Quản trị dự án xây dựng trang trại dế Anh Thư.pdf

Quản trị dự án xây dựng trang trại dế Anh Thư

ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư I TỔNG QUAN DỰ ÁN Giới thiệu dự án 1.1 Tên dự án 1.2 Chủ đầu tư dự án 1.3 Các luật có liên quan 1.4 Mục tiêu dự án 1.5 Sản phẩm bàn giao dự án 10 1.6 Giả định dự án 11 1.7 Giới hạn dự án 12 Tổng quan thị trường 13 2.1 Dung lượng – Độ lớn thị trường 13 2.2 Thị trường mục tiêu 18 2.3 Đối thủ cạnh tranh 29 2.4 Môi trường kinh doanh 19 2.5 Giới thiệu quy trình sản xuất 35 II HOẠCH ĐỊNH 48 Thủ tục hành 48 Sơ đồ tổ chức 49 Nhiệm vụ trách nhiệm 50 Kế hoạch tuyển chọn nhân 54 Kế hoạch mua sắm tài nguyên 64 III TRIỂN KHAI 67 Sơ đồ WBS 67 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Trình tự ES, EF, LS LF 81 Sơ đồ Gantt, PERT 86 Xác xuất khả thi hoàn thành sơ đồ Gantt 87 IV QUẢN TRỊ RỦI RO 89 Rủi ro trình thực dự án 90 1.1 Xác định rủi ro 90 1.2 Đánh giá rủi ro 98 1.3 Quản trị rủi ro – Kế hoạch dự phòng 99 1.4 Chi phí rủi ro 102 Rủi ro trình vận hành 102 2.1 Xác định rủi ro 102 2.2 Đánh giá rủi ro 109 2.3 Quản trị rủi ro – Kế hoạch dự phòng 110 2.4 Chi phí rủi ro 114 V KIỀM TRA ĐÁNH GIÁ - CHUYỂN GIAO DỰ ÁN 114 Kiểm tra đánh giá 114 1.1 Kiểm tra hạ tầng cơng trình 114 1.2 Kiểm tra mặt sản xuất 115 1.3 Kiểm tra mặt nhân 116 Chuyển giao dự án 116 2.1 Chuyển giao cơng trình 116 2.2 Chuyển giao quy trình 117 2.3 Chuyển giao nhân 119 2.4 Chuyển giao hệ thống nhận dạng 120 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư 2.5 Chuyển giao hồ sơ 125 VI TÀI CHÍNH 125 Doanh số dự kiến 125 Chi phí xây dựng ban đầu 129 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư I TỔNG QUAN DỰ ÁN Giới thiệu dự án Tại nhiều quốc gia, côn trùng xem thứ đặc sản mà thiên nhiên ban tặng Đặc biệt nước Đông Nam Á, bữa tiệc côn trùng nơi lại vẻ, mang sắc thái khác Theo nhiều nghiên cứu, côn trùng nguồn protein dinh dưỡng dành cho người Tuy nhiều quốc gia, chuyện ăn trùng cịn xa lạ kinh khủng, số nước thịt trùng chẳng khác thịt gà, thịt heo hay sị, ốc bình thường Đó thú ẩm thực đầy hoang dã bổ dưỡng, thành phần chất đạm trong lồi tí hon lên đến 42 - 67% chứa 28 loại acid amin nhiều sinh tố khoáng chất.1 Dùng dế làm ăn, khơng phải đến người biết Từ xa xưa, nơng dân vùng quê biết săn bắt dế nhiều giống cồn trùng khác châu chấu, cào cào, bọ cạp, nhện,… để chế biền nhiều ăn ngon miệng cho gia đình Thuở xa xưa, đất rộng người thưa nên giống trùng phải nói nhiều vơ số, bắt ăn không hết nên không dám nghĩ tới việc nuôi chúng cho sinh sản để nhân giống nhiều Tuy nhiên ngày đất chật người đông nên từ chỗ ăn, chỗ đến lương thực ngày trở nên khan hiếm, đắt đỏ dần,… Từ đó, giống trùng muốn có đủ mà ăn, người phải nghĩ đến việc nuôi chúng cho sinh sản đủ cung cấp cho thị trường tiêu thụ Món ăn thịt dế ngày phổ biến rộng rãi từ thành thị đến thôn quê Mặc dù thứ thịt đặc sản chưa đánh giá thứ thực phẩm cần thiết cho đời sống người loại thịt heo, bò, gà, vịt, cá …mà ăn để sống hàng ngày Tuy nhiên vài năm trở lại đây, ăn từ trùng nhiều người biết đến ăn đặc sản khó tìm Nhưng chắn tương lai gần, thức ăn có nguồn gốc trùng nói chung, dế nói riêng nguồn thực phẩm