Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH XD TM DV cửu long

A-PDF Merger DEMO : Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CỦA CƠNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG Giáo viên hướng dẫn PHAN T NGỌC KHUYÊN Sinh viên thực hiện: MAI VĂN CẢNH Mã số SV: B070122 Lớp: QTKD-K33, lớp Bằng (buổi tối) Cần Thơ-2010 MỤC LỤC  Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết phải nghiên cứu 1.1.2 Căn khoa học thực tiễn 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian 1.3.2 Thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Kinh doanh xuất giai đoạn Việt Nam gia nhập WTO 2.1.1.1 Định nghĩa xuất 2.1.1.2 Tầm quan trọng việc xuất hàng hóa giai đoạn Việt Nam gia nhập WTO 2.1.2 Các tiêu đánh giá tình hình xuất 2.1.2.1 Doanh thu 2.1.2.2 Lợi nhuận 2.1.2.3 Thị trường 2.1.2.4 Hiệu kinh doanh 2.1.3 Phân tích hoạt động kinh doanh vai trị hoạt đơng kinh 2.1.3.1 Nội dung phân tích hoạt động kinh doanh 2.1.3.2 Vai trò phân tích hoạt động kinh doanh vi 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến tình hình xuất 10 2.1.4.1.Các phương thức giao dịch mua bán thị trường giới 10 2.1.4.2.Giá hàng hóa 11 2.1.4.3.Sản lượng hàng hóa 11 2.1.4.4.Chất lượng hàng hóa 12 2.1.4.5.Đối thủ cạnh tranh 12 2.1.4.6.Vấn đề nguồn nguyên liệu 12 2.1.4.7.Tỷ giá hối đoái 13 2.1.4.8.Lãi suất ngân hàng 13 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 14 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 14 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 14 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG 16 3.1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY 16 3.1.1 Lịch sử hình thành 16 3.1.2 Quá trình phát triển công ty 16 3.1.3 Chức 17 3.1.4 Vai trò 17 3.1.5 Nhiệm vụ 17 3.1.6 Mục tiêu 17 3.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY 17 3.2.1 Cơ cấu tổ chức 17 3.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 19 3.2.2.1 Giám đốc công ty 19 3.2.2.2 Phó giám đốc 19 3.2.2.3 Chức nhiệm vụ phòng ban 19 vii 3.3 TÌNH HÌNH NHÂN SỰ CỦA CƠNG TY 20 3.4 QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƠNG LẠNH CỦA CƠNG TY 20 3.4.1 Nguyên liệu 22 3.4.2 Phân loại sơ 22 3.4.3 Phân cỡ 22 3.4.4 Rửa 22 3.4.5 Xử lý 22 3.5 KẾT QUẢ HOẠT ĐÔNG KINH DOANH 22 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT NHẬP KHẨU THUỶ SẢN CỦA CÔNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG TỪ 2007 – 2009 27 4.1 PHÂN TÍCH CHUNG VỀ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CỦA THỦY SẢN CÔNG TY 27 4.1.1 Doanh thu xuất 27 4.1.2 Sản lượng xuất 29 4.2 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THEO THỊ TRƯỜNG 30 4.2.1 Doanh thu xuất theo thị trường 30 4.2.2 Sản lượng xuất theo thị trường 34 4.2.3 Phân tích tình hình xuất theo cấu thị trường 39 4.3 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KINH DOANH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY 41 4.3.1.Về giá 42 4.3.2.Về sản lượng 43 4.3.3.Về chất lượng 43 4.3.4.Về đối thủ cạnh tranh 44 4.3.5.Vấn đề nguồn nguyên liệu 45 4.3.6.Tỷ giá hối đoái 45 4.3.7.Lãi suất ngân hàng 45 CHƯƠNG 5: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU 47 viii 5.1 TỔNG HỢP CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG 47 5.1.1.Về giá 47 5.1.2.Về sản lượng 47 5.1.3.Yếu tố nguồn nhân lực 47 5.1.4.Yếu tố cấu tổ chức 47 5.1.5.Yếu tố quản lý 48 5.1.6.Yếu tố nguồn cung ứng 48 5.1.7.Yếu tố nhu cầu thị trường 48 5.1.8.Yếu tố tài – kế tốn 49 5.1.9.Yếu tố Markating 49 5.2 THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ MỤC TIÊU TRONG TƯƠNG LAI CỦA CÔNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG 49 5.2.1.Thuận lợi 49 5.2.2.Khó khăn 50 5.3 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 