khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân quận ninh kiều đối với hàng rong

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA NGƯỜI DÂN QUẬN NINH KIỀU ĐỐI VỚI HÀNG RONG Giáo viên hướng dẫn: Th.S NGUYỄN NGỌC ĐỨC Cần Thơ – 2012 Sinh viên thực hiện: VÕ TÒNG BÁ Mã số SV: 4093651 Lớp: Kinh tế học khóa 35 Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong LỜI CẢM TẠ Trong suốt khoảng thời gian học tập trường Đại học Cần Thơ, nhờ dìu dắt tận tình quí thầy cô, đặc biệt quí thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh Thầy, Cô tạo điều kiện giúp cho em có kiến thức chuyên môn để làm hành trang bước vào công việc sau này, tài sản không so sánh Để hoàn thành luận văn nhờ vào kiến thức quý báu mà Thầy C ô dạy cho em suốt thời gian em học tập đây, em xin chân thành cảm ơn d ạy dỗ Thầy, Cô Đặc biệt em xin gởi lời biết ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn em Thầy Nguyễn Ngọc Đức trực tiếp hướng dẫn em tận tình suốt trình em thực đề tài Cần Thơ, n gày 16 tháng 12 năm 2012 Sinh viên thực Võ Tòng Bá SVTH: Võ Tòng Bá Trang i GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu kh oa học Cần Thơ, ngày 16 tháng 12 năm 2012 Sinh viên thực Võ Tòng Bá SVTH: Võ Tòng Bá Trang ii GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Cần Thơ, n gày … tháng … năm 2012 Giáo viên hướng dẫn Thầy Nguyễn Ngọc Đức SVTH: Võ Tòng Bá Trang iii GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2012 Giáo viên phản biện SVTH: Võ Tòng Bá Trang iv GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI .1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung .3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 KẾT QUẢ MONG ĐỢI .3 1.4 ĐỐI TƯỢNG THỤ HƯỞNG 1.5 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.6 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.6.1 Không gian nghiên cứu 1.6.2 Thời gian 1.6.3 Đối tượng nghiên cứu 1.7 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CHƯƠNG 10 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 10 2.1.1 Khái niệm mua bán hàng hóa 10 2.1.2 Khái niệm bán hàng 10 2.1.3 Khái niệm mua hàng hóa 10 2.1.4 Khái niệm người tiêu dùng 11 2.1.5 Các khái niệm cá nhân hoạt động thương mại, buôn bán hàng rong, buôn bán vặt, bán quà vặt, kinh doanh lưu động 12 2.1.6 Phân loại người bán hàng rong theo hàng hóa .12 2.1.7 Khái niệm hành vi tiêu dùng 13 2.1.8 Khái niệm hài lòng khách hàng 14 2.1.9 Phân loại hài lòng khách hàng 15 2.1.10 Các mô hình khảo sát hành vi tiêu dùng 16 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 19 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 20 2.3 MÔ HÌNH LÝ THUYẾT VÀ TIẾN TRÌNH PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 31 SVTH: Võ Tòng Bá Trang v GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong 2.3.1 Mô hình lý thuyết 31 2.3.2 Tiến trình phân tích số liệu 32 CHƯƠNG 33 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ QUẬN NINH KIỀU, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 33 3.1 SƠ LƯỢC VỀ QUẬN NINH KIỀU VÀ THÀNH PHỐ CẦN THƠ .33 3.1.1 Thành phố Cần Thơ 33 3.1.2 Quận Ninh Kiều 34 3.1.3 Một số thông tin kinh tế, diện tích, dân số, lao dộng 36 3.2 BUÔN BÁN HÀNG RONG Ở QUẬN NINH KIỀU THÀNH PHỐ CẦN THƠ 37 CHƯƠNG 40 KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA NGƯỜI DÂN QUẬN NINH KIỀU ĐỐI VỚI HÀNG RONG 40 4.1 MÔ TẢ THÔNG TIN ĐÁP VIÊN 40 4.1.1 Nhân học 40 4.1.2 Hành vi mua hàng .43 4.1.3 Mức độ hài lòng sau mua trung thành 47 4.2 PHÂN TÍCH HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA NGƯỜI DÂN