Những khó khăn trong chuỗi cung ứng của nhà máy đường lam sơn – thanh hóa

I LỜI MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài: Kể từ mở cửa với bên chuyển sang kinh tế thị trường, kinh tế Việt Nam khởi sắc ngày khẳng định vị Các hoạt động kinh tế, ngành sản xuất trở nên đa dạng sôi động Tuy nhiên, không mà ngành sản xuất bị lãng quên Muốn kinh tế đất nước nhanh chóng lên ngang với nước khu vực giới bên cạnh việc tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến nước không rời xa gốc, cội nguồn dân tộc - văn minh lúa nước Trong số loại lương thực, thực phẩm công nghiệp chủ yếu mía loài vô quan trọng Từ xa xưa, đất nước Việt Nam nôi sản sinh mía, ông cha ta biết sử dụng mía làm thực phẩm chế biến mía thành mật loại đường Ngành công nghiệp sản xuất đường đóng vai trò to lớn kinh tế quốc dân đường nhu yếu phẩm thiếu sống hàng ngày người Tuy nhiên, kể từ đời nay, nói ngành công nghiệp mía - đường Việt Nam chưa phát huy vai trò chí có lúc hoàn cảnh khó khăn Mặc dù vậy, vài năm trở lại đây, ngành mía - đường bắt đầu có hồi sinh có chiến lược, sách đắn từ phía Chính phủ nhận đầu tư thoả đáng, kịp thời Bộ, ngành doanh nghiệp Nhưng để đuổi kịp trình độ phát triển ngành công nghiệp mía - đường nước khu vực giới thời kỳ hội nhập thương mại đòi hỏi ngành công nghiệp mía - đường nước ta phải nỗ lực nhiều Chính tầm quan trọng cấp thiết việc thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp mia - đường nước ta, nhóm lựa chọn đề tài phân tích chuỗi cung ứng đường Phạm vi nghiên cứu đề tài: Để có điều kiện nghiên cứu phân tích kỹ chuỗi cung ứng, chọn Công ty cổ phần Đường Lam Sơn - Thanh Hóa, doanh nghiệp điển hình ngành Với tên đề tài: “Những khó khăn chuỗi cung ứng nhà máy đường Lam Sơn – Thanh Hóa” Mục đích đề tài: Đề tài tập trung phân tích khó khăn khâu chuỗi cung ứng từ đưa số kiến nghị thiết thực với công ty đường Lam Sơn, nhằm góp phần giúp doanh nghiệp nói riêng ngành sản xuất đường nói chung ngày phát triển Nội dung đề tài chia thành phần sau: • • • Phần I: Phần mở đầu Phần II: Nội dung đề tài Giới thiệu công ty đường Lam Sơn tình trạng Sơ đồ mô tả chuỗi cung ứng Công ty đường Lam Sơn Phân tích yếu tố khó khăn chuỗi cung ứng Đề số biện pháp khắc phục Phần III: Kết luận Với tầm hiểu biết nhận thức hạn chế thời gian tìm hiểu ngắn nên đề tài chắn nhiều điểm thiếu sót Kính mong nhận ý kiến đóng góp cô giáo để đề tài hoàn thiện II NỘI DUNG ĐỀ TÀI Giới thiệu công ty CP mía đường Lam Sơn (Lasuco) Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn, tiền thân Nhà máy đường Lam Sơn Ngày 12 tháng 01 năm 1980: Thủ tướng Chính Phủ ký định số 24/TTg phê duyệt nhiệm vụ thiết kế xây dựng Nhà máy đường Lam Sơn Công suất 1.500 mía/ngày, thiết bị công nghệ hãng FCB Cộng hòa Pháp cung cấp Nhằm khai thác tiềm đất đai, phủ xanh đất trống đồi trọc lực lượng lao động khu vực miền Tây Thanh Hóa, giải tình trạng thiếu đường nước Địa điểm xây dựng xã Thọ Xương (nay Thị trấn Lam Sơn), huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa Công ty CP mía đường Lam Sơn chuyển đổi từ DN nhà nước sang Công ty