Phát triển sản xuất cam vinh tại xã minh hợp, huyện quỳ hợp, tỉnh nghệ an

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CAM VINH TẠI XÃ MINH HỢP, HUYỆN QUỲ HỢP, TỈNH NGHỆ AN Sinh viên thực : NGUYỄN KIỀU KHANH Chuyên ngành đào tạo: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Lớp : K57KTNNA Niên khóa : 2012 - 2016 Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS: PHẠM VĂN HÙNG HÀ NỘI, 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan là nghiên cứu của riêng tôi, nội dung kết qua nghiên cứu khóa luận là trung thực và chưa được công bố bất kỳ công trình khoa học nào Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ trình thực khoá luận được cam ơn, số liệu và thông tin trích dẫn khoá luận được chỉ rõ nguồn gốc Tác giả khoá luận Nguyễn Kiều Khanh i LỜI CẢM ƠN Để thực và hoàn thành khóa luận này, ngoài sự nỗ lực của ban thân nhận được sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình nhiều mặt của tổ chức và cá nhân và ngoài trường Tôi xin chân thành cam ơn thầy cô giáo khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn nói riêng và toàn thể thầy cô Học viện Nông nghiệp Việt Nam nói chung truyền đạt cho kiến thức quý báu, bài học thực tiễn quan trọng suốt trình học tập và rèn luyện Học viện Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy PGS.TS Phạm Văn Hùng dành nhiều thời gian và công sức để hướng dẫn giúp đỡ trình làm bài khóa luận này Tôi xin chân thành cam ơn ban lãnh đạo toàn thể cán bộ của Công ty TNHH một thành viên nông nghiệp Xuân Thành và người dân xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An tạo điều kiện và giúp đỡ cho hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Do điều kiện thời gian và trình độ chuyên môn nhiều hạn chế mà bài luận văn không tránh khỏi thiếu sót, rất mong nhận được sự giúp đỡ, đóng góp ý kiến của thầy cô giáo, toàn thể bạn đọc để bài luận văn của hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả khoá luận Nguyễn Kiều Khanh ii TÓM TẮT Trong năm gần việc thực phẩm là vấn đề được toàn xã hội quan tâm Trong đó không nhắc đến loại hoa qua Vì vậy nhà nước rất quan tâm đến việc phát triển rau, qua toàn quốc Với chính sách ưu đãi nhằm thúc đẩy phát triển của nhà nước thì vùng khác phát triển loại rau, qua lợi thế của vùng Ngoài mục đích phát triển san phẩm thì có ý nghĩa nâng cao đời sống của nhân dân vùng, đặc biệt là người nghèo Xã Minh Hợp là một xã vùng núi, có điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội khó khăn Tuy nhiên điều kiện tự nhiên nơi thuận lợi cho việc phát triển ngắn ngày và dài ngày như: chè, cao su, mía ăn qua như: cam, quýt, vai, nhãn Dù toàn xã có trồng nhiều loại ăn qua được trồng nhiều nhất và là đặc san nơi chính là “Cam Vinh” Tuy nhiên việc nâng cao chất lượng và san lượng cam vẫn gặp nhiều khó khăn thiên tai, sâu bệnh hại Đặc biệt, việc quang bá san phẩm thị trường chưa đạt được hiệu qua.Ngoài nông dân bị thương lái ép giá vào mùa thu hoạch Chính vì lý đó, quyết định lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Phát triển sản xuất cam Vinh xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An” Mục tiêu của nghiên cứu là tìm khó khăn phát triển san xuất để đề xuất một số giai pháp nhằm khắc phục khó khăn để đạt được hiệu qua kinh tế tối đa Để đạt được mục tiêu nghiên cứu, sự dụng phương pháp nghiên cứu sau: (1) Phương pháp chọn điểm nghiên cứu và chọn mẫu nghiên cứu, chọn 50 hộ ngẫu nhiên thuộc thôn có diện tích trồng cam lớn nhất xã; (2) Phương pháp thu thập thông tin, số liệu sơ cấp và thứ cấp; (3) Phương pháp iii xử lý và phân tích số liệu; (4) Phương pháp phân tích ma trận SWOT; (5) Sử dụng hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu để đánh giá kết qua phát triển Những kết qua nghiên cứu chính thu