3. Yêu cầu nghiên cứu
2.3. Nội dung nghiên cứu
- Nghiên cứu lựa chọn giống sắn mới có khả năng cho năng suất và chất lượng cao phù hợp với điều kiện sinh thái vùng nghiên cứu.
- Nghiên cứu về ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng, năng suất, chất lượng giống sắn KM414.
- Nghiên cứu về ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất, chất lượng giống sắn KM414.
2.4. Phƣơng pháp nghiên cứu
2.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
Các thí nghiệm được bố trí theo Phương pháp khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 3 lần nhắc lại.
* Thí nghiệm 1: So sánh 5 giống sắn mới có triển vọng tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên năm 2013.
- Thí nghiệm gồm 5 công thức. - Diện tích mỗi ô: 5m x 6m = 30m2.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Tổng diện tích thí nghiệm: 30m x 15 = 450m2. - Các công thức thí nghiệm gồm: Công thức 1: Giống KM414 Công thức 2: Giống KM440 Công thức 3: Giống KM419 Công thức 4: Giống HL2004-28 Công thức 5: Giống KM94 (Đ/C) Sơ đồ bố trí thí nghiệm 1 Dải bảo vệ Dải bảo vệ Dải bảo vệ 4 2 5 3 1 2 4 1 5 3 1 5 3 4 2 Dải bảo vệ
* Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến giống sắn mới KM414 tại Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2013 – 2014.
- Thí nghiệm được bố trí với diện tích ô thí nghiệm 5m x 6m = 30m2. Tổng diện tích thí nghiệm 450m2. Công thức 1: Ngày trồng 13/2 Công thức 2: Ngày trồng 23/2 Công thức 3: Ngày trồng 4/3 Công thức 4: Ngày trồng 14/3 Công thức 5: Ngày trồng 24/3
* Thu hoạch vào các ngày: 20/12, 30/12/2013 và 10/1, 19/1, 28/1/2014.
Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2 Dải bảo Dải bảo vệ Dải bảo 1 2 5 4 3 3 4 1 5 2
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
vệ 5 1 2 4 3 vệ
Dải bảo vệ
* Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của mật độ trồng đến giống sắn mới KM414 tại Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên.
- Thí nghiệm được bố trí với diện tích ô thí nghiệm: 6m x 5m = 30m2. Tổng diện tích thí nghiệm: 30m x 15 = 450m2.
Công thức 1: Trồng khoảng cách 0,8m x 0,8m (mật độ 15.625 cây/ha) - Đối chứng - (như mật độ nông dân trồng).
Công thức 2: Trồng khoảng cách 1,0m x 0,6 m (mật độ 16.667 cây/ha) Công thức 3: Trồng khoảng cách 1,0m x 0,8m (mật độ 12.500 cây/ha) Công thức 4: Trồng khoảng cách 1,0m x 1,0m (mật độ 10.000 cây/ha) Công thức 5: Trồng khoảng cách 1,0 m x 1,2m (mật độ 8.333 cây/ha).
Sơ đồ bố trí thí nghiệm 3 Dải bảo vệ Dải bảo vệ Dải bảo vệ 1 2 5 4 3 3 4 1 5 2 5 3 2 4 1 Dải bảo vệ
Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc 3 thí nghiệm trên đều áp dụng theo quy chuẩn kỹ thuật trồng sắn năm 2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
* Thời vụ: Thí nghiệm 1 và 3 trồng tháng 2 và sau trồng 10 tháng thu hoạch. * Kỹ thuật bón phân và chăm sóc:
+ Lượng phân bón cho 1 ha:
10 tấn phân chuồng + 120 kg N + 80 kg P2O5 + 120 kg K2O + Kỹ thuật bón phân:
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Bón thúc lần 1: Sau trồng 45 ngày với lượng 1/3N + 1/3 K2O kết hợp với làm cỏ lần 1 và vun gốc.
Bón thúc lần 2: Sau trồng 90 ngày với lượng 1/3N + 1/3 K2O kết hợp với làm cỏ và vun cao gốc.
Cách trồng: Đặt hom nghiêng một góc 10o so với mặt đất hoặc đặt nằm để mắt mầm về 2 phía; lấp đất phủ hom từ 3 ÷ 4 cm.
2.4.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
Được áp dụng theo QCVN 01-61: 2011/BNNPTNT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống sắn”.
* Theo dõi sự sinh trưởng của các giống sắn
+ Thời gian mọc mầm: Theo dõi từ khi trồng cho đến khi có trên 70% số hom mọc mầm.
+ Tỷ lệ mọc mầm: Đếm số hom mọc mầm trên tổng số hom trồng.
