phân tích chiến lược sản phẩm bánh kẹo hải hà

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng đà phát triển với đa dạng sản phẩm, dịch vụ Chính sách mở cửa hội nhập với kinh tế giới nước ta tạo điều kiện cho sản phẩm hàng ngoại tràn lan thị trường, gây khó khăn cho hầu hết doanh nghiệp nước Để cạnh tranh với sản phẩm ấy, doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng đổi kỹ thuật,công nghệ sách xúc tiến, bán hàng Doanh nghiệp muốn tồn dứt khốt phải có hoạt động chức như: sản xuất, tài chính, nhân lực,……Nhưng chức chưa đủ để đảm bảo cho doanh nghiệp tồn lại khơng có đảm bảo cho doanh nghiệp thành cơng, tách rời khỏi chức khác - chức kết nối hoạt động doanh nghiệp với thị trường, chức thuộc lĩnh vực quản lý khác quản lý Marketing Theo hiệp hội Marketing Mỹ Marketing q trình kế hoạch hóa thực nội dung sản phẩm, định giá, xúc tiến phân phối sản phẩm, dịch vụ ý tưởng để tạo trao đổi nhằm thỏa mãn mục tiêu cá nhân tổ chức Có thể nói Marketing bao gồm: sản phẩm, giá cả, xúc tiến, phân phối Như có Marketing có vai trò định điều phối kết nối hoạt động kinh doanh doanh nghiệp với thị trường, có nghĩa đảm bảo cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp hướng theo thị trường, biết lấy thị trường_nhu cầu ước muốn khách hàng làm chỗ dựa vững cho định kinh doanh Marketing xem công cụ hữu hiệu giúp doanh nghiệp đương đầu với khó khăn trước mắt giành thắng lợi trước đối thủ cạnh tranh Nghiên cứu môi trường Marketing giúp cho doanh nghiệp phân tích thị trường, xác định điểm mạnh, điểm yếu mình, xác định rõ ràng đối thủ cạnh tranh khách hàng mục tiêu,làm sở xây dựng chiến lược Marketing Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam có bước tiến ổn định có nhiều sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập cạnh tranh Nhiệm vụ đồ án: Phân tích hoạt động Marketing cho cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Nội dung đồ án bao gồm: Chương 1: Giới thiệu công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 2: Cơ sở lý luận chung Chương 3: Phân tích hoạt động Marketing cho công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ 1.1 Hoạt động doanh nghiệp 1.1.1 Lịch sử hình thành Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà thành lập ngày 25/12/1960 trải qua trình phát triển gần nửa kỷ, từ xưởng làm nước chấm magi trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với quy mô sản xuất lên tới 20.000 sản phẩm/năm.Trong thời kì sau năm 2000 trở lại đứng trước thách thức nảy sinh trình hội nhập, Công ty chủ động đầu tư máy móc thiết bị tiên tiến sản xuất sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao kẹo Chew, Bánh kem xốp, Bánh xốp, Bánh xốp có nhân Miniwaf, Bánh dinh dưỡng dành cho học sinh theo chương trình hợp tác với tổ chức quốc tể Gret Viện dinh dưỡng Bộ Y tế, sản phẩm bổ sung canxi, vitamin hợp tác sản xuất với hãng Tenamyd Canada Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất bánh kẹo cấp chứng nhận hệ thống “Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn”(HACCP) Việt Nam Năm 2003 cơng ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 Bộ Công nghiệp Cơng ty thức hoạt động hình thức cơng ty cổ phần từ ngày 20/01/2004 theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp thay đổi lần thứ ngày 07/05/2012 Công ty chấp thuận niêm yết cổ phiếu Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội theo Quyết định số 312/QĐ-TTGDHN ngày 08/11/2007 Giám đốc trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội thức giao dịch từ ngày 20/11/2007 Tháng 5/2011, cơng ty hồn thành đợt phát hành cổ phiếu tăng vốn điều lệ lên 82,125 tỷ đồng Tháng 7/2012, công ty ký hợp đồng hợp tác đầu tư thực dự án “ Hợp tác đầu tư xây dựng tổ hợp đa chức 25-27 Trương Định, Hà Nội” cới Liên danh Công ty cổ phần hỗ trợ tài trẻ Việt Nam công ty TNHH thành viên đầu tư xây lắp phát triển nhà Tên công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên viết tắt: HAIHACO Tên giao dịch tiếng Anh: Hai Ha Confectionery Joint Stock Company Trụ sở chính: số 25, Trương Định, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Điện thoại: 04 8632956 Fax: 04 8631683 Email :haihaco@hn.vnn.vn Website : http://www.haihaco.com.vn Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0103003614 sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 20/01/2004 Mã số thuế: 0101444379 Vốn điều lệ: 82,125,000,000 đồng Mã cổ phiếu: HHC 1.1.2 Ngành nghề kinh doanh Sản xuất kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hóa tiêu dùng sản phẩm hàng hóa khác Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại 1.2 Mơ hình cấu tổ chức 1.2.1 Sơ đồ cấu tổ chức công ty: Đại hội đồng cổ đơng Ban Kiểm Sốt Hội đồng quản trị Tổng giám đốc Phó TGĐ kỹ thuật Chi nhánh Đà Nẵng Phó TGĐ tài Văn phòngPhòng kế hoạch- thị trường Phòng kỹ thuật phátPhòng triển phát triển dự án Phòng vật tư Nhà máy bánh kẹo HH1 Nhà máy bánh kẹo HH2 Xí nghiệp bánh Phòng tài vụ Xí nghiệp kẹo tổng hợp Phòng KCS Chi nhánh Hồ Chí Minh Xí nghiệp phụ trợ 1.2.2 Chức nhiệm vụ phận Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tổ chức hoạt động tuân thủ theo Luật Doanh nghiệp 2005 Các hoạt động công ty tuân theo Luật doanh nghiệp, luật khác có liên quan điều lệ cơng ty Đại hội đồng cổ đơng: quan có thẩm quyền cao định vấn đề quan trọng công ty theo Luật doanh nghiệp điều lệ công ty Đại hội đồng cổ đông quan thông qua chủ trương sách đầu tư dài hạn việc phát triển công ty, định cấu vốn, bầu quan quản lý điều hành sản xuất kinh doanh công ty Hội đồng quản trị: quan quản lý cơng ty, có tồn quyền nhân danh công ty để định vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi cơng ty, trừ vấn đề thuộc đại hội đồng cổ đơng định Ban kiểm sốt: đại hội đồng cổ đơng bầu, thay mặt cổ đơng kiểm sốt hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành công ty Ban điều hành: hội đồng quản trị bổ nhiệm gồm có tổng giám đốc, hai phó tổng giám đốc, kế tốn trưởng Tổng giám đốc hội đồng quản trị bổ nhiệm người đại diện theo pháp luật công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT, định tất vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày công ty Phó giám đốc kế tốn trưởng HĐQT bổ nhiệm theo đề xuất Tổng giám đốc Bộ máy quản trị công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tổ chức theo kiểu trực tuyến chức năng, phòng ban với chức nhiệm vụ cụ thể như: Văn phòng: xếp phân phối lao động cách hợp lý, xây dựng kế hoạch cán quản lý cán khoa học kỹ thuật tồn cơng ty, xây dựng chế độ tiền lương, tiền phạt, bảo hiểm… Phòng tài vụ: thu thập, xử lý, cung cấp thông tin tài chính- kế tốn cho tổng giám đốc ban lãnh đạo công ty nhằm phục vụ tốt công tác quản lý Phòng kế hoạch thị trường: lập kế hoạch sản xuất kinh doanh, 10 tiếp cận thị trường, cân đối kế hoạch thực hiện, tổ chức hoạt động Marketing từ sản xuất đến tiêu thụ Phòng vật tư: có chức dự báo nhu cầu vật tư, cân đối kế 11 hoạch thu mua, ký hợp đồng thu mua vật tư tổ chức theo dõi việc thực hợp đồng 12 Phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm: có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng sản phẩm, theo dõi việc thực quy phạm kỹ thuật sản xuất sản phẩm, đảm bảo đầy đủ chứng chất lượng, loại sản phẩm, xác minh nguyên nhân biện pháp khắc phục sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn 13 Phòng kỹ thuật: có chức nghiên cứu thực nghiệm sản phẩm mới, đảm bảo kỹ thuật của dây chuyền sản xuất, xây dựng mức tiêu hao nguyên liệu cho loại sản phẩm, tu bảo dưỡng thiết bị máy móc, nhà xưởng, trang thiết bị vật chất cơng ty 14 Phòng phát triển dự án: quản lý phát triển hệ thống cửa hàng HaiHaBakery Xây dựng bản, nghiên cứu xây dựng dự án đầu tư chương trình sản phẩm Xây dựng thực dự án di dời nhà máy khai thác mặt 25 Trương Định, Hà Nội 15 1.3 Kết kinh doanh vài năm gần 16 Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà sản xuất nhiều loại sản phẩm bánh, kẹo, cà phê, bánh trung thu, mứt tết… đáp ứng đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng, sản phẩm cao cấp có bình dân có Trong bảng báo cáo kết kinh doanh công ty em nêu sản phẩm: bánh cookies Pastry kẹo cao cấp Marta để dễ dàng việc so sánh hoạch định chiến lược phần sau 10 hộ gia đình trẻ có thu nhập trung bình khá.Họ sẵn sàng mua loại bánh kẹo để thưởng thức,để phục vụ cho buổi liên hoan hay dành cho trẻ 320 Cụ thể hơn, thị trường mục tiêu mà cơng ty hướng tới hộ gia đình trẻ có thu nhập trung bình Việt Nam,đặc biệt miền Bắc Qua doanh số thời kì, ta thấy dành, nhóm khách hàng mục tiêu chiếm tỉ trọng cao tổng doanh thu Công ty.( Khoảng 60%) 321 3.1.2 322 - Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh: Thị trường Bánh kẹo nước ta diễn cạnh tranh liệt Cả nước có nhà máy sản xuất quy mơ vừa lớn dòng kẹo Chew kẹo dẻo Bên cạnh phần khơng nhỏ lượng bánh kẹo loại nước tràn vào Việt Nam qua đường nhập tiểu ngạch trốn thuế, chủ yếu từ Thái Lan, Malaixia, Inđonexia, Trung Quốc… Có thể kể đến đối thủ lớn nước như: công ty bánh kẹo Hải Châu, công ty đường Biên Hồ, cơng ty đường Qng Ngãi, Liên doanh Hải Hà Kotobuki, công ty bánh kẹo Kinh Đô,bánh kẹo Tràng An… 323 -Các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Hiện nước ta thị trường bánh kẹo tương đối phong phú, có đầy đủ loại từ bình dân tới trung bình cao cấp Cơng ty bánh kẹo Hải Hà hoạt động mạnh chủ yếu thị trường miền Bắc miền Trung Ở thị trường miền Nam, sản phẩm công ty chưa phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng phải cạnh tranh với nhiều đối thủ lớn thị trường nên sản phẩm cơng ty tiêu thụ mức độ thấp Các đối thủ lớn nước công ty gồm có: 324 -Đối thủ lâu năm: cơng ty bánh kẹo Hải Châu, công ty bánh kẹo Hữu Nghị, cơng ty đường Qng Ngãi, cơng ty đường Biên Hồ,cơng ty bánh kẹo Kinh Đô,Công ty cổ phần Tràng An… 34 325 -Đối thủ tiềm ẩn: công ty bánh kẹo Lubico,Phạm Nguyên, công ty liên doanh sản xuất kẹo Perfetti Việt Nam Ngồi sản phẩm cơng ty phải cạnh tranh với nhiều sản phẩm nước lượng bánh kẹo nhập từ Thái Lan Mĩ 326 Dưới giới thiệu sơ lược đối thủ cạnh tranh mạnh công ty: Công ty Cổ phần kinh Đô thành lập vào tháng 327 9/2002,tiền thân Công ty TNHH Xây dựng chế biến thực pẩm Kinh Đô.Kinh Đô thương hiệu mạnh,đa dạn mặt hàng.Nó chiếm thị phần lớn ngành Bánh kẹo(20%).Thị trường Kinh Đơ rộng khắp, mở rộng ngồi nước.