Một số giải pháp hoàn thiện quản trị chuỗi cung ứng tại nhà máy đường an khê thuộc công ty cổ phần đường quảng ngãi

IÁO D TR O H KINH Chuyên ngành : Qu n tr kinh doanh : 60.34.01.02 V TH S NG IH NG D N KHOA H C: TS TP H MINH – N 2014 L u c c s ng d n khoa h c c a TS Tr n Th Hoàng Các n i dung nghiên c u, k t qu tài trung th i hình th s li u b ng bi u ph c v cho vi c phân tích, nh ng c tác gi thu th p t nhi u ngu n khác có ghi rõ ph n tài li u tham kh o TP H Chí Minh, ngày tháng Tác gi Hoàng Hi n Minh Hi u M CL C TRANG PH BÌA L i DANH M C CÁC CH VI T T T iv DANH M C CÁC B NG BI U .v DANH M C CÁC HÌNH V vi GI I THI TÀI 1 Nh n d ng v M nghiên c u .1 tài .4 ng ph m vi nghiên c u .4 u .4 4.1 Ngu n d li u s d ng .4 u 5 K t c u lu LÝ LU N V QU N TR CHU I CUNG NG TRONG DOANH NGHI P 1.1 Khái ni m qu n tr chu i cung ng .6 1.1.1 Khái ni m chu i cung ng 1.1.2 Khái ni m qu n tr chu i cung ng 1.1.3 Các thành viên c a chu i cung ng 1.1.4 Vai trò ch a chu i cung ng 1.2 N i dung qu n tr chu i cung ng .10 1.2.1 M c tiêu c a qu n tr chu i cung ng 10 1.2.2 Các c c a qu n tr chu i cung ng .10 1.2.3 Qu n tr m i quan h chu i cung ng 11 1.2.4 Qu n tr quy trình ho 1.3 Các y u t ng c a chu i cung ng 14 ng qu n tr chu i cung ng 18 C TR NG CHU I CUNG NG NHÀ MÁY NG AN KHÊ TRONG TH I GIAN QUA 21 2.1 Gi i thi ng Qu ng An Khê 21 2.1.1 Công ty C ph 2.1.2 ng Qu ng Ngãi 21 ng An Khê 24 2.2 Phân tích ngành mía 28 2.2.1 Tình hình s n xu t tiêu th ng th gi i 28 2.2.2 Tình hình s n xu t tiêu th ng Vi n 2000 2013 34 2.3 Mơ hình Chu i cung ng t ng An Khê 41 2.4 T ch c qu n tr chu i cung ng 42 2.4.1 M c tiêu c a chu i cung ng 42 2.4.2 Qu n tr chu i cung ng c chi ng Qu xu t 42 2.4.3 Qu n tr m i quan h chu i cung ng 44 2.4.4 Các quy trình ho CUNG NG T ng c a chu i cung ng .52 T LU N VÀ GI I PHÁP HOÀN THI N QU N TR CHU I NN .62 3.1 K t lu n 62 3.1.1 Th ng Vi t Nam ASEAN th i gian 2015 2020 62 3.1.2 Th c tr ng qu n tr chu i cung .62 3.2 Gi i pháp 64 3.2.1 Gi i pháp chi c .64 3.2.2 Gi i pháp v quy trình ho nh 65 3.2.3 Gi i pháp v quy trình tìm ki m ngu n hàng .67 3.2.4 Gi i pháp v quy trình s n xu t 69 3.2.5 Gi i pháp v quy trình phân ph i 71 3.3 H n ch c ng nghiên c u ti p theo 72 TÀI LI U THAM KH O 74 PH L C DANH M C CÁC CH VI T T T AFTA (Asean Free Trade Area) CCS (Commercial Cane Sugar) CP CRM (Customer Relationship Management) khách hàng DT ISCM (Internal Supply Chain Management) NM Nhà máy ng NSBQ t bình quân SCM (Supply Chain Management) Qu n tr chu i cung ng SRM (Supplier Relationship Managerment) Qu n tr m i quan h v i nhà cung c p TM i TMN T n mía / ngày TNHH Trách nhi m h u h n XN Xí nghi p ng RE (Refined Extra) ng tinh luy ng h ng ng RS (Refined Standar) ng tinh luy n tiêu chu n DANH M C CÁC B NG BI U B ng 1.1: Nh ng quy trình kinh doanh h tr hi u qu B ng 2.1: Công su t N B ng c chu i cung ng 17 25 m n m c a vùng nguyên li u mía B ng 2.3: Di i