Phát triển bền vững sản xuất lạc của các hộ nông dân huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An

       !"# $%&'()* +, ,/0.+, 1"234 /56+,,78,/98:;<: 1.,/;=/>;;?.@, AB 1CDE .+,F/GH 1IJKKEIJKC .L,70.+,/MA,7NO, 1P/PQR$ $)IJKC ST   !"##$%&'()*+,- +"./0(" !1 #$234&5 6#$78 9-:9;3<"6 !=!>?@AB/.+!,=2- CD*!EF3EGHIEJK Tác giả  2 2 S4 Trong quá trình viết khóa luận tốt nghiệp này, tôi đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ của thầy cô giáo, bạn bè và gia đình. Trước hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến các thầy giáo, cô giáo và cán bộ của Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, những người đã nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt những kiến thức quý báu và tạo điều kiện học tập cho tôi trong suốt quá trình học tại trường. Đặc biệt, tôi muốn bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới thầy giáo Ths. Lê Khắc Bộ, người đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn tôi trong suốt quá trình làm khóa luận. Tôi cũng muốn cám ơn những cán bộ của Trung tâm thông tin & thư viện Lương Định Của, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, thư viện khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn…, đã giúp đỡ tôi trong quá trình thu thập những tài liệu cần thiết. Đồng thời, tôi xin cảm ơn gia đình và bạn bè những người đã giúp đỡ , khuyến khích và tạo điều kiện để tôi có thể hoàn thành khóa luận này. Tôi gửi tới thầy cô, gia đình và bạn bè những tình cảm chân thành nhất và những lời chúc tốt đẹp nhất. CD*!EF3EGHIEJK Tác giả khóa luận /<U/VH./MW,7 3 3 R Đề tài nghiên cứu: Phát triển bền vững sản xuất lạc của các hộ nông dân huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An. Khóa luận bao gồm những nội dung và kết quả nghiên cứu cơ bản như sau: B là tình hình sản xuất và tiêu thụ lạc tại huyện Diễn Châu: Lạc là cây trồng truyền thống của nông dân huyện Diễn Châu. Trong ba năm qua (2012-2014). Diện tích trồng lạc của huyện qua 3 năm có sự biến động khá rõ rệt. Năm 2012 diện tích trồng lạc của huyện là 3210 ha, năm 2013 là 3129 ha, giảm so với năm 2012 là 1,27 %. Đến năm 2014, diện tích gieo trồng lạc là 3327 ha tăng lên đột phá 3,06% so với năm 2013 (diện tích là 3219 ha).Diện tích bình quân các năm là 101.81% Nguyên nhân diện tích lạc tăng lên là do giống lạc mới bắt đầu được đưa vào gieo trồng và đã tỏ ra thích ứng với điều kiện khí hậu thời tiết cho năng suất cao do vậy được các hộ nông dân chấp nhận và mở rộng diện tích gieo trồng. Tình hình tiêu thụ lạc trên địa bàn huyện vẫn còn nhiều hạn chế. Số lạc của hộ nông dân được bán ra thị trường phải thông qua tư thương ở tại nhà mình là chủ yếu.Các thông tin về giá cả của hộ nông dân do chính tư thương cung cấp nên trong khi bán lạc nông dân thường bị ép giá. Thực tế giá bán lạc của nông dân chênh lệch khá nhiều so với giá mua vào của các đại lý thu gom lớn để chuyển đi. Đây là một trong những khó khăn cho các hộ nông dân trồng lạc trên địa bàn huyện.  là tình hình kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc của các hộ nông dân trên địa bàn huyện Diễn Châu. Có sự khác nhau về năng suất đạt được giữa các nhóm hộ điều tra. Các hộ ở xã Diễn Kỷ đạt được năng suất lạc cao hơn các hộ ở xã Diễn Hồng và xã Diễn Lộc. Cụ thể, năng suất trung bình của các hộ ở xã Diễn Kỷ 1,63 tạ/sào tương đương 3,26 tấn/ha cao gấp 1,02 lần so với hộ ở xã Diễn Lộc và cao gấp 4 4 1,025 lần so với hộ ở xã Diễn Hồng. Các hộ nông dân có trình độ kỹ thuật đạt năng suất cao hơn các hộ nông dân chưa qua tập huấn lần nào. Năng suất bình quân mỗi hộ điều tra thuộc nhóm hộ có tham gia tập huấn đạt 1,67 tạ/sào tương đương 3.34 tấn/ha cao gấp 1,06 lần so với năng suất trung bình của nhóm hộ không tham gia tập huấn kỹ thuật sản xuất. Các hộ có quy mô sản xuất lớn đạt hiệu quả kinh tế cao hơn các hộ có quy mô sản xuất vừa và nhỏ. GO/IC ở nhóm hộ xã Diễn Kỷ là với 3,96 cao gấp 1,03 lần và 1,05 lần so với nhóm hộ ở xã Diễn Lộc và xã Diễn Hồng. GOcông lao động trên một sào của nhóm hộ ở xã Diễn Kỷ 370,36 nghìn đồng cao gấp 1,06 lần so với nhóm hộ ở xã Diễn Lộc và cao gấp 1,2 lần so với nhóm hộ ở xã Diễn Hồng. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững sản xuất lạc bao gồm: quy mô sản xuất, giống lạc, trình độ kỹ thuật của chủ hộ đều ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc của các hộ nông dân trên địa bàn huyện. Thứ ba là các giải pháp nhằm phát triển bền vững sản xuất lạc của các hộ nông dân: Để nâng cao phát triển bền vững sản xuất lạc trên đia bàn huyện Diễn Châu trong những năm tới cần cần thực hiện đồng bộ các giải pháp về kỹ thuật, thị trường và chính sách cho sản xuất lạc… 5 5 XX 6 6 &X 7 7 &X4TY)$ 8 8 &XZR 1. BQ : Bình quân 2. CC : Cơ cấu 3. CPTG : Chi phí trung gian 4. ĐVT : Đơn vị tính 5. GTGT : Giá trị gia tăng 6. GTSX : Giá trị sản xuất 7. HQKT : Hiệu quả kinh tế 8. HTX : Hợp tác xã 9. KHKT : Khoa học kỹ thuật 10. KTH/TH : Không tập huấn/ tập huấn 11. LĐ : Lao động 12. NXB : Nhà xuất bản 13. NTTS : Nuôi trồng thủy sản 14. QM : Quy mô 15. QMTB : Quy mô trung bình 16. SX : Sản xuất 17. TĐPTBQ : Tốc độ phát triển bình quân 18. TH/KTH : Tập huấn/ không tập huấn 19. TNHH : Thu nhập hỗn hợp 20. TSCĐ : Tài sản cố định 21. TTCN-DV : Tiểu thủ công nghiệp- dịch vụ 22. UBND : Ủy ban nhân dân 9 9 [P\T[ KPK],/^_B;/.=;^`H9a;8.,7/.+,^b5 Việt Nam nằm ở vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa có điều kiện thuận lợi cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây công nghiệp ngắn ngày. Sản xuất cây công nghiệp ngắn ngày đã trở thành tập quán sản xuất của bà con nông dân Việt Nam. Từ khi nước ta chuyển đổi sang nền kinh tế thị trường, cùng với xu thế áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng trọt, người nông đã và đang sản xuất theo hướng thâm canh, chuyên canh có hiệu quả sản xuất ngày càng cao. Nhiều cây công nghiệp đã trở thành thế mạnh của nước ta. Sản phẩm cây công nghiệp đã sử dụng hết sức đa dạng, là nguồn thực phẩm giàu đạm và chất béo, là thành phần không thể thiếu trong những bữa ăn của con người, không chỉ để tiêu thụ trong nước mà còn để xuất khẩu. Các cây công nghiệp ngắn ngày này nay có vị trí quan trọng trong hệ thống nông nghiệp giúp cho hệ thống luân canh, xen canh, gối vụ, tăng vụ và cải tạo đất. Sản phẩm cây công nghiệp cũng là nguyên liệu của nhiều ngành công nghiệp chế biến. Trong các cây công nghiệp ngắn ngày đang được sản xuất ở Việt Nam, cây lạc có một vị trí rất quan trọng. Lạc là cây hoa màu có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ( từ Trung và Nam Mỹ) lạc thuộc cây bộ đậu đỗ, thân thảo ….là cây thực phẩm, cây có dầu quan trọng trong số các loại cây có dầu hàng năm trên thế giới, sản phẩm của lạc có nguồn prôtêin cao làm thức ăn tốt cho người và gia súc, làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, thích hợp với những loại đất có thành phần cơ giới nhẹ và thoát nước tốt, như đất cát pha, đất thị nhẹ …và được trồng ở đồng bằng Bắc Bộ, Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ. Sản phẩm lạc là một mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu khá lớn. Hằng năm, Việt Nam xuất khẩu 100.000-135.000 tấn (65-120 triệu USD). Riêng 10 10 [...]... nông hộ, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất lạc, từ đó có căn cứ khoa học để đề xuất giải pháp phát triển bền vững sản xuất lạc của các nông hộ huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An 11 11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn về sản xuất, sản xuất lạc, phát triển, phát triển bền vững, sản xuất lạc của các nông hộ, và các vấn đề KTXH có liên quan;... sản xuất lạc của huyện, của các nông hộ trên địa bàn huyện Diễn Châu trong những năm gần đây; - Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất lạc của các hộ nông dân được chọn mẫu điều tra; - Đề xuất các giải pháp phát triển bền vững sản xuất lạc cho các nông hộ huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của đề tài là sản. .. các sinh vật sống