50 5.4 GIẢI PHÁP CỦA CÔNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG 51 5.4.1.Nâng cao kiến thức, trình độ quản lý cho cán công nhân viên 51 5.4.2.Nghiên cứu kỹ thuật thị trường 51 5.4.3.Mở rộng thị trường nước 52 5.4.4.Biện pháp nguồn nguyên liệu 53 5.4.5 Xây dựng chiến lược Marketing 53 5.4.5.1 Sản phẩm 53 5.4.5.2 Giá 54 5.4.5.3 Phân phối 54 5.4.5.4 Chiêu thị 55 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57 6.1 KẾT LUẬN 57 6.2 KIẾN NGHỊ 58 6.2.1 KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI NHÀ NƯỚC 58 ix TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 x Luận Văn Tốt Nghiệp CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu Xu hướng quốc tế hóa kinh tế tồn cầu ngày gia tăng, kinh tế quốc gia phụ thuộc vào kinh tế giới Việt Nam thành viên Tổ Chức Thương Mại Thế Giới (WTO), sách ngoại thương theo hướng mở cửa, giảm tiến tới từ bỏ hàng rào thuế quan phi thuế quan Các quốc gia dựng lên hàng rào bảo hộ tinh vi hơn, yêu cầu chất lượng khắc khe hơn, mức độ canh tranh thị trường khốc liệt Các doanh nghiệp Việt Nam đứng trước hội thách thức vô to lớn Một mặt hàng mạnh Việt Nam mặt hàng thủy sản Xuất thủy sản năm qua đạt thành tựu đáng kể, thủy sản Việt Nam có mặt 130 quốc gia vùng lãnh thổ Mỹ, số nước EU, Nhật, Canada, Thái Lan, Singapor Công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG, công ty xuất có vị Đồng Bằng Sơng Cửu Long Xuất thủy sản công ty năm qua khơng ngừng tăng Tuy nhiên phía sau thành cơng có mối nguy hiểm rình rập Vì phải đương đầu với đối thủ canh tranh gay gắt vấn đề nguồn nguyên liệu Để thấy xác động lực thúc đẩy làm cho công ty phát triển, thiếu xót cản trở phát triển cơng ty Nên em chọn đề tài “Phân tích tình hình xuất thủy sản công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG” làm luận văn tốt nghiệp cho Với mục đích phân tích khái qt tình hình hoạt động cơng ty, từ đánh giá thuận lợi khó khăn để có giải pháp khắc phục hạn chế phát huy mạnh nhằm làm gia tăng giá trị kim ngạch xuất thủy sản cơng ty GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyên -1- SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp 1.1.2 Căn khoa học thực tiễn Thủy sản ngành có vị trí quan trọng kinh tế nước ta, góp phần làm tăng kim ngạch xuất Việt Nam Xuất thủy sản Việt Nam tăng trưởng liên tục thời gian qua, tăng giá trị khối lượng Đặc biệt năm 2007 cột mốc quan trọng, củng cố vị trí xứng đáng thủy sản Việt Nam thị trường giới Thủy sản Việt Nam có tên nhà xuất tỉ USD Đây kết phấn đấu người lao động nghề cá, công ty chế biến thủy sản vượt qua mn vàn cản trở, khó khăn, mát năm qua Đặc biệt nguy thiếu bền vững ngày bách hơn, phức tạp hơn, đòi hỏi nổ lực cao ngành Công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG công ty xuất thủy sản lớn Đồng Bằng Sông Cửu Long Hàng năm công ty đem lại giá trị kim ngạch đáng kể cho quốc gia, góp phần làm tăng tổng kim ngạch xuất nước 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở phân tích tình hình xuất cơng ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG, tìm phân tích nguyên nhân tích cực, tiêu cực để từ đưa biện pháp phát huy mạnh khắc phục khó khăn Đồng thời thơng qua giúp cho cơng ty thủy sản Việt Nam tự đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh để đưa chiến lược kinh doanh tốt 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Muc tiêu 1: Phân tích chung tình hình hoạt động cơng ty TNHH XDTM-DV CỬU LONG ba năm 2007; 2008; 2009 Mục tiêu 2: Phân tích kim ngạch xuất theo thị trường, theo sản phẩm để phát thị trường chủ lực công ty sản phẩm xuất chủ yếu công ty Mục tiêu 3: Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu: 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân -2- SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Đề tài nghiên cứu phân tích tình hình xuất phạm vi cơng ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG để nắm bắt tình hình xuất cơng ty năm gần đây: Những thuận lợi khó khăn để từ đưa phương hướng phát triển tương lai 1.3.2 Thời gian Dựa vào số liệu công ty cung cấp thời gian ba năm gần năm 2007; 2008; 2009 Thời gian thực đề tài từ ngày 09/09/2010 đến ngày 15/11/2010 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu tình hình xuất thủy sản công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân -3- SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Đối với Thái Lan Trung Quốc, hai nước từ lâu đối thủ lớn Việt Nam việc xuất thủy sản Cụ thể Trung Quốc đứng đầu giới sản lượng xuất fillet cá nheo cá da trơn vào thị trường Mỹ, Thái Lan đưa nghề cá tra loại pangasius khác vào chương trình phát triển cấp quốc gia Do đó, tương lai, hai nước đối thủ cạnh tranh chủ yếu Việt Nam hoạt động xuất thủy sản Họ lại có bề dày kinh nghiệm xuất thủy sản sản phẩm họ khẳng định thị trường quốc tế với sản phẩm chất lượng cao, công nghệ chế biến đại Từ đó, doanh nghiệp nước ta công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG dần thị phần ngày cao không nhanh chóng đổi quản lý, cải thiện chất lượng công đoạn sản xuất nước tham gia vào hoạt động 4.3.5.Vấn đề nguồn nguyên liệu Ngoài vấn đề làm ảnh hưởng đến thị trường nguyên liệu không ổn định nguyên liệu cá tra, cá basa, tơm… thời gian qua ln có biến đổi Năm 2007 2008 giá nguyên liệu cá tra biến động khoảng 16000- 17000đ/kg Năm 2009 giá cá tra nguyên liệu giao động khoảng 15000-16000đ/kg doanh nghiệp chế biến thủy sản tăng cường thu mua nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu ngày tăng thị trường Vậy vấn đề nguyên liệu vấn đề cấp bách doanh nghiệp chế biến thủy sản nay, để hạn chế rủi ro doanh nghiệp nên tăng cường nghiên cứu kỹ thuật nuôi trồng đại, chủ động xây dựng vùng nguyên liệu 4.3.6.Tỷ giá hối đoái Là doanh nghiệp lấy xuất làm chủ đạo, doanh thu Công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG hầu hết ngoại tệ Do sách quản lý tỷ giá hối đoái Nhà nước tác động đến hoạt động kinh doanh công ty Chẳng hạn, tỷ giá đồng Việt Nam đồng USD tăng dẫn đến doanh thu tính theo đồng Việt Nam tăng ngược lại 4.3.7 Lãi suất ngân hàng GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 45 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Hiện lãi suất ngân hàng nước ta mức tương đối thấp điều tạo điều kiện thuận lợi ưu đãi cho doanh nghiệp vấn đề huy động vốn phục vụ sản xuất kinh doanh Điều thuận lợi cho cơng ty năm gần cơng ty huy động nguồn vốn lớn để đầu tư đổi công nghệ thiết bị Tuy nhiên cuối năm 2008 lãi suất ngân hàng tăng lên cao làm cơng ty gặp nhiều khó khăn việc đầu tư thêm công nghệ thu mua nguồn nguyên liệu GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 46 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp CHƯƠNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU 5.1 TỔNG HỢP CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG 5.1.1.Về giá Giá mặt hàng năm 2008 so với 2007 tăng làm cho doanh thu năm 2008 so với năm 2007 tăng 2.195,49 ( 1000 USD) Giá mặt hàng thuỷ sản khác năm 2009 giảm so với 2008, giá cá tra tăng làm cho doanh thu năm 2009 so với năm 2008 tăng 1.116,77 ( 1000 USD) 5.1.2 Về sản lượng Tổng sản lượng năm 2008 tăng so với năm 2007 2.881,38 Tấn làm cho doanh thu năm 2008 so với năm 2007 tăng 9.378,25 ( 1000 USD) Tổng sản lượng năm 2009 giảm so với năm 2007 266,75Tấn làm cho doanh thu năm 2008 so với năm 2007 giảm 850,62 ( 1000 USD) Việc phân tích cặn kẽ yếu tố nội cuả doanh nghiệp nhằm xác định rõ ưu nhược điểm doanh nghiệp Từ đưa biện pháp nhằm giảm