hóa qua mùa v 27 B ng 2.4: Di t tr i hóa B ng 2.5: Di n tích, s t mía vùng An Khê 27 An Khê qua v mùa 28 B ng 2.6: B ng t ng h p cung, c ng th gi i (t B ng 2.7: Tình hình s n xu t tiêu th ng c B ng 2.8: Chi phí cho m i tr ng mía B ng 2.9 B m i tr B ng 2.12: Di n tích mía ng mía 2013) 32 45 i trà 48 i hóa u gi ng mía v mùa 2012 B ng 2.11: Chênh l ch ho B ng 2.13: S Gia Lai 26 i trà 49 2013 51 nh nhu c nh giá so v i th c t 53 ng An Khê qu n lý 54 huy n, th vùng 55 DANH M C CÁC HÌNH V Hình 1.1: B n quy trình ho ng c a chu i cung ng 15 Hình 1.2 i cung ng 20 t ch ng Qu ng Ngãi 23 Hình 2.2: Doanh thu s n ph m, d ch v c ng l n c ng Qu ng Ngãi 24 c 25 ng th gi i 29 ng th gi 33 Hình 2.6: Th ng th gi Hình 2.7: Di n tích tr ng mía c c 35 Hình 2.8: S Hình 2.9: T ng s Hình 2.10: Bi 33 36 ng mía ép nh p kho c n 2003 ng Vi t Nam Th gi i t 2003 Hình 2.11: Mơ hình chu i cung ng t 2013 36 2014 38 41 GI I THI Nh n d ng v TÀI nghiên c u ng su t g t hái nh ng m c ph i ph thu c g n ng nh p kh u công ngh s n xu n cu i mùa v n xu c, công ngh s n xu ng tiêu th t g n b ng v i th gi i Tuy nhiên, nh ng m c c b c l rõ ràng Nhi u nh ch u ng th c s ng tình tr ng c c k khó nh c n xét ng y u m i b Nh th hi n rõ: giá thành s n xu kho ng l gi ng t t ng t n kho c a h u h t nhà ng Thái Lan nh p l u giá r kho ng 400.000 h tr ng mía Long b mía l i nhu n th p, d m t s khu v mb ng nh p kh gi m t 5% xu ng b ng sông C u n nhi li u mía gây b t n, c nh tranh th nh c Bên c , theo l trình gia ng khu v ng g n ph m c nh tranh v i ch y u d ng ng s n xu , giá bán s c ta s i r t g n ng m t hàng tiêu dùng thi t y u, có ch 2,9 l n so v nguyên c r t nhi u l n, g p 2,4 ng s n xu t Lào c a Hoàng Anh Gia Lai Trong ng t i kho nhà máy qua n ng th gi i N n 2013 ch kho ng 13.500 m sút theo chu k giá c a c kho ng 18.000 ng ti p t c gi m nn l c nh tranh t t th gi m giá thành ng Nguyên nhân c a nh ng có th tóm t sau: - Th nh t mía trung bình th p ch ng ch Úc 12 - m c 8,5 ng i Lan, tt im t mía t 80 n 120 t ch ng 14 CCS Th hai, công ngh ch bi n s n xu máy ch c h u h t nhà t m c trung bình kho ng t n mía cho kho ng, hi u qu h - t 50 -70 t n/ha, ch i khu v c t 10% Th ba, m i quan h h p tác gi t ch n 20% i tr ng mía nhà khoa h c c s liên k u d ng, h p tác toàn di n n nhi u gi ng mía t gi nhà máy c tri c tr ng mía l n thu ho n xu t, gi - Th ng th gi thành c ng v gi m giá ng nh p l u t Thái Lan không ki g n 1/3 th c chi ph i c gây nhi ng vi c tiêu th , hàng t nhu n vi - Th ng l n l i ng h tr ng mía ch y u tr ng theo di n tích nh l t ha/ h tr ng bi n pháp k thu i hóa u ngu n v n, thi Công ty C ph n (CP) nh ng Qu ng Ngãi m t nh ng công ty l n ng Vi t Nam C Ph Phong Nhà máy ng Nhà máy ng An Khê, v i cơng su t ép mía l mía/ngày (TMN) 10.000 TMN tính ng t 2.500 t n 2013 Cùng chung tình tr ng c a ngành mía ng, công ty g giá thành s n xu t, th m chí có th ng bán sát g n v i i m c giá thành