TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ KIM LIỄU PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA VỤ THU ĐÔNG NĂM 2013 CỦA NÔNG HỘ TẠI PHƯỜNG LONG HƯNG, QUẬN Ô MÔN,... NHẬN XÉ
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
TRẦN THỊ KIM LIỄU
PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA
VỤ THU ĐÔNG NĂM 2013 CỦA NÔNG HỘ TẠI PHƯỜNG LONG HƯNG, QUẬN Ô MÔN,
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
TRẦN THỊ KIM LIỄU MSSV: 4105053
PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA
VỤ THU ĐÔNG NĂM 2013 CỦA NÔNG HỘ TẠI PHƯỜNG LONG HƯNG, QUẬN Ô MÔN,
Tháng 11 – 2013
Trang 3LỜI CẢM TẠ
Qua gần bốn năm học tại trường Đại học Cần Thơ, được sự quan tâm giúp đỡ, dạy dỗ tận tình của quý Thầy (Cô) đã giúp em trang bị nhiều kiến thức quý báo cả về lý thuyết và thực tiễn Em xin gửi đến quý Thầy (Cô) trường Đại học Cần Thơ lòng biết ơn sâu sắc Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn Cô Ngô Thị Thanh Trúc, người đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ em rất nhiều trong suốt quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp của mình
Em xin cảm ơn các Cô, Chú, Anh, Chị tại Chi cục thống kê quận Ô Môn
và phòng thống kê phường Long Hưng đã nhiệt tình cung cấp những thông tin,
số liệu có liên quan đến đề tài để em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này
Em xin chân thành cảm ơn!
Cần Thơ, ngày,…… tháng …… năm 2013
Người thực hiện
Trang 4TRANG CAM KẾT
Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác
Cần Thơ, ngày …… tháng …… năm 2013
Người thực hiện
Trang 5NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Ngày …… tháng …… năm 2013
Thủ trưởng đơn vị
Trang 6NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
Họ và tên giáo viên hướng dẫn: NGÔ THỊ THANH TRÚC
Học vị: Tiến sĩ
Chuyên ngành: Kinh tế Tài Nguyên Môi Trường
Cơ quan công tác: Khoa Kinh Tế - QTKD, trường Đại học Cần Thơ
Sinh viên thực hiện: Trần Thị Kim Liễu MSSV: 4105053
Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
Tên đề tài: Phân tích hiệu quả sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
NỘI DUNG NHẬN XÉT
1 Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo:
2 Về hình thức:
3 Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài:
4 Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn:
5 Nội dung và các kết quả đạt được:
6 Các nhận xét khác:
7 Kết luận:
Cần Thơ, ngày … tháng năm 2013
Giáo viên hướng dẫn
Ngô Thị Thanh Trúc
Trang 7NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Ngày …… tháng …… năm 2013
Giáo viên phản biện
Trang 8MỤC LỤC
Trang
Chương 1: GIỚI THIỆU 1
1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2
1.2.1 Mục tiêu chung 2
1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2
1.3 Câu hỏi và giả thuyết nghiên cứu 2
1.3.1 Câu hỏi nghiên cứu 2
1.3.2 Giả thuyết nghiên cứu 2
1.4 Phạm vi nghiên cứu 3
1.4.1 Không gian 3
1.4.2 Thời gian 3
1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 3
Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4
2.1 Cơ sở lý luận 4
2.1.1 Một số khái niệm cơ bản 4
2.1.2 Sản xuất và hàm sản xuất 5
2.1.3 Lược khảo tài liệu 7
2.2 Phương pháp nghiên cứu 9
2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 9
2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 10
Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 16
3.1 Khái quát về quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 16
3.2 Khái quát về phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 18
3.2.1 Điều kiện tự nhiên 18
3.2.2 Tình hình kinh tế - xã hội 18
3.3 Thực trạng sản xuất lúa của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 23
3.3.1 Thông tin về nông hộ tham gia sản xuất lúa 23
3.3.2 Lượng giống gieo sạ và lý do chọn giống 29
3.3.3 Thuận lợi và khó khăn trong sản xuất lúa 32
Trang 93.3.4 Tình hình tiêu thụ lúa 33
Chương 4: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA VỤ THU ĐÔNG TẠI PHƯỜNG LONG HƯNG, QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 34
4.1 Phân tích hiệu quả sản xuất lúa tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 34
4.1.1 Phân tích các khoản mục về chi phí 34
4.1.2 Phân tích năng suất, giá cả, doanh thu và các tỷ số tài chính 41
4.2 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất lúa 46
4.2.1 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất lúa vụ Thu Đông
năm 2013 46
4.2.2 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận vụ Thu Đông năm 2013 50
4.3 Thuận lợi và khó khăn trong sản xuất lúa tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 53
4.3.1 Thuận lợi 53
4.3.2 Khó khăn 53
4.4 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất lúa 54
Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56
5.1 Kết luận 56
5.2 Kiến nghị 57
5.2.1 Đối với người nông dân 57
5.2.2 Đối với chính quyền địa phương 58
5.2.3 Đối với cơ quan nhà nước 58
TÀI LIỆU THAM KHẢO 60
PHỤ LỤC 1 61
PHỤ LỤC 2 71
PHỤ LỤC 3 72
Trang 10DANH SÁCH BẢNG
Trang
Bảng 2.1: Dấu kỳ vọng đối với hệ số các biến trong hàm năng suất vụ lúa Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 13 Bảng 2.2: Dấu kỳ vọng đối với các hệ số trong mô hình hàm lợi nhuận
vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ 14 Bảng 3.1: Tình hình sản xuất lúa của phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ giai đoạn 2010 – 2012 21 Bảng 3.2: Tình hình chăn nuôi của phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ giai đoạn 2010 – 2012 22 Bảng 3.3: Mô tả thông tin chung về nông hộ sản xuất lúa
tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 24 Bảng 3.4: Độ tuổi của lao động chính của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 24 Bảng 3.5: Ngày công lao động trung bình của hộ sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 26 Bảng 3.6: Số năm kinh nghiệm của lao động chính của nông hộ
ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 27 Bảng 3.7: Diện tích đất trồng lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường
Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 28 Bảng 3.8: Tình hình tham gia tập huấn của nông hộ trong vụ lúa Thu Đông
2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 28 Bảng 3.9: Lượng giống gieo sạ trong vụ Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 29 Bảng 3.10: Nguồn giống nông hộ sử dụng trong vụ lúa Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 30 Bảng 3.11: Nguyên nhân chọn giống của nông hộ
tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 31
Trang 11Bảng 3.12: Thuận lợi và khó khăn trong sản xuất lúa vụ Thu Đông
năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 32 Bảng 4.1: Chi phí sản xuất lúa trung bình trong vụ Thu Đông năm 2013
tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 34 Bảng 4.2: Chi phí sản xuất lúa trung bình tính theo hộ trong vụ lúa
Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ 36 Bảng 4.3: Chi phí giống trung bình trong vụ Thu Đông năm 2013
tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 36 Bảng 4.4: Lượng N, P, K nguyên chất trung bình trong vụ Thu Đông
năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 37 Bảng 4.5: Tình hình áp dụng khuyến cáo xịt thuốc trừ sâu từ 40 ngày sau sạ trong vụ lúa Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng,
quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 39 Bảng 4.6: Năng suất, giá bán, doanh thu và lợi nhuận trung bình
trong vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ 42 Bảng 4.7: Sản lượng, lợi nhuận, thu nhập trung bình tính theo hộ trong vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 42 Bảng 4.8: Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất lúa
vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ 45 Bảng 4.9: Kết quả ước lượng các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lúa
vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ 47 Bảng 4.10: Kết quả ước lượng các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến lợi nhuận
vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ 51
Trang 12DANH SÁCH HÌNH
Trang
Hình 3.1: Bản đồ hành chính quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 16 Hình 3.2: Trình độ học vấn của lao động chính của nông tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 25 Hình 4.1: Cơ cấu chi phí sản xuất trung bình trong vụ lúa Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ 35
Trang 14CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Thành phố Cần Thơ cùng với một số tỉnh như An Giang, Đồng Tháp,…
là nơi có diện tích và sản lượng lúa lớn bật nhất vùng Đồng Bằng sông Cửu Long với tổng diện tích trồng lúa ước tính cả năm của TP Cần Thơ trên 200 nghìn ha, tăng 2,83% so với kế hoạch, ước sản lượng đạt trên 1 triệu tấn trong
cả năm 2012 Phường Long Hưng là một trong những phường thuộc quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ, tuy vừa mới được tách ra từ phường Thới Long vào năm 2007 nhưng nền kinh tế nơi đây rất phát triển, đặc biệt còn có nền nông nghiệp lúa nước hình thành từ lâu đời Long Hưng là phường trọng điểm phát triển nông nghiệp, có 1 tổ hợp tác xã nông nghiệp và các câu lậc bộ chăn nuôi, trồng trọt với nhiều hình thái phong phú, góp phần quan trọng vào quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước
Tuy nhiên việc trồng lúa chưa mang lại hiệu quả kinh tế cao và đem lại cuộc sống sung túc cho người dân nơi đây bởi có nhiều khó khăn trong cả quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Đa số người dân chưa biết đến khoa học
kỹ thuật (KHKT) hoặc biết đến nhưng chưa ứng dụng một cách hoàn thiện vào trong quá trình sản xuất mà chủ yếu canh tác theo kinh nghiệm bản thân, dẫn đến chi phí sản xuất cao nhưng không mang lại hiệu quả như mong muốn Họ thường sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) quá liều lượng làm tăng cao chi phí đầu vào nhưng lại làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe con người Sau khi thu hoạch, lúa được tiêu thụ chủ yếu qua thương lái chứ chưa có doanh nghiệp nào đứng ra mua bao tiêu sản phẩm dẫn đến giá cả không ổn định, thường bị
ép giá,… Đôi khi họ buộc lòng phải dự trữ đến mùa sau nhưng do không có điều kiện về kho bãi nên chất lượng hạt lúa thường bị giảm xuống và hao hụt Bên cạnh đó, diện tích trồng lúa ngày càng giảm xuống để thay thế cho những vườn cây ăn trái và rau màu,…
Xuất phát từ thực tiễn khách quan đó, đề tài “Phân tích hiệu quả sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ” được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng
sản xuất và phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất lúa của nông hộ Từ đó thảo luận và đưa ra một số giải pháp nhằm khắc phục khó khăn còn tồn tại, góp phần cải thiện và nâng cao cuộc sống cho người dân
Trang 151.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1 Mục tiêu chung
Phân tích thực trạng và hiệu quả sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ từ đó đề ra một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất cho nông hộ tại địa bàn nghiên cứu
1.3 CÂU HỎI VÀ GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU
1.3.1 Câu hỏi nghiên cứu
- Tình hình sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ như thế nào?
- Sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại địa bàn nghiên cứu có đạt hiệu quả hay không?
- Những yếu tố đầu vào nào ảnh hưởng đến năng suất lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ?
- Giá của những yếu tố đầu vào nào ảnh hưởng đến lợi nhuận lúa vụ Thu Đông năm 2013 của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ.?
- Cần đề xuất những giải pháp nào để nâng cao hiệu quả sản xuất lúa vụ Thu Đông tại địa bàn nghiên cứu?
1.3.2 Giả thuyết nghiên cứu
- Các yếu tố đầu vào như: diện tích đất trồng lúa, lượng giống gieo sạ, lượng phân đạm, lân, kali nguyên chất, ngày công lao động, chi phí thuốc nông dược, tập huấn và có bắt đầu xịt thuốc trừ sâu từ 40 ngày sau sạ hay không ảnh hưởng đến năng suất lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
- Giá của các yếu tố đầu vào như: giá giống chuẩn hóa, giá phân đạm, lân, kali chuẩn hóa, giá thuốc chuẩn hóa, giá lao động chuẩn hóa, thông tin về
Trang 16giá lúa trước khi bán và tham gia tập huấn có ảnh hưởng đến lợi nhuận lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại địa bàn nghiên cứu
1.4.3 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các hộ nông dân có sản xuất lúa vụ Thu Đông ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Trang 17Đặc trưng của hộ nông dân:
Mục đích sản xuất của hộ nông dân là sản xuất ra nông lâm sản phục vụ cho nhu cầu của chính họ Vì vậy, hộ chỉ sản xuất ra cái họ cần Khi sản xuất không đủ tiêu dùng họ thường điều chỉnh nhu cầu, khi sản xuất dư thừa họ có thể đem sản phẩm dư thừa trao đổi trên thị trường, nhưng đó không phải là mục đích sản xuất chính của họ
Sản xuất của hộ nông dân dựa trên công cụ sản xuất thủ công, trình độ canh tác lạc hậu, trình độ khai thác tự nhiên thấp
Hộ nông dân có sự gắn bó giữa các thành viên về huyết thống, về quan
hệ hôn nhân, có lịch sử và truyền thống lâu đời
Hộ nông dân còn là đơn vị tái tạo nguồn lao động như việc sinh, nuôi dưỡng và giáo dục con cái, truyền nghề, đào tạo nghề… (Trần Quốc Khánh,
Đặc trưng bao trùm của kinh tế nông hộ là hoạt động sản xuất của nông
hộ sử dụng lao động gia đình là chủ yếu Các thành viên trong nông hộ gắn bó chặt chẽ với nhau bằng quan hệ hôn nhân và huyết thống Về kinh tế, các thành viên trong hộ gắn bó với nhau trên quan hệ sở hữu, quản lý và phân phối
mà cốt lõi là quan hệ lợi ích kinh tế Vì vậy, các thành viên làm việc một cách
tự chủ tự nguyện vì mục đích chung là làm cho hộ mình ngày càng giàu có và phát triển
Trang 18Mặt khác, kinh tế nông hộ nhìn chung có quy mô nhỏ và phân tán, chưa thật sự sử dụng hiệu quả nguồn lực sẵn có nhưng có vai trò rất quan trọng trong phát triển nông nghiệp Kinh tế nông hộ đã tạo ra lượng hàng hóa đa dạng, có chất lượng, giá trị ngày càng cao, cung cấp sản phẩm cho công nghiệp và xuất khẩu, góp phần sử dụng tốt hơn đất đai, lao động, … tăng thêm việc làm ở nông thôn.