được sau trình nghiên cứu bao gồm: (1) Đánh giá được thực trạng san xuất cam của hộ địa bàn nghiên cứu (2) Tìm được yếu tố anh hưởng đến phát triển san xuất (3) Đưa được hệ thống giai pháp để hoạt động san xuất đạt hiệu qua cao nhất Từ kết qua nghiên cứu thấy được yếu tố anh hưởng đến phát triển san xuất là điều kiện tự nhiên, khí hậu, giống, vốn và quy trình chăm sóc anh hưởng trực tiếp đến san lượng cam Nhưng thị trường và lợi nhuận lại anh hưởng trực tiếp đến sự mở rộng quy mô, diện tích cam iv MỤC LỤC v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bao vệ thực vật DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính DVTM Dịch vụ thương mại HTX Hợp tác xã KHSX Kế hoạch san xuất KTCB Kiến thiết ban MTV Một thành viên THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TNHH Trách nhiệm hữu hạn TNHHMTV Trách nhiệm hữu hạn một thành viên TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân vii PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cây ăn qua là loại trồng có từ xa xưa, gắn liền với san xuất và đời sống của người Ngày nay, ăn qua chiếm một vị trí quan trọng chuyển đổi cấu trồng và trở thành một phong trào rộng lớn tỉnh trung du miền núi Do khai thác, phát huy được tiềm năng, lợi thế của vùng đất đồi núi và mang lại thu nhập cao, giúp người nông dân xóa đói giam nghèo và nhiều hộ lên làm giàu Huyện Quỳ Hợp là nơi san xuất cam Vinh của tỉnh Nghệ An Có nhiều giống cam được trồng địa bàn cam Xã Đoài, cam Vân Du, cam MÁT, cam Valenxia2 (V2) Tại có tên gọi “Cam Vinh”, giống cam Vinh có tên gọi vậy vì giống cam này được trồng Xứ Nghệ và Vinh là đô thị nhộn nhịp nhất đây, nơi mà tiểu thương buôn bán, trao đổi… Còn giống cam Vinh không phai trồng đất thành phố Vinh vì nơi không có đất nhiều để trồng hàng héc-ta cam được vậy Vì giống cam Vinh này lại tiếng và được nhiều người lựa chọn đến vậy? Cam Vinh ngoài yếu tố dinh dưỡng, được thừa hưởng khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng nơi tạo nên hương vị, màu sắc, hình dáng đặc trưng và khác biệt Việc xây dựng cho đặc san cam qua Nghệ An mang thương hiệu cam Vinh nhằm nâng cao suất, chất lượng và tăng sức cạnh tranh của san phẩm thị trường Thương hiệu này được Cục sở hữu trí tuệ Chỉ dẫn địa lý “Vinh” dùng cho san phẩm cam qua được ghi nhận vào Sổ đăng kí quốc gia chỉ dẫn địa lý (số đăng kí 000012) theo Quyết định số 386/QĐ-SHTT ngày 31/5/2007 của Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ và sau năm tiếp tục chuẩn bị điều kiện cần thiết để triển khai tổ chức quan lý việc sử dụng chỉ dẫn địa lý “Vinh” dùng cho san phẩm cam qua Ngày 17/11/2010, Công ty Nông nghiệp Xuân Thành, Quỳ Hợp, Nghệ An, Ủy ban Nhân dân tỉnh Nghệ An long trọng tổ chức lễ nhận văn bao hộ chỉ dẫn địa lý “Vinh” dùng cho san phẩm cam qua Tuy nhiên, trình hình thành và phát triển, thị trường tiêu thụ chưa ổn định, việc bao quan sau thu hoạch gặp nhiều khó khăn, chưa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, gây thiệt hại cho người san xuất Mặt khác, cam có số lượng hoa rất lớn tỷ lệ đậu thấp bị rụng non, dịch bệnh và sâu hại là yếu tố làm cho suất không ổn định, chất lượng giam sút anh hưởng đến hiệu qua kinh tế Xuất phát từ thực tế trên, sâu tìm hiểu nghiên cứu đề tài: “Phát triển sản xuất cam Vinh xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá tình hình phát triển san xuất cam Vinh xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An và đề xuất giai pháp phát triển san xuất san phẩm này cho địa bàn nghiên cứu thời gian tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa sở lý luận và thưc tiễn phát triển san xuất cam; - Đánh giá tình hình phát triển san xuất cam Vinh xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An - Phân tích yếu tố anh hưởng đến phát triển san