bớt điểm yếu, phát huy điểm mạnh để đạt lợi tối đa 5.1.3 Yếu tố nguồn nhân lực: Khi phân tích nguồn nhân lực doanh nghiệp cần ý nội dung sau: môi trường làm việc, trình độ chun mơn, kinh nghiệm, tay nghề, tư cách đạo đức cán nhân viên, tính hiệu hệ thống lương bổng tiền thưởng… 5.1.4 Yếu tố cấu tổ chức : Chiến lược thực thành công hay không tùy thuộc đáng kể vào họat động cấu tổ chức phân chia, xếp phối hợp nào, nói ngắn gọn tùy thuộc vào cấu tổ chức Do đó, may để chiến lược đạt hiệu lớn cấu tổ chức phù hợp với trình thực chiến lược Ngoài ra, chiến lược tổ chức thay đổi theo thời gian cấu tổ chức thay đổi theo GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 47 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp 5.1.5 Yếu tố cấu quản lý: Trong xu tồn cầu hóa kinh tế giới diễn sôi động, kinh tế Việt Nam trở thành phận kinh tế giới.Việc cấu quản lý thiếu doanh nghiệp Vì cơng ty muốn hoạt động kinh doanh diễn tốt đẹp cần phải có chuyên gia nghiệp vụ quản lý xuất sắc Để có nguồn nhân lực quản lý chuyên nghiệp giỏi cần phải trang bị bổ sung kiến thức kỹ thuật quản lý cho cán công nhân viên cơng ty cho họ có đủ lực quản lý điều hành công ty 5.1.6 Yếu tố nguồn cung ứng: Theo nhận định công ty nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào phụ thuộc tính chất thời vụ Do vị trí cơng ty nằm trung tâm nguồn nguyên liệu lại đặt gần đối thủ cạnh tranh như: Phương Nam, Cafatex, Fimex… nên công ty phải chịu áp lực nhiều mặt, có cạnh tranh thu mua nguồn nguyên liệu , lúc nguồn cung khan dẫn đến việc nhà cung ứng nâng giá nguyên liệu đầu vào Như áp lực từ nhà cung ứng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp tới cơng ty cơng ty cần phải không ngừng cải thiện thắt chặt mối quan hệ với nhà cung ứng để làm giảm áp lực để từ chủ động nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất đáp ứng nhu cầu khách hàng 5.1.7 Yếu tố nhu cầu thị trường: Qua kết điều tra công ty cho thấy, khách hàng coi trọng đến chất lượng sản phẩm dịch vụ, cịn yếu tố giá khơng phải yếu tố ảnh hưởng định chọn mua sản phẩm mà đặc biệt khách hàng nước ngồi.Vì vậy, Cơng ty cần phải nâng cao hoạt động dịch vụ chăm sóc khách hàng nhằm đáp ứng thỏa mãn nhu cầu ngày cao khách hàng khách hàng tiềm Công ty Chúng ta nhận thấy để tiếp cận khách hàng đối tác nước khó Thêm vào đó, khách hàng ngày yêu cầu cao khơng sản phẩm phải có chất lượng mà đòi hỏi họat động dịch vụ giao thời hạn hợp đồng GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 48 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp 5.1.8 Yếu tố tài - kế tốn: Khi phân tích yếu tố tài kế toán, nhà quản trị cần trọng nội dung: khả huy động vốn ngắn hạn dài hạn, tổng nguồn vốn doanh nghiệp; quan hệ với người chủ sở hữu, người đầu tư cổ đông; tỉ lệ lãi; vốn lưu động, khả kiểm soát giá thành; hệ thống kế tốn có hiệu phục vụ cho việc lập kế hoạch giá thành 5.1.9 Yếu tố Marketing: Chức phận marketing bao gồm việc phân tích, lập kế hoạch, thực kiểm tra việc thực chương trình đặt ra, trì mối quan hệ trao đổi với khách hàng theo ngn tắc đơi bên có lợi Do vậy, nói chung nhiệm vụ cơng tác quản trị marketing điều chỉnh mức độ, thời gian tính chất nhu cầu khách hàng doanh nghiệp nhằm đạt mục tiêu đề 5.2 THUẬN LỢI, KHĨ KHĂN VÀ MỤC TIÊU TRONG TƯƠNG LAI CỦA CƠNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG 5.2.1.Thuận lợi Công ty nằm danh sách doanh nghiệp xuất uy tín năm 2008, đạt tiêu chuẩn ISO, HACCP, GMS Công Ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG đặt vị trí trung tâm vùng nguyên liệu Đồng Bằng Sơng Cửu Long, có nguồn lao động dồi dào, có sở hạ tầng tốt Đồng Bằng Sông Cửu Long có nguồn nhân cơng dồi dào, giá nhân cơng tương đối rẻ Hàng năm công ty sản xuất lượng