Xây dựng kế hoạch truyền thông triển khai thực tế truyền thông online và đánh giá kết quả truyền thông thương hiệu cho sản phẩm .Khắc Phục Hạn ChếTiếp tục mở rộng quy mô và mức độ truyền thông Đầu tư về hình ảnh, bài viết chi tiết và thu hút tạo nên sự chuyên nghiệpTuyển thêm nhân viên Tiếp thu đóng góp những phản hồi của khách hàng Hoàn thiện hơn khâu trình vận chuyển, liên kết vơi các bên giao hàng nhanhKết hợp với các trang giới thiệu và bán hàng ăn online hot như fodie.vn, delivernow.vn,…
Trang 1CHàO MừNG CÔ Và CáC
BạN đếN VớI BàI
THUYếT TRINH CủA
NHóM 7L
Trang 2XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG TRIỂN KHAI THỰC TẾ TRUYỀN THÔNG ONLINE VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ TRUYỀN THÔNG THƯƠNG
HIỆU CHO SẢN PHẨM :
BÁNH BAO NHẤT
PHẨM TMU
Trang 3PHẦN 1: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG VÀ TRIỂN
KHAI THỰC TẾ TRUYỀN THÔNG ONLINE.
1 Giới thiệu về thương hiệu
1.1 Tên thương hiệu, logo, slogan.
+ Logo
Trang 4+ Tên thương hiệu: Bánh Bao Nhất Phẩm TMU
Trang 5+ Giới thiệu thông tin về bánh bao nhất phẩm:
Đây là địa chỉ của các cơ sở:
• Cửa hàng 1: Ngõ 1 chợ Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
• Cửa hàng 2: Tổ dân phố số 7, Xuân Phương, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Cửa hàng 3: Số 449 Đại Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội.
Nơi sản xuất: Làng Miêu Nha, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mặt hàng kinh doanh: Bánh bao Và một số loại đồ uống.
Trang 82 Phân tích môi trường bên trong và môi trường bên ngoài
2.1 Các yếu tố vĩ mô
a Yếu tố nhân khẩu học
Ngõ 1 chợ Nghĩa Tân, Cầu Giấy,
Hà Nội
Tổ dân phố số 7, Xuân Phương Tây
Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
449 Đại Mỗ Từ Liêm Hà Nội
- Dân số đông
- Gần chợ, Trường
- Khu dân cư có thu nhập trung bình
Trang 9hợp
Với đặc điểm phân bố đông dân cư đây
là một thị trường rất tiềm năng, có nhu
cầu lớn
Trang 10Con người ngày càng dễ dàng chi trả
cho những bữa ăn nhanh gọn
Tỷ trọng chi tiêu ăn uống trong chi tiêu trong đời sống chiếm phần trăm lớn nhất do đây là nhu cầu thiết yếu nhất
Trang 11• Môi trường tự nhiên
khí hậu thuận lợi,
NHIÊN
Trang 122 1
tố kĩ thuật
Trang 13Quy định của chính phủ: không sản xuất, buôn bán hàng giả hàng nhái, hàng kém chất lượng, không gây ảnh hưởng xấu đến đời sống, môi trường xung quanh
e.MÔI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ, PHÁP LUẬT.
Trang 14f MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA
Trang 15• Nguyên liệu của cửa hàng được lựa chọn tại cửa hàng bán hàng uy tín, đảm bảo đầu vào an toàn cho khách hàng