Đây nói điểm mạnh Kinh Đơ 328 Công ty cổ phần BiBica công ty sản xuất bánh kẹo người tiêu dung bình chọn doanh nghiệp nằm danh sách top Công ty hàng đầu ngành bannhs kẹo VIệt Nam Đặc biệt 11 năm liên tiếp(1997-2007),Cơng ty bình chọn hàng VIệt Nam chất lương cao.Bibica gồm chủng loại bánh kẹo đa dạng, thu hút quan tâm người tiêu dùng 329 2.Công ty bánh kẹo Hải Châu doanh nghiệp nhà nước với 35 năm không ngừng phát triển,liên tục đổi công nghệ nâng cao suất.Sản phẩm Hải Châu có chất lượng tốt, người tiêu dùng tín nhiệm cao 330 3.Cơng ty Cổ phần Tràng An doanh nghiệp nhà nước, tiền than “Xí nghiệp Cơng ty hợp danh Hà Nội” thành lập sau ngày giải phóng thủ đơ.Trải qua 40 năm phát triển, Tràng an trở thành thương hiệu uy tín chất lượng, đứng vững thị trường 331 Sản 332 Để phẩm đối thủ cạnh tranh hiểu rõ sản phẩm đối thủ cạnh tranh thị trường, ta dựa vào bảng sau: 35 333 338 C h ấ 334 Chỉ tiêu 336 Mẫu 335 ĐTCT mã t 337 Mùi vị l 340 Giá 339 Độ dinh b dưỡng ợ n n g 346 341 Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 342 Đẹp, 343 Gồm hương hoa hình vùng nhiệt đới dạng xồi, mít, ổi, ố kẹo độc cam, t đáo chanh,… sầu riêng, 344 T Kh 345 Cao, có bổ sung thêm chất vi c lượng a o 347 Công CP ty Kinh Đô 348 Đẹp, màu sắc hài hòa 349 Thơm ngon, gồm 350 T 351 Cao,cung có hương vị sữa ố cấp ,socola,dâu t lượng 352 nhiều Ca o 358 354 Đẹp, 353 Công ty màu bánh kẹo sắc Hải Châu tương đối 356 K 357 Khá Tru cao, 355 Chưa thật đặc h chưa biệt, nghiên bổ cứu tìm hương vị t thêm ố chất cần t thiết n g sung b ì n h 36 364 Tru 360 Khá 359 Công n ty đẹp, 361 Thơm ngon, có 362 T bánh kẹo màu hương vị hoa ố Tràng An sắc hài cam, dâu, gừng t g 363 Khá cao b ì hòa n h 370 367 Tương đối gây ấn 365 Công ty 366 Đẹp, bánh kẹo sang Bibica trọng Tru 368 K tượng Ngoài hương h vị socola sữa có hương vị hoa t xoài, táo, ố cam, dâu t n g 369 Khá cao b ì n h 372 Chưa 371 Cơng ty bánh kẹo Quảng Ngãi 374 K gây ấn tượng với người h 373 Hương vị chưa thật đặc biệt tiêu dùng t 376 Th 375 Khá cao ấ ố p t 377 378 Đối 379 Kẹo thủ cạnh tranh từ ngành khác sản phẩm thiết yếu mà sản phẩm bổ sung Người tiêu dùng chọn sản phẩm thay khác có giá trị dinh dưỡng cao như: đường sữa, phômai,mứt… 37 380 Vậy nên đối thủ cạnh tranh từ ngành khác cơng ty là: 381 +Cơng ty sản xuất mía đường :Quảng Ngãi 382 +Cơng ty sản xuất phômai: Vinamilk, 383 +Công ty sản xuất mứt : Tân Việt, Hữu Nghị 384 Sau bảng tóm tắt tình hình cạnh tranh ngành 38 385 Bảng tóm tắt tình hình cạnh tranh ngành 389 387 Thị 386 Cô trườ ng ng ty chủ yếu Th 388 Sản ị phẩm cạnh p tranh h 390 Điểm mạnh 399 Uy tín, 391 Điểm yếu 400 Chưa có sản ầ n 394 392 loại 395 Miề 393 Hải Hà n bắc 403 401 châu n bắc 412 413 Cả h đô kem nước 397 398 7,5 % xốp thống hệ phân phối rộng, quy mô lớn, giá hạ 405 Kẹo sôcôla, bánh kem phẩm cao cấp hoạt động quảng cáo biscuit 406 407 5,5 % 408 Uy tín, thống hệ phân phối rộng, giá hạ 409 Chất lượng chưa cao mẫu mã chưa đẹp xốp 414 Snach, bánh 410 411 Kin bánh hoa 404 Miề 402 Hải 396 Kẹo tươi, biscuit, 415 416 5% 