QUẬN NINH KIỀU ĐỐI VỚI HÀNG RONG 48 4.2.1 Xác định nhóm nhân tố lợi ích mà người dân mong muốn có mua hàng .48 4.2.2 Phân tích cụm để phân nhóm khách hàng theo lợi ích 52 4.2.3 Phân tích phân biệt để thấy khác biệt nhóm khách hàng với 55 4.2.4 phân tích bảng chéo (Crosstabulation) dùng để phân tích hành vi phân khúc 57 CHƯƠNG 68 GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO THỎA MÃN NHU CẦU CỦA NGƯỜI DÂN QUÂN NINH KIỀU ĐỐI VỚI MUA HÀNG RONG 65 5.1 ĐỐI VỚI NHÓM KHÁCH HÀNG THỨ NHẤT 65 5.2 ĐỐI VỚI NHÓM KHÁCH HÀNG THỨ HAI .66 CHƯƠNG 67 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 6.1 KẾT LUẬN 67 6.2 KIẾN NGHỊ .67 SVTH: Võ Tòng Bá Trang vi GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong DANH MỤC BIỂU BẢNG Trang Bảng 3.1: Số liệu diện tích, dân số mật độ dâ số quận, huyện thành phố Cần Thơ 36 Bảng 3.2: Số liệu lao động phân theo quận, huyện thành phố Cần Thơ 37 Bảng 4.1: Mô tả thông tin chung người tiêu dùng 41 Bảng 4.2: Mô tả hành vi khách hàng 45 Bảng 4.3: Mức độ hài lòng người tiêu dùng mua hàng rong 47 Bảng 4.4: Sự trung thành người tiêu dùng tương lai 48 Bảng 4.5: Kiểm định độ tin cậy yếu tố lợi ích 49 Bảng 4.6: Kiểm định độ tin cậy yếu tố lợi ích lại mô hình .50 Bảng 4.7: Nhóm nhân tố lợi ích 51 Bảng 4.8: Kết phân tích thủ tục Ward 53 Bảng 4.9: Số nhóm khách hàng theo lợi ích 54 Bảng 4.10: Tầm quan trọng lợi ích nhóm .55 Bảng 4.11: Mô tả đối tượng phân nhóm 57 Bảng 4.12: Mô tả hành vi mua hàng .59 SVTH: Võ Tòng Bá Trang vii GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1: Mô hình hành vi tiêu dùng dạng 16 Hình 2.2: Mô hình hành động hợp lý - TRA (Fishbein, M & Ajzen 1975) 17 Hình 2.3: Mô hình “Black Box” 17 Hình 2.4: Sơ đồ quy trình tiến hành phân tích cụm 25 Hình 2.5: Về khoảng cách Euclid hai đối tượng đo theo hai biến X Y 26 Hình 2.6: Sơ đồ phân loại thủ tục phân cụm 26 Hình 2.7: Các bước tiến hành phân tích phân biệt 29 Hình 2.8: Mô hình lý thuyết hành vi tiêu dùng 31 Hình 2.9: Tiến trình phân tích số liệu 32 SVTH: Võ Tòng Bá Trang viii GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI TS Nguyễn Thị Hậu (2011), Viện phó Viện Nghiên cứu phát triển TP.HCM, nhận xét: Không Việt Nam mà gần tất nước châu Á có hàng rong Đến vùng đất, quốc gia nào, cần nhìn vào hàng r ong biết văn hoá ẩm thực nhiều điều thú vị vùng đất Hàng rong phần hồn, góp phần tạo nên sắc riêng đô thị Chuyên gia tài Bùi Kiến Thành (2009) – nhà tư vấn chiến lược kinh tế cho phủ khẳng đị nh “buôn bán hàng rong có vị quan trọng kinh tế, nhân tố thiếu kinh tế tại” lý sau: Thứ nhất, buôn bán hàng rong tạo việc làm cho khoảng triệu lao động mà phần lớn người nghèo, với thu n hập từ 30 – 70 ngàn đồng /ngày, giúp họ trang trải chi phí sinh hoạt ngày Thứ hai, buôn bán hàng rong tạo mạng lưới phân phối hàng hóa đến tận tay người tiêu dùng hiệu Nếu thiếu kênh phân phối hàng rong chợ đầu mối có nguy đình trệ, nông nghiệp tiểu thủ công nghiệp theo mô hình hộ gia đình nhỏ lẻ khó khăn… Thứ ba, buôn bán hàng rong không gắn liền với sinh kế người dân mà có mối quan hệ mật thiết với tượng di cư từ nông thôn thàn h thị phần lớn người nghèo quê, không đất sản xuất, việc làm ổn định, trình độ tay nghề…., họ mong muốn cải thiện sống trình độ nên việc kiếm tiền dễ dàng họ tham gia buôn bán hàng rong chất công việc không phân biệt tuổi tác, trình độ, số vốn đầu tư ít, vòng quay vốn nhanh linh hoạt… nên phù hợp với người nghèo từ quê lên thành phố kiếm sống Cuối cùng, gánh hàng rong vườn ươm cho nhà kinh doanh tương lai Như tỷ phú giàu giới, ông vua dầu lửa John Davison