NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG SAGRIFOOD CỦA CÔNG TY CN VÀ CBTP SÀI GÒN TẠI TP HỒ CHÍ MINH

Qua thời gian nghiên cứu chiến lược phân phối tại Công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn thông qua các công cụ phân tích để thấy rõ những điểm mạnh, điểm yếu của công ty từ đó để nâng cao lợi thế cạnh tranh, nâng cao và xây dựng mạng lưới phân phối ngày càng trôi chảy hoàn chỉnh hơn để các sản phẩm công ty phục vụ mọi tầng lớp nhân dân mọi lúc mọi nơi.Với mô hình khép kín bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu con giống đến khâu cuối cùng là phân phối tuy nhiên nhãn hiệu Sagrifood còn mới với người tiêu dùng nên các sản phẩm thịt an toàn vẫn còn chưa phổ biến. Để thay đổi thói quen cũng như truyền thống mua hàng của người tiêu dùng thì công ty cần có những hoạt động định hướng nâng cao hiệu quả phân phối để người tiêu dùng có thể biết đến sản phẩm và thấy được lợi ích đó thì cần có phân khúc kênh phân phối hợp lý đối với các nhóm khách hàng khác nhau.Tuy nhiên để tồn tại và phát triển mạnh trong nền kinh tế thị trường nhất là thị trường thực phẩm hiện nay thì công ty phải luôn nắm bắt thông tin về sản phẩm Lĩnh vực phân phối của nước ta trong thời kỳ mở cửa gia nhập WTO hiện nay vẫn còn nhiều bất cập nếu như không có biện pháp hữu hiệu thì hệ thống phân phối của nước ta sẽ bị thua bởi hệ thống phân phối của nước ngoài.Năm 2007 doanh số bán lẻ tại thị trường Việt Nam ước tính đạt 42 tỷ USD và dự kiến đến năm 2010 sẽ đạt trên 50 tỷ USD. Mức chi tiêu cho các loại hàng hóa tiêu dùng ở Việt Nam hiện cũng đang có tốc độ tăng trên 20%năm. Điều này khiến cho sức hấp dẫn của thị trường phân phối bán lẻ Việt Nam đứng trong nhóm hàng đầu thế giới. Như một số nhà bán lẻ nước ngoài như Metro Cash Carry, Big C, Parkson…có mặt ở Việt Nam đã thu được những thành công đáng kể, vì thế hiện nay có ít nhất 3 tập đoàn bán lẻ hàng đầu thế giới là Tesco, Walmart và Carrefour đang sẵn sàng tham gia vào thị trường Việt Nam khi lĩnh vực bán lẻ mở cửa cho nhà đầu tư nước ngoài hoạt động 100% vốn.Với một thị trường phân phối bán lẻ được coi là hấp dẫn và đầy tiềm năng chắc chắn hàng hóa thương hiệu nước ngoài theo các nhà phân phối đa quốc gia cũng sẽ xâm nhập vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều hơn. Họ sẽ mang theo các phương thức kinh doanh hiện đại với các siêu thị, trung tâm bán sỉ, bán lẻ hiện đại ở các đô thị bên cạnh đó họ còn có thế mạnh về tiềm lực tài chính, thương hiệu, sản phẩm thì đa dạng đa chủng loại…sẽ tạo ra sức ép về chiết khấu, tín dụng, khuyến mãi, điều kiện giao hàng đối với nhà sản xuất trong nước và sẽ là một thách thức sống còn đối với hệ thống phân phối trong nước. Sản phẩm của các doanh nghiệp muốn được chọn là một trong những mặt hàng phân phối thì cần phải đáp ứng được các điều kiện mà các tập đoàn phân phối đa quốc gia đưa ra. Song hiện nay chỉ có một số ít nhà sản xuất lớn trong nước có khả năng đáp ứng thì những nhà sản xuất nhỏ yếu về tài chính, kinh nghiệm, nguồn lực cũng như thương hiệu thì khó có một vị trí trong các siêu thị, quầy hàng …của hệ thống phân phối hiện đại này.