Công ty có ngu n u m nh cho s n ph i tác, b Tuy nhiên v n ti m n r i ro cao th Qu c, quan h gi a qu ng Qu ng Ngãi, ng cu i xu t sang Trung ng v c bi ng m c T i Công ty n có nh m sáng so v i m thu n l i nh u thu n l i cho mía phát tri n; Nhà máy (NM) qu n lý m t vùng nguyên li u mía r ng l 16.000 ha, có kh pt c m r ng gi i hóa; cơng su t l n nh thành; phát tri n d ng t t tính kinh t nh gi m giá c s h tr , liên k t ch t ch v i Trung tâm Mía gi ng Qu ng Ngãi, m t nghiên c u mía gi u Vi t Nam Chính v y, v t là: làm th quan tr ng gi m giá thành s n ph nh tranh c a s n ph m Trong b i c nh th hi ng Vi t Nam s có nh ng bi nh AFTA có hi u l n Khê không th gi s ho ng c ng s n xu t hi u qu t gi i quy t vịng i c n có chi ng sau n t i n t nhi u thành ph u i m t l trình chi n nh t t i có th gi i quy t khâu gi m giá thành, nâng cao c nh tranh sau gia nh p sâu r ng vào th ng khu v th c hi tài M t s gi i pháp hoàn thi n qu n tr chu i cung ng t i N Khê thu c Công ty C ph n cho kho ng ng Qu ng Ngãi V i, v tài c ng An chi c u sâu v chu i cung ng ni m tin mãnh li t vào s phát tri n c a ngành nông nghi p Vi t Nam nói chung, c a ng nói riêng Nh m hi n th c hóa nh ng ti góp ph n phát tri n ng Vi t Nam a c ho ch 66 thông qua, ti p t c lên k ho ch v n chuy n nguyên v t li u, phân b tài chính, s c mb od , liên k t doanh nghi p uc n thi t i toàn b kh o sát, thu th c Trung tâm Mía gi ng vùng khác ih pv i i nông nghi p có th t n d ng t t, c i ti n n v n t i, máy móc, thi t b hi n có m t cách hi u qu P a lý, l p k ho ch k ho ch tr ng cho t ng vùng Gia Lai d a vào c p nh t k t qu nghiên c u c a Trung tâm mía gi Khê Nghiêm túc th c hi n luân canh tr ng di n tích tr u nành nh u công ty s m b o chu k tr ng mía ti c bi t u nành Fami c i t t, ch t t t T ng cao ho ch mua s m thêm trang thi t b i hóa phù h p v i tình hình ho ng tr ch mía Vì nhu c nc t nhanh, tình tr ng thi u h ngày nghiêm tr t ng khu v c n sinh ho t c bi t mùa khơ l i trùng v i th mía ho i n khích phát tri n nhi n t nguyên li c n kh o sát, nghiên c u d Chu i cung ng ng nhà máy nhi n Khê nh m t n d ng ngu n bã mía s n xu d mb n m, chia s m t ph n l i ích xã h i v i Ph n An Khê vào ho t ng mùa v 2015 ng giá thành xu t kho s gi n so v i hi n t cung ng t Th g nh tranh cho chu i ng Chính ph v a ký l trình t c ó ngu u thu n l c E5 s c n ph m ethanol, mà u ch t m t r mang l i hi u qu nh t, l i thân thi n v ng Do 67 u ethanol th i gian t c bi t ngu n nguyên li u s n xu t ethanol cho NM ethanol Dung Qu t T i m t ph n m t r p làm b t ng t, thành nguyên li ethanol Dung Qu t Hi n t i, thu nh p t m t r thu h thành ph ph l c cao thu nh ct m it ng xu t kho Ngoài có kinh nghi m v ngành bia, Ban ng m t r ki t th ng n, hồn tồn có th nâng p vi c gi m giá thành m t ph n s n u vào cho NM c có th tìm hi u s ch, ch ng cao Tìm xâm nh u thu c có u uy tín ho c liên k t v u ch u thu c 3.2.3 Gi i pháp v quy