Tuyển chọn một số giống sắn mới và nghiên cứu một số biện pháp thâm canh cho giống sắn tại Thái Nguyên

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ LƢƠNG TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG SẮN MỚI VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP THÂM CANH CHO GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ LƢƠNG TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG SẮN MỚI VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP THÂM CANH CHO GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VIẾT HƢNG THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ bất cứ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Học viên Nguyễn Thị Lương Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Sau quá trình học tập và nghiên cứu đề tài, tôi đã hoàn thành bản luận văn nghiên cứu khoa học. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn và sự kính trọng tới các thầy giáo, cô giáo trong Khoa Sau Đại học; Khoa Nông Học, Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên đã tạo điều kiện cho tôi tiến hành nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo PGS.TS. Nguyễn Viết Hưng đã luôn quan tâm giúp đỡ nhiệt tình, trách nhiệm và công tâm trong suốt quá trình tôi tiến hành nghiên cứu đề tài và hoàn thành luận văn. Do còn hạn chế về trình độ lý luận và kinh nghiệm thực tế nên không tránh khỏi thiếu sót, tôi rất mong được sự giúp đỡ, góp ý kiến bổ sung của các thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp để đề tài của tôi được hoàn thiện hơn. Nhân dịp này, tôi xin trân trọng gửi tới các thầy giáo, cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp, gia đình sự biết ơn sâu sắc và xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất. Thái Nguyên, tháng 9 năm 2014 Học viên Nguyễn Thị Lương Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH ix MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 3. Yêu cầu nghiên cứu 2 Chƣơng 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. Tình hình sản xuất, tiêu thụ sắn trên thế giới và Việt Nam 3 1.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới 3 1.1.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn ở Việt Nam 8 1.2. Tình hình nghiên cứu, chọn tạo giống sắn trên thế giới và Việt Nam 12 1.2.1. Tình hình nghiên cứu giống sắn trên thế giới 12 1.2.2. Tình hình nghiên cứu giống sắn ở Việt Nam 15 1.3. Tình hình nghiên cứu về một số biện pháp kỹ thuật thâm canh sắn ở trên thế giới và trong nước có liên quan đến đề tài 18 1.3.1. Tình hình nghiên cứu thời vụ trồng và thu hoạch sắn 18 1.3.2. Tình hình nghiên cứu mật độ và khoảng cách trồng sắn trên thế giới và trong nước 20 Chƣơng 2. ƢƠ U 22 2.1. Đối tượng 22 2.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 22 2.3. Nội dung nghiên cứu 22 2.4. Phương pháp nghiên cứu 22 2.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm 22 2.4.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 25 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 2.5. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu 26 Chƣơng 3. 28 3.1. Kết quả nghiên cứu của 5 giống sắn mới tham gia thí nghiệm tại trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2013 28 3.1.1. Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của 5 giống sắn 28 3.1.2. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của 5 giống sắn 29 3.1.3. Tốc độ ra lá của 5 giống sắn 31 3.1.4. Tuổi thọ lá của 5 giống sắn 32 3.1.5. Đặc điểm nông sinh học của 5 giống sắn 34 3.1.6. Các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất và chất lượng của 5 giống sắn 38 3.1.7. Hoạch toán hiệu quả kinh tế của 5 giống sắn 46 3.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến giống sắn mới KM414 tại Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2013 - 2014 47 3.2.1. Ảnh hưởng của thời vụ trồng tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của giống sắn KM414 47 3.2.2. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của giống sắn KM414 49 3.2.3. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tốc độ ra lá của giống sắn KM414 50 3.2.4. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tuổi thọ lá của giống sắn KM414 52 3.2.5. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến đặc điểm nông sinh học của giống sắn KM414 53 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v 3.2.6. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất, chất lượng và các yếu tố cấu thành năng suất của giống sắn KM414 57 3.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng đến giống sắn mới KM414 tại Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2013 66 3.3.1. Ánh hưởng của mật độ trồng đến tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của giống sắn KM414 66 3.3.2. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của giống sắn KM414 67 3.3.3. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tốc độ ra lá của giống sắn KM414 69 3.3.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tuổi thọ lá của giống sắn KM414 70 3.3.5. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến đặc điểm nông sinh học của giống sắn KM414 71 3.3.6. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất, chất lượng và các yếu tố cấu thành năng suất của giống sắn KM414 75 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 86 PHỤ LỤC Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CIAT : Trung tâm Quốc tế Nông nghiệp Nhiệt đới CTCRI : Viện Nghiên cứu Cây có củ CATAS : Học Viện Cây trồng Nhiệt đới Nam Trung Quốc FCRI : Viện Nghiên cứu Cây trồng Thái Lan FAO : Tổ Chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc FCRI : Viện Nghiên cứu Cây trồng Thái Lan GSCRI : Viện Nghiên cứu Cây trồng Cận Nhiệt đới Quảng Tây Trung Quốc IITA : Viện Quốc tế Nông nghiệp Nhiệt đới IFPRI : Viện Nghiên cứu Chính sách lương thực thế giới MARIF : Viện Nghiên cứu Cây Lương thực Marlang - Indonexia TTDI : Viện Tinh bột Sắn Thái Lan ĐHNLTN : Đại học Nông lâm Thái Nguyên NLSH : Năng lượng sinh học NSCT : Năng suất củ tươi NSSVH : Năng suất sinh vật học NSTL : Năng suất thân lá NSCK : Năng suất củ khô NSTB : Năng suất tinh bột TLCK : Tỷ lệ chất khô TLTB : Tỷ lệ tinh bột HSTH : Hệ số thu hoạch CTTN : Công thức thí nghiệm TB : Trung bình Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Diện tích, năng suất và sản lượng sắn trên toàn thế giới giai đoạn 2008 -2013 3 Bảng 1.2. Diện tích, năng suất, sản lượng sắn của những nước trồng sắn chính trên thế giới năm 2012 4 Bảng 1.3. Tình hình xuất, nhập khẩu sắn khô toàn cầu giai đoạn 2008 - 2011 6 Bảng 1.4. Diện tích, năng suất và sản lượng sắn ở Việt Nam giai đoạn 2000 - 2012 8 Bảng 1.5. Diễn biến diện tích, sản lượng sắn của các vùng trồng sắn của Việt Nam từ năm 2000 - 2012 8 Bảng 1.6: Diện tích và năng suất của một số giống sắn đang sử dụng ở Việt Nam 11 Bảng 3.1. Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 28 Bảng 3.2. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 29 Bảng 3.3. Tốc độ ra lá của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 31 Bảng 3.4. Tuổi thọ lá của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 33 Bảng 3.5. Đặc điểm nông sinh học của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 34 Bảng 3.6. Các yếu tố cấu thành năng suất của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 38 Bảng 3.7. Năng suất của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 40 Bảng 3.8. Chất lượng của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 42 Bảng 3.9. Kết quả hoạch toán kinh tế của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm 46 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ viii Bảng 3.10. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của giống sắn KM414 47 Bảng 3.11. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của giống sắn KM414 49 Bảng 3.12. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tốc độ ra lá của giống sắn KM414 50 Bảng 3.13. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tuổi thọ lá của giống sắn KM414 52 Bảng 3.14. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến đặc điểm nông sinh học của giống sắn KM414 tại trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên 54 Bảng 3.15. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất của giống sắn KM414 57 Bảng 3.16. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất củ tươi, năng suất thân lá, năng suất sinh vật học và hệ số thu hoạch của giống sắn KM414 60 Bảng 3.17. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột, năng suất củ khô, năng suất tinh bột của giống sắn KM414 63 Bảng 3.18. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của giống sắn KM414 66 Bảng 3.19. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của giống sắn KM414 67 Bảng 3.20. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tốc độ ra lá của giống sắn KM414 69 Bảng 3.21. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tuổi thọ lá của giống sắn KM414 70 Bảng 3.22. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến đặc điểm nông sinh học của giống sắn KM414 71 Bảng 3.23. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất của giống sắn KM414 75 [...]