Văn hóa ứng xử của người quan họ thông qua lời ca dân ca quan họ cổ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN TRƢƠNG NGỌC TÙNG VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƢỜI QUAN HỌ THÔNG QUA LỜI CA DÂN CA QUAN HỌ CỔ LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Văn học dân gian HÀ NỘI – 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN TRƢƠNG NGỌC TÙNG VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA NGƢỜI QUAN HỌ THÔNG QUA LỜI CA DÂN CA QUAN HỌ CỔ Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Văn học Dân gian Mã số: 60220125 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN VIỆT HƢƠNG HÀ NỘI - 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Mọi trích dẫn đều có nguồn gốc rõ ràng, các số liệu, tên đề tài và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và không trùng lặp với các đề tài khác. Hà Nội ngày 15.12.2014 Ngƣời cam đoan Trƣơng Ngọc Tùng LỜI CẢM ƠN Trƣớc tiên, tôi xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến tất cả quý thầy cô đã giảng dạy lớp Cao học K57 Ngữ văn trƣờng Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội nói chung và các thầy cô giảng dạy chuyên ngành Văn học dân gian của trƣờng nói riêng, những ngƣời đã truyền đạt cho tôi những kiến thức chuyên sâu về Văn học và Văn học Dân gian, làm cơ sở cho tôi thực hiện tốt luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn TS. Nguyễn Việt Hƣơng đã tận tình hƣớng dẫn cho tôi trong thời gian thực hiện luận văn. Mặc dù trong quá trình thực hiện, có giai đoạn không đƣợc thuận lợi nhƣng những gì cô đã hƣớng dẫn, chỉ bảo đã cho tôi nhiều kinh nghiệm trong thời gian thực hiện đề tài. Chân thành cảm ơn Thƣ viện tỉnh Bắc Ninh, các câu lạc bộ Quan họ trong tỉnh Bắc Ninh, Nhà hát Quan Họ Bắc Ninh, các Liền anh, Liền chị Quan họ và các Nghệ nhân làng Xuân Ổ, Phú Lâm, Làng Diềm, Lộ Bao và hội Quan họ ngƣời cao tuổi Tiên Du đã giúp đỡ tôi trong quá trình thu thập dữ liệu và thông tin của luận văn. Sau cùng tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến thầy hiệu trƣởng và BGH trƣờng THPT Minh Phú, nơi tôi công tác và gia đình đã luôn tạo điều kiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trình học cũng nhƣ thực hiện luận văn. Do thời gian có hạn và kinh nghiệm nghiên cứu khoa học chƣa nhiều nên luận văn không tránh khỏi những thiếu sót, rất mong nhận đƣợc ý kiến góp ý của Thầy/ Cô và các bạn học viên. Hà Nội tháng 12. 