Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của công ty cổ phần bánh kẹo hải châu trên thị trường hà nội

MỤC LỤC Lời cam đoan 1 Lời cảm ơn 2 Mục lục 3 Danh mục từ viết tắt 6 Danh mục các bảng 7 Danh mục các hình 7 1 MỞ ĐẦU 10 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 10 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 11 1.2.1 Mục tiêu chung 11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 11 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 12 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 12 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 12 1.4 Những câu hỏi đặt ra trong nghiên cứu 12 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 13 2.1 Cơ sở lý luận 13 2.1.1 Lý luận về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh 13 2.1.2 Các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh sản phẩm 16 2.1.3 Lý luận về nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm 19 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm 20 2.2 Cơ sở thực tiễn 28 2.2.1 Kinh nghiệm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của một số công ty bánh kẹo trong nước và trên thế giới 28 2.2.2. Các công trình nghiên cứu liên quan 31 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 4 3 ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Đặc điểm thị trường nghiên cứu 33 3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 33 3.1.2 Tình hình lao động của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 34 3.1.3 Tình hình vốn của công ty Hải Châu trong 3 năm 2011 2013 36 3.1.4 Hệ thống tổ chức và bộ máy quản lý của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 37 3.1.5 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Hải Châu trong 3 năm 2011 2013 38 3.2 Phương pháp nghiên cứu 40 3.2.1 Khung nghiên cứu 40 3.2.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 41 3.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 41 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 42 3.2.5. Phương pháp phân tích số liệu 42 3.3 Hệ thống các chỉ tiêu phản ánh năng lực cạnh tranh sản phẩm 46 3.3.1. Chỉ tiêu sản phẩm 46 3.3.2 Chỉ tiêu về kênh phân phối 47 3.3.3 Chỉ tiêu về giá 47 3.3.4 Chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 47 3.3.5 Nhóm chỉ tiêu phản ánh nguyên nhân ảnh hưởng 47 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 49 4.1 Thị phần của Hải Châu so với đối thủ cạnh tranh trên thị trường Hà Nội I 49 4.1.1 Tình hình doanh thu của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I 49 4.1.2 Tình hình doanh thu của Bibica trên thị trường Hà Nội I 50 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 5 4.1.3 Tình hình doanh thu của Kinh Đô trên thị trường Hà Nội I 51 4.1.4 Thị phần của một số công ty bánh kẹo trên thị trường Hà Nội I từ năm 2011 – 2013: 53 4.2 Năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I 56 4.2.1 Chất lượng sản phẩm 56 4.2.2 Giá sản phẩm 65 4.2.3 Đổi mới sản phẩm 68 4.2.4 Kênh tiêu thụ sản phẩm của công ty Hải Châu 72 4.2.5 Mẫu mã, bao bì sản phẩm 76 4.2.6 Dịch vụ sản phẩm 79 4.2.7 Hoạt động xúc tiến bán hàng và phát triển thương hiệu 82 4.2.8 Tổng hợp ý kiến khách hàng về năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I: 84 4.3 Đánh giá năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo Hải Châu so với các ĐTCT ở thị trường Hà Nội I 94 4.3.1 Những điểm mạnh của Hải Châu 94 4.3.2 Những điểm yếu của Hải Châu và nguyên nhân 95 4.4 Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty Hải Châu ở thị trường Hà Nội I 97 4.4.1 Định hướng phát triển của công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu đến năm 2020 97 4.4.2 Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty Hải Châu ở thị trường Hà Nội I 97 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 114 5.1 Kết luận 114 5.2 Kiến nghị 115 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 116