417 Chất bao lượng tốt bì đẹp, quảng cáo hỗ trợ bán tốt, sôcôlab kênh ánh phối rộng 418 Giá cao phân mặn 39 421 Miề 419 422 Biscuit n , trung cứng, – kẹo n miền mềm hoà nam snach,s 420 Biê kẹo 423 424 8% 425 Mẫu mã đẹp chất lượng tốt, hệ thống phân 426 Hoạt động xúc tiến hỗn phối rộng hợp kém, giá bán cao ơcơla 428 Miề 427 Trà ng an 429 Kẹo n hương bắc cốm – 430 431 3% 432 Giá rẻ, chủng loại phong 433 Chủng phó loại bánh kẹo Ýt, quảng cáo miền trung 434 Qu ảng ngãi 435 Miề 436 Kẹocứ n ng, trung – miền 437 snach, 438 439 5% biscuit 440 Giá rẻ, hệ thống phân phối rộng bánh kẹo loại Ýt, quảng cáo chủng 441 Chủng nhiều loại nam 442 444 446 Bánh hộp, 443 Hữ 445 Miề u n nghị bắc 451 Hải 452 Miề cookies kẹo cứng 447 448 2,5 % 449 Hình thức 450 Chất phong phó, giá bánh bán bình, lượng lượng chủng loại trung hạn chế, uy tín chất chưa cao trung bình 453 Bánh hà n tươi koto bắc snach, 454 455 3% 456 Chất lượng 457 Giá cao, hoạt cao, mẫu mã động xúc tiến đẹp, hệ thống bán 40 buki cookies phân phối rộng bim bim 458 460 462 Snack, kẹo cao 459 Nh 461 Cả ập nước ngo ại su, bánh 463 465 464 466 Mẫu 25 467 Giá mã đẹp, chất lượng cao % kem cao,hệ thống phân phối kém,nhiều sản phẩm xốp, khơng có cookies nguồn gốc rõ ràng 468 Các cơng 469 Cả ty nước 470 Các loại lại 471 30 472 Giá rẻ,hình thức đa dạng % 473 Mẫu mã đa dạng, độ an toàn thực phẩm chưa cao 474 475 Nhìn vào bảng dối thủ cạnh tranh nghành trên, thấy HaiHaCo có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn mạnh.Thị trường chủ yếu công ty miền bắc công ty chiếm thị phần tương đối cao 7,5% Tuy nhiên năm tới, công ty nên mở rộng thị phần để áp đảo đối thủ cạnh tranh 476 3.2 Đánh giá việc thực chương trình Marketing 477 3.2.1 478 Chiến lược sản phẩm Bánh kẹo Hải Hà người tiêu dùng biết đến năm gần đây, nhiên, để đạt doanh số bán sản phẩm năm sau cao năm trước cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà cần tập trung sản xuất sản phẩm 41 tại, công ty cần thực đồng thời chiến lược đa dạng hóa sản phẩm chiến lược tăng trưởng tập trung phát triển sản phẩm 479 Thực 480 Đa hiện: dạng hóa đồng tâm: nghiên cứu sản xuất sản phẩm sở sản xuất bánh cookies kẹo cao cấp, ví dụ sản xuất thêm bánh cookies hạnh nhân, cookies vừng đen…hay sản phẩm kẹo kẹo hương hoa nhiệt đới nhân socola cao cấp… 481 Đa dạng hóa chiều ngang: Đưa thêm vào sản xuất dòng sản phẩm cao cấp khác phục vụ cho đối tượng khách hàng cao cấp có cơng ty sản phẩm bánh dinh dưỡng tốt cho tim mạch 482 Ngồi chiến lược đa dạng hóa, cơng ty nên áp dụng chiến lược phát triển sản phẩm nằm chiến lược tăng trưởng tập trung: sản phẩm có hình dáng sản phẩm dập khn theo sản phẩm truyền thống có cơng ty, thiết kế mẫu mã sản phẩm đặc biệt, tạo điểm nhấn cho khách hàng 483 3.2.2 484 Chiến lược chiêu thị cổ động sản phẩm kẹo dành riêng khuyến mại, đồng thời lấy ý kiến khách Chiến lược chiêu thị cổ động cơng ty hiệu quả, công ty chưa đầu tư nhiều cho việc bán hàng Quảng cáo cơng ty bó hẹp đài phát thanh, trang mạng, báo chí mà chưa có truyền hình Chiến lược mà công ty hướng đến là: mở rộng quảng cáo, đưa sản phẩm đến gần với khách hàng 485 Thực hiện: 486 Cơng ty chưa có phòng Marketing nên việc nghiên cứu thị trường, tâm lý khách hàng cách tiếp thị, xúc tiến bán sản phẩm hạn chế Do mà cơng ty nên trích khoản lợi nhuận hàng năm cho việc 42 mở