Rockefeller bắt đầu đẩy gánh hàng rong rau cải Hay Tổng thống Hàn Quốc Lee Myung-Bak trước trở thành CEO giỏi SVTH: Võ Tòng Bá Trang GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong ANOVA Cluster Mean Square Nguoi_ban_hang Error df Mean Square F df Sig 23.533 270 98 87.003 000 Nhan_to_2 9.180 305 98 30.105 000 San_pham 18.069 328 98 55.130 000 The F tests should be used only for descriptive purposes because the clusters have been chosen to maximize the differences among cases in different clusters The observed significance levels are not corrected for this and thus cannot be interpreted as tests of the hypothesis that the cluster means are equal Phân tích phân biệt để thấy khác biệt nhóm khách hàng với (Discriminat) Group Statistics Valid N (listwise) Cluster Number of Case Total Mean Std Deviation Unweighted Weighted Nguoi_ban_hang 3.9273 46873 44 44.000 Nhan_to_2 3.9318 48334 44 44.000 San_pham 3.4545 57887 44 44.000 Nguoi_ban_hang 2.9500 55694 56 56.000 Nhan_to_2 3.3214 60059 56 56.000 San_pham 2.5982 56745 56 56.000 Nguoi_ban_hang 3.3800 71095 100 100.000 Nhan_to_2 3.5900 62817 100 100.000 San_pham 2.9750 71200 100 100.000 Tests of Equality of Group Means Wilks' Lambda F df1 df2 Sig Nguoi_ban_hang 530 87.003 98 000 Nhan_to_2 765 30.105 98 000 San_pham 640 55.130 98 000 SVTH: Võ Tòng Bá Trang 90 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong Group Statistics Valid N (listwise) Cluster Number of Case BIET DUOC THOI GIAN Mean Std Deviation Unweighted Weighted 3.8636 63212 44 44.000 4.0455 68044 44 44.000 3.8409 80531 44 44.000 3.8409 77589 44 44.000 PHUC VU TAN TINH 4.0455 68044 44 44.000 SAN PHAM NGON 3.6591 74532 44 44.000 MOI QUAN HE 3.8182 94679 44 44.000 GIA PHU HOP CHAT LUONG 3.9545 71380 44 44.000 THU NHAP TRUNG BINH 4.2955 66750 44 44.000 SAN PHAM CHAT LUONG 3.0682 81833 44 44.000 BAN THEO MUA 3.8409 71343 44 44.000 BIET DUOC THOI GIAN 2.8214 99283 56 56.000 3.0179 1.01786 56 56.000 3.1429 88273 56 56.000 2.6964 97084 56 56.000 PHUC VU TAN TINH 3.0714 68376 56 56.000 SAN PHAM NGON 2.9643 93350 56 56.000 MOI QUAN HE 3.1786 97435 56 56.000 GIA PHU HOP CHAT LUONG 3.3393 87960 56 56.000 THU NHAP TRUNG BINH 3.8036 72412 56 56.000 SAN PHAM CHAT LUONG 2.2143 65267 56 56.000 BAN THEO MUA 2.9821 92424 56 56.000 BIET DUOC THOI GIAN 3.2800 99575 100 100.000 3.4700 1.01956 100 100.000 3.4500 91425 100 100.000 3.2000 1.05409 100 100.000 BAN THEO GIO, RAT DUNG GIO CHIEU KHACH, HIEU KHACH CUNG CAP THEO SU DAC HANG BAN THEO GIO, RAT DUNG GIO CHIEU KHACH, HIEU KHACH CUNG CAP THEO SU DAC HANG Total BAN THEO GIO, RAT DUNG GIO CHIEU KHACH, HIEU KHACH CUNG CAP THEO SU DAC HANG SVTH: Võ Tòng Bá Trang 91 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong PHUC VU TAN TINH 3.5000 83485 100 100.000 SAN PHAM NGON 3.2700 91954 100 100.000 MOI QUAN HE 3.4600 1.00925 100 100.000 GIA PHU HOP CHAT LUONG 3.6100 86334 100 100.000 THU NHAP TRUNG BINH 4.0200 73828 100 100.000 SAN PHAM CHAT LUONG 2.5900 84202 100 100.000 BAN THEO MUA 3.3600 93765 100 100.000 phân tích bảng chéo (Crosstabulation) dùng để phân tích hành vi phân khúc Crosstabulation phần mô tả đối tượng hành vi tiêu dùng PHUONG * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case AN BINH AN CU AN HOA AN HOI AN KHANH AN LAC PHUONG AN NGHIEP AN PHU CAI KHE HUNG LOI TAN AN THOI BINH XUAN KHANH Total SVTH: Võ Tòng Bá Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count % within Cluster Number of Case Count 4 9.1% 7.1% 8.0% 9.1% 3.6% 6.0% 9.1% 5.4% 7.0% 3 6.8% 5.4% 6.0% 11 9.1% 12.5% 