K t lu nch ng 1
2.2.1. Phân tích các y ut bên ngoài
Môi tr ng v mô bao g m nhi u y u t nh kinh t , chính tr , pháp lu t, dân s , tài nguyên, môi tr ng… đây chúng ta ch quan tâm phân tích các y u t v mô có tác đ ng đ n s n xu t kinh doanh c a ngành, bao g m các y u t sau:
2.2.1.1.1. Các y u t chính ph và chính tr :
Vi t Nam là m t trong nh ng qu c gia có n n chính tr n đ nh, m r ng quan h đ i ngo i theo h ng “đa d ng hóa, đa ph ng hóa”, quan h kinh t ngày càng m r ng, tham gia vào nhi u các t ch c kinh t qu c t c ng c v th c a Vi t
Nam trên tr ng qu c t . ng và nhà n c đã và đang có nh ng chính sách phù h p đ t p trung phát tri n kinh t - xã h i v i s tham gia c a các thành ph n kinh t theo đ nh h ng XHCN, nh m duy trì t l t ng tr ng GDP v i t c đ cao trong th i gian t i.
Qu c h i và chính ph đang đi u hành n n kinh t m t cách n ng đ ng và hi u qu , cam k t m nh m đ i v i ti n trình c i cách hành chính, c i cách toàn di n n n kinh t - xã h i, xay d ng môi tr ng kinh doanh ngày càng hoàn thi n, hi u qu h n. H th ng pháp lu t ti p t c đ c xây d ng và s a đ i hoàn ch nh. Tuy nhiên tình tr ng suy thoái v đ o đ c, l i s ng, tình tr ng tham nh ng, lãng phí trong m t b ph n cán b công ch c còn t n t i, vi c đ u tranh v i các t n n này còn g p nhi u khó kh n, th thách.
Trong các quan h song ph ng và khu v c bên c nh các y u t tích c c v n còn t n đ ng m t s các b t đ ng; tranh ch p khu v c bi n ông còn ti p t c di n bi n ph c t p, liên quan đ n nhi u n c, ch quy n lãnh th c a qu c gia v n ti m n nh ng nguy c b đe d a. trong n c, s ch ng phá c a các th l c thù đch
ch a ph i đã ch m d t. Bên c nh nhi m v phát tri n kinh t chúng ta v n c n ph i ti p t c xây d ng quân đ i chính quy, hi n đ i đáp ng đ c yêu c u xây d ng và b o v t qu c.
Chính sách c a Nhà n c và ngành n c ch m:
Vì vai trò mang ý ngh a truy n th ng và đ c tr ng cho kinh t vùng c a Vi t
Nam nên Nhà n c luôn quan tâm đ c bi t đ n s phát tri n c a ngành n c ch m,
trong đó có lãnh v c s n xu t n c m m luôn đ c quan tâm t o đi u ki n thu n l i cho phát tri n. b o h ngành s n xu t n c n m, Nhà n c đã ra quy t đnh quy
đnh v đ a lý đ i v i các công ty s n xu t n c m m, theo đó, các công ty v i
th ng hi u n c m m Phú Qu c ho c Phan Thi t thì b t bu c ph i th c hi n đóng
chai t i các đ a ph ng này. ng th i Nhà n c c ng khuy n khích xu t kh u
n c m m ra n c ngoài b ng cách h tr t v n và tài chính đ th c hi n xu t kh u lo i s n ph m này.
2.2.1.1.2. Các y u t kinh t :
N c ta đã và đang h i nh p m nh m vào n n kinh t khu v c và th gi i, đã
và đang t o nhi u c h i và thách th c cho các doanh nghi p. Tình hình suy thoái kinh t có tác đ ng tr c ti p đ n các n n kinh t , trong đó có Vi t Nam, ngành n c m m c a Vi t Nam. N n kinh t c a Vi t Nam hi n đang là n n kinh t có đ m l n và t c đ m nhanh, do đó d b nh h ng t nh ng bi n đ ng c a th tr ng th gi i.