• Bao gồm 1 nơi sản xuất và 3
cơ sở bán hàng
• Bao gồm người chủ thành
lập, quản lý tại mỗi cơ sở và
công nhân sản xuất, nhân
viên bán hàng
2.2 MÔI TRƯỜNG VI MÔ.
Trang 16Chủ yếu vẫn là học sinh, sinh viên, những người
đi chợ
Lựa chọn đẩy mạnh quảng
bá trên Facebook do đây là
kênh quảng cáo hiệu quả,
dễ tiếp cận nhất với giới
trẻ
Trang 173 KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG
3.1 NÊU LÊN MỤC TIÊU TRUYỀN THÔNG
1 TẠO SỰ NHẬN BIẾT
Xác định đúng đối tượng muốn
truyền thông và chọn kênh
truyền thông hiệu quả đến họ
Truyền thông cho thị trường biết
doanh nghiệp là ai và có thể cung
ứng những gì cho thị trường
Trang 18Việc tạo được thông điệp về sự cần thiết của sản phẩm, đưa
ra được ý tưởng truyền thông sáng tạo và phù hợp với khách hàng sẽ là mục tiêu chính trong giai đoạn này
2 TẠO SỰ QUAN TÂM
Trang 193 Cung Cấp Thông Tin
Việc quảng bá sẽ có nhiệm vụ cung cấp thông tin để khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm hay công dụng sản phẩm
4 Tạo Nhu Cầu Sản Phẩm
Mục tiêu của truyền thông quảng bá là thúc đẩy khách hàng hãy sử dụng thử sản phẩm, biến thành khách hàng trung thành.
5 Củng Cố Thương Hiệu
Dùng các hoạt động truyền thông quảng bá nhằm xây dựng mối quan hệ lâu dài chuyển đổi họ thành khách hàng trung thành
Trang 20Phong cách hướng đến
Trang 21+Tập khách hàng mục
tiêu:
• Giới trẻ
• Nhân viên văn phòng
• Các đối tượng có thu
nhập trung bình
+ Các đối tượng khác:
• Những người nước ngoài sinh sống hoặc đến Việt Nam du lịch
• Những người muốn thử 1 lần trải nghiệm hương vị bánh bao nhất phẩm TMU
ĐỐI TƯỢNG TIẾP NHẬN TRUYỀN THÔNG
Trang 22 65% khách là các bạn trẻ, giới sinh viên, nằm trong độ tuổi từ 18 đến 22
25% là nhân viên văn phòng, các gia đình trẻ
Khi khai trương chuỗi cửa hàng mới, nhóm dự định sẽ
triển khai chương trình khuyến mãi ( mua 5 tặng 1 ),
đối với những khách hàng mua từ 5 sản phẩm bánh bao
trở lên sẽ được tặng 1 đồ uống đi kèm do cửa hàng quy
định
Trang 233.3 Ý Tưởng Truyền Thông
Thú hút sự
chú ý
Gây ấn tượng mạnh bằng hình ảnh
Thông điệp đa dạng
Phủ rộng thương hiệu
Trang 24Thường xuyên đăng tải các bài viết về điểm khác biệt, mới lạ của thương hiệu bánh bao nhất phẩm TMU
Đánh giá của chuyên gia về điểm nổi bật của
Trang 253 1
5
4
2 Truyền Thông Ra Mắt Sản Phẩm Bánh Bao Nhất Phẩm TMU
Giới thiệu về sản phẩm bánh bao nhất phẩm
Trang 26Bài viết về những khách mời nổi tiếng tham
gia ngày khai trương
Bài viết về chương trình khuyến
mại nhân dịp có thêm có sở mới
Bài viết thông báo, giới thiệu về cơ sở mới khai
trương
3 Truyền Thông Khai Trương Cơ Sở Mới
Trang 283.4 Thông Điệp Truyền Thông
Đảm bảo đem đến cho thực khách những chiếc bánh mang đậm phong cách ẩm thực Việt, với 7 loại nhân phong phú cùng với một công thức làm bánh vô cùng đặc biệt và hấp dẫn Hơn nữa, những chiếc bánh mang thương hiệu này cũng có lớp nhân dày hơn và vỏ bánh thơm, mềm mịn đặc biệt phù hợp với khẩu vị người Châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng Thử một miếng, bạn sẽ thấy được sự khác biệt mà bạn không dễ gì tìm được tại các cửa hàng bánh bao khác.
