CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP HOÀN THIỆN KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA KINH TẾ - CƠ SỞ THANH HÓA  CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HOÀN THIỆN KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG GIẢNG VIÊN HD: TH.S. LÊ THỊ HỒNG SƠN SINH VIÊN: NGUYỄN THỊ LÀI MSSV: 11009853 LỚP: DHKT7ATH THANH HÓA - NĂM 2015 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp là quá trình mà sinh viên có thời gian tiếp xúc thực tế để tìm hiểu và nâng cao năng lực của mình về một vấn đề cụ thể trong quá trình theo học của mỗi sinh viên. Điều đó được thể hiện qua bài chuyên đề thực tập của chúng em tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương. Để có được kết quả như vậy em xin được gửi lời tri ân sâu sắc tới: Thầy cô giáo trường Đại học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là thầy cô giáo khoa Kinh tế đã tận tình truyền đạt kiến thức nền tảng cơ sở, kiến thức chuyên sâu về Kế toán- Kiểm toán và cả kinh nghiệm sống quý báu thực sự hữu ích cho bản thân em trong quá trình thực tập và cả thời gian sau này. Cô giáo Ths. Lê Thị Hồng Sơn đã hết lòng hỗ trợ và giúp đỡ em từ khâu chọn đề tài, cách thức tiếp cận thực tiễn tại đơn vị thực tập cho đến khi hoàn thành bài chuyên đề tốt nghiệp này. Em cũng xin chân thành cám ơn ban lãnh đạo và các anh chị trong Công ty Cổ phần nước mắm Thanh Hương đã tạo điều kiện thuận lợi cho em được thực tập tại công ty, được tìm tòi, học hỏi, tiếp xúc thực tế để hiểu thêm về công việc kế toán trong suốt quá trình thực tập. Trong quá trình thực tập tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương cũng như thời gian làm báo cáo em cũng không tránh khỏi những sai sót. Kính mong thầy cô bỏ qua và góp thêm ý kiến để em có thêm kinh nghiệm cho công việc kế toán sau này. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Thanh Hoá, ngày .… tháng … năm 2015 Giảng viên Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG PHẢN BIỆN Thanh Hoá, ngày .… tháng … năm 2015 Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn DANH MỤC VIẾT TẮT STT KÝ HIỆU TỪ VIẾT TẮT 1 NVL Nguyên vật liệu 2 PNK Phiếu nhập kho 3 PXK Phiếu xuất kho 4 GTGT Giá trị gia tăng 5 HĐ Hóa đơn 6 DN Doanh nghiệp 7 ĐVT Đơn vị tính 8 CĐKT Cân đối kế toán 9 SXKD Sản xuất kinh doanh Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Kế toán chi tiết NVL theo phương pháp ghi thẻ song song 14 Sơ đồ 2.2: Kế toán chi tiết NVL theo phương pháp sổ đối chiếu luân chuyển 15 Sơ đồ 2.3: Kế toán chi tiết NVL theo phương pháp sổ số dư 16 Sơ đồ 2.4: Kế toán nguyên vật liệu theo phương pháp kê khai thường xuyên 18 Sơ đồ 3.1: Quy trình công nghệ sản xuất của Công ty 26 Sơ đồ 3.2: Bộ máy tổ chức công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 28 Sơ đồ 3.3: Hệ thống kế toán 30 Sơ đồ 3.4: Quy trình lưu chuyển chứng từ nguyên vật liệu 32 Sơ đồ 3.5: Kế toán nhập kho NVL 34 Sơ đồ 3.6: Kế toán xuất kho NVL 45 Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN 2 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN 3 NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG PHẢN BIỆN 4 DANH MỤC SƠ ĐỒ 6 MỤC LỤC 7 CHƯƠNG 1: 1 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 1 1.3. Phạm vi nghiên cứu 2 1.4. Phương pháp nghiên cứu 2 1.5. Kết cấu chuyên đề 2 CHƯƠNG 2 3 LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU 3 TRONG DOANH NGHIỆP 3 2.1. Những vấn đề chung về kế toán