3. Yêu cầu nghiên cứu
3.2.5. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến đặc điểm nông sinh học của
sắn KM414
Qua quá trình nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến các đặc điểm nông học của giống sắn KM414 đã thu được những kết quả thể hiện trong bảng 3.14:
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
giống sắn KM414 tại trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên
Thời vụ Chiều cao thân chính (cm) Chiều dài các cấp cành (cm) Chiều cao cây cuối cùng (cm) Đƣờng kính gốc (cm) Tổng số lá (lá/cây) Cành cấp 1 Cành cấp 2-3 13/2 134,80 88,40 43,00 266,20 3,25 177,00 23/2 153,67 82,87 66,33 302,87 3,60 184,33 04/3 144,07 77,60 64,00 285,67 3,39 164,47 14/3 167,53 83,60 71,67 322,80 3,84 174,80 24/3 122,73 61,13 63,33 247,19 3,22 173,47
* Chiều cao thân chính
Được tính từ mặt đất tới điểm phân cành, thân chính cao hay thấp tùy thuộc vào giống. Nếu chiều cao thân chính thấp thì phân cành nhiều, ngược lại thân chính cao, mập phân cành ít. Chiều cao thân chính ảnh hưởng tới tổng số lá trên thân. Chiều cao thân chính thấp có ý nghĩa lớn trong việc cơ giới hóa nghề trồng sắn và có khả năng chống đổ tốt.
Qua bảng số liệu 3.14 ta thấy:
- Khi trồng vào các thời vụ khác nhau giống sắn KM414 có chiều cao thân chính dao động từ 122,73 - 167,53 cm.
- Ở thời vụ 14/3 giống sắn KM414 có chiều cao thân chính cao nhất đạt 167,53 cm.
- Khi trồng thời vụ 24/3 thì giống sắn KM414 có chiều cao thân chính thấp nhất đạt 122,73 cm.
- Ở các thời vụ còn lại giống sắn KM414 có chiều cao thân chính lần lượt là 134,80 cm (thời vụ 13/2), 153,67 cm (thời vụ 23/2) và 144,07 cm (thời vụ 04/3).
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Trong những yếu tố quyết định đến chiều cao thân chính, tổng số lá trên thân chính là sự phân cành. Sự phân cành là cơ sở để xác định mật độ trồng và trồng xen sao cho thích hợp nhằm đạt được năng suất cao, phẩm chất tốt và là một trong những cơ sở để chọn tạo giống.
Qua bảng số liệu 3.14 ta thấy:
- Khi trồng vào cả 5 thời vụ thì giống sắn KM414 đều phân cành.
- Chiều dài cành cấp 1: Chiều dài cành cấp 1 của giống sắn KM414 dao động từ 61,13 - 88,40 cm.
Khi trồng vào thời vụ 13/02 thì giống sắn KM414 có chiều dài cành cấp 1 cao nhất đạt 88,40 cm.
Khi trồng vào thời vụ 24/03 thì giống sắn KM414 có chiều dài cành cấp 1 thấp nhất đạt 61,13 cm.
Ở các thời vụ còn lại giống sắn KM414 có chiều dài cành cấp 1 lần lượt là 82,87 cm (23/02), 77,60 cm (04/03) và 83,60 cm (14/03).
- Chiều dài cành cấp 2, 3:
Giống sắn KM414 có chiều dài cành cấp 2, 3 cao nhất đạt 71,67 cm khi trồng vào thời vụ 14/03.
Vào các thời vụ còn lại thì giống sắn KM414 có chiều dài cành cấp 2 - 3 giảm dần và thấp nhất là khi trồng vào thời vụ 13/2 (43,00 cm).
* Chiều cao cây cuối cùng
Chiều cao cây cuối cùng là tổng chiều dài các cấp cành cộng với chiều cao thân chính, đặc tính này phản ánh khả năng chống đổ, khả năng trồng xen của cây sắn. Ngoài ra còn cho thấy về đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây.
Qua bảng số liệu 3.14 ta thấy:
Chiều cao cây cuối cùng của giống sắn KM414 ở các thời vụ trồng dao động từ 247,19 - 322,80 cm.
Ở thời vụ 14/3 giống sắn KM414có chiều cao cây cuối cùng cao nhất đạt 322,80 cm.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Ở thời vụ 24/3 giống sắn KM414 có chiều cao cây cuối cùng thấp nhất đạt 247,19 cm thấp hơn thời vụ 14/3 là 75,61 cm.
Vào các thời vụ 13/2, 23/2, 4/3 giống sắn KM414 có chiều cao cây cuối cùng lần lượt là 266,20 cm, 302,87 cm và 285,67 cm.
