Phát triển chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn xã điệp nông, huyện hưng hà, tỉnh thái bình

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, tháng năm 2015 Sinh viên Phạm Văn Cảnh LỜI CẢM ƠN! Trong suốt trình thực đề tài thực tập cuối khóa, nhận giúp đỡ tận tình thầy cô giáo, đồng chí cán sở, nhân dân địa phương, gia đình bạn bè Trước hết xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới cô giáo – Thạc sỹ Đoàn Bích Hạnh trực tiếp hướng dẫn trình thực tập Tôi xin chân thành cảm ơn nhân dân địa phương, ban lãnh đạo cán UBND xã Điệp Nông – Hưng Hà – Thái Bình tạo kiện thuận lợn cho hoàn thành kế hoạch thực tập Tôi xin gửi lời cảm ơn tới cán quản lý thư viện khoa KT&PTNT, cán quản lý thư viện Học viện Nông Nghiệp Việt Nam tạo điều kiện cho sử dụng tài liệu tham khảo Tôi xin bày tỏ cảm ơn chân thành tới ban lãnh đạo khoa KT&PTNT, thầy cô môn Kinh tế, thầy cô trực tiếp giảng dạy giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu, toàn thể gia đình bạn bè tạo điều kiện thuận lợi cho hoàn thành đề tài báo cáo thực tập cuối khóa Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2015 Sinh viên Phạm Văn Cảnh TÓM TẮT KHÓA LUẬN Chăn nuôi ngành quan trọng sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi lợn thịt chiếm tỷ trọng lớn giá trị sản xuất ngành chăn nuôi Hiện có tiến khoa học kỹ thuật với trình độ nhận thức người chăn nuôi nâng cao, mà chăn nuôi lợn thịt đạt hiệu kinh tế cao hộ chăn nuôi với quy mô lớn, chăn nuôi theo phương thức công nghiệp bán công nghiệp Do cần có đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi chủ chăn nuôi, loại bỏ dần phương thức nuôi nhỏ lẻ, tận dụng Phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông đạt kết vô to lớn Phát triển chăn nuôi lợn thịt làm cho kinh tế xã phát triển, tăng thu nhập bình quân đầu người, cải thiện đời sống nhân nhân…Bên cạnh thành tựu đó, phát triển chăn nuôi lợn thịt xã gặp không khó khăn như: dịch bệnh, thị trường tiêu thụ, thiếu vốn,…đã ảnh hưởng không nhỏ đến phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông.Trước thực tế đó, yêu cầu đặt cho quyền địa phương người dân phải có biện phát cụ thể để phát triển chăn nuôi lợn thịt cách thiết thực Xuất phát từ lí nêu chọn nghiên cứu đề tài : “Phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình” Đề tài góp phần làm rõ số vấn đề sở lý luận thực tiễn về phát triển chăn nuôi lợn thịt Các khái niệm đặc điểm tìm hiểu qua nhiều góc độ cách nhìn nhận nhiều nhà nghiên cứu Từ khái niệm chăn nuôi phát triển chăn nuôi lợn thịt, đề tài bước đầu khái quát hóa khái niệm phát triển chăn nuôi lợn thịt phương thức chăn nuôi người dân trước thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông Trong trình tiến hành nghiên cứu, đề tài sử dụng phương pháp chọn mẫu điều tra nghiên cứu dùng để điều tra thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã, kinh nghiệm chăn nuôi hiểu biết người dân vấn đề phát triển chăn nuôi lợn thịt; phương pháp thu thập số liệu qua điều tra, tổng hợp (số liệu UBND xã Điệp Nông, trang trại, gia trại người dân cung cấp…); phương pháp phân tích số liệu dùng nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng phát triển, quy mô Phương pháp thống kê mô tả dùng để mô tả, phân tích tình hình kinh tế, xã hội, nhận thức người dân điều kiện trường hợp cụ thể Phương pháp so sánh dùng để so sánh tượng với từ tìm yếu tố ảnh hưởng tới phát triển chăn nuôi lợn thịt