C S V T CH T ƠN Ở VẬT CHẤT ẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY ẤT Hệ thống cơ sở vật chất của doanh nghiệp bao gồm tất cả các phương tiện vật chất và tư liệu lao động để sản xuất ra toàn bộ sản
Trang 1M C L C ỤC LỤC ỤC LỤC
MỤC LỤC 1
LỜI CẢM ƠN 2
CHƯƠNG I 3
1 QUÁ TRÌNH THÀNH LẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 3
2 CƠ SỞ VẬT CHẤT 4
3 CƠ CẤU TỔ CHỨC NHÂN SỰ 5
4 CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA TỪNG BỘ PHẬN 6
5 HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH MORNING SUN 7
6 HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY 9
CHƯƠNG II : NHẬT KÝ THỰC TẬP 11
I – NHẬT KÝ THỰC TẬP (19.03.2013 – 19.06.2013) 11
CHƯƠNG III - TỔNG KẾT 17
I – KINH NGHIỆM NGHỀ NGHIỆP 17
II – KẾT LUẬN 17
Trang 2L I C M N ỜI CẢM ƠN ẢM ƠN ƠN
Thời gian thực tập 3 tháng tại công ty Du lịch là một trong những điều kiện để sinh viên khoa Du Lịch Trường Đại học Hùng Vương Thành phố Hồ Chí Minh có thể tham gia vào kỳ thi tốt nghiệp cuối khóa và bảo vệ khóa luận.
Quan trọng hơn, thực tập là thời gian để sinh viên thử sức với công việc, định hướng nghề nghiệp tương lai cho bản thân Tự tin hơn khi va chạm môi trường thực tế khi kết thúc chương trình học tập của mình.
Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô, giảng viên khoa Du Lịch Trường Đại học Hùng Vương Tp.HCM vì đã truyền đạt cho tôi rất nhiều những kiến thức quý báu về du lịch cũng như công việc của người Hướng dẫn viên – Quản trị lữ hành thông qua các bài giảng tâm huyết và các chương trình tour thực tế (TpHCM – Phan Thiết , TpHCM – Nha Trang – Đà Lạt , Liên tuyến miền tây , tour Cambodia và tour Xuyên Việt)
Cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ban giám đốc, các anh chị nhân viên công ty
Morning Sun Travel vì đã tận tình giúp đỡ, chỉ ra thiếu sót, truyền đạt thêm những kiến thức và đặc biệt là giúp tôi có cái nhìn tường tận hơn về du lịch lý thuyết và du lịch thực tế Trải nghiệm và thực tế là những điều rất tuyệt vời mà tôi có được trong thời gian thực tập tại công ty.
Đặc biệt gửi lời cám ơn chân thành nhất đến anh Nguyễn Thế An – cán bộ hướng dẫn cho
em tại công ty Du lịch Mặt Trời Buổi Sáng Đồng thời cảm ơn anh Hồ Ngọc Từ Linh - trưởng phòng Mice và Sự Kiện Morning Sun Travel, người nhiệt tình quan tâm, giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập tại công ty Cám ơn ba mẹ và bạn bè đã luôn bên cạnh, hỗ trợ động viên em Một lần nữa xin gửi lời tri ân nhất.