* Đường kính gốc
Chiều cao cây và đường kính gốc có liên quan mật thiết với nhau. Đường kính gốc phản ánh độ mập của cây, đường kính gốc càng to thì khả năng vận chuyển chất dinh dưỡng, chống đổ càng tốt và tạo tiền đề cho năng suất cao.
Qua bảng số liệu 3.14 ta thấy:
Giống sắn KM414 trong thí nghiệm có đường kính gốc dao động từ 3,22 - 3,84 cm.
Khi trồng vào thời vụ 14/3 thì giống sắn KM414 có đường kính gốc cao nhất đạt 3,84 cm. Tiếp đến là khi trồng ở thời vụ 23/2 giống sắn có đường kính gốc đạt 3,60 cm cao thứ 2 trong 5 thời vụ tham gia thí nghiệm.
Ở thời vụ 24/3 giống sắn KM414 có đường kính gốc nhỏ nhất đạt 3,22 cm.
* Tổng số lá trên cây
Tổng số lá trên cây có vai trò quan trọng tới năng suất cây trồng, lá ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình quang hợp của cây, tạo ra chất hữu cơ từ chất vô cơ và vận chuyển sản phẩm về tích lũy ở thân cành. Tổng số lá phụ thuộc vào giống và điều kiện ngoại cảnh.
Qua bảng số liệu 3.14 ta thấy:
Tổng số lá trên thân của giống sắn KM414 khi trồng ở 5 thời vụ khác nhau dao động từ 164,47 lá/cây đến 184,33 lá/cây.
Khi trồng vào thời vụ 23/02 giống sắn KM414 có tổng số lá trên cây cao nhất đạt 184,33 lá/cây và giống sắn KM414 có tổng số lá/cây thấp nhất (164,47 lá/cây) khi trồng ở thời vụ 04/03.
Khi trồng vào các thời vụ trồng còn lại thì giống sắn KM414 có tổng số lá lần lượt là 177,00 lá/cây (13/2), 174,80 lá/cây (14/3) và 173,47 lá/cây (24/3).
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
3.2.6. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất, chất lượng và các yếu tố cấu thành năng suất của giống sắn KM414
Để xác định được thời vụ thích hợp nhất cho giống sắn mới thì năng suất là một chỉ tiêu quan trọng, nó phản ánh quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Đối với cây sắn năng suất bằng khối lượng củ/gốc x mật độ cây/ha.
Năng suất được thể hiện qua sự hình thành củ/gốc, sự tăng trưởng về chiều dài củ, đường kính củ, khối lượng củ/gốc. Tất cả các yếu tố này thể hiện mối quan hệ mật thiết giữa các yếu tố nội tại bên trong và các yếu tố môi trường, để có năng suất cao và ổn định phải có sự kết hợp đồng thời giữa các yếu tố.
Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất bao gồm: chiều dài củ, đường kính củ, số củ/gốc, khối lượng củ/gốc và khối lượng thân lá/gốc được thể hiện qua bảng 3.15.
Bảng 3.15: Ảnh hƣởng của thời vụ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất của giống sắn KM414
Chỉ tiêu Thời vụ Chiều dài củ (cm) Đƣờng kính củ (cm) Số củ/gốc (củ) KL củ/gốc (kg) 13/2 29,52c 3,56c 10,53c 2,78c 23/2 30,74c 3,85bc 10,53c 2,96bc 04/3 34,11ab 3,99b 13,50a 3,14b 14/3 36,52a 4,35a 13,40a 3,47a 24/3 33,44b 3,62c 11,20b 3,05b P < 0,05 < 0,05 < 0,05 < 0,05 CV (%) 3,98 4,21 2,72 3,24
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
LSD05 2,46 0,31 0,61 0,19
* Chiều dài củ
Củ sắn có hình dạng thon hoặc hơi dài, cũng có loại củ sắn ngắn. Đặc tính này phụ thuộc vào giống và điều kiện canh tác. Chiều dài của củ sắn thay đổi rất nhiều. Chỉ tiêu này ảnh hưởng đến một số đặc tính sinh vật học của cây sắn. Chiều dài củ càng lớn thì khả năng chống đổ của cây càng tốt nhưng lại gây khó khăn khi thu hoạch. Ngược lại chiều dài củ ngắn thì thu hoạch thuận lợi hơn, nhưng khả năng chống đổ kém.
Chiều dài củ của giống sắn KM414 trồng ở các thời vụ trong thí nghiệm dao động từ 29,52 - 36,52 cm.
Khi trồng vào thời vụ 14/3 thì giống sắn KM414 có chiều dài củ lớn nhất đạt 36,52 cm.