CP theo QĐ số 1133 QĐ/TTg ngày 23/12/1999 Thủ tướng CP với vốn điều lệ 150 tỷ đồng Công ty thức giao dịch sàn GDCK TPHCM ngày 09/01/2008 với mã chứng khoán LSS Vốn điều lệ 300 tỷ đồng, Tổng tài sản 1.200 tỷ đồng, vốn chủ sở hữu gần 800 tỷ đồng Có vùng nguyên liệu ổn định 15.000 – 20.000 héc ta, sở hữu 1.200 héc ta đất, có nhà máy đường tổng công suất 7.000 mía/ngày, nhà máy sản xuất cồn 27 triệu lít/năm lớn Việt Nam Đội ngũ cán bộ, CNLĐ nghìn người, đội ngũ kỹ sư ngành nghề chiếm 14,90%, 100% công nhân đào tạo nghề, 50% thợ bậc cao Lĩnh vực kinh doanh chính: Công nghiệp đường, cồn, nha, nước uống có cồn cồn Chế biến sản phẩm làm sau đường, nông lâm sản thức ăn gia súc… Hiện Lasuco có công ty, nhà máy, xí nghiệp thành viên trực thuộc công ty liên kết Những điểm bật : Chiến lược kinh doanh công ty: xây dựng công ty CP mía đường Lam Sơn thành Tập đoàn kinh tế công nông nghiệp, du lịch, dịch vụ, thương mại bất động sản Lam Sơn Đầu tư đưa vào hoạt động DN nông nghiệp, nông thôn Tình trạng Công ty nắm khoảng 10-12% thị phần đường nước với sản phẩm đa dạng Việc sản xuất chưa đủ cung ứng, cạnh tranh công ty mía đường nước không gay gắt, mà áp lực cạnh tranh chủ yếu từ đường nhập lậu Thái Lan qua biên giới Tây Nam đường từ Trung Quốc Tổng công suất Lasuco đạt 7000 mía nguyên liệu/ngày Nhà máy cồn hoạt động khoảng 50-65% công suất Công suất nhà máy đường nâng lên 8000 mía nguyên liệu/ngày Như điều kiện thuận lợi, vùng nguyên liệu mở rộng suất cao, công ty tối ưu sản lượng sản xuất Những rủi ro công ty thường gặp phải trình hoạt động: Vùng nguyên liệu lớn, không bị cạnh trang song lại bị phụ thuộc nhiều vào đk tự nhiên Máy móc, dây chuyền công nghệ không tiên tiến đại so với công ty khác ngành.Các dự án đầu tư thực tương đối chậm Mô hình chuỗi cung ứng Công ty CP mía đường Lam Sơn Đại lý Hộ nông dân trồng mía Công ty CP mía đường Lam Sơn Điểm bán lẻ Người tiêu dùng Siêu thị Các yếu tố phụ khác: dầu DO, FO, điện, bao bì, thùng cactong, giấy gói… 3.1 Nguồn nguyên liệu đầu vào Nguồn nguyên liệu để sản xuất đường công ty mía nguyên liệu, dầu DO, FO, điện, bao bì, thùng cactông giấy gói… Trong mía nguyên liệu chiếm đến 60% - 65% giá thành sản xuất 55% - 57% tổng chi phí Nguồn cung mía thu mua định kỳ công nhân vùng nguyên liệu Mặc dù LSS có kết nghĩa với vùng, thôn trồng mía, cung cấp giống, phân bón, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm mở rộng vùng nguyên liệu song chất hoạt động công ty bị phụ thuộc lớn vào quy mô chất lượng vùng nguyên liệu Thêm vào thay đổi điều kiện thời tiết ảnh hưởng tới chất lượng sản lượng mía nguyên liệu Cây mía có tính mùa vụ tương đối rõ rệt, vụ thu đông vụ để gieo trồng từ tháng đến cuối tháng 12 tốt vào tháng 10 11 Thời gian khai thác chủ yếu từ tháng 12 đến hết quý năm sau, thời gian nhà máy sản xuất đường tăng công suất ép mía nguyên liệu Thông thường nhà máy sản xuất đường hoạt động chế biến khoảng tháng năm, sản lượng sản xuất dự trữ tiêu thụ cho năm Tính mùa vụ nguyên liệu trùng với mùa vụ thị trường tiêu thụ Mía đường Lam Sơn có truyền thống gắn bó lâu dài với