... cứu đề tài: Tuyển chọn một số giống sắn mới và nghiên cứu một số biện pháp thâm canh cho giống sắn tại Thái Nguyên 2 Mục tiêu nghiên cứu - Thông qua nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển năng suất và chất lượng của các giống sắn tham gia nghiên cứu để chọn được 1 - 2 giống sắn có triển vọng nhất nhằm tăng hiệu quả kinh tế cho người sản xuất - Nghiên cứu, xác định một số biện pháp kỹ thuật canh. .. trồng sắn của Việt Nam (Trần Ngọc Ngoạn và cs, 2004)[21] Các nghiên cứu chọn tạo và khảo nghiệm giống sắn nhập nội từ CIAT thích hợp cho mục tiêu sản xuất cồn sinh học đang được thực hiện trong chương trình sắn Việt Nam Với 24.073 hạt giống sắn nhập nội từ CIAT, 37.210 hạt giống sắn lai tạo tại Việt Nam, 38 giống sắn tác giả và 31 giống sắn bản địa đã chọn được 98 giống sắn triển vọng Trong đó có ba giống. .. Thời gian và địa điểm nghiên cứu - Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 2 năm 2013 đến tháng 2 năm 2014 - Địa điểm nghiên cứu: Thí nghiệm được bố trí tại Trung tâm thực hành, thực nghiệm Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2.3 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu lựa chọn giống sắn mới có khả năng cho năng suất và chất lượng cao phù hợp với điều kiện sinh thái vùng nghiên cứu - Nghiên cứu về ảnh hưởng của thời... giới Hiện tại CIAT cũng thu thập, bảo quản được 5.782 mẫu giống sắn và đăng ký tại FAO gồm 5.138 mẫu giống sắn thu thập tại vùng Nam Mỹ và Trung Mỹ, 24 mẫu giống sắn ở Bắc Mỹ, 384 mẫu sắn lai của CIAT, 163 mẫu giống sắn vùng châu Á, 19 mẫu giống sắn vùng châu Phi (Lường Văn Duy, 2007)[5] Trong số 5.728 mẫu giống sắn này có 35 loài sắn hoang dại được thu thập nhằm sử dụng lai tạo ra giống sắn kháng... về chọn tạo và nhân giống sắn Tiến bộ này là do nhiều yếu tố mà yếu tố chính là đạt được nhiều thành tựu trong lĩnh vực chọn tạo và nhân giống sắn lai Năng suất và sản lượng sắn của nhiều tỉnh đã tăng lên gấp đôi do trồng các Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 11 giống sắn mới có năng suất cao và áp dụng kỹ thuật canh tác sắn thích hợp, bền vững Diện tích canh tác giống sắn mới. .. thường xuyên thì sau một vài năm giống sắn tốt cũng dễ thoái hóa làm năng suất giảm xuống Thấy được tầm quan trọng của công tác chọn tạo giống sắn, các nhà khoa học Việt Nam đã không ngừng nghiên cứu chọn lọc các giống sắn mới để phục vụ cho sản xuất Cây sắn được du nhập vào nước ta khoảng giữa thế kỷ 18 và có mặt ở miền Nam trước, sau đó mới đưa ra trồng ở miền Bắc và hiện nay sắn được trồng rộng khắp... tươi, chỉ số thu hoạch có hệ số di truyền cao; tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột có hệ số di truyền thấp và ít biến động bởi điều kiện môi trường (Trần Ngọc Ngoạn, 1995)[20] 1.3 Tình hình nghiên cứu về một số biện pháp kỹ thuật thâm canh sắn ở trên thế giới và trong nƣớc có liên quan đến đề tài 1.3.1 Tình hình nghiên cứu thời vụ trồng và thu hoạch sắn Ở các vùng sinh thái khác nhau thì thời vụ trồng sắn thích... 20 giống sắn địa phương và kết luận giống Xanh Vĩnh Phú là giống địa phương tốt nhất miền Bắc (Trần Ngọc Ngoạn và Trần Văn Diễn, 1992)[19] Từ năm 1988, công tác nghiên cứu chọn giống sắn ở Việt Nam có quan hệ chặt chẽ với CIAT Trong suốt 18 năm (1988 - 2005), chương trình sắn của Việt Nam đã phối hợp với CIAT chọn lọc và phát triển hai giống sắn mới là KM60 và KM94 ra sản xuất Đây là hai giống sắn. .. cho giống sắn KM414 vì kế thừa kết quả của các nghiên cứu trước đó về giống sắn KM414 cho thấy đây là giống sắn có tiềm năng cho năng suất và chất lượng tốt Chính vì vậy, các nhà khoa học trên thế giới và trong nước đang rất quan tâm đến công tác chọn lọc và cải tạo giống sắn mới có năng suất cao, chất lượng tốt nhằm đáp ứng nhu cầu hiện nay cũng như sau này Xuất phát từ thực tế đó, tôi tiến hành nghiên. .. Nam và các Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Hưng Lộc đã thu thập và đánh giá các giống sắn địa phương Kết quả đã chọn lọc và giới thiệu một số giống mới để đưa ra sản xuất đại trà đó là HL23, HL24, HL20; những giống này có năng suất cao hơn giống H34 và Mì Gòn địa phương (Nguyễn Xuân Hải và Nguyễn Kế Hùng, 1985; Trần Ngọc Quyền và cs, 1990)[8] Tại miền Bắc từ 1980 - 1985, Trường Đại học Nông Lâm Bắc Thái . tiến hành nghiên cứu đề tài: Tuyển chọn một số giống sắn mới và nghiên cứu một số biện pháp thâm canh cho giống sắn tại Thái Nguyên . 2. Mục tiêu nghiên cứu - Thông qua nghiên cứu đặc điểm. ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ LƢƠNG TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG SẮN MỚI VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP THÂM CANH CHO GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên. và tiêu thụ sắn ở Việt Nam 8 1.2. Tình hình nghiên cứu, chọn tạo giống sắn trên thế giới và Việt Nam 12 1.2.1. Tình hình nghiên cứu giống sắn trên thế giới 12 1.2.2. Tình hình nghiên cứu giống