11.0% 6 13.6% 0% 6.0% 8 0% 14.3% 8.0% 4 9.1% 7.1% 8.0% 4.5% 10.7% 8.0% 11 4.5% 16.1% 11.0% 6.8% 3.6% 5.0% 3 6.8% 5.4% 6.0% 5 10 11.4% 8.9% 10.0% 56 100 44 % within Cluster Number of Case Trang 92 Total 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong GIOI TINH * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case GIOI TINH NAM Count % within Cluster Number of Total 22 26 48 50.0% 46.4% 48.0% 22 30 52 50.0% 53.6% 52.0% 44 56 100 Case NU Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case 100.0% 100.0% 100.0% LUONG * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case LUONG trieu - trieu Count % within Cluster Number of Total 14 12 26 31.8% 21.4% 26.0% 15 12 27 34.1% 21.4% 27.0% 17 21 9.1% 30.4% 21.0% 15 15.9% 14.3% 15.0% 11 9.1% 12.5% 11.0% 44 56 100 100.0% 100.0% 100.0% Case 2.1 trieu - trieu Count % within Cluster Number of Case 3.1 trieu - trieu Count % within Cluster Number of Case 4.1 trieu - trieu Count % within Cluster Number of Case > trieu Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 93 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong TUOI * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case TUOI 16 - 23 Count % within Cluster Number of Case 24 - 31 Count % within Cluster Number of Total 10 12 22 22.7% 21.4% 22.0% 15 29 44 34.1% 51.8% 44.0% 11 11.4% 10.7% 11.0% 11.4% 5.4% 8.0% 9.1% 5.4% 7.0% 11.4% 5.4% 8.0% 44 56 100 Case 32 - 39 Count % within Cluster Number of Case 40 - 47 Count % within Cluster Number of Case 48 - 55 Count % within Cluster Number of Case 56 - 63 Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 94 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong SO THANH VIEN TRONG GIA DINH * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case SO THANH - vien Count VIEN TRONG % within Cluster Number of GIA DINH Case - vien 14 13.6% 14.3% 14.0% 25 34 59 56.8% 60.7% 59.0% 11 20 25.0% 16.1% 20.0% 4.5% 8.9% 7.0% 44 56 100 Count % within Cluster Number of Total Case - vien Count % within Cluster Number of Case > vien Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of 100.0% 100.0% 100.0% Case TINH TRANG HON NHAN * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case TINH TRANG DOC THAN Count HON NHAN % within Cluster Number of Case GIA DINH CHUA CON Count % within Cluster Number of Case GIA DINH CON NHO Count % within Cluster Number of Case GIA DINH CON TRUONG Count THANH % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 95 Total 22 31 53 50.0% 55.4% 53.0% 6.8% 10.7% 9.0% 11 20 20.5% 19.6% 20.0% 10 18 22.7% 14.3% 18.0% 44 56 100 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong NGHE NGHIEP * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case NGHE CBCNV NGHIEP Count % within Cluster Number of Case Hoc sinh - sinh vien Count % within Cluster Number of Total 14 11.4% 16.1% 14.0% 14 11.4% 16.1% 14.0% 10 9.1% 10.7% 10.0% 10 13.6% 7.1% 10.0% 13 9.1% 16.1% 13.0% 4 9.1% 7.1% 8.0% 5 10 11.4% 8.9% 10.0% 6 12 13.6% 10.7% 12.0% 11.4% 7.1% 9.0% 44 56 100 100.0% 100.0% 100.0% Case cong nhan Count % within Cluster Number of Case buon ban Count % within Cluster Number of Case nhan vien van phong Count % within Cluster Number of Case ke toan Count % within Cluster Number of Case nhan vien ky thuat Count % within Cluster Number of Case nhan vien ban hang Count % within Cluster Number of Case noi tro Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 96 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong TRINH DO HOC VAN * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case