q khơng thể thiếu để nuôi sống người Ngày 2/4/2009 vừa qua có buổi Hội Thảo nghề ni Dế Tại buổi hội thảo, giáo sư Nguyễn Lân Hùng giới thiệu loài Dế, vật nuôi đem lại hiệu kinh tế cao cho bà nông dân nước, đặc biệt tỉnh khu vực phía Nam Giáo sư Nguyễn Lân Hùng giới thiệu cách xây dựng, cách thức chăm sóc lồi Dế Dế lồi trùng thường sống tự nhiên, có nhiều vùng có khí hậu nhiệt đới, Dế dễ ni, cần ni thùng gỗ, chậu nhựa, chi phí trồng trại ni Dế khơng tốn Mặt khác, thức ăn cho Dế cỏ non, non có sẵn tự nhiên Bên cạnh đó, Dế lại lồi trùng chế biến thành ăn Thịt Dế giàu dinh dưỡng, có vị thơm ngon bổ dưỡng cho người già trẻ em suy dinh dưỡng Hiện nay, có nhiều nhà hàng nước bổ sung thịt Dế vào thực đơn thực khách ưa chuộng Chính DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư vậy, theo Giáo sư Nguyễn Lân Hùng cho biết: Hiện nay, nghề nuôi Dế trở thành 100 nghề chăn nuôi đem lại hiệu kinh tế cao cho bà nông dân.2 Theo tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO), giới người ta xác nhận có đến 1400 giống trùng dùng làm thực phẩm để nuôi sống người Và Tổ Chức khuyến cáo giới nên làm quen, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ trùng Cụ thể, để khuyến khích giới chăn ni giới, Tổ Chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc bắt tay xây dựng sở nuôi côn trùng hoang dã Chiang Mai (Thái Lan) vào ngày 19/12/2007 vừa qua.3 Ở nước ta việc ni trùng nói chung ni dế nói riêng có khoảng 10 năm trở lại nhiên số lượng người nuôi cịn nhỏ lẻ, qui mơ hộ gia đình Việc ni dế cho sinh sản ta sau nhiều nước giới, có Thái Lan Ở nước này, việc nuôi dế nâng lên hàng công nghiệp đại Sản phẩm từ dế không nhằm phục vụ nhu cầu cho khách du lịch, cho nhân dân nước mà mặt hàng xuất hàng năm thu cho họ số ngoại tệ lớn Ở Việt Nam năm gần nhu cầu ăn trùng nói chung dế nói riêng quán ăn, nhà hàng nước tăng đáng kể, thị trường rộng lớn nguồn cung cấp lại không đáp ứng đủ cho thị trường nên hầu hết côn trùng nhập hàng từ Campuchia Thái Lan, số lấy từ hộ chăn ni nhỏ lẻ nước thông qua mối lái nên nguồn gốc vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm điều cần quan tâm Hiện nay, Thành phố Hồ Chí Minh, nhà hàng, quán ăn mọc lên nhiều, đời sống người ngày ổn định, dân tỉnh ngày tập trung thành phố sinh sống, làm việc, nhu cầu ăn uống sức khoẻ người ngày nâng cao nên dế ăn bổ dưỡng cho thể ý Do dự án Trại dế Anh Thư thành lập nguồn cung cấp dế thương phẩm theo quy mô công nghiệp, quy trình chăn ni khép kín đảm bảo chất lượng sản phẩm khả cung ứng ổn định Bên cạnh đó, việc mở phịng trưng bày cho q khách tham quan quy trình ni dế, cung cấp dế giống, quán ăn đặc sản để thực khách thưởng thức ăn chế biến từ dế nhằm quảng bá phổ biến ăn đặc sản cho nhiều người biết đến Vị trí kinh doanh Trại dế Anh Thư tọa lạc đường Nguyễn Văn Bứa, Phường Xn Thới Sơn, quận Hóc Mơn, TP.HCM cách hương lộ 22 khoảng 1Km với diện tích đất 2000m2 Thứ nhất, mơ hình trang trại nên cần diện tích đất tương đối lớn để xây dựng chuồng trại, nên khu vực Hóc Mơn nơi lý tưởng có diện tích đất nơng nghiệp cịn nhiều, giá th rẻ, gần trung tâm thành phố thuận tiện cho việc phân phối DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Mặc khác, khu vực trang trại nằm gần đường thuận tiện cho việc quảng bá với người đường, khách du lịch từ Địa Đạo Củ Chi uận Hóc Mơn nằm trải dài theo tuyến quốc lộ 22, đường giao thông huyết mạch tỉnh Miền Đông Nam Bộ, qua quốc lộ khách du lịch nhìn thấy bảng quảng cáo sản phẩm hình ảnh trại dế, khách du lịch ghé lại thưởng thức, tham quan nghĩ ngơi vài tiếng để tiếp tục du lịch Từ quốc lộ 22 đến trại dế Anh Thư khoảng chừng phút nên yếu tố thuận lợi cho việc kinh doanh sản phẩm dế Anh Thư nhiều khách hàng biết đến uốc lộ 22 đường vận chuyển hàng hoá khách du lịch đến nơi tiếng Núi Bà, Mộc bài…khách du lịch thường chọn tour tham quan nhiều thời gian ngắn, giá tour phải nên đường cách vị trí kinh doanh trại dế Anh Thư 1km, thuận tiện cho việc kinh doanh tốt Trang trại xây dựng thành khu riêng biệt Khu vực trại ni dế chiếm diện tích 700m2 cách ly hồn tồn với khu cịn lại, có hàng rào chắn nhằm hạn chế người lạ vào khu vực nuôi Khu vực trưng bày quán ăn chiếm 240m2 nhà trưng bày chiếm 40m2, khu vực bếp chiếm 20m2, mặt cịn lại bày trí bàn ghế phục vụ ăn uống Một nhà chế biến chiếm 30m2 để sơ chế, đóng gói lưu trữ dế thương phẩm Diện tích đất trống cịn lại dùng làm bãi đậu xe cho khách du lịch thực khách Hình ảnh: Hướng dẫn đường tới trang trại DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư 1.1 Tên dự án Dự án xây dựng trang trại nuôi dế công nghiệp nhà hàng ẩm thực côn trùng Doanh nghiệp lấy tên “ DNTN Trại Dế Anh Thư” Trong tên doanh nghiệp có nêu rõ thơng tin sản phẩm doanh nghiệp “dế” gắn liền với tên chủ doanh nghiệp, người sáng lập doanh nghiệp với mong muốn tạo dựng thương hiệu cá nhân 1.2 Chủ đầu tư dự án Chủ dự án: Nguyễn Anh Thư 1.3 Các luật có liên quan - Luật doanh nghiệp  Luật doanh nghiệp số 60/200 / H11 ban hành ngày 29 tháng 11 năm 200 ;  Nghị định Chính Phủ số 43/2010/NĐ-CP ban hành ngày tháng 04 năm 2010;  Nghị định Chính Phủ số 139/2007/NĐ-CP ban hành ngày tháng năm 2007;  Thông tư số 03/2006/TT-BKH ngày 19 tháng 10 năm 2006 Bộ kế hoạch Đầu tư;  Thông tư số 05/2008/TTLT-BKH-BTC-BCA áp dụng từ ngày 13 tháng năm 2009 ;  Quyết định số 10/2007/ Đ-TTg ngày 23/1/2007 ban hành hệ thống ngành kinh tế Việt Nam  Quyết định số 337/ Đ-BKH Bộ kế hoạch Đầu tư ngày 10/4/2007 Về việc ban hành Quy định nội dung Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam - Luật quản lý thuế  Thông tư 28/2011/TT-BTC ngày 28-2-2011, hướng dẫn thi hành số điều Luật uản lý thuế, hướng dẫn thi hành Nghị định /2007/NĐ-CP;  Nghị định 106/2010/NĐ-CP; Thông tư 34/2011/TT-BTC ngày 14-3-2011, sửa đổi thông tư số 228/2009/TT-BTC ngày 7-12-2009, hướng dẫn chế độ trích lập sử dụng khoản dự phịng giảm giá hàng tồn kho, tổn thất khoản đầu tư tài chính, nợ phải thu khó địi bảo hành sản phẩm, hàng hố, cơng trình xây lắp doanh nghiệp;  Thông tư 32/2011/TT-BTC ngày 14-3-2011, hướng dẫn khởi tạo, phát hành sử dụng hoá đơn điện tử bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ;  Thơng tư số 18/2011/TT-BTC ngày 10-2-2011, sửa đổi, bổ sung thông tư số 130/2008/TT-BTC, hướng dẫn thi hành số điều Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp; DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư  Nghị định 20/2011/NĐ-CP 23/03/2011, quy định chi tiết hướng dẫn thi hành Nghị số /2010/ H12 miễn, giảm thuế sử dụng đất nông nghiệp;  Thông tư 12/2011/TT-BTC ngày 26-1-2011, sửa đổi thông tư 84/2008/TT-BTC hướng dẫn thi hành số điều Luật Thuế thu nhập cá nhân văn quan trọng khác - Luật an toàn vệ sinh thực phẩm  Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 ngày 26/7/2003  Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07/9/2004 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm  Quyết định số 11/2006/ Đ-BYT ngày 09/3/2006 Bộ Y tế ban hành “ uy chế cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cao  Quyết định số 80/200 / Đ-BTC ngày 17/11/2005, Quyết định số 7/2006/ Đ-BTC Bộ Tài quy định mức thu, nộp, quản lý sử dụng phí, lệ phí quản lý chất lượng VSATTP - Luật bảo vệ môi trường  Luật Bảo vệ mơi trường năm 200 ngày 29/11/200 có hiệu lực thi hành ngày 1/7/2009  Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 9/8/2006;  Nghị định số 21/2008/NĐ-CP ngày 28/5/2008;  Thông tư số /2008/TT-BTN&MT ngày 08/12/2008 Bộ Tài nguyên Môi trường - Luật xây dựng  Luật Xây dựng ngày 26/11/2003 có hiệu lực ngày 01/07/2004  Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 Chính phủ quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình  Thông tư 03/2009/TT-BXD ngày 26/3/2009 Bộ Xây dựng uy định chi tiết số nội dung Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 Chính phủ quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP  SVTH: Nguyễn Anh Thư Quyết định số 68/2010/ Đ-UBND ngày 14 tháng 09 năm 2010 Ủy ban nhân dân thành phố quy định cấp giấy xây dựng quản lý xây dựng theo giấy phép địa bàn thành phố Hồ Chí Minh - Luật kinh doanh kinh tế trang trại  Căn Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn cấu tổ chức Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Nghị định số /2009/NĐ-CP ngày 10 tháng năm 2009 Chính phủ sửa đổi Điều Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 Chính phủ;  Căn Nghị định số 41/2010/NĐ-CP ngày 12 tháng năm 2010 Chính phủ sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp, nông thôn 1.4 Mục tiêu dự án Đây loại hình chăn ni cịn mẻ, thị trường cịn hạn chế nên dự án triển khai từ từ, bên cạnh cần phổ biến rộng rãi giá trị dinh dưỡng giá trị môi trường xã hội mà loại thức ăn đem lại, đưa ăn thành ăn thịt cá, gà, bị,… Thơng qua báo, nhận định nhà khoa học giá trị lồi thực phẩm tương lai khơng xa “dế” có mặt khắp nhà hàng, quán ăn ăn hàng ngày bữa cơm gia đình Dự án triển khai đưa vào hoạt động phải thu hồi vốn sau 03 năm Với suất thu lợi dự án cao nên doanh nghiệo tin tưởng vào khả thu hồi vốn khoảng thời gian nói Trang trại hồn thành đưa vào hoạt động sau 08 - 10 tháng triển khai thực dự án Đây thời gian cần thiết giúp tiến độ dự án thỏa mãn mục tiêu thu hồi vốn vận hành khoảng thời gian sau Trang trại chăn ni dế theo mơ hình công nghiệp, dế thương phẩm sơ chế, chế biến đóng gói hợp vệ sinh, an tồn thực phẩm Doanh nghiệp cam kết cung cấp thị trường sản phẩm dế thương phẩm với chất lượng tốt mang lại giá trị dinh dưỡng cao góp phần cung cấp giá