Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)

Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình (Luận văn thạc sĩ)

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình Hà Nội, ngày 05 tháng 10 năm 2016 Học viên Nguyễn Văn Hƣởng ii LỜI CẢM ƠN Đƣợc giúp đỡ tạo điều kiện thầy, cô Bộ môn Thực vật học, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên; Phòng Thực vật, Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật; Khoa Sau đại học, Trƣờng Đại học Lâm nghiệp Việt Nam luận văn thạc sỹ đƣợc hồn thành Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giúp đỡ q báu Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn tới TS Đỗ Thị Xuyến, ngƣời dìu dắt bƣớc lĩnh vực khoa học, cảm ơn giúp đỡ Ban quản lý Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình; đề tài mã số QG.16.13 thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho trình thực đề tài Nhân dịp này, cho phép bày tỏ lời cảm ơn tới Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Lâm nghiệp, Khoa sau đại học, phịng ban, thầy khoa Quản lý Bảo vệ tài nguyên rừng tạo điều kiện giúp đỡ mặt thời gian để thực tốt đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên, ủng hộ tơi suốt q trình thực đề tài Mặc dù có nhiều nỗ lực nhƣng chắn khơng tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy cô, nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp để luận văn đƣợc hồn thiện Tơi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 05 tháng 10 năm 2016 Học viên Nguyễn Văn Hƣởng iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc số nƣớc giới 1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Việt Nam 10 1.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 16 1.4 Đặc điểm điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 17 1.4.1 Điều kiện tự nhiên 17 1.4.1.1 Vị trí ranh giới 17 1.4.1.2 Địa hình, địa 18 1.4.1.3 Khí hậu - Thuỷ văn 18 1.4.1.4 Địa chất Đất 19 1.4.1.5 Tài nguyên rừng khu bảo tồn 20 1.4.2 Tình hình dân sinh - kinh tế - xã hội 20 1.4.2.1 Dân tộc 20 1.4.2.2 Dân số, lao động giới 21 1.4.2.3 Hiện trạng sản xuất 22 1.4.2.4 Cơ sở hạ tầng 23 1.4.2.5 Văn hóa – Xã hội 24 iv Chƣơng NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Nội dung nghiên cứu 26 2.1.1 Thống kê loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình: 26 2.1.3 Vấn đề sử dụng thuốc đồng bào dân tộc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình: 26 2.1.4 Các nguyên nhân gây suy giảm đề xuất giải pháp bảo tồn loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình: 26 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 26 2.2.1 Phƣơng pháp kế thừa tài liệu: 26 2.2.2 Phƣơng pháp chuyên gia: 27 2.2.3 Điều tra thực địa theo tuyến: 27 2.2.4 Phƣơng pháp vấn nhanh có tham gia ngƣời dân (PRA): 29 2.2.5 Xử lý số liệu 30 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 35 3.1 Thống kê loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình sử dụng làm thuốc 35 3.2 Đánh giá đa dạng loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình 36 3.2.1 Đa dạng bậc phân loại loài thuốc 36 3.2.2 Đa dạng dạng loài thuốc 44 3.2.3 Sự phân bố thuốc theo môi trƣờng sống khu vực nghiên cứu 45 3.3 Vấn đề sử dụng thuốc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình 52 3.3.1 Sự đa dạng tần số sử dụng phận 52 3.3.2 Sự đa dạng số lƣợng phận lồi đƣợc sử dụng 55 3.3.3 Các nhóm bệnh đƣợc đồng bào dân tộc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình chữa trị thuốc 55 v 3.3.4 Một số thuốc thƣờng đƣợc sử dụng đồng bào dân tộc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình 58 3.4 Đề xuất giải pháp bảo tồn loài thuốc nguồn tri thức địa cho cộng đồng dân cƣ địa phƣơng Khu BTTN Phu Canh 78 3.4.1 Tình hình khai thác, sử dụng thị trƣờng dƣợc liệu thuốc dân gian 78 3.4.2 Mối nguy tài nguyên thuốc khu vực nghiên cứu: 82 3.4.3 Các giải pháp nhằm bảo tồn tài nguyên thuốc thuốc dân gian 84 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt BQL Nguyên nghĩa Ban quản lý BTTN Bảo tồn thiên nhiên ĐDSH Đa dạng sinh học HST Hệ sinh thái LSNG Lâm sản ngồi gỗ SCN Sau cơng nguyên TCN Trƣớc công nguyên TNTN Tài nguyên thiên nhiên VQG Vƣờn Quốc Gia vii DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng TT Trang 1.1 Cơ cấu dân tộc xã thuộc khu bảo tồn 21 1.2 Thành phần dân tộc xã sống khu bảo tồn 21 Cơ cấu diện tích đất nơng nghiệp xã thuộc Khu BTTN 22 1.3 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 Phu Canh Bảng danh lục loài thực vật làm thuốc (mẫu) 31 Sự phân bố taxon ngành loài thuốc 36 Khu BTTN Phu Canh So sánh hệ thuốc đƣợc đồng bào khu vực điều tra sử 38 dụng làm thuốc với hệ thuốc Việt Nam Sự phân bố taxon thuốc ngành Hạt kín Khu 39 BTTN Phu Canh Sự phân bố số lƣợng loài thuốc họ 40 ngành thực vật Thống kê chi có nhiều lồi thuốc (từ loài