đến định người dân đồng thời đánh giá ý kiến Qua nghiên cứu thực tế tình hình phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã, nhìn chung phát triển chăn nuôi lợn thịt ngày phát triển đem lại hiệu kinh tế cao người chăn nuôi địa bàn xã Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn lao động dồi dào, nguồn thức ăn đa dạng, phong phú tận dụng từ phụ phẩm nông nghiệp, công nghệ kỹ thuật chăm sóc áp dụng vào phát triển chăn nuôi lợn thịt tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Qua trình điều tra nghiên cứu, phát triển chăn nuôi lợn thịt gặp không khó khăn, yếu tố làm ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt , chăn nuôi lợn thịt chủ yếu dựa theo kinh nghiệm, thiếu kiến thức chuyên môn dẫn đến gây thiệt hại cho người chăn nuôi dịch bệnh hay kỹ thuật chăn nuôi thấp; quan tâm đến thông tin thị trường, hiểu biết phát triển chăn nuôi lợn thịt hạn chế, Trước thực tế đó, yêu cầu đặt cho quyền địa phương người dân phải có biện phát cụ thể để phát triển chăn nuôi lợn thịt cách thiết thực MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình quân CC Cơ cấu CNH Công nghiệp hóa DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính HTK Hợp tác xã KH – KT Khoa học – Kỹ thuật KL Khối lượng LĐ Lao động NN Nông Nghiệp QML Quy mô lớn QMN Quy mô nhỏ QMV Quy mô vừa SL Số lượng UBND Ủy ban nhân dân VAC Vườn ao chuồng Tr đ Triệu đồng HTX Hợp tác xã DV – TM Dịch vụ - Thương mại PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chăn nuôi phận quan trọng nông nghiệp Việt Nam, đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng hàng ngày người dân xã hội mà nguồn thu nhập quan trọng hàng triệu người dân Việt Nam Hiện đất nước ta trình chuyển dịch cấu kinh tế, tỷ trọng giá trị sản phẩm GDP có xu hướng giảm tỷ trọng giá trị sản phẩm chăn nuôi lại có xu hướng tăng lên tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt tỷ trọng giá trị sản phẩm thịt lợn Điệp Nông xã thuộc huyện Hưng Hà, phía bắc giáp với xã Quỳnh Ngọc xã Dân chủ, phía tay giáp với xã Tống Trân, phía tây giáp với xã Đoan Hùng xã Hùng Dũng, phía bắc giáp với xã Nguyên Hòa.Với điều kiện đất đai màu mỡ, sông ngòi dày đặc, giao thông thuận tiện nên thuận lợi sản suất nông nghiệp chăn nuôi Trong năm gần đây, chăn nuôi đặc biệt chăn nuôi lợn thịt quyền địa phương trọng phát triển nên tạo cho địa phương đa dạng thành phần kinh tế tạo công ăn việc làm năm đưa địa phương từ xã khó khăn trở thành xã có kinh tế vững mạnh Dựa mạnh nguồn lao động dồi dào, cần cù, chăm chỉ; nguồn thức ăn đa dạng, phong phú tận dụng từ phụ phẩm nông nghiệp; công nghệ kỹ thuật chăm sóc trang trại, gia trại, hộ nông dân áp dụng vào phát triển chăn nuôi lợn thịt Nắm bắt mạnh đó, quyền địa phương người chăn nuôi tận dụng tối đa để phát triển chăn nuôi lợn thịt mang lại hiểu kinh tế cao làm tăng thu nhập cho người dân, giải việc làm, Bên cạnh thành công, kết đạt được,những năm qua phát triển chăn nuôi lợn thịt gặp không khó khăn, chăn nuôi lợn thịt chủ yếu dựa theo kinh nghiệm, thiếu kiến thức chuyên môn dẫn đến gây thiệt hại cho người chăn nuôi dịch bệnh hay kỹ thuật chăn nuôi thấp; quan tâm đến thông tin thị trường, hiểu biết phát triển chăn nuôi lợn thịt hạn chế, Trước thực tế đó, yêu cầu đặt cho quyền địa phương người dân phải có biện phát cụ thể để phát triển chăn nuôi lợn thịt cách thiết thực Xuất phát từ lí nêu chọn nghiên cứu đề tài : “Phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thực