người nông dân từ chục năm Mối liên kết với người nông dân không lần, thời gian ngắn, theo kiểu mua đứt bán đoạn Vào đầu vụ, nhà máy nông dân định giá theo chế hợp lý, sau bán đường, giá đường cao mức định giá ban đầu nhà máy phải chia sẻ lợi nhuận với người nông dân Tuy nhiên, ban đầu định giá cao mà lúc bán giá đường lại thấp phần lỗ công ty phải chịu Công ty mua mía bàn cân Nhà máy giá mía mua theo chữ đường – CCS Mía đưa nhà máy phải bảo đảm đủ độ chín, mía tươi, mía sạch, mía rệp, không lẫn xanh, non, mía bị đen đỏ đầu, mía bị cháy Các đơn vị, chủ hợp đồng trồng mía bà nông dân tự vận chuyển mía đến bán Nhà máy phải thực theo kế hoạch Công ty Ngoài khoản ứng trước theo đầu mía ký hợp đồng bán cho Công ty Công ty tạo điều kiện hỗ trợ cho hộ trồng mía vay vốn dài hạn – năm để thuê, mua đất, dồn điền, đổi tạo diện tích lớn tập trung liền vùng, liền Hỗ trợ vay vốn mua xe vận chuyển mía, mua máy cày bừa làm đất, chăm sóc, thu hoạch mía Tiếp tục thực sách khen thưởng đạt danh hiệu “Cây mía vàng Lam Sơn” khuyến khích hộ trồng mía đạt suất cao, sản lượng mía lớn (theo quy chế ban hành) Thực tốt quy trình: Nông dân – Lực lượng thu mua - Vận chuyển – Nhà máy 3.2 Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn Quy trình sản xuất đường tinh luyện Quy trình sản xuất đường bắt đầu với nguyên liệu mía đươc ép thu lấy nước Dung dịch mía lọc bỏ tạp chất loại bỏ màu thông qua số hóa chất thông dụng Co2, SO2… thu dung dịch đường suốt màu Dung dịch sau cô đặc kết tinh tinh lọc tùy theo cách thức chế biến mục đích sử dụng làm thành đường loại (đường kính trắng, đường cát, đường phèn…) loại phụ phẩm mật rỉ đường Mật rỉ đường sau trình lên men thu cồn (C2H5OH) Loại cồn tiếp tục chế biến thành cồn thực phẩm (rượu) loại cồn sinh học khác Ép: Mía cắt nhỏ, đem nghiền Sản phẩm đầu nước mía (còn gọi nước chè trích) bã mía Bã mía dùng làm nguyên liệu đốt cho trình chưng cất Tinh chế nước mía: Nước chè trích đem lọc, lắng, xử lý hóa chất Đầu thu nước chè bã bùn Bã bùn đem làm phân bón Chưng cất: Nước chè cô đặc thiết bị chưng chất chân không tạo xi rô nước ép cô đặc Kết tinh đường: Si rô đem chưng cất nồi chân không đến kết tinh đường Tách đường: hỗn hợp đường kết tinh đưa vào máy quay li tâm Các tinh thể đường giữ lại máy chất lỏng (mật rỉ) loại lực ly tâm Mật rỉ đưa nồi chân không để tiếp tục tách đường lượng đường thấp Sản phẩm tạo đường thô mật rỉ Đường thô xử lý thành đường tinh luyện Mật rỉ lên men để sản xuất cồn Với dây truyền ưu việt sản phẩm Đường tinh luyện Lam Sơn sản xuất trực tiếp từ mía, với hệ thống tự động hóa toàn dây truyền sản xuất, sử dụng công nghệ làm phương pháp Cabonat hóa, sử dụng công nghệ trao đổi Ion Công ty tự cung cấp 35% - 40% lượng mật rỉ cho hoạt động sản xuất cồn, lại phải mua từ công ty khác nên nhà máy hoạt động công suất Để thu lít cồn cần 3.5 - 4kg rỉ đường mía Theo ước tính SBS, với khoảng 900,000 mía hàng năm, LSS tự cung cấp khoảng 31,500 rỉ mật dùng để sản xuất triệu lít cồn, ~ 35% công suất Nếu công ty thu mua đủ lượng mật rỉ để sản xuất cồn, nhà máy mang lại lợi nhuận cao Với