Nghiên cứu hoạt động sinh kế nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp tại xã Xuân Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình

Tính cấp thiết của đề tài Nông nghiệp là một ngành sản xuất đặc biệt, là hoạt động có từ xa xưa của loài người và hầu hết các nước trên thế giới đều xây dựng một nền kinh tế từ phát tri

Số hóa bởi trung tâm học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM



LÀNH NGỌC TÚ

NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG SINH KẾ NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI XÃ XUÂN TRẠCH HUYỆN BỐ TRẠCH

TỈNH QUẢNG BÌNH

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP

Thái Nguyên, 2013

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM



LÀNH NGỌC TÚ

NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG SINH KẾ NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI XÃ XUÂN TRẠCH HUYỆN BỐ TRẠCH

TỈNH QUẢNG BÌNH

Chuyên ngành: Phát triển nông thôn

Mã số: 60 62 01 16

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN

Thái Nguyên, 2013

Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của UBND xã Xuân Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình và đặc biệt là Trường Đại học Nông lâm nơi tôi đang công tác đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và viết luận văn tốt nghiệp này

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến bà con nông dân các xã Xuân Trạch những người đã giúp tôi trong quá trình thực hiện luận văn

Tôi xin cảm ơn sự động viên, giúp đỡ của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình

đã chia sẻ những khó khăn và động viên tôi hoàn thành luận văn này

Tôi xin bày tỏ sự cảm ơn sâu sắc đối với mọi sự giúp đỡ quý báu đó

Tác giả luận văn

Lành Ngọc Tú

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan luận văn " Nghiên cứu hoạt động sinh kế nhằm phát

triển sản xuất nông nghiệp tại xã Xuân Trạch - huyện Bố Trạch - tỉnh Quảng Bình " là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi Đề tài hoàn toàn trung thực và

chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Các thông tin sử dụng trong đề tài

đã được chỉ rõ nguồn gốc, các tài liệu tham khảo được trích dẫn đầy đủ, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn

Tác giả luận văn

Lành Ngọc Tú

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang

Bảng 2.1 Các thôn lựa chọn trong tổng số các thôn của xã Xuân Trạch 27

Bảng 2.2: Số hộ điều tra tại 4 thôn xã Xuân Trạch 29

36

Bảng 3.2 Thông tin chung về chủ hộ được điều tra 40

Bảng 3.3 Thông tin các hộ điều tra theo thôn và nhóm hộ 41

Bảng 3.4 Diện tích đất canh tác theo thôn và nhóm hộ 42

Bảng 3.5 Diện tích đất rừng theo thôn và nhóm hộ 43

Bảng 3.6 Diện tích đất thuê mướn trong 12 tháng qua theo thôn và nhóm hộ 44

Bảng 3.7 45

46

47

Bảng 3.10 Diện tích cây trồng chính (m2/hộ trồng) qua 2 năm 47

hộ 49

50

50

51

Bảng 3.15 Cơ cấu thu nhập từ nông nghiệp trong tổng thu nhập của hộ nông dân 53

Bảng 3.16 Cơ cấu thu nhập từ phi nông nghiệp trong tổng thu nhập của hộ nôngdân 54

Bảng 3.17 Cơ cấu thu nhập từ trồng trọt trong tổng thu nhập nông nghiệp của hộ nông dân 57

Bảng 3.18 Số hộ trồng và thu nhập trung bình từ cây trồng 58

Bảng 3.19 Cơ cấu thu nhập từ chăn nuôi trong tổng thu nhập nông nghiệp của hộ nông dân 59

Bảng 3.20 Số hộ nuôi và bình quân số đầu vật nuôi 61

Bảng 3.21 Tỷ lệ giành toàn bộ thời gian cho nông nghiệp của thành viên gia đình trong một năm 64

Bảng 3.22 Tỷ lệ giành một phần thời gian cho nông nghiệpcủa thành viên gia đình trong một năm 66

Bảng 3.23 Tỷ lệ giành toàn bộ thời gian cho phi nông nghiệp của thành viên gia đình trong một năm 67

Bảng 3.24 Tỷ lệ giành một phần thời gian cho phi nông nghiệp của thành viên gia đình trong một năm 68

DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT

3PAD: Dự án Quan hệ Đối tác vì Người nghèo trong phát triển Nông

Lâm nghiệp tỉnh Bắc Kạn 4FGF: Dự án lương thực, thức ăn chăn nuôi, nhiên liệu và sợi cho

tương lai xanh tươi hơn CIAT:

IFAD:

2 Mục tiêu của đề tài 3

2.1 Mục tiêu chung 3

2.2 Mục tiêu cụ thể 3

3 Ý nghĩa của luận văn 3

3

3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn 4

Chương 1 Tổng quan tài liệu 5

1.1 Cơ sở lý luận 5

1.1.1 Nông nghiệp 5

1.1.2 Hộ gia đình, nông hộ và thu nhập của nông hộ 6

1.1.3 Sinh kế 9

9

9

2.2 Cơ sở thực tiễn 15

1.2.1 Giới thiệu về dự án 4FGF 15

1.2.2 Tình hình nghiên cứu về sinh kế 19

1.2.2.1 Các quan điểm về sinh kế 19

1.2.2.2 Một số nghiên cứu về sinh kế 20

Chương 2 Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu 23

2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 23

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 23

2.2 Câu hỏi và giả thiết nghiên cứu 24

2.2.1 Câu hỏi nghiên cứu 24

2.3 Nội dung nghiên cứu 24

2.3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế, xã hội của xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) 25

2.3.2 Phân tích thực trạng ế nông nghiệp của người dân địa

phương 25

2.3.3 Nghiên cứu cơ cấu thu nhập sinh kế từ các hoạt động sinh kế của người dân địa phương 25

2.3.4 Phân tích thời gian giành cho các hoạt động sinh kế của người dân địa phương

25 2.3.5 Đề xuất các giải pháp phát triển sinh kế, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp cho cộng đồng địa phương 26

2.4 Phương pháp nghiên cứu 26

2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 26

2.4.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp 26

2.4.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp 27

2.4.2 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 30

Chương 3 Kết quả nghiên cứu 31

3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của xã Xuân Trạch 31

3.1.1 Điều kiện tự nhiên 31

3.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 34

3.2 Thực trạng hoạt động sinh kế của người dân tại địa bàn nghiên cứu 40

3.2.1 Một số thông tin chung về nông hộ tại địa bàn nghiên cứu 40

3.2.2 Diện tích các loại đất: đất canh tác, rừng và đất rừng 42

3.2.3 Các cây trồng chính của nông hộ tại địa bàn nghiên cứu 45

3.2.4 Các vật nuôi chính của nông hộ tại địa bàn nghiên cứu 49

3.3 Cơ cấu thu nhập từ các hoạt động sinh kế của người dân địa phương 52

3.3.1 Thu nhập về nông nghiệp và phi nông nghiệp 53

3.3.2 Cơ cấu thu nhập từ trồng trọt và chăn nuôi 56

3.4 Thời gian giành cho các hoạt động sinh kế của người dân địa phương 63 3.4.1 Thời gian giành toàn bộ thời gian cho nông nghiệp của người dân địa

phương 63

3.4.2 Thời gian giành một phần thời gian cho nông nghiệp của người dân địa phương 66

3.4.3 Thời gian giành toàn bộ thời gian cho phi nông nghiệp của người dân địa phương 67

3.4.4 Thời gian giành một phần thời gian cho phi nông nghiệp của người dân địa phương 68

3.5 Đề xuất giải pháp sinh kế bền vững nhằm nâng cao đời sống người dân địa phương 70

