SKKN NÂNG CAO NĂNG lực NHẬN THỨC và HỨNG THÚ học tập môn hóa học CHO học SINH TRUNG học PHỔ THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA

NÂNG CAO NĂNG LỰC NHẬN THỨC VÀ HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HĨA HỌC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THƠNG QUA HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHĨA I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hội nghị lần thứ hai ban chấp hành Trung Ương Đảng khóa VIII đề bốn giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng cho ngành giáo dục đào tạo, mà bốn giải pháp là: “Đổi mạnh mẽ phương pháp giáo dục – đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư sáng tạo người học” Dự thảo báo cáo trị đại hội X Đảng nêu: “Một giáo dục đại phải dạy cho người biết học cách học, học cách làm, học cách tổ chức tri thức, liên kết tri thức nhằm nâng cao hiệu hành động mình” Trước yêu cầu đòi hỏi cấp thiết giáo dục đào tạo nước nhà, mà trọng tâm đổi phương pháp dạy, đổi phương pháp học nhằm phát huy vai trị tích cực, chủ động, sáng tạo, nâng cao nhận thức người học, giúp người học vừa lĩnh hội hệ thống tri thức khoa học phổ thông, vừa cập nhật tri thức khoa học mới, bước vào đời không bị bỡ ngỡ trước phát triển mạnh mẽ khoa học kĩ thuật Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, việc tăng nội dung thực hành dạy học hóa học khơng tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh lĩnh hội hệ thống tri thức, rèn luyện kĩ thực hành, phát triển tư duy, mà giúp học sinh hình thành giới quan khoa học đắn Trong hoạt động dạy học nói chung hoạt động dạy học hóa học nói riêng, hứng thú học tập động lực thúc đẩy tính tích cực, tự giác học tập, lòng say mê, ham hiểu biết tri thức khoa học Thực tiễn chứng tỏ thiếu hứng thú học tập làm cho tinh thần mệt mỏi, làm giảm khả tư duy, giảm khả lĩnh hội tri thức nguyên nhân trực tiếp dẫn đến yếu học tập Do khối lượng kiến thức nhân loại kho tàng khổng lồ ngày bổ sung, thời gian học lớp chưa đáp ứng việc tiếp cận toàn lượng kiến thức Chủ trương giáo dục đào tạo tăng thời gian học tập lớp nhằm giảm tải đưa thêm lượng kiến thức vào chương trình sách giáo khoa so với sách cải cách giáo dục Nhưng lượng tri thức khoa học lớn cần hiểu, cần biết mà chưa có điều kiện để đưa vào chương trình Vì vậy, để giải vấn đề mơn hóa học việc tổ chức hoạt động ngoại khóa hóa học có ý nghĩa thiết thực Thực tiễn hoạt động ngoại khóa hóa học trường THPT Sơng Ray trọng Nhưng nội dung hình thức tổ chức chưa phong phú nên phần ảnh hưởng đến lực nhận thức hứng thú học tập mơn hóa học học sinh Với lí nên định chọn đề tài: “Nâng cao lực nhận thức hứng thú học tập môn hóa học cho học sinh trung học phổ thơng qua hoạt động ngoại khóa” II TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI C S LÍ LUẬN VÀ THỰC TI N C A VIỆC NÂNG CAO NĂNG LỰC NHẬN THỨC VÀ HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HĨA HỌC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 1.1: Hoạt động nhận thức Nhận thức phản ánh thực khách quan vào óc người, hoạt động tìm hiểu khách thể chủ thể - Nhận thức khơng phải khác, mà phản ánh thực khách quan vào óc người - Con người nhận thức giới vật chất, có vật, tượng mà người chưa biết, trải qua thời gian với phát triển khoa học kĩ thuật thực tiễn, người nhận thức Khơng có khơng thể nhận thức mà có người chưa nhận thức được, nhận thức - Khẳng định phản ánh thực khách quan trình biện chứng, tích cực, tự giác sáng tạo Q trình phản ánh xảy theo trình tự từ chưa biết đến biết, từ biết đến biết nhiều, từ tượng đến chất, từ chất sâu sắc đến chất sâu sắc - Nhận thức phản ánh đơn giản, thời mà q trình biện chứng, q trình khơng ngừng nảy sinh giải mâu thuẫn - Thực tiễn sở chủ yếu trực tiếp nhận thức, động lực, mục đích nhận thức tiêu chuẩn để kiểm tra chân lí Chủ nghĩa vật biện chứng khẳng định: “Nhận thức q trình phản ánh biện chứng, tích cực, tự giác sáng tạo giới khách quan vào óc người, sở thực tiễn” V.I Lênin vạch rõ quy luật chung hoạt động nhận thức là: “Từ trực quan sinh động đến tư trừu tượng từ tư trừu tượng đến thực tiễn, đường biện chứng nhận thức chân lí, nhận thức thực khách quan” * Hoạt động nhận thức có hình thức: - Nhận thức cảm tính (cảm giác, tri giác, biểu tượng) - Nhận thức lí tính (khái niệm, phán, đoán, suy luận) Hoạt động nhận thức học sinh trình học tập trình vận động không ngừng, từ chổ chưa biết đến biết được, từ chổ biết chưa đầy đủ, chưa đắn đến đầy đủ hơn, đắn hơn, hoạt động phải trải qua nhiều đường khác Hoạt động học tập học sinh hoạt động tìm tòi tiếp thu kiến thức kho tàng kiến thức nhân loại Vì vậy, hoạt động nhận thức đóng vai trị quan trọng, ban đầu từ cảm giác, tri giác, biểu tượng khái niệm, phán đoán, suy luận học sinh biết, hiểu vận dụng kiến thức thành thạo 1.2:Hứng thú học tập A.G Covaliop cho rằng: “Hứng thú học tập thái độ lựa chọn đ c biệt chủ thể với đối tượng hoạt động học tập hút tình cảm ý nghĩa thiết thực đời sống cá nhân” iểu hứng thú học tập: Hứng thú học tập biểu m t sau: - Về m t nhận thức: Người học nhận thức vai trò đối tượng hoạt động, sống, trình lĩnh hội tri thức - Về m t xúc cảm: Ham học, chờ đón kiến thức mới, nhận thức lí giải nguyên nhân tạo yêu thích chủ thể - Về m t hành động: Là tính tìm kiếm tích cực (biết giả định, biết tìm cách khắc phục khó khăn để giải vấn đề) Q trình tích cực suy nghĩ hạt nhân hứng thú học tập Vai trò hứng thú học tập Về phương diện tâm lí học: Hứng thú xem chế bên trong, biểu động thúc đẩy q trình nhận thức người Trong đó, hứng thú nhận thức xem biểu động chủ đạo hoạt động học tập người học Kết học tập người học không phụ thuộc vào đ c điểm trí tuệ cá nhân, mà phụ thuộc vào động cơ, thái độ hứng thú học tập người học Hứng thú học tập có tác dụng nâng cao tính tích cực, tự giác làm tăng hiệu trình nhận thức, hứng thú học tập tạo say mê nghiên cứu, tìm tịi kiến thức, nhu cầu cần hiểu biết lĩnh vực, môn khoa học đó, giúp người học vượt qua khó khăn để đạt mục đích nhanh Trong hoạt động dạy học nói chung hoạt động dạy học hóa học nói riêng hứng thú học tập có vai trị đ c biệt quan