trạng, yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình Trên sở đó, đề xuất giải pháp chủ yếu cho phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần làm rõ số vấn đề sở lý luận thực tiễn về phát triển chăn nuôi lợn thịt - Đánh giá thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình, qua phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn nghiên cứu - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình 1.3 Câu hỏi nghiên cứu Để thực mục tiêu đề tài đặt ra, câu hỏi nghiên cứu sau cần trả lời : Hệ thống sở lý luận thực tiễn phát triển chăn nuôi lợn thịt bao gồm vấn đề, nội dung để từ làm sở khoa học cho phân tích, đánh giá phát triển chăn nuôi lợn nói chung chăn nuôi lợn thị xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình nói riêng ? Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình năm qua ? Yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình? Cần có giải pháp gì, để xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình phát triển chăn nuôi lợn thịt thời gian tới? 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu đề tài nội dung liên quan đến thực trạng, mục tiêu, định hướng giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt cho địa bàn nghiên cứu xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình - Khách thể nghiên cứu hộ gia đình trang trại, đơn vị chăn nuôi lợn địa bàn nghiên cứu Bên cạnh tìm hiểu đối tượng khác như: người kinh doanh buôn bán, quan tổ chức Nhà nước, tổ chức khác 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4.2.1 Phạm vi không gian Đề tiến hành nghiên cứu phạm vi xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình Một số nội dung nghiên cứu chủ chăn nuôi, trang trại, quan quyền địa phương địa bàn liên quan 1.4.2.2 Phạm vi thời gian Số liệu tình hình phát triển chăn nuôi lợn thịt qua năm từ 2012 đến 2014, số liệu điều tra tiến hành thời gian gần (năm 2014) Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình đưa giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt cho xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình 1.5 Nội dung nghiên cứu - Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển bền vững chăn nuôi lợn thịt - Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình - Giải pháp nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình 10 nuôi có thiên tai, dịch bệnh; khuyến khích đầu tư đồng khâu từ thức ăn - giống - chăn nuôi - giết mô - chế biến - tiêu thụ bảo đảm môi trường để phát triển chăn nuôi cách bền vững PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Chăn nuôi ngành quan trọng sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi lợn thịt chiếm tỷ trọng lớn giá trị sản xuất ngành chăn nuôi Hiện có tiến khoa học kỹ thuật với trình độ nhận thức người chăn nuôi nâng cao, mà chăn nuôi lợn thịt đạt hiệu kinh tế cao hộ chăn nuôi với quy mô lớn, chăn nuôi theo phương thức công nghiệp bán công nghiệp Do cần có đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi nhân dân, loại bỏ dần phương thức nuôi nhỏ lẻ, tận dụng Phát triển chăn nuôi lợn thịt ngành có vị trí quan trọng ngành chăn nuôi xã Qua tìm hiểu thực tế xã Điệp Nông với việc phân tích, tổng hợp số liệu điều tra, rút kết luận sau: Các chủ chăn nuôi có trình độ chưa đào tạo chuyên môn kỹ thuật chăn nuôi lợn nghiệp vụ quản lý kinh tế.Lao động bình quân chủ chăn nuôi lợn thịt tương đối thấp 2,19 lao động.Nhu cầu vốn chủ chăn