Nghiên cứu thực trạng cân nặng sơ sinh và các yếu tố liên quan tại phường hương long thành phố huế năm 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC HỒ THỊ PHƯƠNG HOA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CÂN NẶNG SƠ SINH VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI PHƯỜNG HƯƠNG LONG THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC

HỒ THỊ PHƯƠNG HOA

NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CÂN NẶNG SƠ SINH

VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI PHƯỜNG HƯƠNG LONG

THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2015

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP BÁC SĨ Y HỌC DỰ PHÒNG

Người hướng dẫn khoa học:

PGS.TS ĐINH THANH HUỀ

Huế - 2016

Lời Cảm Ơn

Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo Đại học – Công tác Sinh viên, Khoa Y tế công cộng cùng toàn thể quý thầy cô Trường Đại học Y Dược Huế đã tận tình giảng dạy, truyền đạt những kiến thức quý báu cho tôi trong suốt thời gian học tập tại trường cũng như làm luận văn

Đặc biệt, tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Đinh Thanh Huề người Thầy đã hướng dẫn tôi tận tình, chu đáo trong quá trình làm luận văn tốt nghiệp

Chân thành cảm ơn Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học

Y Dược Huế hỗ trợ tôi trong quá trình tìm kiếm tài liệu tham khảo

Tôi xin cảm ơn Ủy ban nhân dân, Trạm Y tế, các bà mẹ tại phường Hương Long, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế đã tạo điều kiện thuận lợi tốt nhất cho tôi trong quá trình thu thập thông tin, số liệu để hoàn thành luận văn

Con xin cảm ơn gia đình đã luôn bên con, khuyến khích, động viên con trong suốt quá trình học tập cũng như làm luận văn

Cuối cùng xin được cảm ơn những người bạn đã luôn sẻ chia, giúp đỡ tôi trong cuộc sống và học tập

Huế, tháng 5 năm 2016

Hồ Thị Phương Hoa

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất

kỳ công trình nghiên cứu nào khác

Huế, tháng 5 năm 2016

Tác giả luận văn

Hồ Thị Phương Hoa

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

MỤC LỤC

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

1.1 Một số vấn đề chung về cân nặng sơ sinh (cnss) 3

1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng sơ sinh 7

1.3 Một số đặc điểm về địa bàn nghiên cứu 13

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14

2.1 Đối tượng nghiên cứu 14

2.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 14

2.3 Phương pháp nghiên cứu 14

2.4 Các biến và phân định biến nghiên cứu 15

2.5 Xử lý số liệu và phân tích số liệu 18

2.6 Kiểm soát sai lệch thông tin 19

2.7 Đạo đức nghiên cứu 20

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 21

3.1 Thực trạng cân nặng sơ sinh 21

3.2 Các yếu tố liên quan đến cân nặng sơ sinh 24

Chương 4 BÀN LUẬN 30

4.1 Thực trạng cân nặng sơ sinh 30

4.2 Các yếu tố liên quan đến cân nặng sơ sinh 33

4.3 Một số hạn chế của đề tài 38

KẾT LUẬN 39

KIẾN NGHỊ 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của nền kinh tế xã hội, Đảng và Nhà nước ta đã có nhiều chiến lược, chính sách nhằm hướng tới cải thiện và nâng cao hệ thống chăm sóc sức khỏe nhân dân trong đó chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em là nhiệm vụ ưu tiên hàng đầu Để làm được điều đó thì việc cải thiện dinh dưỡng bà mẹ - trẻ em cần phải được quan tâm đúng mức và nó cũng là một trong những mục tiêu của chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 của chính phủ, trong

đó cân nặng sơ sinh là một vấn đề đáng quan tâm [32]

Cân nặng sơ sinh là chỉ số quan trọng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng

và sức khỏe bà mẹ cũng như sự phát triển về thể chất, tinh thần và vận động của trẻ sau này [40] Nhẹ cân khi sinh (dưới 2500g) là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến tỷ lệ bệnh tật và tử vong sơ sinh [15], [40] Sơ sinh nhẹ cân là nguyên nhân thứ 2 trong 10 nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sơ sinh tại Hoa Kỳ và chiếm 53,6% trong tổng số tử vong sơ sinh sớm ở các nước thu nhập trung bình và thấp [44], [46] Tại Việt Nam, tỷ lệ trẻ đẻ non/nhẹ cân chiếm 19% trong mô hình bệnh tật và 25% tử vong sơ sinh [41] Cân nặng