3.5.1 Giải pháp chung 70

3.5.2 Giải pháp cụ thể để phát triển sinh kế đối với xã Xuân Trạch 71

Kết luận 74

Khuyến nghị 75

Tài liệu tham khảo 77

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Nông nghiệp là một ngành sản xuất đặc biệt, là hoạt động có từ xa xưa của loài người và hầu hết các nước trên thế giới đều xây dựng một nền kinh tế từ phát triển nông nghiệp dựa vào khai thác các tiềm năng của đất, trên cơ sở đó để phát triển các ngành khác Vì vậy, sử dụng nguồn tài nguyên đất đai hợp lý, có hiệu quả kinh tế cao là nhiệm vụ quan trọng đảm bảo cho nông nghiệp phát triển bền vững Nông thôn là vùng sinh sống của tập hợp cư dân, trong đó có nhiều nông dân Tập hợp cư dân này tham gia vào các hoạt động kinh tế, văn hoá, xã hội và môi trường trong một thể chế chính trị nhất định và chịu ảnh hưởng của các tổ chức khác Nông thôn Việt Nam có vị trí địa chính trị đặc biệt quan trọng,

có khoảng 70 % dân số nước ta sống ở vùng nông thôn Muốn thực hiện thành công mục tiêu thiên niên kỷ, đưa nước ta cơ bản trở thành nước công nghiệp vào năm 2020, thì phát triển nông thôn là chiến lược đặc biệt cần được quan tâm và

Xóa đói giảm nghèo từ lâu đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của Đảng

và nhà nước ta, vì thế có rất nhiều chính sách tháo gỡ khó khăn để giúp người dân thoát nghèo Và để thực hiện tốt chính sách trên thì một công việc hết sức

quan trọng là nghiên cứu các hoạt động sinh kế, các phương thức sống của người dân nhằm giúp cho nhà hoạch định chính sách cũng như các tổ chức muốn giúp đỡ cho cuộc sống người dân một cái nhìn đầy đủ và toàn diện để có những biện pháp tác động hợp lý

Hướng tới mục tiêu giảm nghèo cho cộng đồng nông dân, một trong những lựa chọn mang tính thời sự đang được chú ý hiện nay là cải thiện, phát triển các hoạt động sinh kế, phát triển sản xuất nông nghiệp bằng các can thiệp

và hỗ trợ từ bên ngoài với sự nỗ lực của các yếu tố bên trong cộng đồng Để có chiến lược cải thiện, phát triển sinh kế và phát triển sản xuất, rõ ràng là cần phải

có đầy đủ các thông tin về hiện trạng các hoạt động sinh kế của cộng đồng, phân tích cơ cấu, tỷ lệ thu nhập trong các hoạt động sinh kế của cộng đồng, cũng như phân tích số thời gian mà người nông dân đã giành cho các hoạt động sinh kế này Đây được coi là một trong những tiêu chí quan trọng để phân tích hoạt động sinh kế của cộng đồng

Xuân Trạch với các đặc điểm khó khăn về điều kiện tự nhiên và điều kiện sản xuất,

, và có những khuyến nghị giúp người dân ở đây

:

"Nghiên cứu hoạt động sinh kế nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp tại xã

Xuân Trạch - huyện Bố Trạch - tỉnh Quảng Bình"

2 Mục tiêu của đề tài

2.1 Mục tiêu chung

Đánh giá thực trạng các hoạt động sinh kế nông nghiệp của người dân tại địa bàn nghiên cứu, phân tích đóng góp về cơ cấu thu nhập từ các hoạt động sinh

kế của người dân địa phương và phân bổ thời gian giành cho các hoạt động sinh

kế của họ Trên cơ sở đó đề xuất được các giải pháp phát triển sinh kế, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp cho cộng đồng địa phương

- , cản trở trong tiếp cận các nguồn vốn của người dân xã Xuân Trạch;

- Có được cái nhìn tổng thể về thực trạng hoạt động sinh kế của cộng đồng người dân trên địa bàn xã Xuân Trạch;

3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn

- Xác định các hoạt động sinh kế chủ yếu của người dân, đóng góp về cơ cấu thu nhập của các hoạt động sinh kế nông nghiệp và sinh kế phi nông nghiệp; đóng góp về thu nhập của hoạt động sinh kế nông nghiệp: trồng trọt, chăn nuôi, để từ đó có các giải pháp phù hợp cho từng hoạt động sinh kế;

- Luận văn có thể là cơ sở để có những định hướng, giải pháp phát triển chiến lược cải thiện sinh kế, nhằm góp phần xoá đói giảm nghèo cho địa phương

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Cơ sở lý luận

1.1.1 Nông nghiệp

Nông nghiệp là một trong những ngành sản xuất vật chất chủ yếu của nền kinh tế nhằm cung cấp lương thực và các sản phẩm thiết yếu cho con người và

xã hội Nông nghiệp là một trong những ngành kinh tế quan trọng và phức tạp

Nó không chỉ là một ngành kinh tế đơn thuần mà còn là hệ thống sinh học - kỹ thuật, bởi vì một mặt cơ sở để phát triển nông nghiệp là việc sử dụng tiềm năng sinh học - cây trồng, vật nuôi Chúng phát triển theo qui luật sinh học nhất định con người không thể ngăn cản các quá trình phát sinh, phát triển và diệt vong của chúng, mà phải trên cơ sở nhận thức đúng đắn các qui luật để có những giải pháp tác động thích hợp với chúng Mặt khác quan trọng hơn là phải làm cho người sản xuất có sự quan tâm thoả đáng, gắn lợi ích của họ với sử dụng quá trình sinh học nhằm tạo ra ngày càng nhiều sản phẩm cuối cùng hơn Nông nghiệp nếu hiểu theo nghĩa hẹp chỉ có ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi và ngành dịch vụ trong nông nghiệp Còn nông nghiệp hiểu theo nghĩa rộng nó còn bao gồm cả ngành lâm nghiệp và ngành thủy sản nữa Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản giữ vai trò to lớn trong việc phát triển kinh tế ở hầu hết cả nước, nhất là ở các nước đang phát triển, ở những nước này còn nghèo, đại bộ phận sống bằng nghề nông Tuy nhiên, ngay cả những nước có nền công nghiệp phát triển cao, mặc dù tỷ trọng GDP nông nghiệp không lớn, nhưng khối lượng nông sản của các nước này khá lớn và không ngừng tăng lên, đảm bảo cung cấp

