Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón kỳ nhân trên một số cây trồng nông nghiệp

Luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, khóa luận, cao học, đề tài

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp I ------------------ lê thị đức Nghiên cứu ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân trên một số cây trồng nông nghiệp Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: gs.tS. Nguyễn quang thạch Hà Nội, 2006 2 lời cam đoan Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và cha đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Lê Thị Đức 3 Lời cảm ơn Tôi xin đợc gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô giáo trong bộ môn Công nghệ sinh học và phơng pháp thí nghiệm đã chân thành đóng góp ý kiến giúp cho luận văn của tôi đợc hoàn thiện hơn. Đặc biệt tôi xin đợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo GS. TS. Nguyễn Quang Thạch ngời thầy đã tận tình hớng dẫn giúp đỡ và động viên tôi trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành bản luận văn này. Tôi cũng xin đợc cảm ơn chân thành tập thể cán bộ công nhân viên phòng Công Nghệ Sinh Học, phòng Hoá sinh ứng dụng - Viện Sinh học Nông nghiệp - Trờng Đại học Nông nghiệp I đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian thực tập. Tôi xin cảm ơn đến thầy giáo PGS.TS. Nguyễn Văn Mùi Phòng công nghệ Protein- En zym, Trung tâm Sinh học phân tử Tế bào, Đại học KHTN, Đại học Quốc gia Hà Nội đã giúp đỡ tạo điều kiện cho tôi hoàn thành đề tài này. Bên cạnh đó tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất cả ngời thân, bạn bè những ngời luôn bên cạnh động viên giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện đề tài. Hà Nội, ngày tháng năm 2006 Học viên Lê Thị Đức 4 Mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục các hình viii 1. Mở đầu i 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 11 1.2. Mục đích của đề tài 12 1.3. Yêu cầu của đề tài 12 2. Tổng quan tài liệu 13 2.1. Giới thiệu về phân bón Kỳ Nhân 13 2.1.1. Nguồn gốc ra đời của phân bón Kỳ Nhân 13 2.1.2. Những đặc điểm chính của phân bón Kỳ Nhân 14 2.1.3. Công dụng chính của Phân bón Kỳ Nhân 15 2.1.4. Tình hình sử dụng phân bón Kỳ Nhân 18 2.1.5. Khả năng sử dụng phân bón Kỳ Nhân ở Việt Nam 18 2.1.6. Cơ sở khoa học của việc sử dụng phân bón qua lá 20 2.2. Đặc điểm và Tình hình sử dụng phân bón lá 21 2.2.1. Tác dụng của phân bón lá 22 2.3. Cây ngô 24 2.3.1. Giới thiệu chung về cây ngô 24 2.3.2. Nhu cầu dinh dỡng của ngô 25 2.3.3. Những nghiên cứu về phân bón cho ngô trên Thế giới 26 2.3.4. Những nghiên cứu về phân bón cho ngô ở Việt Nam 27 5 2.4. Cây rau cải ngọt (Brassica Juncea (L) Czernjuew) 29 2.4.1. Giới thiệu chung về cây rau cải ngọt 29 2.4.2. Nhu cầu dinh dỡng và những nghiên cứu về phân bón 30 2.5. Cây rau xà lách (Lactuca sativa L.) 31 2.5.1. Nguồn gốc, yêu cầu sinh thái 31 2.5.2. Nhu cầu dinh dỡng của rau xà lách 32 2.6 ENZYM và ISOZYM 33 2.6.1. Enzym 33 2.6.2. isozym 36 3. Đối tợng, địa điểm, nội dung và phơng pháp nghiên cứu 44 3.1. Vật liệu nghiên cứu 44 3.1.1. Phân bón Kỳ Nhân (phân bón lá Qiyin) 44 3.1.2. Các đối tợng cây trồng sử dụng trong thí nghiệm 44 3.2. Thời gian, địa điểm nghiên cứu 45 3.3. Nội dung nghiên cứu 45 3.3.1. Đánh giá chất lợng và tính độc của phân bón Kỳ Nhân 45 3.3.2. Nghiên cứu ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển và năng suất, phẩm chất của ngô LVN10 45 3.3.3. Nghiên cứu ảnh hởng của bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất và phẩm chất của rau cải ngọt 46 3.3.4. Nghiên cứu ảnh hởng của bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất và phẩm chất của rau xà lách 47 3.3.5. Nghiên cứu ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân lên phổ isozym và hoạt tính enzym của các đối tợng nghiên cứu 47 3.4. Phơng pháp nghiên cứu 48 3.4.1. Phơng pháp thí nghiệm đồng ruộng 48 3.4.2. Phơng pháp phân tích các chỉ tiêu trong phòng 54 3.5. Phơng pháp xử lý số liệu 54 6 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 55 4.1. Chất lợng và tính độc của phân bón Kỳ Nhân 55 4.2. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất, phẩm chất và hiệu quả kinh tế của cây ngô 57 4.2.1. ảnh hởng của thời kỳ phun phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất của ngô 57 4.2.2. ảnh hởng của nồng độ phun phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất, phẩm chất và hiệu quả kinh tế của ngô 62 4.3. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất, phẩm chất và hiệu quả kinh tế của cây rau cải ngọt 73 4.3.1. ảnh hởng của số lần phun phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất 73 4.3.2. ảnh hởng của nồng độ phun đến sinh trởng phát triển, năng suất phẩm chất và hiệu quả kinh tế 74 4.4. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng phát triển, năng suất, chất lợng và hiệu quả kinh tế của cây rau xà lách 81 4.4.1 ảnh hởng của số lần phun đến sinh trởng phát triển, năng suất 81 4.4.2. ảnh hởng của nồng độ phun đến sinh trởng phát triển, năng suất, chất lợng và hiệu quả kinh tế 82 4.5. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến phổ Isozym và hoạt độ Enzym 88 4.5.1. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến phổ isozym 88 4.5.2. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến hoạt độ enzym của ngô, cải ngọt, xà lách 90 5. Kết luận và đề nghị 94 5.1. Kết luận 94 5.2. Đề nghị 95 7 Tài liệu tham khảo i Danh mục các chữ viết tắt CT : Công thức CTTD : Chỉ tiêu theo dõi Đ/c : Đối chứng ĐHNNI: Đại học nông nghiệp I h(cm) : Chiều cao cây FAO : Tổ chức nông lơng Thế giới KHKT : Khoa học kỹ thuật NXB : Nhà xuất bản NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu NO 3 : Hàm lợng nitrat p(g) : Khối lợng cây TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TKST : Thời kỳ sinh trởng 8 Danh mục các bảng Bảng 4.1. Kết quả thử nghiệm phân tích phân bón Kỳ Nhân 55 Bảng 4.2. Xác định độc tính của phân bón Kỳ Nhân bằng phép thử trên chuột 56 Bảng 4.3. ảnh hởng của thời kỳ phun phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng của giống ngô LVN10 58 Bảng 4.4. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến một số chỉ tiêu hình thái của giống ngô lai LVN10 59 Bảng 4.5. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ngô LVN10 ở các thời kỳ phun khác nhau 61 Bảng 4.6. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng, phát triển của ngô 63 Bảng 4.7. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến chỉ số diện tích lá (m 2 lá/m 2 đất) 64 Bảng 4.8. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến cờng độ quang hợp (mg CO 2 /dm 2 /h) 65 Bảng 4.9. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến một số chỉ tiêu hình thái của ngô 66 Bảng 4.10. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến các yếu tố cấu thành năng suất của ngô 67 Bảng 4.11. Chất lợng dinh dỡng của ngô hạt 69 Bảng 4.12. Hạch toán hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân bón Kỳ Nhân cho giống ngô LVN10 71 Bảng 4.13. ảnh hởng của số lần phun phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng, phát triển và năng suất cây rau cải ngọt 73 9 Bảng 4.14. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng, phát triển và năng suất của cây rau cải ngọt 75 Bảng 4.15. Chất lợng dinh dỡng và hàm lợng nitrat trong rau cải ngọt 77 Bảng 4.16. Hạch toán hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân bón Kỳ Nhân cho rau cải ngọt 79 Bảng 4.17. ảnh hởng của số lần phun phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng, phát triển và năng suất cây rau xà lách 81 Bảng 4.18. ảnh hởng của nồng độ phân bón Kỳ Nhân đến sinh trởng, phát triển và năng suất của cây rau xà lách 83 Bảng 4.19. Chất dinh dỡng và hàm lợng nitrat trong rau xà lách 85 Bảng 4.20. Hạch toán hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân bón Kỳ Nhân cho rau xà lách 86 Bảng 4.21. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến hoạt độ Catalaza của giống ngô LVN 10 91 Bảng 4.22. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến hoạt độ Catalaza của cây cải ngọt và cây xà lách 91 Bảng 4.23. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến hoạt độ Peroxidaza của giống ngô LVN 10. 92 Bảng 4.24. ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân đến hoạt độ Peroxidaza của cây cải ngọt và cây xà lách 92 10 Danh mục các hình Hình 4.1. Năng suất của giống ngô LVN10 ở các thời kỳ phun khác nhau 61 Hình 4.2. Năng suất của ngô ở các nồng độ phun khác nhau 68 Hình 4.3. Năng suất cây rau cải ngọt với số lần phun phân bón Kỳ Nhân khác nhau 74 Hình 4.4. Năng suất của cải ngọt ở các nồng độ phun khác nhau 76 Hình 4.5. Năng suất cây rau xà lách với số lần phun phân bón Kỳ Nhân khác nhau 82 Hình 4.6. Năng suất của xà lách ở các nồng độ phun khác nhau 83 . đại học nông nghiệp I ------------------ lê thị đức Nghiên cứu ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân trên một số cây trồng nông nghiệp Luận văn thạc sĩ nông nghiệp. cứu đề tài " ;Nghiên cứu ảnh hởng của phân bón Kỳ Nhân trên một số cây trồng nông nghiệp& quot;. 1.2. Mục đích của đề tài Đánh giá đợc tác động của phân