TRINH DO CAP HOC VAN Count % within Cluster Number of Case CAP2 Count % within Cluster Number of Case CAP Count % within Cluster Number of Case TRUNG CAP NGHE Count % within Cluster Number of Case CAO DANG/DAI HOC Count % within Cluster Number of Case SAU DAI HOC Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 97 Total 2 4.5% 0% 2.0% 17 20.5% 14.3% 17.0% 15 15.9% 14.3% 15.0% 6 12 13.6% 10.7% 12.0% 19 32 51 43.2% 57.1% 51.0% 2.3% 3.6% 3.0% 44 56 100 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong NHAN THUC BAN DAU * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case NHAN THUC THUC PHAM CHE BIEN SAN Count BAN DAU % within Cluster Number of Case THUC PHAM TUOI SONG Count % within Cluster Number of Total 32 45 77 72.7% 80.4% 77.0% 14 18.2% 10.7% 14.0% 1 0% 1.8% 1.0% 9.1% 3.6% 6.0% 2 0% 3.6% 2.0% 44 56 100 Case SAN PHAM GIAI TRI Count % within Cluster Number of Case HANG TIEU DUNG Count % within Cluster Number of Case VE SO Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of 100.0% Case 100.0% 100.0% SO LAN MUA * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case SO LAN MUA DEN Count % within Cluster Number of Case DEN Count % within Cluster Number of Total 18 21 39 41 % 37.5% 39.0% 13 24 37 29.5% 42.9% 37.0% 13 11 24 29.5% 19.6% 24.0% 44 56 100 Case HON Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 98 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong THOI GIAN MUA * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case THOI GIAN MUA 6H DEN 9H Count % within Cluster Number of Case 9H DEN 12H 20 25 45 45.5% 44.6% 45.0% 11 13.6% 8.9% 11.0% 2.3% 3.6% 3.0% 15 15.9% 14.3% 15.0% 10 16 26 22.7% 28.6% 26.0% 44 56 100 Count % within Cluster Number of Total Case 12H DEN 15H Count % within Cluster Number of Case 15H DEN 18H Count % within Cluster Number of Case 18H DEN 21H Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of 100.0% Case 100.0% 100.0% PHAN ANH NET VAN HOA KHONG * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case PHAN ANH NET CO Count VAN HOA % within Cluster Number of KHONG Case KHONG Count % within Cluster Number of Total 34 35 69 77.3% 62.5% 69.0% 10 21 31 22.7% 37.5% 31.0% 44 56 100 Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 99 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong NHU CAU MUA * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case NHU CAU AN SANG MUA Count % within Cluster Number of Case CHUAN BI BUA COM GIA Count DINH % within Cluster Number of Total 17 20 37 38.6% 35.7% 37.0% 11 13.6% 8.9% 11.0% 2.3% 3.6% 3.0% 11 22 33 25.0% 39.3% 33.0% 2.3% 5.4% 4.0% 6.8% 3.6% 5.0% 1 2.3% 1.8% 2.0% 9.1% 1.8% 5.0% 44 56 100 Case AN LOT DA GIUA GIO Count % within Cluster Number of Case AN VAT AN HANG Count % within Cluster Number of Case AN NHAU Count % within Cluster Number of Case AN TOI Count % within Cluster Number of Case GIAI TRI Count % within Cluster Number of Case TIEU DUNG Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 100 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong MUA O DAU * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case MUA O TRUOC NHA DAU Count % within Cluster Number of Case TREN DUONG DI Count % within Cluster Number of Total 13 12 25 29.5% 21.4% 25.0% 13 21 34 29.5% 37.5% 34.0% 2.3% 5.4% 4.0% 4.5% 1.8% 3.0% 3 6.8% 5.4% 6.0% 11 11.4% 10.7% 11.0% 4.5% 5.4% 5.0% 10 9.1% 10.7% 10.0% 1 2.3% 1.8% 2.0% 44 56 100 Case CONG VIEN Count % within Cluster Number of Case QUAN Count % within Cluster Number of Case TRUOC CONG TRUONG Count % within