hàng tương đối lớn nhằm đáp ứng nhu cầu ngồi nước Cơng ty góp phần thúc đẩy cho ngành thủy sản Việt Nam phát triển, đồng thời góp phần giải việc làm Cơng ty có đội ngũ nhân có trình độ cao, thu thập thơng tin xử lý thơng tin xác kịp thời; từ đó, làm cho hoạt động tồn cơng ty ln hài hịa với nhau, từ khâu thu mua, định công nghệ chế biến đến chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì sản phẩm,… đạt tiêu chuẩn cao, đủ chất lượng để cơng ty xuất sản phẩm sang nước khác GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 49 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Cơng ty có hệ thống máy móc chất lượng cao hoạt động thường xuyên nên kịp thời đáp ứng nhu cầu khách hàng 5.2.2 Khó khăn Bên cạnh thuận lợi giúp cơng ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG có điều kiện phát triển cịn tồn khó khăn phải kể đến: Vấn đề nguyên liệu đầu vào: vấn đề nhức nhói khơng riêng công ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG mà tất cơng ty hoạt động nghề Muốn có thành phẩm phải có nguyên liệu đầu vào Tuy nhiên, nước ta việc nuôi trồng thủy sản cịn mang tính thời vụ Mặt khác, nhà nước chưa có sách quy hoạch, khoanh vùng đầu tư mang tính khoa học cao, nên cịn có vụ mùa thất thu lớn đẩy doanh nghiệp chế biến loại mặt hàng thủy sản rơi vào tình trạng khan nguyên liệu Các nguyên liệu chủ yếu để sản xuất hàng xuất công ty đa số mua từ tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng,… nên gặp nhiều khó khăn Về điều kiện giao thông: Vị công ty đặt trung tâm Đồng Bằng Sông Cửu Long phương tiện vận chuyển cơng ty cịn thiếu nên cơng ty phải thường xun th ngồi Mặc dù cơng ty có kho cấp đơng kho bảo quản sản phẩm vào mùa vụ có lượng đặt hàng lớn cơng ty phải th ngồi kho bảo quản dẫn đến chi phí tăng Về sở hạ tầng, cơng ty cịn gặp nhiều khó khăn khâu tiếp nhận nguyên liệu khách hàng cung cấp đường sơng, cơng ty chưa có bến tiếp nhận hồn thiện Về vốn: cơng ty gặp khơng khó khăn vốn trang thiết bị…Phần lớn nguồn vốn lưu động công ty vốn vay ngân hàng phải chịu ảnh hưởng lớn chi phí lãi vay 5.3 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CƠNG TY Cơng ty có kế hoạch xây dựng thêm nhà máy sản xuất với công suất 250 tấn/1ngày GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 50 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Từ thuận lợi khó khăn nêu công ty đưa mục tiêu cụ thể sau: Tiến hành nghiên cứu thị trường, mở rộng thị trường, đa dạng hoá sản phẩm, áp dụng quảng cáo tiếp thị đưa sản phẩm nhanh chóng đến tay khách hàng Tăng cường đầu tư, tìm nguồn nguyên liệu để đảm bảo cho sản xuất Đầu tư thêm máy máy thiết bị, áp dụng quy trình quản lí chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường Phấn đấu tăng lương cho cán công nhân viên công ty Chăm lo ngày tốt đời sống vật chất tinh thần nhân viên tồn cơng ty Phát hành cổ phiếu để tăng nguồn vốn kinh doanh, tạo nguồn vốn cho xây dựng Đi theo chiến lược chất lượng sản phẩm tốt, đáp ứng kịp thời yêu cầu khách hàng Nghiên cứu cải tiến chất lượng sản phẩm nhằm thỏa mãn khách hàng khó tính 5.4 GIẢI PHÁP CỦA CƠNG TY TNHH XD-TM-DV CỬU LONG 5.4.1 Nâng cao kiến thức, trình độ quản lý cho cán công nhân viên Trước tiên Ban lãnh đạo công ty không ngừng phải tự nâng cao lực quản lý mình, đồng thời phải tự nâng cao lực tự kiểm tra, kiểm sốt nội quản lý tài Phải có chiến lược đào tạo toàn diện chuyên sâu nguồn nhân lực, bố trí cán bộ, bước chun mơn khâu quản lý, kết hợp với phương tiện kỹ thuật định quản trị Thường xuyên đưa cán công ty dự buổi tập huấn, đào tạo nhằm nâng cao tay nghề Tổ chức lớp huấn luyện kỹ thuật cho cán thuộc phận kỹ thuật để nâng cao tay nghề sử dụng thành thạo có hiệu máy móc thiết bị 5.4.2 Nghiên cứu kỹ thuật