Môi tr ng kinh doanh t i Vi t Nam:
Theo báo cáo th ng niên c a Phòng Th ng m i và Công nghi p Vi t Nam (VCCI) và Ngân hàng Th gi i (WB) công b , Vi t Nam đã có nh ng c i thi n v
môi tr ng kinh doanh trong n m 2010, ti n 10 b c so v i n m 2009 (đ ng th
78/183 n c) và đ ng th 4 trong s 10 n n kinh t c i cách nhi u nh t v m c đ
thu n l i c a môi tr ng kinh doanh. Trong đó ph i k đ n là t c đ t ng tr ng kinh t đ t m c cao 6,78%; t ng kim ng ch xu t kh u t ng 25,5% so v i n m 2009.
Ngoài ra, vi c c i thi n môi tr ng pháp lý v i nh ng thay đ i quan tr ng liên
quan đ n gia nh p th tr ng, qu n tr doanh nghi p c th là s ra đ i c a Ngh
đnh 43 v đ ng ký kinh doanh và m t s v n b n lu t liên quan đ n doanh nghi p b t đ u có hi u l c. Có th nói nh môi tr ng kinh doanh đ c c i thi n, s l ng
thành l p đã đ t 544.394 DN v t m c tiêu đ ra c a Chính ph là 500.000 DN.
Tình hình kinh t Vi t Nam 06 tháng đ u n m 2011:
Theo s li u c a T ng c c Th ng kê, t ng s n ph m trong n c (GDP) 6
tháng đ u n m 2011 c tính t ng 5,57% so v i cùng k n m 2010, trong đó quý I t ng 5,43%; quý II t ng 5,67%.
V ch s giá tiêu dùng (CPI), nhìn chung CPI tháng 6/2011 v n ti p t c t ng nh ng t c đ t ng ch m l i và là m c t ng th p nh t trong 6 tháng đ u n m. C th ,
CPI tháng 6/2011 t ng 13,29% so v i tháng 12/2010 và t ng 20,82% so v i cùng k
n m tr c. Nh v y, tính bình quân 6 tháng, ch s CPI t ng 16,03% so v i bình quân cùng k n m ngoái.
Kim ng ch hàng hóa xu t kh u trong 6 tháng đ t 42,3 t USD, t ng 30,3% so
v i cùng k n m tr c. N u không k tái xu t vàng thì kim ng ch hàng hóa xu t kh u 6 tháng đ u n m t ng 33,2% so v i cùng k n m 2010.
H u h t các m t hàng xu t kh u ch l c đ u có kim ng ch t ng cao so v i cùng k n m tr c, trong đó hàng d t may đ t 6,1 t USD; d u thô đ t 3,4 t USD;
giày dép đ t 3 t USD; hàng th y s n đ t 2,6 t USD; g o đ t 2 t USD…
V nh p kh u, 6 tháng đ u n m, kim ng ch hàng hóa nh p kh u đ t 49 t
USD, t ng 25,8% so v i cùng k n m 2010. Nh v y, tính chung 6 tháng, chúng ta v n nh p siêu đ n 6,7 t USD. Trong đó, hàng hoá nh p kh u t Trung Qu c ti p t c d n đ u v i con s c tính 11 t USD, t ng 20,5% so v i cùng k 2010.
T ng c c Th ng kê đánh giá, trong 6 tháng đ u n m, n n kinh t duy trì đ c t c đ t ng tr ng h p lý v i m c t ng quý II cao h n quý I. Ch s giá tiêu dùng nh ng tháng cu i quý II t ng ch m l i và có xu h ng gi m d n. S n xu t m t s ngành, lnh v c đ t khá.
Tuy nhiên, m c l m phát tuy đã gi m nh ng v n m c cao; s n xu t kinh doanh còn g p khó kh n do lãi su t vay tín d ng cao và nh h ng b i s t ng giá
nguyên li u đ u vào; nh p siêu v n m c cao; thu hút đ u t n c ngoài có xu
h ng gi m.
u t cho r ng, khu v c s n xu t kinh doanh đã và đang chu nh h ng c a l m phát, lãi su t cao làm chi phí đ u vào t ng cao tác đ ng đ n s n xu t kinh doanh. L i nhu n c a nhi u doanh nghi p s t gi m, m t s doanh nghi p làm n thua l và ph i thu h p quy mô s n xu t kinh doanh.