2014 Học viên Trƣơng Ngọc Tùng 3 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 5 1. Lý do chọn đề tài 5 2. Lịch sử vấn đề nghiên cứu 7 3. Đối tƣợng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu 11 4. Phƣơng pháp nghiên cứu 12 5. Cấu trúc luận văn 12 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 13 1.1. Văn hóa và văn hóa ứng xử 13 1.2. Không gian văn hóa Quan họ xứ Kinh Bắc 17 1.2.1. Môi trường tự nhiên 17 1.2.2. Đặc điểm tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên 19 1.2.3. Môi trường kinh tế 20 1.2.4. Môi trường văn hoá 20 1.3. Khái niệm, nguồn gốc và lịch sử phát triển dân ca Quan họ 22 1.3.1. Khái niệm dân ca Quan họ 22 1.3.2. Khái niệm lời ca dân ca Quan họ cổ 24 1.3.3. Nguồn gốc 27 1.3.4. Lịch sử phát triển 22 CHƢƠNG 2. VĂN HOÁ ỨNG XỬ CỦA NGƢỜI QUAN HỌ TRONG ĐỜI SỐNG 30 2.1. Ứng xử của ngƣời Quan họ với môi trƣờng tự nhiên 30 2.1.1. Các hình thái văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên nói chung 30 2.1.2. Ứng xử của người Quan họ với tự nhiên 32 2.2. Ứng xử của ngƣời Quan họ trong môi trƣờng xã hội 37 2.2.1. Ứng xử của người Quan họ trong gia đình 38 2.2.2. Ứng xử của người Quan họ với xã hội 42 4 CHƢƠNG 3. VĂN HOÁ ỨNG XỬ CỦA NGƢỜI QUAN HỌ TRONG VĂN BẢN LỜI CA Error! Bookmark not defined. 3.1. Ứng xử của ngƣời Quan họ thể hiện qua nội dung lời ca 56 3.1.1. Ứng xử của người Quan họ với môi trường tự nhiên …….…………. 57 3.1.2. Ứng xử của người Quan họ trong gia đình ………………….……….….64 3.1.3. Ứng xử của người Quan họ ngoài xã hội ………………….…………….76 3.2. Phƣơng thức thể hiện lối ứng xử của ngƣời Quan họ qua lời ca 80 3.2.1. Thể thơ, vần nhịp 81 3.2.2. Ngôn ngữ lời ca Quan họ 83 3.2.3. Hình tượng trong lời ca 84 3.2.4. Một số thủ pháp nghệ thuật 88 KẾT LUẬN 91 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 5 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Nói đến dân ca Quan họ Bắc Ninh là nói đến một loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống thuần Việt độc đáo, có chiều dài lịch sử và không gian văn hóa sâu rộng. Sức hút của loại hình nghệ thuật dân gian độc đáo này đã vƣơn ra khỏi địa bàn nơi nó sinh ra, lan truyền trong và ngoài nƣớc. Ngày nay, chúng ta dễ dàng chứng kiến tại các lễ hội, các hội nghị, các trung tâm vui chơi giải trí và thậm chí trong các đám cƣới ở khắp mọi miền đất nƣớc hình ảnh liền anh liền chị Quan họ xúng xính tà áo tứ thân, mớ ba mớ bảy e lệ bên chiếc nón quai thao và ca lên những giai điệu, lời ca mƣợt mà lôi cuốn…Vì sao dân ca Quan họ lại có sức sống, sự lan tỏa rộng khắp và mạnh mẽ đến nhƣ vậy, nhất là hiện nay, trong đời sống xã hội hiện đại có rất nhiều hình thức giải trí khác nhau? Từ những năm đất nƣớc ta chìm dƣới bom đạn chiến tranh, mặc dầu còn rất nhiều khó khăn gian khổ hy sinh, song Đảng và Nhà nƣớc ta đã rất chú trọng công tác nghiên cứu và bảo tồn dân ca Quan họ. Trải qua hơn nửa thế kỷ, có rất nhiều tác giả đã dày công sƣu tầm, nghiên cứu và để lại khối lƣợng tác phẩm khá phong phú đa dạng, sâu sắc và nhiều chiều, đem đến cho ngƣời đọc, ngƣời yêu mến Quan họ một trữ lƣợng kiến thức rất đầy đủ liên quan tới vùng đất, con ngƣời Quan họ. Song chƣa đủ để chúng ta kết luận rằng đó là sức hấp dẫn của dân ca Quan