Điểm yếu lớn nhất của hệ thống phân phối Việt Nam hiện nay là chồng chất giữa phân phối và bán lẻ, các doanh nghiệp thường phân phối các sản phẩm cạnh tranh với nhau; tiềm lực tài chính cũng như nguồn nhân lực năng lực hoạt động cạnh tranh quốc tế còn kém khó đối chọi với hệ thống phân phối nước ngoài.Phân phối được xem là “mạch máu” của nền kinh tế. Việc xây dựng hệ thống phân phối trong nước đủ mạnh cần có sự quan tâm thích đáng của Nhà Nước nhất là thời điểm mở cửa WTO ngày nay. Vì vậy, yếu tố quyết định sự sống còn của hệ thống phân phối trong nước chính là ý thức liên kết cuả các doanh nghiệp cùng với sự hổ trợ của Nhà nước. Đó là liên kết giữa nhà sản xuất, các chủ cửa hàng, các tiệm tạp hóa, các sạp hàng ở chợ…thành một khối thống nhất để hình thành một kênh phân phối đủ mạnh trên cơ sở đổi mới tư duy kinh doanh theo xu hướng hiện đại đủ tầm đối trọng với hệ thống phân phối của các tập đoàn quốc gia. Các doanh nghiệp cần định vị mình ở đâu trên hệ thống phân phối để đưa ra các chiến lược kinh doanh, phát triển sản phẩm và lập kế hoạch sao cho phù hợp các chiến lược sản phẩm, thương hiệu và Marketing mới có thể đưa ra bán hàng một cách hiệu quả

NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG SAGRIFOOD CỦA CÔNG TY CN VÀ CBTP SÀI GÒN TẠI TP HỒ CHÍ MINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề: Sự phát triển kinh tế thị trường với xu thế toàn cầu hóa kinh tế Việt Nam đang chuyển biến mạnh mẽ mang đến những cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp Trong môi trường thử thách và cạnh tranh gay gắt như hiện nay thì Doanh nghiệp cần có một lối đi riêng với những định hướng chiến lược mới nhằm mở rộng thị trường, nâng cao hiệu quả kinh doanh để chiếm giữ thị trường. Vì vậy doanh nghiệp phải luôn cải tiến kỹ thuật thay đổi công nghệ, ý tưởng chiêu thị cổ động độc đáo, những đề xuất và chính sách kinh doanh linh động…thì mỗi doanh nghiệp sẽ có lối đi riêng sao cho phù hợp. Xã hội phát triển và đời sống người dân càng được nâng cao thì xu hướng tiêu dùng ngày càng quan tâm sản phẩm chất lượng an toàn. Đáp ứng những tiêu chuẩn của thị trường hiện nay,Công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn phát triển sản phẩm sạch thương hiệu sagrifood như chú trọng đến sự phát triển bền vững lâu dài và chiếm lĩnh vị trí hàng đầu trong ngành Nông Nghiệp TPHCM. Thấy được tầm quang trọng đó tôi chọn đề tài: “Nghiên cứu chiến lược phân phối thực phẩm sạch nhãn hiệu Sagrifood tại TPHCM” nhằm tìm hiểu những khó khăn và thuận lợi trong quá trình xây dựng và phát triển hệ thống phân phối để kênh phân phối ngày càng hiệu quả, chuyên nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm hiện nay. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Mục tiêu nghiên cứu chiến lược phân phối của công ty, phân tích đánh giá hoạt động kênh phân phối cũng như phân tích các chiến lược marketing nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh đồng thời phát huy những ưu điểm và khắc phục những nhược điểm của hệ thống phân phối. 1 1.3 Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu chiến lược phân phối tại phòng kinh doanh công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm SG - Giới hạn phạm vi nghiên cứu: Các sản phẩm thịt sạch và thực phẩm sạch được chế biến làm sẵn - Thời gian thực hiện: 23/03/2008 đến ngày 26/06/2008 1.4 Cấu trúc luận văn: Chương 1: Đặt vấn đề Chương này đề cập đến lý do chọn đề tài, mục đích của đề tài và giới hạn phạm vi nghiên cứu để thực hiện đề tài này. Chương 2: Tổng quan Giới thiệu tổng quan và sơ lược quá trình hình thành và phát triển của công ty, tình hình hoạt động kinh doanh cũng như cơ cấu tổ chức Công ty. Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu Chương này đề cập đến những khái niệm và lý thuyết cơ bản về chiến lược phân phối, các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Công ty, các công cụ và các phương pháp sử dụng trong quá trình thực hiện. Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Phân tích môi trường vĩ mô, vi mô tác động đến hoạt động của Công ty, đồng thời nêu lên các đối thủ cạnh tranh trong ngành, phân tích điểm mạnh và điểm yếu liên quan đến hệ thống phân phối. Chương 5: Kết luận và kiến nghị Kết luận những kết quả đạt được và nêu một số kiến nghị đối với Công ty nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh trong quá trình hội nhập. 2 CHƯƠNG II: TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu khái quát về Công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm SG (Sagrifood) Tổng công ty Nông Nghiệp Sài Gòn là doanh nghiệp nhà nước, được thành lập ngày 31 tháng 12 năm 1996 theo Quyết định số 6178/ UB-NC-KT của UBND thành phố HCM – hoạt động mô hình Tổng công ty bao gồm các đơn vị thành viên có quan hệ mật thiết về lợi ích kinh tế, tài chính, công nghệ cung ứng, tiêu thụ, dịch vụ, thông tin, đào tạo, nghiên cứu, tiếp thị, hoạt động trong ngành nông nghiệp. Ngày 26/01/2007 Tổng công ty chính thức hoạt động Công ty mẹ - Công ty con. Hiện tại, Tổng công ty có 5 đơn vị trực thuộc, 6 công ty con và 14 công ty liên kết. Công ty chăn nuôi và chế biến thực phẩm Sài Gòn trực thuộc Tổng công ty Nông Nghiệp Sài Gòn được thành lập ngày 25/12/2006 theo quyết định số 162/ QĐ- UB của chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng công ty Nông Nghiệp Sài Gòn trên cơ sở hợp nhất 5 đơn vị hạch toán phụ thuộc: Xí nghiệp Chăn nuôi heo Đồng Hiệp, Xí nghiệp Chăn nuôi heo Phước Long, Xí nghiệp Heo Giống Cấp 1, Xí nghiệp Thức An Chăn Nuôi An Phú và Xí Nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Nam Phong. Tên giao dịch: Công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn (Saigon Breeding and Processing Food Company) Tên viết tắt: SAGRIFOOD Trụ sở chính: 189 Điện Biên Phủ, P15, Quận Bình Thạnh, TPHCM. Điện thoại: 2106460 – 2106461 Fax: (84-8) 8035409 2.1.1 Chức năng của công ty: Chức năng công ty CN và CBTP Sài Gòn -Chuyên sản xuất và kinh doanh heo giống, heo hậu bị, heo thịt, thực hiện các dịch vụ kỹ thuật ngành chăn nuôi. 3 - Sản xuất kinh doanh thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản, kinh doanh các loại nguyên liệu làm thức ăn gia súc. - Sản xuất chế biến kinh doanh các loại thực phẩm gia súc gia cầm, thực phẩm tươi sống. Giết mổ gia súc, gia cầm, thủy cầm. Nhiệm vụ: Là đơn vị tiên phong xây dựng và thiết lập hệ thống dây chuyền khép kín “khép kín từ chăn nuôi, chế biến đến phân phối” tức là: thực phẩm an toàn được nuôi và quản lý theo một chu trình khép kín từ con giống, thức ăn công nghiệp, kỹ thuật nuôi đến giết mổ, chế biến, bảo quản, phân phối sản phẩm. Công ty có những nhiệm vụ sau: - Kinh doanh đúng ngành nghề mà công ty đăng ký, đúng mục tiêu thành lập. - Thực hiện đầy đủ các quyền, nhiệm vụ nghĩa vụ mà nhà nước đã giao. - Phát triển hiệu quả lĩnh vực hoạt động, bảo toàn và phát triển nguồn vốn tăng cường điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật và xây dựng nền tảng để công ty ngày càng phát triển. - Chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho các cán bộ công