đủ cho đời sống con người những sản phẩm tối cần thiết đó là lương thực, thực phẩm Những sản phẩm này cho dù trình độ khoa học - công nghệ phát triển như

hiện nay, vẫn chưa có ngành nào có thể thay thế được Lương thực, thực phẩm là yếu tố đầu tiên, có tính chất quyết định sự tồn tại phát triển của con người và

phát triển kinh tế, xã hội của đất nước

1.1.2 Hộ gia đình, nông hộ và thu nhập của nông hộ

Trong tiếng Việt, hộ là một danh từ được dùng để chỉ gia đình, được coi như một đơn vị xã hội trong các quan hệ với chính quyền, có liên quan đến tài sản, tư liệu lao động, nhân khẩu Chính vì vậy, người ta thường gộp chung hộ và gia đình Tiêu biểu là cách sử dụng thuật ngữ kép "hộ gia đình" trong khẩu ngữ Tuy vậy, giữa hộ và gia đình có nhiều điểm phân biệt Cụ thể: gia đình là một nhóm người có quan hệ hôn nhân hoặc huyết thống Gia đình cũng là một loại hộ cơ bản và chứa đựng nhiều yếu tố để hình thành hộ Song điều mà chúng

ta chú ý là mối quan hệ giữa các thành viên của hộ không đơn thuần chỉ là huyết thống

Trên thế giới và ở nước ta đã có nhiều quan niệm về hộ Theo Liên Hợp

Quốc (UN), "Hộ là những người cùng chung sống một mái nhà cùng ăn chung

và có chung ngân quỹ" Quan niệm này nhấn mạnh đến các tiêu thức: cơ sở kinh

tế và sinh sống [1]

Tiếp cận khái niệm hộ từ góc độ vai trò và đặc thù của hộ, tại hội thảo quốc

tế lần thứ 4 về quản lý nông trại (Hà Lan, 1980), nhiều đại biểu có đồng quan điểm: "Hộ là đơn vị kinh tế cơ bản của xã hội có liên quan đến sản xuất tiêu dùng và các loại hoạt động xã hội khác"[1] Hộ trong nông nghiệp, nông thôn chủ yếu là hộ nông dân, gắn liền với canh tác nông nghiệp

Nhà khoa học Nga, AV.Traianôp (1889- 1939), cho rằng "Hộ nông dân là đơn

vị sản xuất rất ổn định", "Hộ nông dân là phương tiện tuyệt vời để tăng trưởng và phát triển sản xuất nông nghiệp" Còn hai nhà khoa học Mats Lundahl và Thommy Svensson thì nhấn mạnh: "Hộ nông dân là đơn vị sản xuất rất cơ bản" [1]

Từ một số quan niệm tiêu biểu của các nhà khoa học nước ngoài, ta thấy

họ cùng chung những quan điểm sau: Hộ là một đơn vị kinh tế, xã hội cơ bản,

sự tồn tại của kinh tế hộ là một khách quan, nó có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế xã hội

Các nhà khoa học nước ta cũng đã đưa ra nhiều quan niệm về hộ Có tác

giả cho rằng: "Hộ là một nhóm người cùng huyết thống hay không cùng huyết thống, cùng chung sống hay không cùng chung trong một mái nhà Họ có cùng nguồn thu nhập, cùng ăn chung, cùng tiến hành sản xuất chung" Một tác giả khác nhấn mạnh tới các tiêu thức: "Hộ nông dân là đơn vị kinh tế mà các thành viên của nó sống chung với nhau trong một mái nhà, liên hệ với nhau bởi hôn nhân, huyết thống, có chung thu nhập, trong đó có thu nhập từ nông nghiệp do lao động sử dụng đất đai đem lại Trong nền kinh tế hàng hóa, hộ nông dân là một đơn vị kinh tế độc lập, tự chủ, trong mọi loại hoạt động sản xuất kinh doanh nông nghiệp" Có tác giả nhấn mạnh đến hoạt động kinh tế cho rằng, "Hộ nông dân là đơn vị kinh tế tự chủ trong sản xuất nông nghiệp hoạt động theo cơ chế thị trường" Một tác giả khác xuất phát từ các tổng kết về mặt lịch sử cũng như thực tiễn, lại cho rằng: "Quan điểm coi hộ nông dân là đơn vị sản xuất tự chủ là hoàn toàn đúng đắn về lý luận cũng như thực tiễn"

Để có nhận thức đầy đủ về hộ và kinh tế hộ nông dân ở nước ta hiện nay, cần tìm hiểu những đặc điểm của kinh tế hộ nông dân ở các nước kinh tế đang phát triển Chúng tôi đồng tình với quan điểm cho rằng, ngoại trừ một số nước phát triển, các hộ nông dân ở khu vực các nước đang phát triển "có mức thu nhập thấp nhất so với các nhóm hộ khác trong xã hội" Các hộ nông dân là các nhà sản xuất nhỏ, quy mô ruộng đất của nhiều hộ chỉ cho phép sản xuất ra một lượng sản phẩm đủ nuôi sống các thành viên, tỷ trọng nông phẩm là hàng hóa

còn thấp

Các hộ nông dân có số thu lợi nhuận thấp, phần lớn sản phẩm của họ làm

ra khi bán ra chỉ vừa đủ để trang trải chi phí sản xuất Vì vậy, mức độ tích lũy để

mở rộng sản xuất hầu như không đáng kể Các hộ nông dân thường sản xuất độc canh trên diện tích sản xuất nhỏ, thời gian lao động của họ chưa được tận dụng tối

đa, không có thu nhập thêm nếu không tạo ra được việc làm tại chỗ

Cơ cấu kinh tế hộ nông dân khá đa dạng theo nhiều nghề khác nhau Tổ

chức phân công lao động trong hộ có khả năng linh hoạt, vừa chuyên môn lại vừa có khả năng theo hướng kinh doanh tổng hợp Kinh tế hộ nông dân có tính

ổn định tương đối cao và có khả năng điều chỉnh linh hoạt phương hướng sản xuất theo mùa vụ, ngành nghề cho phù hợp với thời tiết và nhu cầu của xã hội Mặt khác, tính khép kín chu trình sản xuất (từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ) lại

cho phép hộ nông dân có tính ổn định tương đối trước những diễn biến bất

thường của mùa vụ hay thị trường

Tính độc lập của kinh tế hộ nông dân tương đối cao, quy mô sản xuất kinh doanh nhỏ bé, vốn liếng hạn hẹp, trình độ sản xuất còn thấp cũng là những nhân

tố khiến cho hộ nông dân gặp nhiều khó khăn trong ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ nên không có khả năng chuyển hướng sản xuất trước những tác động của thiên tai hay biến động của thị trường Đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự phân hóa giàu nghèo của đối tượng hộ nông dân mà ở các nhóm

xã hội khác không có

Gắn với nông nghiệp và nông thôn, kinh tế hộ nông dân còn mang trong

nó nhiều đặc điểm kinh tế - xã hội, văn hóa của cộng đồng nông thôn được hình thành trong lịch sử Với nhiều quốc gia, trong đó có nước ta, những đặc điểm này vừa mang lại những thuận lợi (chẳng hạn, làng nghề truyền thống, văn hóa truyền thống, những tục lệ tốt đẹp trong kinh doanh, ), và cũng gây ra không ít những trở ngại trên con đường phát triển kinh tế hộ (chẳng hạn, tính chất cô lập của phường hội, những hủ tục, quan niệm lạc hậu trong sản xuất, )

1.1.3 Sinh kế

, sinh kế bao gồm năng lực tiềm tàng, tài sản (gồm các nguồn lực vật chất và xã hội như: cửa hàng, nguồn tài nguyên, đất đai, nước mặt, đường xá,…) cùng các hoạt động cần thiết làm phương tiện để kiếm sống của con người (Scoones, 1998) [10]

