giáo trình mô đun trồng và chăm sóc nghề trồng vải nhãn

1 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG VÀ CHĂM SÓC MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ: TRỒNG VẢI, NHÃN Trình độ: Sơ cấp nghề 2 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN            MÃ TÀI LIỆU: MĐ 03 3 3 LỜI GIỚI THIỆU  Trồng vải, nhãn   Trồng và chăm sóc                        n.           Tham gia biên soạn     4 4 MỤC LỤC TIÊU ĐỀ TRANG  1  3 ,        6  7  8  8  8  9  9  9  9  10  11  12  12  12  12  13  14  16  16  16 1. Bón phân 16  16  16 1.3. K thu   phân bón cho cây 17  22  22 2.2. Tiêu úng 23  23  23  23  23  26  26  26 khác 29 4.1.  29 5 5 4.2.  29 4.2.1.  29  30  30  31  31  31  31  31 2.3. B  33  34  35  36  36  36  36  36  36  37 g 37  38  39  39  39 3.1. 39  39  40  41  41  41  41  43  46  46  47  47  48  50  51 I. ,  51  51  51  52 6 6  53 5.1. Bài 1: Trng cây 53 5.2. Bài 2:  54  54  56 7 7 CÁC THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN, CHƢ ̃ VIÊ ́ T TĂ ́ T   KD: Kinh doanh       T  8 8 MÔ ĐUN: TRỒNG VÀ CHĂM SÓC Mã mô đun: MĐ03 Giới thiệu mô đun - 03   tr và chm sóc v cây v, nhãn theo úng yêu c k thu. - Trồng cây; Chăm sóc vải, nhãn và cải tạo vườn vải, nhãn. -       t và chun b gi     và chm sóc cây vi, nhãn. 9 9 Bài 1: Trồng cây Mã bài: MĐ03-01 Mục tiêu    g vùng   A. Nội dung 1. Xác định thời vụ trồng      1.1. Thời vụ trồng ở các tỉnh phía Nam -  - 7 hà -   -  -   1.2 Thời vụ trồng ở các tỉnh phía Bắc -              -     -   10 10 2. Trồng và chăm sóc sau khi trồng cây theo tiêu chuẩn ViệtGap 2.1. Tiêu chuẩn cây giống, lượng giống (Xem mô đun 01) 2.2. Mật độ, khoảng cách                                      Trong     Loại đât Khoảng cách (m) Mật độ (cây/ha)  9 x 10; 10 x 10 100  110  7 x 8; 8 x 8 150 - 180  - 350cây/ha.    2.3. Cách trồng        [...]... cây vải, nhãn Câu 2: Trình bày quy trình bón phân cho cây vải Câu 3: Trình bày quy trình bón phân cho cây nhãn Câu 4: Trình bày quy trình điều tiết nước bón phân cho cây vải, nhãn Câu 5: Trình bày quy trình kỹ thuật cắt tỉa cho cây thời kỳ KTCB Câu 6: Trình bày quy trình kỹ thuật cắt tỉa cho cây thời kỳ KD Câu 7: Trình bày quy trình kỹ thuật xử lý quả trước khi thu hoạch nhằm rải vụ thu hái cho vải. .. biết thời vụ trồng thích hợp của các vùng miền Câu 2: Nêu các nhân tố ảnh hưởng đến việc xác định mật độ trồng cây vải, nhãn Cho ví dụ minh hoạ Câu 3: Trình bày nội dung các bước trong công việc trồng cây Câu 4: Trình bày nội dung các bước trong công việc trồng dặm cây 2 Bài tập thực hành 2.1 Bài thực hành 1: Trồng mới * Mục đích: Giúp học viên nắm được trình tự các bước công việc trồng mới và thành thạo... được trồng đúng quy cách về mật độ, khoảng cách, tư thế, độ sâu lấp đất + Bầu rễ không bị rạn, vỡ làm tổn thương bộ rễ 2.2 Bài thực hành 2: Chăm sóc cây sau trồng * Mục đích: Giúp học viên nắm được trình tự các bước công việc chăm sóc cây sau trồng và thành thạo các kỹ năng trong việc tưới nước, vun và tủ gốc, cố định cây.