Xây dựng chiến lược kinh doanh của Công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất - thương mại - dịch vụ Hồng Hưng đến năm 2020

B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T TP. H CHÍ MINH  T T R R   N N N N G G U U Y Y Ê Ê N N V V   XÂY DNG CHIN LC KINH DOANH CA CÔNG TY TRÁCH NHIM HU HN SN SUT – THNG MI – DCH V HNG HNG N NM 2020 LUN VN THC S KINH T CHUYÊN NGÀNH: QUN TR KINH DOANH MÃ S: 60.34.05 NGI HNG DN: PGS.TS LÊ THANH HÀ TP.H CHÍ MINH – NM 2011 LI CM N Trong quá trình thc hin lun vn này, tôi đã nhn đc nhiu s giúp đ, đng viên ca nhiu doanh nghip, c quan và các cá nhân. Xin trân trng cm n PGS.TS LÊ THANH HÀ- ngi thy đã tn tình giúp đ, hng dn v mi mt và đã đng viên tôi thc hin hoàn thành lun vn thc s kinh t này. Xin trân trng cm n Hi đng qun tr, Ban Giám c ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng và các đng nghip đã to mi điu kin thun li và giúp đ tôi v mi mt trong sut quá trình thc hin lun vn thc s kinh t ti công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng. Xin trân trng cm n Giám c Công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng đã giúp đ, đng viên tôi trong vic xin ý kin chuyên gia phc v cho lun vn này. Xin trân trng cám n các đng nghip công tác ti các doanh nghip, tp th hc viên lp êm 04-QTKD, Cao hc khóa 18, Trng H Kinh T TPHCM đã giúp đ tôi trong vic cung cp các tài liu, s liu phc v cho quá trình thc hin lun vn này. Xin trân trng! LI CAM OAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cu ca riêng tôi, các kt qu nghiên cu trong lun vn là trung thc và cha tng đc ai công b trong các công trình khác. Tác gi Trn Nguyên V MC LC Trang bìa Trang Li cm n Li cam đoan Mc lc nh ngha và t vit tt Danh mc các ph lc đính kèm lun vn Danh mc các hình, bng PHN M U GII THIU TNG QUÁT V LUN VN 0.1. S cn thit ca đ tài nghiên cu 1 0.2. Mc tiêu nghiên cu 2 0.3. Phm vi nghiên cu 3 0.4. Phng pháp nghiên cu 3 0.5. Ý ngha khoa hc và thc tin ca lun vn 4 0.6. Nhng hn ch ca lun vn 4 0.7. Kt cu ca lun vn 5 CHNG 1: TNG QUAN LÝ THUYT V CHIN LC KINH DOANH. 1.1.Khái nim và phân loi v chin lc kinh doanh 6 1.1.1.Khái nim v chin lc kinh doanh 6 1.1.2.Phân loi các chin lc kinh doanh. 7 1.1.3. Nhng li ích và hn ch ca chin lc kinh doanh đi vi doanh nghip 10 1.2.Qui trình xây dng chin lc kinh doanh 11 1.2.1. Xác đnh nhim v hay s mnh ca doanh nghip. 13 1.2.2. Xác đnh mc tiêu kinh doanh 13 1.2.3. Phân tích môi trng bên trong và bên ngoài 13 1.2.4. Thit lp các chin lc kinh doanh 20 1.2.5. Các gii pháp thc hin chin lc kinh doanh 23 1.2.6. ánh giá hiu qu chin lc kinh doanh 23 1.3. im hn ch ca qui trình xây dng chin lc kinh doanh 23 1.4. Gii pháp khc phc đim hn ch ca qui trình xây dng chin lc kinh doanh 24 1.5. Các công c s dng trong quá trình xây dng chin lc ca doanh nghip 25 1.5.1. Ma trn các yu t bên ngoài 25 1.5.2. Ma trn các yu t bên trong 26 1.5.3. Ma trn hình nh cnh tranh 28 1.5.4. Ma trn SWOT. 30 1.5.5. Mt s kinh nghim trong la chn chin lc kinh doanh 32 Kt lun chng 1 33 CHNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRNG KINH DOANH TI CÔNG TY TNHH SN XUT – THNG MI – DCH V HNG HNG 2.1. Gii thiu v Công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng 34 2.1.1. Gii thiu v công ty 34 2.1.2. Ngun nhân lc và c cu t chc: 35 2.2. Phân tích các yu t tác đng đn hot đng kinh doanh ca Công ty TNHH Sn Xut – Thng Mi – Dch V Hng Hng. 36 2.2.1. Phân tích các yu t bên ngoài. 