Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, phẩm chất cây bưởi diễn trồng tại hà tây

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp I NGUYễN thị lan anh Nghiên cứu Một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, phẩm chất cây bởi diễn trồng tại hà tây Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành : Trồng trọt M ngành : 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học : TS. Đoàn Văn L Hà Nội 2007 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 1 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và cha từng đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đ đợc cảm ơn và các thông tin chích dẫn trong luận văn đều đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Thị Lan Anh Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 2 Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Đoàn Văn L, ngời đ tận tình hớng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn tới các thầy cô Khoa Sau Đại Học, Khoa Nông Học, Bộ môn Rau - Hoa - Quả Trờng Đại học Nông nghiệp I đ giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn. Xin chân thành cảm ơn các cán bộ Bộ môn Cây ăn quả Viện nghiên cứu Rau - Hoa - Quả đ nhiệt tình giúp đỡ tôi trong thời gian thực hiện đề tài. Tôi xin cảm ơn bạn bè, gia đình và ngời thân đ động viên, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn. Tác giả Nguyễn Thị Lan Anh Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 3 Mục Lục Lời cam đoan . i Lời cảm ơn . ii Mục lục iii Danh mục các bảng vi Danh mục các hình viii Danh mục chữ viết tắt ix 1. Mở đầu 0 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích, yêu cầu .3 1.2.1. Mục đích 3 1.2.2. Yêu cầu .3 1.3. ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3 1.3.1.ý nghĩa khoa học 3 1.3.2. ý nghĩa thực tiễn 3 1.4. Đối tợng, phạm vi và thời gian nghiên cứu .4 2. Tổng quan tài liệu 5 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài 5 2.2. Nguồn gốc và phân loại cây bởi 7 2.2.1. Nguồn gốc 7 2.2.2. Phân loại .8 2.3. Tình hình sản xuất bởi trên thế giới và ở Việt Nam 10 2.3.1. Tình hình sản xuất bởi trên thế giới 10 2.3.2.Tình hình sản xuất bởi ở Việt Nam .14 2.4. Một số kết quả nghiên cứu về cây bởi trên thế giới và ở Việt Nam 22 2.4.1. Nghiên cứu và chọn tạo giống 22 2.4.2. Nghiên cứu về đặc tính sinh vật học và yêu cầu ngoại cảnh của bởi 27 2.4.3. Nghiên cứu về kỹ thuật bón phân .30 2.4.4. Nghiên cứu về một số biện pháp kỹ thuật khác .38 _Toc178137364 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 4 3. vật liệu, nội dung và phơng pháp nghiên cứu . 44 3.1. Vật liệu nghiên cứu .44 3.2. Nội dung nghiên cứu .44 3.2.1. Điều tra, đánh giá tổng quan về điều kiện tự nhiên, kinh tế x hội, tình hình sản xuất cây ăn quả nói chung và của cây bởi nói riêng ở huyện Chơng Mỹ và Đan Phợng Hà Tây 44 3.2.2. Các giải pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất, phẩm chất cây bởi Diễn 45 3.3. Phơng pháp nghiên cứu .47 3.3.1. Điều tra, đánh giá tổng quan về điều kiện tự nhiên, kinh tế x hội, tình hình sản xuất cây ăn quả nói chung, cây bởi nói riêng của huyện Chơng Mỹ và Đan Phợng Hà Tây .47 3.3.2. Bố trí thí nghiệm 47 3.3.3. Các chỉ tiêu và phơng pháp theo dõi .48 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận . 51 4.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế x hội và tình hình sản xuất cây ăn quả của hai huyện Chơng Mỹ và Đan Phợng . 