nhân viên, bảo đảm mức lương cơ bản tối thiểu ngày càng được cải thiện. Kế hoạch bồi dưỡng nâng cao trình độ văn hoá, khoa học kỹ thuật và trình độ chuyên môn, năng lực tổ chức quản lý của cán bộ công nhân viên. - Tuân thủ pháp luật, hạch toán và khai báo kế toán, thuế trung thực, thống kê theo chế độ do Nhà nước quy định. - Cải tiến công cụ, dụng cụ các thành tựu khoa học kỹ thuật để không ngừng nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã. Bên cạnh đó thường xuyên kiểm tra các công cụ, dụng cụ sản xuất, nhà xưởng và nước dùng trong quá trình sản xuất chế biến và giết mổ để đảm bảo thành phẩm sản xuất vệ sinh an toàn bảo đảm sức khoẻ người tiêu dùng. - Bảo vệ môi trường, giữ gìn an ninh chính trị - trật tự an toàn xã hội làm tròn nghĩa vụ an ninh quốc phòng. Sagrifood tạo bước đột phá trong việc giải quyết tận gốc về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của ngành chăn nuôi và chế biến Thực Phẩm TP. 4 Việc thực hiện dự án sản xuất thịt heo an toàn đạt tiêu chuẩn quốc tế (Codex) và thực phẩm sạch- an toàn (bao gồm cả thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến) ra thị trường tiêu thụ, là cơ sở để ngành chăn nuôi trong nước vượt qua áp lực cạnh tranh mà vẫn không để thua thị trường trong nước về lâu dài và xuất khẩu. 2.1.2 Vài nét về xí nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Nam Phong: Là đơn vị có nhiệm vụ chế biến sản phẩm mang hai nhãn hiệu Nam Phong và Sagrifood. Xí Nghiệp Nam Phong nay thuộc Tổng công ty Nông Nghiệp Sài Gòn tiếp nhận chức năng chế biến và giết mổ gia súc. Xí nghiệp CBTP Nam Phong là đơn vị hạch toán phụ thuộc của Tổng Công Ty Nông Nghiệp Sài Gòn. Trụ sở chính: 344 Nơ Trang Long, phường 13, quận Bình Thạnh, TP HCM. Trước năm 1975, Xí nghiệp là một trại nuôi heo. Từ sau năm 1975 đến 1980 được nhà nước tiếp quản và trở thành trại nuôi heo thực nghiệm, nuôi heo giống thuộc công ty Thức Ăn gia súc do Sở Nông nghiệp TP HCM quản lý. Năm 1987 tiếp tục là trại chăn nuôi heo nhưng cơ quan chủ quản là Công ty Chăn Nuôi heo 2; chức năng bao gồm giết mổ heo, trâu bò, chế biến giò lụa, lạp xưởng, nem chua, da bao, jambon… Từ tháng 3/993 đến tháng 7/1997 sát nhập trực thuộc Xí Nghiệp Chăn Nuôi heo quản lý và chuyên giết mổ heo, chế biến chỉ sản xuất jambon là chính. Đến tháng 8/1997 đến nay thuộc Tổng Công Ty Nông Nghiệp Sài Gòn theo Quyết Định 688 tiếp nhận chức năng chế biến và giết mổ gia súc. Năm 2000 được tổng công ty đầu tư xây dựng phân xưởng chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn công nghệ Châu Âu với phần lớn trang thiết bị của Nhật và Đức. Với quy trình khép kín kiểm soát từ hệ thống con giống- kỹ thuật chăn nuôi – thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y của các trại chăn nuôi gia súc, gia cầm của Tổng Công ty đến hệ thống giết mổ trên dây chuyền giết mổ công nghiệp được kiểm dịch chặt chẽ của cơ quan thú y. Bên cạnh đó, Xí Nghiệp với hệ thống sản xuất được thực hiện theo ISO 9001:2000, HACCP và công nghệ, thiết bị của Đức, các sản phẩm chế biến xủa xí nghiệp sản xuất đảm bảo theo quy định của bộ Y tế. 5 2.2 Hoạt động kinh doanh của Công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn: Người tiêu dùng đã biết nhãn hiệu Nam Phong của Công ty CN và CBTP Sài Gòn. Nhãn hiệu Sagrifood đã ra đời năm 2007 vẫn còn mới đối với người tiêu dùng. Hiện nay Công ty có những mặt hàng đa dạng vừa mang nhãn hiệu Nam