sơ sinh thấp còn làm giảm miễn dịch, suy dinh dưỡng, giảm khả năng nhận thức và chỉ số thông minh của trẻ đồng thời làm tăng khả năng mắc các bệnh

lý về tim mạch, đái tháo đường khi trưởng thành [7], [18], [40], [47], [52], [53] Cân nặng sơ sinh của trẻ có liên quan mật thiết với dinh dưỡng của mẹ trước và trong quá trình mang thai Bên cạnh đó, phụ nữ có BMI thấp hoặc tăng không đủ cân trong thai kỳ cũng là yếu tố quan trọng dẫn đến thai kém phát triển [49]

Mặc dù đã có nhiều cố gắng, song tỷ lệ sơ sinh nhẹ cân vẫn còn cao trên toàn thế giới và Việt Nam Theo Quỹ Nhi đồng liên hợp quốc, năm 2013, gần

2

22 triệu trẻ sơ sinh tức khoảng 16% trẻ sơ sinh nhẹ cân trên toàn cầu [58] Phần lớn những đứa trẻ này sinh ra ở các nước đang phát triển, trong đó các nước Nam Á chiếm tỷ lệ cao nhất với 28% năm 2013 [59] Tại Việt Nam theo Tổng cục Thống kê, tỷ lệ sơ sinh nhẹ cân vẫn còn ở mức cao và chưa có dấu hiệu giảm, 5,1% năm 2011 tăng lên 5,7% năm 2014 [5], [34], [40] Tương tự, tại Thừa Thiên Huế, tỷ lệ trẻ sơ sinh nhẹ cân trên toàn tỉnh đang có xu hướng tăng, từ 1,78% năm 2014 lên 1,98% năm 2015 [37]

Trước thực trạng đó, để giảm tỷ lệ trẻ sơ sinh nhẹ cân đồng thời nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe sinh sản cho phụ nữ ở độ tuổi mang thai, việc tìm hiểu về thực trạng và các yếu tố liên quan đến cân nặng sơ sinh là hết sức

cần thiết Vì vậy chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Nghiên cứu thực

trạng cân nặng sơ sinh và các yếu tố liên quan tại phường Hương Long thành phố Huế năm 2015” với mục tiêu:

1 Mô tả thực trạng cân nặng sơ sinh trong năm 2015 tại phường Hương Long, thành phố Huế

2 Tìm hiểu các yếu tố liên quan đến cân nặng sơ sinh ở các đối tượng nghiên cứu

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂN NẶNG SƠ SINH (CNSS)

1.1.1 Một số định nghĩa

- Thời kỳ sơ sinh là thời kỳ bắt đầu từ lúc sinh cho đến 4 tuần lễ đầu [1]

- CNSS là trọng lượng đầu tiên của thai nhi hay trẻ sơ sinh có được sau khi sinh Đối với trẻ đẻ sống, cân nặng tốt nhất nên được đo trong giờ đầu tiên của cuộc đời [60]

- Trẻ sơ sinh nhẹ cân (SSNC): theo tổ chức y tế thế giới (WHO) trẻ sơ sinh nhẹ cân là trẻ khi sinh có cân nặng < 2500g không kể tuổi thai [40]

1.1.2 Phân loại sơ sinh

- Phân loại sơ sinh theo tuổi thai:

+ Trẻ sinh non là trẻ sinh ra và sống từ lúc tròn 28 tuần thai đến chưa tròn 37 tuần thai kể từ ngày đầu của kỳ kinh cuối của mẹ [1]

+ Trẻ sinh đủ tháng là trẻ sinh ra và sống từ tuần 37 đến 41 tuần 6 ngày

kể từ ngày đầu của kỳ kinh cuối của mẹ [1]

+ Trẻ sinh già tháng là trẻ được sinh và sống sau 42 tuần tuổi thai kể từ ngày đầu tiên của kỳ kinh cuối của mẹ [1]

- Phân loại trọng lượng sơ sinh theo tuổi thai:

+ Sơ sinh có cân nặng tương ứng với tuổi thai (AGA: appropriate for

+ Sơ sinh có cân nặng lớn hơn so với tuổi thai (SAG: Large for

+ Sơ sinh có cân nặng nhỏ hơn so với tuổi thai (SGA: Small for

4

1.1.2 Hậu quả của sơ sinh nhẹ cân

Trẻ nhẹ cân khi sinh thường kèm theo một loạt các rủi ro nghiêm trọng

về sức khỏe Các bé bị suy dinh dưỡng ngay khi ở trong bụng mẹ sẽ đối mặt với nguy cơ tử vong tăng cao trong những ngày đầu, tháng đầu hoặc năm đầu đời Những trẻ sống sót có thể bị suy giảm chức năng miễn dịch và tăng nguy

cơ nhiễm bệnh; chúng có thể vẫn bị suy dinh dưỡng, giảm sức mạnh cơ bắp

và có nguy cơ cao bị tiểu đường và các bệnh về tim trong cuộc đời sau này Trẻ sinh ra bị nhẹ cân có thể có chỉ số thông minh thấp và bị khuyết tật về nhận thức, ảnh hưởng tới kết quả học tập ở trường và cơ hội việc làm khi trưởng thành [39]

1.1.3 Tình hình sơ sinh nhẹ cân trên thế giới và Việt Nam

1.1.3.1 Tình hình sơ sinh nhẹ cân trên thế giới

Theo Quỹ Nhi đồng liên hợp quốc (UNICEF), năm 2013, gần 22 triệu trẻ

sơ sinh tức khoảng 16% trẻ sơ sinh nhẹ cân trên toàn cầu [58] Có sự khác nhau đáng kể trong tỷ lệ SSNC giữa các khu vực và trong mỗi nước; Tuy nhiên, phần lớn trẻ SSNC ở các nước có thu nhập trung bình và thấp Theo uớc tính năm 2013, tại khu vực Nam Á tỷ lệ SSNC là 28%, 13% ở châu Phi cận Sahara và 9% trong các nước Mỹ Latinh Bên cạnh đó, Một số quốc gia

có thu nhập cao cũng đang phải đối mặt với một tỷ lệ đáng kể SSNC, ví dụ như Tây Ban Nha 8%, Hoa Kỳ là 8%, Vương quốc Anh 7%, Bắc Ireland 5% [59] Trong cùng một quốc gia tỷ lệ SSNC cũng rất khác nhau theo từng vùng kinh tế Ở vùng có điều kiện kinh tế xã hội cao nhất có khả năng được chăm sóc y tế đầy đủ với tiêu chuẩn chăm sóc tương tự như ở các nước có thu nhập cao nên có tỷ lệ SSNC thấp hơn so với khu vực có điều kiện kinh tế xã hội thấp Tại Ấn Độ, nơi có thu nhập cao tỷ lệ trẻ SSNC là 10% và nơi có thu nhập thấp nhất tỷ lệ này lên cao nhất đến 56% [61]

Điều đáng chú ý là mặc dù tỷ lệ SSNC cao nhưng vẫn chưa phản ánh đầy

đủ, chính xác số trẻ SSNC trong cộng đồng vì còn nhiều trường hợp sinh con tại nhà hoặc trong hệ thống y tế tư nhân, không được báo cáo trong số liệu

chính thức Vẫn tồn tại một tỷ lệ trẻ sơ sinh không được cân lúc sinh, đặc biệt

là ở các nước có thu nhập thấp [61]

Vì thế, việc xác định các quần thể nguy cơ cao cũng như những rào cản trong tiếp cận các biện pháp y tế và dinh dưỡng là một ưu tiên toàn cầu và cũng là nền tảng cho sự thành công của các chương trình can thiệp [61]

1.1.3.2 Tình hình cân nặng sơ sinh ở Việt Nam

Tại Việt Nam, số liệu tỷ lệ trẻ SSNC được thu thập qua hệ thống báo cáo thường quy và một số nghiên cứu, tỷ lệ này nhìn chung thay đổi tùy thuộc vào thời gian và cơ quan thông tin

Năm 2002, theo Viện Dinh dưỡng tỷ lệ trẻ SSNC chung cả nước là 11,08% Theo WHO năm 2004 tỷ lệ trẻ SSNC tại Việt Nam là 9% Năm

2005, theo Bộ Y tế, tỷ lệ này là 5,1% [30]

