) Dandy) 60 Ảnh 3.18 Giổi lụa (Tsoogiodendron odorum Chun.) 60 Ảnh 3.19 Gội nếp (Aglaia spectabilis (Miq.) Jain & Bennet.) 61 Ảnh 3.20 Lá khôi (Ardisia silvestris Pitard) 61 Ảnh 3.21 Na rừng (Kadsura heteroclita (Roxb.) Craib) 61 Ảnh 3.22 Hoa om nhỏ (Limnophila rugosa (Roxb.) Merr.) 61 Ảnh 3.23 Ô phát (Cinnamomum sericans Hance) 62 Ảnh 3.24 Bời lời thuôn (Litsea elongata (Wall ex Nees) Hook.f.) 63 Ảnh 3.25 Bời lời phiến thon (Litsea lancilimba Merr.) 65 Ảnh 3.26 Bời lời biến thiên (Litsea variabilis Hemsl.) 66 Ảnh 3.27 Kháo vàng thơm (Machilus bonii Lecomte) 67 Ảnh 31 Mao hoa dài Ảnh 32 Mao có mỏ (Dasymaschalon (Dasymaschalon longiusculum Ban) rostratum Merr & Chun) Ảnh 33 Hoa giẻ thơm (Desmos chinensis Ảnh 34 Hoa giẻ lông đen (Desmos Lour.) cochinchinensis Lour.) Ảnh 35 Dây chân chim núi (Desmos Ảnh 36 Giẻ núi đinh (Desmos dinhensis cochinchinensis var fulvessen Ban) (Pierre ex Finet & Gagnepain) Merr.) Ảnh 37 Hoa giẻ cánh to (Desmos pedunculosus (A DC.) Ban) Ảnh 38 Cách thư balansa (Fissistigma balansae (DC.) Merr.) Ảnh 39 Cách thư hoa (Fissistigma bracteolatum Chatt.) Ảnh 40 Lãnh công tái (Fissistigma chloroneurum (Hand.-Mazz.) Y Tsiang) Ảnh 41 Lãnh công xám (Fissistigma glaucescens (Hance) Merr.) Ảnh 42 Lãnh công lông đen (Fissistigma maclurei Merr.) Ảnh 43 Cách thư tái (Fissistigma pallens Ảnh 44 Phát lãnh công (Fissistigma (Fin & Gagnep.) Merr.) petelotii Merr.) Ảnh 45 Cách thư poilane (Fissistigma Ảnh 46 Cách thư đa hùng (Fissistigma poilanei (Ast) Y Tsiang & P T Li) polyalthoides (DC.) Merr.) Ảnh 47 Lãnh công quảng tây (Fissistigma shangtzeense Y Tsiang & P T Li) Ảnh 48 Cách thư lông (Fissistigma villosissimum Merr.) Ảnh 49 Giác đế nhiều noãn (Goniothalamus multiovulatus Ast) Ảnh 50 Giác đế miên (Goniothalamus tamirensis Pierre ex Fin & Gagnep.) Ảnh 51 Thiểu nhụy hải nam (Meiogyne hainanensis (Merr.) Ban) Ảnh 52 Mại liễu cuống dài (Miliusa baillonii Pierre) Ảnh 53 Mại liễu (Miliusa balansae Fin & Gagnep.) Ảnh 54 Tháp hình lơng (Orophea hirsuta King) Ảnh 55 Chuối chồng (Uvaria grandifolia Roxb ex Horm) Ảnh 56 Bồ trái nhỏ (Uvaria microcarpa Champ ex Benth.) Ảnh 57 Giền trắng (Xylopia pierrei Hance) Ảnh 58 Bồ hoe (Uvaria rufa Blume) Ảnh 59 Sói đứng thẳng (Chloranthus elatior Link.)- Chloranthaceae Ảnh 60 Đội mũ (Mitrephora calcarea Diels ex Ast) Ảnh 61 Hoàng mộc dài (Zanthoxylum avicennae (Lamk.) DC.) Ảnh 62 Bưởi bung (Acronychia peduncutala (L.) Miq.) Ảnh 63 Hoàng mộc nhiều gai (Zanthoxylum myriacanthum Wall ex Hook.f.) Ảnh 64 Ba chạc (Euodia lepta (Spreng.) Merr.) Ảnh 65 Bộp lơng (Actinodaphne pilosa (Lour.) Merr.) Ảnh 66 Hồng bì dại (Clausenna excavata Burm.f.) Ảnh 67 Bời lời tròn (Litsea monopetala (Roxb.) Pers) Ảnh 68 Bời lời trung (Litsea griffithii Gamble var annamensis Liou) Ảnh 69 Bời lời vòng (Litsea verticillata Hance) Ảnh 70 Quế rừng (Cinnamomum iners Reinw ex Blume) Ảnh 71 Re bắc (Cinnamomum tonkinensis (Lecomte) A Chev.) Ảnh 72 Re xanh phấn (Cinnamomum glaucescens(Nees) Hand.