NVL trong doanh nghiệp 3 2.1.1. Khái niệm NVL 3 2.1.2. Đặc điểm NVL 3 2.1.3. Vai trò NVL 4 2.1.4. Phân loại NVL 4 2.1.5. Yêu cầu quản lý NVL tại doanh nghiệp 6 2.1.6. Thủ tục quản lý nhập xuất kho NVL 7 2.1.7. Đánh giá NVL 7 2.2. Kế toán NVL theo quy định của hệ thống chuẩn mực kế toán Việt Nam 11 2.3. Nội dung kế toán NVL theo chế độ kế toán hiện hành 11 2.3.1. Chứng từ sử dụng 11 2.3.2. Tài khoản sử dụng 12 2.3.3. Phương pháp hạch toán kế toán nguyên vật liệu 12 2.3.3.1. Kế toán chi tiết NVL 12 2.3.3.2. Kế toán tổng hợp NVL 17 2.4. Sổ sách kế toán 20 Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn 2.4.1. Hình thức chứng từ ghi sổ 21 2.4.2. Hình thức nhật ký chung 21 2.4.3. Hình thức nhật ký sổ cái 22 2.4.4. Hình thức nhật ký chứng từ 23 2.4.5. Hình thức kế toán trên máy vi tính 24 CHƯƠNG 3 26 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG 26 3.1. Tổng quan về Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 26 3.1.1. Qúa trình hình thành và phát triển của Công ty 26 3.1.2. Đặc điểm sản xuất kinh doanh của Công ty 26 3.1.3. Tình hình tổ chức của Công ty 26 3.2. Thực trạng tổ chức kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 29 3.2.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán 29 3.2.2. Chính sách kế toán, các phương pháp kế toán Công ty áp dụng 31 3.3. Thực trạng công tác kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 33 3.3.1. NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 33 3.3.2. Thực trạng kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 33 3.3.2.1. Kế toán chi tiết NVL 33 3.3.2.2. Kế toán tổng hợp NVL 56 CHƯƠNG 4: 65 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MƯỚC MẮM THANH HƯƠNG 65 4.1. Đánh giá thực trạng kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 65 4.1.1. Ưu điểm 65 4.1.2. Hạn chế 66 4.2. Các giải pháp hoàn thiện công tác kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương.67 KẾT LUẬN 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Chương 1: Tổng quan nghiên cứu kế toán NVL GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Trong những năm gần đây do sự biến động của nền kinh tế đặc biệt là sự biến động của giá cả thị trường tăng cao khôn lường. Vì vậy mà chi phí về nguyên vật liệu tăng cao làm ảnh hưởng không nhỏ tới nguồn vốn lưu động của doanh nghiệp. Việc quản lý và hạch toán chặt chẽ nguyên vật liệu giúp cho các doanh nghiệp năng động hơn trong việc giảm chi phí, hạ giá thành, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Nguyên vật liệu là đối tượng lao động của doanh nghiệp. Chi phí về nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng không nhỏ trong giá thành sản phẩm. Vì vậy hiểu và quản lý sử dụng có hiệu quả chúng giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm được chi phí. Mặt khác quản lý nguyên vật liệu còn giúp cho doanh nghiệp sử dụng nguyên vật liệu tốt trong sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm làm ra. Vì vậu việc tổ chức hạch toán nguyên vật liệu là không thể thiếu được và phải đảm bảo 3 yêu cầu cơ bản của công tác hạch toán: chính xác –kịp thời – toàn diện. Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương là một công ty có quy mô lớn. Sau một thời gian tìm hiểu hoạt động của công ty, nhận thấy tầm quan trọng của nguyên vật liệu đối với quá trình sản xuất kinh doanh, sự cần thiết phải quản lý vật liệu nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu vật liệu phục vụ sản xuất và vai trò quan trọng của công tác hạch toán nguyên vật liệu trong toàn bộ công tác kế toán. Xuất phát từ lý luận và thực tiễn, trong thời gian thực tập tại công ty em đã chọn đề tài: ”Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương” làm đề tài nghiên cứu chuyên đề tốt nghiệp của mình. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu tổng quan về đề tài nguyên vật liệu và những vấn đề lý luận cơ bản về kế toán nguyên vật liệu. Nghiên cứu về thực trạng tổ chức công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương.Từ đó đưa ra một số giải pháp để hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại công ty. Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Trang 1 Chương 1: Tổng quan nghiên cứu kế toán NVL GVHD: Ths. Lê Thị Hồng Sơn 1.3. Phạm vi nghiên cứu + Không gian: Kế toán nguyên vật liệu tai Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương + Thời gian: Nghiên cứu số liệu năm 2014 1.4. Phương pháp nghiên cứu • Phương pháp thu thập số liệu - Phương pháp sơ cấp: Thu thập các thông tin từ tài liệu tham khảo giáo trình để đảm bảo cơ sở lý luận và quá trình thực hiện đúng với chế độ kế toán hiện hành. - Phương pháp thứ cấp: Thu thập các thông tin từ phòng kế toán, hệ thống sổ sách chứng từ liên quan tới công tác hạch toán nguyên vật liệu. • Phương pháp phân tích số liệu - Phương pháp phân tích- tổng hợp: Tổng hợp các số liệu từ các chứng từ, hóa đơn thu thập được, phân tích các số liệu thu thập được. - Phương pháp phân tích- so sánh: So sánh công tác hạch toán nguyên vật liệu giữa lý luận và thực tế công ty, so sánh công tác hạch toán nguyên vật liệu giữa các năm để đánh giá công tác hạch toán trong năm nghiên cứu. - Phương pháp phân tích- dự báo: Từ những phân tích và những triển vọng phát triển của công ty đưa ra các giải pháp hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu. 1.5. Kết cấu chuyên đề Bài chuyên đề gồm 4 chương: Chương 1: Tổng quan về đề tài nghiên cứu Chương 2: Lý luận chung về kế toán nguyên vật liệu trong doanh nghiệp Chương 3: Thực trạng kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương Chương 4: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Trang 2 [...]... Trang 25 Chương 3: Thực trạng về kế toán NVL GVHD: Ths Lê Thị Hồng Sơn CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG 3.1 Tổng quan về Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 3.1.1 Qúa trình hình thành và phát triển của Công ty • Tên Công ty Tên tiếng Việt: Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương Trụ sở chính tại: 198 Lê Lai, P.Đông Sơn, TP .Thanh Hóa Điện thoại: (037)3852325... Trang 18 Chương 2: Lý luận chung về kế toán NVL GVHD: Ths Lê Thị Hồng Sơn (1) Mua nguyên vật liệu về nhập kho (2) Nhập kho nguyên vật liệu đi đường kỳ trước (3) Thuế nhập khẩu nguyên vật liệu (4) Nhận cấp phát,nhận góp vốn liên doanh bằng nguyên vật liệu (5) Nguyên vật liệu tự chế,gia công ngoài nhập kho (6) Kiểm kê phát hiện thiếu (7) Xuất nguyên vật liệu dùng cho sản xuất (8) Xuất nguyên vật liệu dùng... thức kế toán hoặc kết hợp các hình thức kế toán quy định trên đây Phần mềm kế toán không hiện thị đầy đủ quy trình ghi sổ kế toán nhưng phải in được đầy đủ sổ kế toán và báo cáo tài chính theo quy định Các loại sổ của hình thức kế toán trên máy vi tính Phần mềm kế toán được thiết kế theo hình thức kế toán nào sẽ có các loại sổ của hình thức kế toán đó nhưng không phải hoàn toàn giống