Đứng thứ hai là khi trồng ở thời vụ 04/3 cây có chiều dài củ đạt 34,11 cm nhỏ hơn thời vụ 14/3 là 2,41 cm.
Ở thời vụ 13/2 và 23/2 giống sắn KM414 có chiều dài củ tương đương nhau và nhỏ nhất, chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
* Đường kính củ
Đường kính củ khác nhau ở mỗi giống sắn. Chỉ tiêu này phụ thuộc rất lớn vào khả năng đồng hóa, vận chuyển chất dinh dưỡng vào củ của từng giống.
Đường kính củ của giống sắn KM414 trong các thời vụ trồng chênh lệch nhau không nhiều, dao động trong khoảng 3,56 - 4,35 cm.
Thời vụ 14/3 cây có đường kính củ cao nhất đạt 4,35 cm. Tiếp theo là thời vụ 04/3 cây có đường kính củ đạt 3,99 cm.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Khi trồng vào thời vụ 13/2 và 24/3 giống sắn KM414 có đường kính củ tương đương nhau và thấp, chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
* Số củ trên gốc
Số củ trên gốc là chỉ tiêu quan trọng nhất trong việc nâng cao năng suất sắn, số củ trên gốc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Giống, điều kiện ngoại cảnh (ẩm độ, đất), thời vụ trồng và kỹ thuật trồng, chăm sóc.
Giống sắn KM414 khi trồng vào 2 thời vụ là 04/3 và 14/3 có số củ trên gốc nhiều nhất và tương đương nhau cùng xếp ở nhóm a đạt lần lượt là 13,40 củ/gốc và 13,50 củ/gốc.
Thứ hai là khi trồng vào thời vụ 24/3 giống sắn KM414 có số củ là 11,20 củ/gốc.
Tiếp theo là khi trồng vào thời vụ 13/2 và thời vụ 23/2 giống sắn KM414 có số củ trên gốc thấp nhất và bằng nhau đạt 10,53 củ/gốc, chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
* Khối lượng trung bình củ trên gốc
Khối lượng củ/gốc và số lượng củ/gốc là một chỉ tiêu quan trọng trong việc nâng cao năng suất sắn, số củ nhiều và khối lượng củ trên gốc lớn dẫn đến năng suất cao. Khối lượng củ/gốc phụ thuộc vào: Độ dài củ, đường kính củ và số củ/gốc. Tất cả các chỉ tiêu đó đều phụ thuộc vào giống, điều kiện ngoại cảnh (ẩm độ, đất), thời vụ trồng và kỹ thuật trồng, chăm sóc.
Ở thời vụ 14/3 giống sắn KM414 có khối lượng củ/gốc cao nhất đạt 3,47 kg. Tiếp theo là khi trồng sắn vào thời vụ 04/3 và 24/3 có khối lượng củ/gốc tương đương nhau.
Khi trồng thời vụ 13/2 giống sắn KM414 có khối lượng củ/gốc thấp nhất đạt 2,78 kg.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Qua quá trình nghiên cứu và tổng hợp số liệu về sự ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất của giống sắn mới KM414 đã thu được những kết quả thể hiện trong bảng 3.16 và hình 3.5:
Bảng 3.16: Ảnh hƣởng của thời vụ trồng đến năng suất củ tƣơi, năng suất thân lá, năng suất sinh vật học và hệ số thu hoạch của giống sắn KM414
Chỉ tiêu
Thời vụ
Năng suất củ tƣơi (tấn/ha) Năng suất thân lá (tấn/ha) Năng suất sinh vật học (tấn/ha) Hệ số thu hoạch (%) 13/2 27,80c 24,88c 52,68c 52,77 23/2 29,60bc 23,69d 53,29c 55,55 04/3 31,40b 26,99b 58,39b 53,77 14/3 34,67a 30,96a 65,63a 52,83 24/3 30,47b 20,40e 50,87c 59,90 P < 0,05 < 0,05 < 0,05 CV% 3,24 2,10 2,34 LSD05 1,88 1,00 2,47
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Hình 3.5: Biểu đồ ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất củ tươi, năng suất thân lá và năng suất sinh vật học của giống sắn KM414
Qua số liệu bảng 3.16 và hình 3.5 ta thấy:
+ Năng suất củ tươi: Khi trồng ở thời vụ trồng từ 13/02 đến 14/03 thì năng suất củ tươi của giống sắn KM414 tăng dần dao động từ 27,80 - 34,67 tấn/ha sau đó giảm xuống 30,47 tấn/ha khi trồng ở thời vụ 24/3. Trong đó cao nhất là khi trồng ở thời vụ 14/03 với năng suất củ tươi đạt 34,67 tấn /ha, các thời vụ còn lại cho năng suất củ tươi thấp hơn thời vụ 14/03, chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
+ Năng suất thân lá: Khi trồng sắn ở thời vụ 14/3 cho năng suất thân lá cao nhất đạt 30,96 tấn/ha. Trồng vào thời vụ 04/3 giống sắn KM414 có năng suất thân lá cao thứ 2 đạt 26,99 tấn/ha, tiếp theo là 13/2 giống sắn KM414 cho năng suất thân lá đạt 24,88 tấn/ha, thời vụ 23/2 thì giống sắn cho năng suất thân lá đạt 23,69 tấn/ha. Trồng ở thời vụ 24/3 thì giống sắn KM414 có năng suất thân lá thấp nhất đạt 20,40 tấn/ha, chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%. 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 13/2 23/2 4/3. 14/3 24/3 Tấn/ha Thời vụ NSCT NSTL NSSVH
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
+ Năng suất sinh vật học: Ở thời vụ 14/3 giống sắn KM414 có năng suất sinh vật học cao nhất đạt 65,63 tấn/ha. Tiếp đến là khi trồng sắn vào thời vụ 04/3. Các thời vụ còn lại cho năng suất sinh vật học tương đương nhau, chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
+ Hệ số thu hoạch:
Hệ số thu hoạch của cây sắn đánh giá khả năng thích ứng và cho năng suất của các giống sắn tham gia thí nghiệm.
