luận văn thạc sĩ đào tạo nhân lực tại công ty cổ phần đầu tư và thương mại tràng an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI - TRẦN THỊ THU HUYỀN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI TRÀNG AN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, NĂM 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI - TRẦN THỊ THU HUYỀN HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI TRÀNG AN CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ : 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN THỊ LIÊN HÀ NỘI, NĂM 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết luận văn trung thực nội dung chưa khác công bố cơng trình khác Cơng trình tác giả nghiên cứu hoàn thành khoa Sau Đại Học trường Đại học Thương Mại năm 2017 Tác giả xin cam đoan vấn đề nêu thật Nếu sai, tác giả xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật Tác giả luận văn Trần Thị Thu Huyền ii LỜI CẢM ƠN Trong trình tìm hiểu nghiên cứu đề tài “Hồn thiện cơng tác đào tạo nhân lực công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An” tác giả nhận giúp đỡ từ nhiều phía, xin gửi lời cảm ơn tới Nhà trường Khoa Sau đại học trường Đại học Thương Mại tạo điều kiện học tập tốt cho tác giả Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Liên tận tình bảo, giúp đỡ tác giả ý kiến định hướng, đóng góp quý báu để luận văn hồn thành tốt Xin cảm ơn Cơng ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An, đặc biệt cán quản lý, nhân viên phòng Tổ chức - Hành cung cấp cho tác giả tài liệu, thông tin công ty tiếp nhận phiếu điều tra phục vụ cho công tác nghiên cứu đề tài Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 14 tháng 08 năm 2017 Tác giả Trần Thị Thu Huyền iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC HÌNH VẼ .viii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Nhân lực 1.1.2 Quản trị nhân lực 1.1.3 Đào tạo nhân lực 10 1.1.4 Công tác đào tạo nhân lực 11 1.2 Nội dung công tác đào tạo nhân lực doanh nghiệp 12 1.2.1 Xác định nhu cầu đào tạo nhân lực doanh nghiệp 12 1.2.2 Xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực doanh nghiệp 14 1.2.3 Triển khai thực đào tạo nhân lực doanh nghiệp .21 1.2.4 Đánh giá đào tạo nhân lực doanh nghiệp 23 1.3 Nhân tố ảnh hưởng đến đào tạo nhân lực doanh nghiệp 27 1.3.1 Mơi trường bên ngồi doanh nghiệp .27 1.3.2 Môi trường bên doanh nghiệp .28 iv CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI TRÀNG AN 31 2.1 Tình hình cơng ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An ảnh hưởng đến công tác đào tạo nhân lực 31 2.1.1 Giới thiệu chung Công ty 31 2.1.2 Chức - nhiệm vụ, cấu máy tổ chức tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh .32 2.2 Thực trạng công tác đào tạo nhân lực Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 - 2016 40 2.2.1 Thực trạng xác định nhu cầu đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An .41 2.2.2 Thực trạng xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 44 2.2.3 Thực trạng triển khai thực đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 59 2.2.4 Đánh giá kết đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 64 2.3 Thực trạng nhân tố ảnh hưởng đến công tác đào tạo nhân lực công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An .68 2.3.1 Chiến lược kinh doanh Công ty 68 2.3.2 Tiềm lực tài Cơng ty 68 2.3.3 Sự phát triển công nghệ ngành thực phẩm 69 2.4 Đánh giá chung thực trạng công tác đào tạo nhân lực công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 69 2.4.1 Những thành công 69 2.4.2 Những hạn chế 70 2.4.3 Nguyên nhân hạn chế 71 v CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI TRÀNG AN 73 3.1 Định hướng phát triển kinh doanh Công ty đến năm 2020 73 3.2 Định hướng phát triển công tác đào tạo nhân lực công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An .74 3.2.1 Đối với cán quản lý 74 3.2.2 Đối với nhân viên 75 3.2.3 Đối với công nhân kỹ thuật .75 3.3 Đề xuất số giải pháp hồn thiện cơng tác đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An đến năm 2020 76 3.3.1 Hoàn thiện xác định nhu cầu đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An .76 3.3.2 Hoàn thiện xây dựng kế hoạch đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 78 3.3.3 Hoàn thiện triển khai kế hoạch đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 85 3.3.4 Hoàn thiện đánh giá hiệu đào tạo nhân lực công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An .86 KẾT LUẬN 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Các hình thức đào tạo doanh nghiệp .17 Bảng 1.2: Phương pháp đào tạo doanh nghiệp 18 Bảng 1.3: Hình thức đào tạo doanh nghiệp 22 Bảng 2.1: Một số thiết bị công nghệ Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 