trọng, động lực thúc đẩy học sinh tìm tịi, hiểu biết vận dụng kiến thức cách linh động Tài nghệ sư phạm nhân cách người giáo viên có ảnh hưởng lớn đến trì phát triển hứng thú học tập cho học sinh * Phương pháp kích thích hứng thú học tập học sinh - Nghiên cứu lí thuyết xen kẽ với thực nghiệm - Tăng cường mối liên hệ lí thuyết với thực tiễn - Sử dụng có hiệu thí nghiệm, tư liệu lịch sử hóa học, tính hấp dẫn tình tính chất nguyên tố, hợp chất - Kết hợp dạy học chương trình nội khóa ngoại khóa, tăng cường mối liên hệ liên mơn học 1.3:Hoạt động ngoại khố 1.3.1: Khái niệm hoạt động ngoại khoá Hoạt động ngoại khoá hiểu hoạt động học tập, giáo dục học sinh mà tổ chức ngồi chương trình học bắt buộc tự chọn, giáo viên điều khiển có hỗ trợ đồn thể xã hội 1.3.2: Mục đích hoạt động ngoại khố - Nâng cao lực nhận thức hứng thú học tập môn cho học sinh - Giáo dục cho học sinh giới quan vật biện chứng, củng cố niềm tin khoa học cho học sinh - Củng cố, mở rộng, nâng cao khắc sâu kiến thức cho học sinh - ước đầu cho học sinh tập làm quen với nghiên cứu khoa học, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh - Hình thành học sinh đức tính tốt đẹp người lao động 1.3.3: Nhiệm vụ hoạt động ngoại khoá hoá học - Phát triển hứng thú học tập, nâng cao mở rộng kiến thức hoá học, phát triển kĩ thực hành, thí nghiệm, kích thích lịng ham hiểu biết hố học - Phát triển tính tích cực, sáng tạo rèn luyện kĩ giải vấn đề khoa học, trí thơng minh học sinh - Chuẩn bị cho học sinh vào hoạt động thực tiễn, hướng nghiệp, phát triển bồi dưỡng tài hoá học - Huy động học sinh tham gia vào hoạt động cơng ích có mang nội dung hố học - Tổ chức vui chơi, giải trí cách văn hố, có trí tuệ, bổ ích 1.3.4: Ngun tắc hoạt động ngoại hố học khố - ảo đảm tính mục đích tính kế hoạch tồn hoạt động ngoại khố - ảo đảm tính thích hợp tính hiệu - ảo đảm thống ngoại khoá với nội khoá - ảo đảm thống đạo giáo viên, với tự nguyện, chủ động quan tâm hứng thú học sinh - Nội dung hoạt động ngoại khoá phải linh hoạt, phong phú, huy động tối đa học sinh tham gia - Huy động tối đa giúp đỡ quyền địa phương nhà trường, cộng đồng xã hội trường 1.3.5: Các hình thức tổ chức hoạt động ngoại khố hố học a) Hoạt động ngoại khố tập thể - Nói chuyện có tính chất phổ biến khoa học với nội dung liên quan đến hố học, mời chun gia, nhà khoa học trình bày - Tham quan viện bảo tàng, nhà máy, xí nghiệp, phịng truyền thống - Chiếu phim đề tài hoá học b) Ngày hội hố học c) Tổ ngoại khóa - Tổ tìm hiểu lịch sử hóa học - Tổ tìm hiêu tiến khoa học cơng nghệ hóa học đầu kỷ 21 - Tổ tìm hiểu ngành hố học: Hóa vơ cơ, hóa hữu cơ, hóa mơi trường, hóa lí - Tổ thí nghiệm phịng thí nghiệm - Tổ thiết kế hóa học: Nghiên cứu, chế tạo đồ dùng trực quan - Tổ giải tốn hóa học 1.4: Thực tiễn hoạt động ngoại khóa hóa học trường THPT Sơng Ray 1.4 : Mục đích u tra Chúng tơi tiến hành tìm hiểu thực tiễn hoạt động ngoại khóa hóa học Lớp trường THPT Sông Ray để nắm nội dung sau: - Tình hình tổ chức hoạt động ngoại khóa hóa học trường từ năm đến 2013 - Nhận thức giáo viên học sinh hoạt động ngoại khóa hóa học - kiến góp ý giáo viên học sinh để hồn thiện hoạt động ngoại khóa hóa học Từ kết nội dung tìm hiểu, chúng tơi có sở thực tiễn cho vấn đề nghiên cứu định hướng cho việc nghiên cứu đề tài 1.4 : K t uả u tra ph ng v n 1.4.2.1:V nhận thức học inh - Phần lớn ( , ) học sinh hiểu mục đích, ý nghĩa hoạt động ngoại khóa hóa học như: - Tạo sân chơi giải trí khoa học, bổ ích - Củng cố, khắc sâu mở rộng thêm kiến thức - èn luyện thêm nhiều kĩ hình thành đức tính tốt đẹp cho thân 1.4.2.2: Đ i v i giáo viên - Một số giáo viên ( , ) nhận thức chưa hoạt động ngoại khóa hóa học cho hoạt động ngồi chương trình khóa nên khơng cần thiết - , giáo viên hóa học quan tâm, đầu tư cho hoạt động ngoại khóa 1.4.2.3: Đ i v i ban giám hiệu nh trường - an giám hiệu trường chưa quan tâm mức đến hoạt động ngoại khóa nói chung hoạt động ngoại khóa hóa học nói riêng lấy lí năm học mà môn c ng tổ chức hoạt động ngoại khóa tốn kinh phí, khơng có nguồn chi, khơng có nguồn tài hỗ trợ Nên kế hoạch hoạt động năm học, hoạt động c ng đề cập chung chung, không đưa tiêu 1.4.2.4: Một nguyên nhân chủ y u l m cho hoạt động ngoại khoá hố học Trường THPT cịn hạn ch - Một số giáo viên chưa hiểu hết tầm quan trọng hoạt động ngoại khóa hóa học - Một số giáo viên thiếu nhiệt tình, sợ tốn thời gian, cơng sức cho việc chuẩn bị tổ chức hoạt động ngoại khóa - Năng lực giáo viên việc tổ chức hoạt động ngoại khóa hóa học cịn hạn chế - Chưa nhận hỗ trợ tổ chức đoàn thể xã hội 2:Nội dung biện pháp thực giải pháp đ t i 2.1: Nội dung Chúng sưu tập, xây dựng, chọn lọc số thí nghiệm hố học vui, câu hỏi hố học vui có nội dung liên quan đến tượng hoá học thiên nhiên, sống, tập có tác dụng phát triển tư logic, tập thực tiễn hố vơ cơ, hoá hữu tập dùng cho câu lạc giải toán hoá học Sau số ví dụ tiêu biểu 2.1.1: Thí nghiệm hố học vui Thí nghiệm : Khơng có lửa m lại có khói * Dụng cụ hóa chất: Cốc thủy tinh, đĩa thủy tinh, đ a thủy tinh, bông, dung dịch NH 25% dung dịch HCl đ c * Tiến hành thí nghiệm: Có thể tiến hành thí nghiệm cách: a) Dùng hai đ a thủy tinh, đầu đ a có quấn nhúm bơng Nhúng đ a vào dung dịch NH3 đậm đ c nhúng đ a thứ hai vào dung dịch HCl đậm đ c, đưa hai đ a lại gần (đ a nhúng dung dịch NH3 dưới, đ a nhúng dung dịch HCl trên) Khói trắng xuất hai đầu đ a thủy tinh b) Dùng tẩm dung dịch NH3 đ c, bôi lên đáy thành cốc thủy tinh, lấy nhúm khác tẩm dung dịch HCl đ c, bôi lên m t đĩa thủy tinh, úp đĩa thủy tinh lên cốc thủy tinh Khói trắng xuất cốc * Giải thích tượng: Khi đưa hai đầu đ a thủy tinh lại gần có phản ứng NH HCl, tạo hạt nhỏ li ti NH4Cl (giống khói trắng) NH3 + HCl NH4Cl Thí nghiệm : Lửa v khói * Dụng cụ hóa chất: Đĩa thủy tinh, bơng, dung dịch NH3 dung dịch HCl đ c * Tiến hành thí nghiệm: Đ t miếng bơng vào đĩa thủy tinh, miếng tẩm dung dịch sau: Miếng thư tẩm cồn, miếng thứ hai tẩm dung dịch NH3 đ c, miếng thứ ba tẩm dung dịch HCl đ c, miếng thứ tư tẩm dung dịch benzen - Châm lửa đốt tẩm cồn, cồn cháy có lửa mà khơng có khói - Gắp bơng tẩm dung dịch HCl, bỏ lên