Cluster Number of Case VIA HE Count % within Cluster Number of Case TREN DUONG DI CHOI Count % within Cluster Number of Case TREN DUONG DI LAM VE Count % within Cluster Number of Case GAN NHA Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 101 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong LOAI HANG RONG MUA NHIEU NHAT * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case LOAI HANG RONG TP CHE BIEN SAN Count MUA NHIEU NHAT % within Cluster Number of Case TP TUOI SONG 33 48 81 75.0% 85.7% 81.0% 6 12 13.6% 10.7% 12.0% 1 0% 1.8% 1.0% 9.1% 1.8% 5.0% 1 2.3% 0% 1.0% 44 56 100 Count % within Cluster Number of Total Case SP GIAI TRI Count % within Cluster Number of Case SP TIEU DUNG Count % within Cluster Number of Case VE SO Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case 100.0% 100.0% 100.0% NEN XOA OR UON NAN * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case NEN XOA OR XOA VI KHONG PHU HOP UON NAN Count % within Cluster Number of Case DUA VAO QUY DAO PHU HOP Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 102 Total 11.4% 7.1% 9.0% 39 52 91 88.6% 92.9% 91.0% 44 56 100 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong PHUONG TIEN NAO BIET DEN HANG RONG * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case PHUONG TIEN BAN BE NGUOI THAN Count NAO BIET % within Cluster Number of DEN HANG Case RONG TU TIM HIEU Count % within Cluster Number of Case TIVI Count % within Cluster Number of Case TIENG RAO HANG Count % within Cluster Number of Total 9 18 20.5% 16.1% 18.0% 16 44 60 36.3% 78.5% 60.0% 1 2.3% 1.8% 2.0% 17 19 38.6% 3.6% 19.0% 1 2.3% 0% 1.0% 44 56 100 Case TRANH ANH BAI THO BAI Count HAT % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 103 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong LY DO CHON HANH RONG * Cluster Number of Case Crosstabulation Cluster Number of Case LY DO CHON THUAN TIEN HANH RONG Count % within Cluster Number of Total 20 31 51 45.5% 55.4% 51.0% 11 20 25.0% 16.1% 20.0% 16 15.9% 16.1% 16.0% 11.4% 5.4% 8.0% 2.3% 7.1% 5.0% 44 56 100 Case GIA CA PHU HOP THU NHAP Count % within Cluster Number of Case TIET KIEM THOI GIAN Count % within Cluster Number of Case NGON BO RE Count % within Cluster Number of Case THEO SO THICH Count % within Cluster Number of Case Total Count % within Cluster Number of Case SVTH: Võ Tòng Bá Trang 104 100.0% 100.0% 100.0% GVHD: Nguyễn Ngọc Đức [...]... tài khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân quận Ninh Kiều đối với hàng rong ra đời SVTH: Võ Tòng Bá Trang 2 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân quận Ninh Kiều đối với hàng rong 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Khái quát về quận Ninh Kiều, thành phố Cần... vi người tiêu dùng trong xã hội dựa trên hai khái niệm cơ bản đó: SVTH: Võ Tòng Bá Trang 16 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong (1) Thái độ của người tiêu dùng đối với vi c thực hiện hành vi và (2) Các chuẩn mực chủ quan của người tiêu dùng Thái độ đối với hành vi Xu hướng tiêu dùng Hành vi mua Chuẩn mực chủ quan Hình 2.2: Mô hình hành động... dùng của người dân quận Ninh Kiề u đối với hàng rong có những đặc điểm gì ? Những đề xuất gì c ho hoạt động buôn bán hàng rong nhằm nâng cao những thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng ? 