Phong và Sagrifood như sau: + Thực phẩm tươi sống là thịt sạch các loại: heo mảnh, heo pha lóc gồm sườn non, sườn già, cốt lết, nạc đùi, đùi có da, xương sống, ba rọi, giò rút xương, chân giò… Thịt gà gồm phi lê gà, ức gà nguyên miếng, gà xay, cánh gà, đùi tỏi, chân gà, gà nguyên con, gà góc tư…Thịt bò có dăm bò, phi lê bò, thăn bò, gân bò, nạm bò rút xương, đùi sau, đùi trước nguyên miếng… + Sản phẩm sơ chế gồm thịt xay, thịt viên, giò sống… + Thực phẩm chế biến mang thương hiệu Sagrifood gồm: thịt xay viên, thịt xiên que, nem nướng, giò sống, chà bông, lạp xưởng, chả lụa, giò thủ, giò bì, giò lưỡi, chả chiên, chả giò tôm thịt, chả giò tôm cua, chả giò rế đặc biệt, chả giò xốp đặc biệt, chả giò rế tôm cua, chả giò xốp tôm cua… + Một số sản phẩm xúc xích gồm: xúc xích heo, bò, gà; xúc xích tỏi xắt lát, xúc xích Đức (Frankfurter), xúc xích Tiệp (Klobasa); xúc xích nướng, xúc xích tươi, xúc xích phô mai cocktail, jambon, pate gan và các loại xúc xích mini khác… +Thương hiệu Nam Phong gồm các loại xúc xích tỏi, xúc xích Frankfurter, xúc xích heo, xúc xích bò…, chả giò, chả giò rế, chả giò xốp, jambon cocktail, da bao, lạp xưởng Mai Quế Lộ, lạp xưởng tôm, lạp xưởng bò, lạp xưởng tươi, thịt xay, thăn xông khói, giò lụa, pate gan… Các sản phẩm công ty đưa ra ngoài thị trường được nhiều người quan tâm và tin tưởng bởi nó có sự khác biệt về hương vị đặc trưng, không lẫn với các sản phẩm khác cùng chủng loại nhưng mang thương hiệu khác. Bên cạnh đó các sản phẩm công ty mang tin tưởng cho người tiêu dùng vì không sử dụng hàn the, chất bảo quản cũng chất phụ gia để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với quy trình khép kín kiểm soát từ hệ thống Con giống-Kỹ thuật chăn nuôivà thuốc thú y của trại chăn nuôi gia súc gia cầm đến hệ thống giết mổ công nghiệp được kiểm 6 dịch chặt chẽ bởi cơ quan thú y. Công ty đã sản xuất bảo đảm theo quy định của Bộ y tế và đều có công bố chất lượn. Sản phẩm công ty bao gồm thịt tươi sống và hàng chế biến nhưng theo định hướng công ty hàng thịt tươi sống được chú trọng vì mặt hàng này hiện nay ít đối thủ cạnh tranh, thịt tươi sống chiếm doanh số cao và là một thế mạnh của công ty xây dựng trên quy trinh khép kín. Trong khi đó hàng chế biến lại rất nhiều đối thủ cạnh tranh, nguồn vốn đối thủ lớn nên đầu tư trang thiết bị hiện đại. Bảng 1: Cơ cấu mặt hàng tươi sống năm 2007 STT TÊN MẶT HÀNG TỶ LỆ (%) 1 Heo mảnh 50.75 2 Heo pha lóc 29.77 3 Gà 10.43 4 Bò 3.39 5 Phụ phẩm 5.16 Cộng 100.00 Nguồn: Phòng kinh doanh Hình 1: Biểu đồ tỷ lệ một số sản phẩm tươi sống Sagrifood năm 2007 Nguồn: Phân tích tổng hợp Đối với mặt hàng thịt tươi sống thì mặt hàng chiếm tỷ trọng cao nhất là thịt heo chiếm đến 80.52 %, trong đó thịt gà chiếm 10.43%, bò chiếm 3.89%. Điều này cho thấy 7 thịt heo là ngành chủ lực của công ty chiếm tỷ trọng cao và đây là sản phẩm thiết yếu và là vấn đề nóng trên thị trường thực phẩm hiện nay. Kết quả hoạt động của công ty trong hai năm 2006-2007 được thể hiện qua một số chỉ tiêu sản xuất kinh doanh sau: Bảng 2: Tóm tắt kết quả thực hiện các chỉ tiêu năm 2006-2007 Stt Các chỉ tiêu SXKD ĐVT TH 2006 KH 2007 TH 2007 So sánh % so sánh % 1 2 3 4 5 6 7=6/4 8=6/5 1 Giá trị sản xuất 1000đ 79.239.209 81.079.234 90.240.345 113.88 111.3 2 Khối lượng SP chủ yếu -Heo con giống con 40.197 42.500 35.308 88.00 83.00 - Heo hậu bị con 2.845 4.150 3.911 137.00 95.00 - Heo thịt tấn 