tẩm dung dịch NH3, có khói mà khơng có lửa - Châm lửa đốt bơng tẩm benzen, benzen cháy có lửa khói * Giải thích tượng: - Cồn cháy gần hồn tồn nên có lửa mà khơng có khói C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O - Phản ứng NH3 HCl tạo hạt nhỏ li ti NH4Cl (giống khói trắng), có khói mà khơng có lửa NH3 + HCl NH4Cl - Benzen cháy khơng hồn tồn, tạo muội than nên có lửa khói 2C6H6 + 15O2 12CO2 + 6H2O Thí nghiệm 3: “Mưa lửa” * Dụng cụ hóa chất: ình thủy tinh, miếng sắt tây, dung dịch NH3 bột Cr2O3 * Tiến hành thí nghiệm: ót ml dung dịch NH3 vào bình thủy tinh miệng rộng, sau đổ từ từ vào bình bột Cr2O3 đun nóng miếng sắt tây Những đốm lửa sáng lả tả rơi xuống, giống trận “mưa lửa” * Giải thích tượng: Khi có Cr2O3 làm xúc tác, NH3 bị oxi hóa oxi khơng khí ,t 4NH3 + 5O2 CrO   4NO + 6H2O Phản ứng xảy bề m t hạt Cr2O3 tỏa nhiều nhiệt, làm hạt nóng sáng lên Thí nghiệm 4: Trứng chui v o lọ * Dụng cụ hóa chất: ình cầu cổ dài, giá sắt, kẹp sắt, trứng, dung dịch NH3 đậm đ c nước * Tiến hành thí nghiệm: ình cầu làm khơ, thu đầy khí NH3, đậy bình nút kín Trứng gà luộc chín, bóc vỏ cho lịng trắng khơng bị sứt để sẵn bên cạnh Mở nút bình cầu cho nhanh khoảng - ml nước vào bình, đậy nhanh trứng (thao tác phải tiến hành nhanh đầu nhỏ trứng hướng vào trong), lắc nhẹ bình cầu, trứng từ từ chui vào cổ bình Khi trứng chui vào gần cuối cổ bình hơ nóng bình cầu (phần có nước), trừng lại từ từ chui khỏi bình * Giải thích tượng: Khí NH3 tan nhiều nước (ở điều kiện thường thể tích nước hịa tan khoảng thể tích khí NH3), làm cho áp suất bình giảm xuống thấp, áp suất khơng khí ngồi bình lớn hơn, đẩy trứng chui vào bình cầu Khi hơ nóng bình cầu (phần có nước) khí NH3 tạo nhiều, nóng lên nở ra, đẩy trứng chui * Chú ý: thay khí NH3 khí HCl khí CO2 dung dịch NaOH o Hình 2.1 : Thí nghiệm trứng chui vào lọ Thí nghiệm 5: Thu khói v t n thu c * Dụng cụ hóa chất: Cốc thủy tinh, đĩa thủy tinh, bàn, diêm, điếu thuốc lá, nhơm, dung dịch NaOH lỗng, dung dịch HgCl2 đậm đ c, dung dịch NH3 đậm đ c, dung dịch HCl đậm đ c nước * Tiến hành thí nghiệm: - Hai cốc thủy tinh rửa sạch, lau khô, đ t đầu bàn, cách cm, nhôm ngâm vào dung dịch NaOH loãng, lấy ra, rửa lại nước cất lau khô - Lấy tẩm dung dịch HgCl2 lau thật kỹ lên m t nhôm, đậy nhôm lên cốc thủy tinh cho m t lau dung dịch HgCl2 vào phía - Châm lửa điếu thuốc đ t đầu bàn phía bên - Lấy tẩm dung dịch NH3 đậm đ c, bôi vào m t cốc thứ hai, lấy nhúm khác tẩm dung dịch HCl đậm đ c, bôi lên m t đĩa thủy tinh Lấy đĩa thủy tinh đậy lên cốc thứ hai (úp m t bơi HCl vào trong) Khói thuốc “chui” vào cốc thứ hai vài phút sau tàn thuốc c ng “chui” qua nhôm vào cốc thứ * Giải thích tượng - Ở cốc thu khói: Có phản ứng NH3 HCl tạo hạt nhỏ li ti NH4Cl (giống khói thuốc lá) NH3 + HCl NH4Cl - Ở cốc thu tàn: Khi bơi dung dịch HgCl2 lên nhơm có phản ứng 2Al + 3HgCl2 2AlCl3 + 3Hg Thủy ngân giải phóng tạo thành lớp hỗn hống Al-Hg bề m t nhôm, lớp hỗn hống ngăn cản không cho tạo bề m t nhơm màng mỏng Al2O3 rắn chắc, thế, nhơm khơng bảo vệ trước Ở điểm nhỏ nhôm bị oxi hóa oxi khơng khí, tạo thành Al2O3 dạng sợi nhỏ giống tàn thuốc (hiện tượng nhôm mọc lông tơ) 4Al + 3O2 2Al2O * Lưu ý: Các muối thủy ngân độc nên dùng khơng để giây vào thể Thí nghiệm 6: Đ t cháy nư c Thường c ng biết nước dùng để dập tắt lửa, dùng nước để đốt cháy chất Thế mà ta đốt cháy chất nước đấy! * Dụng cụ hóa chất: Miếng gỗ, miếng sắt tây, chén sứ, dầu hỏa, nước, natri, bột nhơm bột iot * Tiến hành thí nghiệm: 1) Trên miếng gỗ, đ t mẩu natri (ho c kali) to hạt đậu Sau nhỏ vài giọt nước cốc lên mẩu natri, natri bùng cháy 2) Trên miếng sắt tây trộn bột nhôm bột iot (theo tỉ lệ khối lượng 1:14) thành đống hình nón, lõm Nhỏ 2- giọt nước vào chổ lõm, hỗn hợp bùng cháy với lửa màu tím xen lẫn màu vàng ) Cho dầu hỏa vào chén sứ, bí mật bỏ vào dầu hỏa miếng kim loại natri (ho c kali) to hạt đậu Sau đó, rót thêm nước cốc vào chén sứ Chất lỏng chén sứ bùng cháy * Giải thích tượng: 1) Nước phản ứng mạnh với natri giải phóng khí H2, phản ứng tỏa nhiệt mạnh, làm khí H2 tự bốc cháy natri c ng cháy theo 2Na + 2H2O 2NaOH + H2 ↑ 2) Phản ứng nhôm với iot xảy có xúc tác nước, hỗn hợp bốc cháy mạnh thành lửa có màu tím iot (iot thăng hoa) lẫn màu vàng AlI3 2Al + 3I2 nước 2AlI3 ) Khi rót nước vào, nước n ng dầu hỏa nên chìm xuống tác dụng với natri Phản ứng tỏa nhiệt mạnh làm khí H2 tự bốc cháy natri c ng cháy theo Thí nghiệm 7: Đ t cháy nư c đá * Dụng cụ hóa chất: Lon sữa bò qua sử dụng, đất đèn (canxi cacbua CaC2) nước đá * Tiến hành thí nghiệm: Cho đất đèn vào lon sữa bị khơ, nước đá đập nhỏ, bỏ lên đất đèn cho gần đầy lon, châm lửa đốt, lửa bùng cháy m t nước đá * Giải thích tượng: Khi bỏ nước đá vào đất đèn (thành phần CaC 2), có phản ứng giải phóng khí C2H2 CaC2 + 2H2O C2H2 + Ca(OH)2 Khí C2H2 lên m t nước đá, đốt cháy trơng giống nước đá cháy 2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O Thí nghiệm 8: “Ảo thuật” bi n đổi m u ắc * Dụng cụ hóa chất: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, dung dịch H 2SO4, dung dịch NaOH, dung dịch aCl2, ZnO, phenolphtalein nước * Tiến hành thí nghiệm: Lấy ống nghiệm, rót vào ống dung dịch sau: Ống 1: Đựng dung dịch NaOH loãng, thêm vào vài giọt phenolphtalein (có màu hồng) Ống 2: Đựng dung dịch aCl2 (không màu) Ống : Đựng ZnO bột lẫn với nước có màu trắng đục vơi sữa Lần lượt rót dung dịch H2SO4 vào ống nghiệm Ống 1: Từ màu hồng chuyển thành không màu Ống 2: Từ suốt chuyển thành màu trắng sữa Ống : Từ màu trắng đục vôi sữa, chuyển thành suốt * Giải thích tượng: - Ống 1: Đựng dung dịch NaOH lỗng, có vài giọt phenolphtalein nên có màu hồng Khi cho dung dịch H2SO4 vào trung hòa hết NaOH, nên dung dịch trở thành không màu 2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2H2O - Ống 2: Đựng dung dịch aCl2 suốt, phản ứng với axit H2SO4, tạo kết tủa trắng aSO4 nên dung dịch chuyển thành trắng vôi sữa BaCl2 + H2SO4 BaSO4 ↓ + 2HCl - Ống : Đựng ZnO lẫn với nước có màu trắng đục vơi sữa ZnO phản ứng với H2SO4, tạo ZnSO4 không màu, tan tốt nước ZnO + H2SO4 ZnSO4 + H2O Thí nghiệm 9: Từ ch t pha hai m u * Dụng