ở một địa bàn thực tế * Yêu cầu: Thực hiện thành thạo các bước công việc chăm sóc. .. mòn và tăng độ phì cho đất Khi cây đã giao tán có thể thay thế cây trồng xen bằng các loại cây chịu bóng như: gừng, địa liền, mùi tầu,… Thậm chí chúng ta có thể trồng xen lúa, nuôi cá ở vùng đất thấp Cũng có thể nuôi thả gà trong vườn vải, nhãn Hình 1: Trồng xen lúa cạn trên vườn vải 12 13 Hình 2: Nuôi gà trong vườn vải B Câu hỏi và bài tập thực hành 1 Câu hỏi: Câu 1: Hãy nêu các thời vụ trồng vải, nhãn? ... giống để đảm bảo độ đồng đều của vườn cây 16 17 Bài 2: Chăm sóc vải, nhãn Mã bài: MĐ03-02 Mục tiêu: - Trình bày được quy trình chăm sóc (bón phân, điều tiết nước, đốn tỉa tạo tán) vải, nhãn theo đúng yêu cầu kỹ thuật - Thực hiện được các thao tác kỹ thuật cơ bản về bón phân, điều tiết nước, đốn tỉa tạo tán để có một vườn cây sinh trưởng phát triển tốt và tạo ra sản phẩm an toàn đạt tiêu chuẩn VietGap A... trong quá trình bao quả Thời điểm bao tốt nhất là trái có đường kính 1cm Chú ý phòng trừ sâu bệnh trước khi bao quả 4.3 Kỹ thuật xử lý quả trước khi thu hoạch Làm thế nào để giảm tỷ lệ quả rụng, quả nứt, làm chậm chín quả trên cây trong một thời gian nhất định để rải vụ thu hoạch và nâng cao thu nhập trên một đơn vị diện tích trồng vải, nhãn, nhãn là đòi hỏi cấp thiết của người trồng vải, nhãn, nhãn Trong... xét về kết quả thực tập của nhóm và cá nhân 2.3 Bài thực hành 2: Đốn tạo hình cho vải, nhãn * Mục đích: Giúp học viên nắm được trình tự các bước công việc trong đốn tạo hình và thành thạo các kỹ năng trong việc đốn tạo hình cho cây vải, nhãn ở thời kỳ kiến thiết cơ bản và thời kỳ kinh doanh * Yêu cầu: - Thực hiện thành thạo các bước công việc đốn tạo hình cây vải, nhãn tại: Vườn kiến thiết cơ bản Vườn... tại: Vườn kiến thiết cơ bản Vườn kinh doanh - Thực hiện đúng các bước quy định trong việc đốn tạo hình cây vải, nhãn và tinh thần hợp tác với các học viên trong nhóm * Trang thiết bị, dụng cụ và vật liệu: - Vườn kiến thiết cơ bản và cây vải, nhãn chưa được thu hoạch - Vườn kinh doanh và cây cây vải, nhãn đã được thu hoạch - Dụng cụ: kéo, dao, cưa cắt cành, dây, cọc… - Bảo hộ lao động * Hình thức tổ chức:... thu hoạch và tự đánh giá kết quả thực tập của mình Học viên họp nhóm để bình xét về kết quả thực tập của nhóm và cá nhân C Ghi nhớ - Kỹ thuật chăm sóc (bón phân, điều tiết nước, đốn tỉa…) có ảnh hưởng trực tiếp nhất sinh trưởng phát triển, đến năng suất, đặc biệt là chất lượng sản phẩm quả vải, nhãn Ngoài ra còn ảnh hưởng đến môi trường đất đai, nguồn nước và đến tuổi thọ của nương vườn vải, nhãn - Nguyên... nhàng trong quá trình vận chuyển, bóc vỏ bầu, vun gốc, tưới nước, cố định định cây và tủ gốc không gây tổn thương các bộ phận của cây, đặc biệt là bầu rễ của cây để nâng cao tỷ lệ sống - Tưới giữ ẩm thường xuyên những ngày đầu sau trồng - Xới gốc, làm cỏ kết hợp chăm sóc cây trồng xen và kiểm tra vườn thường xuyên để trồng dặm kịp thời 15 16 - Cần chuẩn bị trước đủ số cây dự phòng để trồng dặm, đúng . 1 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG VÀ CHĂM SÓC MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ: TRỒNG VẢI, NHÃN Trình độ: Sơ cấp nghề 2 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN. 8 8 MÔ ĐUN: TRỒNG VÀ CHĂM SÓC Mã mô đun: MĐ03 Giới thiệu mô đun - 03   tr và chm sóc v.  tr và chm sóc v cây v, nhãn theo úng yêu c k thu. -  Trồng cây; Chăm sóc vải, nhãn và cải tạo vườn vải, nhãn. -  