giá 1kg mật rỉ khoảng VND1,600/kg (đã bao gồm chi phí vận chuyển), giá thành sản xuất lít cồn sau khấu hao khoảng VND6,200 – 7000 (trong trường hợp hoạt động 75% công suất 2008) Với giá bán cồn mức VND10,000/lít, nhà máy mang lại lợi nhuận hàng năm khoảng VND50 tỷ Quy mô lớn (công suất xếp thứ nước), nguồn nguyên liệu tập trung giúp tiết kiệm chi phí chuyên chở lợi mạnh LSS so với công ty nhỏ ngành (35 công ty) Trong năm tới, công ty không chi phí khấu hao góp phần giảm giá thành từ mức từ VND5,700 – 5,800 xuống khoảng VND5,400 – 5,500 thấp giá mía xuống thấp VND600/kg Với giá thành sản xuất này, LSS cạnh tranh với đường ngoại nhập Tỷ lệ thu hồi đường LSS mía: đường, tương đương 111kg đường/ mía, cao mức toàn ngành Hiện công ty đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt nhằm tăng suất mía Trong trường hợp giá phân bón ổn định, thời tiết không khắc nghiệt, suất mía đạt mức 65 – 70 tấn/ha Với hệ thống tưới nhỏ giọt, suất lên đến 100 – 120 mía/ha Tuy nhiên, mục tiêu dài hạn Niên vụ mía 2010 - 2011 Công ty CP Mía đường Lam Sơn phấn đấu sản xuất 90.000 đường sở bảo đảm sản lượng mía nguyên liệu từ 800.000 đến 850.000 Công nhân phân xưởng lò nấu vận hành thiết bị nấu đường Công nhân phân xưởng tinh luyện kiểm tra chất lượng đường Băng chuyền đưa sản phẩm đường đóng bao xe tiêu thụ Chiếm tỷ trọng cao cấu chi phí nên sản lượng mía thấp khiến giá mía tăng cao ảnh hưởng tới giá thành sản xuất giá bán công ty Song sản lượng đường sản xuất nước đáp ứng khoảng 70% nhu cầu phải nhập thêm 30% đáp ứng đủ Chính cung không đủ cầu nên nhà sản xuất nước tìm cách để đẩy chi phí vào giá bán cho người tiêu dùng Mặc dù có thời điểm đường nhập lậu giá rẻ tràn vào nước năm 2010 song nhà sản xuất LSS có lợi khả áp đặt giá Quy mô sản xuất nước nhỏ, vùng nguyên liệu bị hạn chế nên doanh nghiệp nội địa sản xuất đa phần phục vụ thị trường nội địa Giá thành sản xuất tương đối cao nên khó có khả xuất Thêm vào lộ trình hội nhập AFTA thuế suất đường nhập từ năm 2010 giảm xuống 5%, hạn ngạch nhập ngày mở rộng tạo điều kiện cho đường nhập cạnh tranh với đường sản xuất nước 3.3 Khách hàng LSS bán hàng trực tiếp cho đại lý thu mua không trực tiếp phân phối sản phẩm cho đơn vị bán lẻ khác nước Mía đường Lam Sơn xây dựng hệ thống bán hàng tương đối ổn định Vì chất lượng sản phẩm đảm bảo nên hãng có tên tuổi mua đường công ty Với công ty lớn, muốn mua hàng bên nào, họ phải điều tra, kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng từ năm trước Thêm nữa, ký hợp đồng mua bên mua bên bán bán theo giá thị trường Nếu sau thị trường thay đổi giá mức 10% so với thời điểm ký hợp đồng lúc bên ngồi tính lại Nếu thấp 10% chấp nhận Duy trì quan hệ điều không dễ dàng, ảnh hưởng đến uy tín bên Lasuco xây dựng hệ thống phân phối ổn định Từ đầu thập kỷ 90 công ty tiến hành đầu tư xây dựng thương hiệu; xây dựng phát triển hệ thống nhà phân phối đến đại lý bán sản phẩm; sản phẩm đường loại, cồn thực phẩm, bánh kẹo mang thương hiệu LASUCO người tiêu dùng thị trường tín nhiệm, sản lượng tiêu thụ ngày nhiều Đặc biệt, công ty trở thành nhà