trình tìm ki m ngu n hàng Theo dõi thông tin bi ng c a th c th gi n m b t k p th i nhu c u, t b c v ép u i tr ng mía phát tri n, i th i hóa, d n i v i nh ng vùng di n tích t tr lên s tr gi ng, phân bón, c th i tr i nh ng l i ích thi t th c, phát tri ng nh ng h tr ng b vào ho i hóa v n t i góp ph n vào s liên k t ng c a chu i cung ng công tác thu ho ch, thu mua v n chuy n v nhà máy n c n có th i gian xây d m thi u t ng th i gian t phát l nh thu c n mía lên xe v n t i nhanh; s p x p xe tr t t S p x p l ch thu mua mía an tâm ho h ng s n xu nh c cho bà m b o l i nhu n, ch ng cu c s ng c a 68 Ki m sốt t ch, chín Bên c nh khuy n tu i m i thu ho ph c v cho vi ng t t cho v mùa sau Liên k t ch t ch , hi u qu thông tin t t c t gi m t i n h tr ng mía khâu v n v n chuy n xu i 48h Vi c c t gi m th i gian nh m ki m soát vi c gi m t l hao h t CCS sau thu ho ch, v thu nh i tr ng mía v a nâng cao hi u su t ép mía cho nhà máy pt y m nh cơng tác t u mía t, l i nhu n t vi c tr ng mía Nh m b o vùng nguyên li i tr ng mía h c t nh i hóa m trang thi t b ph c v s n xu t, thu mua mía h ng th trang thi t b ti tr h tr ng mía mua s m i hóa tr ng mía Khuy n khích h tr ng mía dùng m t ph n di n tích c a tr ng th nghi m gi ng m i, theo k t qu phân tích c a Trung tâm Mía gi ng phù h y nhanh ti tìm gi ng mía thích h p v i th ng bi ho ng, khí h u t ng vùng ng b ng hi n v t, ti i c thành tích t t vi c gi gìn phát tri n vùng nguyên li tr ki m sốt t t cơng tác ki CCS khơng b gian l n C t qu ph ng kh i v i s khác bi ng mía ch a lý gi ng v i n l c m i nhóm b T c hi u qu ho ng n i b i v i nh ng h tr ng mía có ý th c liên k t lâu dài v mùa v tr ng, i t ng nh ng s n ph m mà c ng Qu ng Ngãi o, s c ng xu ng ng s c gi i khát, n ch ng s ng c a h tr i nhu n, c phi u sau m i mùa v cho h tr ng mía 69 3.2.4 Gi i pháp v quy trình s n xu t T t m nh, gi m chi phí bi có th gi nhu i t t c ng thành ph m (ph l c 1) mà v i tr ng mía mb ol i c bi t khâu chi m t l chi phí bi il mía nguyên li u, v n chuy n L a ch n công ngh , th m thích h th t ng g c mía Nghiên c u tìm hi u cơng ngh it it n c t i t ng g gi m thi u s ph thu c vào l - nh t: t thi t k xây d ng h th gi ct u ki n làm ch công ngh , nâng c p h th ng t t th i gian - hai: mua công ngh c nghi gi ng b ng d ng công ngh c ti n b nông u th gi n t ng g c mía t i nh c áp d ng nhanh chóng m ch ng hi u qu th c t i, ti n hành nhân r ng nhi u lo i gi ng phù h ch nh l i th i gian tr u tr ng mía t u ng mía chín s m, chín v a, chín mu n vào canh tác, gi m áp l c kho bãi, v n chuy n th i m chín v Ti p t c mua s di i ti n máy móc trang thi t b ph c v m r ng i hóa phù h p v c bi n máy thu ho ch mía C t gi m chi phí thu ho ch Chi phí thu ho ch theo tính tốn hi n nhà máy m ng 18 tri ng/ha, x p x g n 30% chi phí bình qn c a i tr ng mía theo hình th máy thu ho ch vào s d ng Khi áp d ng máy thu ho ch, m t 40 45 t n mía/gi , g p 300 l n