2.1.1.3 Hiệu quả
Theo định nghĩa của Bách khoa toàn thư thì hiệu quả là kết quả mong muốn, cái sinh ra kết quả mà con người chờ đợi và hướng tới; nó có nội dung khác nhau ở những lĩnh vực khác nhau Trong sản xuất, hiệu quả có nghĩa là hiệu suất, năng suất trong kinh doanh, hiệu quả là lãi suất, lợi nhuận Trong lao động nói chung hiệu quả lao động là năng suất lao động, được đánh giá bằng số lượng thời gian hao phí để sản xuất ra một đơn vị sản phẩm, hoặc là
số lượng sản phẩm được sản xuất ra trong một đơn vị thời gian
2.1.1.4 Hiệu quả sản xuất
Theo Farrell (1957), hiệu quả sản xuất được tạo thành bởi 3 thành phần: hiệu quả kỹ thuật, hiệu quả phân phối và hiệu quả kinh tế
Hiệu quả kỹ thuật (Technical Efficiency) được hiểu là trình độ của người sản xuất trong việc sử dụng các yếu tố đầu vào trong quá trình sản xuất Hiệu quả kỹ thuật được xác định bằng tỷ số giữa năng suất thực tế đạt được của người sản xuất với mức năng suất cao nhất có thể đạt được tại mỗi mức đầu vào nhất định trong điều kiện công nghệ sản xuất và giá cả của các yếu tố đầu vào, đầu ra không đổi
Hiệu quả phân phối (Allocative Efficiency) được hiểu là trình độ phối hợp các yếu tố đầu vào để sản xuất tại mức sản lượng tối ưu với chi phí thấp nhất
Hiệu quả kinh tế (Economic Efficiency) là tích của hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân phối (Nguyễn Hữu Đặng, 2012)
Trang 19Yếu tố sản xuất (còn gọi là yếu tố đầu vào) là các loại hàng hóa được dùng để sản xuất ra hàng hóa khác Yếu tố sản xuất bao gồm đất đai, nhà xưởng, máy móc, nguyên liệu, lao động,… Sản phẩm là yếu tố đầu ra của quá trình sản xuất Yếu tố đầu ra được đo lường bởi sản lượng Sản phẩm bán ra trên thị trường còn gọi là hàng hóa (Trần Lợi, 2010)
2.1.2.2 Hàm sản xuất
Hàm sản xuất được mô tả như môt quan hệ kỹ thuật nhằm chuyển đổi các yếu tố đầu vào để sản xuất thành một sản phẩm cụ thể nào đó Hay nói cách khác hàm sản xuất được định nghĩa thông qua việc tối đa mức xuất lượng
có thể được sản xuất bằng cách kết hợp các yếu tố nhập lượng nhất định Theo Phillip Wicksteed, hàm sản xuất của một hàng hóa y có dạng tổng quát như sau:
2.1.2.3 Hàm sản xuất Cobb – Douglas
Hàm sản xuất Cobb – Douglas được đăng tải lần đầu tiên trên tạp chí American Economic Review vào năm 1928
Hàm Cobb - Douglas gốc: Y = A𝑋1𝛼𝑋21−𝛼
Trang 20động của những yếu tố nằm ngoài những yếu tố có trong hàm sản xuất Với cùng lượng đầu vào Xi, β0 càng lớn thì sản lượng có thể tối đa đạt được sẽ càng lớn Những tham số βi đo lường hệ số co giãn của sản lượng theo các yếu
tố đầu vào Chúng được giả định là cố định và có giá trị nằm trong khoảng từ
0 đến 1 Do hàm sản xuất Cobb - Douglas đơn giản và đảm bảo được những thuộc tính quan trọng của sản xuất nên thường được dung nhiều trong thực nghiệm (Nguyễn Hữu Đặng, 2012)
Một hàm sản xuất Cobb – Douglas (1928) có hiệu suất theo quy mô giảm dần theo các đầu vào biến đổi được biểu diễn như sau:
1 < 1 Hàm lợi nhuận UOP đối với hàm sản xuất Cobb – Douglas là:
∗= 𝐴 1− −1 1 − 𝑐𝑖
1
− 𝑖 1− −1
𝑍𝑖𝑖 1− −1 𝑛
1
𝑚
1
(2.3) Trong đó ci=pi/py là giá chuẩn hoá của đầu vào biến đổi thứ i
Ta thấy rằng hàm lợi nhuận UOP cũng có dạng Cobb – Douglas bởi vì hàm sản xuất Cobb – Douglas là trường hợp của hàm tự đối ngẫu
Lấy logarit 2 vế của (2.3), ta có:
1
𝑖∗ = −𝑖(1 −)−1 < 0 i = 1, 2, , m
𝑖∗= −𝑖(1 −)−1 > 0 i = 1, 2, , n Hàm số cầu đối với đầu vào biến đổi thứ i được rút ra từ (2.4) là:
𝑋𝑖∗ = − ∗
𝑐𝑖
(2.5) Nhân 2 vế của (2.5) cho -ci/*, ta được:
−𝑐𝑖 𝑋𝑖∗
∗ =𝑙𝑛𝑙𝑛 𝑐∗
𝑖
(2.6) Đối với hàm lợi nhuận Cobb – Douglas, (2.6) trở thành:
−𝑐𝑖 𝑋𝑖∗
∗ =𝑖∗
(2.7)
Trang 21Lưu ý rằng các tham số 𝑖∗ xuất hiện trong cả hàm lợi nhuận UOP và hàm số cầu đối với yếu tố thứ i Chúng cũng là những tham số tương ứng trong phương trình (2.4), biểu diễn hệ số co giãn của lợi nhuận theo giá đầu vào Thông tin này tạo cơ sở cho việc kiểm định các giả thiết về sự tối đa hoá lợi nhuận
2.1.3 Lược khảo tài liệu
Tác giả Nguyễn Thị Xuân Mộng, 2013 có bài viết “Phân tích hiệu quả sản xuất lúa vụ Đông Xuân 2012 tại huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng” để nghiên cứu về mức hiệu quả trong sản xuất lúa tại huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng bằng cách tính các khoản mục về chi phí trong sản xuất lúa, phân tích một số tỷ số tài chính như tổng thu nhập trong trên tổng chi phí có lao động gia đình, lợi nhuận trên tổng chi phí có lao động gia đình Đồng thời tiến hành phân tích hàm năng suất, lợi nhuận để tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất để tìm ra các giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại địa bàn nghiên cứu Để thực hiện được những vấn đề trên, tác giả đã tiến hành khảo sát trực tiếp 100 nông hộ tại huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng bằng bảng câu hỏi
đã được soạn sẵn bằng phương pháp điều tra mẫu thuận tiện Trong bài viết, tác giả đã sử dụng các phương pháp phân tích số liệu như: thống kê mô tả, mô hình hàm sản xuất Cobb – Douglas và hàm phi hiệu quả kỹ thuật để phân tích hiệu quả sản xuất lúa vụ Đông Xuân 2012 tại huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng Phương pháp thống kê mô tả được sử dụng để mô tả thực trạng sản xuất lúa vụ Đông Xuân tại địa bàn nghiên cứu như: đặc điểm của nông hộ sản xuất lúa (tỷ trọng thu nhập từ việc sản xuất lúa, diện tích đất trồng lúa, mật độ gieo
sạ …) Kết quả cho thấy rằng diện tích lúa trung bình của hộ là 11,7 công, trong đó đất nhà chiếm tỷ trọng lớn nhất với giá trị trung bình là 11,3 công Giống lúa được sử dụng chủ yếu vẫn là IR50504, chiếm 89% …
Bên cạnh đó, tác giả đã sử dụng mô hình hàm sản xuất Cobb – Douglas dùng để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận lúa vụ Đông Xuân Các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến năng suất lúa và ước lượng mức phi hiệu quả kỹ thuật được phân tích bằng phần mềm frontier 4.1 với các biến: diện tích, lượng giống, ngày công lao động, lượng N, P, K nguyên chất, chi phí thuốc nông dược, ngày xịt thuốc trừ sâu, trình độ học vấn, số năm kinh nghiệm, số lao động gia đình của hộ, biến giả lao động thuê, phun thuốc ngừa rầy, khuyến cáo xịt thuốc trừ sâu trong giai đoạn trước 40 ngày sau sạ và hệ thống canh tác lúa Kết quả ước lượng cho thấy biến lượng giống có quan hệ ngược chiều với năng suất lúa, càng tăng lượng giống thì năng suất lúa càng giảm Thêm vào đó, lượng phân K, chi phí thuốc nông dược cũng có quan hệ ngược chiều với năng suất lúa Trong khi đó, biến ngày công lao động và