cung cấp truyền thống, tin cậy hãng sản xuất thực phẩm đồ uống lớn Coca Cola, sữa, rượu, bia, nước giải khát Công ty tổ chức tiêu thụ rộng rãi sản phẩm thị trường nước Nhiều năm sản phẩm công ty bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao; cấp chứng ISO 9000-2001, HACCP, TQM (quản lý chất lượng toàn diện) tặng nhiều giải thưởng lớn thương hiệu, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường quốc gia, quốc tế Hiện tại, sản xuất đường nước không đủ đáp ứng tiêu thụ nội địa: - Đường tinh luyện: khách hàng công ty sản xuất nước giải khát - Đường trắng, đường vàng: phần cung cấp trực tiếp cho nhà sản xuất bánh kẹo phần bán cho công ty thương mại - Sản phẩm cồn: đầu ổn định, cung cấp cho công ty thương mại xuất Theo LSS, Công ty nắm khoảng 10-12% thị phần đường nước, với sản phẩm đa dạng Do sản xuất chưa đủ cung ứng, cạnh tranh công ty mía đường nước không gay gắt, áp lực cạnh tranh chủ yếu từ đường nhập lậu Thái Lan qua biên giới Tây Nam Sản phẩm đường tinh luyện Lam Sơn có độ tinh khiết cao, tiêu chất lượng theo tiêu chuẩn Châu Âu, Mỹ, sản xuất theo tiêu chuẩn khách hàng đặc biệt, khách hàng lớn đòi hỏi kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng là: Coca cola, Pepsi, Vinamilk… Những khó khăn chuỗi cung ứng đường công ty - Ngành mía đường ngành có tương tác kết hợp mật thiết hài hòa ngành nông nghiệp ngành CN dịch vụ, chuỗi giá trị giá trị tăng thêm theo tác nhân chuỗi - Công nghiệp mía đường Việt Nam có đặc thù đất canh tác mía chủ yếu nông dân cá thể sở hữu, HTX Nông dân trồng mía, Nhà máy công ty đảm nhiệm khâu vận chuyển chế biến đường dự trữ tiếp thị xuất 10 - Thành tác nhân giêng lẻ nghành công nghiệp mía đường mang lại lợi nhuận cho toàn ngành mà thực tế gây thiệt hại không nhỏ đến tác nhân khác - Tuy nhiên tranh chung ngành mía đường Việt nam nhiều thập kỷ qua tác nhân tham gia muốn tối đa hóa lợi nhuận tối thiểu hóa chi phí sản xuất cho riêng Thiếu hẳn quản lý đồng bộ, phối hợp phân bố lợi nhuận công tác nhân - Ba năm gần Nhà máy đầu tư tăng tổng công xuất từ 85500 lên 105700 tấn/ngày Tuy nhiên sản lượng mía đáp ứng 61,2% tổng công suất không đủ nguyên liệu mía đầu vào Nhà máy hoạt động không đủ công xuất có tới 13 Nhà máy hoạt động 50% công suất Trước khó khăn ngành mía đường Việt nam Nhà máy đường Lam Sơn chịu ảnh hưởng không * Về phía nông dân: khu vực chuyên cung cấp nguyên liệu cho nhà máy đường Lam Sơn nhà máy hỗ trợ nhiều từ khâu giống đến sách hỗ trợ đầu tư dự án khoa học công nghệ cao tưới nước nhỏ giọt cho mía, người nông dân có thói quen tự để giống dẫn đến giống suy thoái, xuất thấp, chất lượng mía kém, giống cũ chiếm 60%, chế độ canh tác chưa hợp lý khu vưc trồng mía cung cấp cho nhà máy thuộc vùng đất đai khan nước, hay gặp thiên tai hạn hán lũ lụt nên ảnh hưởng đến chất lượng mía suất mùa vụ khiến nhiều vụ không cung cấp đủ lượng nguyên liệu mía đầu vào cho nhà máy, dẫn đến tình trạng nhà máy đường Lam Sơn phải “ mua lén” thu mua nguyên liệu mía từ vùng - Bên cạnh người nông dân vùng trồng mía cho nhà máy tiền mặt để đầu tư phát triển mía đành