51 4.1.1. Điều kiện tự nhiên 51 4.1.2. Kinh tế x hội .57 4.1.3. Tình hình sản xuất cây ăn quả .58 4.2. ả nh hởng của kỹ thuật bao quả đến sinh trởng và tình hình sâu bệnh hại trên quả bởi Diễn 71 4.2.1. ả nh hởng của kỹ thuật bao quả đến tình hình sâu bệnh hại và màu sắc vỏ quả .71 4.2.2 . ả nh hởng của biện pháp bao quả đến chất lợng quả .73 4.3. ảnh hởng của GA 3 đến động thái đậu quả và sinh trởng quả của bởi Diễn 74 4.3.1. ảnh hởng của GA 3 đến động thái đậu quả của bởi Diễn 74 4.3.2. ả nh hởng của GA 3 đến động thái tăng trởng kích thớc quả của bởi Diễn 76 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 5 4.4. ả nh hởng của một số chế phẩm đến động thái đậu quả và sinh trởng quả của bởi Diễn 77 4.4.1. ả nh hởng của một số chế phẩm đến động thái đậu quả của bởi Diễn .77 4.4.2. ả nh hởng của các chế phẩm đến động thái tăng trởng kích thớc quả của bởi Diễn 80 4.5. ảnh hởng của biện pháp khoanh vỏ đến động thái đậu quả và sinh trởng quả của bởi Diễn 82 4.5.1. ảnh hởng của biện pháp khoanh vỏ đến khả năng giữ quả 82 4.5.2. ả nh hởng của biện pháp khoanh vỏ đến tăng trởng kích thớc quả 83 5. Kết luận và đề nghị 85 5.1. Kết luận .85 5.2. Đề nghị 85 tài liệu tham khảo 87 Phụ lục Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 6 Danh mục các bảng Bảng 2.1. Tổng diện tích, năng suất, sản lợng cây có múi và cây bởi trên toàn thế giới 11 Bảng 2.2. Diện tích cam, chanh, quýt, bởi các vùng trong nớc (ha) 17 Bảng 2.3. Năng suất trung bình cam, chanh, quýt, bởi phân theo địa phơng (tạ/ha) 17 Bảng 2.4. Sản lợng trung bình của cam, chanh, quýt, bởi phân theo địa phơng (tạ) . 18 Bảng 2.5. Liều lợng bón phân cho cây bởi ở thời kỳ kiến thiết cơ bản 35 Bảng 2.6. Bảng khuyến cao bón phân dựa vào năng suất thu hoạch của vụ quả trớc (kg quả/cây) 36 Bảng 4.1. Một số chỉ tiêu cơ bản của hai loại đất trồng bởi tại huyện Chơng Mỹ. 53 Bảng 4.2. Một số chỉ tiêu cơ bản của đất trồng bởi tại huyện Đan Phợng 55 Bảng 4.3. Một số chỉ tiêu khí tợng khu vực thí nghiệm . 56 Bảng 4.4. Cơ cấu giống cây ăn quả chính tại Chơng Mỹ Hà Tây 59 Bảng 4.5. Diện tích, năng suất, sản lợng bởi của huyện Chơng Mỹ. 60 Bảng 4.6. Tình hình chăm sóc, quản lý vờn bởi tại huyện Chơng Mỹ 62 Bảng 4.7. Tình hình sâu bệnh hại trên bởi diễn năm 2006 ở Chơng Mỹ 63 Bảng 4.8. Tình hình sâu bệnh hại trên bởi diễn 6 tháng đầu năm 2007 ở Chơng Mỹ . 64 Bảng 4.9. Diện tích, năng suất và sản lợng một số cây ăn quả ở Đan Phợng 65 Bảng 4.10. Diện tích, năng suất và sản lợng bởi Diễn ở Đan Phợng 66 Bảng 4.11. Tình hình chăm sóc và quản lý vờn bởi ở Đan Phợng 67 Bảng 4.12. Tình hình sâu bệnh hại trên bởi diễn 6 tháng đầu năm 2007 ở Đan Phợng 69 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 7 Bảng 4.13. ả nh hởng của bao quả đến mẫu m quả tại huyện Chơng Mỹ năm 2006 . 72 Bảng 4.14. ảnh hởng của biện pháp bao quả đến tỷ lệ sâu bệnh hại trên quả bởi diễn năm 2007 . 73 Bảng 4.15. ả nh hởng của bao quả đến chất lợng quả. 74 Bảng 4.16. ảnh hởng của GA 3 tới tỷ lệ đậu quả (%) 75 Bảng 4.17. ả nh hởng của GA 3 đến đông thái tăng trởng kích thớc quả 77 Bảng 4.18. ảnh hởng của các chế phẩm đến tỷ lệ đậu quả tại huyện Chơng Mỹ (%) 78 Bảng 4.19. ảnh hởng của các chế phẩm đến tỷ lệ đậu quả tại huyện Đan Phợng (%) 78 Bảng 4.20. ảnh hởng của các chế phẩm đến tăng trởng kích thớc quả tại huyện Chơng Mỹ (%) 81 Bảng 4.21. ảnh hởng của các chế phẩm đến tăng trởng kích thớc quả tại huyện Đan Phợng 81 Bảng 4.22. ả nh hởng của biện pháp khoanh vỏ đến khả năng giữ quả (%) 82 Bảng 4.23. ảnh hởng của biện pháp khoanh vỏ đến tăng trởng kích thớc quả 84 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 8 Danh mục các hình Hình 4.1. ả nh hởng của các chế phẩm đến tỷ lệ đậu quả ở Chơng Mỹ. 79 Hình 4.2. ả nh hởng của biện pháp khoanh vỏ đến khả năng giữ quả 83 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc Nụng nghip -------------------- 9 Danh mục các chữ viết tắt CT : Công thức ĐBSCL : Đồng bằng sông Cửu Long ĐBSH : Đồng bằng sông Hồng ĐHNNI : Đại học Nông nghiệp I FAO : Tổ chức lơng thực thế giới GA 3 : Gibberellic axit KHKT : Khoa học kỹ thuật KTNN : Kỹ thuật Nông nghiệp NXB : Nhà xuất bản 2,4 D : 2,4 Dichlophenoxy axetic axit - NAA : - Naphtyl Axetic axit . anh Nghiên cứu Một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, phẩm chất cây bởi diễn trồng tại hà tây Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành : Trồng. giải pháp phù hợp. Xuất phát từ những vấn đề trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, phẩm