thêm phòng Marketing, đào tạo nhân viên cơng ty họ người hiểu rõ công ty sản phẩm công ty 487 Tích cực quảng cáo truyền hình trung ương địa phương việc đầu tư thêm kinh phí cho việc bán hàng 488 Cơng ty nên tích cực tham gia hoạt động triển lãm sản phẩm, tổ chức họp mặt, giao lưu đại lý thành viên để tìm nhu cầu chủ yếu khách hàng, mặt hạn chế để sửa chữa, bên cạnh giới thiệu sản phẩm đến họ… 489 Vào dịp lễ tết đặc biệt, công ty nên tổ chức chương trình khuyến mại,giảm giá cho khách hàng mua nhiều, hay tổ chức rút thăm trúng thưởng Khi bán sản phẩm đính kèm mã dự thưởng cho khách hàng để họ có khả tham gia chương trình Trong thùng sản phẩm bánh cookies Pastry tặng kèm thêm hộp nữa, kẹo cao cấp Marta tặng kèm hàng 490 3.2.3 491 Chiến lược phân phối Kênh phân phối cơng ty tập trung chủ yếu tỉnh phía Bắc, miền Bắc thị trường mạnh doanh nghiệp Miền Trung miền Nam thị trường công ty xây dựng hệ thống phân phối hạn chế Chiến lược phân phối cơng ty hướng đến là: giữ vững thị trường phía Bắc, thâm nhập vào thị trường phía Nam 492 Thực 493 Hợp hiện: tác mở văn phòng đại diện, cửa hàng giới thiệu sản phẩm số tỉnh phía Nam, liên kết với siêu thị vừa lớn thành phố, có sách hỗ trợ tổ chức, cá nhân đăng ký làm đại lý sản phẩm cho công ty 43 494 Khách hàng, nhà bán bn đặt hàng trực tiếp qua mạng internet trang chủ công ty, đạt hàng qua điện thoại,thanh toán chuyển khoản nhanh gọn đại lý lâu năm… 495 3.2.4 496 Giá Chiến lược giá yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới việc định mua người tiêu dùng, nhiên giá đại diện cho chất lượng Sản phẩm bánh cookies Pastry kẹo cao cấp Marta sản phẩm hướng đến đối tượng khách hàng chủ yếu người có thu nhập cao trung bình Chiến lược cơng ty nên áp dụng là: chiến lược tối thiểu hóa chi phí 497 Thực 498 Đầu hiện: tư trang thiết bị kỹ thuật thay máy móc cũ, lạc hậu để đạt suất cao hơn, giảm chi phí nhân cơng, tiết kiệm ngun liệu đầu vào 499 Chi phí sản xuất tối thiểu chất lượng phải tăng lên, giữ nguyên giá tăng giá để tránh việc tâm lý người tiêu dùng nghĩ tiền ấy, hàng giảm giá bán hàng chất lượng Bên cạnh có sách trợ giá đại lý lâu năm với công ty, thưởng tăng doanh số cho cửa hàng giới thiệu sản phẩm, đại lý 500 3.2.5 501 + - Ưu nhược điểm Ưu điểm Về kiểu dáng mẫu mã sản phẩm, bánh kẹo Hải Hà có kiểu dáng đẹp mắt, thu hút khách hàng Mỗi loại bánh có hương vị đặc trưng riêng Khối lượng - bánh hộp tương đối giống Công ty bánh kẹo Hải Hà làm nên khác biệt từ bao bì sản phẩm thiết kế sản phẩm với chất liệu đặc biệt kiểu dáng 44 giống với gói kẹo truyền thống điểm bật so với sản phẩm cạnh - tranh Với nỗ lực xúc tiến bán hàng cơng ty HaiHaCo sản phẩm cơng ty dành tín nhiệm khách hàng 502 + Nhược điểm - Giá bán công ty cao giá bán đối thủ cạnh tranh Chiến lược phân phối công ty HaiHaCo tập trung phân phối thị trường - phía Bắc Vậy nên thị trường cơng ty phía nam eo hẹp Chiến lược phân phối công ty với sản phẩm tương đối giống - với chiến lược phân phối đối thủ cạnh tranh Kế hoạch xúc tiến bán hàng chưa đa dạng, công ty áp dụng phương thức truyền thống…… 503 45 504 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 505 KIẾN NGHỊ 506 Để hồn thiện hơn, cơng ty bánh kẹo Hải Hà cần có hệ thống kiểm sốt chặt chẽ nhà phân phối giá sản phẩm, việc thực chương trình khuyến mãi,… nhằm tạo đồng thống hệ thống