Nó thể hiện khả năng tích lũy dinh dưỡng từ cơ quan tổng hợp về cơ quan dự trữ. Nếu hệ số thu hoạch thấp thì chứng tỏ thân lá phát triển mạnh, dinh dưỡng sẽ tập trung nuôi thân lá nhiều và dinh dưỡng tích lũy về củ sẽ ít. Nếu hệ số thu hoạch cao chứng tỏ có sự phân bố hài hòa chất dinh dưỡng giữa các cơ quan trên mặt đất (thân lá) và cơ quan dưới mặt đất (rễ, củ).
Qua bảng số liệu 3.16 ta thấy:
+ Hệ số thu hoạch của giống sắn KM414 qua các thời vụ trồng trong thí nghiệm dao động trong khoảng 50,72 - 59,90%.
+ Trồng ở thời vụ 24/3 giống sắn KM414 có hệ số thu hoạch cao nhất đạt 59,90%.
+ Trồng ở thời vụ 23/2 giống sắn có hệ số thu hoạch cao thứ hai đạt 55,55% thấp hơn thời vụ 24/3 là 4,35%.
+ Còn khi trồng vào thời vụ 13/2 thì giống sắn KM414 có hệ số thu hoạch thấp nhất chỉ đạt 52,77%.
+ Hai thời vụ còn lại là thời vụ 04/3 và thời vụ 14/3 thì giống sắn tham gia thí nghiệm có hệ số thu hoạch lần lượt là 53,77% và 52,83%.
Tỷ lệ tinh bột là một trong những chỉ tiêu quan trọng phản ánh trực tiếp đến chất lượng của các giống sắn. Tỷ lệ tinh bột càng cao thì chất lượng của
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
giống sắn đó càng cao và ngược lại tỷ lệ tinh bột càng thấp thì chất lượng của giống sắn đó càng kém.
Sắn có hàm lượng nước trong củ cao từ 60 - 70%. Muốn tăng năng suất sắn và đảm bảo hàm lượng tinh bột nhiều thì phải lựa chọn giống sắn mang kiểu gen có tỷ lệ chất khô cao. Một số chỉ tiêu lý tưởng cho chọn giống sắn là nâng cao được NSCT thì hàm lượng chất khô không giảm.
Hàm lượng chất khô và tinh bột trong củ luôn có sự liên quan chặt chẽ với nhau. Vì vậy hai tính trạng này có thể đồng thời cải tiến nhờ chọn lọc giống.
Sau thời gian nghiên cứu ta có được kết quả được tổng kết ở bảng 3.17, biểu đồ hình 3.6 và biểu đồ hình 3.7:
Bảng 3.17: Ảnh hƣởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột, năng suất củ khô, năng suất tinh bột của giống sắn KM414
Thời vụ trồng Tỷ lệ chất khô (%) Tỷ lệ tinh bột (%) Năng suất củ khô (tấn/ha) Năng suất tinh bột (tấn/ha) 13/2 37,37 25,57 10,39c 7,11c 23/2 37,96 26,07 11,23b 7,72b 04/3 36,64 25,27 11,51b 7,93b 14/3 38,41 26,83 13,31a 9,30a 24/3 36,64 24,47 11,16b 7,53bc P < 0,05 < 0,05 CV% 3,12 3,48 LSD05 0,68 0,52
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/