họ với công chúng. Thiết nghĩ, bên cạnh lề lối sinh hoạt, những phép tắc, phong tục, những giai điệu uyển chuyển hay sự trình diễn của các nghệ nhân Quan họ còn có một sự đóng góp rất lớn cho sự tồn tại và phát triển, có sức lôi cuốn mạnh mẽ tới công chúng bao đời của loại hình nghệ thuật dân gian độc đáo này, ấy chính là lời ca, đặc biệt là lời ca cổ. Trong lời ca dân ca Quan họ cổ không chỉ chứa 6 đựng tình cảm, tình yêu, khát vọng của ông cha ta từ muôn đời trƣớc mà nó còn mang trong mình một nét văn hóa đậm chất Kinh Bắc: Văn hóa ứng xử. Theo tài liệu của các nhà nghiên cứu thì chúng ta dễ dàng nhận thấy, văn hóa ứng xử của nhân dân Kinh Bắc nói chung và ngƣời Quan họ nói riêng đã đƣợc hình thành và phát triển từ rất lâu đời, tạo ra không gian văn hóa đặc biệt, không thể trộn lẫn. Nhƣng có thể nói, trong lời ca cổ của các bài dân ca Quan họ đã chứa đựng nét văn hóa ứng xử của ngƣời Quan họ một các sâu sắc và phong phú đa dạng, từ cá nhân, gia đình tới xã hội, từ phong tục tập quán lễ hội tới thiên nhiên, đất nƣớc. Nói cách khác, trong lời ca dân ca Quan họ cổ, ngƣời Quan họ đã thể hiện một nét văn hóa ứng xử đậm tính nhân văn, nhân bản - cội nguồn của dân tộc Việt Nam nói chung và ngƣời Kinh Bắc nói riêng. Nghiên cứu dân ca Quan họ dƣới góc độ văn học dân gian nhìn chung các tác giả trình bày tƣơng đối phong phú, sâu sắc. Song, thực tế tìm hiểu chúng tôi nhận thấy việc nghiên cứu lời ca dân ca Quan họ cổ vẫn chƣa thành hệ thống, đại đa số tập trung vào việc tìm hiểu văn hoá, âm nhạc, không gian sinh hoạt Quan họ Không nhiều ngƣời khai thác tìm hiểu Quan họ dƣới góc nhìn văn học dân gian, đặc biệt là khai thác lời ca cổ khi lời ca tách khỏi âm nhạc. Trên thực tế tìm hiểu và nghiên cứu, chúng tôi cũng nhận thấy, hiện nay mặc dầu các bài ca dân ca Quan họ cổ đƣợc sƣu tầm, ký âm tƣơng đối đầy đủ, song để diễn giải nội dung các bài ca thành một hệ thống thống nhất giúp ngƣời đọc ngƣời nghe dễ dàng tiếp nhận và cảm thụ đƣợc cái hay, sự sâu sắc, ý tứ thâm trầm mà các lời bài ca cổ đem lại, đặc biệt từ đó bạn đọc cảm nhận đƣợc nét văn hóa ứng xử mà tiền nhân gửi gắm trong lời ca cổ thì cho đến nay chƣa có ai, chƣa có cuốn sách nào đề cập tới. Do đó, đôi khi ngƣời ta nghe dân ca Quan họ thấy hay mà không hiểu tƣờng tận vì sao hay, chƣa thấy hết đƣợc thú chơi Quan họ của ngƣời Quan họ. Và thời gian cứ trôi đi, cùng với sự phát triển nhƣ vũ bão của khoa học kỹ thuật và hàng ngàn hình thức 7 giải trí công nghệ hiện đại, con ngƣời sẽ không có nhiều thời gian để tìm hiểu, nghiên cứu vốn văn hóa sâu sắc và độc đáo này. Dân ca Quan họ chắc chắn vẫn tồn tại mãi mãi, nhƣng lời ca cổ với văn hóa ứng xử của ngƣời xƣa sẽ ra sao khi Quan họ cải biên, Quan họ đài, Quan họ lời mới cứ ngày một lấn át. Rồi ngày nào đó, thế hệ sau chúng ta có còn ai hiểu rõ tƣờng tận về