nuôi lớn, khả tiếp cận vốn tổ chức tín dụng gặp nhiều khó khăn Các giống lợn sử dụng trang trại, gia trại, hộ gia đình xã chủ yếu giống lợn lai giống ngoại Hiệu kinh tế tăng dần theo mức độ % máu ngoại Cụ thể giống lợn ngoại cho hiệu kinh tế cao sau đến giống lợn lai Tổng đàn lợn xã liên tục tăng qua năm đặc biệt lợn thịt tăng 1,91%/năm, điều cho thấy việc chăn nuôi lợn thịt đem lại hiệu tốt cho người chăn nuôi.Tổng số hộ chăn nuôi lợn thịt tăng liên tục năm với mức bình quân 8,96%/năm, chứng tỏ phát triển chăn nuôi lợn thịt người dân quan tâm đem lại hiệu kinh tế cao Trong loại hình chăn nuôi lợn, loại hình chăn nuôi theo quy mô lớn mang lại hiệu cao cho chủ chăn nuôi chưa thực phát triển, chủ yếu quy mô vừa nhỏ Bởi vì, quy mô lớn cần phải có nguồn vốn lớn, bên cạnh cần phải có kỹ thuật chăn nuôi Chính lý mà người dân chưa giám đầu tư.Tỷ lệ sử dụng thức ăn chăn nuôi hoàn toàn công nghiệp, phối trộn với thức ăn chăn nuôi đậm đặc chiếm tỷ lệ cao nên phụ thuộc vào thị trường Cơ chủ chăn nuôi địa bàn xã đầu quan tâm đến công tác vệ sinh, bảo vệ môi trường; ý thức phòng trừ dịch bệnh, thực công tác thú y Những hộ chăn nuôi theo quy mô lớn có suất thu nhập cao có vốn đầu tư lớn hơn, thực hiên tốt công tác vệ sinh, thú y,… Trong kênh tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, khâu trung gian (người thu gom, người bán buôn) chiếm 60% sản lượng tiêu thụ Trong số vấn đề ảnh hưởng đến kết hiệu kinh tế chủ chăn nuôi lơn thịt có số vấn đề như: dịch bệnh, vốn, kỹ thuật, thị trường,… đa số chủ hộ chăn nuôi lợn thịt quan tâm Đê phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông ổn định, lâu dài cần áp dụng giải pháp thị trường, KH-CN, vốn, sách khuyến khích, ưu chủ chăn nuôi mạnh dạn đầu tư phát triển chăn nuôi lợn thịt 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với Nhà nước - Nhà nước cần quan tâm đến cách sách hỗ trợ vốn cho chủ chăn nuôi hộ áp dụng công nghệ, tăng quy mô đầu tư, đưa giống vào sản xuất Số lượng vốn cho vay phù hợp với phương án đầu tư người chăn nuôi, thời hạn vay dài với lãi suất ưu đãi - Nhà nước cần có sách hỗ trợ giá đầu vào giống lợn ngoại có chất lượng cao giúp người chăn nuôi đưa vào sản xuất Đầu tư phát triển nhà máy chế biến thức ăn cho chăn nuôi, quy hoạch vùng nguyên liệu, chuyển đổi cấu trồng nhằm giảm giá nguyên liệu đầu vào cho chăn chăn, đồng thời hỗ trợ mạnh khâu kỹ thuật thúc đẩy thị trường tiêu thụ - Nhà nước cần phân định rõ luồng hàng tiêu thụ để thị trường tiêu thụ lợn, giá đầu ổn định để nông dân yên tâm sản xuất 5.2.2 Đối với quyền địa phương - Tổ chức cán đạo có trình độ chuyên môn thường xuyên kiểm tra đôn đốc việc thực quy trình kỹ thuật chăn nuôi từ khâu chọn giống, thức ăn đến chăm sóc tiêu thụ sản phẩm - Mạnh dạn thành lập hợp tác xã thu gom sản phẩm chăn nuôi lợn, đảm bảo chất lượng thịt bao tiêu sản phẩm trang trại, gia trại, hộ gia đình sản xuất - Đầu tư đào tạo, nâng cao khả chuyên môn cho cán thú y sở số lượng chất lượng nhằm tổ chức tốt mạng lưới khuyến nông sở - Thường xuyên tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật cho người chăn nuôi Tuyên truyền vận động bà tham gia lớp tập huấn xác định rõ tầm quan trọng việc hiểu biết kỹ thuật chăn nuôi Đồng thời ưu tiên khuyến khích phát triển mạng lưới thuốc thú y sở 5.2.3 Đối với chủ chăn nuôi Để phát huy hiệu vốn tự có đồng vốn vay đầu tư vào chăn nuôi chủ chăn nuôi cần: - Xác định rõ chăn nuôi ngành sản xuất hàng