, cây ăn quả, rau

tính bền vững thường được phân tích theo bốn khía cạnh: Bền vững về kinh tế,

về môi trường, về thể chế và xã hội (IDS, 2004)" [10]

Bền vững không có nghĩa là sẽ không có gì thay đổi, mà là có khả năng thích nghi theo thời gian Tính bền vững là một trong những nguyên tắc cơ bản của phương pháp sinh kế bền vững

Một sinh kế được xem là bền vững khi nó phải phát huy được tiềm năng con người để từ đó sản xuất và duy trì phương tiện kiếm sống của họ Nó phải có khả năng đương đầu và vượt qua áp lực cũng như các thay đổi bất ngờ

Sinh kế bền vững không được khai thác hoặc gây bất lợi cho môi trường hoặc cho các sinh kế khác ở hiện tại và tương lai Trên thực tế thì nó nên thúc đẩy sự hòa hợp giữa chúng và mang lại những điều tố đẹp cho tương lai (Scoones, 1998) [10]

Sinh kế bền vững, nếu theo nghĩa này, phải hội tụ đủ những nguyên tắc sau: Lấy con người làm trung tâm, dễ tiếp cận, có sự tham gia của người dân, xây dựng dựa trên sức mạnh con người và đối phó với các khả năng dễ bị tổn thương, tổng thể, thực hiện ở nhiều cấp, trong mối quan hệ với đối tác, bền vững và năng động

(Nguồn: DFID, 2002) [24]

Hình 2.1: Khung sinh kế bền vững

Khung sinh kế bền vững bao gồm những nhân tố chính ảnh hưởng đến sinh kế của con người, và những mối quan hệ cơ bản giữa chúng Nó có thể được sử dụng để lên kế hoạch cho những hoạt động phát triển mới và đánh giá sự đóng góp vào sự bền vững sinh kế của những hoạt động hiện tại Cụ thể là:

- Cung cấp bảng liệt kê những vấn đề quan trọng nhất và phác họa mối liên

hệ giữa những thành phần này;

- Tập trung sự chú ý vào các tác động và các quy trình quan trọng;

- Nhấn mạnh sự tương tác phức tạp giữa các nhân tố khác nhau, làm ảnh hưởng đến sinh kế

:

a) Hoàn cảnh dễ bị tổn thương

Hoàn cảnh dễ bị tổn thương là môi trường sống bên ngoài của con người Sinh kế và tài sản sẵn có của con người bị ảnh hưởng cơ bản bởi những xu hướng chủ yếu, cũng như bởi những cú sốc và tính thời vụ Chính những điều

này khiến sinh kế và tài sản trở nên bị giới hạn và không kiểm soát được

Các xu hướng: Xu hướng dân số, xu hướng tài nguyên kể cả xung đột, xu hướng kinh tế quốc gia, quốc tế, những xu hướng cai trị (bao gồm chính sách, những xu hướng kỹ thuật)

Cú sốc: Cú sốc về sức khoẻ con người, thiên tai, chiến tranh, dịch bệnh cây trồng vật nuôi

Tính thời vụ: Biến động giá cả, sản xuất, sức khoẻ, những cơ hội làm việc Những nhân tố cấu thành hoàn cảnh dễ bị tổn thương quan trọng vì chúng có tác động trực tiếp lên tình trạng tài sản và những lựa chọn của con người mà với chúng sẽ mở ra cơ hội để họ theo đuổi những kết quả sinh kế có lợi

b) Những tài sản sinh kế

Tiếp cận sinh kế thì cần tập trung trước hết và đầu tiên với con người Nó

cố gắng đạt được sự hiểu biết chính xác và thực tế về sức mạnh của con người (tài sản hoặc tài sản vốn) và cách họ cố gắng biến đổi chúng thành kết quả sinh

kế hữu ích

(Nguồn: DFID, 2002) [24]

Hình 2.2: Tài sản của người dân

Khung sinh kế xác định năm loại tài sản trung tâm mà dựa vào đó tạo ra những sinh kế:

- Nguồn vốn con người (Human capital)

- Nguồn vốn xã hội (Social capital)

- Nguồn vốn tự nhiên (Natural capital)

- Nguồn vốn vật chất/vốn vật thể (Physical capital)

- Nguồn vốn tài chính (Financial capital)

Đặc điểm của mô hình năm loại tài sản:

(1) Hình dạng của ngũ giác diễn tả khả năng tiếp cận của người dân với các loại tài sản Tâm điểm là nơi không tiếp cận được với loại tài sản nào Các điểm nằm trên chu vi là tiếp cận tối đa với các loại tài sản

(2) Những ngũ giác có hình dạng khác nhau có thể được vẽ cho những cộng đồng khác nhau hoặc cho những nhóm xã hội khác nhau trong cộng đồng đó

(3) Một tài sản riêng lẻ có thể tạo ra nhiều lợi ích Nếu một người có thể tiếp cận chắc chắn với đất đai (tài sản tự nhiên) họ cũng có thể có được nguồn tài chính vì họ có thể sử dụng đất đai không chỉ cho những hoạt động sản xuất trực tiếp mà còn cho thuê Tương tự như vậy, vật nuôi (tài sản hữu hình) có thể tạo ra nguồn vốn xã hội (uy tín và sự liên hệ với cộng đồng) cho người sở hữu chúng…

(4) Phẩm chất của tài sản thay đổi thường xuyên vì vậy ngũ giác cũng thay đổi liên tục theo thời gian

Mối quan hệ trong khung

Tài sản và hoàn cảnh dễ bị tổn thương: Tài sản có thể vừa bị phá huỷ vừa được tạo ra thông qua các biến động của hoàn cảnh

Tài sản và sự tái cấu trúc và thay đổi quy trình thể chế: Thể chế, chính sách và sự chuyển dịch cơ cấu, quy trình sản xuất có ảnh hưởng sâu sắc đến khả năng tiếp cận tài sản

Tạo ra tài sản: Chính sách đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng cơ bản (nguồn vốn hữu hình) hoặc phát minh kỹ thuật (nguồn vốn con người) hoặc sự tồn tại của những thể chế địa phương làm mạnh lên nguồn vốn xã hội

Xác định cách tiếp cận tài sản: quyền sở hữu, những thể chế điều chỉnh cách tiếp cận với những nguồn tài nguyên phổ biến

Ảnh hưởng tỉ lệ tích lũy tài sản: ví dụ, chính sách thuế ảnh hưởng đến doanh thu của những chiến lược sinh kế,…

Tuy nhiên, đây không phải là mối quan hệ đơn giản, những cá nhân và những nhóm cũng ảnh hưởng lên sự tái cấu trúc và thay đổi quy trình thể chế Nói chung, tài sản càng được cung ứng cho người dân thì họ sẽ sử dụng càng nhiều Vì vậy, một cách để đạt được sư trao quyền có thể là hỗ trợ cho người dân xây dựng những tài sản của họ

Tài sản và những chiến lược sinh kế: những ai có nhiều tài sản có khuynh hướng sử dụng nhiều lựa chọn lớn hơn và khả năng chuyển đổi giữa nhiều chiến lược để đảm bảo sinh kế của họ

Tài sản và những kết quả sinh kế: Khả năng người dân thoát nghèo phụ thuộc chủ yếu vào sự tiếp cận của họ đối với những tài sản Những tài sản khác nhau cần để đạt được những kết quả sinh kế khác nhau