trị dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe không gây hại đến môi trường Và cam kết doanh nghiệp với cộng đồng ý thức bảo vệ môi trường sức khỏe cộng đồng Từ 2011 – 2013 trại dế Anh Thư đời, chiếm lĩnh thị trường cung cấp thịt dế khu vực Tp.HCM, chiếm 20% thị phần cung cấp dế thương phẩm năm đầu Doanh thu đạt tỷ năm đầu vào hoạt động Gia tăng độ nhận biết thương hiệu, tạo dựng uy tín lịng khách hàng đến tháng Với kế hoạch marketing mix 7P trình hoạt động, doanh nghiệp xây dựng thương hiệu hệ thống phân phối đảm bảo việc tiếp cận cung cấp đúng, đủ kịp thời sản phẩm cho khách hàng DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Tăng doanh thu doanh nghiệp cách kích thích khách hàng truyền thống, thu hút khách hàng đối thủ cạnh tranh nâng cao khả cạnh tranh Đây vấn đề sống doanh nghiệp thị trường Doanh nghiệp phát triển khả cạnh tranh doanh nghiệp ngày tăng lên Sức cạnh tranh cao giúp doanh nghiệp tăng khả kinh doanh phương thức bán hàng Trong thời gian tới, mục tiêu tăng khả cạnh tranh thị trường Tp.HCM - thúc đẩy mạnh mẽ tiêu thụ sản phẩm Nâng cao uy tín doanh nghiệp thị trường Tp HCM tỉnh lân cận Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Uy tín kinh doanh vấn đề quan trọng thị trường Có uy tín khả kinh doanh thương trường thuận lợi trong tương lai, khả ổn định phát triển kinh doanh doanh nghiệp ngày cao tạo cho mục tiêu khác phát triển Kinh doanh phải có hiêu quả, từ có khả tái đầu tư để phát triển phát huy tốt vai trò kinh tế, đóng góp đầy đủ cho ngân sách nhà nước, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Dự án thực phần nhà đầu tư số phần nhà thầu bên đảm nhận giám sát chặc chẽ chủ đầu tư nhằm đảm bảo dự án hoàn thành tốt Mục tiêu lâu dài: Trang trại dế phát triển mạnh quy mô chất lượng sản phẩm, cung cấp dế thương phẩm dế giống thị trường, có đóng góp lớn vào việc phát triển nghề ni dế thương phẩm Việt Nam, góp phần xóa đói giảm nghèo cho bà nơng dân Tạo việc làm cho khoảng 100 đến lao động, doanh thu khoảng 10 đến tỷ năm, lợi nhuận sau thuế đạt khoảng đến tỷ đồng Mục tiêu xã hội: Trại dế Anh Thư tạo công ăn việc làm thu nhập ổn định mức trung bình cho khoảng 33 lao động, tạo hướng đầu tư sản xuất góp phần chung vào cơng xóa đói giảm nghèo Đảng Chính phủ cho bà nơng dân 1.5 Sản phẩm bàn giao dự án - Các thủ tục hành cần thiết bao gồm  Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Doanh nghiệp Tư Nhân Anh Thư  Giấy phép xây dựng dự án  Giấy phép thành lập kinh tế trang trại  Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm  Giấy mua bán điện 10 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Cát: 7m3 Gỗ: 2m3 Lá dừa: thiên Ximăng: 7000kg Thép: Gạch: 1.000 viên Vật liệu khác: 12triệu Giờ công: 224h 000đ x 180.000 = 1.260.000đ x 2.200.000 = 4.400.000đ x 1.000.000 = 3.000.000đ 7000 x 1.800= 12.600.000đ 2.000x17.000= 34.000.000đ 1000x450= 0.000đ 12.000.000đ 224x38.000= 12.000đ Tổng : 84.169.500 VNĐ Đá ½: 9, m3 Đá 4/6: 1m3 9,5x195.000= 1.8 2.000đ Cát: 7m3 Khu nhà trưng bày + vp 40m2 1x165.000= 16 000đ Gạch ống: 9234 viên 7x180.000 = 1.260.000đ Gạch Ceramic: 55m2 Ximăng: 6070kg 9234x450= 4.1 300đ 55x 135.000= 7.42 000đ 130 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Tole: 41m2 6070x1.800= Tấm thạch cao 9mm: 54m2 10.926.000đ 41x41.000= 1.681.000đ Thép: 1,2 54x25.000= Sơn lót: 17kg 1.3 0.000đ Sơn phủ: 16kg 1200x17.000= 20.400.000đ Vật liệu khác: triệu 17x 44.000= 748.000đ Giờ công: 200h 16x17.400= 278.400đ 8.000.000đ 200x38.000= 7.600.000đ Tổng: 65.840.700VNĐ Đá ½: 4,9m3 Đá 4/6: 0,5m3 Cát: 4m3 Khu sơ chế 30m2 Gạch: 7023 viên Gạch ceramic: 30m2 4,9x195.000= 00đ 0,5x165.000= 82 00đ 4x180.000= 720.000đ 7023x450= 3.160.3 0đ 30x135.000= 4.0 0.000đ 131 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Sơn lót: 9kg Sơn phủ: 8kg Tole: 32m2 Thép: Ximăng: 3524kg Vật liệu khác: 700.000đ Giờ công: 192h 9x44.000= 396.000đ 8x17.400= 139.200đ 32x41.000= 1.312.000đ 1000x17.000= 17.000.000đ 3524x1.800= 6.343.200đ 700.000đ 192x38.000= 7.296.000đ Tổng: 42.154.750 VNĐ Đá ½: 4m3 Đá 4/6: 0,5m3 Cát: 3m3 Gạch ống: 4617 viên Khu bếp 20m2 Gạch Ceramic: 20m2 Ximăng: 3035kg Tole: 21m2 Thép: 600kg 4x195.000= 780.000đ 0,5x165.000= 82 00đ 3x180.000= 40.000đ 4617x450= 2.077.6 0đ 20x135.000= 2.700.000đ 3035x1.800= 463.000đ 21x41.000= 861.000đ 132 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Sơn lót: 7kg Sơn phủ: 6kg Vật liệu khác: 600.000đ Giờ công: 150h 600x17.000= 10.200.000đ 7x44.000= 308.000đ 6x17.400= 104.400đ 600.000đ 150x38.000= 700.000đ Tổng: 29.416.550 VNĐ Đá ½: 4m3 Đá 4/6: 0,5m3 Cát: 3m3 Gạch ống: 4617 viên Nhà vệ sinh 20m2 Gạch Ceramic: 20m2 Ximăng: 3035kg Tole: 21m2 Thép: 600kg 4x195.000= 780.000đ 0,5x165.000= 82 00đ 3x180.000= 40.000đ 4617x450= 2.077.6 0đ 20x135.000= 2.700.000đ 3035x1.800= 463.000đ 21x41.000= 861.000đ Sơn lót: 7kg 600x17.000= Sơn phủ: 6kg 10.200.000đ Vật liệu khác: 7x44.000= 308.000đ 133 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư 600.000đ Giờ công: 150h 6x17.400= 104.400đ 600.000đ 150x38.000= 700.000đ Tổng: 29.416.550 VNĐ Tường rào (quanh khuôn viên đất 2000m2) Phần tường gạch cao 80 cm, phía lắp lưới kẽm B40 Đá ½:24m3 Đá 4/6: 2,5m3 Cát: 30m3 Gạch: 31.000 viên Xi măng: 17.000kg 24x195.000= 4.680.000đ 2,5x165.000= 412 00đ 30x180.000= 400.000đ 31.000x450= 13.9 0.000đ Thép: 17.000x1.800= 30.600.000đ Vật liệu khác: triệu 3.000x17.000= 1.000.000đ Giờ công: 1025h 8.000.000đ 1025x38.000= 38.9 0.000đ Tổng: 152.992.500 VNĐ Lắp đặt trại nuôi Lắp đặt kệ nuôi 50 khung sắt 50 khung (0,8 x 1,5 x 5) 50 x 700.000 = 35.000.000 VND Lắp đặt 6000 Thùng nhựa 6000 x 50.000 = 134 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ Thực nhanh, có kinh nghiệm ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư thùng nuôi thùng Trang bị dế giống 400 chậu trứng dế Đóng vách gỗ Nhà hàng 200m2 300.000.000 VND 400x100= 40.000.000 VNĐ 450 tre chặc lắp ghép thành vách cao 0,8 – 1m cho nhà hàng Chén, dĩa, muỗng, đũa, ly, nồi, chảo, … Trang bị công cụ dụng cụ Lắp quầy thu ngân (20 x 40 x 60) lắp lưới nhỏ quầy thu ngân kệ mặt quầy thu kính 10mm ngân hình cung, dài 1,6m 450 x 10.000 = 4.500.000 VND Thực nhanh Có kinh nghiệm 8.500.000 VND 1.500.000 VND  x 300.000 = 1.800.000 VND Lắp đặt cửa Lắp cửa (tất cửa dự án) Lắp cổng rào  x 500.000 = 2.000.000 14 cửa, cổng cửa nhỏ (toilet), cửa  