Giáo án khoa học 4 bài vai trò của chất đạm và chất béo (4)

5 VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO Ngày dạy: Thứ , ngày tháng năm 201 I Mục đích yêu cầu: - Kể tên số thức ăn chứa chất đạm ( thịt cá , trưng , tôm , cua,… ) chất béo ( mỡ , dầu ,bơ ) - Nêu vai trò chất đạm chất béo thể : + chất đạm giúp xây dựng đổi thể + Chất béo giàu lượng giúp thể hấp thụ vi – ta – A , D , E , K II Đồ dùng dạy - học: - Hình trang 12 ,13 SGK - Phiếu học tập III Các hoạt động dạy – học: Hoạt động GV Hoạt động HS 1/ Kiểm tra - Nêu vai trò nhóm thức ăn đường bột ? - – HS trả lời - Kể tên nhóm thức ăn mà em học ? - HS trả lời - GV nhận xét / Bài - Giới thiệu bài: GVgiới thiệu ghi tựa - HS nhắc lại Hoạt động - Tìm hiểu vai trò chất đạm chất béo Mục tiêu : Nói tên nêu vai trò thức ăn chứa chất đạm chất béo Bước 1: Làm việc theo cặp - Nêu tên thức ăn chứa nhiều chất đạm - Đậu nành , thịt lợn , trứng gà , vịt quay , cá béo hình 12 , 13 SGK tôm … - Tìm hiểu vai trò chất đạm chất béo mục bạn cần biết 12, 13 SGK Bước : - Nói tên thức ăn giàu chất đạm hình 12 SGK - Cua , thịt lợn , đậu nành … - Kể tên thức ăn chứa mà em ăn hàng ngày ,hoặc em thích ăn ? - Cá , cua , thịt , trứng gà… - Tại hàng ngày cần ăn thức ăn chứa nhiều chất đạm ? - ( HS , giỏi ) - Giúp xây dựng đổi - Kể tên thức ăn chứa chất béo mà em thể tạo tế bào ăn hàng ngày ? - Dừa , dầu , lạc , mỡ… -Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo ? - GV nhận xét bổ sung câu trả lời Hoạt động : - Xác định nguồn gốc thức ăn chứa nhiếu chất đạm chất béo Bước : GV phát phiếu học tập - ( HS , giỏi ) - Chất béo giàu lượng giúp thể hấp thụ vi ta - HS trả lời câu hỏi TT Tên thức ăn Nguồn – TV Đậu nành x Thịt Rau x Trứng Cà chua x Nguồn – ĐV x x Bước : Làm việc lớp - HS làm việc theo nhóm - Một số HS trình bày kết làm việc với phiếu học tập trước lớp Các nhóm khác bổng sung sửa - GV nhận xét bổ sung 3/ Củng cố-dặn dò: - Chất đạm chất béo có vai trò thể - Dặn HS nhà học thuộc xem sau * RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ˜˜˜˜˜ ² ˜˜˜˜˜ .. .chất béo ? - GV nhận xét bổ sung câu trả lời Hoạt động : - Xác định nguồn gốc thức ăn chứa nhiếu chất đạm chất béo Bước : GV phát phiếu học tập - ( HS , giỏi ) - Chất béo giàu lượng... bày kết làm việc với phiếu học tập trước lớp Các nhóm khác bổng sung sửa - GV nhận xét bổ sung 3/ Củng cố-dặn dò: - Chất đạm chất béo có vai trò thể - Dặn HS nhà học thuộc xem sau * RÚT KINH