Trang 3CH ƯƠN NG I
GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY DU LỊCH
MẶT TRỜI BUỔI SÁNG – MORNING SUN TRAVEL CORP
1 QUÁ TRÌNH THÀNH L P VÀ PHÁT TRI N C A CÔNG TY ẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY ỂN CỦA CÔNG TY ỦA CÔNG TY
Tên đầy đủ: Công ty cổ phần du lịch Mặt Trời Buổi Sáng – Morning Sun Travel Corp
Địa chỉ: 404 Hoàng Diệu, phường 5, quận 4, tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08 39433734 (5 line)
Fax : 08 39433735
Email: Morningsun@hcm.fpt.vn
Tên giao dịch: Morning Sun Travel Corp
Cùng với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế, đời sống vật chất và tinh thần của con người ngày càng được nâng cao Nhu cầu tìm hiểu đất nước, văn hóa, con người cũng ngày càng gia tăng Để đáp ứng nhu cầu đó, công ty du lịch Mặt Trời Buổi Sáng – Morning Sun Travel Corp Công ty được thành lập vào ngày 1 tháng 10 năm 2000 với địa chỉ ban đầu là số 34D đường 39, phường Tân Quy, quận 7, tp Hồ Chí Minh Thời gian đầu thành lập với đội ngũ nhân viên còn khá ít, lượng khách đến với công ty còn hạn chế Nhưng với nổ lực và sự quyết tâm của toàn thể công ty nói chung và bộ phận Sale nói riêng đã tìm được một lượng khách đông đảo đến với Morning Sun Sau 10 tháng hoạt động, nhận thấy tiềm năng phát triển của công ty cần phải có một mặt bằng thuận lợi, nằm ngay trung tâm thành phố,mới có thể quảng bá được
thương hiệu một cách có hiệu quả hơn, nên đến ngày 1 tháng 8 năm 2001 công ty đã dời về 160 Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, quận 1, Tp, Hồ Chí Minh Nhờ lợi thế mặt bằng đã làm cho công ty ngày càng phát triển mạnh hơn Toàn thể nhân viên trong công ty luôn phấn đấu và làm theo tiêu chí “ Morning Sun Travel-sự tận tâm chu đáo của người Việt Nam” Và thành quả của
sự cố gắng đó đã được đền đáp xứng đáng: Năm 2003 Morning Sun Travel đã được Báo Sài Gòn Tiếp Thị công nhận là công ty được người tiêu dung Tp Hồ Chí Minh bình chọn là “Đơn vị lữ hành nội địa hài lòng năm 2003”
Do sự phát triển lớn mạnh của ngành du lịch cũng như công ty Morning Sun nên đã ra đời tòa nhà văn phòng cho thuê tại 404 Hoàng Diệu, phường 5, quận 4, tp Hồ Chí Minh Công ty trách nhiệm hữu hạn Morning Sun cũng chuyển sang cổ phần từ năm 2005 Ngày 15 tháng 10 năm
Trang 42006, Công ty cổ phần Du lịch Mặt Trời Buổi Sáng đã dời trụ sợ chính của văn phòng cho thuê
404 Hoàng Diệu, phường 5, quận 4, tp Hồ Chí Minh Sau khi chuyển đổi vị trí, công ty có them nguồn khách lẽ và ngày càng phát triển mạnh hơn nhờ vào phương châm “ Sự tận tâm chu đáo của người Việt Nam”
Công ty Morning Sun Travel là một công ty lữ hành chuyên tổ chức các tour nội địa (miền Bắc, miền Trung, Miền Đông Nam Bộ, miền Tây Nam Bộ và Cao Nguyên) và quốc tế theo yêu cầu của khách hàng và các công ty khác Các dịch vụ nhà hang khách sạn, mua vé máy bay, làm visa, passport, các dịch vụ hỗ trợ cho chương trình tour: hoạt náo, giao lưu tập thể, sinh hoạt cộng đồng, huấn luyện kĩ năng Thanh niên và lửa trại, dã ngoại, ngày hội gia đình, hội thảo, hội nghị