nhân công làm th công, sau tr chi phí s ti t ki c nh t tri ng Ngoài thu nh p nh ch t mía sát g 70 su ng T cung p cho chu i i máy thu ho ch kho ng t ho 9t ng/ máy, n u ng có th thu h i v k l i ích n c b ng cách ph i h p v i ho s t ho n t i, b c x p ng n i b cho chu i cung ng Công làm c chi m kho cho m i tr i hóa (Ph l c 2) D ph i h xu t Trung tâm Mía gi ng u cách th c ph i h p gi bón, r c vơi m phù h t, phân i hóa v a di t c hi u qu , v su t mía, gi m thi u chi phí làm c C t gi m chi phí v n chuy n Hi n t i chi phí v n chuy n theo hình th c khốn v ng/t n mía v khích xe v n t i th ngồi ph i h p ho nhi u l u có tác d ng khuy n ng chu i cung ng n i b , s mang l i n t i l n nhà máy Tác gi xu gi m th i gian v n chuy n mía t khâu xe v n t i di chuy ng, ki m ch n nhà máy ng, s ng mía - chuy n mía lên thùng xe ng ki m tra l n v n chuy n nh p kho s n xu t C n khoán gi m xu ng nh t 10% so v gi n ru ng mía n hành mà v th c hi m b o quy n l i p t c c p logo, l ch trình cho xe v n t ng th i ti ng, tính tốn c t gi m th i gian lãng phí t ng ph n hóa t ng c cơng tác v n chuy n, áp d ng s n xu t tinh g n Lean t ng ph n ho c l a ch n công c th ng kê s n xu ch ng ki m tra ch ùn t c, th i gian ch c t gi m d n th ng mía, b c x p mía lên thùng xe, v n chuy n b d ng máy thu ho ch, mía có th c ch t xong chuy n lên thùng xe v n t i mà không c n thêm nhân công b cx o thu n l i cho vi c c t gi m th i gian vòng v n chuy n Quan tr ng nh t v n ph i h p thông tin gi a t t c thành viên ho chu i cung ng ng c a 71 Hồn thi ng giao thơng n tiêu chu ng, tr n vi ch vào s d ng th i gian t i T ng thu ho ng th i gi Ch ng mía nh t n d ng vi c ch t mía sát g c, ng nhân cơng, gi m chi phí thu ho ch ng b o trì trang thi t b c mùa ép mía, có phịng nh m h n ch t ho c nguyên li u ch ng máy h ng hóc ng làm gi m ch ng, t l thu h ng th p Ti p t c khuy ng c a NM dài h m b o k thu t, nâng cao hi u su t ho t ng th i tính tốn kh kho bãi ng kh NM lên 14.000 TMN kho bãi, c n tr so v i k ho ch nâng c p công su t mùa v 2014 2015 G n quy n l i, l i ích thêm c i tr ng mía, nhân viên nhà máy thành viên khác chu i cung ng v i k t qu ho c a nhà máy b ng hình th ng s n xu t kinh doanh ng l i nhu n b ng ti n ho c c phi 3.2.5 Gi i pháp v quy trình phân ph i D a vào thông tin thu th thành xu c t chu i cung c mùa v mía m nh giá hi u qu giá tìm ki c ng khách hàng doanh nghi Hi n t i t p trung m r ng th h tr vi c gi m áp l c xu t kh ng nh tranh v i th khu v c t nh lân c ng gi m thi u chi phí xu t kho, ng khu v c, ti n hành m r ng th qu c gia khác nh m gi m thi u s l thu c vào th t qu c ng sang Trung Qu c c nh ng hi u qu nh ho kh khách p kh ng sang ng Trung Qu c Trong ng l n khu v c ASEAN, ch mùa 2012 - 2013 v i nhu c u nh p kh u lên t i 3,1 tri u t n, cịn có th ng Hàn Qu c, Nh t B n 72 Cho phép công ty TNHH TM Thành Phát t l c 3) u ki n xâm nh p m r ng th kh u sang Trung Qu c, xây d