Giáo án khoa học 4 bài vai trò của vitamin chất khoáng và chất xơ (4)

Khoa học VAI TRÒ CỦA VI TA MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ I MỤC TIÊU: - Kể ten thức ăn chứa nhiều vi – ta –min ( cà rốt , lòng đỏ trứng , loại rau … ) , chất khoáng ( thịt cá loại rau có màu xanh thẵm , … ) chất xơ ( loại rau ) - Nêu vai trò vi ta , chất khoáng chất xơ thể ; + Vi – ta – nim cần cho thể , thiếu thể bị bệnh + Chất khoáng tham gia xây dựng thể , tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống , thiếu thể bị bệnh + Chất xơ giá trị dinh dưỡng cần để đàm bảo hoạt đng65 bình thường máy tiêu hóa II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - Hình trang 14 ,15 SGK III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN A Kiểm tra cũ HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH - – HS trả lời - Nêu vai trò chất đạm thể ? - HS trả lời - Chất béo có vai trò dối với thể ? - GV nhận xét B Bài - HS nhắc lại / giới thiệu : - GVgiới thiệu ghi tựa / Bài giảng Hoạt động - TC thi kể tên thức ăn có chứa vitamin ,chất khoáng chất xơ Mục tiêu : Kể tên nói nguồn gốc Bước 1: Tổ chức hướng dẫn - GV hướng dẫn HS hoàn thiện bảng sau - LơÙp chia làm nhóm Tên thức ăn Rau cải NG ĐV NG TV + Chứa vitami n + Chứa Chứa Khoán xơ g + + Bước : Bước 3: Trình bày - GV nhận xét tuyên dương Hoạt động : - Thảo luận vai tró vitamin , chất khoáng chất xơ nước Mục tiêu : Nêu vai trò chất nói Bước : Thảo luận vai trò vitamin - Kể tên số vitamin mà em biết ? - Nêu vai trò vitamin ? - Nêu vai tró nhóm thức ăn chứa vitamin thể? Bước : Thảo luận vai trò chất khoáng - Kể tên chất khoáng mà em biết ? nêu vai trò chất ? Chuối + + + Sữ a + + + + Cá + + + Bí đau + + + - Các nhóm thực nhiệm vụ + - Các nhóm trình bày kết tự đánh giá so sánh với nhóm khác - ( HS , giỏi ) - Vitamin A ,B , C , D , E , K … - Vitamin A : thiếu bị khô mắt ,quáng gà D : còi xương trẻ C : chảy máu chân - Cung cấp lượng cho thể hoạt động - Chất khoáng : sắt , can xi Thiếu sắt gây thiếu máu, thiếu can xi , ảnh hưởng hoạt động tim loãng xương - ( HS , giỏi ) - Tạo men thúc đẩy vào điều khiển hoạt động thể - Vai trò chất khoáng thể ? - GV nhận xét bổ sung - Giúp thể thải chất cặn bã Bước 3: Thảo luận vai trò chất xơ - Khoảng lít nước - Tại phải ăn thưc ăn có chất xơ ? - Hằng ngày ta cần uống khoảng nước ? - GV nhận xét bổ sung C Củng cố, dặn dị - Nêu vai trò thức ăn chứa vitamin thể ? - Dặn HS nhà học thuộc xem sau +  ... Thảo luận vai tró vitamin , chất khoáng chất xơ nước Mục tiêu : Nêu vai trò chất nói Bước : Thảo luận vai trò vitamin - Kể tên số vitamin mà em biết ? - Nêu vai trò vitamin ? - Nêu vai tró nhóm... vai trò vitamin ? - Nêu vai tró nhóm thức ăn chứa vitamin thể? Bước : Thảo luận vai trò chất khoáng - Kể tên chất khoáng mà em biết ? nêu vai trò chất ? Chuối + + + Sữ a + + + + Cá + + + Bí đau... - Chất khoáng : sắt , can xi Thiếu sắt gây thiếu máu, thiếu can xi , ảnh hưởng hoạt động tim loãng xương - ( HS , giỏi ) - Tạo men thúc đẩy vào điều khiển hoạt động thể - Vai trò chất khoáng