cụ hóa chất: Cốc thủy tinh, CoCl2 khan, axeton nước * Tiến hành thí nghiệm: Hai cốc thủy tinh, cốc đựng axeton, cốc đựng nước (giống cốc đựng nước) Lần lượt cho CoCl2 khan vào cốc, khuấy đều, cốc chuyển sang màu xanh, cốc chuyển sang màu hồng * Giải thích tượng: Khi hịa tan CoCl2 khan vào axeton có màu xanh, màu CoCl2 khan Cịn hịa tan CoCl2 khan vào nước có màu hồng, màu CoCl2.6H2O Thí nghiệm 0: Bắn cháy t u chi n địch * Dụng cụ hóa chât: Giấy, chậu thủy tinh, natri (ho c kali), nước phenolphtalein * Tiến hành thí nghiệm: Dùng giấy thấm gấp tàu, cho vào mẩu natri to hạt đậu, thả vào chậu nước chứa vài giọt phenolphtalein Sau vài phút, tàu tự bốc cháy nước chậu từ suốt chuyển sang màu hồng * Giải thích tượng: Nước thấm qua giấy phản ứng với natri theo PTHH sau 2Na + 2H2O 2NaOH + H2 ↑ Phản ứng tỏa nhiều nhiệt làm H2 thoát tự bốc cháy, đồng thời NaOH tạo thành, làm nước chậu từ suốt chuyển sang màu hồng Thí nghiệm : Vịi phun nư c đổi m u * Dụng cụ hóa chất: Lọ thủy tinh (ho c bình tam giác), nút cao su kín, nút cao su có ống thủy tinh vuốt nhọn xuyên qua (đầu nhọn hướng vào bình), chậu thủy tinh, dung dịch NH đậm đ c, dung dịch H2SO4 đậm đ c, NaCl rắn, phenolphtalein, dung dịch quỳ tím nước * Tiến hành thí nghiệm: Lấy bình thủy tinh khơ, bình thứ thu đầy khí NH 3, bình thứ hai thu đầy khí HCl đậy kín nút cao su Lấy chậu thủy tinh nước, chậu thứ cho vào vài giọt phenolphtalein (nước suốt), chậu thứ hai cho vào vài giọt dung dịch quỳ tím (nước có màu tím) Lấy bình đựng khí NH3, nhanh tay thay nút cao su nút có ống vuốt nhọn (khi thay để úp bình), nhúng đầu ống thủy tinh vào nước cho nước dâng lên ống thủy tinh Dùng ngón tay trỏ bịt đầu ống thủy tinh, sau cho vài giọt nước rơi 10 cứu chế phản ứng phức tạp đo đạc số hóa lí Tia γ (với khả đâm xun mạnh) cho phép kiểm tra độ đ c khít bê tông vật liệu kết khối, phát vết nứt, gãy nằm sâu vật liệu mà phá mẫu Năng lượng tia phóng xạ gây nhiều biến đổi hóa học, biến tính nhiều vật liệu, tạo vật liệu với tính chất độc đáo Các phương pháp hạt nhân có khả phát tạp chất nồng độ nhỏ (10-9 - 10-8) làm thay đổi đáng kể diện mạo hóa học phân tích đại Phân tích đồng vị cho phép xác định tuổi mẫu đất, đá ho c mẫu hóa thạch Câu 4: Trong loại phân đạm sau: NH4Cl, NH4NO3, (NH2)2CO, (NH4)2SO4 Nên dùng loại phân để bón cho chân ruộng đất chua ? Vì ? - Dùng (NH2)2CO - Vì dùng loại phân cịn lại để bón làm cho đất chua thêm NH4Cl NH4+ + ClNH4NO3 NH4+ + NO3(NH4)2SO4 2NH4+ + SO42Ion NH4+ có phản ứng thủy phân NH4+ + H2O NH3 + H3O+ H3O+ (H+) sinh làm cho đất chua thêm Câu 5: Vai trò axit clohiđric HCl trình trao đổi chất thể ? Axit clohiđric HCl có vai trị quan trọng trình trao đổi chất thể, dịch vị dày người có axit clohiđric HCl với nồng độ khoảng -4 10-3M Ngồi vai trị hịa tan muối khó tan, axit clohiđric HCl cịn chất xúc tác cho phản ứng thủy phân chất gluxit (chất đường, bột) chất protein (chất đạm) thành chất đơn giản hơn, để thể hấp thụ Khi dịch vị dày người có nồng độ axit lớn hay nhỏ mức bình thường người bị mắc bệnh Nếu dịch vị dày, axit clohiđric có nồng độ nhỏ -4 M (pH > ) mắc bệnh khó tiêu Ngược lại axit clohiđric có nồng độ lớn -3 M (pH < ) mắc bệnh ợ chua Một số thuốc chữa dày (bệnh thừa axit HCl) có chứa muối natri hiđrocacbonat (cịn gọi thuốc muối) có tác dụng trung hịa bớt axit clohiđric HCl dày Thuốc muối dày (Natri hiđrocacbonat) Câu 6: Vì phèn chua có tác dụng làm nước ? Phèn chua muối sunphat kép kali nhôm dạng tinh thể ngậm phân tử nước K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O (KAl(SO4)2.12H2O) Khi hòa tan phèn chua vào nước 19 PhÌn chua KAl(SO4)2 K+ + Al3+ + 2SO42Ion Al3+ có phản ứng thủy phân Al3+ + 3H2O Al(OH)3 + 3H+ Nhôm hiđroxit Al(OH)3 kết tủa dạng keo, kết hợp với hạt lơ lửng nước đục thành hạt to, n ng chìm xuống, làm nước Nên dân gian có câu “Anh đừng bắc bậc làm cao Phèn chua em đánh, nước c ng trong” Câu 7: Vì bơi vơi tơi vào chổ ong, kiến đốt đỡ đau ? Trong nộc độc ong, kiến có chứa axit fomic HCOOH Vơi tơi Ca(OH) bazơ nên trung hịa axit, làm giảm đau 2HCOOH + Ca(OH)2 Ca(HCOO)2 + 2H2O Câu 8: Vì nấu cơm, cơm bị khê người ta thường cho vào nồi cơm than củi ? Than củi xốp, có tính hấp phụ nên hấp phụ mùi khét cơm, làm cho cơm giảm mùi khê Câu 9: pH sâu có liên quan với ? ăng bảo vệ lớp men cứng, dày khoảng ,2 mm, lớp men hợp chất Ca5(PO4)3OH tạo thành phản ứng 5Ca2+ + 3PO43- + O HCa5(PO4)3OH (1) Quá trình tạo lớp men bảo vệ tự nhiên người, chống lại bệnh sâu Sau bữa ăn, vi khuẩn miệng phân huỷ thức ăn lưu lại răng, tạo thành axit hữu như: Axit axetic, axit lactic Thức ăn có hàm lượng đường cao, tạo điều kiện tốt cho sản sinh axit Lượng axit miệng tăng, làm cho phản ứng sau xảy H+ + OHH2O Khi [OH ] giảm, theo nguyên lí chuyển dịch cân Lơ-Sa-tơ-li-ê cân (1) chuyển dịch theo chiều nghịch men bị mòn, tạo điều kiện cho sâu phát triển iện pháp tốt để phòng sâu ăn thức ăn chua, đường, đánh sau ăn Trong thuốc đánh răng, người ta trộn thêm NaF hay SnF 2, F- tạo điều kiện cho phản ứng sau xảy 5Ca2+ + 3PO43- + FCa5(PO4)3F (2) Hợp chất Ca5(PO4)3F men thay phần Ca5(PO4)3OH để bảo vệ Người xưa có thói quen ăn trầu bảo vệ tốt cho răng, ăn trầu có thêm vơi tơi (chứa Ca2+ OH-) làm cho cân (1) chuyển dịch theo chiều thuận Câu 10: Vì ăn sắn (củ mì) hay măng có bị ngộ độc ? Ăn sắn hay măng bị ngộ độc chúng có chứa nhiều axit xianhiđric HCN Ở dạng tinh khiết HCN có vị đắng độc, tan tốt nước, ete, ancol axit yếu Sắn luộc hay măng luộc, măng xào có vị đắng nhiều chứa nhiều HCN, ta 20 ăn vào có nguy bị ngộ độc Để giảm lượng HCN có sắn ho c măng trước dùng cần ngâm chúng nước khoảng 12 - giờ, luộc xong, mở vung để HCN bay Câu 11: Vì khơng nên dùng đồ dùng nhơm để đựng dung dịch kiềm ? ình thường đồ dùng nhôm bảo vệ lớp nhơm oxit Al 2O3 rắn chắc, khít bên ngồi, làm cho nhôm không bị phá hủy Khi ta dùng đồ dùng nhôm để đựng dung dịch kiềm như: NaOH ho c Ca(OH)2 Do nhơm oxit Al2O3 có tính lưỡng tính nên có phản ứng Al2O3 + 2NaOH + 3H2O 2Na[Al(OH)4] (1) Lớp nhôm oxit bảo vệ bên ngồi bị phá hủy, để lộ lớp nhơm bên nên có phản ứng 2Al + 6H2O 2Al(OH)3 + 3H2 ↑ (2) Nhôm hiđroxit