hoá, cần không ngừng học hỏi kiến thức, kỹ thuật chăn nuôi lợn, mạnh dạn đưa công nghệ, tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm cho hiệu kinh tế cao với mức đầu vào thấp - Thường xuyên theo dõi tình hình biến động thị trường đầu vào thị trường tiêu thụ qua phương tiện thông tin đại chúng xã qua hệ thống loa, đài, sách báo để áp dụng quy mô nuôi thời điểm xuất bán sản phẩm hợp lý, đạt hiệu kinh tế cao - Thực tốt khâu hạch toán giá thành cách ghi chép thu, chi thường xuyên, rõ ràng để từ đưa định đầu tư có hiệu - Thực tốt công tác vệ sinh ăn uống chuồng trại lợn, nhằm hạn chế khả mắc bệnh truyền nhiễm cho đàn lợn, tránh ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sức khoẻ cộng đồng, ưu tiên đầu tư xử lý chất thải hố biogas, kết hợp phát triển kinh tế VAC TÀI LIỆU THAM KHẢO  Sách Phạm Sỹ Tiệp(2006), Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt, NXB Lao động - Xã hội Lưu Chí Thắng (1999), Cơ sở chăn nuôi, NXB Giáo Dục Nguyễn Điền (2000), Trang trại gia đình, bước phát triển kinh tế hộ nông dân, NXB nông nghiệp, Hà Nội Trần Đức (1995), Trang trại gia đình Việt Nam giới, NXB Thống kê, Hà Nội Phạm Vân Đình (2003), Kinh tế chăn nuôi, Khoa Kinh tế phát triển Nông thôn, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Ban vật giá Chính phủ (2000), Tư liệu trang trại, NXB TP Hồ Chí Minh Nguyễn Điền, Trần Đức, Trần Huy Năng (1993), Kinh tế trang trại gia đình giới Châu Á, NXB Thống kê, Hà Nội Đoàn Thị Kim Dung, Lê Thị Tài (2001), Phòng trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt  Khóa luận/Luận văn/Luận án Ngô Mạnh Tuyên (2012),“Phát triển chăn nuôi lợn huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang”, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Lê Thị Tuyết (2011), “ Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi lợn thịt hộ nông dan xã Thiệu Duy – Thiệu Hóa – Thanh Hóa”, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Đảng xã Điệp Nông (2012), Chương trình nâng cao chất lượng hiệu sản xuất nông nghiệp hàng hóa gắn với xây dựng nông thôn xã Điệp Nông giai đoạn 2011 – 2015  Tài liệu tham khảo từ hệ thống internet Hội nghị đánh giá kết triển khai mô hình chăn nuôi liên kết theo chuỗi giá trị gia tăng tổng kết thí điểm quản lý lợn đực giống, thức ăn chăn nuôi phía Bắc (2014) Nguồn http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-2/tin-chan-nuoi-trong- nuoc/hoi-nghi-danh-gia-ket-qua-trien-khai-mo-hinh-chan-nuoi-kienket-theo-chuoi-gia-tri-gia-tang-va-tong-ket-thi-diem-quan-ly-lon-duc2 giong-thuc-an-chan-nuoi-tai-phia-bac.html, ngày truy cập 05/4/2015 Công ty cổ phẩn phát triển công nghệ nông thôn Mô hình nuôi lợn theo hướng công nghiệp trang trại gia công công ty CP RTD Nguồn http://rtd.vn/n/he-thong-chan-nuoi.aspx, ngày truy cập 05/04/2015 Theo TTXVN/Vietnam,Tiền Giang ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào chăn nuôi (2014).Nguồn http://khoahoc.tv/doisong/ungdung/54685_tien-giang-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-cong-nghe-vao-channuoi.aspx, ngày truy cập 07/04/2015 Tổng cục thống kê Nguồn http://www.gso.gov.vn/default.aspx? tabid=717, ngày truy cập 10/04/2015 Giá thức ăn chăn nuôi năm 2011 tăng 32% / Feed prices increased 32% in 2011, Bộ NN & PTNT Nguồn: http://www.heo.com.vn/? x/=newsdetail&n=3797&/c/=48&/g/=1%20&date=27/12/2011&new=giathuc-an-chan-nuoi-nam-2011-tang-32 feed-prices-increased-32 -in2011.html Ngày truy cập 15/04/2015 Khải