Giai đo n 06 tháng đ u n m 2011 (theo t ng c c th ng kê)
M t s ch tiêu ch y u 6 tháng đ u n m 2011 (t ng/gi m) so v i cùng k n m
2010 (%) (B ng 2.1)
T ng s n ph m trong n c +5,57 Giá tr s n xu t nông, lâm nghi p và th y s n +3,7
Giá tr s n xu t công nghi p +14,3
Ch s s n xu t công nghi p +9,7 T ng m c bán l hàng hoá và doanh thu d ch v tiêu
dùng +22,6 T ng kim ng ch xu t kh u +30,3 T ng kim ng ch nh p kh u +25,8 Khách qu c t đ n Vi t Nam +18,1 V n đ u t ngân sách nhà n c th c hi n so v i k ho ch n m 38,8
Ch s giá tiêu dùng bình quân 6 tháng đ u n m 2011
so v i cùng k n m 2010 +16,03
B ng 2.1. M t s ch tiêu 06 tháng đ u n m 2011
Trong nh ng n m qua n n kinh t Vi t Nam phát tri n v i t c đ khá cao, tuy nhiên có d u hi u ch m l i trong vòng vài n m tr l i đây. Tuy nhiên, m c dù tình hình kinh t nh v y, ngành th c ph m nói chung c ng nh n c m m nói riêng v n t ng tr ng đ u v i t l t 15-22% m i n m.
2.2.1.1.3. Các y u t t nhiên – xã h i:
– Tây, có v trí chi n l c đ c bi t quan tr ng trong khu v c ông Nam Á, lãnh th có b bi n dài, có ti m n ng kinh t bi n to l n. Các y u t t nhiên c a Vi t Nam
đ c đánh giá là khá thu n l i đ phát tri n n n kinh t b n v ng trong th k 21.
i u ki n t nhiên, v trí đa lý phù h p cho s phát tri n công nghi p, nông nghi p, d ch v .
Xã h i Vi t Nam v i n n t ng v n hóa Á ông đang chuy n bi n theo h ng k t h p hài hòa gi a hi n đ i và đ m đà b n s c dân t c. S giao l u h c h i v i th gi i bên ngoài ngày càng đ c m r ng. S phát tri n m nh m c a k thu t – công ngh , đ c bi t trong lnh v c công ngh thông tin thúc đ y xã h i Vi t Nam ngày càng hòa nh p vào c ng đ ng qu c t . V i dân s g n 90 tri u ng i, c c u dân s tr , thông minh và tràn đ y nhi t huy t, t l dân s trong đ tu i lao đ ng cao h a h n m t th tr ng tiêu th ti m n ng.
Tình hình dân s : Theo T ng C c Th ng Kê, dân s Vi t Nam t giai đo n
2009 đ n 2020 đ c trình bày nh b ng 2.2 bên d i
B ng 2.2 D báo dân s Vi t Nam giai đo n 2009-2049
Theo T ng c c Th ng kê, dân s Vi t Nam s đ t 95,3 tri u ng i vào n m
2019 và 108,7 tri u vào n m 2049.
Vi t Nam s đ t 95,3 tri u ng i vào n m 2019; 102,7 tri u ng i vào n m 2029 và
108,7 tri u vào n m 2049.
C ng theo k t qu phân tích v c u trúc tu i và gi i tính, Vi t Nam đã b c vào th i k “c c u dân s vàng”, b t đ u vào kho ng n m 2007 và theo d báo s k t thúc vào n m 2041.
Bên c nh đó, Vi t Nam c ng b t đ u b c vào th i k già hóa dân s , ch s
già hóa đ c tính b ng s ng i t 60 tu i tr lên trên tr em d i 15 tu i - đã t ng
t 16,6 vào n m 1979 lên 35,5 n m 2009. Cùng v i c h i c c u dân s vàng, Vi t Nam c ng c n ng phó v i s già hóa dân s đ đ m b o an sinh xã h i và ch m
sóc y t cho ng i già, đ c bi t là ng i già trong nhóm h nghèo, ng i già tàn t t các vùng nông thôn.