2 C S V T CH T ƠN Ở VẬT CHẤT ẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY ẤT
Hệ thống cơ sở vật chất của doanh nghiệp bao gồm tất cả các phương tiện vật chất và tư liệu lao động để sản xuất ra toàn bộ sản phẩm dịch vụ cho khách du lịch Việc đầu tư cơ sở vật chất hợp
lý, một mặt giúp các doanh nghiệp lữ hành tiết kiệm được chi phí, một mặt khác giúp doanh nghiệp có điều kiện làm bằng chứng vật chất hữu hình hóa sản phẩm của doanh nghiệp để hạn chế rũi ro đối với khách và góp phần thu hút khách hàng Ngoài ra cơ sở vật chất kĩ thuật hiện đại còn là điều kiện để doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như điều kiện lao động
và năng suất làm việc cho doanh nghiệp Cơ sở vật chất kĩ thuật là điều kiện tối quan trọng để doanh nghiệp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành
Cơ sở vật chất của công ty du lịch Morning Sun khá đầy đủ, đáp ứng được nhu cầu làm việc của nhân viên
Cơ sở vật chất kỹ thuật bao gồm:
- Văn phòng có diện tích rộng
- Phòng làm việc có máy điều hòa
- Máy vi tính nối mạng Internet,có wifi dung cho laptop
- Máy in laser
- Máy fax
- Mỗi nhân viên có bàn làm việc riêng
Trang 53 C C U T CH C NHÂN S ƠN ẤT Ổ CHỨC NHÂN SỰ ỨC NHÂN SỰ Ự
Công ty có đầy đủ các chức năng đặc trưng riêng của một đơn vị lữ hành Cơ cấu tổ chức đơn giản nhưng được sắp xếp một cách khoa học, phân công rõ ràng về mối quan hệ giữa các bộ phận và trách nhiệm, nghĩa vụ của mỗi thành viên trong công ty
Phó Giám Đốc
Bộ phận tổng hợp Bộ phận nghiệp vụ hướng dẫn
Bộ phận
P.nội địa P.quốc tế
inbound outbound
Bộ phận HD nội địa Bộ phận HD quốc tế
Trang 64 CH C NĂNG VÀ NHI M V C A T NG B PH N ỨC NHÂN SỰ ỆM VỤ CỦA TỪNG BỘ PHẬN ỤC LỤC ỦA CÔNG TY ỪNG BỘ PHẬN Ộ PHẬN ẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY
Ban cố vấn:
Đóng vai trò khá quan trọng trong công ty, là chỗ dựa vững chắc cho mọi hoạt động của công ty Cùng với Ban Giám Đốc hoạch định những kế hoạch phát triển mang tính chất chiến lược Hỗ trợ mọi mặt cho Giám Đốc Quyết định mọi vấn đề trong công ty
Giám đốc:
Có vị trí cao nhất trong công ty và giữ vai trò quan trọng nhất trong việc điều hành mọi hoạt động của công ty Giám đốc đại diện cho công ty kí kết hợp đồng giao dịch, các văn bản hợp tác cũng như thực hiện mọi nghĩa vụ đối với Nhà Nước Luôn phải có những kế hoạch phát triển công việc, cân nhắc và bổ nhiệm những chức vụ thích hợp để có thể thực hiện mọi công việc một cách hiệu quả nhất Luôn phải là người nghiêm khắc trong công việc để có những chế độ thưởng phạt hợp lý
Phó giám đốc:
Hỗ trợ giám đốc trong việc điều hành mọi hoạt động của các nhân viên trong công ty
Thay mặt giám đốc thiết lập mối quan hệ với các đối tác cũng như ký kết các hợp đồng lao động
Là người trực tiếp quyết định giá tour bán ra cho phòng Sale Điều đặc biệt, phó giám đốc của công ty du lịch Morning Sun là một giáo viên xuất sắc về giảng dạy hoạt náo, được xem là bậc lão làng trong việc thiết kế các trò chơi vui nhộn, mang tính chất đồng đội và huấn luyện kĩ năng