36 2.2.1.1. Phân tích môi trng v mô 36 2.2.1.2. Phân tích môi trng vi mô. 43 2.2.1.3. Ma trn đánh giá các yu t bên ngoài 54 2.2.2. Phân tích các yu t bên trong 55 2.2.2.1. Quy mô sn xut và kinh doanh 56 2.2.2.2. Nhân lc và t chc 56 2.2.2.3. Nng lc sn xut 56 2.2.2.4. Nng lc qun lý 57 2.2.2.5. Hot đng marketing và bán hàng 57 2.2.2.6. Tình hình hot đng kinh doanh và tình hình tài chính 58 2.2.2.7. Công tác qun tr và điu hành sn xut 59 2.2.2.8. Hot đng nghiên cu phát trin ca doanh nghip. 61 2.2.2.9. Vn hóa t chc ca doanh nghip 61 2.2.2.10. Ma trn đánh giá các yu t bên trong 64 2.2.3. Ma trn đánh giá hình nh cnh tranh ca Công ty TNHH Sn Xut – Thng Mi – Dch V Hng Hng. 66 TÓM TT CHNG 2 (các yu t bên trong và bên ngoài) 68 CHNG 3: CHIN LC KINH DOANH CA CÔNG TY TNHH SN XUT – THNG MI – DCH V HNG HNG N NM 2020 3.1. Tm nhìn, mc tiêu và s mng ca Công ty TNHH Sn Xut – Thng Mi – Dch V Hng Hng 71 3.1.1. Các cn c xác đnh 71 3.1.2. S mnh ca công ty 71 3.2. S hình thành và la chn các chin lc b phn ca Công ty TNHH Sn Xut – Thng Mi – Dch V Hng Hng 73 3.3. Chin lc tng quát ca Công Ty TNHH Sn Xut – Thng Mi – Dch V Hng Hng 84 3.3.1. L trình thc hin chin lc tng quát và các chin lc chc nng ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng 84 3.3.2. Th trng mc tiêu 86 3.3.3. D kin các mc tiêu đt đc 86 3.4. Các gii pháp thc hin chin lc kinh doanh 88 3.4.1. Nhóm các gii pháp v qun tr ngun cung ng 88 3.4.2. Gii pháp v phát trin ngun nhân lc và k nng qun tr 89 3.4.3. Nhóm gii pháp v m rng th trng 91 3.4.4. Gii pháp v đu t tài chính 93 3.4.5. Nhóm các gii pháp v marketing và phát trin thng hiu 95 3.4.6. Nhóm các gii pháp cho chin lc đa dng hóa hàng ngang 97 Kt lun 99 Danh mc tài liu tham kho PH LC CA LUN VN NH NGHA VÀ T VIT TT Trong lun vn này có mt s t, thut ng đc đnh ngha nh sau:  Li nhun là thc đo c bn kt qu sn xut kinh doanh ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng.  S thành công ca doanh nghip đt đc khi doanh nghip đt đc các mc tiêu (do doanh nghip) đ ra.  Li nhun cao không phi là mc tiêu duy nht và quyt đnh ca Công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng.  Chin lc tng quát và chin lc chung là đng ngha.  Chin lc b phn và chin lc chc nng là đng ngha. Các t vit tt:  Sn xut kinh doanh : SXKD  Ma trn các yu t bên ngoài: Ma trn EFE  Ma trn các yu t bên trong: Ma trn IFE  Ma trn hoch đnh chin lc có kh nng đnh lng: Ma trn QSPM  im phân loi: AS  Tng đim phân loi: TAS  Xã hi ch ngha: XHCN  Trách nhim hu hn: TNHH  Sn Xut – Thng Mi – Dch V: SX – TM - DV DANH MC CÁC PH LC ÍNH KÈM LUN VN Ph lc s Tên ph lc S trang Ph lc s 01 Mu phiu xin ý kin chuyên gia 4 Ph lc s 02 Tng hp kt qu xin ý kin chuyên gia 5 Ph lc s 03 Mu phiu điu tra ni b 2 Ph lc s 04 Phân tích các chin lc b phn t ma trn SWOT 6 Ph lc s 05 Sauces, Dressings and Condiments – Euromonitor 