Trang 293.5 Các Công Cụ Truyền Thông.
Chọn kênh truyền thông online là qua kênh Facebook
Trang 30Lý do chọn kênh:
• Tính đến tháng 7 năm 2017, Việt Nam xếp thứ
7 với 64 triệu người dùng, chiếm 3% tổng số tài khoản Facebook toàn cầu
• Hầu hết sinh viên Thương Mại đều có tài khoản Facebook
Trang 31• Facebook là kênh xây dựng quan hệ khách hàng đơn giản nhất.
• Tính lan truyền cao.
• Chi phí không quá cao.
• Tính hiệu quả có thể dễ dàng thấy qua các con số.
• Sử dụng facebook có thể giúp hiểu rõ hơn khách hàng.
Trang 32 Trình bày được cụ thể sẽ triển khai những phần việc.
• Xây dựng kế hoạch truyền thông Là kết quả nghiên cứu
tìm hiểu của cả nhóm 10 thành viên, xây dựng ý tưởng
và kế hoạch để truyền thông
• Triển khai truyền thông online, tạo dựng fanepage cũng
như tăng lượng tương tác, thêm thành viên, nhóm mở
để chạy chương trình facebook
• Bắt đầu các hoạt động tác nghiệp vào trang facebook
Đăng bài và tạo các chương trình minigame Đăng bài tương tác với khách hàng Chia sẻ vào các nhóm của trường để tìm kiếm khách hàng, giới thiệu sản phẩm.
• Chốt hàng, và bán hàng.
Trang 334 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH CHI TIẾT
4.1 Triển Khai Kế Hoạch
4.1.1 Triển Khai Kế Hoạch Truyền Thông Online
Đây là trang chính của Bánh Bao Nhất Phẩm TMU.
Trang 34ĐĂNG BÀI LÊN TRANG
Trang 35Share bài viết lên các trang nhóm trên Facebook như Ôn thi học kỳ TMU, Đại Học Thương Mại, K51 Đại Học Thương Mại, k50 Đại Học Thương Mại, Chợ Sinh Viên TMU,
Trang 36Ngoài ra chúng chúng ta có thể tận dụng một số trang mạng xã hội
khác đang được giới trẻ ưa chuộng như INSTAGRAM
Như vậy ta có thể tận dụng tối đa các phương tiện truyền thông để quảng bá được sản phẩm không những với người việt nam mà còn cả với người nước ngoài.
Trang 37Để phát triển thương hiệu Bánh bao nhất phẩm TMU cần phải làm rõ vị trí , nhiệm vụ và vai trò của từng nhân viên
Trang 40Một số hình ảnh về sản phẩm của Bánh bao Nhất Phẩm TMU
Trang 414.1.2 Xây Dựng Kế Hoạch Về Nhân Sự.
Quản lý.
Sắp xếp vị trí nhân viênGiao trách nhiệm cho từng người Nhắc nhở , đốc thúc nhân viên làm việc
Tạo động lực cho nhân viên.
Thường xuyên kiểm tra và đánh giá
Trang 422
3
4
Nhân viên marketing.
Trả lời tin nhắn của khách
hàng
Đăng bài quảng cáo
Nhận đơn hàng onlineTìm kiếm thêm khách hàng tiềm năng
Trang 43Theo dõi hàng tồn kho tối thiểuThực hiện các thủ tục đặt hàng.