ở các tour du lịch Đó là thế mạnh góp phần tạo nên sức hút của công ty
Bộ phận điều hành:
Có chức năng tiết lập các mối quan hệ tốt đẹp với các đơn vị cung ứng trên thị trường và nắm rõ những thông tin hiện hữu về hàng loạt các dịch vụ quan trọng góp phần tạo nên một tour du lịch
Bộ phận điều hành bao gồm những công việc cụ thể như:
Dịch vụ sân bay vận chuyển: giá cả, thời điểm khởi hành, sân bay, sân ga, điểm đến và các dịch vụ hỗ trợ khách của tất cả các phương tiện vận chuyển phổ biến bao gồm: máy bay, tàu lửa, tàu thủy, tàu cao tốc, các loại xe hoặc các thuyền bè trên sông nước
Dịch vụ ăn nghỉ: bao gồm hệ thống nhà hàng, khách sạn trên mọi miền đất nước Bộ phận điều hành phải luôn nắm rõ giá cả hiện trạng, các quy định chung của từng nơi để bộ phận hướng dẫn thiết kế tour theo những dịch vụ thích hợp Khách sạn được phân loại từ 1 sao cho đến 5 sao Và hệ thống nhà hàng cũng được phân loại theo bậc bình dân đến cao cấp hoặc dựa vào thành phần du khách là người Việt hay người nước ngoài để có thể chọn nhà hàng thích hợp theo từng phong cách riêng ( Nhà hàng Âu, Nhà hàng Á, )
Ngoài ra bộ phận điều hành còn rất chủ động đến các chế độ ưu đãi theo từng thời kì cho khách hàng và luôn cập nhật những thông tin mới nhất liên quan đến quyền lợi của doanh nghiệp lữ hành Bộ phận Điều Hành còn có chức năng tư vấn miễn phí cho khách hàng khi làm thủ tục Visa, đảm bảo công tác làm Passport hoặc gia hạn lưu trú cho khách Việt Kiều và quốc tế
Phòng Sale và Marketing:
Bộ phận Sale và Marketing đảm nhận việc liên lạc với khách hàng, tìm hiểu các nhu cầu của khách hàng Tất cả những thông tin thu nhận được chuyển cho phòng Du lịch Nội Địa để khảo sát và thiết kế
Phòng Du Lịch Nội Địa:
Thực hiện tiếp quy trình thiết kế và khảo sát sau khi nhận được thông tin khách hàng từ phòng Kinh Doanh, chủ yếu như: Khách hàng ở đơn vị nào? địa chỉ? số lượng là bao nhiêu? Thành
Trang 7phần, giai cấp và tôn giáo Họ muốn đi đâu? những yêu cầu của họ là gì? Từ những thông tin
ấy các nhân viên sẽ thiết kế và tư vấn cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất
Phòng du lịch nước ngoài:
Đảm nhận việc thiết kế và kí gửi khách hàng trong các mảng inbound và outbound Bao gồm khách lẻ và khách đoàn cho khách trong nước và quốc tế Hiện công ty đã phát triển mạnh về lĩnh vực này
Phòng kế toán:
Có nhiệm vụ hoạch định về tài chính đúng theo văn bản Thực hiện quan hệ giao dịch với các cơ quan chức năng ngành thuế và nắm rõ các thông tin về hệ thống ngân hàng Nhập dữ liệu cho các khoản thu chi của công ty, làm bảng lương, báo cáo thuế, lợi nhuận, rồi báo cáo cấp trên
để xác nhận Bộ phận thủ quỷ có trách nhiệm quản lý ngân sách và phải kết hợp chặt chẽ với kế toán
5 HO T Đ NG C A CÔNG TY DU L CH MORNING SUN ẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH MORNING SUN Ộ PHẬN ỦA CÔNG TY ỊCH MORNING SUN.