Trang 22lượng phân N lại có quan hệ cùng chiều Các yếu tố ảnh lợi nhuận trong mô hình được tác giả sử dụng: giá giống, giá N, P, K, giá thuê máy móc, chi phí thuốc, chi phí lao động, biến giả về tín dụng, nguồn giống, thông tin thị trường
và thông tin giá lúa khi bán Trong đó, các biến có ý nghĩa thống kê trong mô hình là giá giống, giá N, P, chi phí thuốc nông dược, những biến này đều có quan hệ ngược chiều với lợi nhuận nông dân thu được Bên cạnh đó, một số biến giả có mức ảnh hưởng đến lợi nhuận như: nguồn giống, thông tin giá lúa khi bán
Từ kết quả nghiên cứu trên, tác giả đã đưa ra một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tại địa bàn nghiên cứu Tìm kiếm một số giống mới phù hợp với điều kiện địa phương và có đặc tính ngắn ngày để giúp nông dân có nhiều lựa chọn Đồng thời phòng nông nghiệp cũng cần thường xuyên kết hợp với chính quyên địa phương để tổ chức các buổi tập huấn cho người dân để họ
có thể nâng cao kỹ thuật sản xuất Điều chỉnh lượng phân bón một cách hợp
lý, giảm lượng phân lân và kali, lựa chọn loại phân làm tăng N nhưng không làm tăng P, K trong sản xuất…
Qua kết quả nghiên cứu trong bài viết, nhận thấy rằng các yếu tố đầu vào
có ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả sản lúa tại địa bàn nghiên cứu Tuy nhiên, các yếu tố này vẫn chưa phản ánh được đầy đủ mức hiệu quả đạt được, mà còn
do một số yếu tố về điều kiện tự nhiên, khí hậu, hệ thống thủy lợi … không thể đo lường được Tác giả đã dựa trên hiện trạng thực tại của địa bàn nghiên cứu để đề xuất ra những giải pháp phù hợp Đồng thời giải quyết tốt giả thuyết nghiên cứu đã đặt ra trong bài viết
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu
2.2.1.1 Số liệu thứ cấp
Số liệu thứ cấp về vị trí địa lý, tình hình kinh tế xã hội của quận Ô Môn, tình hình sản xuất nông nghiệp như: trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản của phường Long Hưng được thu thập từ phòng Kinh tế và niên giám thống kê của Chi cục Thống kê quận Ô Môn Số liệu về điều kiện tự nhiên, tình hình kinh tế
xã hội của phường Long Hưng như: đơn vị hành chính, dân số và lao động, giao thông thủy lợi, giáo dục và đào tạo được thu thập từ các báo cáo về tình hình kinh tế xã hội từ năm 2010 đến 8 tháng đầu năm 2013 của Phòng thống
kê phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
2.2.1.2 Số liệu sơ cấp
Số liệu sơ cấp thu được bằng cách điều tra phỏng vấn trực tiếp thông qua bảng câu hỏi đối với nông hộ tham gia trồng lúa tại phường Long Hưng, quận
Trang 23Ô Môn, thành phố Cần Thơ Các thông tin cần thu thập bao gồm: diện tích trồng lúa, năng suất, sản lượng đạt được, giá bán trên thị trường, các khoản chi phí trong quá trình sản xuất, thuận lợi và khó khăn gặp phải trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm…
Các hộ trong mẫu được chọn theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện
2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu
Phân tích thực trạng sản xuất lúa của nông hộ ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Sử dụng phương pháp thống kê mô tả nhằm mô tả tình hình cơ bản của địa bàn nghiên cứu như tình hình chung về kinh tế - xã hội, tình hình sản xuất nông nghiệp Ngoài ra, phương pháp thống kê mô tả còn được sử dụng để thống kê và mô tả về tình hình cơ bản của nông hộ (giới tính chủ hộ, số nhân khẩu, trình độ văn hóa, kinh nghiệm trồng lúa, số lao động tham gia sản xuất,…)
Phân tích hiệu quả sản xuất của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Phân tích chi phí sản xuất, lợi nhuân của nông hộ trồng lúa thông qua sử dụng phương pháp thống kê mô tả bằng cách sử dụng chương trình Excel để
xử lý số liệu Qua đó ta thấy được cơ cấu chi phí đầu tư vào trong quá trình sản xuất và mức năng suất thu được trên mỗi đơn vị diện tích đất Đồng thời
sử dụng thêm một số chỉ số kinh tế để đánh giá hiệu quả đầu tư Tất cả các chỉ tiêu sau đều được tính trên một công (1 công = 1.000m2
)
Tổng chi phí
Chi phí nói chung là sự hao phí thể hiện bằng tiền trong quá trình kinh doanh với mong muốn mang lại một sản phẩm, dịch vụ hoàn thành hoặc một kết quả kinh doanh nhất định Chi phí phát sinh trong các hoạt động sản xuất của nông hộ nhằm đạt được mục tiêu cuối cùng là doanh thu và lợi nhuận Tổng chi phí là toàn bộ chi phí đầu tư vào hoạt động sản xuất để tạo ra sản phẩm bao gồm: chi phí giống, chi phí gieo sạ, chi phí chăm sóc, chi phí phân bón, chi phí nông dược, chi phí thu hoạch…
Tổng chi phí = chi phí vật chất + chi phí lao động (chi phí lao động nhà
và lao động thuê) + chi phí khác
Một số khoản mục chi phí được sử dụng trong bài:
Chi phí giống = Đơn giá giống x Số lượng giống sử dụng
trên một đơn vị diện tích
Trang 24Chi phí thuốc = Đơn giá thuốc x
= Đơn giá phân x
Lợi nhuận là phần chênh lệch giữa doanh thu và tổng chi phí bỏ ra
Lợi nhuận = Tổng doanh thu – Tổng chi phí
Thu nhập
Thu nhập của nông hộ là phần tổng lợi nhuận nông hộ thu được với chi
phí lao động gia đình
Thu nhập = Lợi nhuận + Chi phí cơ hội lao động gia đình
Tỷ suất lợi nhuận (TSLN): là chỉ số được tính bằng cách lấy lợi nhuận
chia cho tổng chi phí
TSLN = Lợi nhuận / Tổng chi phí
Tỷ suất lợi nhuận cho ta biết một đồng chi phí đầu tơ vào sản xuất thì thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận
Doanh thu (DT) / Tổng chi phí (TCP): là chỉ số được tính bằng cách lấy
doanh thu chi cho tổng chi phí
DT/TCP = Doanh thu / Tổng chi phí
Tỷ số này cho biết chi phí đầu tư vào sản xuất bỏ ra một đồng thì mang lại bao nhiêu đồng doanh thu
Lượng thuốc sử dụng trên một đơn vị diện tích
Chi phí
phân bón
Lượng phân sử dụng trên một đơn vị diện tích
Chi phí lao
động
Tiền lương bình quân trên 1 lao động/ngày (8 giờ)
Số ngày công bình quân trên một đơn vị diện tích
Trang 25Lợi nhuận (LN) / Doanh thu (DT): Thể hiện trong một đồng doanh thu
có bao nhiêu đồng lợi nhuận, nó phản ánh mức lợi nhuận so với tổng doanh thu
LN/DT = Lợi nhuận / Doanh thu
Tỷ suất thu nhập (TSTN): khi người sản xuất đầu tư một đồng chi phí thì
thu lại được bao nhiêu đồng thu nhập tương ứng
TSTN = Thu nhập/ Tổng chi phí
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất lúa của nông hộ nhằm phát huy những nhân tố có ảnh hưởng tốt đến mô hình, khắc phục các nhân tố có tác động xấu Sử dụng mô hình hàm sản xuất Cobb – Douglas để tiến hành phân tích
Mô hình hàm sản xuất Cobb – Douglas được sử dụng để đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào đến năng suất đạt được của nông hộ trồng lúa trong địa bàn nghiên cứu
Y: là năng suất hay sản lượng lúa của nông hộ thứ i (kg/công)
