VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO I MỤC TIÊU Sau học, HS biết : Kể tên số thức ăn chứa nhiều chất đạm số thức ăn chứa nhiều chất béo Nêu vai trò chất đạm chất béo thể Xác định nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm thức ăn chứa chất béo II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Hình trang 12, 13 SGK Phiếu học tập III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Khởi động Kiểm tra cũ GV gọi HS làm tập 2, / VBT Khoa học GV nhận xét, ghi điểm Bài Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO Mục tiêu : - Nói tên vai trò thức ăn chứa nhiều chất đạm - Nói tên vai trò thức ăn chứa nhiều chất béo Cách tiến hành : Bước : Làm việ theo cặp - GV yêu cầu HS nói với tên - HS làm việc với phiếu học tập thức ăn chứa nhiều chất đạm chất béo có hình trang 12, 13 SGK tìm hiểu vai trò chất đạm, chất béo mục Bạn cần biết trang 12, 13 SGK Bước : Làm việc lớp - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi trang 39 - Một vài HS trả lời trước lớp SGV - GV nhận xét bổ sung câu trả lời HS chưa hoàn chỉnh Kết luận: Như SGV trang 40 Hoạt động : XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO Mục tiêu: Phân loại thức ăn chứa nhiều chất đạm chất béo có nguồn gốc từ động vật thực vật Cách tiến hành : - Bước : GV phát phiếu học tập, nội - HS làm việc với phiếu học tập dung phiếu học SGV trang 42 Bước : Chữa tập lớp - GV yêu cầu HS trình bày kết làm - Một số HS trình bày kết làm việc với việc với phiếu học tập trước phiếu học tập trước lớp HS khác bổ lớp sung chữa bạn làm sai Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất đạm chất béo có nguồn gốc từ động vật thực vật Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - HS đọc SGK - GV nhận xét tiết học - Về nhà làm tập VBT đọc lại nội dung bạn cần biết chuẩn bị ... NHIỀU CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO Mục tiêu: Phân loại thức ăn chứa nhiều chất đạm chất béo có nguồn gốc từ động vật thực vật Cách tiến hành : - Bước : GV phát phiếu học tập, nội - HS làm việc với phiếu học. .. thức ăn chứa nhiều chất đạm chất béo có nguồn gốc từ động vật thực vật Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - HS đọc SGK - GV nhận xét tiết học - Về nhà làm tập... phiếu học tập dung phiếu học SGV trang 42 Bước : Chữa tập lớp - GV yêu cầu HS trình bày kết làm - Một số HS trình bày kết làm việc với việc với phiếu học tập trước phiếu học tập trước lớp HS khác