Công ty du lịch Mặt Trời Buổi Sáng được thành lập nhằm đáp ứng nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng trong thời buổi kinh tế hội nhập và phát triển như hiện nay Để có thể đáp ứng trong một môi trường cạnh tranh đầy khắc nghiệt của quy luật thị trường, Morning Sun đã có những cách làm riêng và tạo nên một thương hiệu riêng Công ty không chọn các hình thức quảng cáo như các công ty khác mà thay vào đó là lấy sự phục vụ khách hang để làm nên thương hiệu Mỗi khách hang khi đi với Morning Sun sẽ là một đại sứ quảng bá thương hiệu cho công ty và truyền miệng là một phương pháp quảng cáo hiệu quả nhất
Công ty khai thác các tour du lịch nội địa (đây là thế mạnh của công ty) và tour du lịch nước ngoài, bên cạnh đó công ty còn nhận tổ chức các sự kiện, các tour du lịch kết hợp với hội thảo, thăm thân nhân ở nước ngoài, … nhằm đa dạng hóa các loại hình du lịch đáp ứng nhu cầu của khách du lịch
Bên cạnh việc khai thác các tuyến điểm du lịch trong và ngoài nước công ty còn tăng cường quảng bá hình ảnh, văn hóa, con người của các vùng miền trong cả nước cũng như hình ảnh của đất nước con người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế Với đội ngũ nhân viên năng động, nhiệt tình, hết lòng phục vụ khách hàng, đặt sự hài lòng của du khách lên hàng đầu, đó là cách tốt nhất
để mang Việt Nam lại gần với bạn bè thế giới
Trong các chương trình tour của mình, công ty đã tự làm mới mình bằng việc đưa vào đó các tuyến điểm du lịch còn nguyên sơ và hoang dã, nhằm tạo ra sự hứng thú, lôi cuốn, cảm giác mới
lạ cho du khách với các điểm mới, nhằm khai thác hết tiềm năng du lịch của đất nước, đồng thời tạo ra môi trường du lịch mới ít tác động tới môi trường tự nhiên
Trong quá trình hoạt động đi đôi với mục đích thu lợi nhuận của doanh nghiệp, công ty còn tham gia vào việc tổ chức cho các đoàn khách tham gia giúp đỡ các đồng bào gặp khó khăn, vùng sâu vùng xa, trẻ em nghèo vượt khó,
Morning Sun góp phần tạo thêm việc làm cho xã hội, ngày càng nâng cao chất lượng đời sống của cán bộ công nhân viên trong công ty Đồng thời đóng góp thuế vào ngân sách của nhà nước
để phát triển đất nước
a) Hoạt động trong lĩnh vực du lịch
Trang 8Là một doanh nghiệp chuyên kinh doanh lữ hành, thường tổ chức tour du lịch nội địa và quốc tế
Tổ chức các tour du lịch trọn gói (package tour), từng phần cho khách hàng là công nhân viên của các cơ quan, xí nghiệp, học sinh, sinh viên, nhân dân lao động tham gia du lịch trong nước Việt Nam (nội địa): Miền Bắc, Miền Trung, Miền Nam, Miền Tây và Cao Nguyên
Tổ chức các tour du lịch trọn gói và từng phần cho khách du lịch trong và ngoài nước đi du lịch
ra nước ngoài (outbound): Thái Lan, Singapore, Trung Quốc, Malaysia, Pháp, Mỹ, Canada, Thụy Sĩ, Hà Lan, Ấn Độ, Đức,
Tổ chức tour inbound: hoạt động bên lĩnh vực thực hiện các chương trình cho khách du lịch vào Việt Nam, vẫn hoạt động nhưng về mãng này thì công ty chưa mạnh lắm, chỉ có một vài nguồn khách quen có yêu cầu thì công ty chuyển sang cho những hãng lữ hành hợp tác khác
Nhận thực hiện các tour theo yêu cầu
Ngoài ra công ty còn là nhà cung ứng các lĩnh vực chuyên môn khác trong kinh doanh lữ hành: Các dịch vụ hỗ trợ chương trình tour như:
▲ Hoạt náo, giao lưu tập thể
▲ Sinh hoạt cộng đồng, vận động trường
▲ Huấn luyện kĩ năng thanh niên, lửa trại, dã ngoại, thám hiểm
b) Các hoạt động khác:
Thông qua các hoạt động liên doanh, liên kết các khách sạn trong thành phố và các thành phố khác cùng các tỉnh có điểm du lịch, công ty đăng kí, đặt trước các khách sạn, nhà hàng cho khách