thị trường GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 51 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Đối với doanh nghiệp xuất khẩu, việc nắm vững thị trường nước có ý nghĩa quan trọng Nó giúp cho doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường nước cách dể dàng giảm bớt rủi ro Nghiên cứu thị trường xuất phải quan tâm vấn đề: Dung lượng thị trường nước ngoài, tập quán thị hiếu người tiêu dùng mặt hàng mà kinh doanh Các kênh phân phối tiêu thụ mặt hàng nào, tình hình cung cầu hàng hố kinh doanh Chiều hướng giá hàng hố lên hay xuống, có biến động lớn giá hay khơng ngun nhân biến đổi đâu Đặc biệt xuất lô hàng lớn, cần phải ý đến tình hình thu mua hàng nước có gặp khó khăn hay cạnh tranh lớn khơng giá thu mua hàng xuất mức tối đa tối thiểu 5.4.3 Mở rộng thị trường nước Ngồi việc mở rộng thị trường nước ngồi thị trường nước cần quan tâm + Đầu tư xây dựng chi nhánh trung tâm thành phố + Giới thiệu sản phẩm công ty đến nhà hàng, khách sạn khu vực mà có người phụ trách, nhân viên phụ trách phải thuyết phục chủ nhà hàng tiêu thụ sản phẩm cơng ty với nhiều cách thức có nhiều nhà hàng chấp nhận bán sản phẩm cơng ty hội bán hàng cho khách hàng lại cao lượng tiêu thụ sản phẩm tăng, để thuyết phục họ thực phương pháp sau: Phương pháp cho hưởng chiết khấu Phương pháp “dùng tâm lí” ví dụ ta mời vài người bạn vào nhà hàng ăn, đưa thực đơn ta hỏi nơi có bán sản phẩm cơng ty khơng Vì sản phẩm thịnh hành nước, họ trả lời khơng ta từ chối khéo về, ta lập lại việc khoảng lần tin có hiệu Sau thành cơng nhà hàng ta tiếp tục nhà hàng khác tương tự GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 52 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp khoảng thời gian ngắn ta thuyết phục nhà hàng nhận tiêu thụ sản phẩm công ty 5.4.4 Biện pháp nguồn nguyên liệu Để nguồn ngun liệu từ q trình ni, khai thác đến khâu chế biến đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm phải kiên ngăn chặn hành vi ngâm, bơm tạp chất vào nguyên liệu thủy sản tăng cường công tác tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho người dân q trình ni họ giữ vai trò quan trọng để giúp cho thủy sản công ty tăng khả cạnh tranh Ngoài cần phải trang bị cho người dân kiến thức họ hiểu kỉ loại kháng sinh cấm sử dụng Để tránh tình hình giá ngun liệu ngày tăng cao cơng ty nên: + Thiết lập cho nhiều kênh thu mua ngun liệu cho cơng ty + Liên kết với hộ nuôi cá thật thân thiết hơn, ta không nên bỏ họ giá cá bị sụt giảm Hãy quan tâm đến họ nhiều để lúc giá cá tăng cao nguồn nguyên liệu cung cấp cho công ty đảm bảo 5.4.5 Xây dựng chiến lược Marketing Qua phân tích ta thấy, hoạt động marketing công ty chưa mạnh, tới công ty đưa giải pháp nhằm nâng cao sản phẩm nửa cách dựa chiến lược 4P 5.4.5.1 Sản phẩm Ta phải ln đổi sản phẩm, đa dạng hố sản phẩm để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường Nếu doanh nghiệp không quan tâm vấn đề tạo điều kiện thuận lợi cho đối thủ cạnh tranh nhảy vào chiếm lĩnh thị trường Mỗi thị trường có phong tục, văn hố riêng đòi hỏi tiêu chuẩn chất lượng khác tùy vào tiến quốc gia Ví dụ như; Nhật Bản quốc gia có kinh tế phát triển, mức sống có thu nhập cao nên người Nhật thường đòi hỏi khắc khe chất lượng sản phẩm bao gồm vấn đề vệ sinh, hình thức dịch vụ hậu Ngồi thị hiếu tiêu dùng người Nhật GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 53 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp đa dạng tinh tế vừa mang đậm nét văn hố Á Đơng có truyền thống lâu đời (mỗi bao bì khơng nên gói đơn vị sản phẩm thị trường Nhật chữ four tiếng Anh phát âm từ chết tiếng Nhật) Để thoả mãn phần nhu cầu khách hàng, sản phẩm công ty phải trọng phát triển từ nguyên liệu bên lẫn bao bì bên ngồi * Ngun liệu Tơm, cá, mực… Tăng cuờng kiểm soát chất luợng đầu vào cách doanh nghiệp thực hiên chiến luợc hợp từ phía sau: kiểm sốt từ khâu ni cách đầu tư từ thức ăn , thuốc kháng sinh, kỹ thuật cho hộ nuôi Tôm nguyên liệu từ hộ nuôi trực tiếp đưa vào doanh nghiệp không thông qua trung gian nhằm tối thiểu luợng kháng sinh *Bao bì: Ngày vấn đề mơi trường vấn đề quan tâm nhiều, nên thiết kế bao bì theo phương pháp VIEW, bao bì sinh thái thân thiện với mơi trường + Bao bì phải làm cho sản phẩm doanh nghiệp phân biệt dể dàng sản phẩm đối thủ canh tranh + Bao bì phải thể thơng tin chất sản phẩm: tên sản phẩm, trọng lượng, ngày sản xuất, thành phần, điều kiện dự trữ, dẫn cách sử dụng Chú ý: Nếu sản phẩm bán Đức bao bì phải in tiếng Đức, sản phẩm bán Canada bao bì phải in song ngữ Anh, Pháp + Kiểu dáng bao bì phải tạo ấn tượng ưa thích khách hàng + Bao bì tự hủy nhanh, đảm bảo vệ sinh môi truờng 5.4.5.2 Giá Sản phẩm công ty chủ yếu xuất sang nước Mỹ, EU, Nhật Đây nước có kinh tế dẫn đầu giới Họ có quan điểm “tiền đó” xuất sản phẩm thủy sản qua nước công ty định chọn giá sản phẩm theo giá thị trường 5.4.5.3 Phân phối GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 54 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Thực thâm nhập thị trường giới cơng ty nên thơng qua thành phố nước.Ví dụ như: Mỹ thơng qua Newyork trung tâm cho kinh doanh thương mại quốc tế ba trung tâm điều khiển kinh tế giới Đức thơng qua thành phố : Berlin, Munich Nhật thơng qua thủ Tokyo, Tokyo có kinh tế khu đô thị lớn giới, trung tâm tài quốc tế đầu mối Nhật giao thông Thực phân phối thông qua trung tâm thương mại lớn nước Tại trung tâm thương mại mạng lưới phân phối tỏa khắp nước Vì việc chọn nhà phân phối giúp cho sản phẩm công ty nhiều người biết đến thông qua việc tham gia hội chợ tổ chức hàng năm thành phố lớn Ngoài công ty nên thành lập đại lý bán sỉ lẻ nước sở Để thuận tiện việc phân phối hàng marketing cho sản phẩm công ty 5.4.5.4 Chiêu thị Công ty thực chiến lược đẩy hoạt đơng marketing mình, kế hoạch thể rõ phận marketing vận dụng tích cực q trình chiêu thị với khách hàng, tiếp thị sản phẩm, thiết lập quan hệ công chúng (PR) thị trường nước sở Trước tiên doanh nghiệp tác động đến khách hàng mua sĩ Việc tác động thực thơng qua hình thức chiết khấu, tặng phẩm khuyến mãi, thường xuyên gửi catalogue quảng cáo mặt hàng thủy sản Đối với người tiêu dùng, công ty chủ động tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng nước sở thông qua số hoạt động công chúng như: - Tham gia trưng bày giới thiệu sản phẩm hội chợ thương mại Đặc biệt lễ hội bán sản phẩm với mức giá khuyến mãi, mục đích tận dụng nơi tập trung đông người để quảng cáo giới thiệu chất lượng, mẫu mã sản phẩm công ty đến người tiêu dùng - Định kỳ tháng bày gian hàng khu dịch vụ siêu thị mời khách hàng nếm thử sản phẩm chế biến sẵn, trực tiếp điều tra ghi nhận lại ý GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 55 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp kiến khách hàng chất lượng mẫu mã sản phẩm Trong trình giới thiệu sản phẩm hội chợ, lễ hội ngồi người quản lí trợ lí doanh nghiệp phân công công tác, nhân viên bán hàng thuê đầu bếp xứ để tạo quan hệ cộng đồng khách hàng nước sở GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 56 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Nền kinh tế Việt Nam đối tác giới thừa nhận đà phát triển với tốc độ nhanh, thủy sản ngành đóng góp đáng kể vào phát triển kinh tế đất nước Nhìn chung, năm vừa qua tổng kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam tăng đặn, cơng ty TNHH XD-TM-DV CỬU LONG góp phần khơng nhỏ vào trính Qua ba năm hoạt động (2007- 2009) cơng ty đạt thành tựu khích lệ: lợi nhuận