xuất cam Vinh địa bàn nghiên cứu - Đề xuất hệ thống giai pháp nhằm phát triển san xuất cam Vinh cho địa bàn nghiên cứu thời gian tới 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - Các yếu tố anh hưởng đến hoạt động phát triển san xuất? Yếu tố nào anh hưởng lớn nhất? Cây giống anh hưởng thế nào đến chất lượng qua? Bảng 4.12 Các điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức sản xuất cam Vinh hộ nông dân xã Minh Hợp S – Strengths (Điểm mạnh) - Điều kiện tự nhiên thuận lợi - Nguồn lao động dồi dào - Hộ nông dân có kinh nghiệm san xuất ăn qua ăn qua có múi - Cam trồng địa bàn cho chất lượng, suất cao O – Opportunities (Cơ hội) - San phẩm cam Vinh được nhiều người ưa chuộng, phổ biến, sử dụng nhiều - Đem lại nguồn thu nhập cao cho người nông dân so với trồng khác - Phát huy tiềm vốn có san xuất ăn qua địa phương - Cam Vinh được bán nhiều nơi khắp ca nước, có hội được nhiều người tiêu dùng biết đến và tin tưởng sử dụng san phẩm W – Weakness (Điểm yếu) - Đầu tư ban đầu lớn (phân bón, công chăm sóc,…), nhiều hộ gặp khó khăn huy động vốn không mạnh dạn đầu tư - Có nhiều sâu bệnh, cần nhiều biện pháp phòng trừ thích hợp, chất lượng giống vẫn chưa đam bao tiêu chuẩn - Trình độ dân trí của lao động chưa cao và không đồng đều, san xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống - Thị trường thường xuyên biến động nhu cầu, chất lượng san phẩm, giá ca Còn bị ép giá trình mua bán - Quy mô san xuất nhỏ lẻ và rai rác T – Threats (Thách thức) - Sự biến đổi khí hậu - Luôn phai cạnh tranh chất lượng, mẫu mã san phẩm với vùng khác - Người san xuất gặp khó khăn thị trường biến đổi nhu cầu, giá ca bất ổn, tâm lý bất an san xuất - Chưa giai quyết được vấn đề đầu vào đầu thời gian lâu dài - Chưa có nhà máy sơ chế chế biến nhằm đa dạng hóa san phẩm, phần lớn chỉ để ăn tươi 72 Bảng 4.13 Kết hợp điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức sản xuất cam Vinh hộ nông dân xã Minh Hợp SWOT O S S Chiến lược S – O - Khai thác tiềm lực tài nguyên và người - Xây dựng điểm trồng cam với quy mô lớn và theo hướng san xuất hàng hóa - Phát huy thế mạnh tiềm của cam Vinh Chiến lược S – T - Đa dạng hóa san phẩm, thị trường - Xây dựng nhà máy chế biến cam Vinh W Chiến lược W – O - San xuất tập trung - Nâng cao chất lượng đồng san phẩm cam Vinh - Đam bao bao tiêu san phẩm - Tận dụng hỗ trợ từ chính sách Chiến lược W – T - Nâng cao giá trị san phẩm, giam chi phí đơn vị san phẩm - Tăng cường, hỗ trợ tập huấn cho hộ nông dân kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch cam Vinh 4.3.6 Đánh giá chung thực trạng phát triển sản xuất cam Vinh hộ Xã Minh Hợp có lợi thế so sánh đất đai, điều kiện khí hậu, kinh nghiệm lâu năm trồng ăn qua để phát triển san xuất cam Vinh Trong năm gần đây, nhờ phát triển của cam giá trị kinh tế cao mà tình hình ban của địa phương mức sống của người dân có sự thay đổi đáng kể Diện tích cam từ 842,0 năm 2013 lên 1473,0 năm 2015 Qua ba năm diện tích tăng 631 Do gần nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật và đầu tư nhiều nên san lượng tăng từ 2342,4 tấn năm 2013 lên 6635 tấn năm 2015, tăng 4392,6 tấn Giá cam ngày càng cao và ổn định nên cam là làm giàu, mang lại giá trị kinh tế rất cao San phẩm cam Vinh ngoài cung cấp tỉnh thì có mặt một số thị trường lớn Hà Nội, Đà Nẵng, Sài Gòn,… và san lượng tiêu thụ ngày càng tăng 73 Việc phát triển san xuất cam Vinh địa bàn thời gian qua mang lại hiệu qua tích cực cho người nông dân xã Tuy nhiên việc phát triển san xuất, mở rộng diện tích trồng gặp nhiều khó khăn: - Chưa có hệ thống cung ứng giống và sở chế biến, thu gom xã - Việc đầu tư khoa học, áp dụng kỹ thuật san xuất tiên tiến trồng cam vẫn hạn chế - Việc san xuất cam địa bàn thời gian qua chịu nhiều anh hưởng bất lợi của