Al(OH)3 hợp chất lưỡng tính nên tiếp tục có phản ứng Al(OH)3 + NaOH Na[Al(OH)4] (3) Các phản ứng (2) ( ) tiếp tục xảy xen kẽ nhau, làm cho đồ dùng nhơm bị phá hủy Câu 12: Tại khí CO2 dùng để đập tắt đám cháy ? Khí CO2 n ng khơng khí khơng tác dụng với oxi nên có tác dụng ngăn khơng cho vật cháy tiếp xúc với oxi khơng khí Do khí CO dùng để dập tắt đám cháy Câu 13: Vì ban đầu lên sống độ, cao người thường bị chứng đau đầu, chóng m t, buồn nơn, mệt mỏi ? Q trình sinh lí bị ảnh hưởng điều kiện mơi trường Sự thay đổi đột ngột độ cao gây đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi khó chịu Đây triệu chứng thiếu oxi mô, sống độ cao vài tuần ho c vài tháng vượt qua chứng say độ cao thích nghi dần với nồng độ oxi khơng khí độ cao Sự kết hợp oxi với hemoglobin (Hb) biểu diễn cách đơn giản sau: Hb + O2 HbO2 (Hemoglobin) (Oxihemoglobin) HbO2 đưa oxi đến mô, biểu thức số cân là: Kc = HbO2  HbO2  Ở độ cao km, áp suất riêng phần oxi vào khoảng ,1 atm so với khoảng ,2 atm ngang mực nước biển Theo nguyên lí chuyển dịch cân Lơ- Satơ-li-ê nồng độ oxi giảm làm cho cân chuuyển dịch sang trái, gây tượng thiếu oxi mô Hiện tượng buộc thể phải sản sinh nhiều phân tử hemoglobin cân chuyển dịch từ trái qua phải, tạo điều kiện cho việc hình thành oxihemoglobin Câu 14: Thành phần bột gi t ? Trong bột gi t ngồi thành phần muối axit ankylbenzensunfonic, cịn có khoảng chất hoạt động bề m t, lại chất phụ gia gồm: 21 - Các muối silic, photphat tạo môi trường bazơ yếu để loại trừ tính axit chất bẩn - Chất độn Na2SO4 làm cho bột gi t tơi xốp - Chất tẩy trắng chất oxi hoá tẩy màu không ảnh hưởng đến vải phẩm nhuộm như: Peborat Na O3.4H2O ho c NaClO - Các enzim làm xúc tác cho việc phá vỡ loại trừ chất bẩn có nguồn gốc protein - Chất tạo huỳnh quang để tạo vẻ trắng - Hương liệu để tạo cảm giác dễ chịu cho người m c Câu 15: Kể tên số chất gây nghiện, chất ma tuý ? Moocphin: Có thuốc phiện cịn gọi anh túc Moocphin có tác dụng làm giảm ho c cảm giác đau đớn Từ moocphin lại tinh chế heroin có tác dụng mạnh moocphin nhiều lần, độc dễ gây nghiện * Cafein (C8H10N4O2): Có nhiều hạt cà phê, chè Cafein chất kết tinh, không màu, vị đắng, tan nước ancol Cafein dùng y học với lượng nhỏ có tác dụng kích thích thần kinh, dùng cafein mức gây bệnh ngủ gây nghiện * Nicotin (C10H14N2): Có nhiều thuốc lá, chất lỏng sánh dầu, khơng màu, có mùi thuốc lá, tan nước Khi hút thuốc nicotin vào phổi, thấm vào máu Nicotin chất độc mạnh (từ đến giọt nicotin giết chết chó), tính độc so sánh với axit xianhiđric HCN Nicotin số chất hố học độc hại có thuốc (trong khói thuốc có chứa tới hợp chất hoá học khác nhau) Dung dịch nicotin nước dùng làm thuốc trừ sâu cho trồng Những người nghiện thuốc thường mắc bệnh ung thư phổi bệnh ung thư khác Hassish: Là hoạt chất có cần sa (cịn gọi bồ đà), có tác dụng chống co giật, chống nơn mửa Nhưng có tác dụng kích thích mạnh gây ảo giác Thuốc an thần như: Seduxen, meprobamat Có tác dụng chữa bệnh ngủ, làm dịu đau, gây nghiện Amphetamin: Chất kích thích hệ thần kinh, dễ gây nghiện, gây choáng, rối loạn thần kinh dùng thường xuyên ượu (thành phần C2H5OH): Tuỳ thuộc nồng độ cách sử dụng, rượu tác dụng tốt ho c làm suy yếu nghiêm trọng sức khoẻ người, với nhiều người cần uống lượng rượu nhỏ c ng dẫn đến phản ứng chậm chạp, xử lí linh hoạt, thần kinh dễ bị kích động, gây trường hợp đáng tiếc như: Tai nạn giao thông, hành động bạo ngược Trong rượu thường chứa lượng nhỏ chất độc hại etanal CH3-CHO, gây nơn nao, khó chịu, nồng độ cao dẫn đến tử vong Câu 16: Nguyên nhân tác hại nhiễm mơi trường khơng khí ? * Ngun nhân gây nhiễm mơi trường khơng khí Có nguồn gây nhiễm mơi trường khơng khí - Nguồn gây nhiễm thiên nhiên: Khói bụi tạo hoạt động núi lửa 22 - Nguồn hoạt động người: Đây nguồn chủ yếu gồm + Khí thải cơng nghiệp: Do q trình đốt nhiên liệu, rị rỉ, thất khí q trình sản xuất Các chất thải cơng nghiệp thường có nồng độ cao tập trung + Khí thải hoạt động giao thơng vận tải, chất khí độc hại phát sinh trình đốt cháy nhiên liệu động cơ, kèm theo khói, bụi tiếng ồn làm nhiễm khơng khí tuyến đường giao thơng + Khí thải sinh hoạt: Chủ yếu phát sinh từ đun nấu, lò sưởi sử dụng nhiên liệu chất lượng, nguồn thải chất khí nhỏ, phân bố dày đ c, cục không gian hẹp nên gây ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người * Tác hại nhiễm khơng khí: Tác hại ô nhiễm không khí lớn - Trước hết gây “hiệu ứng nhà kính” tăng nồng độ khí CO 2, NO2, O3, CFC, làm cho nhiệt độ trái đất nóng lên M t trái “hiệu ứng nhà kính” gây khác thường khí hậu, gây hạn hán, l lụt ảnh hưởng đến môi trường sống người - Ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ người: Gây bệnh tật, đ c biệt bệnh phổi, tim Khơng khí bị nhiễm n ng gây tử vong cho người - Ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật, thực vật: Khí SO đ c biệt có hại lúa mạch, bông, thông, loại hoa, ăn - Phá huỷ tầng ozon chắn tia cực tím cho Trái Đất - Ơ nhiễm khơng khí tạo mưa axit, gây tác hại lớn trồng, sinh vật sống ao, hồ, sông ngịi, phá huỷ cơng trình xây dựng, tượng đài, di tích lịch sử văn hố Câu 17: Nguyên nhân tác hại ô nhiễm môi trường nước ? * Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường nước Mơi trường nước bị nhiễm nguồn gốc tự nhiên ho c nhân tạo - Ô nhiễm nước nguồn gốc tự nhiên: Do mưa, tuyết tan, bão, l lụt Nước mưa rơi xuống m t đất, mái nhà, đường phố, đồng ruộng, khu công nghiệp, kéo theo chất bẩn lắng xuống sông, ao, hồ gây nhiễm mơi trường nước - Ơ nhiễm nước nguồn gốc nhân tạo: Chủ yếu nước thải từ vùng dân cư, khu công nghiệp, hoạt động giao thơng, phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ sản xuất nông nghiệp vào môi trường nước * Tác hại ô nhiễm môi trường nước Tuỳ theo mức độ ô nhiễm khác nhau, chất gây nhiễm có tác hại khác đến sinh trưởng, phát triển động, thực vật, ảnh hưởng đến sức khoẻ người Ví dụ: Các kim loại n ng chất nguy hại khác, chậm phân huỷ tích luỹ theo thức ăn vào thể động vật, người gây nên tác hại cho sức khoẻ Các loại vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh theo nguồn nước bị ô nhiễm lan truyền bệnh