Ví dụ:

Thu nhập nông hộ phụ thuộc vào đầu tư các yếu tố sản xuất chính như: diện tích đất đang sử dụng, số lao động trong gia đình, giá trị của tài sản cố định ngoài đất đai, có điều kiện tiếp cận thuỷ lợi dễ dàng và áp dụng giống lúa mới Tất cả các yếu tố trên đóng góp vào gia tăng năng suất đất đai và thu nhập của nông hộ Sự gia tăng năng suất nông nghiệp có thể gián tiếp ảnh hưởng lên lĩnh vực phi nông nghiệp bằng sự gia tăng thặng dư tương từ lúa gạo và như vậy tạo

ra cơ hội việc làm trong lĩnh vực chế biến ở nông thôn, thương mại và các hoạt động vận chuyển Từ đó, có thể đóng góp trực tiếp làm thu nhập nông nghiệp lớn hơn Sự phát triển tài nguyên nhân lực tuỳ thuộc trình độ của chủ hộ, có thể góp phần làm tăng năng suất lao động các hoạt động phi nông nghiệp, từ đó thu nhập nông hộ gia tăng Giáo dục cũng tạo cơ hội nghề nghiệp cho thành phần lao động gia đình thủ công, năng suất thấp (chủ yếu trong lĩnh vực nông nghiệp

và các hoạt động xây dựng) chuyển sang các hoạt động ngoài nông nghiệp như:

thương maị và dịch vụ Tình trạng của cơ sở hạ tầng cũng đóng góp tích cực vào thu nhập thông qua giá cả của đầu vào, đầu ra trong lĩnh vực thương mại và qua việc gia tăng cơ hội lao động làm tăng thu nhập trong lĩnh vực phi nông nghiệp

ở nông thôn Ngoài nguồn vốn tiết kiệm của gia đình, tiếp cận tín dụng làm tăng thêm vốn cũng làm tăng thêm thu nhập của nông hộ

Cơ cấu hay cấu trúc thu nhập sinh kế (tỷ lệ phần trăm của thu nhập sinh kế) của nông hộ là sự đóng góp được lượng hóa theo phần trăm thu nhập của sinh kế đó đối với tổng thu nhập nông hộ Cụ thể đóng góp về thu nhập của một nông hộ chủ yếu là thu nhập từ nông nghiệp và một phần đóng góp của phi nông nghiệp Trong thu nhập về nông nghiệp thì đóng góp chính là thu nhập từ trồng trọt và thu nhập từ chăn nuôi, ngoài ra còn đóng góp của thu nhập từ lâm nghiệp, thu nhập từ thủy sản, Nền nông nghiệp của nước ta hiện ta đóng góp chính vẫn là thu nhập từ trồng trọt, Đảng và Nhà nước ta đặt ra mục tiêu giảm tỷ trọng thu nhập từ trồng trọt, tăng tỷ trọng thu nhập về chăn nuôi để thay đổi và chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp Do đó, việc phân tích được đóng góp theo tỷ lệ phần trăm đối với sinh kế để thấy được hiện trạng của sinh kế nông hộ,

để từ đó đưa ra giải pháp phát triển sinh kế bền vững, nâng cao chất lượng cuộc sống của nông hộ, góp phần vào sự phát triển chung của đất nước, có một ý nghĩa quan trọng, đó cũng là một trong những điểm mới trong cách tiếp cận phân tích hoạt động sinh kế mà luận văn này đã đem lại

2.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.1 Giới thiệu về dự án 4FGF

Dự án “Kết nối sinh kế cộng đồng nông dân nghèo với thị trường công nghiệp hướng tới thân thiện môi trường” còn có tên gọi khác là “Dự án Lương thực, Thức ăn chăn nuôi, Nhiên liệu và Sợi cho tương lai xanh tươi hơn (4FGF)”, vì vậy có thể gọi tắt là “Dự án 4FGF”, được thực hiện với thời gian hơn 4 năm, từ 14 tháng 1 năm 2009 đến 31 tháng 3 năm 2013, trong đó các hoạt động hiện trường sẽ kết thúc vào 31 tháng 12 năm 2012

Mục đích của dự án 4FGF là nhằm đem lại lợi ích cho người nghèo vùng cao dễ bị tổn thương thuộc tiểu vùng sông Mê Kông bằng các hoạt động tăng thu nhập và đảm bảo an ninh lương thực qua các hệ thống nông nghiệp bền vững, nâng cao sự kết nối với tiến trình công nghiệp nông nghiệp thân thiện môi trường

Mục tiêu của dự án 4FGF là cải thiện sinh kế nông dân nghèo vùng cao, đặc biệt là các cộng đồng dân tộc thiểu số và phụ nữ, thông qua hệ thống cây trồng/vật nuôi tổng hợp, phát triển sản xuất bền vững và sử dụng các cây trồng lương thực, thức ăn chăn nuôi, cây lấy sợi và cây nhiên liệu, với các liên kết thúc đẩy với các doanh nghiệp chế biến công nghiệp, nông nghiệp tại ba nước Cam Phu Chia, Lào và Việt Nam

Dự án 4FGF phối hợp cùng với các đối tác nghiên cứu trong khu vực, kể

cả lĩnh vực tư nhân để trao quyền về tài chính cho các đối tác nghiên cứu về các cơ hội kinh tế đang nảy ra, nhằm đạt được thu nhập cao hơn và cải thiện an ninh lương thực cho họ Nông dân có được tiếp cận với các kỹ thuật công nghệ nông nghiệp cải tiến để có hệ thống sản xuất bền vững hiệu quả hơn, quản lý

và bảo tồn tài nguyên thiên nhiên tốt hơn, đa dạng hoá sinh kế thông qua phát triển các liên kết thị trường để tăng giá trị sản xuất, và thông qua các doanh nghiệp có thể giúp họ bảo vệ

Dự án 4FGF có ba hợp phần chính Trong quá trình thực hiện các hoạt động chủ yếu bao gồm:

* Hợp phần 1: Hệ thống nông nghiệp đa dạng để đảm bảo an ninh lương

thực và thu nhập Hợp phần này bao gồm các hoạt động chính sau:

- Đào tạo cán bộ khuyến nông về phân tích và lập kế hoạch sinh kế có sự tham gia

- Lập kế hoạch chiến lược sinh kế nông hộ và đánh giá tác động

- Thiết lập các thí nghiệm ở trạm nghiên cứu, nhân giống cây trồng và các vật liệu khác

- Các thí nghiệm trình diễn hiện trường tại nông hộ về cây lương thực, cây thức

ăn chăn nuôi, chế biến & sử dụng thức ăn chăn nuôi và khí sinh học

- Các đào tạo, phát triển lớp học hiện trường, hội thảo đầu bờ phối kết hợp với các đối tác đến từ các tổ chức của các Hệ thống Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia (NARS)

- Đào tạo về chế biến thức ăn chăn nuôi, kỹ thuật công nghệ bảo quản và phối hợp tỷ lệ thức ăn chăn nuôi

Như vậy, các can thiệp liên quan đến hoạt động sinh kế của cộng đồng địa phương đều nằm ở hợp phần 1 Phạm vi nghiên cứu của luận văn cũng tập trung trong hợp phần này, đó là nghiên cứu hoạt động sinh kế cộng đồng