Huyền – Báo Nông thôn ngày (2014), Heo tăng giá, thức ăn chăn nuôi đòi tăng Nguồn https://vietfeed.wordpress.com/category/tin-t%E1%BB%A9c/, ngày truy cập 15/04/2015  Một số tài liệu khác Phòng thống kê huyện Hưng Hà, Các tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu năm 2012-2014 Ủy ban nhân dân huyện Hưng Hà, Báo cáo tình hình thực hiên nhiệm vụ kinh tế- xã hội năm 2013 mục tiêu, phương hướng năm 2014 Ủy ban nhân dân xã Điệp Nông, Báo cáo tiêu kinh tế-xã hội chủ yếu năm 2012-2014 Trạm thú y xã Điệp Nông, báo cáo công tác thú y năm 2012 – 2014 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT Điệp Nông, ngày tháng năm 2015 I Thông tin chung đối tượng chăn nuôi Họ tên chủ hộ chăn nuôi: ……………………… - Năm sinh: …………… Giới tính: Nam/Nữ - Trình độ văn hoá: ……………… Dân tộc: ……… - Trình độ chuyên môn: ……………… - Thành phần chủ hộ chăn nuôi: + Cán bộ, công chức + Nông dân + Thành phần khác - Ngành nghề: ………………………… Địa chỉ: Thôn……………xã……………huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình Số nhân khẩu: …………… Người Tổng số lao động nhà: …………… Người Trong đó: - Lao động nam:……… người; - Lao động chính: ……… người; - Lao động nữ: ……… người - Lao động phụ …… người Lao động thuê: - Lao động thường xuyên lao động/tháng - Lao động thời vụ ……………công/tháng Tổng số vốn sản xuất kinh doanh: …………… triệu đồng Trong đó: - Vốn tự có: ………………… - Vốn vay: ……………… + Vay người thân + Vay tổ chức tín dụng Tổng diện tích đất đai chủ hộ: ………… m2 Trong đó: - Đất thổ cư m2 - Đất nông nghiệp m2 II Thông tin chăn nuôi lợn thịt Chuồng trại: - Tổng diện tích: ………….m2 Số ô: ……… - Kiểu chuồng: + Hiện đại + Lạc Hậu - Mức đầu tư cho 1m2 chuồng ………………… Số đầu lợn giống - Tổng số đầu lợn: ………… Trong đó: Nái ………… con, giống ……… Choai ……… con, giống ……………… Thịt ……… con, giống ……… Hình thức mua vật tư chăn nuôi: - Mua tiền mặt - Mua chịu Chăm sóc: - Sử dụng thức ăn hỗn hợp - Thức ăn phối trộn Tiêu thụ sản phẩm: - Bán trực tiếp cho người chăn nuôi Lượng bán bao nhiêu? ……… - Bán cho công ty chế biến Lượng bán bao nhiêu? ………… - Bán cho lò mổ (nhà máy) Lượng bán bao nhiêu? ………… - Bán cho tư thươn Lượng bán bao nhiêu? ………… Hình thức bán: - Tại chủ hộ - Mang bán Hộ Chăn nuôi Giá bán …………………… Giá bán …………………… Số Trọng lượng Giá bán Thành tiền Thu khác Tổng thu (Con) (Kg) (1000đ (1000đ) ) Lợn thịt Lợn nái Đực giống Lợn choai Kết hợp - Lợn nái - Lợn thịt - Lợn choai Kết q uả sản xuất kinh doanh hộ chăn nuôi lợn (1000đ) (1000đ) Tình hình chi phí chăn nuôi lợn hộ năm qua 8.1.Tổng chi phí cho chăn nuôi lợn thịt Khoản mục ĐVT Giống 1000đ Thức ăn 1000đ Lao động 1000đ Thú y 1000đ Điện nước 1000đ Dụng cụ 1000đ Lãi suất tiền vay 100 đ Tu bổ hàng năm 1000đ Số lượng Đơn giá 8.2 Nguồn giống a Vấn đề bác quan tâm mua giống: chất lượng giống giá lý khác b Nhà bác thường mua giống từ đâu? Tự túc ; Cơ sở giống ; Chợ ; Người quen ; Thương lái Tại lại mua đó? 8.3 Nguồn thức ăn a) Thức ăn cho lợn mua gia đình tự chế biến? Mua ; Tự chế biến ; Kết hợp b) Bác thường mua làm thức ăn cho lợn? Cám đậm đặc ; Cám hỗn hợp ; Ngô ; Gạo ; Sắn Thức ăn bổ sung c) Nhà ta thường sử dụng sản phẩm có sẵn gia đình cho lợn? Rau khoai ; T.