cho người động vật Hiện tượng thăm dò, khai thác dầu, tượng rò rỉ dầu từ giàn khoan, tượng tràn dầu biển cố gây ô nhiễm môi trường nước nghiêm trọng 23 Câu 18: Hàn the chất ? Hàn the chất natri tetraborat (cịn gọi borac) đơng y gọi bàng sa ho c nguyệt thạch, dạng tinh thể ngậm phân tử H2O (Na2B4O7.10H2O) Tinh thể suốt, tan nhiều nước nóng, khơng tan cồn o Trước người ta thường dùng hàn the làm chất phụ gia cho vào giò lụa, bánh phở, bánh cuốn, thứ ăn cảm thấy dai giòn Từ năm 19 , Tổ chức Y tế giới cấm dùng hàn the làm chất phụ gia cho thực phẩm độc, gây sốc, truỵ tim, co giật mê Câu 19: Cloramin chất mà sát trùng nguồn nước ? Là chất NH2Cl NHCl2 Khi hoà tan cloramin vào nước giải phóng clo Clo tác dụng với nước tạo HOCl Cl2 + H2O HOCl + HCl HOCl dễ hấp thụ màng sinh học vi sinh vật, phá huỷ protein màng, cản trở tính bán thấm màng, thay đổi áp suất thẩm thấu tế bào làm chết vi khuẩn, nấm HOCl có tính oxi hố mạnh nên phá hoại hoạt tính số enzim vi sinh vật, làm cho vi sinh vật chết Cloramin không gây độc hại cho người dùng nước khử trùng chất Câu 20: Dầu chuối chất ? Dầu chuối este axit axetic ancol amylic: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 Câu 21: Thuốc chuột chất ? Tại chuột sau ăn thuốc chuột lại tìm nước uống Vậy thuốc chuột chất ? Chất làm chuột chết ? Nếu sau ăn thuốc mà nước uống chết mau hay lâu ? Thuốc chuột Zn3P2, sau ăn Zn3P2 bị thuỷ phân mạnh, hàm lượng nước thể chuột giảm, khát tìm nước: Zn3P2 + 6H2O 3Zn(OH)2 + 2PH3 ↑ Chính PH3 giết chết chuột Càng nhiều nước đưa vào thể chuột → PH3 thoát nhiều → chuột nhanh chết Nếu khơng có nước chuột chết lâu Câu 22: 2,4-D; 2,4,5-T đioxin chất ? Vào năm 19 -19 , người ta phát thấy axit 2, điclophenoxiaxetic (2, -D), axit 2,4,5-triclophenoxiaxetic (2,4,5-T) nồng độ cỡ phần triệu có tác dụng kích thích sinh trưởng thực vật, nồng độ cao chúng có tác dụng tiêu diệt cỏ Từ chúng sản xuất quy mơ cơng nghiệp, dùng làm chất diệt cỏ, phát quang rừng rậm Trong q trình sản xuất 2, -D 2,4,5-T ln tạo lượng nhỏ tạp chất đioxin Đó chất cực độc, tác dụng nồng độ cực nhỏ (cỡ phần tỉ), gây tai hoạ nguy hiểm (ung thư, quái thai, dị tật ) Trong chiến tranh Việt Nam, Đế quốc Mỹ rãi xuống Miền Nam nước ta hàng vạn chất độc màu da cam chứa 2,4-D; 2,4,5-T đioxin mà hậu 24 cịn ngày Câu 23: Vì than đá chất thành đống lớn tự bốc cháy ? Do than tác dụng với O2 khơng khí tạo CO2, phản ứng toả nhiệt Nhiệt toả tích góp dần, đạt tới nhiệt độ cháy than than tự bốc cháy Câu 24: Đối với thể, muối có vai trị ? Để thể khoẻ mạnh, người cần cung cấp đầy đủ nguyên tố hoá học cần thiết Có nguyên tố cần cung cấp với khối lượng lớn có nguyên tố cần cung cấp với khối lượng nhỏ (vi lượng) Iot nguyên tố vi lượng cần thiết người Theo nhà khoa học, ngày thể người cần cung cấp từ 1.1 -4 đến 2.1 -4 gam iot Cơ thể tiếp nhận phần iot cần thiết dạng hợp chất iot có sẵn muối ăn số loại thực phẩm Nhưng việc thiếu hụt iot thường xảy Hiện nay, tính tồn giới 1/ số dân bị thiếu iot thể Ở Việt Nam, theo điều tra có số dân thiếu hụt iot mức độ khác Thiếu hụt iot thể dẫn đến hậu tai hại như: Làm não bị hư hại nên người trở nên đần độn, chậm chạp, điếc, câm, liệt chi, lùn Thiếu iot gây bệnh bướu cổ hàng loạt rối loạn khác, đ c biệt nguy hiểm bà mẹ trẻ em Để khắc phục trình trạng thiếu iot, người ta cho thêm hợp chất iot vào thực phẩm như: Muối ăn, sữa, kẹo Muối iot muối có trộn thêm lượng nhỏ hợp chất iot (thường KI, KIO3) Ví dụ: Trộn kg KI vào muối ăn Việc dùng muối iot thật dễ dàng đơn giản Tuy nhiên, hợp chất iot bị phân huỷ nhiệt độ cao Vì vậy, phải thêm muối iot sau thực phẩm nấu chín Câu 25: Vì rượu giả làm chết người ? Uống rượu giả bị ngộ độc, có trường hợp mù mắt, chí tử vong Những người làm rượu giả đem rượu trắng trộn thêm nước, làm rượu nhạt Thường bọn chúng dùng rượu metylic để thay phần rượu etylic Loại rượu giả độc ượu etylic rượu metylic dãy đồng đẳng tính chất chúng khác ượu etylic chất lỏng suốt, mùi thơm dễ chịu, không độc ượu metylic chất lỏng suốt, độc, có nhiều ứng dụng, thay xăng làm nhiên liệu không dùng để pha đồ uống ượu metylic độc thể người Nó tác động vào hệ thần kinh nhãn cầu, làm rối loạn chức đồng hoá thể gây nên nhiễm độc Sau uống khoảng bắt đầu có triệu chứng: Đau đầu, mê, bất tỉnh, co giật, mờ mắt, nôn mửa, thị lực giảm nhanh, trường hợp n ng bị mù hẳn Nghiêm trọng mạch đập nhanh yếu, hơ hấp khó khăn cuối dẫn đến tử vong 2.1.4: B i tập d ng ngoại khóa hóa học 2.1.4 : B i tập phát triển tư logic Câu 1:Chọn nguyên tử ho c ion sau điền vào dấu cho phù hợp quy luật ? Na+ Ar FK+ Ne 2+ 3+ A He B Mg C Al D Cl25 * uy lu t: Ngun t ion vị trí 1, 3, có cấu hình electron giống  nguyên t ion vị trí 2, , có cấu hình electron giống áp án D Câu 2: Điền chất thích hợp vào ô trống cho phù hợp quy luật ? C Ne O F Ne Si Mg Al O Mg Ne Na F Al Na A Mg B Cl C Si D O * uy lu t: - Theo hàng: nguyên t cột cộng thêm đơn vị nguyên t cột 2, nguyên t cột tr đơn vị nguyên t cột nguyên t cột cộng thêm đơn vị nguyên t cột - Theo cột: uy lu t tương t áp án A Câu 3: Chọn nguyên tử sau điền vào dấu cho phù hợp quy luật ? Be N Ne Al S A Mg B Ar C P D.K * uy lu t: nguyên t nguyên tố hình thành cấp ố cộng có cơng áp án D Câu 4: Điền chất thích hợp vào dấu cho phù hợp quy luật ? Na2O ZnO Fe2O3 Al2O3 CaO A FeO B Cr2O3 C K2O D MgO * uy lu t: Các oxit vị trí 1, 3, oxit ba ơ, c n oxit vị trí 2, oxit lư ng tính  oxit vị trí oxit lư ng tính áp án B Câu 5: Dựa vào tính oxi hóa-khử Hãy điền chất thích hợp vào cho phù hợp quy luật ? H2S KMnO4 N2 NH3 HNO3 A SO2 B SO3 C N2O5 D.CO2 * uy lu t: Chất vị trí có tính kh , chất vị trí có tính oxi hóa, c n chất vị trí v a có tính oxi hóa, v a có tính kh uy lu t lặp lại t chất vị trí thứ , nên đáp án A Câu 6: Điền chất thích hợp vào ô trống cho phù hợp quy luật ? NaCl H2SO4 KOH Na2CO3 AgNO3 BaCl2 FeCl3 Ca(OH)2 NaNO3 HCl KCl NaOH A BaCl2 B CaSO4 C MgCO3 D CaCO3 * uy lu t: Chất cột tác dụng với chất cột 2, inh chất cột Chất cột chất không tan, nên đáp án D 26 AgCl BaSO4 Fe(OH)3 cột chất Câu 7: Điền chất thích hợp vào dấu cho phù hợp quy luật ? FeS Fe2O3 Fe3O4 A FeO B FeSO4 C Fe2(SO4)3 