X6i: là số ngày công lao động (ngày/công)
X7i: chi phí thuốc nông dược (đồng/công2)
D1i: tham gia tâp huấn (1= có; 0= không)
D2i: xịt thuốc trừ sâu lần đầu từ 40 ngày sau khi sạ (1= có; 0= không)
Trang 26: là sai số cho phép
Bảng 2.1: Dấu kỳ vọng đối với hệ số các biến trong hàm năng suất lúa vụ
Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
LnX6 Ngày công lao động (ngày/công) +
LnX7 Chi phí thuốc (đồng/công) -
D1 Tập huấn (1 = có; 0 = không) +
D2 Bắt đầu xịt thuốc sâu từ 40 ngày sau sạ
Ghi chú: Dấu “+” thể hiện mối quan hệ tỷ lệ thuận với biến phụ thuộc
Dấu “-” thể hiện mối quan hệ tỷ lệ nghịch với biến phụ thuộc
Lợi nhuận từ việc sản xuất lúa của nông hộ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố đầu vào và đầu ra như chi phí phân bón, thuốc trừ sâu, năng suất,… Các nhân
tố này được đưa vào mô hình hồi quy tuyến tính để xem xét nhân tố nào có ảnh hưởng đến lợi nhuân của nông hộ trong vụ lúa Hè thu
πi: là lợi nhuận chuẩn hóa của nông hộ thứ i (đồng/công), được tính bằng
tổng doanh thu trừ đi các khoản chi phí biến đổi như chi phí phân bón, thuốc BVTV, chi phí giống, tất cả chia cho giá của 1kg lúa mà nông hộ bán ra
β0: hệ số tự do
Trang 27P6i: chi phí lao động chia cho giá 1kg lúa đầu ra
X1i: số ngày công lao động được sử dụng trong quá trình canh tác
D1i: biến giả, thông tin về giá lúa trên thị trường trước khi bán lúa (1 =
có, 0 = không)
D2i: biến giả, tập huấn (1 = có; 0 = không)
Bảng 2.2: Dấu kỳ vọng đối với các hệ số trong mô hình hàm lợi nhuận vụ Thu
Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn,
LnP6 Giá thuê máy móc (đồng) -
LnX1 Ngày công lao động (đồng) +
D1 Thông tin giá lúa (1 = có; 0 = không) +
D2 Tập huấn (1 = có; 0= không) +
Ghi chú: Dấu “+” thể hiện mối quan hệ tỷ lệ thuận với biến phụ thuộc
Dấu “-” thể hiện mối quan hệ tỷ lệ nghịch với biến phụ thuộc
Kết quả ước lượng của mô hình sẽ cho:
Các hệ số βi cho biết khi biến độc lập Xi tăng hay giảm 1 đơn vị, thì trung bình của biến phụ thuộc Y (năng suất hay lợi nhuận) sẽ thay đổi bao nhiêu đơn vị, với điều kiện các yếu tố khác không đổi
Trang 28Multiple R: hệ số tương quan bội, nói lên tính chặt chẽ của mối quan hệ giữa biến phụ thuộc Y và biến độc lập Xi
R Square: hệ số xác định R2 cho biết % sự biến động của Y được giải thích bởi các biến Xi trong mô hình
0 < R2 < 1, R2 càng tiến về 1 thì mô hình giải thích được càng nhiều sự biến động của Y, mô hình càng đáng tin cậy
Adjusted R2 - 𝑅 2 ( hệ số xác định điều chỉnh 𝑅 2 ): khi đưa thêm biến vào
mô hình mà làm cho 𝑅 2 tăng thì nên đưa biến vào và ngược lại
Kiểm định phương trình hồi quy:
Đặt giả thuyết:
H0: βi = 0 nghĩa là các biến độc lập không ảnh hưởng đến biến phụ thuộc
H1: βi ≠ 0: có ít nhất 1 tham số khác 0 có nghĩa là có ít nhất 1 biến độc lập có ảnh hưởng đến biến phụ thuộc Y
Kiểm định mô hình với độ tin cậy 90% tương ứng với mức ý nghĩa
𝛼 = 10%
Khi Sig.F < 𝛼: bác bỏ giả thuyết H0
Sig.F > 𝛼: chấp nhận giả thuyết H0
Đề xuất một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho nông hộ trồng lúa tại phường Long Hưng, quận Ô môn, thành phố Cần Thơ
Từ những số liệu đã thống kê được, tìm ra những mặt thuận lợi và khó khăn trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm từ đó vận dụng kiến thức
đã học để đưa ra một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất của nông
hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Trang 29CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
3.1 KHÁI QUÁT VỀ QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ
Quận Ô Môn nằm về hướng Tây Bắc của khu vực nội thành thành phố Cần Thơ, trên tuyến Quốc lộ 91, cách trung tâm thành phố 20km
Bắc giáp quận Thốt Nốt
Nam giáp quận Bình Thủy và huyện Phong Điền
Đông giáp sông Hậu, ngăn cách với các tỉnh Vĩnh Long và Đồng Tháp Tây giáp huyện Thới Lai và huyện Cờ Đỏ
Hình 3.1: Bản đồ hành chính quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Nguồn: Phòng kinh tế quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Phường Long
Hưng
Trang 30Đầu năm 2004, quận Ô Môn được thành lập trên cơ sở tách ra từ huyện
Ô Môn thành quận Ô Môn và huyện Cờ Đỏ theo nghị định số 05/2004 của Chính phủ
Về đơn vị hành chính, quận gồm 7 phường: phường Châu Văn Liêm (thành lập từ thị trấn Ô Môn), phường Thới Hòa (tách ra từ phường Châu Văn Liêm theo Nghị định số 11/2007/NĐ-CP ngày 16 tháng 01 năm 2007 của Chính phủ), phường Thới An, phường Phước Thới, phường Trường Lạc, phường Thới Long và phường Long Hưng (tách ra từ phường Thới Long theo Nghị định số 162/2007/NĐ-CP ngày 06 tháng 11 năm 2007 của Chính phủ)
Ô môn là cửa ngõ giao lưu giữa các quận nội thành với các huyện ngoại thành phía Tây và cũng là cửa ngõ ra sông Hậu của tuyến Ô môn – Thị Đội Nhìn tổng thể quận có lợi thế lớn về nguồn tài nguyên thiên nhiên, đất đai màu
mỡ, địa hình bằng phẳng, nguồn nước mặt ngọt quanh năm, sông rạch chằng chịt thuận lợi cho giao thông thủy, phát triển ngành thủy văn Với tầm nhìn dài hạn, quận Ô môn là địa bàn trọng điểm phát triển các khu công nghiệp, hình thành tổ hợp đô thị - công nghiệp với nhiều hình thái phong phú, là một trong những quận trọng điểm đóng góp vào quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa thành phố Cần Thơ
Với vị trí quan trọng như vậy, nên phương hướng phát triển của quận Ô Môn giai đoạn 2010 – 2015 là xây dựng quận trở thành đô thị công nghiệp văn minh, xanh, sạch, đẹp, có tốc độ tăng trưởng nhanh, bền vững, đi đôi với thực hiện tiến bộ, công bằng xã hội, phát triển khoa học – công nghệ và đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng nhu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa Xây dựng đồng bộ kết cấu hạ tầng , giữ vững ổn định chính trị, xã hội; đảm bảo quốc phòng an ninh; xây dựng hệ thống chính trị ngày càng vững mạnh
Còn mục tiêu phát triển của quận trong giai đoạn này là tập trung phát triển kinh tế theo hướng công nghiệp – thương mại, dịch vụ, du lịch, nông nghiệp chất lượng cao Huy động nhiều nguồn nhân lực để phát triển nhanh kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội và kiến thiết đô thị, tập trung giao thong,thủy lợi, môi trường Xây dựng các khu tái định cư phục vụ cho mở rộng và triển khai thực hiện các quy hoạch; đẩy mạnh tốc độ đô thị hóa Đẩy mạnh phát triển thương mại, dịch vụ, nhất là các dịch vụ có lợi thế, trong đó chú ý đến phát triển du lịch sinh thái theo hướng đồng bộ trong hệ thống du lịch của thành phố, chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu hội nhập và cạnh tranh Đẩy mạnh thực hiện xã hội hóa trên lĩnh vực văn hóa – xã hội, chăm lo tốt hơn sự nghiệp giáo dục – đào tạo chất lượng nguồn nhân lực, phát triển khoa học – công