mua chịu phân bón giống nhà máy để trồng Sau thu hoạch mía nhà máy đường Lam Sơn mua mía người nông dân với giá thấp Điều gây bất bình hộ trồng mía Năm 2010 nhà máy đường Lam Sơn rơi vào tình trạng chung nhà máy khác nước Đường tồn đọng lớn đường Thái Lan nhập lậu qua biên giới Tây Nam tác động đến giá đường nội Đường tồn đọng giảm giá khiến người nông dân 11 rơi vào tình trạng không bán mía Mía để lâu trổ bông, trữ lượng đường mía hạ thấp, người nông dân phải bán mía với giá rẻ Người nông dân rơi vào bị động mùa giá mùa * Về phía nhà máy: - Đã xây dựng vùng nguyên liệu riêng chưa hiệu quả, người nông dân phụ thuộc vào nhà máy dẫn đến tình trạng thiếu nguyên liệu mía đầu vào - Cạnh tranh không lành mạnh nhà máy dẫn đến tình trạng phá giá mua - Không minh bạch thu mua mía trữ đường - Công nghệ chế biến nhà máy cũ lạc hậu so với nhiều nhà máy khác nhiều nước Chi phí sản xuất cao, tỷ lệ thu hồi mía đường thấp - Thiếu kế hợp đầu tư kết hợp hài hòa lợi ích với người trồng mía - Thiếu vốn đầu tư dài hạn để mua dự trữ đường, đổi công nghệ đầu tư nhân lực * Đầu sản phẩm: - Tình trạng đường Thái Lan, Trung Quốc nhập lậu nhiều qua biên giới dẫn đến tình trạng thừa cung, đường tồn kho ứ đọng không bán - Phải cạnh tranh với giá đường giới, đường nhập ạt gây áp lực giá đường nội địa - Phụ thuộc vào hỗ trợ vốn nhà nước Chưa có sách bình ổn giá đường lúc giá đường tăng giá đường giảm - Chưa có giải pháp nhằm giảm áp lực cung để cứu ngành đường vượt qua tình trạng “thoi thóp” Một số biện pháp khắc phục - Xây dựng vùng nguyên liệu cách ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho người nông dân để tránh tình trạng thiếu nguyên liệu đầu vào, thiết lập quan hệ với người nông dân, hỗ trợ cho người nông dân vốn, kỹ thuật trồng giống để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào - Nâng cấp nguồn điện đảm bảo đủ điện phục vụ cho sản xuất, xây dựng hệ thống phát điện dựa vào bã mía, tận dụng rác thừa bảo vệ môi trường 12 - Đổi công nghệ chế biến nhằm tăng xuất, chất lượng sản phẩm đầu nhằm cạnh tranh với sản phẩm loại thị trường, đặc biệt tình trạng nhập lậu đường tràn lan từ Trung Quốc, Thái Lan - Xây dựng quỹ dựng phòng Tài hợp lý để đảm bảo ổn định giá bán thời điểm khó khăn - Xây dựng đội ngũ Cán nhân viên có trình độ quản lý chuyên nghiệp, cán kỹ thuật giỏi chuyên môn tâm huyết với nghề, chăm lo cho đời sống công nhân để họ yên tâm lao động sản xuất giúp Công ty ổn định nguồn nhân - Mở rộng mạng lưới marketing thị trường nước, thực công tác quảng cáo sản phẩm truyền hình phương tiện thông tin đại chúng KẾT LUẬN Trải qua 30 năm xây dựng trưởng thành Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn đơn vị đầu ngành mía đường nước ta Với quy mô nay, việc cung cấp trữ lượng đường cho nhu cầu nước xuất khấu nước giới, công ty cung cấp sản phẩm sản xuất từ đường, thức ăn gia súc, phát triển thêm ngành sản xuất khí Một mặt công ty công ty cung ứng sản phẩm phục vụ cho nhu cầu người dân nước nhu cầu xuất đường nước ngoài, mặt khác lại nơi thu mua toàn lượng mía trồng địa bàn tỉnh Thanh Hoá số tỉnh lân