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  NGUYỄN THỊ THƯƠNG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ : 60340102 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. BÙI THỊ GIA HÀ NỘI, NĂM 2014 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh: "Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên thị trường Hà Nội" là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi. Các số liệu trong luận văn là số liệu trung thực do tôi tự nghiên cứu, khảo sát và thực hiện. Học viên thực hiện luận văn Nguyễn Thị Thương Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 2 LỜI CẢM ƠN Trong quá trình tìm hiểu và nghiên cứu đề tài “Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên thị trường Hà Nội” tác giả đã nhận được sự giúp đỡ từ nhiều phía, xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện môi trường học tập tốt cho tác giả, cảm ơn công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu đã cung cấp tài liệu cũng như tiếp nhận phiếu điều tra phục vụ cho công tác nghiên cứu đề tài. Và đặc biệt tác giả xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS. Bùi Thị Gia đã nhiệt tình chỉ bảo, giúp đỡ tác giả trong suốt quá trình viết bài luận văn này Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 9 năm 2014 Tác giả Nguyễn Thị Thương Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 3 MỤC LỤC Lời cam đoan 1 Lời cảm ơn 2 Mục lục 3 Danh mục từ viết tắt 6 Danh mục các bảng 7 Danh mục các hình 7 1 MỞ ĐẦU 10 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 10 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 11 1.2.1 Mục tiêu chung 11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 11 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 12 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 12 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 12 1.4 Những câu hỏi đặt ra trong nghiên cứu 12 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 13 2.1 Cơ sở lý luận 13 2.1.1 Lý luận về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh 13 2.1.2 Các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh sản phẩm 16 2.1.3 Lý luận về nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm 19 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm 20 2.2 Cơ sở thực tiễn 28 2.2.1 Kinh nghiệm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của một số công ty bánh kẹo trong nước và trên thế giới 28 2.2.2. Các công trình nghiên cứu liên quan 31 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 4 3 ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Đặc điểm thị trường nghiên cứu 33 3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 33 3.1.2 Tình hình lao động của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 34 3.1.3 Tình hình vốn của công ty Hải Châu trong 3 năm 2011- 2013 36 3.1.4 Hệ thống tổ chức và bộ máy quản lý của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 37 3.1.5 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Hải Châu trong 3 năm 2011 - 2013 38 3.2 Phương pháp nghiên cứu 40 3.2.1 Khung nghiên cứu 40 3.2.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 41 3.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 41 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 42 3.2.5. Phương pháp phân tích số liệu 42 3.3 Hệ thống các chỉ tiêu phản ánh năng lực cạnh tranh sản phẩm 46 3.3.1. Chỉ tiêu sản phẩm 46 3.3.2 Chỉ tiêu về kênh phân phối 47 3.3.3 Chỉ tiêu về giá 47 3.3.4 Chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 47 3.3.5 Nhóm chỉ tiêu phản ánh nguyên nhân ảnh hưởng 47 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 49 4.1 Thị phần của Hải Châu so với đối thủ cạnh tranh trên thị trường Hà Nội I 49 4.1.1 Tình hình doanh thu của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I 49 4.1.2 Tình hình doanh thu của Bibica trên thị trường Hà Nội I 50 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 5 4.1.3 Tình hình doanh thu của Kinh Đô trên thị trường Hà Nội I 51 4.1.4 Thị phần của một số công ty bánh kẹo trên thị trường Hà Nội I từ năm 2011 – 2013: 53 4.2 Năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I 56 4.2.1 Chất lượng sản phẩm 56 4.2.2 Giá sản phẩm 65 4.2.3 Đổi mới sản phẩm 68 4.2.4 Kênh tiêu thụ sản phẩm của công ty Hải Châu 72 4.2.5 Mẫu mã, bao bì sản phẩm 76 4.2.6 Dịch vụ sản phẩm 79 4.2.7 Hoạt động xúc tiến bán hàng và phát triển thương hiệu 82 4.2.8 Tổng hợp ý kiến khách hàng về năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I: 84 4.3 Đánh giá năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo Hải Châu so với các ĐTCT ở thị trường Hà Nội I 94 4.3.1 Những điểm mạnh của Hải Châu 94 4.3.2 Những điểm yếu của Hải Châu và nguyên nhân 95 4.4 Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty Hải Châu ở thị trường Hà Nội I 97 4.4.1 Định hướng phát