Nghiên cứu của Hoàng Thu Nga và cộng sự năm 2009 tại 13 xã của tỉnh Phú Thọ, tỷ lệ trẻ sơ sinh cân nặng dưới 2500g là 6,3% [22] Nghiên cứu của Phan Bích Nga (2010) tại Bệnh viện phụ sản Trung ương tỷ lệ trẻ có CNSS thấp là 10,5% [24] Theo nghiên cứu một số yếu tố liên quan đến cân nặng và chiều dài trẻ sơ sinh tại 4 xã miền núi tỉnh Bắc Giang năm 2012 của Lê Thị Hợp, tỷ lệ trẻ SSNC khá cao (10,8%), có liên quan chặt chẽ giữa cân nặng, chiều dài trẻ sơ sinh với cân nặng mẹ trước thai kỳ và giữa chiều dài sơ sinh với mức tăng cân trong 9 tháng mang thai của bà mẹ [13]

Biểu đồ 1.1 Tỷ lệ sơ sinh nhẹ cân theo vùng tại Việt Nam, 2014 [40]

6

Theo Tổng cục Thống kê năm 2014, toàn quốc có 94,3% trẻ được cân khi sinh và có khoảng 5,7% trong số trẻ được cân này có cân nặng dưới 2500g Sự chênh lệch rõ rệt giữa các vùng, tỷ lệ thấp nhất là 3,7% ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long và cao nhất là 7,2% ở vùng Tây Nguyên Nhìn chung, tỷ lệ SSNC không biến động nhiều theo độ tuổi của bà mẹ, tỷ lệ này có

xu hướng giảm khi mức sống tăng lên Tuy nhiên, tỷ lệ trẻ SSNC của nhóm

bà mẹ không có bằng cấp hoặc có trình độ tiểu học cao hơn nhóm bà mẹ trình

độ trung học cơ sở (THCS) trở lên [40]

Qua các báo cáo, tỷ lệ trẻ SSNC khác nhau theo vùng, địa phương và khác nhau giữa các điều tra nghiên cứu Trong thực tế, hệ thống báo cáo thu thập thông tin thường qui vẫn còn nhiều trường hợp chưa thống kê hết được nên chưa phản ánh chính xác tỷ lệ thực trong cộng đồng

1.1.2.2 Tình hình cân nặng sơ sinh tại Thừa Thiên Huế

Năm 2002, theo nghiên cứu của Đinh Thanh Huề tại phường Hương Long, thành phố Huế, tỷ lệ trẻ SSNC là 8,4% [14]

Năm 2010, nghiên cứu ở Phú Vang của Nguyễn Ái Thùy Phương, Hoàng Trọng Quý CNSS trung bình là 3200± 400g với tỷ lệ SSNC là 2,5% và có mối liên quan giữa CNSS của trẻ với nghề nghiệp, tăng cân trong thai kỳ, chiều cao của mẹ [27] Năm 2011, nghiên cứu của Nguyễn Thị Kiều Nhi tại các nhà

hộ sinh khu vực thành phố Huế, tỷ lệ trẻ SSNC là 3,4% [26]

Theo báo cáo của Trung tâm Chăm sóc sức khỏe sinh sản Thừa Thiên Huế, tỷ lệ trẻ SSNC năm 2014 là 1,78%, năm 2015 là 1,98% trên toàn tỉnh [37] và theo tác giả Nguyễn Hoàng Long, tỷ lệ SSNC là 10% tại Bệnh viện Trung ương Huế [21]

Như vậy, tỷ lệ trẻ SSNC ở Thừa Thiên Huế khác nhau theo từng báo cáo cũng như nghiên cứu trên địa bàn tỉnh Tuy nhiên, nhìn chung, tỷ lệ cân nặng

sơ sinh vẫn còn ở mức khá cao và có xu hướng tăng trong những năm gần đây

1.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÂN NẶNG SƠ SINH

1.2.1 Các đặc trưng về dân số học

Tuổi của mẹ lúc sinh: tuổi của bà mẹ có liên quan đến CNSS, các

nghiên cứu cho thấy các bà mẹ có nhóm tuổi dưới 20 (hay nhóm tuổi 15-19)

và các bà mẹ có tuổi trên 35 có nguy cơ sinh trẻ nhẹ cân cao hơn nhóm tuổi khác [27]

Nghiên cứu của Henry và cộng sự ở Nigeria năm 2010-2012 cho thấy tuổi của mẹ ảnh hưởng đáng kể đến SSNC, phụ nữ mang thai trong độ tuổi 14-18 có nguy cơ cao nhất [45] Nghiên cứu Nguyễn Thị Kim Phương (2007), Nguyễn Thị Kiều Nhi (2011) kết quả đã cho thấy các bà mẹ > 35 tuổi có con cân nặng < 2500g chiếm tỷ lệ cao hơn các độ tuổi khác [26], [28]