* Hợp phần 2: Liên kết nhà sản xuất - nhà chế biến đối với thị trường công

nghiệp nông nghiệp và phát triển doanh nghiệp Hợp phần này có các hoạt động chủ yếu sau đây:

- Phân tích GIS về các cây sắn, cây lấy sợi và các nguồn lực chế biến

- Kiểm kê các doanh nghiệp công nghiệp nông nghiệp

- Đánh giá và phân tích các liên kết nhà sản xuất - nhà chế biến hiện có và các chuyến thăm tới các doanh nghiệp sử dụng bã thải chế biến

* Hợp phần 3: Chia sẻ kiến thức để thúc đẩy đổi mới

- Phát triển các vật liệu có thể mở rộng: các kết quả nghiên cứu về cây trồng, vật nuôi

- Các chuyến thăm quan và đào tạo về các doanh nghiệp công nghiệp nông nghiệp thành công

- Chia sẻ kinh nghiệm để phát triển các doanh nghiệp mới và cải thiện sản xuất

- Hội thảo, hội nghị để chia sẻ kinh nghiệm ở phạm vi quốc gia và khu vực

Tương ứng với các hợp phần trên đây, dự án 4 FGF có các đầu ra như sau:

- Đầu ra 1: sự cải thiện về thu nhập và an ninh lương thực của nhóm người

hưởng lợi mục tiêu của dự án thông qua sự gia tăng sản xuất các cây trồng hàng hoá, cây lương thực, cây thức ăn chăn nuôi đã lựa chọn và sử dụng sản phẩm phụ trong chế biến công nghiệp, nông nghiệp

- Đầu ra 2: Các lợi ích của người sản xuất nhỏ (nông dân) và nhà chế biến nhỏ

cấp thôn bản thông qua việc tăng các cơ hội thị trường

- Đầu ra 3: Phát triển các diễn đàn đối thoại cấp địa phương và khu vực để thúc

đẩy quản lý và chia sẻ kiến thức giữa các nhà sản xuất, nhà chế biến, nhà khoa học, nhà lập chính sách và nhà đầu tư

Dự án 4FGF làm việc trực tiếp với bốn dự án đầu tự do IFAD tài trợ (2 ở Việt Nam, 1 ở Cam Phu Chia và 1 ở Lào), các đối tác thực hiện trong nông nghiệp & khuyến nông, các cơ quan Nhà nước liên quan và nông dân trong vùng mục tiêu của họ, kể cả đối tác khu vực tư nhân để hợp nhất các hợp phần có nhiều mối phức tạp Dự án 4FGF cũng sẽ xây dựng một diễn đàn để chia sẻ kinh nghiệm với một nhóm lớn gồm các dự án và các đối tác khác nhau nhằm giải quyết các vấn đề, chia sẻ kinh nghiệm và xúc tiến mở rộng các tác động tích cực của dự án

Ở Việt Nam, dự án Phân cấp Giảm nghèo tỉnh Quảng Bình (DPPR-QB) và

dự án Quan hệ đối tác vì Người nghèo trong Phát triển Nông Lâm nghiệp tỉnh Bắc Kạn (3PAD-BK) được lựa chọn để tham gia các hoạt động thực hiện dự án 4FGF Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới quốc tế (CIAT) và Trung tâm Khoai tây quốc tế (CIP) cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho hai dự án đầu tư phát triển do IFAD tài trợ này trong quan hệ đối tác với các Hệ thống Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia (NARS) Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam (VAAS) là đối tác quản lý nghiên cứu của dự án 4FGF tại Việt Nam, sẽ điều phối các đóng

góp của các Viện nghiên cứu thuộc VAAS, các tổ chức nghiên cứu và các đối tác thực hiện khác nhau khác, có thể gồm: Viện Chăn nuôi Quốc gia (NIAH), Đại học Bách khoa Hà Nội (HUT), Đại học Nông Lâm Thái Nguyên (TUAF) Điều hành

dự án 4FGF do một hội đồng chỉ đạo hướng dẫn Hội đồng chỉ đạo này, gồm đại diện các đối tác chủ chốt của dự án 4FGF như: CIAT, CIP, Hệ thống nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia (NARS), khu vực tư nhân và IFAD, sẽ gặp nhau để họp thường niên Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam hiện diện như là Hệ thống Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc gia (NARS) của Việt Nam trong hội đồng chỉ đạo

dự án 4FGF

)

chăn nuôi

Đồng thời, qua nghiên cứu sinh kế và một số chỉ tiêu liên quan

để có thể thấy rõ được vai trò, tầm quan trọng của các hoạt động sinh kế cũng như xác định chiến lược can thiệp hỗ trợ để phát triển sinh kế cộng đồng, thúc đẩy sản xuất

1.2.2 Tình hình nghiên cứu về sinh kế

1.2.2.1 Các quan điểm về sinh kế

Sinh kế là một đề tài được nhiều nơi trên thế giới quan tâm, đặc biệt trong bối cảnh hiện nay người nông dân chịu sự tác động lớn từ công nghiệp hóa - hiện đại hóa, sự tác động của các khu công nghiệp, sự chênh lệch giàu nghèo, hội nhập kinh tế, sự biến đổi khí hậu và nhiều yếu tố khác

Từ trước đến nay, đã có nhiều công trình nghiên cứu khoa học, bài viết đi sâu phân tích về hoạt động sinh kế của người dân, đặc biệt chú ý đến đời sống của cư dân nghèo khổ Ý tưởng nghiên cứu về sinh kế xuất hiện nhiều trong các công trình nghiên cứu của các tác giả như: Doward, F.Eliss, Morrison Các tác giả đều cho rằng khái niệm sinh kế bao hàm nhiều yếu tố ảnh hưởng đến đời sống của cá nhân cũng như từng hộ gia đình Hiện nay, các đề tài liên quan đến hoạt động sinh kế và bàn về cách thức để xây dựng mô hình sinh kế bền vững cũng vô cùng phong phú Những câu hỏi tại sao, phải làm như thế nào vẫn đang tìm câu trả lời Làm thế nào để lựa chọn một sinh kế bền vững, hay nguyên nhân dẫn đến nghèo đói là gì?,… Trong phạm vi giới hạn luận văn cho phép, chúng tôi xin tổng quan một số công trình nghiên cứu liên quan sinh kế như sau:

1.2.2.2 Một số nghiên cứu về sinh kế

- Sinh kế của các hộ dân tái định cư ở vùng bán ngập huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La

Đề tài nghiên cứu và đánh giá thực trạng, sinh kế của các hộ dân tái định cư vùng bán ngập của công trình thủy điện Sơn La Trên cơ sở đánh giá phân tích,

đề xuất một số giải pháp tạo sinh kế nhằm ổn định sản xuất và đời sống của các

hộ dân di chuyển đến nơi ở mới

- Nghiên cứu đặc điểm văn hóa kiến thức bản địa và chiến lược sinh kế của đồng bào dân tộc thiểu số tại Đakrong - Quảng Trị (Đại học Nông Lâm Huế)