x 690.000 x vừa, cửa = 5.520.000 sổ, cửa VND cổng lớn  3.600.000 VND Tổng: 12.920.000đ 135 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ Có kinh nghiệm Chất lượng ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP Lắp đặt lưới kẽm khu trại nuôi Nhà cung cấp lưới kẽm B40 SVTH: Nguyễn Anh Thư Nối phần tường mái khu trại (40 x 17,5) 140m2 140 x 35.000 = 4.900.000đ Lắp rào cách ly trại ni Dài 40m, tháo rời, có bánh xe Lắp lưới phần nửa hàng rào Cao 1,2m, dài (40 + 50)x2= 180m Tủ trưng bày 12 tủ kính nhỏ ( 40 x 40 x 50cm) 4.000.000đ Thực nhanh Có kinh nghiệm Chất lượng 11.000.000đ 12 x 200.000 = 2.400.000 Bàn giám đốc :1.500.000 VND Lắp đặt nội thất Bàn ghế vp bàn làm việc, ghế ghế giám đốc : 1.285.000 VND Bàn làm việc: x 500.000 = 1.000.000 VND Có kinh nghiệm 4.865.000đ Ghế NV: x 360.000 = 1.080.000 VND 136 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ Chất lượng ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP Bàn ghế nhà hàng SVTH: Nguyễn Anh Thư Bàn : 15 x 200.000 = 3.000.000 15 bàn tre, VND 100 ghế Ghế : 100 x tre 85.000 = 8.500.000 VND Máy hút chân không DZ-300A Máy ép chân không 11.500.000đ 2.150.000 đ 220V/50hz Hệ thống cân Cân Nhơn Hòa 2Kg: 182.000đ cân Cân Nhơn Hòa 30Kg: 374.000đ Tủ cấp đông Tủ đông ALASKA 500 Lít HB4989 Máy tính tiền Máy tính tiền Procash 3B bàn , ghế bàn inox chân sắt vuông vừa, ghế nhựa Duy Tân Bàn ghế nhà sơ chế 556.000đ 2x6.999.000= 13.998.000đ 5.900.000đ x 200.000 = 400.000đ x 45.000 = 90.000đ Tổng: 490.000 137 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư đ Lắp kệ bếp Lắp máy bơm 2.000.000 đ máy Máy bơm nước Panasonic A200JBX 1.850.000 đ Công suất (W): 200 Lắp bồn chứa nước Lắp đặt thiết bị Lắp quạt, máy lạnh Lắp ống khói Lắp đặt hệ thống điện Lắp đường dây điện Lắp hệ thống đèn chiếu sáng cho khu vực bồn quạt điện, máy lạnh ống khói Bồn inox 2000 lít hiệu Đại Thành quạt treo tường ASIAVina L16010 máy lạnh Electrolux ESM09CRAD 1Hp Ống thơng khói thép dài 5m, đường kính 30 cm 4.389.000 đ Thực nhanh 5.500.000 đ Có kinh nghiệm Chất lượng 1.200.000 đ Dây điện 200m 200 x 3.000 = 600.000 đ Đèn huỳnh quang đơn 1,2m: 30 bóng đèn; Đèn: 30 x 13.300 = 399.000đ Máng đèn Máng đèn: 30 x 19.000 = 138 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ Có kinh nghiệm Thực nhanh ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư 1,2m: 30 70.000đ Ổ cắm điện lỗ chấu: 15 Ổ cắm: 15 x 25.500 = 382 00đ Công tắc: 30 Công tắc: 30 x 3.000 = 90.000đ Cầu dao điện: Cầu dao: 40.000đ Chi phí lắp đặt điện Phí lắp: 1.000.000d Tổng : 2.481.500đ Máy phát điện Honda EHM 2900 DL Lắp máy phát điện 10.504.000đ Công suất HP: 5.5 Viễn thông Lắp đặt máy tính Lắp đặt điện thoại phịng ban Lắp đặt đường dây điện thoại Lắp đặt hệ thống máy tính Lắp đặt hệ thống mạng máy điện thoại Điện thoại cố định TBC_CID Lắp đặt nhanh x 150.000 = 450.000 đ Có kinh nghiệm Dịch vụ tốt máy tính máy tính PV-EDU 002 + LCD Acer P196HQV x 6.000.000 = 18.000.000đ 139 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ Chất lượng Dịch vụ tốt ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Thực nhanh Chọn vị trí Sâu 40m 2.500.000 đ Ống nhựa PVC D34 150m Khoan 