D FeS2 * uy lu t: Hàm lượng e hợp chất t ng dần áp án A Câu 8: Điền chất thích hợp vào trống cho phù hợp quy luật ? C O Ne Mg O Ne Mg Si Ne Mg Si S Mg Si S A Ar B Cl C K D Ca * uy lu t: Theo hàng (hoặc cột) nguyên t đứng au (hoặc dưới), có ố lớn ngun t phía trước (hoặc trên) liền kề đơn vị áp án A Câu 9: Chọn nguyên tử sau điền vào dấu cho phù hợp quy luật ? H He Be O A Ne B Mg C S D Cl * uy lu t: nguyên t nguyên tố hình thành cấp ố nhân có cơng bội áp án C Câu 10: Điền chất thích hợp vào dấu cho phù hợp quy luật ? S2- NH4+ CO32H3O+ CH3COO + A Na B KOH C HCl D SO42* uy lu t: Theo ron- têt 2-, CO32-, CH3COO- nh ng ba ơ, c n NH4+, H3O+ nh ng axit áp án C 2.1.4.2: B i tập thực tiễn Câu 1: Nước nguyên chất không dẫn điện, dây điện cao bị đứt, rơi xuống ao, hồ, rãnh nước, người chạm vào nước lại bị giật m giải thích sao? Câu 2: Để kiểm tra tình trạng gây nhiễm mơi trường nhà máy sản xuất supe photphat, người ta lấy mẫu đất xung quanh nhà máy để phân tích Kết phân tích cho thấy đất có pH 2, Như vậy, đất bị chua (đất có pH , gọi đất chua) a) Nguyên nhân làm cho đất chua ? b) Để giảm bớt độ chua đất, người nông dân thường áp dụng biện pháp ? Giải thích ? 2.1.4.3: B i tập d ng cho câu lạc giải toán hoá học Câu 1: Nung x1 gam Cu với x2 gam O2, thu sản phẩm A1 Đun nóng A1 x3 gam dung dịch H2SO4 Sau tan hết, thu dung dịch A2 khí A3 Khí A3 hấp thụ hồn tồn dung dịch NaOH, tạo , mol hỗn hợp muối Cô cạn dung dịch A2 thu gam tinh thể CuSO4 5H2O Nếu cho A2 tác dụng với dung dịch NaOH để tạo lượng kết tủa lớn cần ml dung dịch NaOH 1M Tính x1, x2, x3 ? (biết phản ứng xảy hoàn toàn) 27 * Hướng dẫn giải PTHH: 2Cu + O2 to 2CuO (1) * A1 + H2SO4 dung dịch A2 + khí A3  A1 cịn dư Cu khí A3 SO2 CuO + H2SO4 CuSO4 + H2O (2) Cu + 2H2SO4 CuSO4 + SO2 ↑ + 2H2O (3) SO2 + NaOH NaHSO3 (4) SO2 + 2NaOH Na2SO3 + H2O (5) Theo (1), (2), (3) ta có: Số mol Cu số mol CuSO4.5H2O = 30  0,12 (mol) 250  x1 = 0,12 64 = 7,68 (g) Theo ( ),( ), ( ) ta có: Số mol Cu dư số mol SO2 số mol muối = 0,02 (mol) Theo (1) ta có: nO  nCu  (0,12  0,02)  0,05(mol)  x2 = 0,05 32 = 1,6 (g) Ta có: nNaOH = 0,3 = 0,3 (mol) CuSO4 + 2NaOH Cu(OH)2 ↓ + Na2SO4 0,12 mol 0,24 mol 0,12 mol 2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2H2O 0,06 mol 0,03 mol  x3 = (0,1 + 0,04 + 0,03) 98 (6) (7) 100  17 (g) 98 Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn ,2 mol hiđrocacbon A, hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào 1,15 mol Ca(OH)2, thu kết tủa khối lượng dung dịch tăng , gam Cho dung dịch a(OH)2 dư vào dung dịch thu được, kết tủa lại tăng thêm Tổng khối lượng kết tủa lần , gam Xác định CTPT A ? * Hướng dẫn giải y CxHy + ( x  )O2 xCO2 + y H2O (1) 0,2 mol 0,2x mol 0,1y mol 2CO2 + Ca(OH)2 Ca(HCO3)2 (2) 2a mol a mol a mol CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 ↓ + H2O (3) b mol b mol b mol Ca(HCO3)2 + Ba(OH)2 BaCO3 ↓ + CaCO3↓ 2H2O (4) a mol a mol a mol Ta có: a + b = 1,15 297a + 100b = 243,05  a = 0,65; b = 0,5 mCO2  mH 2O  50,8  mCaCO3( 3)  m H 2O  50,8  50  (1,8.44)  21,6 (g)  n H 2O  1,2 (mol)  x = ; y = 12  CTPT: C9H12 28 nguồn cung cấp phân đạm cho trồng Vì vậy, trồng phát triển xanh tốt 2.2 Biện pháp thực giải pháp đ t i 2.2.1: Tổ chức câu lạc giải toán hoá học Đối tượng học sinh tham gia: Học simh khối lớp 10,11, 12 trường THPT Sông Ray Phương pháp tiến hành: Mời toàn giáo viên hoá học trường tham gia vào thành viên câu lạc bộ, bầu chức danh phân công nhiệm vụ cụ thể - Chủ nhiệm câu lạc bộ: Phụ trách chung, đề chấm - Phó chủ nhiệm câu lạc bộ: Sưu tập, chọn lọc đề, chấm - Thư ký câu lạc bộ: Sao in đề, chấm tập hợp điểm - Các thành viên: Tham gia chấm Nội dung đề thành viên câu lạc tham gia hội ý, thảo luận chọn lọc tập vừa có tác dụng củng cố, khắc sâu kiến thức bản, vừa có tác dụng mở rộng, nâng cao kiến thức Thời gian tổ chức: lần/ tháng Đầu tháng câu lạc in, dán đề bảng tin tổ chức thu vòng ngày kể từ ngày dán đề Sau thành viên câu lạc nhận chấm, chấm xong thư ký tập hợp điểm loại * Chủ nhiệm câu lạc tổ chức thảo luận sau có kết - Thành phần: Các thành viên câu lạc học sinh đạt điểm cao kỳ thi vừa (điểm , 9, ) - Nội dung thảo luận: út kinh nghiệm kỳ tổ chức vừa qua tập trung chủ yếu vào phương pháp giải tốn kỳ vừa qua nhằm tìm phương pháp giải ngắn gọn, dễ hiểu Trong buổi chào cờ tháng tổ chức trao giải cho học sinh đạt điểm cao, có phương pháp giải hay, nộp sớm Đồng thời phát động thi giải toán hoá học kỳ 2.2.2 Tổ chức ng y hội hoá học Đối tượng tham gia: Tất Học sinh trường THPT Sông Ray Phương pháp tổ chức: - Chọn học sinh khá, giỏi mơn hố khối , chia thành đội thi đấu với Số học sinh lại làm khán giả - Chọn học sinh có kĩ thực hành, thí nghiệm tốt chuẩn bị thí nghiệm hố học vui biểu diễn đ t câu hỏi liên quan đến nội dung thí nghiệm để giành cho khán giả (câu hỏi giáo viên ra) - Chuẩn bị số tiết mục văn nghệ 2.2.3 Tổ chức tham uan nh máy ch cao su Cẩm Mỹ Giáo viên: Liên hệ với ban giám đốc nhà máy, xếp thời gian cho học sinh khối 11 tham quan Học sinh: Ôn lại ankađien, đọc thêm tư liệu cao su (sản xuất, chế biến cao su) chuẩn bị ghi chép buổi tham quan 29 Nội dung: Học sinh vừa tham quan nhà máy, vừa nghe bác quản đốc phân xưởng nhà máy sơ chế cao su Cẩm Mỹ giới thiệu qui trình sơ chế cao su Học sinh nhà viết thu hoạch nội dung buổi tham quan nộp cho giáo viên III HIỆU QUẢ C A ĐỀ TÀI Kết trước thực đề tài: Sĩ số 9- 10 (%) 7- 8(%) 5- 6(%) >5(%) Điểm Lớp 12A1 42 10(23,83%) 20 (47,61%) 6(14,28%) 6(14,28%) 12A2 42 12(28,57%) 13(30,95%) 14(33,33) 3( 7.15%) 12A3 45 12(26,66%) 18(40,00%) (20,00%) 6(13,34%) 12A4 45 15(33,33%) 14(31,11%) 10(22,22%) 6(13,34%) Kết sau thực đề tài: 9- 10 (%) 7- ( %) 5- 6(%) >5(%) Sĩ số Điểm Lớp 12A1 42 18 21 0(0,00%) (42,85%) (50,00%) (7,142%) 12A2 42 17 (40,48 15 %) (35,71%) (21,42) (2,39%) 12A3 45 19 20 6(13,34 (0%) (42,22%) (44,44) %) 12A4 45 20(44,44 18 0(0,00%) %) (40,00%) (15,56%)  Nhận xét: Trong thời gian tiến hành thực nghiệm, với kết thu được, chúng tơi có số nhận xét sau: - Nhận xét chung: Trên sở trao đổi ý kiến với đồng nghiệp, thấy: + Về tinh thần, thái độ học tập: Sau thực đề này, Tôi thấy