triển của công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu đến năm 2020 97 4.4.2 Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty Hải Châu ở thị trường Hà Nội I 97 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 114 5.1 Kết luận 114 5.2 Kiến nghị 115 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 6 PHỤ LỤC 118 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BMI Công ty Khảo sát thị trường quốc tế - Business Monitor International DN Doanh nghiệp ĐTCT Đối thủ cạnh tranh CN IFE Chi nhánh Interal Factor Evaluation Matrix – Ma trận các yếu tố nội bộ của công ty MIS Hệ thống thông tin marketing NLCT Năng lực cạnh tranh NVL Nguyên vật liệu ISO Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa (The International Organization for Standardization) TP Thành phố UNFPA Theo quỹ dân số Liên Hợp Quốc XDCB Xây dựng cơ bản XN Xí nghiệp WTO Tổ chức thương mại thế giới (World Trade Organization) Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 7 DANH MỤC CÁC BẢNG 3.1 Tình hình lao động của Hải Châu qua 3 năm 2011 - 2013 35 3.2 Tình hình vốn của công ty Hải Châu qua 3 năm 2011- 2013 36 3.3 Kết quả kinh doanh của Công ty Hải Châu qua 3 năm 2011 – 2013 39 3.4 Cơ cấu mẫu điều tra 42 3.5 Ma trận các yếu tố bên trong (IFE) của công ty 44 3.6 Ma trận SWOT và sự kết hợp 46 4.1 Tình hình doanh thu của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I 49 4.2 Tình hình doanh thu của Bibica trên thị trường Hà Nội I 51 4.3 Tình hình doanh thu của Kinh Đô trên thị trường Hà Nội I 52 4.4 So sánh thị phần của một số công ty bánh kẹo trên thị trường Hà Nội I 54 4.5 Tiêu chuẩn chất lượng chung cho các loại bánh, kẹo 57 4.6 Tiêu chuẩn chất lượng cho các loại bánh, kẹo của Hải Châu 59 4.7 Tiêu chuẩn chất lượng cho các loại bánh, kẹo của Hải Hà 60 4.8 Ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm Kẹo của Hải Châu và ĐTCT 62 4.9 Ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm bánh của Hải Châu và ĐTCT 63 4.10 Ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm Kem xốp của Hải Châu và ĐTCT 64 4.11 Giá bán sản phẩm của một số công ty bánh kẹo năm 2014 66 4.12 Ý kiến khách hàng về giá sản phẩm của Hải Châu và ĐTCT 67 4.13 Chủng loại sản phẩm của một số công ty bánh kẹo 69 4.14 Các đại lý của công ty Hải Châu trên thị trường Hà Nội I 73 4.15 Số lượng đại lý của Hải Châu và ĐTCT trên thị trường Hà Nội I 74 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 8 4.16 Ý kiến khách hàng về mẫu mã bao bì của Hải Châu và ĐTCT 76 4.17 Chiết khấu (CK) giá sản phẩm theo doanh thu của Hải Châu và ĐTCT 79 4.18 Ý kiến khách hàng về dịch vụ sản phẩm của Hải Châu so với các ĐTCT 81 4.19 Tổng hợp phiếu điều tra về đánh giá năng lực cạnh tranh của Hải Châu và ĐTCT 85 4.20 Ma trận các yếu tố bên trong (IFE) của một số công ty bánh kẹo trên thị trường Hà Nội I 88 4.21 Ma trận SWOT cho sản phẩm bánh và kem xốp của công ty Hải Châu 91 4.22 Ma trận SWOT cho sản phẩm bánh và kem xốp của công ty Hải Châu 92 4.23 Chính sách hỗ trợ vận chuyển cho đại lý 105 4.24 Bảng giá quảng cáo trên Google hiển thị tại vị trí Top 3 108 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 9 DANH MỤC CÁC HÌNH, SƠ ĐỒ STT TÊN HÌNH TRANG 2.1 Tăng trường dân số và GDP đầu người 21 2.2 Dự báo sản lượng, doanh thu ngành bánh kẹo 23 3.1 Sơ đồ tổ chức công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu 38 4.1 Ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm Kẹo của Hải Châu và ĐTCT 62 4.2 Ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm bánh của Hải Châu và ĐTCT 63 4.3 Ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm Kem xốp của Hải Châu và ĐTCT 64 4.4 Ý kiến khách hàng về giá sản phẩm của Hải Châu và ĐTCT 67 4.5 Kênh tiêu thụ sản phẩm của công ty Hải Châu 72 4.6 Đánh giá mức độ dễ tìm mua bánh kẹo Hải Châu 76 4.7 Ý kiến khách hàng về bao bì sản phẩm của Hải Châu 77 4.8 Bao bì sản phẩm của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu 78 4.9 Bao bì một số sản phẩm của Bibica, Kinh Đô, Hải Hà 79 4.10 Ý kiến của khác hàng về năng lực cạnh tranh của Hải Châu so với ĐTCT 87 4.11 Đánh giá năng lực cạnh tranh của Hải Châu so với đối thủ 90 4.12 Mẫu một số sản phẩm mới 100 STT TÊN SƠ ĐỒ TRANG Sơ đồ 3.1. Khung nghiên cứu 41 Sơ đồ 4.1.Sơ đồ tổ chức phòng Marketing 112 [...]