ng th n chi phí bán hàng (ph ng t gi m áp l c xu t ng m i có s c tiêu th t t, m r i ro th ánh giá v a lý, khâu v n t i chuyên ch hàng c phân tích, so sánh chi phí v n chuy m so v tranh tr c ti p khu v c th xâm nh p th nh ng Trung B , Tây Nguyên T ng khách hàng doanh nghi p t t Trong trình tìm hi u xâm nh p m r ng th i th ng RE i ng RS v a tham gia cung Khi nghiêm túc th c hi kh ng, c n nhìn nh n c cung ng v a tham gia cung l n vi i pháp ng RE c nh ng gi i pháp, chu i cung ng s h tr r t c d ch v khách hàng, hi u su t ho n ng linh ho c nh ng bi ng c u mà th ng n i b ng ngành mía ng Vi t Nam yêu c u 3.3 H n ch c Qua Khê hi ng nghiên c u ti p theo tài, tác gi s i cung ng t i m t mô hình chu i cung ng T thành viên chu i nhìn nh n th c liên k t t mua gi i tr c bi t khâu thu t xích quan tr ng t p trung c i thi n tình hình Bên c v khâu phân ph i u c n u tác gi nh n u t t, nhiên sau trình phân tích, tìm hi u sâu, tác gi phát hi n có s r i ro ph thu c nhi u vào th tr r t l n vi ng Trung Qu c Chính nh ng gi i pháp c th thi t th c cho chu i cung ng ng gi i pháp hồn tồn có th thi n ho u h n nh ng k t qu hoàn ng qu n tr chu i cung ng c Tuy nhiên trình tìm hi u, tác gi g p ph i nh ng h n ch v th i gian ti p xúc v i phía cơng ty, xí nghi p, trung tâm mía gi ng, quy n h n 73 ti p xúc thông tin, s li u thu th d ng m c thi u o tr xây a chu i cung ng m t cách khoa h c, ng Ph i c n thêm th i gian nh l i h th n xây d ng ng c a chu i cung ng, gi m thi quan cho thành viên chu i cung ng m h n ch l n c a lu V i nh cp ng ti p theo c t c nghiên c u tìm hi u chu i cung ng t i trình ho tài, tác gi s ti p u quy ng c a chu i cung ng Ti n hành chu th p lý v c, kh ng m t h ng c a chu i cung ng t i i gian ti p theo Tóm t 3 i t t c nh ng d báo v ng th i gian t i hi T nh AFTA có giá tr hi u l c n nh ng m t thu n l c phân tích sâu ng t i ng i cung Tác gi nh nh th i gian 2015 - 2017 chu i cung p nhi u thu n l i Tác gi m c a th xâm nh p vào th ng nh ng ki n ngh v gi i pháp mang tính chi gi i pháp c th , d c ho ng ti n có c a chu i cung ng kh c ph c nh ng h n ch v th i gian, quy n h n ti p c n thông tin, hy v ng th i gian t i tác gi v i chu i cung ng s có thêm th xây d c m t h th c m nh c a chu i cung ng D ng sách c th , góp ph n tích c c s phát tri n b n v ng cho chu i cung TÀI LI U THAM KH O Tài li u ti ng Vi t ng Qu ng Ngãi, 2009, t b giai n Qu Công ty TNHH TM Thành Phát, 2012, T ng h p tình hình tiêu th r v mùa 2011 ng, m t 2012 k ho ch tiêu th v ép 2011 - 2012 Qu ng Ngãi, Công ty TNHH TM Thành Phát, 2013, Xây d ng k ho ch tiêu th s n ph m ng m t r v s n xu t 2013 - 2014 Qu Công ty TNHH TM Thành Phát, 2014, Tình hình s n xu t tiêu th c u Vi t Nam th gi i nh s n xu ng t ng ng 2021 Qu 2014 H Ti Qu n tr s n xu u hành Thành ph H Chí i h c Qu c gia Thành Ph H Chí Minh Lê Th Di u Chi, 2013 M t s gi i pháp hoàn thi n ho cung ng t i Công ty c ph m th c ph