thời tiết - Trình độ thâm canh của người dân có hạn, công tác khuyến nông hạn chế chưa đáp ứng được nhu cầu của người dân 4.4 Định hướng giải pháp phát triển sản xuất cam địa bàn xã 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất cam Hầu hết hộ dân mong muốn mở rộng diện tích trồng cam giá trị kinh tế nó mang lại Có một số không muốn mở rộng diện tích vì lo đầu và sợ sự rủi ro cam mang lại Trong thời gian tới xã đẩy mạnh san xuất loại hàng hóa nông san có nhu cầu thị trường và giá trị kinh tế cao Do vậy cam là được đẩy mạnh đầu tư, mở rộng san xuất 4.4.2 Giải pháp phát triển sản xuất cam 4.4.2.1 Giải pháp giống Vì hầu hết giống trồng là địa phương tự cung cấp nên chất lượng chưa cao, cần đầu tư tìm hiểu giống và đam bao chất lượng Chính quyền địa phương và người nông dân cần phối hợp với viện, trường đại học và trung tâm nghiên cứu ăn qua nhằm mục đích tuyển chọn, lai tạo giống có suất cao, kha thích ứng tốt với điều kiện địa phương Bên cạnh giai pháp giống cam, xã cần thành lập tổ hợp tác san xuất, quan lý, bao vệ môi trường với mục đích chủ yếu là hỗ trợ san xuất, quan lý một cách hiệu qua 4.4.2.2 Giải pháp đất đai Quy mô đất đai có anh hưởng rất lớn đến quyết định đầu tư của người san xuất Nếu diện tích nhỏ lẻ, manh mún thì hộ không có điều 74 kiện áp dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao hiệu qua kinh tế Vì vậy, quy hoạch đất khuyến khích hộ nông dân sử dụng đất một cách hợp lý là tạo điều kiện mở rộng diện tích đất trồng cam, nâng cao hiệu qua kinh tế trồng cam Để thực tốt công tác quy hoạch thì địa phương cần phai thực rà soát lại diện tích đất đai xã, tiến hành đánh giá phân loại chất lượng đất, phân loại theo mục đích sử dụng đất để có thể đưa giai pháp thích hợp nhằm mở rộng diện tích canh tác 4.4.2.3 Giải pháp vốn Cần mở rộng quy mô san suất việc Ngân hàng phai cho người dân vay vốn với lãi suất ưu đãi Các thủ tục vay vốn cần nhanh gọn, đơn gian để tạo điều kiện cho người dân dễ dàng được hưởng lợi từ việc vay vốn Khuyến khích, mở rộng tổ chức góp vốn giúp phát triển san xuất kinh doanh 4.4.2.4 Giải pháp chuyển giao khoa học kỹ thuật vào sản xuất Tăng cường công tác khuyến nông, tích cực xây dựng và mở rộng mô hình kinh tế trang trại, vườn đồi có hiệu qua cao Tổ chức tổ hợp tác theo vùng san phẩm và áp dụng chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật cho nông dân Đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, khuyến khích người dân dồn điền đổi Vì muốn san xuất có hiệu qua hơn, thuận lợi cho công tác quan lý, thuận lợi áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật thì diện tích phai tập trung và quy mô lớn 4.4.2.5 Giải pháp thị trường - Nâng cao kha tiếp thu thông tin thị trường của người dân để họ chủ động lựa chọn hình thức và thời gian tham gia thị trường hợp lý cho đạt hiệu qua cao nhất Hộ cần có kế hoạch nâng cao kỹ thuật để đáp ứng yêu cầu hàng hóa của thị trường - Cần thay đổi nhận thức của nông dân san xuất và tiêu thụ, hạn chế tính tự phát san xuất và tự tiêu thụ - Xây dựng hệ thống tiêu thụ rộng, đa dạng loại hình, khuyến khích mọi 75 thành phần kinh tế tham gia vào san xuất - Đầu tư phát triển hệ thống chợ, trục đường giao thông chính Khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi để đơn vị san xuất tham gia hội chợ, triển lãm và ngoài nước nhằm giới thiệu và quang bá thương hiệu 4.4.2.6 Các giải pháp khuyến nông - Tăng cường số buổi tập huấn kỹ thuật san xuất cam năm nhằm nâng cao kỹ thuật cho nông dân Nội dung tập huấn cần phai đầy đủ, ngắn gọn, rõ ràng và có minh họa thực tế Các lớp tập huấn cần bố trí thời gian hợp lý để người dân có thể tham gia Thời gian buổi tập huấn cần phai rút ngắn, nói xúc tích đủ ý kha ngồi một chỗ của người dân là hạn chế - Tổ chức chuyến