ông cha khi tiếp nhận lời ca cổ? Từ những trăn trở muốn tìm hiểu kho tàng lời ca Quan họ cổ, một tài sản văn hóa phi vật thể của nhân loại vô cùng độc đáo và sâu sắc, để thấy đƣợc văn hóa ứng xử của tiền nhân, chúng tôi mạnh dạn khai thác một khía cạnh nhỏ trong vô vàn nội dung khác nhau chứa đựng trong lời ca: Văn hóa ứng xử của ngƣời Quan họ qua lời ca dân ca Quan họ cổ. 2. Lịch sử vấn đề nghiên cứu Những công trình nghiên cứu, các hội thảo với số lƣợng bài viết về Quan họ và vùng đất Kinh Bắc rất phong phú và đa dạng trải qua một thời gian tƣơng đối dài, giúp chúng ta lý giải phần nào vấn đề ở trên. Điển hình là những nhà nghiên cứu nhƣ: Đặng Văn Lung, Hồng Thao, Trần Linh Quý cùng viết trong cuốn “Quan họ - Nguồn gốc và quá trình phát triển” (Nhà xuất bản Khoa học Xã hội, 1978). Trong cuốn sách này, cả ba tác giả đã căn cứ từ những tƣ liệu, tài liệu có nguồn gốc thực tế qua quá trình tìm hiểu các hoạt động nghệ thuật của Quan họ, kết hợp giữa lý thuyết và thực tế để đi đến việc kết luận nguồn gốc ra đời và phát triển của nghệ thuật Quan họ. Nhạc sĩ Hồng Thao với công trình nghiên cứu, sƣu tập bền bỉ “300 bài dân ca quan họ Bắc Ninh” (Viện Nghiên cứu Âm nhạc, 2002) và “Dân ca Quan họ” (NXB Âm nhạc 1997). Đây là công trình rất có ý nghĩa và chất lƣợng, là nguồn tài liệu quý giá cho việc tìm hiểu về vùng đất, văn hoá và con ngƣời Kinh Bắc qua các bài ca, làn điệu Quan họ cổ. Có thể nói công trình này của nhạc sĩ Hồng Thao nhƣ là cuốn bách khoa toàn thƣ về lời Quan họ cổ, bởi ông đã dày công 8 sƣu tầm, ghi âm, ký âm gần nhƣ tất cả các làn điệu. Ngoài ra, bạn đọc còn đƣợc cung cấp thêm hàng trăm dị bản khác nhau đƣợc tác giả kèm thêm vào mỗi bài ca. Hai tác giả Lê Danh Khiêm, Hoắc Công Huynh viết trong cuốn “Dân ca Quan họ - Lời ca và bình giải” (Trung tâm Văn hoá Quan họ Bắc Ninh, 2001) với rất nhiều tƣ liệu, cách đánh giá, tìm tòi sâu rộng. Ngoài việc cung cấp rất nhiều văn bản lời ca dân ca Quan họ cổ, nhóm tác giả còn cắt nghĩa, giải thích một cách tƣờng tận, dễ hiểu cho bạn đọc các sự vật, hiện tƣợng đƣợc sử dụng trong giao tiếp của ngƣời Quan họ cũng nhƣ trong lời ca Dân ca Quan họ. Từ đó bạn đọc hiểu sâu hơn về ca từ đƣợc sử dụng trong bài ca, thấy đƣợc sự đặc sắc trong văn hoá nghệ thuật Quan họ. Tiếp là nhóm các tác giả Nguyễn Văn Phú, Lƣu Hữu Phƣớc, Nguyễn Viêm, Tú Ngọc rất dày công trong cuốn “Dân ca quan họ Bắc Ninh” (Nhà xuất bản Văn hoá ,1961) và Dân ca Quan họ, (Nhà xuất bản Âm nhạc,1997). Đây là những công trình nghiên cứu có quy mô tƣơng đối lớn, các tác giả đã thể hiện sự tâm huyết của mình trong tình yêu Quan họ bằng sự dày công sƣu tầm, phân tích, đánh giá đa dạng nhiều chiều. Từ nguồn gốc, quá trình phát triển của Quan họ tới phạm vi ảnh hƣởng của nó trong đời sống xã hội xƣa và hiện tại. Ở đây chúng ta còn đƣợc cung cấp thêm về