+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây: Cố định bằng cọc 5 cây ngẫu nhiên theo đường chéo góc/ô thí nghiệm, 15 ngày đo chiều cao cây 1 lần, lấy số liệu trung bình ở mỗi giai đoạn sinh trưởng.
+ Tốc độ ra lá: Tiến hành trên 5 cây đã đo chiều cao, 15 ngày đếm số lá mới ra 1 lần, dùng phương pháp đánh dấu lá để biết số lá mới ra, lấy số liệu trung bình ở mỗi giai đoạn sinh trưởng.
+ Tuổi thọ lá: Theo dõi 5 cây trên ô thí nghiệm theo phương pháp đánh dấu lá. Tuổi thọ lá tính từ ngày lá non phát triển đầy đủ đến ngày lá già chuyển sang màu vàng, lấy số liệu trung bình ở mỗi giai đoạn sinh trưởng.
* Theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất (đường kính củ, chiều dài củ, số củ/gốc, khối lượng củ/gốc) và năng suất, chất lượng của các giống sắn
Theo dõi một lần khi thu hoạch vào tháng 12/2013:
+ Chiều dài củ, đường kính củ: Phân thành 3 nhóm (dài, trung bình, ngắn) và mỗi loại chọn 3 củ để đo chiều dài củ, đường kính củ. Sau đó lấy giá trị trung bình.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
+ Số củ/gốc: Mỗi ô thí nghiệm thu hoạch 5 cây đếm tổng số củ thu hoạch sau đó lấy giá trị trung bình. Chỉ tính các củ có chiều dài lớn hơn hoặc bằng 12 cm và đường kính củ > 2 cm.
+ Khối lượng củ/gốc (kg): Cân tổng khối lượng củ thu hoạch của 5 cây sau đó lấy giá trị trung bình.
+ Năng suất củ tươi (tấn/ha) = Khối lượng trung bình của 1 gốc x mật độ cây/ha. + Năng suất thân lá (tấn/ha) = Khối lượng trung bình của 1 cây x mật độ cây/ha. + Năng suất sinh vật học (tấn/ha) = Năng suất củ tươi + Năng suất thân lá. + Tỷ lệ chất khô (%): Xác định theo phương pháp khối lượng riêng của CIAT, mỗi ô thí nghiệm khi thu hoạch lấy 5 kg củ tươi cân trong không khí sau đó đem cân trong nước bằng cân Reinman rồi áp dụng công thức sau:
Y = A x 158,3 - 142,0 A - B Trong đó: Y: Tỷ lệ chất khô
A: Khối lượng củ tươi cân trong không khí (g) B: Khối lượng củ tươi cân trong nước (g)
+ Tỷ lệ tinh bột (%): Được xác định bằng cân Reinman của CIAT + Hệ số thu hoạch (%):
HSTH =
NSCT
x 100% NSSVH
+ Năng suất củ khô (NSCK): NSCK = NSCT x TLCK (tấn/ha) + Năng suất tinh bột (NSTB): NSTB = NSCT x TLTB (tấn/ha)
2.5. Phƣơng pháp tính toán và xử lý số liệu
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
- Phân tích xử lý thống kê được tiến hành trên phần mềm thống kê IRRISTAT 4.0 phần mềm thống kê SAS 6.12.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Chƣơng 3
3.1. Kết quả nghiên cứu của 5 giống sắn mới tham gia thí nghiệm tại trƣờng Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2013 trƣờng Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2013
3.1.1. Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của 5 giống sắn
Bảng 3.1: Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm
Tên giống Tỷ lệ mọc mầm (%)
Thời gian từ trồng đến mọc mầm (ngày)
Bắt đầu Kết thúc KM414 90,00 13 18 KM440 96,67 14 19 KM419 94,44 16 21 HL2004-28 91,11 15 21 KM94 (Đ/C) 91,11 14 19
Số liệu ở bảng 3.1 cho ta thấy:
+ Thời gian từ trồng đến bắt đầu mọc mầm của các giống sắn dao động từ 13 - 16 ngày, trong đó giống KM414 có thời gian từ trồng đến mọc sớm nhất (13 ngày) sớm hơn giống đối chứng là 1 ngày, giống mọc muộn nhất là KM419 (16 ngày) muộn hơn giống đối chứng là 2 ngày. Hai giống còn lại là KM440, HL2004-28 có thời gian từ trồng đến bắt đầu mọc mầm lần lượt là 14 - 15 ngày.
