Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện phổ yên, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG KHOA : KINH TẾ & PTNT KHÓA HỌC : 2011 – 2015 THÁI NGUYÊN - 2015 I HC THÁI NGUYÊN I HC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUN TT NGHII HC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG I HC THÁI NGUYÊN I HC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUN TT NGHII HC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG LỚP : K43 - KN KHOA : KINH TẾ & PTNT KHÓA HỌC : 2011 – 2015 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN: THS. CÙ NGỌC BẮC THÁI NGUYÊN - 2015 I HC THÁI NGUYÊN I HC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUN TT NGHII HC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG I HC THÁI NGUYÊN I HC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUN TT NGHII HC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG i LỜI CAM ĐOAN Khoá lun c tr xut gii pháp phát trin mô hình nuôi gà thng quy mô gia tra bàn huyn Ph Yên, tnh Thái  c s dng nhng thông tin t nhiu ngun khác nhau. Các thông tin  c ch rõ ngun g thông tin thu thp t u tra thc t  a  ng, s liu và kt qu nghiên cu trong khoá lun này là hoàn toàn trung thc s d bo v mt hc v nào.  Ngƣời viết cam đoan Đinh Thị Hằng ii LỜI CẢM ƠN Sau thi gian hc tp tng và 5 tháng thc tp tt nghic hc tp, rèn luyn và nâng cao kin thc chuyên môn, kinh nghim, kh  ng kin thc thc tin ca cuc sng. T ng lc và vc sng thc t n thm này, et thúc thi gian thc tp tt nghip t n khóa lun tt nghip. u tiên ca khóa luc bày t lòng bi sc ti Ban giám hi  i hc Nông Lâm Thái Nguyên, Ban ch nhim khoa Kinh t và Phát trin nông thôn, các thn tình ging dy, dìu dt em trong sut thi gian hc tp tng. c bit, em xin bày t lòng bi kính trng sâu sc ti thng dn Cù Ngc Bc, c tip ch bng dn tn tình  em hoàn thành khóa lun tt nghip này. ng thc gi li ci toàn th cán b ca Trm khuyn nông, Phòng Nông nghip và phát trin nông thôn, Phòng TN & MT, Chi cc thng kê huyn Ph Yên, tnh Thái Nguyên. Cùng toàn th cán b i dân các xã,  và tu kin cho em trong quá trình thc tp và hoàn thành khóa lun tt nghip này. Cui cùng em xin bày t s bi  em trong sut quá trình thc tp. Li cui em xin kính chúc các thng, các cô, chú, anh, ch  Trm khuyn nông huyn Ph Yên - tnh Thái Nguyên, cùng các bn ng nghip sc khe, s thành công trong công vic và nhu tp nht. Em xin trân trng cn!  Sinh viên  Hng iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bng 2.1: Sng tht gia cm theo khu vc và chng loi 15 Bng 2.2. u con và các sn phm gia cm Vit Nam thi k 2007 - 2014 17 Bng 4.1: Giá tr sn xut ca ngành nông nghip ca huyn Ph n 2012-2014 24 Bng 4.2: Din tích, st ca các loi cây trng chính ca huyn Ph 4 25 Bng 4.3:       a huyn Ph Yên 2012-2014 27 Bng 4.4 Dân s trung bình phân theo gii tính và phân theo thành th, nông thôn 29 Bng 4.5. S liu thng kê ta bàn huyn Ph Yên (trong 3 -2014) 33 Bng 4.6: S ng các mô hình nuôi gà thng quy mô gia tri phân theo a bàn huyn Ph  34 Bng 4.7. Mt s ch  h  a bàn huyn Ph Yên  36 Bng 4.8 S ng ca bàn huy 38 Bng 4.9: a các h a bàn huyn 4 39 Bng 4.10: Tình hình ngun vn ca nông h nuôi gà tha bàn huyn Ph Yên 40 Bng 4.11: S dng th a bàn huyn Ph  41 Bng 4.12: Trang b và s dng máy móc trong các h 42 Bng 4.13. Các ch tiêu k thut áp dng 42 Bng 4.14. Công tác x lý cht thi trong các h  43 