phân phối, tránh tình trạng có chênh lệch giá tình trạng cạnh tranh khơng lành mạnh kênh phân phối Bên cạnh đó, nên tạo khác biệt chủng loại sản phẩm ví dụ màu sắc, mẫu mã bao bì, dung tích, quy cách đóng gói, quảng cáo riêng loại… để người tiêu dùng phân biệt sản phẩm mua loại sản phẩm cần Cơng ty nên tập trung ngân sách chiêu thị cho hoạt động quan hệ cộng đồng, xu hướng Marketing đại, nên quan tâm đến cơng tác xã hội, chương trình từ thiện nhằm xây dựng hình ảnh thương hiệu bánh kẹo Hải Hà gắn liền với lợi ích cộng đồng tạo phát triển vững bền cho thương hiệu Ngoài cơng ty cần có sách nhằm bổ sung nhân lực có đủ kiến thức, kinh nghiệm cần thiết mà cơng việc đòi hỏi, huấn luyện bổ sung để nâng cao chuyên môn kiến thức sản phẩm có sản phẩm Cần chuẩn hố dịch vụ khách hàng thực đánh giá lực hiệu công việc thông qua nhận xét khách hàng mức độ hài lòng 507 2.KẾT 508 Cơng LUẬN ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà công ty chuyên sản xuất sản phẩm hướng đến đối tượng khách hàng có thu nhập trung bình, nhiên năm trở lại đây, công ty mở rộng thị trường mục tiêu,hướng tới khách hàng có thu nhập cao Các sản phẩm cao cấp công ty chưa đa dạng sản phẩm chiếm tin tưởng khách hàng người tiêu dùng đón nhận Chiến lược kinh doanh công ty năm vừa qua nhiều hạn chế Năm 2016, doanh thu sản phẩm có khả tăng cao hay không phụ thuộc vào vấn đề đầu tư cho kế hoạch Marketing Phân tích thị trường, xác định đối thủ cạnh tranh, xây dựng ma 46 trận đánh giá nhằm đưa chiến lược phù hợp tốt với cơng ty Để hồn thiện chiến lược Marketing, em xin đưa vài kiến nghị công ty năm 2017 sau: 509 Về vị trí cạnh tranh: cơng ty nên mở rộng thị trường nữa, không phát triển thị trường miền Bắc mà phát triển thị trường miền Trung miền Nam 510 Đổi cải tiến: đổi cơng nghệ, cải tiến quy trình sản xuất, đầu tư trang thiết bị máy móc phù hợp với phát triển công nghệ Tăng cường đầu tư mua máy móc, trang thiết bị nước ngồi để hồn thiện quy trình sản xuất, tăng sản lượng giảm chi phí nhân cơng 511 Liên kết: Giữ mối quan hệ mật thiết, lâu dài với nhà cung ứng nước Bên cạnh cần mở rộng mối quan hệ để đảm bảo tốt nguyên liệu đầu vào phục vụ trình sản xuất kinh doanh 512 Khách hàng mục tiêu: tập trung phát triển sản phẩm tại, mở rộng thêm sản phẩm hướng tới đối tượng khách hàng trẻ em, người cao tuổi, người bân rộn với công việc… 513 Đào tạo nhân lực: thu hút người có tài năng, đào tạo nhân viên công ty,cải thiện điều kiện làm việc,chế độ phúc lợi,có sách khuyến khích làm việc tăng suất 514 Ban lãnh đạo cơng ty nên trích khoản lợi nhuận cho việc ủng hộ quỹ từ thiện, quan tâm đến đời sống vật chất tinh thần nhân viên cơng ty 515 516 517 47 518 519 520 521 522 523 524 525 48 ... đơn vị sản phẩm hay tiền Số liệu nhu cầu mong muốn khách hàng, chấp nhận và xu hướng hành vi mua sắm 25 - Về sản phẩm: cần phải lập bảng phân tích tình hình sản phẩm Thơng qua phân tích sản phẩm. .. ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 2: Cơ sở lý luận chung Chương 3: Phân tích hoạt động Marketing cho cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ 1.1 Hoạt... thành Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà thành lập ngày 25/12/1960 trải qua trình phát triển gần nửa kỷ, từ xưởng làm nước chấm magi trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với quy mô sản