cận, vừa tạo thu nhập cho người nông dân trồng mía vừa tạo công ăn việc làm cho người dân Thiết nghĩ rằng, muốn hoạt động công ty trì ngày phát triển đòi hỏi phải có kết hợp nhuần nhuyễn khâu toàn hệ thống hoạt động công ty Hay nói cách khác, công ty cần xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng hợp lý Đó kết hợp hài hoà từ khâu cung ứng nguyên liệu đầu vào mía người nông dân đến trình sử dụng nguyên vật liệu cho mục đích sản xuất sản phẩm công ty, sau cung ứng sản phẩm thị trường nước nước Từ xây dựng công ty mía đường Lam Sơn lớn mạnh, mang tầm cỡ quốc tế 13 * Phân tích yếu tố khó khăn chuỗi cung ứng: + Khó khăn từ phía người nông dân: - Thiếu vốn dẫn tới khó khăn việc phát triển nghề trồng mía - Kỹ thuật trồng mía người dân chưa cao (kỹ thuật chăm bón, trừ sâu cho mía …) dẫn tới chất lượng mía thu hoạch không cao, trữ lượng đường giảm - Nếu công ty sách thu mua hợp lý dẫn tới người dân trồng mía mà nơi tiêu thụ gây tâm lý hoang mang cho người dân + Khó khăn từ phía khách hàng: - Cạnh tranh giá công ty sản xuất mía đường - Ctranh chất lượng uy tín công ty ngành + Khó khăn từ công ty: - Tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty - Giảm chi phí để tạo giá cạnh tranh - Cạnh tranh với sản phẩm loại thị trường chất lượng - Tạo niềm tin cho người nông dân trồng mía 14 [...]... khiến nhiều vụ không cung cấp đủ lượng nguyên liệu mía đầu vào cho nhà máy, dẫn đến tình trạng nhà máy đường Lam Sơn phải “ mua lén” thu mua nguyên liệu mía từ ngoài vùng - Bên cạnh đó người nông dân trong vùng trồng mía cho nhà máy không có tiền mặt để đầu tư phát triển cây mía đành mua chịu phân bón và giống của nhà máy để trồng Sau khi thu hoạch mía nhà máy đường Lam Sơn mua mía của người nông dân... năm gần đây Nhà máy đầu tư tăng tổng công xuất từ 85500 lên 105700 tấn/ngày Tuy nhiên sản lượng mía chỉ đáp ứng được 61,2% tổng công suất không đủ nguyên liệu mía đầu vào các Nhà máy hoạt động không đủ công xuất có tới 13 Nhà máy hoạt động dưới 50% công suất Trước những khó khăn của ngành mía đường Việt nam Nhà máy đường Lam Sơn cũng chịu ảnh hưởng không ít * Về phía nông dân: khu vực chuyên cung cấp... các sản phẩm của công ty, sau cùng là cung ứng các sản phẩm đó ra thị trường trong nước cũng như nước ngoài Từ đó xây dựng một công ty mía đường Lam Sơn lớn mạnh, mang tầm cỡ quốc tế 13 * Phân tích các yếu tố khó khăn trong chuỗi cung ứng: + Khó khăn từ phía người nông dân: - Thiếu vốn dẫn tới khó khăn trong việc phát triển nghề trồng mía - Kỹ thuật trồng mía của người dân chưa cao (kỹ thuật chăm bón,... gây bất bình đối với các hộ trồng mía Năm 2010 nhà máy đường Lam Sơn cũng rơi vào tình trạng chung của các nhà máy khác trong nước Đường tồn đọng quá lớn do đường Thái Lan nhập lậu qua biên giới Tây Nam đã tác động đến giá đường nội Đường tồn đọng và giảm giá khiến người nông dân 11 rơi vào tình trạng không bán được mía Mía để lâu trổ bông, trữ lượng đường trong cây mía hạ thấp, người nông dân phải bán... lưới marketing ra các thị trường trong cả nước, thực hiện công tác quảng cáo sản phẩm trên truyền