trên trái đất  Phát triển bền vững sản xuất lạc cần gắn kết chặt chẽ với phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung 20 20 Sản xuất lạc là một bộ phận trong sản xuất nông nghiệp Phát triển nông nghiệp bền vững là nền sản xuất trong đó hoạt động của con người phù hợp với các quy luật phát triển của tự nhiên Phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững nói chung cũng như phát triển sản xuất. .. xuất lạc, hộ nông dân trồng lạc, thực trạng phát triển sản xuất của các hộ nông dân và các vấn đề KTXH liên quan đến phát triển bền vững sản xuất lạc 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi về nội dung Đề tài tập trung nghiên cứu về thực trạng sản xuất lạc của các nông hộ huyện Diễn Châu về diện tích, năng xuất, sản lượng lạc, về cơ cấu diện tích gieo trồng lạc, thời vụ trồng lạc, trình độ thâm canh,... vùng sản xuất lạccủa mình trên cơ sở quy hoạch chung Mức độ ổn định của quy hoạch phát triển sản xuất tác động đến mức độ ổn định của các vùng sản xuất và mức độ đầu tư của các hộ gia đình và các doanh nghiệp trong phát triển sản xuất lạc bền vững Mục đích của quy hoạch là sắp xếp và bố trí lại cho phù hợp với điều kiện sản xuất và tổ chức sản xuất hợp lý Đầu tư cho phát triển bền vững sản xuất lạc Phát. .. lại phát triển) 2.1.1.3 Đặc điểm của phát triển bền vững sản xuất lạc  Phát triển bền vững sản xuất lạc mang đặc điểm của phát triển bền vững nói chung Phát triển sản xuất lạc bền vững cần đảm đảm thực hiện được 3 mục tiêu về 19 19 kinh tế, xã hội và mội trường, không làm tổn hại đến sự phát triển bền vững của các ngành, lĩnh vực khác Cụ thể như: * Hiệu quả kinh tế: Yếu tố kinh tế đóng vai trò quan... cho phát triển sản xuất lạc bền vững Mục tiêu của phát triển sản xuất lạc là hướng tới phát triển theo chiều rộng và phát triển theo chiều sâu Nếu phát triển sản xuất lạc chỉ chú ý đến phát triển chiều rộng mà không quan tâm đến phát triển theo chiều sâu, hay ngược lại thì sẽ ảnh hưởng đến kết quả, hiệu quả, và từ đó dẫn đến phát triển sản xuất lạc kém bền vững Liên kết giữa các tác nhân trong sản xuất. .. liên kết trong sản xuất, bảo quản, chế biến & tiêu thụ lạc thương phẩm cho hộ nông dân, các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất lạc ở địa phương và xu hướng phát triển bền vững sản xuất lạc ở các nông hộ 1.3.2.2 Phạm vi về không gian - Điều tra tình hình sản xuất lạc của các nông hộ ở các xã có diện tích, năng xuất và sản lượng lớn tương đối ổn định là 3 xã, Diễn Kỷ, Diễn Lộc, Diễn Hồng 12 12... quan trọng, yếu tố đầu ra của quá trình sản xuất Để phát triển sản xuất lạc bền vững thì yêu cầu đặt ra là các yếu tố của thị trường như giá cả, hệ thống thông tin, hệ thống cơ sở chế biến,… cần phải được quan tâm để đảm bảo tính gắn kết với quá trình sản xuất nhằm giúp cho phát triển sản xuất lạc ổn định, bền vững 26 26 Kết quả và hiệu quả phát triển bền vững sản xuất lạc Kết quả phát triển sản xuất. .. thúc đẩy các hộ và các doanh nghiệp sản xuất lạc Chủ trương, chính sách đúng sẽ tạo sự tin tưởng cho người sản xuất kinh doanh lạc yên tâm đầu 22 22 tư, đem lại kết quả, hiệu quả sản xuất kinh doanh ngày càng cao và ổn định và bền vững Quy hoạch và quản lý quy hoạch phát triển bền vững sản xuất lạc Việc thực hiện quy hoạch phát triển sản xuất lạc để đảm bảo tính ổn định trong quá trình sản xuất, cung . xuất lạc của các hộ nông dân trên địa bàn huyện. Thứ ba là các giải pháp nhằm phát triển bền vững sản xuất lạc của các hộ nông dân: Để nâng cao phát triển bền vững sản xuất lạc trên đia bàn huyện. hưởng đến phát triển sản xuất lạc của các hộ nông dân được chọn mẫu điều tra; - Đề xuất các giải pháp phát triển bền vững sản xuất lạc cho các nông hộ huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An. KPdTe.;Mf,708B/<U0.,7/.+,^b5 ./3/.45627 Đối. trạng sản xuất lạc của các nông hộ, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất lạc, từ đó có căn cứ khoa học để đề xuất giải pháp phát triển bền vững sản xuất lạc của các nông hộ huyện