ng qu n tr chu i ng Nutifood Lu c i h c Kinh t Thành ph H Chí Minh Michael Hugos, 2006, Tinh hoa qu n tr chu i cung ng D ch t ti ng Anh Cao H c, 2010 Thành ph H Chí Minh: Nhà xu t b n t ng h p Thành ph H Chí Minh Nhà máy ng An Khê, 2013, K ho ch s n xu t kinh doanh ng v ép 2013 Nhà máy mía v 2013 - tài ho t 2014 An Khê, tháng 10, 2013 ng An n vùng nguyên li u 10 Xí nghi p, 2013, K ho ch ho ng s n xu t - kinh doanh tài mùa v 2013 Tài li u ti ng Anh An Introduction to Supply , Department of Management Science and Information Systems, 303 Beam Business Building, Penn State University, University Park, PA Irwin/McGraw Hill, 1998 Principles of Supply Chain Management, Chapter 14, Boston, MA Lambert Douglas M and Martha C Cooper, 2000 Issues in supply chain management Industrial Marketing Management, The Ohio State University, paper 29 Martin Christopher, 1992 Supply Chain and LogisticsManagement, Financial Times Prentice Hall Sunil Chopra and Peter Meindl, 2007 Supply Chain Management, New Jersey: Pearson Prentice Hall, paper 33 Website Nguy ph ng Vi t Nam H Chí Minh: Vietin Securities 2014, Thành [PDF] < http://www.vietinbanksc.com.vn/Handlers/DownloadAttachedFile.ashx?NewsI D=294150 > [ngày truy c p 20/7/2014] Ph m Lê Duy Nhân, 2014, ng Thành ph H Chí Minh: FPT Securities [PDF] < http://fpts.com.vn/FileStore2/File/2014/04/24/Bao%20cao%20trien%20vong% 20nganh%20mia%20duong%202014.pdf > [ngày truy c p 27/08/2014] T ng c c Th ng kê, 2014 Di n tích mía phân b < https://gso.gov.vn/SLTK/Table.aspx?rxid=1fcd9551-176f-46c5-b0fb9dcc84666777&px_db=06.+N%C3%B4ng%2c+l%C3%A2m+nghi%E1%BB %87p+v%C3%A0+th%E1%BB%A7y+s%E1%BA%A3n&px_type=PX&px_l anguage=vi&px_tableid=06.+N%C3%B4ng%2c+l%C3%A2m+nghi%E1%BB %87p+v%C3%A0+th%E1%BB%A7y+s%E1%BA%A3n\V06.36.px&layout=t ableViewLayout1> [ngày truy c p 13/09/2014] T ng c c Th ng kê, 2014 S ng mía phân b < https://gso.gov.vn/SLTK/Table.aspx?rxid=1fcd9551-176f-46c5-b0fb9dcc84666777&px_db=06.+N%C3%B4ng%2c+l%C3%A2m+nghi%E1%BB %87p+v%C3%A0+th%E1%BB%A7y+s%E1%BA%A3n&px_type=PX&px_l anguage=vi&px_tableid=06.+N%C3%B4ng%2c+l%C3%A2m+nghi%E1%BB %87p+v%C3%A0+th%E1%BB%A7y+s%E1%BA%A3n\V06.37.px&layout=t ableViewLayout1 > [ngày truy c p 13/09/2014] PH L C 1: TÍNH CH T KHOA H C C A CÂY MÍA Cây mía tr g c mía tr ng m t l n có th thu ho ch nhi u l n v iv t làm t t mía tr ng có th thu ho ch v (1 mía g c), th m chí v (1 v gi mía g c) Tùy mía phát tri n t t s yêu c u nh nhìn chung m t s y u t c tính khác Song mía phát tri n ph i k Nhi Th i k tr ng, mía có th n y m m lên t nhi a nhi 15°C, t n ym ms T t nh t kho ng t 20 - 25°C Th i k nhánh, nhi c n t 20 - 25°C Th i k n nhi trung bình 23°C thích h p nh t t 30 - 32°C Th i k mía chín, nhi c n th nhi t l n gi a giúp cho trình chuy c t t t Th i k n y m Th i k nhu c nhánh, mía c n nhi cc a Th i k q trình sinh hóa ti n tri m t t d c nh t, chi m t 50% - 60% t c n t 75% - 80% ng, mía