Trang 31nghệ, nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân, tạo chuyển biến mạnh
mẽ trên lĩnh vực văn hóa và bảo vệ môi trường
3.2 KHÁI QUÁT VỀ PHƯỜNG LONG HƯNG, QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ
3.2.1 Điều kiện tự nhiên
Phường Long Hưng là một trong 7 phường thuộc quận Ô Môn vừa mới được chia tách từ phường Thới Long Long theo Nghị định số 162/2007/NĐ-
CP ngày 06 tháng 11 năm 2007 của Chính phủ, có tuyến quốc lộ 91 đi qua với
chiều dài 7km
Tổng diện tích đất tự nhiên của phường là 1.815,02 ha Trong đó, diện tích sản xuất là 1.496,75 ha, diện tích vườn 189 ha, còn lại là diện tích khác Địa hình thuộc dạng đồng bằng châu thổ với đặc điểm thấp và bằng phẳng Khí hậu của phường Long Hưng, quân Ô Môn có đặc điểm khí hậu chung của thành phố Cần Thơ đó là khí hậu nhiệt đới gió mùa, có tính chất cận xích đạo, và thể hiện rõ ảnh hưởng của hệ thống hoàn lưu Tây Nam từ Ấn Độ Dương tới
Nhiệt độ không khí thay đổi theo mùa, trong năm có hai mùa rõ rệt, tuy nhiên sự chênh lệch giữa các tháng trong năm không lớn (khoảng 2,50C) Nhiệt độ trung bình năm là 26,60C; nhiệt độ thấp nhất là 19,70C; nhiệt độ cao nhất là 34,40C Độ ẩm trung bình các tháng trong năm là 88,6%, chênh lệch độ
ẩm giữa các tháng không lớn, độ ẩm cao nhất là từ tháng 6 đến tháng 10 Lượng mưa bình quân hằng năm là 1.946 mm, mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11, tập trung từ 92 – 97% lượng mưa cả năm Mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau với tổng lượng mưa chỉ đạt khoảng 100 mm, chiếm khoảng 3 - 8% lượng mưa cả năm Mưa tập trung nhiều nhất vào tháng 9, tháng 10, khoảng 270 mm Tháng 2 ít mưa nhất, chỉ khoảng 2 mm Nhìn chung, khí hậu khá ổn định, ít có thiên tai, nhưng sự phân hoá rõ rệt của khí hậu thường xuyên gây ra khó khăn cho sản xuất và đời sống Mùa khô lượng mưa quá ít và thời gian kéo dài dẫn đến tình trạng thiếu nước nghiêm trọng cho sản xuất và đời sống; mưa ít, độ ẩm không khí thấp cũng là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng dậy phèn trong đất Mùa mưa cung cấp nguồn nước ngọt dồi dào cho sản xuất và đời sống, góp phần cải tạo đất phèn mặn
Trang 32Khu vực Long Thành: diện tích 224,51 ha
Khu vực Phú Luông: diện tích 287,71 ha
Khu vực Long Hòa: diện tích 302,18 ha
Khu vực Thới Hưng: diện tích 307,1 ha
Khu vực Thới Hòa B: diện tích 258,25 ha
Khu vực Thới Hòa C: diện tích 247,57 ha
3.2.2.2 Dân số và lao động
Đến tháng 9 năm 2013, phường có tổng số 3.203 hộ, trong đó khu vực Long Định có tổng số hộ cao nhất với 564 hộ, tiếp đó là khu vực Phú Luông với tổng số 551 hộ Các khu vực có sự phân bố dân cư khá đồng đều, tuy nhiên chỉ có khu vực Long Hòa có sự phân bố dân cư thấp nhất với tổng số
228 hộ trên tổng diện tích 302,18 ha, là nơi có diện tích cao chỉ đứng sau khu vực Thới Hưng (diện tích 307,1 ha)
Đa số người dân ở phường Long Hưng đều là tín đồ tôn giáo với tỷ lệ trung bình là 72,18%, trong đó khu vực Long Định và Long Thành là nơi có tỷ
lệ tín đồ tôn giáo cao nhất với tỷ lệ lần lượt là 87,01 % và 81,12% Đa số người dân theo đạo Phật Giáo Hòa Hảo, dân cư đa số sống bằng nghề nông nghiệp và mua bán nhỏ, tình hình kinh tế phát triển ổn định
Người dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ nhỏ trong thành phần dân cư của phường với tỷ lệ 0,49%
Phường Long Hưng luôn đặt mục tiêu giải quyết việc làm và đào tạo lao động cho người dân lên hàng đầu Trong năm nay, phường đã tổ chức 2 lớp dạy nghề (lớp may gia dụng và sửa xe gắn máy) có 60 người tham dự, đạt 100% kế hoạch Trong đó lớp may gia dụng đã bế giảng, các học viên rất hài lòng với mô hình dạy nghề của địa phương Ngoài ta, phường còn giải quyết
hồ sơ xin việc làm cho 787 lượt người, đạt 98,37 % kế hoạch
3.2.2.3 Giao thông, thủy lợi
Công tác giao thông thủy lợi được triển khai một cách nhanh chóng và có hiệu quả Thực hiện phương châm “Nhà nước và nhân dân cùng làm” Từ đầu năm 2013 đến nay đã nâng cấp mở rộng tu sửa bằng cách đổ đá bụi và bê tông hóa các tuyến đường giao thông ở các khu vực với tổng chiều dài 8.407m, tổng kinh phí 52 triệu đồng và 333 ngày công lao động do nhân dân đóng góp, đạt 210, 17% kế hoạch Bắt mới và sửa chữa 11 cây cầu bê tông thuộc khu vực Phú Luông, Long Hòa, Thới Hòa B, Thới Hòa C, Long Định, Long Thành với tổng kinh phí 129, 25 triệu đồng và 487 ngày công lao động do nhân dân đóng
Trang 33góp, đạt 360,6% kế hoạch Tuyến đường nhựa cống Ông Tà – Quốc lộ 91 với tổng chiều dài 2.300m do quận đầu tư đến nay công trình đã cơ bản hoàn thành khối lượng đào đắp, bơm cát nền hạ Công trình láng nhựa đường Long Định – Long Thành – Thới Hưng tổng chiều dài 4.269m đã khởi công thực hiện đạt 60% khối lượng công trình
Về hệ thống thủy lợi, đến cuối năm 2012 đã nghiệm thu đưa vào sử dụng
3 tuyến kinh: Cần Đốt, rạch Năm Hóng, tuyến kênh giáp ranh Nông trường Sông Hậu, còn lại 1 tuyến kênh Cựa Gà (khu vực Long Hòa) đang nghiệm thu,
Ủy ban nhân dân phường tiếp tục chỉ đạo khu vực tổ chức họp dân các tuyến kênh bị bồi lắng theo kiến nghị của cử tri Đến năm 2013, tiếp tục rà soát các tuyến kênh bị bồi lắng đưa ra họp dân xin ý kiến đề nghị về trên có kế hoạch nạo vét để phục vụ người dân tưới tiêu trong sản xuất nông nghiệp
3.2.2.4 Giáo dục và đào tạo
Các trường tổ chức dạy và học đúng theo kế hoạch ngành giao, tổng kết năm học 2012 – 2013, triển khai kế hoạch hè và xét tốt nghiệp cho học sinh khối 5 và khối 9; tăng cường bồi dưỡng, phụ đạo cho học sinh yếu và tổ chức
kỳ thi tốt nghiệp Trung Học Phổ Thông (THPT) năm học 2012 – 2013 an toàn, đúng nội quy, quy chế đề ra kết quả tốt nghiệp THPT 2012 – 2013 đạt 100%
Tổ chức tổng kết công tác mù chữ - phổ cập giáo dục năm 2012 và triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2013 đúng thời gian quy định
Năm học 2012 – 2013 các trường tổ chức huy động học sinh ra lớp (trong đó nhà trẻ 51 cháu đạt 60% kế hoạch, trẻ mẫu giáo 626 cháu đạt 139,11% kế hoạch, học sinh tiểu học 626 học sinh đạt 107% kế hoạch, học sinh THPT 738 học sinh đạt 97,10% kế hoạch
3.2.2.5 Tình hình sản xuất nông nghiệp
Nông nghiệp là ngành chiếm tỷ trọng cao cơ cấu kinh tế của phường, số lao động tham gia vào trong quá trình sản xuất rất đông Phường hiện nay có
24 máy suốt, 28 máy xới, máy cày phục vụ cho sản xuất nông nghiệp Cho thấy có phường sự đầu tư, chuyển giao khoa học – kỹ thuật cho nông nghiệp, coi đó là lĩnh vực then chốt để phát triển kinh tế - xã hội