tham quan đến mô hình trồng cam địa phương, kể ca mô hình trồng cam thất bại để họ rút kinh nghiệm trồng, chăm sóc mở mang kiến thức của ban thân 4.4.2.7 Giải pháp sách - Chính quyền địa phương cần phai có chính sách phát triển thương hiệu “Cam Vinh” cụ thể để khuyến khích nhân dân phát triển nhằm mang lại thu nhập cao cho hộ - Đẩy mạnh công tác dồn điền đổi chính sách phù hợp để người dân có điều kiện mở rộng quy mô san xuất Từ đó dễ dàng áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, đầu tư thâm canh để làm tăng suất chất lượng vườn cam - Giúp nông dân tìm hiệu thông tin thị trường san phẩm cam và thị trường đầu vào để nông dân nhanh chóng thích ứng với điều kiện san xuất chế thị trường 76 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Cam là loại trồng được đánh giá cực kỳ hiệu qua Nếu so sánh trồng cam với trồng khác thì trồng cam lãi gấp nhiều lần so với trồng trồng ăn qua khác… Vì thế mà cam được xem là trồng mang lại hiệu qua kinh tế cao nhất số loại trồng qua Cam được xem là loại cực kỳ khó tính, trồng cam đòi hỏi phai có kiến thức, kỹ thuật chăm sóc cao, cớ sự tâm huyết và đầu tư nhiều thời gian cam là trồng nhiều sâu bệnh hại, mức độ phun thuốc trừ sâu rất cao (thời kỳ làm hoa, tạo qua có thể phai phun thuốc liên tục), mức độ yêu cầu dinh dưỡng của rất cao… Xã Minh Hợp là xã có vị trí địa lý, đất đai, phù hợp với việc phát triển ăn qua có múi, đặc biệt là cam Phát triển cam là một nhu cầu khách quan vừa phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp của xã nhằm chuyển đổi cấu trồng và phát huy lợi thế so sánh của xã đất đai, địa lý Tăng san lượng cam tạo điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp của xã theo hướng san xuất hàng hóa, hình thành cấu nông – công nghiệp và dịch vụ theo hướng công nghiệp hóa, đại hóa Rút một số kết luận nghiên cứu đề tài: • Đề tài góp phần hệ thống hóa sở lý luận và thực tiễn vấn đề san xuất cam xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An • Nghiên cứu làm rõ được thực trạng sran xuất địa bàn Trong năm qua, việc phát triển cam nhanh ca quy mô và tốc độ, trồng cam đem lại hiểu qua kinh tế cao, nó dần trở thành loại ăn qua chính của xã Tuy nhiên vẫn gặp một số khó khăn như: phát triển manh mún, việc chọn giống chưa được trọng, chưa nhận được sự quan tâm, đầu tư mức của Nhà nước Năng suất cam của hộ gia đình chịu anh hưởng cửa nhiều yếu tố yếu tố lao động, phân bón, thuốc BVTV, sự tham gia tập huấn khuyến 77 nông của chủ hộ, sự thay đổi biện pháp chăm sóc của chủ hộ là yếu tố làm thay đổi suất rõ rệt Đề tài tiến hành nghiên cứu hiệu qua kinh tế của san xuất cam, với chỉ tiêu đánh GO, VA, IC, MI Các chỉ tiêu đánh giá giá trị san xuất, giá trị gia tăng và thu nhập hỗ trợ công lao động thu được tương đối cao Điều này cho thấy san xuất cam đem lại hiệu qua kinh tế cao cho nông dân, mang lại thu hập cao cho hộ • Các yếu tố anh hưởng đến phát triển san xuất cam: điều kiện tự nhiên, tác động của kinh tế - xã hội, biện pháp kỹ thuật canh tác • Muốn phát huy lợi thế, đồng thời khắc phục hạn chế, ta cần thực một số giai pháp: - Quy hoạch vùng san xuất, sử dụng đất hợp lý nhằm nâng cao hiệu qua kinh tế - Xây dựng thương hiệu cho san phẩm nhằm tạo lợi thế cạnh tranh và để quang bá san phẩm thị trường - Tăng cường công tác quan lý giống địa phương, cần xây dựng vườn ươm đạt chất lượng cao - Thường xuyên tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc cho người dân nhằm nâng cao hiệu qua san xuất - Huy động vốn từ nhiều nguồn khác nhau, đặc biệt quan tâm đến nguồn vốn hỗ trợ từ cấp chính quyền 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với cấp quyền địa phương - Cần trọng đến công tác khuyến nông để nông dân có được kiến thức cần thiết - Chính quyền địa phương cần hỗ trợ nguồn kinh phí đầu tư cho việc học tập - Giúp và ủng hộ dự án cam sạch, hệ thống nước sạch, xóa đói giam nghèo… - Đầu tư xây dựng, nâng cấp đường giao thông nhằm đam bao vận chuyển hàng hóa vùng 78 - Cần xây dựng hệ thống dịch vụ đầu vào, đầu ra, xây dựng chợ rau, qua để có san phẩm thì người dân có chỗ để bán - Cần mở rộng thị trường tiêu thụ để quang bá đặc san của vùng 5.2.2 Đối với hộ sản xuất cam - Các hộ nông dân cần tích cực học hỏi, tham gia lớp tập huấn, học hỏi kiến thức lẫn nhằm nâng cao kiến thức san xuất - Tăng cường đầu tư vốn, trang thiết bị, công nghệ để mở rộng diện tích và tăng kha san xuất - Thực quy trình san xuất, sử dụng nguồn hóa học như: phân bón, thuốc trừ sâu, ….một cách hợp lý để tạo san phẩm qua có chất lượng, đam bao sức khỏe không gây ô nhiễm môi trường tự nhiên - Có ý kiến kịp thời vấn đề san xuất như: vay vốn san xuất, kỹ thuật chăm sóc thu hoạch, sâu bệnh hại….với chính quyền xã, khuyến nông viên để tìm cách giai quyết phù hợp TÀI LIỆU THAM KHAO  Tài liệu tiếng Việt Báo cáo trạng sử dụng đất đến 31/12/2015 Công ty TNHHMTV Nông Nghiệp Xuân Thành (Phòng KHSX Công ty TNHHMTV Nông Nghiệp Xuân Thành 2015) Báo cáo kết thực Chương trình MTQG xây dựng Nông thôn xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An đến tháng 7/2015 (UBND xã 79 Minh Hợp 2015) Báo cáo tình hình thực kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, an ninh – quốc phòng năm 2014;Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2015 (UBND xã Minh Hợp 2015) Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2008), Quy trình trồng chăm sóc kiến thiết số ăn Đào Thị Mỹ Dung (2012), Phát triển sản xuất cam Bù nông hộ huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh, Luận văn thạc sĩ trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đường Hồng Giật (2003).Cam, chanh, quýt, bưởi kỹ thuật trồng NXB Lao động – Xã hội Giáo Trình nguyên lý ban của chủ nghĩa Mác – Leenin (2009), NXB chính trị Hoàng Ngọc Thuận (2000) Kỹ thuật chọn tạo trồng cam quýt phẩm chất tốt, suất cao, NXB Nông nghiệp Lê Văn Điệp (2014), Nghiên cứu phát triển cam Sành huyện Bắc Quang tỉnh Hà Giang, Luận văn, chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp, Đại học Nông Nghiệp I, Hà Nội 10 Ngô Đình Giao (1999) Kinh tế học vi mô, NXB Nông nghiệp Hà Nội 11 Nguyễn Đăng Thực (2009), Các giải pháp phát triển sản xuất cam Canh địa bàn huyện Đan Phượng thành phố Hà Nội, Luận văn thạc sĩ kinh tế, chuyên nhành Kinh tế nông nghiệp, Đại Học Nông Nghiệp I, Hà Nội 12 Nguyễn Hoài Nam (2009), Phát triển sản xuất bưởi Diễn xã Lương Phong, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang, Luận văn tốt nghiệp, trường đại học nông nghiệp Hà Nội 13 Nguyễn Hữu Đống (2003), Cây ăn có múi (Cam, chanh, quýt, bưởi), NXB Nghệ An 14 Nguyễn Văn Luật (2008) Cây có múi giống kỹ thuật trồng, NXB Nông 80 Nghiệp, Gia Lâm, Hà Nội 15 Phạm Tuấn Cường (2010) “Nghiên cứu lợi so sánh sản xuất cam Bù huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh”, luận văn thạc sĩ, trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 16 Phạm Văn Côn (2007) Bài giảng ăn quả, Trường Đại học Nông nghiệp I, Gia Lâm, Hà Nội 17 Phạm Vân Đình và Đỗ Kim Chung (1997), Giáo trình kinh tế nông nghiệp Hà Nội, nhà xuất ban Nông Nghiệp 18 Phạm Văn Duệ (2006) Giáo trình kỹ thuật trồng ăn quả, Nhà xuất ban Hà Nội 19 Phí Mạnh Hùng (2009) Giáo trình kinh tế học vi mô, Nhà xuất ban quốc gia 20 Thanh Thanh (2013), Nhân rộng mô hình trồng cam V2 huyện Yên Thế, Sở Khoa học và Công nghệ Bắc Giang 21 Thư viện pháp luật, nguồn Ngày truy cập 02/05/2016 22 Thùy Dương (2013), Cam Khe Mây – Thương hiệu lớn, lối nhỏ ! , Báo điện tử Hà Tĩnh 23 Trần Đăng Khoa (2010), Nghiên cứu giải pháp phát triên tiêu thụ cam Sành Hà