10-2011 12 Tng s trang: 29 DANH MC CÁC HÌNH Hình s Tên hình Trang Hình 1.1 Mô hình qun tr chin lc toàn din 12 Hình 1.2 Môi trng hot đng ca doanh nghip 14 Hình 1.3 S đ mô hình nm yu t cnh tranh ca M. Porter 17 Hình 1.4 Khung phân tích hình thành chin lc 21 Hình 2.1 S đ nhân s ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng 35 Hình 2.2 Quy trình sn xut nc mm cá cm ti Phú Quc 46 Hình 2.3 Th phn nc mm ni đa 2010 52 DANH MC CÁC BNG Bng s Tên bng Trang Bng 1.1 Ma trn các yu t bên ngoài EFE 25 Bng 1.2 Ma trn các yu t bên trong IFE 27 Bng 1.3 Ma trn hình nh cnh tranh 28 Bng 1.4 Ma trn hoch đnh chin lc có kh nng đnh lng QSPM 29 Bng 1.5 Ma trn SWOT 30 Bng 2.1 Mt s ch tiêu 06 tháng đu nm 2011 39 Bng 2.2 D báo dân s Vit Nam giai đon 2009-2049 40 Bng 2.3 Sn lng nc mm th trng Vit Nam 2005-2010 (đn v 1000 tn) 43 Bng 2.4 Sn lng nc mm th trng Vit Nam 2005-2010 (đn v t VND) 44 Bng 2.5 T l tng trng th trng nc mm ti Vit Nam (theo sn lng) 44 Bng 2.6 T l tng trng th trng nc mm ti Vit Nam (theo giá tr) 44 Bng 2.7 D trù sn lng nc mm ti th trng Vit Nam giai đon 2010 đn 2015 (theo Euromonitor) 45 Bng 2.8 Ma trn các yu t bên ngoài (EFE) ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng 55 Bng 2.9 Tình hình tài chính ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng 58 Bng 2.10 Ma trn đánh giá các yu t bên trong IFE ca công ty TNHH SX- TM – DV – Hng Hng 65 Bng 2.11 Ma trn đánh giá hình nh cnh tranh ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng 67 [...]... trong dài h n Khi chuy n sang thành công ty TNHH SX – TM – DV H ph i t xây d ng chi , Công ty c kinh doanh và hi u qu kinh doanh ph t n t i và phát tri n trong n n kinh t th t lên ng v i nhi u áp l c c nh tranh thì Công ty c n ph i xây d ng cho mình m t chi c kinh doanh hi u qu , à tình hình chung c a t t c các doanh nghi ình chuy n sang công ty TNHH Chi c kinh doanh c a doanh nghi p là m ình hành ng t... a lu Lu i m t s ý ngh làm công tác qu lý thuy t và th c ti n cho nh i u hành doanh nghi p nói chung và công ty TNHH SX – TM – DV H th : - Lu giúp nh doanh nghi i làm công tác qu n lý và u hành c m m nói chung và công ty TNHH SX – TM – DV H ìn t ng th chi doanh nghi p, c ng c ki n th c, k c kinh doanh c a ng và trình bày chi n c kinh doanh c a doanh nghi p - Lu p cho công ty TNHH SX – TM – DV H m t... k h ach và phân b ngu n l c c a doanh nghi t o ra l i th c nh tranh nh c m c tiêu kinh doanh m t cách t t nh t 1.1.2 Phân lo i chi Phân lo i theo c c kinh doanh chi c: Ta có các chi : Chi c c p công ty: Là chi c t ng th c a Công ty nh t c m c tiêu c a Công ty Chi cc c b ph kinh doanh c a Công ty, m cm c b ph n s nh t chi c ch nh Chi chi c m c tiêu c a Công ty c c p ch ty, ví d chi c theo ch c tài chính,... KINH DOANH M ình bày tóm t t m t s n i dung lý thuy v chi c kinh doanh ph c v cho vi c xây d ng chi n c kinh doanh c a Công ty TNHH SX – TM – DV H 1.1 Chi c kinh doanh: 1.1.1 Khái ni m v chi c kinh doanh: Theo cách ti p c n truy n th ng, chi m c kinh doanh là vi n dài h n c a doanh nghi p và th c hi v i vi c phân b các ngu n l c c n thi ình hành cm th hi u chi nh