học sinh ln có ý thức học tập tốt hơn, học chăm nghe giảng, tích cực hoạt động tìm kiếm tri thức, phát biểu xây dựng sôi + Về khả tư duy: Khi khai thác kiến thức hoá học trừu tượng, khai thác kiến thức thơng qua thí nghiệm học sinh có khả phán đốn, suy luận, tư độc lập, tư logic, tư sáng tạo tốt chưa thực đề tài - Nhận xét thơng qua kết + Điểm trung bình cộng học sinh cao hơn.Tỉ lệ học sinh yếu, kém, trung bình thấp ngược lại tỉ lệ học sinh khá, giỏi cao IV ĐỀ XUẤT KIẾN NGHỊ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG 30 Qua thời gian nghiên cứu, thực đề tài, đối chiếu với mục đích, u cầu nhiệm vụ đề Chúng tơi hồn thành tương đối tốt cơng việc nghiên cứu đề tài - Nghiên cứu hệ thống lí luận nhận thức hứng thú học tập học sinh - Nghiên cứu mục đích, yêu cầu, nhiệm vụ, nguyên tắc hình thức tổ chức hoạt động ngoại khố - Sưu tập, chọn lọc số thí nghiệm hoá học vui để dùng hoạt động ngoại khoá hoá học - Sưu tập, xây dựng chọn lọc số câu hỏi có nội dung liên quan đến tượng hoá học thiên nhiên, sống - Xây dựng số tập nhằm phát triển tư logic cho học sinh - Sưu tập, xây dựng chọn lọc số tập thực tiễn hố vơ hoá hữu - Sưu tập, xây dựng chọn lọc số tập dùng câu lạc giải toán hoá học - Tiến hành tổ chức tháng lần sinh hoạt câu lạc giải toán hoá học trường khối ,11,12 - Tiến hành thực nghiệm sư phạm, phân tích, xử lí số liệu để đánh giá qui mơ ảnh hưởng hoạt động ngoại khoá hoá học đến lực nhận thức hứng thú học tập môn học sinh THPT  Những nội dung hạn chế - Do lượng thời gian có hạn nên diện thực nghiệm cịn hẹp Vì vậy, chúng tơi chưa có đánh giá cụ thể qui mô ảnh hưởng hoạt động ngoại khoá hoá học, đến lực nhận thức hứng thú học tập học sinh THPT có khác như:lớp nâng cao, lớp … - Do điều kiên sở vật chất cán phụ trách phịng thực hành, thí nghiệm chưa đạt chuẩn nên phần ảnh hưởng đến kĩ thực hành, thí nghiệm hố học vui học sinh Qua thời gian nghiên cứu đề tài, chúng tơi có số kiến nghị sau  Đề xuất với Giáo dục Đào tạo - Cần có quy định cụ thể số tiết (số buổi) ngoại khoá cho tháng, năm - Cải tiến nội dung mơn hoạt động giáo dục ngồi lên lớp nhằm tăng thời lượng cho hoạt động ngoại khố - Đào tạo cán phụ trách phịng thực hành, thí nghiệm xây dựng phịng thực hành, thí nghiệm đạt tiêu chuẩn  Đề xuất với trường THPT - Đầu năm học, với kế hoạch chuyên môn, phải xây dựng kế hoạch hoạt động ngoại khố cho mơn học - Tăng thêm kinh phí cho hoạt động ngoại khố - Cần có quy định thích hợp, để việc tham gia hoạt động ngoại khoá yêu cầu bắt buộc  Đề xuất với giáo viên 31 - Phải nhận thức đầy đủ vai trị hoạt động ngoại khố nhận thức, hứng thú học tập rèn luyện phẩm chất đạo đức cho học sinh - Trong trình giảng dạy cần lồng ghép kiến thức hố học có thiên nhiên, sống, liên quan đến nội dung học để truyền thụ cho học sinh - Tăng cường sử dụng hệ thống tập thực tiễn TÀI LIỆU THAM KHẢO ộ giáo dục đào tạo (199 ), Dự thảo định hướng chiến lược phát triẻn giáo dục từ đến 2 , NX Giáo dục, Hà Nội ộ giáo dục đào tạo (2 2), Ngành giáo dục thực nghị TƯ II khoá VIII nghị đại hội Đảng lần thứ IX, NX Giáo dục, Hà Nội Ngô Ngọc An (2 ), ài tập hoá học chọn lọc nâng cao lớp 11, NX Giáo dục, Hà Nội Ngơ Ngọc An (2 ), ài tập hố học chọn lọc nâng cao lớp 12 – hoá hữu cơ, NX Giáo dục, Hà Nội Võ Chấp (2 ), Chuyên đề vấn đề đại cương lí luận dạy học hoá học, Trường ĐHSP Huế Võ Chấp (2 ), Giáo trình vấn đề giáo dục phổ thông định hướng chiến lược phát triển giáo dục đào tạo Việt Nam thời kỳ CNH - HĐH đất nước, Trường ĐHSP Huế Nguyễn Cương (1999), Phương pháp dạy học thí nghiệm hoá học, NX Giáo dục, Hà Nội Lê Trọng Tín (199 ), Phương pháp dạy học trường trung học phổ thông, NX Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Cảnh Toàn, Nguyễn Kỳ, Lê Khánh ằng, V Văn Tảo (2 2), Học dạy cách học, NX Giáo dục, Hà Nội Lê Xuân Trọng, Cao thị Th ng, Ngơ Văn Vụ (2 ), SGK hố học 9, NX Giáo dục, Hà Nội 11 Lê xuân Trọng, Từ Ngọc Ánh, Lê Mậu Quyền, Phan Quang Thái (2 ), SGK hoá học nâng cao, NX Giáo dục, Hà Nội 12 Lê xuân Trọng, Từ Ngọc Ánh, Lê Kim Long (2 ), ài tập hoá học nâng cao, NX Giáo dục, Hà Nội Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2 ), SGK hoá học 11 nâng cao, NX Giáo dục, Hà Nội Lê Xuân Trọng, Từ Ngọc Ánh, Phạm Văn Hoan, Cao Thị Th ng (2 ), ài tập hoá học 11 nâng cao, NX Giáo dục, Hà Nội Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình ãng, Cao Thị Th ng (2 ), SGK hoá học 12 nâng cao, NX Giáo dục, Hà Nội Lê Xuân Trọng, Ngô Ngọc An, Phạm Văn Hoan, Nguyễn Xuân Trường (2 ), ài tập hoá học 12 nâng cao, NX Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Xuân Trường (199 ), Thí nghiệm vui ảo thuật hoá học, NX Giáo dục, Hà Nội 32 Nguyễn Xuân Trường (2 ), câu hỏi đáp hoá học với đời sống, NX Giáo dục, Hà Nội 19 Nguyễn Xuân Trường (2 ), ài tập trắc nghiệm hoá học 11, NX Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Xuân Trường (2 9), èn luyện kĩ giải tập hoá học THPT (chuyên đề hiđrocacbon), NX Đại học Quốc gia, Hà Nội PHỤ LỤC I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI II TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Cơ sở lí luận thực tiễn việc nâng cao lực nhận thức hứng thú học tập mơn hóa học cho học sinh THPT 1.1 Hoạt động nhận thức 1.2 Hứng thú học tập 1.3 Hoạt động ngoại khoá 1.3.1 Khái niệm hoạt động ngoại khoá 1.3.2 Mục đích hoạt động ngoại khoá 1.3.3 Nhiệm vụ hoạt động ngoại khoá hoá học 1.3.4 Nguyên tắc hoạt động ngoại hoá học khoá 1.3.5 Các hình thức tổ chức hoạt động ngoại khoá hoá học 1.4 Thực tiễn hoạt động ngoại khóa hóa học trường THPT Sông ay 1.4.1 Mục đích điều tra 1.4.2 Kết điều tra, vấn Nội dung, biện pháp thực giải pháp đề tài 2.1 Nội dung 2.1.1 Thí nghiệm hóa học vui 2.1.2 Câu hỏi hóa học vui, tượng hóa học thiên nhiên 14 2.1.3 Hiện tượng hoá học sống 18 2.1.4 Hệ thống tập dùng hoạt động ngoại khoá hoá học 29 2.2 iện pháp thực giải pháp đề tài 33 2.2.1 Tổ chức câu lạc giải toán hoá học 33 2.2.2 Tổ chức ngày hội hoá học 34 2.5.3 Tổ chức tham quan nhà máy sơ chế cao su Cẩm Mỹ 34 III: HIỆU QUẢ C A ĐỀ TÀI 34 IV ĐỀ XUẤT KIẾN NGHỊ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC 38 33