Làm trung gian cho việc làm hộ chiếu, visa, thủ tục xuất nhập cảnh cho khách,
Làm đại lí cho các hãng vận chuyển như: hàng không, xe vận chuyển, cung cấp thông tin, tư vấn
về du lịch, giup đỡ khách trong quá trình đi du lịch,
Ngoài ra, công ty không những kinh doanh bên lĩnh vực lữ hành mà còn hoạt động trong một số lĩnh vực khác như:
- Kinh doanh bất động sản, địa ốc
- Khách sạn, khu du lịch,
Trang 96 HI U QU HO T Đ NG C A CÔNG TY ỆM VỤ CỦA TỪNG BỘ PHẬN ẢM ƠN ẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH MORNING SUN Ộ PHẬN ỦA CÔNG TY
Từ những ngày đầu thành lập (01/10/2000), là một doanh nghiệp mới ra đời còn non trẻ, với số vốn không lớn, cơ sở vật chất thiếu thốn, công ty đã gặp nhiều khó khăn trong hoạt động kinh doanh nhưng với ý chí vượt khó vươn lên của toàn bộ tập thể cán bộ công nhân viên trong công
ty Cùng với phương hướng kinh doanh đúng đắn, công ty đã dần vượt qua những khó khăn và đạt được những thành quả rất khả quan Với phương châm hoạt động “Morning Sun Travel - sự tận tâm chu đáo của người Việt Nam”, công ty thường xuyên tổ chức các tour du lịch sinh thái, văn hóa, cắm trại, hội thảo cho các đoàn thanh niên, xí nghiệp, các đơn vị kinh doanh, Hiện nay đội ngũ cán bộ nhân viên đang phấn đấu để trỡ thành một trong những công ty kinh doanh
lữ hành nội địa được khách hàng ưu chuộng nhất trong tương lai Trong thời gian tới công ty sẽ
mở thêm chi nhánh ở Hà Nội để đáp ứng với tình hình mới
Bảng đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh:(đơn vị: tỉ đồng)
Bảng thống kê này thể hiện một cách chính xác kết quả hoạt động của công ty Morning Sun Travel Tổng doanh thu của công ty năm 2008 là 7,2 tỉ đồng (nguồn từ Morning Sun Travel), nhìn ở bảng số liệu, doanh thu năm 2009 của công ty là 10,9 tỉ động - một sự thay đổi đáng chú
ý của 2 con số này Doanh thu năm 2010 lại là một con số đáng mừng hơn hết cho tập thể toàn
bộ công nhân viên của Morning Sun Travel: 13,3 tỉ đồng, sự phát triển và hiệu quả của công ty
là đây Tuy nhiên con số này lại có chút đi ngược đà đang tăng dần của nó, lần lượt năm 2011 là 11,5 tỉ đồng và 2012 là 11,2 tỉ đồng, Tuy doanh thu có giảm nhưng con số ấy vẫn giữ được mức khá cân bằng với những năm gần đây Trong 4 năm trở lại đây thì doanh thu của công ty du lịch Mặt Trời buổi sáng đã tương đối ổn định và điều này có thể nói lên được hiệu quả kinh doanh cũng như những sự cố gắng của tập thể cán bộ công nhân viên công ty đã được đáp đền
Số lượng khách hàng:Nhờ có chương trình Marketing, cùng với công tác chăm sóc khách hàng
chu đáo đã mang lại cho Morning Sun số lượng khách tham gia du lịch với công ty ngày càng đông Điều này thể hiện rõ qua bảng số liệu thống kê số lượng khách du lịch hằng năm của công
ty từ khi thành lập cho đến nay
Bảng khách hàng (đơn vị: lượt khách)
số lượng du khách đến với công ty Morning 2010: lượng khách đến với Morning Sun Travel tăng đều lên một cách đáng kể và tăng dần theo hằng năm Đây là một tín hiệu rất đáng mừng
Trang 10cho công ty - thể hiện những sự cố gắng của tập thể và là động lực để Morning Sun Travel phát triển mạnh mẽ hơn
Từ năm 2011 đến 2012 thì lượng khách đến với công ty có phần giảm, nhưng con số này là không đáng kể Morning Sun Travel vẫn giữ vững được phong độ của mình trong giai đoạn 4 năm gần đây, từ 2009 đến 2012 Số lượng khách đến với công ty vẫn rất đông - Mặt Trời Buổi Sáng vẫn rất được lòng các du khách trong và ngoài nước