+ Thời gian từ trồng đến kết thúc mọc mầm giữa các giống tham gia thí nghiệm khác nhau và dao động từ 18 - 21 ngày, sớm nhất là giống KM414 (18 ngày) sớm hơn giống đối chứng là 1 ngày, muộn nhất là giống KM419 và HL2004-28 (21 ngày) muộn hơn giống đối chứng là 2 ngày, còn giống KM440 có thời gian kết thúc mọc mầm là tương đương với giống đối chứng (19 ngày).
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
+ Khoảng thời gian từ khi mọc mầm đến khi kết thúc mọc mầm của các giống cũng khác nhau, dao động từ 5 - 6 ngày. Giống HL2004-28 có khoảng thời gian mọc mầm kéo dài nhất là 6 ngày dài hơn giống đối chứng (KM94) là 1 ngày, các giống còn lại đều có thời gian mọc mầm bằng nhau và bằng đối chứng (KM94) là 5 ngày.
+ Tỷ lệ mọc mầm của các giống khá cao từ 90,00 - 96,67%.
Như vậy trong cùng một thời vụ trồng, điều kiện tự nhiên, mật độ trồng và chế độ dinh dưỡng, chăm sóc như nhau nhưng tỷ lệ mọc mầm, thời gian bắt đầu và kết thúc mọc mầm của các giống là khác nhau. Đó là do đặc điểm của từng giống khác nhau quyết định.
3.1.2. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của 5 giống sắn
Sinh trưởng chiều cao cây là biểu hiện của sự đồng hóa các chất dinh dưỡng và các yếu tố ngoại cảnh được thể hiện ra bên ngoài, chúng ta có thể quan sát, đo đếm được tốc độ tăng trưởng chiều cao cây, từ đó ta biết được đặc điểm của từng giống sắn. Kết quả nghiên cứu tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của 5 giống sắn được thể hiện ở bảng 3.2.
Bảng 3.2: Tốc độ tăng trƣởng chiều cao cây của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm
(Đơn vị tính: cm/ngày)
Tên giống sắn Tháng sau trồng
4 5 6 7 8
KM414 1,90 1,70 1,00 0,91 0,43
KM440 1,96 1,60 0,89 0,78 0,56
KM419 1,70 1,51 1,43 0,82 0,58
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
KM94 (Đ/C) 2,28 2,02 1,19 0,80 0,54
Qua số liệu ở bảng 3.2 ta thấy:
- Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn có sự khác nhau nhưng mức độ chênh lệch không đáng kể.
- Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây đạt cực đại ở tháng thứ 4 sau trồng, giảm dần ở các tháng tiếp theo: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của giống đối chứng (KM94) đạt giá trị cao nhất 2,28 cm/ngày. Giống HL2004-28 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cao thứ hai và thấp hơn đối chứng là 0,20 cm/ngày. Giống KM419 có tốc độ tăng trưởng chiều cao thấp nhất (1,70 cm/ngày) thấp hơn đối chứng là 0,58 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 5 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 1,51 - 2,02 cm/ngày. Giống đối chứng có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây cao nhất đạt 2,02 cm/ngày. Các giống còn lại đều có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây thấp hơn giống đối chứng dao động từ 0,25 - 0,51 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 6 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 0,89 - 1,62 cm/ngày. Trong đó giống HL2004-28 có tốc độ tăng trưởng cao nhất đạt 1,62 cm/ngày cao hơn so với giống đối chứng (KM94) 0,43 cm/ngày. Tiếp đến là giống KM419 có tốc độ tăng trưởng chiều cao đạt 1,43 cm/ngày cao hơn giống đối chứng là 0,24 cm/ngày. Giống KM414 có tốc độ tăng trưởng chiều cao thấp hơn công thức đối chứng 0,19 cm/ngày. Cuối cùng là giống KM440 có tốc độ tăng trưởng thấp nhất đạt 0,89 cm/ngày thấp hơn so với giống đối chứng 0,30 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 7 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 0,78 - 1,02 cm/ngày. Trong đó giống HL2004-28 vẫn có tốc độ tăng trưởng cao nhất đạt 1,02 cm/ngày cao hơn so với giống đối chứng (KM94) 0,22 cm/ngày. Tiếp đến là giống KM414 có tốc độ tăng trưởng chiều cao đạt 0,91 cm/ngày cao hơn giống đối chứng là 0,11 cm/ngày. Giống KM419 có tốc độ tăng trưởng chiều cao đạt 0,82 cm/ngày cao hơn công thức đối chứng 0,02 cm/ngày. Cuối cùng là giống KM440 có tốc độ tăng trưởng thấp nhất đạt 0,78
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
cm/ngày thấp hơn so với giống đối chứng 0,02 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 8 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 0,43 - 0,58 cm/ngày. Có thể nói đây là giai đoạn hoàn tất lượng vật chất hữu cơ tổng hợp về cơ quan kinh tế (củ) để chuẩn bị cho thời kỳ thu hoạch, đồng thời giảm thiểu lượng dinh dưỡng trong thân lá.