1.842 1.776 1.917 104.00 108.00 - Đàn heo cuối kỳ con 23.952 26.862 24.714 103.18 92.00 + Trong đó cái sinh sản con 4.236 4.400 4.200 99.15 95.45 3 Thức ăn CN các loại - Thức ăn gia súc tấn 14.029 14.00 17.04 121.00 122.00 4 TP chế biến + tươi sống tấn 1.051 1.311 1.165 111.00 122.00 5 Gia công giết mổ + GCGM heo con 689.765 261.00 259.00 38.00 99.00 + GCGM gà con 12.000.000 12.500.000 104.17 6 Các chỉ tiêu về tài chính + Tổng danh thu 1000 đ 202.243.405 207.965.500 234.014.596 115.71 112.53 + Nộp Ngân sách (đã nộp) 1000 đ 5.754.834 8.071.978 8.071.978 140.00 100.00 + Thu nhập trước thuế 1000 đ 19.638.156 14.337.700 20.663.497 105.22 144.12 7 Lao động và tiền lương 8 + Lao động bình quân Người 428 430 422 99.00 98.00 + Thu nhập bình quân đ/ng 2.601.070 2.850.190 3.001.990 115.00 106.00 Nguồn: Phòng kinh doanh So với năm 2006 thì năm 2007 Công ty đạt được mức tăng trưởng và đạt mục tiêu kế hoạch đưa ra. Các sản phẩm thịt tươi sống từ 1.051 tấn năm 2006 đạt đến năm 2007 đạt 1.311 tấn tăng 11.2 % so với kế hoạch đặt ra là 1.165 tấn. Sản lượng thịt heo tăng do nhiều nguyên nhân do công ty có lượng đàn heo cuối kỳ tăng lên rất nhiều gần 3000 con heo đồng thời nhu cầu sử dụng thịt heo của người dân ngày càng nhiều, mở rộng địa bàn kinh doanh cũng là một yếu tố giúp sản lượng thịt tươi sống tăng lên từ 2006-2007. Sản lượng tươi sống tăng lên cũng đồng thời tổng doanh thu của năm 2006 từ 202,2 tỷ tăng đến xấp xỉ 208 tỷ tăng 15.7 % năm 2007. Với mục tiêu tăng doanh thu của năm 2007 công ty đã điều chỉnh mức lương hợp lý cho các cán bộ công nhân viên và cải thiện đời sống nâng cao mức thu nhập cho người lao động. Điều này đã đưa mức thu nhập bình quân từ 2.601.070 đ/người/tháng lên đến 2.850.190đ/người/tháng tăng 15% so với năm 2006. Khắc phục những khó khăn như thời tiết bất thường, dịch bệnh kéo dài trên diện rộng và sự cạnh tranh gay gắt của các đối thủ trong và ngoài nước, đối thủ cạnh tranh trực tiếp và các đối thủ tiềm năng…đã tác động làm giá cả lẫn thị trường biến động nhưng Công ty đã cố gắng nổ lực, ổn định sản xuất kinh doanh nên hoạt động có lãi nộp đủ ngân sách góp phần nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho các cán bộ công nhân viên trong công ty. 2.2.2 Cơ cấu tổ chức công ty: Hệ thống quản lý tổ chức của công ty được quản lý và điều hành bởi Giám Đốc và 3 Phó Giám Đốc hổ trợ và tham mưu với nhiệm vụ được phân công cụ thể cho từng phòng ban bộ phận như sau: + Bộ phận Tổ chức- Hành Chánh. + Bộ phận Tài Chính-Kế Toán. + Phòng Kinh Doanh. + Bộ phận Kế hoạch- Đầu Tư. 9 [...]... cơ hội và thách thức đối với hoạt động phân phối của công ty CHƯƠNG IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Phân tích môi trường ảnh hưởng đến kênh phân phối của công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn: 4.1.1 Môi trường kinh tế: Tốc độ tăng trưởng kinh tế cũng như thu nhập bình quân đầu người có ảnh hưởng đến việc tiêu thụ các loại thực phẩm Khi nền kinh tế tăng trưởng mạnh, thu nhập của người... hơn và ngày càng ý thức hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm Ngoài ra khi nhịp sống đô thị ngàng càng tất bật thì người dân ngày càng có xu hướng sử dụng thực phẩm sạch hay thực phẩm qua chế biến để tiết kiệm thời gian và công sức cũng như khỏi lo sợ về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm CHƯƠNG III 15 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Nội