c cho c thu n l i t thích h p nh t cho mía nh ng lo gi t kho ng 65% tx t phù sa b i ven sông r pH thích h p cho mía phát tri n t t t 5,5 - 7,5 Cây mía s phì nhiêu cao, tv t c n) c phát tri n ph thu c r t nhi c tính hóa, lý, c ch t, chua, m n, ho c b úng ng t Nh ng lo t sét n ng, nén c không ch ns phát tri n c a mía mà cịn gây tr ng i cho cơng vi c tr ng tr ho i v i nh ng lo mía phát tri n t t, c n ph i ph i mb c i cho mía vào i ta s tr iv i tháng c a mùa khơ h n mía phát tri n t gi c it iv tt i tr ng mía s tr ng v i chu k mía g c v luân canh b ng h Ngoài ph thu c vào nh ng y u t u thu t tr ng tr ho ch d ch b nh Các thành ph n c a mía bao g m: n bùn Ngồi vi c s n xu ph ng, mía có th s d c n ethanol, nhi 5% 10% ng, m t r , bã mía, bã s n xu t s n n, phân bón, ván ép, b t ng t Bã bùn 4% 51% Bã mía 30% Hình: T tr ng thành ph n mía quy trình s n xu t (Ngu n: FPT Securities T tâm r i s ng 2014) n xay ép, l ng l c, sunfit hóa, n cho s n ph ng ng, ly ng tinh luy n RS ho c cao c l p t c iv ng thơ có th khơng nh t thi t ph i tinh luy n ng tinh luy n, mà v n có th t ho c xu t kh u PH L C U GIÁ THÀNH T NG THÀNH PH M C TT Thành ph n A B Chi phí nguyên v t li u Chi phí mía Chi phí v n chuy n CP V t li u s n xu t Thu h i m t r Qu i gian Qu u qu Qu qu u ph i Chi phí h tr 10 C 11 12 13 B o hi m xã h i, y t , tai n n Chi phí s n xu t chung Chi phí KHCB CP kh u hao SCL n c, chi phí h tr vùng nguyên li u, chi phí s n xu t % Chi phí chia t ng giá cho t n thành nh p ng kho Chi phí 831.758.202.000 86.054.585.000 27.952.394.800 -57.732.896.000 14.536.343.000 8.880.423 918.778 298.439 -616.396 155.200 75,42% 7,80% 2,53% -5,53% 1,66% 37.711.355.000 24.800.000.000 402.632 264.781 127.059 100.956 3,42% 2,25% 1,08% 0,86% 17.208 894.600 183.734 1,56% 50.000.000.000 30.206.359.962 533.834 322.503 4,53% 2,74% 197.815 1,68% D Giá thành nh p kho (Ngu K ho ch s n xu t 11.774.677 kinh doanh v mùa 2013 100% 2014) PH L C V MÙA 2012 - 2013 Y u t chi phí Chi phí Chi phí t Chi phí tiêu th 4.421.439.178 47.000 Chi phí v n chuy n 11.136.302.271 ng 118.379 trung chuy n Chi phí b c x p Chi phí thuê kho bãi 2.254.156.032 - 23.962 - Chi phí khác 442.566.054 4.704 T ng chi phí 18.254.463.545 194.023 (Ngu n: Công ty TNHH TM Thành Phát K ho ch tiêu th v mùa 2013 - 2014 ) ... cung ng i c a th ng có th c nh ng 21 2: PHÂN TÍCH TH C TR NG CHU I CUNG NG NHÀ MÁY NG AN KHÊ TRONG TH I GIAN QUA 2.1 Gi i thi u Công ty CP ng Qu ng Ngãi Nhà máy 2.1.1 Công ty C ph n - ng An Khê. .. i cung ng m r ng Nhà cung c p Nhà cung c p Khách hàng Khách hàng Công ty Nhà cung c p d ch v (Ngu n: Michael Hugos, Tinh hoa qu n tr chu i cung ng) Nhà cung c p d ch v nh ng cá nhân, t ch c cung. .. quan h v i nhà cung c p (SRM) Ho th nh cung ch v ng ph thu c vào nhà cung c p quy trình qu n tr chu i cung ng N u nhà cung c p không cung c p nhà máy ho nguyên v t li u, linh ki n cho s n xu nhà