hình và các phương tiện thông tin đại chúng KẾT LUẬN Trải qua hơn 30 năm xây dựng và trưởng thành Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn là một trong những đơn vị đi đầu trong ngành mía đường của nước ta Với quy mô như hiện nay, ngoài việc cung cấp trữ lượng đường cho nhu cầu trong nước cũng như xuất khấu ra... được giá thì mất mùa * Về phía nhà máy: - Đã xây dựng được vùng nguyên liệu riêng nhưng chưa hiệu quả, người nông dân quá phụ thuộc vào nhà máy dẫn đến tình trạng thiếu nguyên liệu mía đầu vào - Cạnh tranh không lành mạnh giữa các nhà máy dẫn đến tình trạng phá giá mua - Không minh bạch khi thu mua mía trữ đường - Công nghệ chế biến của nhà máy đã cũ lạc hậu so với nhiều nhà máy khác và nhiều nước Chi... cấp nguyên liệu cho nhà máy đường Lam Sơn tuy được nhà máy hỗ trợ rất nhiều từ khâu giống đến chính sách hỗ trợ đầu tư dự án và khoa học công nghệ cao tưới nước nhỏ giọt cho mía, nhưng người nông dân vẫn có thói quen tự để giống dẫn đến giống suy thoái, năng xuất thấp, chất lượng mía kém, giống cũ chiếm 60%, chế độ canh tác chưa hợp lý trong khi khu vưc trồng mía cung cấp cho nhà máy thuộc vùng đất... hoạt động của công ty duy trì và ngày càng phát triển thì đòi hỏi phải có sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa các khâu trong toàn bộ hệ thống hoạt động của công ty Hay nói cách khác, công ty cần xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng hợp lý Đó là sự kết hợp hài hoà từ khâu cung ứng nguyên liệu đầu vào là cây mía của người nông dân đến quá trình sử dụng nguyên vật liệu cho các mục đích sản xuất các sản phẩm của công... không bán được - Phải cạnh tranh với giá đường thế giới, đường nhập khẩu về ồ ạt gây áp lực về giá đường nội địa - Phụ thuộc vào sự hỗ trợ vốn của nhà nước Chưa có chính sách bình ổn giá đường trong những lúc giá đường tăng và giá đường giảm - Chưa có các giải pháp nhằm giảm áp lực cung để cứu ngành đường vượt qua tình trạng “thoi thóp” hiện nay 4 Một số biện pháp khắc phục - Xây dựng vùng nguyên liệu... khấu ra các nước trên thế giới, công ty còn cung cấp các sản phẩm được sản xuất từ đường, thức ăn gia súc, phát triển thêm ngành sản xuất cơ khí Một mặt công ty công ty cung ứng những sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của người dân trong nước cũng như nhu cầu xuất khẩu đường ra nước ngoài, mặt khác lại là nơi thu mua toàn bộ lượng mía trồng trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá và một số tỉnh lân cận, vừa tạo thu ... Thanh Hóa, doanh nghiệp điển hình ngành Với tên đề tài: Những khó khăn chuỗi cung ứng nhà máy đường Lam Sơn – Thanh Hóa Mục đích đề tài: Đề tài tập trung phân tích khó khăn khâu chuỗi cung ứng. .. Phần II: Nội dung đề tài Giới thiệu công ty đường Lam Sơn tình trạng Sơ đồ mô tả chuỗi cung ứng Công ty đường Lam Sơn Phân tích yếu tố khó khăn chuỗi cung ứng Đề số biện pháp khắc phục Phần III:... giống nhà máy để trồng Sau thu hoạch mía nhà máy đường Lam Sơn mua mía người nông dân với giá thấp Điều gây bất bình hộ trồng mía Năm 2010 nhà máy đường Lam Sơn rơi vào tình trạng chung nhà máy