Đề tài này nghiên cứu về kiến thức bản địa và mối liên hệ của nó với chiến lược sinh kế của vùng đồng bào dân tộc thiểu số Đề tài cũng đưa ra những điểm được và chưa được trong việc vận dụng kiến thức bản địa vào các hoạt động

sinh kế, đề cập đến việc xây dựng một chiến lược sinh kế bền vững để người dân

tự xây dựng và phát triển chiến lược sinh kế cho bản thân và gia đình vừa đảm bảo điều kiện sống hiện tại vừa bảo đảm cho sự phát triển vững chắc cho tương lai

- Nghiên cứu Phát triển nông thôn bền vững ở Việt Nam (VS/RDE/01) (Trường Đại học Nông Lâm Huế)

Đề tài này nghiên cứu trong lĩnh vực phát triển nông thôn bằng cách xây dựng mạng lưới hợp tác giữa các viện/trường để cùng chia sẻ thông tin và kinh nghiệm Sự liên kết trong nước, khu vực và thế giới sẽ làm cơ sở phát triển cho phương pháp tiếp cận hệ thống đa ngành đa lĩnh vực trong phát triển, nhằm nâng cao năng lực cá nhân về nghiên cứu và đào tạo phát triển nông thôn ở các trường đại học và viện nghiên cứu ở Việt Nam

Đề tài nghiên cứu nhằm đưa ra những kinh nghiệm nghiên cứu đa ngành

và liên kết giữa khoa học tự nhiên và xã hội trong quá trình tìm hiểu hệ thống nông thôn bền vững Đồng thời, phát huy kinh nghiệm tiếp cận chính diện trong nghiên cứu như phân tích sinh kế và tư duy hệ thống và phát huy tính liên tục trong nghiên cứu đối với chính sách và thực thi chính sách về phát triển nông thôn và tình hình sinh kế ở nông thôn

- Nghiên cứu phát triển nông thôn bền vững tại xã Phong Mỹ, miền Trung Việt Nam của trường Đại học Khoa học & đời sống Praha - Czech

Nghiên cứu này được thực hiện tại xã Phong Mỹ huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế, đề tài này nghiên cứu về lĩnh vực nông nghiệp phát triển nông thôn, bảo tồn đa dạng sinh học Đặc biệt đi sâu tìm hiểu phương thức sinh kế của người dân, phân tích các nguồn vốn về con người và nguồn vốn tự nhiên, các khả năng sử dụng nguồn đất sẵn có và nguồn tài nguyên khác: nước, rừng,… tác động đến hoạt động sinh kế của người dân Ngoài ra, đề tài cũng vẽ lên một bức tranh về

cuộc sống của người dân qua các chỉ báo về thu nhập, cơ cấu chi tiêu, tình hình giáo dục - y tế, tình hình kinh tế - xã hội tại địa phương

- Đánh giá hoạt động sinh kế của người dân miền núi thôn 1 - 5, Cẩm Sơn, Anh Sơn, Nghệ An (Đại học Nông Lâm Huế)

Đề tài này phân tích các hoạt động sinh kế của người dân miền núi Qua

đó xem xét và rút ra những phương thức, tập quán trong lao động sản xuất của người dân nhằm tìm ra một số giải pháp khả thi cho chiến lược sinh kế bền vững phù hợp với điều kiện của cư dân địa phương

Nhận xét về các công trình nghiên cứu về sinh kế trên đây: Đây là những

công trình nghiên cứu mới tại Việt Nam, góp phần nâng cao năng lực, thay đổi nhận thức của người dân trong vấn đề phát triển kinh tế hộ gia đình Trên cơ sở

đó giúp người dân thay đổi được nhận thức, tư duy, phương thức, tập quán sản xuất Tất cả các nghiên cứu trên đây đều đi từ việc phân tích hiện trạng sinh kế

để từ đó đề xuất các can thiệp và giải pháp nhằm phát triển sinh kế bền vững, cải thiện và nâng cao giá trị sản xuất tại địa phương, giúp người dân ổn định cuộc sống

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu

Các hộ gia đình nông dân tại 4 thôn thử nghiệm của dự án 4FGF, đó là các thôn 2, 3, 5 và 6 trên địa bàn xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi nghiên cứu được thể hiện trên các khía cạnh giới hạn về nội dung

và giới hạn về thời gian nghiên cứu

- Phạm vi về nội dung nghiên cứu

Luận văn chỉ tập trung vào phân tích c ạt động sinh kế nông nghiệp (cây trồng, vật nuôi), thuộc vốn tự nhiên trong khung sinh kế

Trong hoạt động sinh kế gồm:

+ Hoạt động về phi nông nghiệp: Dịch vụ (chế biến thực phẩm, xay sát,…), kinh doanh buôn bán, làm thuê,

+ Hoạt động về nông nghiệp: Trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp

+ Cơ cấu, tỷ lệ thu nhập từ các hoạt động sinh kế của người dân địa phương được ước tính bằng tỷ lệ phần trăm (%) mà hoạt động sinh kế đó đạt được khi giả định rằng tổng số là 100%

+ Thời gian giành cho các hoạt động sinh kế của người dân địa phương trong vòng một năm (12 tháng), được tính bằng số tháng giành toàn bộ thời gian cho hoạt động sinh kế hay một phần thời gian cho hoạt động sinh kế

- Phạm vi về thời gian nghiên cứu

Luận văn này được thực hiện liên tục trong 3 năm từ 2010 đến 2012 Cụ thể như sau:

sinh kế tại xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình);

+ Năm 2011, tiến hành thực hiện điều tra nông hộ bằng phiếu điều tra vào tháng 10, 11 năm 2011;

+ Năm 2012, tiến hành nhập số liệu điều tra từ bảng hỏi vào máy tính trên Excel, rồi tiến hành sử lý và phân tích số liệu trên PivotTable

2.2 Câu hỏi và giả thiết nghiên cứu

2.2.1 Câu hỏi nghiên cứu

- Cộng đồng địa phương (xã Xuân Trạch huyện Bố Trạch) hiện nay có các hoạt động sinh kế nông nghiệp nào? Thứ tự ưu tiên các hoạt động sinh kế nông nghiệp của cộng đồng địa phương được xếp hạng như thế nào?

- Cơ cấu tỷ lệ thu nhập từ các hoạt động sinh kế của cộng đồng địa phương hiện nay như thế nào?

- Các thành viên gia đình trong cộng đồng địa phương đã giành thời gian cho các hoạt động sinh kế như thế nào?

2.2.2 Giả thiết nghiên cứu

- Với đặc điểm và điều kiện tự nhiên của địa phương, phải chăng hoạt động sinh

kế hiện tại của cộng đồng địa phương được cho là đơn điệu?

- Phải chăng thu nhập về phi nông nghiệp thấp hơn thu nhập từ nông nghiệp?

- Phải chăng cộng đồng địa phương giành thời gian cho hoạt động nông nghiệp nhiều hơn hoạt động phi nông nghiệp?