dung nghiên cứu: 3.1.1 Chiến lược phân phối là gì? Do đó, chiến. .. cũng được phân loại và sắp xếp theo tiêu thức phục vụ cho tổng hợp và phân tích nội dung phân phối 3.5.3 Phương pháp nghiên cứu chuyên gia: 29 Phương pháp chuyên gia được sử dụng nhằm tham khảo ý kiến của các chuyên gia, lãnh đạo và các nhân viên công ty đối với vấn đề cần nghiên cứu Kiến thức chuyên môn cùng kinh nghiệm thực tế của họ sẽ đánh giá và có những kiến nghị thực tế về điểm mạnh và điểm yếu... mục tiêu và nhiệm vụ đựơc giao đảm bảo hệ thống quản lý thông suốt và hiệu quả - Bộ phận tổ chức hành chánh: 10 Bộ phận này có chức năng tham mưu và giúp việc cho giám đốc Bộ phận này quản lý, phân công hoạt động của công ty theo chức năng và nhiệm vụ được Giám đốc phân công và đảm bảo toàn bộ các công việc hành chánh của công ty Công tác tổ chức bộ máy, quản lý cán bộ, lao động tiền lương, công tác... chú trọng để phục vụ người tiêu dùng tốt và hoàn thiện hơn Đáp ứng nhu cầu đó Công ty Chăn Nuôi và Chế Biến Thực Phẩm Sài Gòn đưa ra thị trường thực phẩm thịt sạch an toàn và bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng Song song với việc quan tâm đến chất lượng và an toàn sản phẩm thì các doanh nghiệp cũng phải chú trọng đến sự phát triển của kênh phân phối để sản phẩm của doanh nghiệp có thể đáp ứng nhu cầu... chọn một đối tác đang phân phối tốt một sản phẩm - Nhà phân phối có lòng nhiệt thành cao nhưng không đủ khả năng về tài chính, việc phát triển mạng lưới sẽ gặp hạn chế, sẽ không phát huy được toàn bộ năng lực của mình và tiềm năng của thị trường mà sẽ phải chấp nhận thị phần hạn chế tuỳ vào khả năng nhà phân phối - Nhà phân phối làm tốt sản phẩm khác có thể không làm tốt sản phẩm của doanh nghiệp Nguyên... phục hồi và bảo trì các thiết bị máy móc văn phòng cũng như các phân xưởng sản xuất - Xây dựng hướng dẫn thực hiện theo dõi chương trình quản lý giống đối với tất cả đối tượng sản xuất thuộc phạm vi hoạt động của công ty - Thực hiện nghiên cứu và phát triển ứng dụng đổi mới công nghệ phù hợp với yêu cầu và nhiệm vụ của công ty, thường xuyên cập nhật thong tin về khoa học kỹ thuật cũng như các sản phẩm. .. với những điểm mạnh của công ty bạn không? Các lĩnh vực sản phẩm hay dịch vụ nào mà bạn có thể thực hiện tốt nhưng hiện vẫn chưa hoàn thành không? Những mối đe dọa (Threats) – Hãy xem xét các vấn đề cả hai bên trong và bên ngoài công ty mà có thể gây thiệt hại cho kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Các vấn đề nội bộ của công ty bao gồm tình trạng tài chính, sự phát triển và những khó khăn gặp... thị trường và giữa các thời điểm tiêu dùng khác nhau + Tài trợ: Là huy động và phân bổ nguồn vốn cần thiết để dự trữ, vận chuyển, bán hàng và thanh toán các chi phí hoạt động của kênh phân phối + Chia sẽ rủi ro: Là chấp nhận những rủi ro liên quan đến việc điều hành hoạt động của kênh phân phối 18 3.1.3 Hoạch định và quản trị kênh phân phối: Doanh nghiệp phải phân tích toàn diện về thị trường và môi trường... sản phẩm của công ty Công tác kinh doanh: + Xây dựng kế hoạch và đề xuất các biện pháp quản lý, đầu tư khai thác có hiệu quả hệ thống tài sản và sản phẩm của công ty đồng thời kiểm tra quản lý mua vào, bán ra + Hướng dẫn thẩm định các hợp đồng kinh tế, phương án kinh doanh, tổ chức theo dõi kiểm tra hoạt động kinh doanh của các đơn vị hạch toán trực thuộc, đề xuất các biện pháp thực hiện hổ trợ và các