1.6 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.6.1 Không gian nghiên cứu Đề tài tiến hành khảo sát về hành vi tiêu dùng của người dân quận Ninh Kiều đối với hàng rong Vì vậy không gian nghiên cứu của đề là trong phạm vi quận Ninh Kiều TP... thành phố Cần Thơ và về hàng rong ở quận Ninh Kiều Mục tiêu 2: Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân quận Ninh Kiều đối với hàng rong Mục tiêu 3: Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao thỏa mãn những nhu cầu của người tiêu dùng 1.3 KẾT QUẢ MONG ĐỢI Kết quả khảo sát của đề tài này giúp ta phân ra từng nhóm khách hàng khi họ mua hàng rong, sau khi đã phân ra từng nhóm khách hàng, ta sẽ đưa ra giải... Thành đã nhận định “buốn bán hàng rong có một vị thế rất qu an trọng trong nền kinh tế, là một nhân tố không thể thiếu trong nền kinh tế hiện tại” SVTH: Võ Tòng Bá Trang 3 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong 1.5 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ và hàng rong ở quận Ninh Kiều hiện nay có những đặc điểm gì ? Hành vi tiêu dùng. .. sang người mua hàng Trong đó, người mua h àng có quyền sở hữu hàng hóa để thỏa mãn nhu cầu của họ nhưng trao lại quyền sở hữu tiền tệ nhất định cho người bán hàng SVTH: Võ Tòng Bá Trang 10 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong 2.1.4 Khái niệm người tiêu dùng 1 Thông thường, người tiêu dùng được hiểu là người mua hàng hóa hoặc sử dụng dịch vụ của. . .Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong một cậu bé đi bán kem, bánh kẹo, trái cây và hàng tạp hoá trên khắp các đường phố Seoul Nhưng liệu hàng rong đã đáp ứng hết được những thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng, tại sao người tiêu dùng chọn mua hàng rong, họ thường mua hàng rong ở đâu, mua nhằm phục vụ nhu cầu gì Để làm sáng tỏ những câu hỏi này đề tài khảo sát. .. cấp hàng hóa, dịch vụ 2.1.10 Các mô hình khảo sát hà nh vi tiêu dùng 2.1.10.1 Mô hình hành vi tiêu dùng Nghiên cứu hành vi tiêu dùng là nghiên cứu quá trình ra quyết định của người tiêu dùng (trước khi mua hàng hóa, khi mua hàng hóa và sau khi mua hàng hóa) dưới sự ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố bên trong và bên ngoài PSG.TS Nguyễn Hoàng Ánh (2009), tìm hiểu hành vi tiêu dùng của người Hà Nội trong... luật của Chính phủ 1 SVTH: Võ Tòng Bá Trang 11 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong doanh và hậu quả là nếu luật bảo vệ người tiêu dùng không bảo vệ họ như đối với các cá nhân tiêu dùng khác thì quyền lợi của một nhóm đối tượng khá lớn trong xã hội bị xâm phạm, gây thiệt hại chung cho toàn xã hội Ở nước ta, người tiêu dùng được hiểu là người. .. 3 thành phần cơ bản là: SVTH: Võ Tòng Bá Trang 18 GVHD: Nguyễn Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng của người dân Quậ n Ninh Kiều đối với hàng rong  Thành phần hành vi  Thành phần nhận thức và cảm xúc  Thành phần môi trường Mô hình của Peter-Olson có xuất phát điểm là từ định nghĩa về h ành vi khách hàng tiêu dùng của Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (AMA: American Marketing Association) Hành vi khách hàng ... Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong 1.5 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ hàng rong quận Ninh Kiều có đặc điểm ? Hành vi tiêu dùng người dân quận. .. Ngọc Đức Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân Quậ n Ninh Kiều hàng rong CHƯƠNG KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA NGƯỜI DÂN QUẬN NINH KIỀU ĐỐI VỚI HÀNG RONG 4.1 MÔ TẢ THÔNG TIN ĐÁP VI N 4.1.1 Nhân... Mục tiêu chung Khảo sát hành vi tiêu dùng người dân quận Ninh Kiều hàng rong 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Khái quát quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ hàng rong quận Ninh Kiều Mục tiêu 2: Khảo