Ă thừa ; Bã rượu ; Bã đậu Thức ăn khác d) Mua thức ăn công nghiệp của: Nhà máy ; Đại lí cấp ; Đại lí cấp ; Đại lý cấp ; Tư nhân Khoảng cách từ nhà đến nơi mua: km 8.4 Thuốc thú y, phòng bệnh a) Bác có dùng vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn không? Thường xuyên ; Thỉnh thoảng ; Không Loại Vacxin bác hay sử dụng ? Dịch tả ; Đóng dấu ; Tụ huyết trùng ; Phó thương hàn Bệnh khác ? b) Có biết sử dụng kháng sinh trị bệnh cho lợn không? Có ; Không c) Khi lợn bị bệnh bác xử lý ? Tự chữa ; Mời nhân viên thú y ; Kết hợp hai ; d Nhân viên thú y ở: Cùng làng ; Khác làng xã ; Khác xã e Giá dịch vụ thú y: Rất đắt ; Vừa phải ; Rẻ 8.5 Rủi ro gặp phải chăn nuôi lợn năm gần đầy (2012 - 2014) Loại rủi ro Dịch bệnh Về kỹ thuật (giống, thức ăn ) Về thị trường (Giá đầu vào Số lần gặp phải (Lần) Mức độ thiệt hại (%) cao, giá đầu thấp) Khác Chi phí - lợi ích đầu tư BIOGAS Tổng đồng tư: 000 đ đó: Nhà nước hỗ trợ: 000 đ; Gia đình đầu tư: 000 đ Tiết kiệm chi phí nhiên liệu bình quân: 000 đ/tháng Đánh giá mùi từ khu vực nuôi lợn có hầm BIOGAS: Không hôi ; Ít hôi ; Đỡ hôi trước; Vẫn cũ ; (So sánh môi trường trước sau có BIOGA: ) Theo bác, giải pháp xây hầm BIOGAS, cách để hạn chế ô nhiễm chăn nuôi lợn gây ra: Nuôi đầu lợn thịt nên đầu tư hầm BIOGAS: Chủ động bán lợn ; Bình đẳng bán lợn ; Bị động, lệ thuộc III- Ý kiến vấn Ông (bà) có dự định mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh không? - Có: dự kiến quy mô ……………………… - Không: 2- Những thuận lợi, khó khăn chủ yếu hộ chăn nuôi gì? - Giống: Thuận lợi - Vốn:Thuận lợi Bình thường Bình thường Khó khăn Khó khăn - Thị trường tiêu thụ: Thuận lợi Bình thường Khó khăn - Kỹ thuật: Thuận lợi Bình thường Khó khăn - Dịch bệnh: Thuận lợi Bình thường Khó khăn - Giá cả: Thuận lợi Bình thường Khó khăn - Chính sách: Thuận lợi Bình thường Khó khăn - Khuyến nông:Thuận lợi Bình thường Khó khăn Hiệu so với hộ chăn nuôi khác - Chuyên trồng trọt: Tương đương Không Tốt Tương đương Không - Trồng trọt + chăn nuôi:Tốt Tương đương Không - Tổng hợp (VAC): Tương đương Không - Chuyên gia cầm: Tốt Tốt 4- Nguyện vọng ông (bà) sách nhà nước: - Được cấp giấy chứng nhận hộ chăn nuôi - Được hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm - Được vay vốn ngân hàng - Được hỗ trợ dịch vụ - Được hỗ trợ, đào tạo kiến thức quẩn lý, KHKT Ông/bà gặp khó khăn gì? Ông/bà có kiến nghị sách nhà nước không ? Xin chân thành cảm ơn Ông/Bà [...]... kinh tế cao 14 2.1.4 Nội dung phát triển chăn nuôi lợn thịt 2.1.4.1 Phát triển theo chiều rộng Là yếu tố cơ bản quyết định sự tồn tại của hoạt động chăn nuôi lợn thịt Nó thể hiện sự phát triển hay suy giảm của chăn nuôi lợn thịt về số đàn, số đầu con lợn thịt Chăn nuôi lợn thịt phát triển theo chiểu rộngcó nghĩa là: mở rộng diện tích chăn nuôi, phát triển quy mô chăn nuôi đồng nghĩa với việc tăng số... trong xã hội vì mục đích không ngừng nâng cao chất lượng cuộc sống của họ 2.1.1.4 Phát triển chăn nuôi lợn thịt Theo Phạm Sỹ Tiệp (2006), phát triển chăn nuôi lợn thịt là sự tăng lên về quy mô, số lượng, chất lượng sản phẩm thịt lợn để đáp ứng tiêu dùng của thị trường 11 2.1.2 Vai trò của phát triển chăn nuôi lợn thịt 2.1.2.1 Cung cấp thực phẩm cho nhu cầu xã hội Chăn nuôi lợn là ngành chăn nuôi quan... đến phát triển KT - XH trong đó có sản xuất ngành chăn nuôi, nhất là chăn nuôi lợn. Ở những địa phương có hệ thống cơ sở hạ tầng tốt, nó là cơ sở vững chắc cho phát triển kinh tế ở địa phương, trong đó có chăn nuôi là điều kiện nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người dân 2.2 Cơ sở thực tiễn về phát triển chăn nuôi lợn thịt 2.2.1.Tình hình chăn nuôi lợn trên thế giới Trên thế giới hiện nay thịt. .. TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT 2.1 