Theo m c t ng c a dân s Vi t Nam trong giai đo n 2010-2020, s n l ng
n c m m tiêu th trên toàn qu c c ng s t ng theo m c t ng dân s .
S n xu t thu s n n m 2010 t ng tr ng khá, c n m đ t 4,98 tri u t n, t ng
4,8% so v i 2009, trong đó s n l ng th y s n nuôi tr ng đ t 2.671 nghìn t n, t ng
4%.
Nét m i c a n m 2010 là các đ a ph ng ti p t c th c hi n ch tr ng chuy n
đ i và m r ng di n tích nuôi tr ng th y s n theo h ng đa canh, đa con k t h p, nh m nâng cao hi u qu kinh t và b o đ m môi tr ng sinh thái b n v ng.
Khai thác th y s n đ t k t qu kh quan v i s n l ng đ t 2.310 nghìn t n,
t ng 4,7% so v i n m tr c, trong đó khai thác bi n t ng 4,9%. (Theo www.tapchicongsan.org.vn).
T ng s n l ng khai thác 05 tháng đ u n m 2011 đ t 1029,8 nghìn t n, t ng
1,4% so v i cùng kì n m 2010, trong đó s n l ng khai thác bi n c đ t 959,2 nghìn t n (theo báo cáo c a B NN & PTNT s 1686/BC-BNN-VP).
Vùng bi n Vi t Nam và Thái Lan đ c coi là n i t p trung các ch ng lo i cá
c m trên th gi i (chi m 80%). So v tr l ng, cá c m c a Thái Lan ch b ng 2/3 Vi t Nam; v ch ng lo i, Thái Lan c ng ít lo i cá c m quý h n Vi t Nam.
các vùng bi n Nha Trang, V ng Tàu, Phan Thi t, Phú Yên, Qu ng Ngãi, Phú Qu c... vùng bi n mi n Trung, cá c m ru i là lo i có tr l ng đánh b t l n nh t, ti p theo là cá c m tr ng, cá c m s ng. c bi t, s n l ng cá c m có n m lên đ n hàng ngàn t n, trong đó cá c m ru i chi m 60-65%, cá c m tr ng 20-25%. Phan Thi t là vùng có tr l ng cá c m l n, có đêm ng dân đánh b t đ c t i 40 t n. Do kích c l n, cá c m đây đ c th tr ng Trung Qu c, Nga r t a chu ng. c bi t, các t nh mi n Trung n c ta còn có cá c m m m. Có th nói, v ti m n ng khai thác cá c m vùng bi n n c ta là t ng đ i l n;
2.2.1.1.4. Môi tr ng khoa h c công ngh :
Xu h ng nghiên c u và ng d ng khoa h c – công ngh phát tri n m nh m ,
đ c bi t là công ngh hóa, t đ ng hóa trong ho t đ ng s n xu t kinh doanh; trong ho t đ ng nghiên c u, thi t k , qu n tr s n xu t và tiêu th s n ph m.
Trong nh ng n m qua n n khoa h c công ngh th c ph m c a th gi i và
trong n c phát tri n m nh m , các dòng s n ph m n c m m m i đ c ra đ i v i nh ng tính n ng v t tr i so v i các th h tr c.
Trong kho ng h n 10 n m tr l i đây, Nhà n c c ng nh các doanh nghi p
t nhân đã đ u t t p trung phát tri n công ngh trong lnh v c ch bi n th c ph m, s d ng công ngh tiên ti n đ phát tri n các ngành s n xu t truy n th ng t i Vi t Nam.
i v i l nh v c s n xu t n c m m, k thu t, công ngh và tiêu chu n đã
đ c c i ti n r t nhi u, m c đ t đ ng hóa cao h n, n ng xu t cao h n. Rõ ràng môi tr ng khoa h c công ngh đang r t thu n l i cho các doanh nghi p đ i m i công ngh s n xu t và nâng cao ch t l ng s n ph m.
C th trong lnh v c s n xu t n c m m đóng chai, theo các chuyên gia k
thu t trong n c, hi n nay trên th tr ng t n t i hai d ng n c m m đóng chai: đa
s là các s n ph m n c m m đã đ c pha ch l i, đây là các s n ph m đã đ c pha