trở lên) 43 Dạng thân loài thuốc đƣợc đồng bào Khu BTTN 44 Phu Canh sử dụng Thống kê lồi thuốc theo mơi trƣờng sống 46 Bảng thống kê loài thuốc bị đe dọa Khu 48 BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình Sự đa dạng phận đƣợc sử dụng làm thuốc 52 3.10 Sự đa dạng nhóm chữa trị bệnh thuốc 56 3.11 Tổng hợp thuốc thu thập đƣợc trình nghiên cứu 59 Thống kê thị trƣờng tình trạng số loại thảo dƣợc có 82 3.9 3.12 Khu BTTN Phu Canh (thời điểm điều tra tháng đến tháng năm 2016) viii DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH TT Tên hình Trang 1.1 Bản đồ Hiện trạng rừng khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 25 2.1 Sơ đồ tuyến điều tra thực địa Khu BTTN Phu Canh 28 3.1 3.2 3.3 Biểu đồ số lƣợng taxon ngành thuốc Khu BTTN Phu Canh sử dụng Biểu đồ tỷ lệ nhóm dạng thân lồi Khu BTTN Phu Canh, tình Hịa Bình Biểu đồ tỷ lệ lồi thuốc phân bố theo mơi trƣờng sống 3.4 Sơ đồ phân bố loài thuốc có giá trị cần đƣợc bảo vệ 3.5 3.6 Biểu đồ tỷ trọng phân bố số lƣợng phận sử dụng làm thuốc Biểu đồ tỷ lệ (%) loài thực vật đƣợc dùng để chữa bệnh theo 13 nhóm bệnh 37 44 47 51 53 57 ĐẶT VẤN ĐỀ Lý lựa chọn đề tài Rừng nơi chứa đựng nguồn tài nguyên sinh vật vô phong phú đa dạng Tuy nhiên, năm gần diện tích rừng giới nói chung Việt Nam nói riêng bị suy giảm cách nhanh chóng làm mơi trƣờng sống nhiều lồi động vật, thực vật, mặt khác, có nhiều lồi cịn chƣa đƣợc biết tên, chƣa phân tích đƣợc thành phần hố học, chƣa biết đƣợc công dụng chúng Đây vấn đề cịn chứa đựng nhiều bí ẩn Việt Nam với diện tích 330.000 km2, đó, đồi núi chiếm 4/5, khối núi cao Hồng Liên Sơn, có đỉnh Fansipan cao tới 3143 m đƣợc coi Đông Dƣơng Với đặc điểm điều kiện tự nhiên khí hậu tạo đa dạng cao sinh học Việt Nam có tài nguyên thực vật làm thuốc Từ xa xƣa, ông cha ta biết sử dụng nguồn dƣợc liệu quý báu từ tự nhiên làm thuốc chữa bệnh cho nhân dân Từ việc lựa chọn loài thuốc, phƣơng pháp pha chế, phƣơng pháp sử dụng, bệnh đƣợc chữa, kinh nghiệm lâu đời đƣợc ghi chép cẩn thận, lƣu truyền qua nhiều hệ Đây kinh nghiệm quý báu mà dân tộc, quốc gia có Ngày nay, phƣơng pháp chữa bệnh loại thảo dƣợc đƣợc tập trung nghiên cứu phát triển Cho đến năm 2012, nƣớc ta đƣợc ghi nhận có tới gần 4700 loài thực vật đƣợc sử dụng làm thuốc (Võ Văn Chi, 2012) [8], hẳn chƣa phải số đầy đủ nhƣ khơng muốn nói cịn so với số thực tế kho tàng kinh nghiệm dân tộc lớn, công tác điều tra, nghiên cứu, thử nghiệm, bảo tồn nguồn tài nguyên quí giá cịn có nhiều hạn chế Mặc dù xu thế giới nghiên cứu việc chiết xuất dạng dƣợc phẩm có giá trị nhƣng việc điều tra, nghiên cứu nguồn dƣợc liệu dân tộc vấn đề cần đƣợc quan tâm cách sâu sắc nhiều loại bệnh tây y chƣa có thuốc đặc trị Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh nằm địa bàn xã: Đoàn Kết, Tân Pheo, Đồng Chum Đồng Ruộng huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình, cách thị trấn Đà Bắc huyện Đà Bắc 30 Km, cách thành phố Hòa Bình 50 km Với tổng diện tích tự nhiên Khu BTTN Phu Canh 5.647 ha, diện tích phân khu bảo vệ nghiêm ngặt 2.434,6 phân khu phục hồi sinh thái 3.212,4 ha, Khu Bảo tồn thiên nhiên Phu Canh vùng núi thấp núi cao, (độ cao lớn 1.349m - đỉnh Phu Canh), độ dốc bình quân 300, chiều dài sƣờn dốc 1000 - 2000m, hiểm trở, lại khó khăn, nơi chứa đựng nhiều bí ẩn nguồn tài nguyên thiên nhiên Cũng nhƣ nhiều Vƣờn quốc gia (VQG) hay Khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) khác nƣớc, Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hòa Bình có hệ thực vật nói chung, tài ngun thuốc nói riêng đƣợc đánh giá phong phú nhƣng gần lại đứng trƣớc nguy gây suy giảm số lƣợng nhƣ chất lƣợng Tuy nhiên, cơng trình nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc chƣa đƣợc quan tâm ý tới nhiều Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên thuốc Khu Bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hoà Bình” nhằm cung cấp sở khoa học cho việc đề xuất giải pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu tổng quát Cung cấp sở khoa học cho việc đề xuất giải pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình ... loài thực vật đƣợc ghi nhận làm thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hồ Bình Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu - Các loài thực vật đƣợc ghi nhận làm thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh. .. pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 3 Mục tiêu cụ thể - Tập hợp cách có hệ thống lồi làm thuốc đƣợc ghi nhận Khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) Phu Canh, tỉnh Hồ Bình. .. Tuy nhiên, cơng trình nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc chƣa đƣợc quan tâm ý tới nhiều Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài ? ?Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên thuốc Khu Bảo