Cơ sở lý luận về phát triển chăn nuôi lợn thịt 2.1.1 Các khái niệm 2.1.1.1 Chăn nuôi Chăn nuôi là một ngành sản xuất rất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, nó cung cấp nhiều loại sản phẩm phục vụ và nâng cao đời sống con người, dùng trong nước và để xuất khẩu (Lưu Chí Thắng, 1999) 2.1.1.2 Lợn thịt Lợn thịt là lợn nuôi với mục đích chính để lấy thịt, không... hình thành và phát triển Tuỳ theo điều kiện của người chăn nuôi (vốn, đất đai, lao động…), điều kiện tự nhiên mà cơ cấu chăn nuôi khác nhau Tuy nhiên, phương hướng chung trong phát triển chăn nuôi lợn thịt là chuyển dịch cơ cấu chăn nuôi theo hướng giảm dần tỷ trọng chăn nuôi truyền thống với quy mô nhỏ lẻ, tăng dần tỷ trọng chăn nuôi với quy mô phù hợp nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt mang lại hiệu... lái trong và ngoài tỉnh để tiêu thụ sản phẩm thịt lợn hợi  Tỉnh Bắc Giang: Bắc Giang là một tỉnh có ngành chăn nuôi rất phát triển và đặc biệt là phát triển chăn nuôi lợn thịt, là một trong những tỉnh có số đầu lợn lớn nhất cả nước Năm 2011, có khoảng 1,168 triệu con đứng thứ 3 cả nước Có được thành tựu như vậy cũng là nhờ những chính sách của nhà nước về phát triển chăn nuôi lợn thịt, công tác quản... mua bán, tiêu thụ sản phẩn của họ 2.2.4 Kinh nghiệm về phát triển chăn nuôi lợn thịt ở nước ta Việc phát triển chăn nuôi lợn thịt thực sự có ý nghĩa nếu nó tạo thêm được công ăn việc làm và mang lại lợi nhuận cho người nông dân Sau đây là một số kinh nghiệm về phát triển chăn nuôi lợn thịt ở nước ta: Một là, cần thu hẹp diện tích phát triển lợn thịt, tập trung vào những vùng thuận lợi cung cấp về thức... cao Hiện nay, phát triển chăn nuôi lợn thịt đang phát triển rất manh mẽ cả về số lượng và chất lượng, mở rộng phát triển ra tất cả các tỉnh thành trên cả nước đạt được những thành tựu nhất định và đúc kết ra những bài học kinh nghiệm cho người chăn nuôi Sau đây là một số tỉnh điển hình về chăn nuôi lợn thịt và các kinh nghiệp của họ:  Tỉnh Thanh Hóa: Thanh Hóa là địa phương có tổng đàn lợn lớn thứ 2... bệnh cho lợn Trong chăn nuôi lợn thịt đòi hỏi người lao động phải có trình độ nhất định, đồng thời để phát triển chăn nuôi lợn thịt cần có lượng vốn đầu tư khá lớn để xây dựng chuồng trại, các trang thiết bị phục vụ chăn nuôi cũng như đầu tư con giống và thức ăn cho chăn nuôi Chăn nuôi lợn thịt là ngành kinh tế sản xuất hàng hoá Sản phẩm chính của ngành là thịt lợn Đây là sản phẩm được trao đổi trên thị... giảm các bước trung gian Phát triển chăn nuôi lợn thịt cả về quy mô, số lượng cũng như chất lương nhưng phải đảm bảo hiệu qua Chính sách đầu tư của nhà nước, địa phương có vai trò quyết định cho sự phát triển của ngành chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn xã như: hỗ trợ vốn, kỹ thuật chăn sóc, thuốc thú y,… 28 29 PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐIA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 3.1.1 Đặc ... đến phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình Trên sở đó, đề xuất giải pháp chủ yếu cho phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà,. .. chăn nuôi lợn thịt - Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình - Giải pháp nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình 10... Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình năm qua ? Yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt xã Điệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình? Cần