Trang 34a) Trồng trọt
Cây lúa
Bảng 3.1: Tình hình sản xuất lúa của phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành
phố Cần Thơ giai đoạn 2010 – 2012
Chỉ tiêu
2010 2011 2012 2011 so với 2010 2012 so với 2011
Tuyệt đối đối (%) Tương
Tuyệt đối đối (%) Tương Diện tích (ha) 3.097 3.307 3.427 210,00 6,78 120,00 3,63 Đông Xuân 1.213 1.234 1.223 21,00 1,73 -11,00 -0,89
Hè Thu 1.000 973 1.083 -27,00 -2,70 110,00 11,31 Thu Đông 884 1.100 1.121 216,00 24,43 21,00 1,91 Năng suất
(tấn/ha) 5,285 5,348 5,379 0,063 1,19 0,031 0,58 Đông Xuân 7,005 7,156 7,297 0,151 2,15 0,141 1,97
Hè Thu 4,352 4,408 4,441 0,056 1,29 0,033 0,75 Thu Đông 3,982 4,152 4,194 0,170 4,26 0,042 1,01 Sản lượng
(tấn) 16.369 17.686 18.435 1.317,00 8,05 749,00 4,23 Đông Xuân 8.497 8.830 8.924 333,00 3,92 94,00 1,06
Hè Thu 4.352 4.289 4.810 -63,00 -1,45 521,00 12,15 Thu Đông 3.520 4.567 4.701 1.047,00 29,74 134,00 2,93
Nguồn: Chi cục thống kê quận Ô Môn, 2012
Nhìn chung, tình hình sản xuất lúa của phường phát triển theo chiều hướng đi lên, tăng khá đồng đều cả về diện tích, năng suất và sản lượng
Về diện tích: tăng cao nhất trong năm 2011, tăng 210 ha so với năm
2010, tương đương tăng 6,7% Diện tích trồng lúa tăng là do hiệu quả kinh tế
mà nó mang lại đã đáp ứng và đảm bảo được nhu cầu sống của người dân Vụ Đông Xuân là vụ sản xuất chính nên có diện tích gieo sạ lớn nhất, tuy nhiên diện tích trong mùa vụ này cũng giảm nhẹ trong năm 2012 với 0,89% Thay vào đó, diện tích trồng lúa vụ Thu Đông lại tăng lên khá cao trong năm 2011, tăng khoảng 216 ha so với năm 2010, tương đương 24,43% Điều này cho thấy nông dân đang có xu hướng trồng lúa 3 vụ nhằm tăng thêm nguồn thu nhập cho gia đình
Về năng suất: năng suất tăng khá ổn định qua các năm, với năng suất bình quân cả năm 2012 đạt 5,379 tấn/ha
Đồng thời với việc tăng diện tích và tăng năng suất trên mỗi héc ta lúa thì tổng sản lượng lúa của cả phường cũng tăng cao nhất vào năm 2011 với tỷ
lệ tăng 8,05%, tương đương tăng 1.317 tấn so với năm trước Kết quả đạt được rất khả quan là do là do tình hình thời tiết thuận lợi cho sản xuất, bên cạnh đó
Trang 35là sự quan tâm của chính quyền địa phương trong công tác hỗ trợ, tư vấn kỹ thuật, công nghệ trong sản xuất
Đến cuối tháng 8 năm 2013, người dân đã xuống giống được 3.529,3 ha, đạt 109,5% kế hoạch, năng suất bình quân 6,7 tấn/ha, cao hơn rất nhiều so với năm 2012 Tổng sản lượng tăng lên vượt bật với 23.646,31 tấn, đạt 131,80%
kế hoạch đề ra Điều này cho thấy việc sản xuất lúa là một lĩnh vực đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế của hộ gia đình và xã hội
Cây màu
Trong 8 tháng đầu năm 2013, diện tích rau màu xuống giống được 355
ha, đạt 99,43% so với kế hoạch Các loại cây được trồng chủ yếu như mè, đậu xanh, dưa hấu, đậu bắp, rau cải, nấm rơm, Đây là những loại rau màu dễ trồng, phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai của phường, mang lại thu nhập cao Đặc biệt mè là loại cây được người dân nơi đây ưa chuộng bởi khả năng thích ứng cao với đất đai, ít công chăm sóc, … Đến nay toàn phường đã thu hoạch được 210 ha rau màu, sản lượng bình quân 6,6 tấn/ha
b) Chăn nuôi
Bảng 3.2: Tình hình chăn nuôi của phường Long Hưng, quận Ô Môn,
thành phố Cần Thơ giai đoạn 2010 – 2012
đối đối (%) Tương
Tuyệt đối đối (%) Tương Đàn
trâu, bò 71 74 75 3 4,23 1 1,35 Đàn
heo 1.428 1.576 1.742 148 10,36 166 10,53 Đàn gia
cầm 25.430 39.538 29.689 14.108 55,48 -9.849 -24,91
Nguồn: Chi cục thống kê quận Ô Môn, 2012
Số lượng đàn trâu, bò và đàn heo trên địa bàn tăng khá ổn định nhưng với mức tăng khá nhẹ qua các năm Tuy nhiên số lượng đàn gia cầm lại giảm một cách đáng kể vào năm 2012 với khoảng 9.849 con do nạn dịch cúm gia cầm xảy ra, gây tâm lý bất ổn cho người dân trong việc chọn nuôi gà, vịt Bên cạnh đó là thiệt hại trong quá trình chăn nuôi do nạn dịch cúm
Trong năm 2013, với sự chỉ đạo của UBND phường về công tác vận động bà con tiếp tục tạo đàn, nuôi mới gia súc, gia cầm mà trong 8 tháng đầu
Trang 36năm đã đạt được kết quả khả quan với tổng đàn gia súc có 3.093 con, đạt 178,78% kế hoạch (trong đó nuôi mới 2.361 con) và đàn gia cầm có 24.995 con, đạt 99,98% kế hoạch (trong đó nuôi mới 14.455 con) Cán bộ thú y thường xuyên tăng cường kiểm tra, giám sát tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm nên không có dịch bệnh xảy ra trên địa bàn
c) Thủy sản
Ngành thủy sản cũng là một ngành khá phát triển ở phường Long Hưng bởi sự phù hợp về nguồn nước nuôi trồng thủy sản, diện tích nuôi trồng đều tăng khá rõ rệt qua các năm
Trong 10 tháng đầu năm 2012, tổng diện tích nuôi thủy sản của phường
là 193,01ha, tăng 89,41ha so với cùng kỳ năm trước, sản lượng 11.429 tấn đạt 100,15% kế hoạch
Tổng kết 8 tháng năm 2013, diện tích ao nuôi cá các loại trên địa bàn là 370,5 ha (trong đó ao thâm canh nuôi cá giống, cá thịt các loại và 3 lồng bè nuôi cá bống tượng) Một ha hiện nuôi ba ba với tổng đàn 16.400 con, thu hoạch 145 ha các loại cá giống, cá thịt, sản lượng 2.062 tấn, đạt 30,21% kế hoạch đề ra Người dân chủ yếu nuôi cá giống nên sản lượng chưa đạt yêu cầu theo kế hoạch, giá cá thịt cũng thường xuyên dao động theo chiều hướng không có lợi cho bà con nên người dân chưa dám mạnh dạn đầu tư
3.3 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT LÚA CỦA NÔNG HỘ Ở PHƯỜNG LONG HƯNG, QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ
3.3.1 Thông tin về nông hộ tham gia sản xuất lúa ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố cần Thơ
Thông tin chung về nông hộ sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ của 70 hộ điều tra thực
tế gồm có những yếu tố sau:
Bảng 3.3 thể hiện một số thông tin chung về nông hộ sản xuất lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ Qua bảng 3.3 cho thấy tuổi trung bình của hộ làm lúa vào khoản 50,89 tuổi, trong đó hộ có tuổi cao nhất là 80 tuổi Trình độ học vấn của hộ còn thấp với giá trị trung bình là 5,74 năm đi học, số lao động lao đình tham gia vào quá trình sản xuất lúa khoảng 2 người/hộ, điều này cho thấy hộ thường sử dụng nguồn lao động có sẵn để tiết kiệm chi phí thuê mướn lao động nhằm mục đích nâng cao lợi nhuận
Trang 37Bảng 3.3: Mô tả thông tin chung về nông hộ sản xuất lúa tại phường
Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Khoản mục ĐVT Nhỏ nhất Lớn nhất Trung bình Độ lệch
chuẩn Tuổi chủ hộ Tuổi 25,00 80,00 50,89 12,23 Học vấn Năm 0,00 12,00 5,74 2,96
Số nhân khẩu Người/hộ 2,00 12,00 5,11 1,82
canh tác Công 2,60 39,00 11,14 7,27