Giang, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp, Đại Học Nông Nghiêp I , Hà Nội 24 Trần Thế Tục, 1980), Tài nguyên ăn nước ta, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 25 Trần Thế Tục, Hoàng Ngọc Thuận, Trần Duy Tiến (2001), Kết nghiên cứu tuyển chọn đầu dòng số cam quýt Hà Giang, Tạp chí Nông nghiệp, Công nghiệp thực phẩm, số 7, trang 441 – 443 81 26 Viện nghiên cứu rau qua (2011) Quy trình quản lý trồng tổng hợp cam xã Đoài, nguồn , ngày truy cập 02/05/2016 27 Xã Minh Hợp, Thông tin từ cổng thông tin UBND huyện Quỳ Hợp, nguồn , Ngày truy cập 14/02/2016  Tài liệu tiếng Anh 28 Raaman Weitz – Rehovot (1995), Integrated Rural Develop ment, Israel, pp.4-20 29 World Bank (1992), World Development, Washington D.C  Các trang wed 30 Diện tích san lượng một số lâu năm http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717 31 Giá trị xuất nhập cam, quýt thế giới http://faostat3.fao.org/download/T/TP/E 82 PHỤ LỤC Phiếu điều tra hộ nông dân Địa bàn điều tra……………………………………………………… I II Thông tin chủ hộ Họ và tên……………………………………… Tuổi……… Số điện thoại………………………………………………… Trình độ học vấn……………………………… Giới tính…… Số nhân hộ…………………………………………… Nghề nghiệp Nông dân Công nhân Công nhân viên chức nhà nước Nghề nghiệp khác Điều kiện kinh tế của hộ………………………………………… Khá Trung bình Thấp Hộ có thuê lao động không ? Có Không Thu nhập bình quân/ năm của hộ? ……………………………… Thu nhập bình quân từ trồng cam hàng năm của hộ? Thông tin sản xuất cam Vinh hộ Hộ trồng cam từ năm nào? Tổng diện tích đất canh tác của hộ? (ha) Tổng diện tích đất trồng cam Vinh của hộ……………………(ha) Thửa Tuổi Diện tích Năng suất (sào) (tấn/sào) 83 San lượng Hộ sử dụng giống gì? Xã đoài V2 Vân du Mát Hộ mua giống đâu? Tự san xuất Ngoài địa phương Địa phương Vốn san xuất của hộ Vốn tự có Vốn vay Vốn được hỗ trợ - Nếu vay thì vay của nguồn nào? Người quen Ngân hàng Hộ có tham gia lớp tập huấn nào ko? Có Không Nếu có, ông (bà) cho biết : - Thời gian tập huấn năm - Nội dung tập huấn - Do tổ chức - Có áp dụng được kiến thức tập huấn vào thực tế? Có Không Chi phí san xuất cam Vinh thời gian kiến thiết ban Khoản mục Giống Phân bón vô Phân chuồng Vôi bột Thuốc BVTV Công lao động Chi phí khác Tổng ĐVT Cây Kg Xe Kg Chai Công Số lượng Thành tiền Ghi Chi phí san xuất cam Vinh thời gian san xuất kinh doanh Khoản mục Chi phí trung gian (IC) Phân bón vô Phân chuồng Vôi bột Thuốc BVTV Công lao động Khấu hao (*) Chi phí khác Tổng ĐVT Kg Xe Kg Chai Công Số lượng Thành tiền Ghi (*) Chi phí máy móc cố định 84 Tài sản cố định Tuổi Giá trị thọ Số năm Còn lại ban đầu sử dụng Tỷ lệ SD (%) Bình phun thuốc Máy bơm nước Máy phát điện Tài san khác Tổng 10 Tình hình tiêu thụ san phẩm của hộ : Tên Số lượng bán Giá bán Khách hàng Người bán buôn Người bán lẻ Người tiêu dùng Địa điểm Tại vườn Tại chợ 11 Một số thông tin khác : Theo ông (bà) giống cam nào cho suất cao nhất? Giống nào khó chăm sóc nhất? Những thuận lợi và khó khăn san xuất cam Vinh? Theo ông (bà) mức độ anh hưởng của yếu tố đến phát triển san xuất cam Vinh của hộ thế nào? Yếu tố ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng Rất ảnh Ảnh Ít ảnh hưởng hưởng hưởng Điều kiện tự nhiên Kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch Hoạt động khuyến nông Giá ca Yếu tố khác Các yếu tố anh hưởng đến giá bán là gì? Giống Thời vụ Chất lượng san phẩm Thông tin thị trường Trồng cam thì nhu nhập có cao so với loại khác ko? Có Không Hộ có muốn mở rộng san xuất không ? 85 Có Không Kiến nghị của hộ việc san xuất (chính sách hỗ trợ vốn, kỹ thuật, sở hạ tầng .) Trân trọng cảm ơn ông (bà) ! 86 [...]