Trình độ học vấn: trình độ học vấn của mẹ có liên quan đến sự phát

triển của thai nhi, nhất là ở cộng đồng nghèo Những bà mẹ có trình độ học vấn thấp sẽ kèm theo những hiểu biết về sức khỏe sinh sản, bệnh tật nói chung

và vệ sinh thai nghén nói riêng bị hạn chế, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi Theo Lê Thị Phương Nhi (2009), Nguyễn Thị Kiều Nhi (2011) bà

mẹ kém hiểu biết có nguy cơ sinh con nhẹ cân cao [25], [26]

Nghề nghiệp: là một nguy cơ sinh trẻ non tháng và sinh trẻ SSNC cao

Các nghiên cứu của tác giả như Lê Thị Phương Nhi (2009) cho thấy bà mẹ có nghề nghiệp là nông, ngư nghiệp có tỷ lệ NCSS cao hơn các nhóm nghề khác

và Văn Quang Tân (2010-2012) cho thấy nghề nghiệp là yếu tố có liên quan với CNSS và bà mẹ có nghề nghiệp là công nhân thì có nguy cơ sinh trẻ nhẹ cân cao gấp 2,1 lần so với bà mẹ có nghề nghiệp khác [25], [30]

Kinh tế gia đình: có một mối liên quan giữa thai kém phát triển và tình

trạng kinh tế - xã hội thấp của người mẹ Trong những gia đình như vậy, có một tỷ lệ cao các bà mẹ thiếu dinh dưỡng, thiếu máu và mắc bệnh [42]

8

1.2.2 Các đặc tính về sinh học - di truyền

Chiều cao mẹ: mẹ có chiều cao dưới 145 cm có nguy cơ xương chậu hẹp

gây nên ngôi bất thường, đẻ khó, biến chứng khi đẻ, con nhẹ cân và tử vong chu sinh cao [20] Mẹ có chiều cao ≥150cm thì cân nặng trung bình của con cao hơn nhóm mẹ có chiều cao <150cm [16], [26] Nghiên cứu của Văn Quang Tân tại Bình Dương (2010-2012) cho thấy bà mẹ có chiều cao <145cm khi có thai có nguy cơ sinh trẻ nhẹ cân cao gấp 2,1 lần bà mẹ có chiều cao

≥145cm [30]

Cân nặng mẹ: cân nặng trước thai kỳ là một chỉ số để đánh giá tình

trạng dinh dưỡng, tiền sử ăn uống của mẹ và cũng là một chỉ số tiên lượng trẻ SSNC Nghiên cứu của Phan Bích Nga (2010) tại Bệnh viện phụ sản Trung ương cho thấy CNSS có liên quan đến cân nặng của mẹ trước thai kỳ [24] Tác giả Văn Quang Tân tại Bình Dương (2010-2012), mẹ có cân nặng trước thai kỳ dưới 45kg có nguy cơ sinh trẻ nhẹ cân gấp 1,9 lần bà mẹ có cân nặng

≥ 45kg [30]

Chỉ số khối cơ thể (BMI): tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ trước khi

mang thai được đánh giá qua chỉ số khối cơ thể (BMI) có liên quan chặt chẽ đến CNSS Nghiên cứu của Hoàng Thu Nga và cộng sự tại Phú Thọ trong 3 năm 2003-2006 cho kết quả: phụ nữ có BMI dưới 18,5 sinh con có tỷ lệ SSNC là 7,7% trong khi con số này ở phụ nữ BMI từ 18,5 trở lên là 5,1%, sự khác biệt có ý nghĩa thống kê [22] Nghiên cứu của Văn Quang Tân năm 2010-2012 tại Bình Dương cho thấy bà mẹ trước khi có thai bị thiếu năng lượng trường diễn (BMI<18,5) nguy cơ sinh trẻ nhẹ cân cao gấp 4,47 lần so với các bà mẹ không bị thiếu năng lượng trường diễn [30]

Năm 2000, cơ quan khu vực Thái Bình Dương của WHO, Hội nghiên cứu béo phì Quốc tế phối hợp với Viện nghiên cứu bệnh Đái tháo đường Quốc tế (IDF) đã đưa ra chỉ tiêu phân loại béo phì ở người trưởng thành cho

cộng đồng các nước châu Á như sau [17]