Bng 4.15: Chi phí sn xut bình quân 1 nông h/1 la gà tha bàn huyn  44 Bng 4.16: Kt qu sn xut bình quân/1 la ca 1 h ng tht theo tng lo 45 iv Bng 4.17: Các ch u qu sn xut kinh doanh trung bình/1la ca các lo 46   47  2014 48 Bi và dùng vacsin gà 49 Bng 4.21: Tng hp nhu, nguyn vng ca các ch nông h u tra 51 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Công thc lai to ging 13  kênh tiêu th gà ca h  50 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Nghĩa 1 CBKN : Cán b khuyn nông 2 KHKT : Khoa hc k thut 3 KN : Khuyn nông 4 NN : Nông nghip 5 PTNT : Phát trin nông thôn 6 KHCN : Khoa hc công ngh 7 KH : K hoch 8 LMLM : L mm long móng 9 UBND : y ban nhân dân 10 CN-TTCN : Công nhip- Tiu th công nghip 11  : Hng nhân dân 12 BQ : Bình quân 13 KTGT : Kinh t gia tri vii MỤC LỤC PHẦN I. MỞ ĐẦU 1 t v 1 1.2. Mu 2 1.3. Mc tiêu nghiên cu 2  tài. 3 c 3 c tin 3 PHẦN 2. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 4  khoa hc và lý lun c tài 4 2.1.1.      4 2.1.2. Lí lun chung v mô hình 8 2.1.3. Lí lun chung v gia tri và phát trin gia tri 9  thc tin c tài 12 m k thut v nuôi gà thng quy mô gia tri 12 ng tht 13 2.3. Tng quan các nghiên cc 14 2.3.1. Tình hình phát tri   gii 14 2.3.2. Tình hình phát tri Vit Nam 15 PHẦN 3. ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 ng và phm vi nghiên cu 18 ng nghiên cu 18 3.1.2. Phm vi nghiên cu 18 m và thi gian tin hành 18 3.3. Ni dung nghiên cu 18 u và các ch tiêu theo dõi 18 p thông tin 18 3.4.2. u tra chn mu 19 ng vn 20 viii  20  lý thông tin 20  liu 20 3.4.7. Các ch tiêu theo dõi 21 PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 23 u kin t nhiên, kinh t - xã hi ca huyn Ph Yên 23 u kin t nhiên 23 m kinh t xã hi 24  h tng 30  a bàn nghiên cu 31 4.2. Thc trng phát trin chung v a bàn huyn Ph Yên . 32 4.3. Thc trng phát trii các h u tra 35 4.3.1 Ngun nhân la các h 35 4.3.2 Tình hình sn xut, kinh doanh ca các h tht ti các h a bàn huyn Ph Yên. 38 4.4. Chi phí, kt qu, hiu qu sn xut kinh doanh ca các nông h  a bàn huyn Ph Yên 44 4.4.1. Chi phí sn xut kinh doanh ca các h t 44 4.4.2. Kt qu sn xut kinh doanh 45 4.4.3. Hiu qu sn xut kinh doanh ca các nông h a bàn huyn Ph Yên 46 4.5. Mt s n hong quy mô gia tri ca  47 quy mô gia  47  2014 48 4.6. Tình hình tiêu th gà tht ca các h 50 [...]... trại trên địa bàn huyện Phổ Yên năm 2015” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Đánh giá đúng thực trạng chăn nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại tại huyện Phổ Yên - Đề xuất những giải pháp nhằm thúc đẩy chăn nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại phát triển trên địa bàn huyện nói riêng và toàn tỉnh nói chung 1.3 Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu được tình hình sản xuất nông nghiệp của huyện Phổ Yên - Đánh giá. .. gà hướng thịt, đánh gía đúng thực trạng để từ đó có cơ sở đưa ra một số giải pháp phù hợp để giải quy t các khó khăn đó tạo điều kiện cho nghề chăn nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại tại địa phương ngày càng phát triển là việc rất cần thiết Xuất phát từ thực tiễn đó tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp phát triển mô hình chăn nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia. .. đạo địa phương trong việc đánh giá đúng thực trạng nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại và từ đó đưa ra những giải pháp nhằm phát triển quy mô nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên 4 PHẦN 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học và lý luận của đề tài 2.1.1 Đánh gia khuyế n nông 2.1.1.1 Khái niệm đánh. .. Những khó khăn và ngưyện vọng để phát triển sản xuất chăn nuôi gà thịt trên địa bàn huyện Phổ Yên 50 4.8 Tác động của việc chăn gà thịt đến người dân 52 4.9 Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình thực hiện mô hình 53 4.10 Giải pháp phát triển mô hình chăn nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên 54 4.10.1 Nhóm các giải pháp về kỹ thuật... chăn nuôi gà thịt tại huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên 3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành - Địa điểm: Các hộ chăn nuôi gà thịt theo trên địa bàn huyện Phổ Yên tỉnh Thái Nguyên - Thời gian: Tháng 2/2015 đến tháng 6/2015 3.3 Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên - Điều tra, nghiên cứu về tình hình sản xuất kinh doanh của một số hộ chăn nuôi gà. .. chăn nuôi gà thịt trên địa bàn huyện Phổ Yên - Phân tích những thuận lợi, khó khăn và các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất kinh doanh của các hộ chăn nuôi gà hướng thịt - Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển mô hình chăn nuôi gà trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 3.4.1 Phƣơng pháp thu thập thông tin 3.4.1.1 Phương pháp thu thập... Gia trại quy mô nhỏ (2 - 5 ha), gia trại quy mô vừa (5 - 10 ha), gia trại có quy mô lớn (10 - 30 ha) và gia trại quy mô rất lớn (>30 ha) - Phân loại theo cơ cấu sản xuất, gồm có: 11 + Gia trại chuyên môn hóa: là gia trại chỉ tạo ra một loại hoặc hai loại sản phẩm chính như gia trại chuyên trồng cây hằng năm hoặc cây lâu năm, gia trại chăn nuôi trâu, bò, gia trại nuôi trồng thủy sản như tôm, cá… + Gia. .. huyện: xã Đông Cao  Vùng phía Đông Nam của huyện: Xã Tiên Phong  Vùng phía Tây Bắc của huyện: xã Minh Đức Tổng số mẫu điều tra: 50 mẫu (trong đó 34 mô hình và 16 hộ chăn nuôi thông thường) Cách chọn mẫu điều tra: Chọn mẫu phi ngẫu nhiên theo quy mô các hô ̣ chăn nuôi, căn cứ vào tình hình sản xuất trên địa bàn huyện về các mô hình chăn nuôi gà theo quy mô gia trại chúng tôi chọn 34 hộ chăn nuôi gà. .. lượng gà 350 triệu con; sản lượng thịt 1.992 nghìn tấn; sản lượng trứng 9.236 triệu quả 18 PHẦN 3 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu Những hộ nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại để làm rõ tính lí luận và thực tiễn cho sự phát triển mô hình đó theo quy mô gia trại của địa phương 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu Tình hình sản xuất. .. này - Vận dụng và phát huy được các kiến thức đã học tập và nghiên cứu - Nâng cao khả năng tiếp cận, thu thập và xử lý thông tin của sinh viên trong quá trình nghiên cứu 1.4.2 Ý nghĩa trong thực tiễn - Kết quả nghiên cứu đề tài có thể làm tài liệu về thực trạng áp dụng mô hình nuôi gà thịt theo hướng quy mô gia trại trên địa bàn huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên - Kết quả nghiên cứu của đề tài cơ sở thể . ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUN TT. ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUN TT NGHII. HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