cao đạt danh hiệu vô quý chứng nhận HACCP, GMS, ISO Có thành tựu vậy, nhờ cơng ty xây dựng chiến lược đắn, tận dụng thời thương trường né tránh rủi ro mơi trường kinh doanh Để trì kết đạt được, Bộ thuỷ sản doanh nghiệp ni trồng, chế biến thuỷ sản VN cịn nhiều việc phải làm, như: Qui hoạch, phát triển kiểm sốt vùng ni thuỷ sản Phát triển diện tích ni thủy sản vùng qui hoạch Nâng cao chất lượng nguyên liệu thuỷ sản Chế biến: Chú trọng nâng cao chất lượng – An toàn vệ sinh thực phẩm Phát triển hàng cao cấp – mặt hàng giá trị gia tăng Phát triển Công nghệ nuôi trồng – chế biến thuỷ sản gắn với bảo vệ môi trường Tăng cường khảo sát thị trường nhập khẩu, nhằm tiếp cận với thị hiếu người tiêu dùng nước nhập Kiểm soát chất kháng sinh chặt chẽ hơn, thiết lập hệ thống giám sát dịch bệnh vùng nuôi, đầu tư cho thuỷ lợi cải tạo môi trường GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 57 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp Bản thân em nhà kinh tế tương lai trước hêt cần sưc học tập nghiên cưú để có kiến thức kinh tế, quản trị kinh doanh,xã hội để phục vụ cho nghiệp phát triển kinh tế đất nước 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 ĐỐI VỚI NHÀ NƯƠC Cấp vốn để giúp ngành : Xây dựng hạ tầng sở kỹ thuật phục vụ nuôi trồng thuỷ sản vùng nuôi tôm tập trung gồm đê bao, kênh cấp thoát nước cấp I ; cống trạm bơm lớn ; cảng cá sở hạ tầng kỹ thuật hệ thống cảng cá , chợ cá quốc gia vùng trọng điểm nghề cá nước ; Xây dựng hệ thống trại giống quốc gia ; Nghiên cứu phát triển công nghệ sản xuất thức ăn , nuôi trồng , khai thác chế biến xuất ; Xây dựng sở nghiên cứu sản xuất thuốc phòng trừ bệnh cho thuỷ sản ; Xây dựng sở trang thiết bị phục vụ cho việc kiểm dịch kiểm tra chất lượng thuỷ sản ; Điều tra , bảo vệ phát triển nguồn lợi thuỷ sản ; Nhập công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm từ khâu sản xuất đến chế biến ; Mở rộng nâng cao chất lượng công tác khuyến ngư ; Đào tạo chuyên môn , nghiệp vụ cho cán phục vụ chương trình phát triển xuất thuỷ sản + Giảm thuế thu nhập doanh nghiệp cho doanh nghiệp nuôi trồng, chế biến khai thác thuỷ sản xuất GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 58 - SVTH: Mai Văn Cảnh Luận Văn Tốt Nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Võ Thanh Thụ, Kinh tế doanh nghiệp phân tích hoạt động kinh doanh, nhà xuất thống kê 10-2001 Báo cáo 10 tháng năm 2007 Bộ NN&PTNT Nguyễn Hữu Bình, Phân tích hoạt động doanh nghiệp, Nhà xuất đại học quốc gia TP.HCM Lê Thị Anh Văn, Đổi sách nhằm thúc đẩy xuất hàng hố Việt nam trình hội nhập kinh tế quốc tế, nhà xuất Dương Hữu hạnh, Hướng đẫn thực hành kinh doanh xuất nhập khẩu, nhà xuất thống kê Võ Văn Đức, Phát huy lợi so sánh đẩy mạnh tăng trưởng xuất Việt Nam điều kiện Số liệu từ báo cáo công ty qua năm Tạp chí kinh tế, báo tuổi trẻ Các trang Web: www.fistenet.gov.vn www.mpi.gov.vn/quyhoach.aspx?Lang=4&mabai=216 www.vasep.com.vn http://www.fistenet.gov.vn/details.asp?Object=47&news_ID=18168165 GVHD: Th.S Phan Thị Ngọc Khuyeân - 59 - SVTH: Mai Văn Cảnh ... PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT NHẬP KHẨU THUỶ SẢN CỦA CÔNG TY TNHH XD- TM- DV CỬU LONG TỪ 2007 – 2009: 4.1 PHÂN TÍCH CHUNG VỀ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CƠNG TY Phân tích chung tình hình xuất thủy. .. KHẨU THUỶ SẢN CỦA CÔNG TY TNHH XD- TM- DV CỬU LONG TỪ 2007 – 2009 27 4.1 PHÂN TÍCH CHUNG VỀ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CỦA THỦY SẢN CƠNG TY 27 4.1.1 Doanh thu xuất 27 4.1.2 Sản. .. cho công ty phát triển, thiếu xót cản trở phát triển cơng ty Nên em chọn đề tài ? ?Phân tích tình hình xuất thủy sản công ty TNHH XD- TM- DV CỬU LONG? ?? làm luận văn tốt nghiệp cho Với mục đích phân tích