... công nghệ, văn hóa để phát triển kinh tế xã hội của xã trong tương lai Xã Minh hợp gồm 21 xóm: xóm Minh Hồng, xóm Minh Thắng, xóm Minh Cao, xóm Minh Long, xóm Minh Lợi, xóm Minh Quang, xóm Minh Tiến, xóm Minh Cầu, xóm Minh Hồ, xóm Minh Chùa, xóm Minh Đình, xóm Minh Tân, xóm Minh Tâm, xóm Minh Xuân, xóm Minh Kính, xóm Minh Trung, xóm Minh Xá, xóm Minh Thành, xóm Minh. .. dung: nghiên cứu về phát triển san xuất cây cam tại xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An, tập trung vào những giai pháp phát triển san xuất cây cam phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội và định hướng phát triển của địa phương - Phạm vi về không gian: Nghiên cứu được tiến hành trên địa bàn xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An - Phạm vi về thời gian: Đề tài được... 18/05/2016 Thời gian thu thập số liệu thứ cấp từ năm 2011-2014 3 PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CAM VINH 2.1 Cơ sở lý luận về phát triển sản xuất cam Vinh 2.1.1 Khái niệm cơ bản 2.1.1.1 Khái niệm về phát triển Hiện nay, có rất nhiều định nghĩa về phát triển, mỗi định nghĩa sẽ có một cách nhìn nhận khác nhau: Theo quan điểm triết học: Phát triển dùng để chỉ... chức san xuất, các yếu tố về thị trường nguyên liệu, thị trường tiêu thụ san phẩm cũng có anh hưởng tới quá trình phát triển san xuất (Trần Đăng Khoa, 2010) 2.1.2 Nội dung của phát triển sản xuất cam 2.1.2.1 Phát triển theo chiều rộng Phát triển san xuất theo chiều rộng là sự tăng lên về quy mô diện tích, san lượng, giá trị (san phẩm hàng hóa); ta cần phai tăng diện tích đất cho san xuất,... bị mới phục vụ san xuất nông nghiệp; Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, công nghệ tiên tiến để san xuất các san phẩm nông nghiệp có năng suất cao, chất lượng tốt, an toàn và có sức cạnh tranh cao; đưa tỷ trọng giá trị san xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao chiếm khoang 35% tổng giá trị san xuất nông nghiệp của ca nước; Hình thành và phát triển khoang 200 doanh nghiệp nông nghiệp... hướng san xuất hàng hóa, san phẩm san xuất ra chủ yếu trao đổi trên thị trường, thường được san xuất trên quy mô lớn, khối lượng san phẩm nhiều San xuất này mang tính tập trung chuyên canh và tỷ lệ san phẩm hàng hóa cao Phát triển kinh tế thị trường phai theo phương thức thứ hai Nhưng cho dù san xuất theo mục đích nào thì người san xuất cũng phai tra lời được ba câu hỏi cơ ban:... tính của giống cam V2 như phan ứng của giống đối với các điều kiện đất đai, khí hậu Bắc Giang năm 2010 Đến nay mô hình cam V2 tại huyện Yên Thế đã và đang phát triển tốt, chiều cao trung bình từ 1,5m; kha năng chống chịu sâu bệnh tốt, cây đã ra qua Từ kết qua ban đầu của đề tài Nghiên cứu kha năng sinh trưởng và phát triển của giống cam V2 tại huyện Yên Thế đã khẳng định loại... liên quan đến san xuất nông nghiệp trong đó có san xuất cam Đây là những yếu tố anh hưởng trực tiếp và gián tiếp tới san xuất cam, các chính sách thích hợp, đủ mạnh của Nhà nước sẽ gắn kết các yếu tố trong san xuất với nhau để san xuất phát triển Bao gồm: Quy hoạch vùng san xuất chính xác, sẽ phát huy được lợi thế so sánh của vùng; Xây dựng được các quy mô san xuất... (Đào Thị Mỹ Dung, 2012) 2.1.2.2 Phát triển sản xuất theo chiều sâu Phát triển san xuất theo chiều sâu là đầu tư thâm canh, cai tiến quy trình chăm sóc, chế biến, nâng cao trình độ kỹ thuật của hộ nông dân Kết qua phát triển san xuất theo chiều sâu được biểu hiện ở các chỉ tiêu: tăng hiệu qua 6 kinh tế, tăng năng suất, san lượng, giam giá thành san phẩm, tăng hiệu qua của đồng... nghiệp phát triển bằng những chính sách quan tâm nên nông nghiệp, nông dân của chính phủ Nhật Ban từ khâu san xuất, phân phối và tiêu thụ đã giúp cho nông dân yên tâm san xuất, giúp Nhật Ban trở thành một trong những nước xuất khẩu rau qua hàng đầu thế giới (Phạm Tuấn Cường, 2010) 2.2.4.2 Bài học kinh nghiệm rút ra trong nước về phát triển sản xuất cam a Hương Khê – Hà Tĩnh: Cam Khe