2.3 Nội dung nghiên cứu

:

2.3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế, xã hội của xã Xuân Trạch (huyện

Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình)

- Điều kiện tự nhiên

- Điều kiện kinh tế, xã hội

- Thu nhập sinh kế nông nghiệp và thu nhập sinh kế phi nông nghiệp khi giả định rằng tổng cộng thu nhập toàn bộ sinh kế là 100%

- Thu nhập sinh kế trồng trọt và thu nhập sinh kế chăn nuôi khi giả định rằng tổng thu nhập nông nghiệp là 100%

- Thu nhập sinh kế trồng trọt: tỷ lệ % thu nhập từ tất cả các cây trồng mà gia đình có khi giả định tổng cộng thu nhập sinh kế trồng trọt là 100%

- Thu nhập sinh kế chăn nuôi: tỷ lệ % thu nhập từ tất cả các vật nuôi mà gia đình có khi giả định tổng cộng thu nhập sinh kế vật nuôi là 100%

2.3.4 Phân tích thời gian giành cho các hoạt động sinh kế của người dân địa phương

- Thời gian giành cho hoạt động nông nghiệp, gồm toàn bộ thời gian, một phần thời gian

- Thời gian giành cho hoạt động phi nông nghiệp, gồm toàn bộ thời gian, một phần thời gian

2.3.5 Đề xuất các giải pháp phát triển sinh kế, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp cho cộng đồng địa phương

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu

2.4.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp

Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp là phương pháp thu thập các thông tin, số liệu có sẵn thường có trong các báo cáo khuyến nông hoặc các tài liệu đã công bố Các thông tin này thường được thu thập từ các cơ quan, tổ chức, văn phòng dự án,…

Trong phạm vi nghiên cứu này, phương pháp thu thập thông tin thứ cấp

sử dụng để có được các số liệu về điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội của xã Xuân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình từ UBND xã, cán bộ khuyến nông, cán bộ nông nghiệp, các trưởng thôn, hội nông dân, hội phụ nữ, Các báo cáo của các dự án liên quan Và các số liệu thống kê của FAO, Tổng cục Thống kê về cây sắn, sản xuất dong riềng, trồng cỏ làm thức ăn chăn nuôi, tình hình chăn nuôi trâu bò, lợn của Việt Nam và thế giới,…

:

- Thu thập các văn kiệ

- Thu thập các tư liệu số liệu có sẵn từ các cơ quan trong huyện và xã;

- Thu thập từ các bản đồ, số liệu về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội trên địa

bàn xã

2.4.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp

Là phương pháp thu thập các thông tin, số liệu chưa từng được công bố ở bất kì tài liệu nào Người thu thập có được thông tin thông qua tiếp xúc trực tiếp với đối tượng nghiên cứu bằng những phương pháp khác nhau để thu thập thông tin số liêu cần thiết

- Lựa chọn địa điểm:

Toàn xã Xuân Trạch có 10 thôn, được phân chia thành hai tiểu vùng khác nhau về điều kiện kinh tế xã hội là: (1) Tiểu vùng Vĩnh Sơn, gần khu vực trung tâm xã, nằm dọc theo tuyến đường Hồ Chí Minh, là tiểu vùng có điều kiện phát triển kinh tế khá hơn các thôn khác trong xã, gồm ba thôn 6, 7 và thôn 8 (2) Tiểu vùng Khe Gát - Ngọn Rào, gồm bảy thôn là: thôn 1, 2, 3, 4, 5, 9 và thôn 10 Các thôn này nằm xa trung tâm xã, đất đai cằn cỗi, khô hạn nghiêm trọng, kinh

tế chậm phát triển nhất xã Do đó, chúng tôi đã lựa chọn một thôn có điều kiện kinh tế phát triển là thôn 6 và chọn ba thôn khó khăn, kinh tế kém phát triển là thôn 2, 3 và 5 Số hộ các thôn và đặc điểm các thôn lựa chọn trong tổng số 10 thôn của xã Xuân Trạch được thể hiện ở bảng 2.1

Bảng 2.1 Các thôn lựa chọn trong tổng số các thôn của xã Xuân Trạch

6 150 Khá phát triển Được lựa chọn để điều tra

- Các phương pháp thu thập số liệu sơ cấp:

đây để thu thập số liệu sơ cấp:

)

Tổ chức nhóm thảo luận:

Tất cả các đại biểu tham gia được chia thành 4 nhóm khác nhau về giới tính

và nhóm hộ (tức điều kiện kinh tế) Cụ thể có 4 nhóm: (1) Nam giới + kinh tế khá, (2) Nam giới + nghèo, (3) Nữ giới + kinh tế khá, và (4) Nữ giới + nghèo

:

-(vật nuôi)

- Xác định các hoạt động sinh kế ưu tiên

- Tổng hợp các hoạt động sinh kế theo các nhóm thảo luận

-4FGF

b, Phương pháp điều tra phỏng vấn bằng bảng hỏi (phiếu điều tra)

Đây là phương pháp quan trọng để điều tra phỏng vấn nông hộ được thực hiện dựa trên một phiếu điều tra đã được chuẩn bị trước Phiếu điều tra này được xây dựng để đánh giá tác động của những can thiệp của dự án chủ yếu đối với hợp phần 1 “Đa dạng hóa hệ thống nông nghiệp để tăng thu nhập và cải thiện an ninh lương thực”, do đó nội dung về sinh kế được thiết kế như một phần quan trọng trong phiếu điều tra Trong đó, nội dung của phiếu điều tra ít nhất phải bao gồm các thông tin chung về danh tính chủ hộ, đất đai canh tác, tình hình sản xuất các cây trồng, sản xuất vật nuôi, thời gian giành cho nông nghiệp, thời gian giành cho hoạt động phi nông nghiệp, tỷ lệ % thu nhập về nông nghiệp, tỷ lệ % thu nhập về phi nông nghiệp, tỷ lệ % thu nhập về trồng trọt, tỷ lệ % thu nhập về chăn nuôi, tỷ lệ thu nhập của các cây trồng, tỷ lệ % thu nhập từ các vật nuôi,… Toàn bộ mẫu phiếu điều tra dùng để thu thập số liệu được đính kèm trong phụ lục Xin lưu ý rằng, phiếu điều tra đánh giá tác động và các can thiệp của dự án 4FGF, nên có những nội dung của phiếu điều tra không thuộc phạm vi nghiên cứu của luận văn này

Địa điểm điều tra: 4 thôn xác định là thôn 2, 3, 5 và 6 của xã Xuân Trạch

Bảng 2.2: Số hộ điều tra tại 4 thôn xã Xuân Trạch

hộ đã tham gia dự án và 6 hộ chưa tham gia dự án

Chú ý: việc lựa chọn hộ tham gia và chưa tham gia nhằm để đánh giá tác động dự án không thuộc phạm vi nghiên cứu của luận văn này

c, Phương pháp phỏng vấn bán cấu trúc

Đây là phương pháp phỏng vấn được tiến hành bằng câu chuyện khá cởi mở

có tính chất trao đổi giữa người phỏng vấn và người được phỏng vấn Phương pháp này được sử dụng phổ biến trong nghiên cứu với công cụ là bảng kiểm Xây dựng được bảng kiểm kê bao gồm các vấn đề cần nghiên cứu, để tiến hành phỏng vấn bán cấu trúc

d, Phương pháp quan sát trực tiếp

Để ghi nhận con số, sự kiện và những hành vi của bà con nông dân và lý giải những kết quả đánh giá liên quan đến luận văn

Phương pháp này được sử dụng để quan sát, ghi chép các hiện tượng, sự kiện thực tế tại hiện trường, đồng thời để có thể giải thích một số vấn đề liên quan có được khi sử dụng các phương pháp khác

2.4.2 Phương pháp xử lý phân tích số liệu

- Sử dụng các phương pháp phân tích số liệu thông thường