150 x 4.860 = 729.000 đ Khoan giếng Đường ống dẫn nước x 670 = 4.020.000 đ Thiết bị cấp thoát nước, vệ sinh bồn cầu, bồn tiểu, lavabo, gương Thiết bị vệ sinh x 180.000 = 1.080.000 đ x 180 = 720.000 đ Kinh nghiệm khoan Thực nhanh Kinh nghiệm Chất lượng x 250.000 = 00.000 đ Tổng: 6.320.000 đ Bảng hiệu Thiết kế hiệu bảng hiệu Lắp đặt bảng hiệu trụ cố định bảng Vẽ bảng dẫn Bảng dẫn Lắp đặt bảng dẫn 0,8m x 3m; bảng dẫn Bảng dẫn 1m2 trụ cố định bảng 1.500.000 đ Kinh nghiệm x 300.000 = 1.500.000 Bảo dưỡng tốt sau mua trụ sắt cao 3m Bằng Lăng Cây xanh 4.000.000 đ Kinh nghiệm thiết kế 15 10 Viết 10 x 240.000 = 140 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư 2.400.000 Tổng: 3.900.000 đ Đổ đá xanh 1,2 Bãi xe Diện tích gần 1000m2 cần Cán 60m3 đá phẳng MB bãi xe 10.000.000 đ Chất lượng TÀI LIỆU THAM KHẢO http://www.hihihehe.com/f/archive/index.php/t-46258.html http://www.oas.vn/nghenuoide/hoithaovenuoide.htm http://niengiamnongnghiep.vn/index.php?self=article&id=11871 http://www.dubaonhanluchcmc.gov.vn/Gioi-thieu-vi-tri-dia-ly/THANH-PHO-HO-CHI-MINH KINH-TE -XA-HOI-.aspx#neo_content 141 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư http://vnexpress.net/gl/kinh-doanh/2011/02/nguoi-tieu-dung-viet-nam-dan-dau-chau-a-ve-chitieu-an-uong/ http://agriviet.com/nd/225-ky-thuat-nuoi-de/ http://www.traidevuongphat.viviti.com/Kythuatchannuoi http://sites.google.com/site/wwwamthuc/thitde http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Thuc-an-con-trung-it-va-dat/50744291/407/ 10 http://www.vietnamplus.vn/Home/Viet-Nam-thu-hut-khach-du-lich-quoc-te-bang-amthuc/20101/29617.vnplus 11 http://www.sinhviennonglam.com/forum/showthread.php?t=4096 12 http://www.baclieu.gov.vn/trienkhai_NQCP/Lists/Posts/Post.aspx?List=f8581f56-67b4-4b34a546-f58cb6c59ce3&ID=26 13 http://sgtt.vn/Ban-doc/127712/Ban-doc-viet-Mon-de-vung-bien-ai.html http://www.nhadat360.net/t_thueView_315_321_46833.html 15 http://agriviet.com/home/threads/30345-Giup-De-chet-hang-loat#ixzz1W2pwBRiQ Sách Phương Pháp Nuôi Dế Tác giả: Việt Chương Phúc Quyên Nhà xuất bản: NXB Mỹ thuật Sách uy Trình Ni Dế Đẻ Dế Thịt Tác giả: Nguyễn Tấn Tài Sách Nghề Nuôi Dế Tác giả: Nguyễn Lân Hùng – Vũ Bá Sơn – Lê Thanh Tùng – Nguyễn Văn Khang Nhà xuất bản: Nông Nghiệp 142 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư Nguồn từ : Kinh nghiệm chăn nuôi anh Lê Thanh Tùng, Nguyễn Tấn Tài, chủ quán nhà hàng Từ thầy cô, bạn bè 143 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư PHỤ LỤC 144 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ... dẫn đường tới trang trại DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư 1.1 Tên dự án Dự án xây dựng trang trại nuôi dế công nghiệp nhà hàng ẩm thực côn trùng Doanh nghiệp lấy... ngày 26/3/2009 Bộ Xây dựng uy định chi tiết số nội dung Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 Chính phủ quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP... 23 DỰ ÁN TRANG TRẠI DẾ ANH THƯ ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: Nguyễn Anh Thư khó khăn trại dế Anh Thư tiếp thị nhà hàng khai trương quán ăn chưa có thực đơn dế nhu cầu lấy hàng có khả cao Sản phẩm Anh