Nhìn chung các tháng tiếp theo tốc độ tăng trưởng chiều cao giảm dần và bắt đầu ổn định.
3.1.3. Tốc độ ra lá của 5 giống sắn
Tốc độ ra lá có liên quan đến tổng số diện tích lá/cây, tổng số lá/cây, tốc độ ra lá càng nhanh cây càng chóng đạt được chỉ số diện tích lá cao. Đây là yếu tố có ảnh hưởng tốt đến quá trình quang hợp của cây và năng suất sắn. Kết quả nghiên cứu tốc độ ra lá của 5 giống sắn được thể hiện qua bảng 3.3.
Bảng 3.3: Tốc độ ra lá của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm
(Đơn vị tính: Lá/ngày)
Tên giống sắn Tháng sau trồng
4 5 6 7 8 KM414 0,96 0,85 0,50 0,44 0,23 KM440 0,97 0,80 0,45 0,39 0,24 KM419 0,86 0,76 0,72 0,41 0,29 HL2004-28 1,03 0,89 0,81 0,51 0,26 KM94 (Đ/C) 1,13 1,02 0,60 0,40 0,30
Qua bảng số liệu 3.3 cho ta thấy:
- Ở tháng thứ 4 sau trồng: Tốc độ ra lá của các giống sắn đạt cực đại, dao động từ 0,86 - 1,13 lá/ngày. Trong đó giống đối chứng (KM94) có tốc độ ra lá cao nhất đạt 1,13 lá/ngày. Giống HL2004-28 có tốc độ ra lá cao thứ 2 đạt 1,03
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
lá/ngày thấp hơn giống đối chứng (KM94) là 0,10 lá/ngày. Các giống sắn còn lại đều có tốc độ ra lá thấp hơn giống đối chứng (KM94) từ 0,16 - 0,27 lá/ngày.
- Ở tháng thứ 5 sau trồng: Tốc độ ra lá của giống đối chứng KM94 cao nhất đạt 1,02 lá/ngày, tiếp đến là giống HL2004-28 đạt 0,89 lá/ngày thấp hơn giống đối chứng KM94 là 0,13 lá/ngày, các giống có tốc độ ra lá giảm dần lần lượt là KM414 (0,85 lá/ngày), KM440 (0,80 lá/ngày) và KM419 (0,76 lá/ngày).
- Ở tháng thứ 6 và 7 sau trồng: Tốc độ ra lá của giống HL2004-28 đạt cao nhất lần lượt là 0,81 lá/ngày (tháng thứ 6) và 0,51 lá/ngày (tháng thứ 7) sau trồng cao hơn giống đối chứng KM94 lần lượt là 0,21 lá/ngày và 0,11 lá/ngày. Giống KM419 có tốc độ ra lá lần lượt là 0,72 lá/ngày (tháng thứ 6) và 0,41 lá/ngày (tháng thứ 7) sau trồng giống sắn này cũng có tốc độ ra lá cao hơn giống đối chứng KM94 lần lượt là 0,12 lá/ngày và 0,01 lá/ngày. Giống KM440 có tốc độ ra lá thấp nhất lần lượt là 0,45 lá/ngày (tháng thứ 6) và 0,39 lá/ngày (tháng thứ 7) sau trồng thấp hơn giống đối chứng KM94 lần lượt là 0,15 lá/ngày và 0,01 lá/ngày.
- Ở tháng thứ 8 sau trồng: Tốc độ ra lá của các giống sắn đều giảm đáng kể. Giống đối chứng KM94 có tốc độ ra lá cao nhất đạt 0,30 lá/ngày. Giống KM414 có tốc độ ra lá thấp nhất đạt 0,23 lá/ngày, thấp hơn giống đối chứng KM94 (0,07 lá/ngày). Đây là giai đoạn cây bắt đầu ngừng sinh trưởng nên tốc độ ra lá của các giống sắn hầu như không còn nữa.
3.1.4. Tuổi thọ lá của 5 giống sắn
Ta theo dõi tuổi thọ của lá sắn song song với việc theo dõi tốc độ ra lá của cây sắn để biết được nhiệm kỳ hoạt động cung cấp vật chất của lá sắn. Các giống sắn khác nhau thì tuổi thọ của lá sắn cũng khác nhau. Tuổi thọ của
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/