Trang 444.1.3 Phân Công Nhân Sự 10 Người Vào Các Vị Trí
• Ban quản lí 3 người là người góp vốn, kinh doanh sản phẩm
bánh bao nhất phẩm bao gồm: Lê Thị Ngọc Mai và Nguyễn Thị Nga, Phan Thị Thanh Nhàn
• Kế toán: Nguyễn Thị Nhung
• Nhân viên bán : Tô Thị Ngân và Dương Hồng Ngọc
• Quản lí page: Phạm Minh Ngọc, Nguyễn Thị Nguyên
• Shiper 2 người gồm: Trần Thị Nhàn, Vũ Hoàng Bảo Nhi
Trang 45 SHIPPER (nhân viên giao hàng)
Am Hiểu Luật Giao ThôngHiểu Biết
Biến TốtThật Thà
Trang 46Họ và tên Chức vụ Thời gian làm
- Quản lí tất cả hoạt động kinh doanh bánh bao
- Nhắc nhở, đúc thúc nhân viên làm việc
- Giám sát, theo dõi đánh giá nhân viên
- Tìm nguồn khách hàng, quảng cáo bánh bao.
- Kiểm soát thu chi, vốn, quá trình sử dụng vốn và lợi nhuận.
- Kiểm soát nguồn hàng, số lượng nhập, xuất bánh bao
Bảng mô tả công việc.
Trang 47- Chuyển đơn xuống cho
bộ phận kho và shipper
Trang 48kế toán
- Làm nóng bánh và chuyển cho bộ phận shipper
Trang 50Nguyễn Thị Nhung Kế toán 8h30 – 17h30 - Theo dõi quá trình thu chi, lập bảng
báo cáo với quản lí
- Theo dõi thời gian làm việc của nhân viên, tính lương vào cuối tháng.
- Kiểm soát số lượng bánh bán, lập bảng báo cáo cho quản lí và đề xuất mua thêm bánh.
Trang 51Tên công việc thực hiện Thời gian Kinh phí cố định
Xây dựng kế hoạch truyền thông 5/3/2018-10/3/2018 2 triệu đồng
Triển khai kế hoạch truyền thông,
dựa chủ yếu các fanpage
10/3/2018- 10/4/2018
Trang 532 Thực Hiện Đánh Giá
2.1 Tổng Hợp Kết Quả Truyền Thông
Tổng số lượt thích trang page trên facebook: 125 Lượt
Tổng số lượt theo dõi page: 124 Lượt
Tổng số lượt chia sẻ bài viết và trang: 60 lượt
Tổng số lượt bình luận ở các bài viết trên page: hơn
200 lượt
Lượt đánh giá: Tổng trung bình đạt 4,5/5*
Tổng đạt được trên 100 đơn đặt hàng.
Trang 54Nhận được những phản hồi tích cực từ phía khách
hàng
Đạt được mức lợi nhuận không nhỏ
ƯU ĐIỂM
2.2 Thực Hiện Đánh Giá
Trang 55 Hạn Chế
Số lượng đơn đặt chưa nhiều
Lượt thích và tương tác của trang fanpage còn ít
Sản phẩm vẫn còn nhận được phải hồi 3*trên page
Nhân viên làm quảng cáo truyền thông còn chưa có
nhiều kinh nghiệm
Nguồn ngân sách bỏ ra việc quảng bá truyền thông
chưa nhiều
Khó để cạnh tranh được vơi những thương hiệu lâu
đời
Trang 56Nguyên nhận hạn chế
Thời gian thực hiện quảng bá
ngắn, chưa kịp tiếp cân khách hàng
Có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn hơn và họ chuyên nghiệp
hơn
Chưa thực sự đầu tư vào quảng bá thương hiệu
Nhân sách đầu tư còn yếu do chưa có nguồn
viện trợ
Trang 57 Khắc Phục Hạn Chế
Tiếp tục mở rộng quy mô và mức độ truyền thông
Đầu tư về hình ảnh, bài viết chi tiết và thu hút tạo nên
sự chuyên nghiệp
Tuyển thêm nhân viên
Tiếp thu đóng góp những phản hồi của khách hàng
Hoàn thiện hơn khâu trình vận chuyển, liên kết vơi các
bên giao hàng nhanh
Kết hợp với các trang giới thiệu và bán hàng ăn online
hot như fodie.vn, delivernow.vn,…