... như trên thế giới, việc tìm ra giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm là rất cần thiết cho sự tồn tại và phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu Từ những vấn đề cấp thiết về nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu, tác giả đã lựa chọn đề tài Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên thị. .. kinh doanh sản phẩm bánh kẹo của Công ty Thực phẩm miền Bắc, nêu ra những khó khăn tồn đọng để từ đó đề xuất các chiến lược kinh doanh cho sản phẩm của công ty -Đinh Việt Đông (2008), Nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm bánh kẹo của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trên thị trường Việt Nam – luận văn nghiên cứu thực trạng kinh doanh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, đưa ra... thị trường Hà Nội để làm luận văn thạc sỹ 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu và đề xuất các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên thị trường Hà Nội 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về năng lực cạnh tranh. .. nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm bánh kẹo - Đánh giá thực trạng, phân tích nguyên nhân, và yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên thị trường Hà Nội - Định hướng và đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao năng lực Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 11 cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ. .. và kiến nghị nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty nói chung và sản phẩm bánh kẹo nói riêng -Vũ Thị Thanh Huyền (2008), Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo tại thị trường nội địa của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu – luận văn trình bày một cách tổng quan về vấn đề năng lực cạnh tranh, thực trạng sản xuất sản phẩm bánh kẹo của công ty bánh kẹo Hải Châu, từ đó đề ra... Hải Châu hiện nay trên thị trường Hà Nội còn thấp, bởi vì hiện nay có rất nhiều nhà cung ứng sản phẩm bánh kẹo trên thị trường: Có những đại gia bánh kẹo lớn như : Hải Hà, Kinh Đô, Bibica và nhà cung ứng nhỏ lẻ như Công ty chế biến thực phẩm và bánh kẹo Phạm Nguyên, Công ty Vinabico, công ty Bảo Minh, Tràng An, Bánh Kẹo Hà Nội và các sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu Do đó thị phần của Hải Châu còn thấp Thị. .. cổ phần bánh kẹo Hải Châu 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu và một số công ty khác như: Hải Hà, Bibica, Kinh Đô 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Trong phạm vi đề tài này, tác giả sẽ làm rõ năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần. .. cạnh tranh sản phẩm: Nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm, hoàn thiện mẫu mã bao bì, nâng cao chất lượng dịch vụ sản phẩm và công tác xúc tiến bán hàng, phát triển thương hiệu sản phẩm Tùy thuộc vào thực trạng và mục tiêu của công ty mà công ty chọn nâng cao một số trong các yếu tố trên để nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của công ty mình 2.1.3.2 Sự cần thiết nâng. .. chung cả nước, do đó Hà Nội là tiềm năng to lớn của các công ty bánh kẹo trong nước Do đó để nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của mình thì các công ty bánh kẹo trong nước nói chung và công ty bánh kẹo Hải Châu nói riêng cần nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển chủng loại, mẫu mã, bao bì sản phẩm và tăng cường cạnh tranh qua giá sản phẩm, hệ thống phân phối và xúc tiến bán hàng Trước những yêu... làm hạn chế năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty Hải Châu ? - Cần đưa ra những giải pháp nào để nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo cho công ty Hải Châu trong thời gian tới? Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 12 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Lý luận về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh 2.1.1.1 Khái niệm cạnh tranh Có nhiều . trạng năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu và đề xuất các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên. phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu, tác giả đã lựa chọn đề tài Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu trên thị trường Hà Nội . khách hàng về năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của Hải Châu trên thị trường Hà Nội I: 84 4.3 Đánh giá năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo Hải Châu so với các ĐTCT ở thị trường Hà Nội