mẫu sổ kế toán. .. -Nguyên vật liệu thuê ngoài gia công: Là vật liệu mà doanh nghiệp không tự sản xuất,cũng không phải mua ngoài mà thuê các cơ sở gia công - Nguyên vật liệu nhận vốn góp liên doanh: Là nguyên vật liệu do các bên liên doanh góp vốn theo thỏa thuận trên hợp đồng liên doanh - Nguyên vật liệu được cấp: Là nguyên vật liệu do đơn vị cấp trên cấp theo quy định - Nguyên vật liệu khác như kiểm kê thừa, vật liệu. .. Vât liệu khác: Là toàn bộ vật liệu còn lại trong quá trình sản xuất chế tạo ra sản phẩm hoặc phế liệu thu hồi từ thanh lý tài sản cố định • Phân loại theo nguồn gốc nguyên vật liệu: - Nguyên vật liệu mua ngoài: Nguyên vật liệu do doanh nghiệp mua ngoài mà có,thông thường mua của các nhà cung cấp - Nguyên vật liệu tự chế biến: Nguyên vật liệu do doanh nghiệp sản xuất ra và sử dụng như là nguyên liệu. .. Xuất nguyên vật liệu dùng cho thuê ngoài gia công (9) Thanh toán trả vật liệu cho người bán (10) Xuất nguyên vật liệu đi góp vốn liên doanh (11) Xuất nguyên vật liệu đi góp vốn,chênh lệch giảm vật tư (12) Xuất nguyên vật liệu đi góp vốn,chênh lệch tăng vật tư (13) Kiểm kê phát hiện thừa • Theo phương pháp kiểm kê định kỳ: Sơ đồ 5: Kế toán nguyên vật liệu theo phương pháp kiểm kê định kỳ Sinh viên TH: Nguyễn... kho kế toán phải căn cứ vào sổ kế toán chi tiết nguyên vật liệu lập Sinh viên TH: Nguyễn Thị Lài – MSSV: 11009853 Trang 13 Chương 2: Lý luận chung về kế toán NVL GVHD: Ths Lê Thị Hồng Sơn bảng tổng hợp nhập, xuất, tồn kho nguyên vật liệu, số liệu của bảng này được đối chiếu với số liệu của sổ kế toán tổng hợp - Phương pháp này áp dụng với những doanh nghiệp có ít chủng loại vật liệu khối lượng nghiệp. .. số lượng xuất và tồn kho của từng loại vật liệu vào thẻ kho Hàng ngày hoặc định kỳ thủ kho chuyển phiếu xuất kho cho kế toán vật tư, kế toán tính giá hoàn chỉnh phiếu xuất kho để lấy số liệu ghi sổ kế toán 2.1.7 Đánh giá NVL a Nguyên tắc đánh giá Nguyên vật liệu thuộc hàng tồn kho của doanh nghiệp, do đó nguyên tắc đánh giá nguyên vật liệu cũng phải tuân thủ theo nguyên tắc đánh giá hàng tồn kho Theo...Chương 2: Lý luận chung về kế toán NVL GVHD: Ths Lê Thị Hồng Sơn CHƯƠNG 2 LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG DOANH NGHIỆP 2.1 Những vấn đề chung về kế toán NVL trong doanh nghiệp 2.1.1 Khái niệm NVL Nguyên vật liệu là đối tượng lao động đã được thay đổi do lao động có ích tác động vào nó Nguyên vật liệu là đối tượng lao động nhưng không phải bất cứ một đối tượng lao động nào cũng là nguyên. .. nguyên vật liệu một cách chặt chẽ và đạt hiệu quả cao đồng thời hạch toán chi tiết nguyên vật liệu phục vụ cho kế toán quản trị cần thiết phải tiến hành phân loại nguyên vật liệu Mỗi doanh nghiệp do tính chất đặc thù trong sản xuất kinh doanh nên sử dụng những loại vật liệu khác nhau phân loại nguyên vật liệu là việc nghiên cứu sắp xếp các loại vật tư theo từng nội dung, công dụng tính chất thành phần . trạng kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương Chương 4: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương Sinh viên TH:. 65 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MƯỚC MẮM THANH HƯƠNG 65 4.1. Đánh giá thực trạng kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 65 4.1.1. Ưu điểm. máy kế toán 29 3.2.2. Chính sách kế toán, các phương pháp kế toán Công ty áp dụng 31 3.3. Thực trạng công tác kế toán NVL tại Công ty cổ phần nước mắm Thanh Hương 33 3.3.1. NVL tại Công ty cổ phần