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 70 hộ trồng lúa vụ Thu Đông 2013 tại phường Long Hưng
Ghi chú: ĐVT, đơn vị tính
3.3.1.1 Tuổi của nông hộ sản xuất lúa
Độ tuổi của người trồng lúa cũng có ảnh hưởng khá lớn đến khả năng
tiếp thu KHKT cũng như số năm kinh nghiệm có được trong sản xuất lúa
Bảng 3.4: Độ tuổi của lao động chính của nông hộ tại phường Long Hưng,
quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 70 hộ trồng lúa vụ Thu Đông 2013 tại phường Long Hưng
Bảng 3.4 thể hiện độ tuổi của lao động chính của nông hộ sản lúa vụ Thu Đông năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ Bảng 3.4 cho thấy độ tuổi của lao động chính của nông hộ nằm trong khoảng
từ 41 đến 60 tuổi chiếm tỷ lệ cao nhất với 51,4% trong tổng số mẫu quan sát được Người có độ tuổi từ 20 đến 40 chiếm 25,7%, và trên 60 tuổi chiếm 22,9% Điều này cho thấy việc vận dụng kinh nghiệm đã có được vào trong sản xuất là một phần quan trọng trong quá trình canh tác lúa Tuy nhiên việc tiếp thu và ghi nhớ kiến thức canh tác mới từ các chuyên gia để vận dụng vào quá trình sản xất sẽ khó khăn hơn với độ tuổi của hộ
Trang 383.3.1.2 Trình độ học vấn
Hình 3.2: Trình độ học vấn của lao động chính của nông hộ tại phường Long
Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 70 hộ trồng lúa vụ Thu Đông 2013 tại phường Long Hưng
Từ kết quả điều tra thực tế cho thấy trình độ học vấn của chủ hộ còn thấp, điều này cho thấy việc tiếp thu, triển khai và áp dụng tiến bộ KHKT mới vào trong sản xuất rất khó khăn Học vấn của chủ hộ chiếm cao nhất là cấp 1 với 34 người trên tổng số 70 người điều tra (chiếm 49% tổng số mẫu quan sát), tiếp đến là 28 người với trình độ cấp 2 (chiếm 40%) Số hộ có trình độ cấp 3 chiếm tỷ lệ rất thấp với 10%, bên cạnh đó vẫn có người bị mù chữ Trình
độ học vấn ở mức trung bình và thấp cho thấy việc nắm bắt thông tin kỹ thuật
từ ti vi, báo đài, nhân viên công ty thuốc BVTV còn nhiều hạn chế, gây ảnh hưởng đến việc tăng năng suất và sản lượng lúa
3.3.1.3 Lao động
Đối với bất cứ khâu nào trong quá trình sản xuất lúa đều cần sử dụng đến lao động như khâu ngâm ủ giống, gieo sạ, làm đất, phun thuốc, bón phân, … Người dân có thể thuê lao động, hay để tiết kiệm hơn và tận dụng nguồn lực sẵn có, họ sử dụng nguồn lao động có tại nhà, đặc biệt đối với những hộ có diện tích đất khá nhỏ và manh mún Việc sử dụng lao động nhà giúp làm giảm đáng kể chi phí thuê lao động và tận dụng tốt được khoảng thời gian nhàn rỗi của thành viên trong gia đình Hộ có lao động gia đình tham gia trồng lúa cao nhất là 7 người, thấp nhất là 1 người, với mức lao động gia đình trung bình là
2 người trên một hộ trồng lúa Nguồn lao động này giúp hộ tiết kiệm được chi phí thuê lao động, đặc biệt trong điều kiện nguồn lao động khan hiếm và giá thuê lao động khá cao như hiện nay Thành phần lao động nhà thường gồm có cha, mẹ, hoặc con không đi học hay không có công việc ổn định Những hộ có
Trang 39diện tích đất trồng lúa khá lớn ngoài nguồn lao động nhà thì thường phải thuê thêm lao động để phục vụ cho việc phun thuốc, bón phân, do công việc này thường phải thực hiện nhiều lần trong vụ Nguồn lao động được thuê mướn chủ yếu là từ địa phương, tùy thuộc vào số lượng công việc và diện tích đất trồng hiện có Tuy nhiên hiện nay việc cơ giới hóa trong sản xuất ngày càng phổ biến nên việc thu hoạch lúa ngày càng trở nên dễ dàng nhờ máy gặt đập liên hợp và không cần tốn nhiều lao động để gặt lúa bằng tay hay suốt lúa Bảng 3.5: Ngày công lao động trung bình của hộ sản xuất lúa vụ Thu Đông
năm 2013 tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
ĐVT: Ngày/công Khoản mục Nhỏ nhất Lớn nhất Trung
bình
Độ lệch chuẩn Ngày công lao động nhà 0,77 3,85 2,46 0,83 Ngày công lao động thuê 0,00 3,08 0,55 0,80 Tổng ngày công 1,54 4,00 3,03 0,61
Nguồn: số liệu điều tra thực tế 70 hộ trồng lúa vụ Thu Đông 2013 tại phường Long Hưng
Bảng 3.5 thể hiện ngày công lao động trung bình của nông hộ tại phường Long Hưng, quận Ô Môn Từ kết quả bảng 3.5 cho thấy rằng lao động nhà là nguồn lao động chủ yếu của hộ với ngày công lao động trung bình là 2,46 ngày/công, trong khi ngày công lao động thuê chỉ có 0,55 ngày/công, cho thấy lực lượng lao động nhà góp phần rất quan trọng trong việc tăng năng suất và sản lượng lúa Lao động gia đình là nguồn nhân lực đáng kể có thể đáp ứng nhu cầu về lao động, giảm được chi phí thuê mướn lao động
3.3.1.4 Kinh nghiệm sản xuất
Kinh nghiệm sản xuất được tính từ thời điểm nông dân bắt đầu tham gia trồng lúa cho đến nay Người có nhiều kinh nghiệm cũng rất thuận lợi trong việc sản xuất bởi họ biết cách phòng ngừa, đối phó với các loại sâu bệnh, hay biết cách cải tạo đất đai, thường xuyên thăm đồng ruộng để theo dõi tình hình phát triển của cây lúa
Bảng 3.6 thể hiện số năm kinh nghiệm của người trồng lúa tại phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ Bảng số liệu 3.5 cho thấy số năm kinh nghiệm của người dân khá cao, với giá trị trung bình vào khoảng 25 năm/người Trong đó người có từ 11 đến 20 năm kinh nghiệm có giá trị lớn nhất với 28 người trên tổng số mẫu điều tra (chiếm 40% số quan sát) Điều này cho thấy hộ các hộ tham gia trồng lúa từ rất sớm, thông thường là do cha truyền con nối nên số năm kinh nghiệm thường tương quan thuận với độ tuổi của họ Kinh nghiệm càng nhiều thì rất thuận lợi trong việc sản xuất, nhưng họ
Trang 40thường có ý kiến chủ quan và bảo thủ nên chỉ làm theo kinh nghiệm bản thân
đã tích lũy được Chỉ có 11,4% người dân có số năm kinh nghiệm dưới và bằng 10 năm, tuy nhiên đây lại là lực lượng lao động trẻ nên thường rất chủ động, khả năng tiếp thu và vận dụng kiến thức đã học hỏi từ các chương trình hội thảo, tập huấn hay từ các chuyên gia về lĩnh vực canh tác lúa rất nhanh chóng và hiệu quả, góp phần nâng cao năng suất lúa
Bảng 3.6: Số năm kinh nghiệm của lao động chính của nông hộ tại phường
Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ
Số năm kinh nghiệm Tần số Tỷ lệ (%)
để phục vụ tưới tiêu cho đồng ruộng thường nuôi cá, trồng rau, … nhằm tăng thêm nguồn thu nhập
Nhìn chung diện tích trồng lúa của nông dân còn tương đối nhỏ, nhưng khá tập trung, điều này rất thuận lợi trong việc chăm sóc, thuê mướn nhân công lao động, thuê máy móc làm đất, hay thu hoạch một cách đồng loạt Việc sản xuất một cách tập trung đòi hỏi các hộ phải gieo sạ cùng một loại giống, giúp cho đầu ra sản phẩm được tiêu thụ một cách dễ dàng và ít bị thương lái
lệ 17,14% Có 10 hộ có diện tích từ 10 đến dưới 15 công với tỷ lệ 14,29% và
hộ có diện tích trên 20 công chiếm 7,14%