nh ng ng cùng nh [12] C c mà các doanh. .. p, nhi m v là c kinh doanh và m a chi cc à nh m hoàn thành nhi m v c a doanh nghi p vi ph u tiên c a quá trình ho nh chi c s n xu t kinh doanh là c nhi m v hay s m ng c a doanh nghi p là gì nh m c tiêu kinh doanh c ti p theo c a quá trình ho x nh chi c s n xu t kinh doanh chính là c m c tiêu s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p M c tiêu chính là k t qu t doanh nghi p s quan tr ng nh xây d ng chi u tiên... tiêu c a doanh nghi chuy u ki n i t hình th c doanh nghi ì vi c xây d ng m t h th ng các gi i pháp chi phát tri 2020 là r t c n thi t và mang tính khách quan Xu t phát t ý ngh ã m nh d n ch tài: Xây d ng chi kinh doanh c a Công ty THNN S n Xu t – tài lu cs c i – D ch V H c a mình 0.2 M c tiêu nghiên c u: M c tiêu nghiên c u c a ph tài là xây d ng chi c kinh doanh nh m góp y s phát tri n c a Công ty TNHH... u tham kh o t t, m t chi n 201 1-2 020, là m c kinh doanh c th n có nhi u ý ngh s phát tri n c a công ty, v i m t h th ng g m: chi và các chi chi - iv i c t ng quát c b ph n, các gi i pháp nh m th c hi n thành công c Lu m quan tr ng và m c ý ngh tích và d hóa m c phân ng kinh doanh c a doanh nghi p, v ng c a các y u t ng ng bên ngoài, y u t n i b bên trong doanh nghi p, xây d ng và phân tích các ma tr... các doanh nghi p và th i gian có h n Vì v y, lu i nh ng nh chính xác c a m t v nh ch quan làm gi tin c khoa h c 0.7 K t c u c a lu K t c u tr ng tâm c a lu m ngh g n u và k t lu n) C th : Ph n m u: Gi i thi u t ng quát v lu T ng quan lý thuy t v chi c kinh doanh ng kinh doanh c a công ty TNHH SX – TM – DV H c kinh doanh c a công ty TNHH SX – TM – DV H ng Ph n k t lu n 6 C NG QUAN LÝ THUY T V CHI C KINH. .. nh n d i v i ho t m m nh - nghi p Phân tích s k t h p gi m y u c a doanh i- m m y u có th giúp doanh nghi p t n d m nh - i, phòng tránh và gi phù h Chi ng c nh i phó v i s bi c kinh doanh c ng c ng kinh doanh ng h n ch nh doanh nghi p m t nhi u th i gian, công s c, ti n b c chi phí cho vi c xây d ng chi c là t p h p nh ng d t l n và c xây u vi c t ch c th c hi n không t t thì chi c t b i Tuy nhiên, n... thành Công ty TNHH S n Xu t – phù h p v i ng và phát n ph i có c m m H ng i – D ch V H ng v a qua, t c là chuy n t hình th c doanh nghi p sang công ty TNHH Trong ng n h n, công ty TNHH SX – TM – DV H ng nh qu mb os ch y u v n là ho t ng và doanh thu theo nhu c u c a khách hàng, còn hi u c xem tr ng Công ty v c c th trong 2 hi n t i pháp c ho ch c th trong hi n t th c hi n c th m c tiêu c a công ty trong . hin c th mc tiêu ca công ty trong dài hn. Khi chuyn sang thành công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng, Công ty phi t xây dng chin lc kinh doanh và hiu qu kinh doanh phi đc đt lên. lc kinh doanh Chng II: Phân tích môi trng kinh doanh ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng. Chng III: Chin lc kinh doanh ca công ty TNHH SX – TM – DV Hng Hng đn nm 2020. . chin lc kinh doanh đi vi doanh nghip 10 1.2.Qui trình xây dng chin lc kinh doanh 11 1.2.1. Xác đnh nhim v hay s mnh ca doanh nghip. 13 1.2.2. Xác đnh mc tiêu kinh doanh 13