sự khác biệt giữa Quan họ lời cổ và Quan họ hiện đại, trong mối qua hệ mật thiết giữa văn hoá vùng miền của ngƣời Quan họ và lời ca. Từ đó, ngƣời đọc sẽ cảm nhận về Quan họ sâu rộng hơn, cảm nhận sự sâu sắc tinh tế trong lời ca hơn và thêm yêu loại hình nghệ thuật này hơn. Ngay trong cuốn “Hà Bắc ngàn năm văn hiến”, tập 3 có tựa đề “Đất nƣớc con ngƣời”, đây là kết quả của hội nghị tổng kết mƣời bảy năm công tác bảo tồn và bảo tàng (1956-1973), nhiều tác giả trong hội nghị đã có bài phát biểu sâu sắc, thể tình yêu và trách nhiệm của mình với quê hƣơng Hà Bắc, trong đó đáng lƣu ý là hai bài viết của tác giả Trần Linh Quý “Làng gốc Quan họ và bảo tồn, bảo tàng đối với Quan họ” và của tác giả Lê Thị Nhâm Tuyết „Tục [...]... tượng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu của luận văn là văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ trong không gian sinh hoạt văn hoá Kinh Bắc Trọng tâm là văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ thông qua lời ca dân ca Quan họ cổ 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Nghiên cứu văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ trong phạm vi lời ca dân ca Quan họ cổ 11 - Phạm vi khảo sát trong 500 bài dân ca Quan họ cổ do các nhà nghiên cứu sƣu tầm,... bá Quan họ trên diện rộng [17] Lời ca dân ca Quan họ cổ theo cách hiểu nôm na là lời ca của những bài ca dân ca Quan họ cổ có từ lâu đời, là bài hát chung của Quan họ và không có tác giả hoặc chƣa rõ tác giả Từ việc tìm hiểu đặc điểm của Quan họ nêu trên, để thuận tiện cho việc nghiên cứu, chúng tôi tạm nêu một khái niệm về dân ca Quan họ truyền thống và lời ca dân ca Quan họ cổ nhƣ sau: Dân ca Quan. .. triển của văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ nói chung và văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ thông qua lời ca dân ca Quan họ cổ nói riêng 1.1 Văn hóa và văn hóa ứng xử Nói đến văn hóa là nói đến hàng nghìn định nghĩa khác nhau Tùy quốc gia, tùy dân tộc, tùy vùng miền… mà hình thành nên những nét đẹp văn hóa Theo từ điển “Bách khoa toàn thƣ mở Wikipedia” thì văn hóa là sản phẩm của loài ngƣời, văn hóa đƣợc... thời gian do các chủ thể văn hóa tạo ra” [19, tr.11] 1.3.2 Khái niệm lời ca dân ca Quan họ cổ Có rất nhiều quan điểm khác nhau về Quan họ truyền thống (Quan họ cổ) và Quan họ mới Theo từ điển Bách khoa toàn thƣ mở Wikipedia thì Quan họ truyền thống chỉ tồn tại ở 49 làng Quan họ gốc ở xứ Kinh Bắc Quan họ truyền thống là hình thức tổ chức sinh hoạt văn hóa dân gian của ngƣời dân Kinh Bắc, với những quy... Đối với ngƣời Quan họ xứ Kinh Bắc, văn hóa ứng xử là nét đẹp trong cộng đồng mà ở họ đƣợc gìn giữ Qua bao đời trong đời sống sinh hoạt thể hiện rõ nhất qua hoạt động văn hóa Quan họ, trở thành yếu tố đặc sắc không thể thiếu của dân ca Quan họ Điều này đƣợc thể hiện không chỉ ở hoạt động diễn xƣớng mà còn rất rõ nét trong lời ca của những bài ca dân ca Quan họ cổ 1.2 Không gian văn hóa Quan họ xứ Kinh... Văn hóa ứng xử của ngƣời Quan họ trong đời sống Chƣơng 3 Văn hóa ứng xử của ngƣời Quan họ qua lời ca Quan họ cổ 12 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Văn hoá là một phạm trù rất rộng liên quan tới quá trình hình thành và phát triển nhận thức của con ngƣời Văn hoá ứng xử chính là một trong những biểu hiện của văn hoá trong cuộc sống của từng bộ tộc, dân tộc, quốc gia Trong phạm vi của chƣơng mở đầu, chúng... niệm dân ca Quan họ Theo các tác giả Đặng Văn Lung, Hồng Thao, Trần Linh Quý trình bày trong cuốn Quan họ - Nguồn gốc và phát triển” thì dân ca quan họ Bắc Ninh (còn gọi là dân ca quan họ Kinh Bắc) là “những làn điệu dân ca của vùng châu thổ sông Hồng ở miền Bắc Việt Nam; tập trung ở vùng văn hóa Kinh Bắc Tên gọi Quan họ Bắc Ninh không có nghĩa tỉnh Bắc Ninh là chủ thể chính của thể loại dân ca này... hạnh phúc của con ngƣời trên bình diện văn hóa - xã hội Nền văn hóa Quan họ là do các lối chơi Quan họ của cộng đồng xây dựng lên, luôn luôn đƣợc cộng đồng sàng lọc trong dòng chảy lịch sử Việc khôi phục và bảo tồn những tinh hoa nhất, bản sắc độc đáo, đậm đà nhất trong nền văn hóa Quan họ là phải khôi phục và bảo tồn kho tàng bài bản của Quan họ, cách hát và kỹ thuật hát dân ca Quan họ (Quan họ cổ) và... nghiên cứu - Thông qua tìm hiểu nghiên cứu lời ca dân ca Quan họ cổ, thấy đƣợc văn hóa ứng xử của ngƣời Quan họ, một trong khía cạnh vô cùng đặc sắc của ngƣời Kinh Bắc, để từ đó giúp chúng ta có cái nhìn sâu sắc hơn, đồng thời cũng đóng góp vào việc gìn giữ, bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại - Từ kết quả của việc nghiên cứu sẽ là một căn cứ để khẳng định thêm vị thế của dân ca Quan họ nhƣ... trình của sự hình thành và sự thành hình của sinh hoạt văn hóa Quan họ nói chung và tiếng hát Quan họ nói riêng Cho rằng có nguồn gốc chung với dân ca giao duyên của ngƣời 26 Việt và các dân tộc thiểu số gần gũi, bởi lẽ, dân ca Quan họ có cái lõi ít biến đổi nhất là đối đáp giao duyên nam nữ Nói vậy, chỉ đúng một phần, vì chƣa thấy rõ những đặc trƣng quan trọng khác của dân ca Quan họ cả về âm nhạc, lời . phát triển của văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ nói chung và văn hoá ứng xử của ngƣời Quan họ thông qua lời ca dân ca Quan họ cổ nói riêng. 1.1. Văn hóa và văn hóa ứng xử Nói đến văn hóa là. 2.1.2. Ứng xử của người Quan họ với tự nhiên 32 2.2. Ứng xử của ngƣời Quan họ trong môi trƣờng xã hội 37 2.2.1. Ứng xử của người Quan họ trong gia đình 38 2.2.2. Ứng xử của người Quan họ với. CHƢƠNG 3. VĂN HOÁ ỨNG XỬ CỦA NGƢỜI QUAN HỌ TRONG VĂN BẢN LỜI CA Error! Bookmark not defined. 3.1. Ứng xử của ngƣời Quan họ thể hiện qua nội dung lời ca 56 3.1.1. Ứng xử của người Quan họ với