36 Bảng 2.2: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014- 2016 37 Bảng 2.3: Bảng cấu lao động Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 - 2016 39 Bảng 2.4: Biểu mẫu tổng hợp xác định nhu cầu đào tạo Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An .41 Bảng 2.5: Nhu cầu đào tạo nhân lực Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 -2016 42 Bảng 2.6: Đối tượng đào tạo Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 -2016 47 Bảng 2.7: Các phương pháp đào tạo công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 - 2016 49 Bảng 2.8: Các nội dung đào tạo công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 53 Bảng 2.9: Khóa học dành cho cán lãnh đạo cấp cao .55 Bảng 2.10: Khóa học dành cho nhân viên .56 Bảng 2.11: Bảng tiêu chuẩn giáo viên tham gia đào tạo nhân lực 57 Bảng 2.12: Bảng thống kê chi phí đào tạo nhân lực Cơng ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 - 2016 .58 Bảng 2.13: Chương trình đào tạo áp dụng cho đối tượng đào tạo công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 61 Bảng 2.14: Đánh giá kết học tập học viên qua xếp loại cấp, chứng CTCP Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 64 vii Bảng 2.15: Kết thi nâng bậc công nhân công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An giai đoạn 2014 - 2016 .65 Bảng 2.16: Kết điều tra phù hợp ngành nghề đào tạo với yêu cầu công việc cán công nhân viên công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 65 Bảng 2.17: Kết đánh giá cán công nhân viên sau đào tạo Trưởng đơn vị thực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 66 Bảng 3.1: Bảng kế hoạch sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần đầu tư thương mại Tràng An giai đoạn 2017 - 2019 73 Bảng 3.2: Bảng tiêu chuẩn lựa chọn công nhân viên đào tạo trình độ cao đẳng, chức 80 Bảng 3.3: Bảng tự đánh giá kết học tập nhân viên 87 Bảng 3.4: Bảng đánh giá kết thực công việc sau đào tạo .89 Bảng 3.5: Bảng đánh giá chương trình đào tạo 90 viii DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 33 Hình 2.2: Cơ cấu nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 38 Hình 2.3: Mơ hình tổng qt cơng tác đào tạo nhân lực Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An 40 Hình 2.4: Kết điều tra việc tìm hiểu nhu cầu đào tạo người lao động .43 Hình 2.5: Kết điều tra đối tượng lựa chọn đào tạo .47 Hình 2.6: Kết điều tra mức độ hài lòng phương pháp kèm cặp cơng ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 50 Hình 2.7: Kết điều tra mức độ hài lòng phương pháp luân phiên công việc công ty Tràng An năm 2016 52 Hình 2.8: Ý kiến nhân viên Cơng ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 nội dung mong muốn đào tạo 54 Hình 2.9: Đánh giá mức độ hài lòng chương trình đào tạo Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An năm 2016 66 Câu 4: Công ty tiến hành công tác đào tạo nhân lưc chưa? a Rất nhiều b Nhiều c Ít d Đang tiến hành e Chuẩn bị tiến hành f Ý kiến khác (ghi rõ) Câu 5: Anh chị đánh việc xác định nhu cầu đào tạo công ty? a Rất xác có sở b Chính xác c Khơng xác d Ý kiến khác (ghi rõ) Câu 6: Theo anh chị mục tiêu đào tạo cơng ty gì? a Giúp nhân viên thực tốt cơng việc b Thực mục tiêu chung c Nâng cao chất lượng cho nhân viên d Giúp nhân viên thăng chức, nâng bậc e Đáp án khác (ghi rõ) Câu 7: Anh chị đào tạo chưa? a Có b Chưa (Anh chị tham gia vào lớp đào tạo trả lời tiếp câu hỏi đây) Câu 8: Lý anh chị tham gia đào tạo gì? a Định hướng phát triển nghề nghiệp b Sở thích c Nhu cầu công việc d Cấp yêu cầu Câu 9: Khi đào tạo anh chị đào tạo phương pháp nào? a Kèm cặp b Luân phiên cơng việc c Nghiên cứu tình d Phương pháp khác (ghi rõ) Câu 10: Anh chị có hài lòng phương pháp mà anh chị học khơng? a Rất hài lòng b Hài lòng c Bình thường d Khơng hài lòng Câu 11: Anh chị mong muốn đào tạo nội dung đây? a Đào tạo chuyên môn kỹ thuật b Đào tạo kỹ lao động c Đào tạo an toàn lao động d Đào tạo khác Câu 12: Nội dung chương trình đào tạo theo anh chị thấy có hữu ích với công việc anh chị làm hay không? a Rất hữu ích b Hữu ích c Bình thường d Khơng hữu ích e Rất khơng hữu ích Câu 13: Theo anh/ chị phương pháp đào tạo thích hợp với Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Tràng An? a Kèm cặp b Luân phiên công việc c Nghiên cứu tình d Phương pháp khác (ghi rõ) Câu 14: Anh/ chị có hài lòng phương pháp kèm cặp mà anh/ chị học không? a Rất hài lòng b Hài lòng c Bình thường d Khơng hài lòng e Rất khơng hài lòng Câu 15: Giáo viên truyền đạt nào? a Dễ hiểu b Bình thường c Hiểu d Khơng hiểu e Ý kiến khác (ghi rõ) Câu 16: Chi phí đào tạo do? a Người học b Doanh nghiệp c Công ty hỗ trợ phần d Ý kiến khác (ghi rõ) Câu 17: Nếu chi phí cơng ty hỗ trợ, phần chi phí bao nhiêu? a