-Mazz.) Ảnh 73 Màng tang (Litsea cubeba (Lour.) Pres.) Ảnh 74 Mò nanh vàng (Cryptocarya lenticellata Lecomte) Ảnh 75 Bộp cam bốt (Actinodaphne sesquipedalis Hook.f & Thoms ex Meisn.) Ảnh 76 Chắp balanssa (Beilschmiedia balansae Lecomte) Ảnh 77 Két tsang (Beilschmiedia tsangii Merr.) Ảnh 78 Mò lưng bạc (Cryptocarya metcalfiana Allen) Ảnh 79 Bời lời nhớt (Litsea glutinosa (Lour.) C B Robins.) Ảnh 80 Cơm nguội (Ardisia gigantifolia Pitard) Ảnh 81 Năm cơm (Kadsura coccinea (Lem.) A C Smith) Ảnh 82 Bọ chó ho to (Buddleja macrostachya Benth.) Ảnh 83 Hồi nhỏ (Illicium micranthum Dunn) Ảnh 84 Tiêu thân ngắn (Piper brevicaule C DC.) Ảnh 85 Tiêu thượng mộc (Piper arboricola C.DC.) Ảnh 86 Tiêu biến thể (Piper mutabile C DC.) Ảnh 87 Tiêu gai bắc (Piper boehmeriaefolium var tonkinensis C DC.) Ảnh 88 Cúc cà (Veronia solanifolia Benth.) Ảnh 89 Tàu bay (Crassocephalum crepidioides (Benth.) S Moore) Ảnh 90 Trâm cứng (Syzygium sterrophylum Merr & Perry) Ảnh 91 Đinh hương (Syzygium aromaticum (L.) Merr & Perry) Ảnh 92.Thạch xương bồ (Acorus gramineus Soland) Ảnh 93 Sơn thục (Homalomena occulta (Lour.) Schott.) Ảnh 94.Thần phục (Homalomena Ảnh 95 Riềng dài lông mép (Alpinia blepharocalyx K Schum.) Ảnh 96 Bạch điệp (Hedychium coronarium Koenig) pierreana Engl & K Krause) Ảnh 97 Riềng (Alpinia napoensis H.Dong & G.J.Xu) Ảnh 98 Riềng tàu (Alpinia oblongifolia Hayata) Ảnh 99 Riềng nhiều hoa (Alpinia polyantha D Fang) Ảnh 100 Riềng bơng trịn (Alpinia strobiliformis T L Wu & S.J Chen) Ảnh 101 Riềng bắc (Alpinia tonkinensis Gagnep.) Ảnh 102 Địa liền (Kaempferia galanga L.) Ảnh 103 Đậu khấu chín cánh (Amomum Ảnh 104 Nhân khế (Amomum maximum Roxb.) mengtzense H T Tsai ex P S Chen) Ảnh 105 Sa nhân có mỏ (Amomum Ảnh 106 Sa nhân miên (Amomum muricarpum Elmer) repoense Pierre ex Gagnep.) Anh 107 Sa nhân (Amomum glabrum Ảnh 108 Sa nhân (Amomum villosum S.Q.Tong) Lour.) Ảnh 109 Giả sa nhân (Hornstedtia sanhan M.F Newman) Ảnh 110 Bồng nga truật nam (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf.) Ảnh 111 Gừng đen (Distichochlamys citrea M.F Newman) Ảnh 112 Gừng olow (Distichochlamys orlowii K Larsen & M F Newman) Ảnh 113 Gừng gió (Zingiber zerumbet Ảnh 114 Gừng vũ quang (Zingiber Sm.) vuquangensis Ly, Le, Trinh, Nguyen, Do) BẢN ĐỒ THẢM THỰC VẬT CÓ TINH DẦU Ở VQG VŨ QUANG, TỈNH HÀ TĨNH ... tài: ? ?Nghiên cứu thành phần loài thực vật có chứa tinh dầu Vườn Quốc gia Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh? ?? làm nội dung nghiên cứu đề tài Luận án Mục tiêu Đánh giá tính đa dạng lồi thực vật có chứa tinh dầu. .. LINH NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI THỰC VẬT CÓ CHỨA TINH DẦU Ở VƯỜN QUỐC GIA VŨ QUANG, TỈNH HÀ TĨNH LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 9420111 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS... tinh dầu thành phần hóa học tinh dầu số lồi số họ thực vật có chứa tinh dầu VQG Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh Ý nghĩa khoa học thực tiễn Các kết nghiên cứu đề tài luận án dẫn liệu điều tra, nghiên cứu tính