1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học

94 565 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 94
Dung lượng 0,99 MB

Nội dung

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:55

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
11. Roelof Schoemaker, Chuyên gia tư v ấn (2005), Tận dụng phế liệu tôm , Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu Thủy sản (Seaquip), NXB Nông nghiệp, 10-15 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tận dụng phế liệu tôm
Tác giả: Roelof Schoemaker, Chuyên gia tư v ấn
Nhà XB: NXB Nôngnghiệp
Năm: 2005
15. Adler – Niesen. J.,(1986), Enzyme Hydrosis of Food Proteins , Elsevier Applied Science Publishers, New York Sách, tạp chí
Tiêu đề: Enzyme Hydrosis of Food Proteins
Tác giả: Adler – Niesen. J
Năm: 1986
16. Asbjorn Gildberg, Even Stenberg., (2000), A new process for advanced utilisention of shrimp waste , pp.2-7 Sách, tạp chí
Tiêu đề: A new process for advancedutilisention of shrimp waste
Tác giả: Asbjorn Gildberg, Even Stenberg
Năm: 2000
17. Birch. G.G., Blakerough. N., and Parker. K.J., (1981 ), Enzymes and Food Processing Applied , Science Publishers Ltd, London Sách, tạp chí
Tiêu đề: ), Enzymes andFood Processing Applied
18. Bustos. R.O.,and Michael. H., (1994), Microbial deproteinisation of waste prawn shell , Institution of Chemical Engineers Symposium Series, Institution of Chemical Engineers, Rugby, England, pp. 13 -15 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Microbial deproteinisation ofwaste prawn shell
Tác giả: Bustos. R.O.,and Michael. H
Năm: 1994
19. Dalev. P. G., Simeonova. L.S., (1992), An enzyme biotechnology for thetotal utilization of leather wastes , Biotechnol Lett Vol. 14, pp.531 - 534 Sách, tạp chí
Tiêu đề: An enzyme biotechnology forthetotal utilization of leather wastes
Tác giả: Dalev. P. G., Simeonova. L.S
Năm: 1992
20. Gagne. N. and Simpson. B.K.,(19 93), Use of proteolytic enzymes to facilitate recovery from shrimp wastes , Food Biotechnol,pp. 253 -263 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Use of proteolytic enzymes tofacilitate recovery from shrimp wastes
21. Holanda, H. D. D, Netto, F. M., 2006. Recovery of components from shirmp (Xiphopenaeus kroyeri) processing waste by enzymatic hydrolysis. Journal of Food Science, 71, 298-303 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Recovery of components fromshirmp (Xiphopenaeus kroyeri) processing waste by enzymatichydrolysis
22. Nguyen Van Toan, Chuen -How Ng, Kyaw Nyein Aye, Trung Si Trang and Willem F.Stevens, Production of high-quality chitin and chitosan from preconditioned shrimp shells , F. Chem Technol Biotechnol 81:1113-1118(1006) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Production of high-quality chitin and chitosanfrom preconditioned shrimp shells

Xem thêm

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2. Cấu tạo của Chitosan. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 2. Cấu tạo của Chitosan (Trang 15)
Hình 4.Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm hùm của Hackman - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 4. Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm hùm của Hackman (Trang 27)
Hình 6.Quy trình sản xuất của Pháp - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 6. Quy trình sản xuất của Pháp (Trang 28)
Hình 7.Quy trình của Đỗ Minh Phụng, trường Đại học Thủy Sản. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 7. Quy trình của Đỗ Minh Phụng, trường Đại học Thủy Sản (Trang 30)
Hình 8. Quy trình sản xuất Chitosan ở Trung tâm cao phân tử thuộc Viện khoa học Việt Nam - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 8. Quy trình sản xuất Chitosan ở Trung tâm cao phân tử thuộc Viện khoa học Việt Nam (Trang 31)
Hình 9. Quy trình sản xuất Chitosan từ vỏ tôm Sú bằng ph ương pháp hóa học với một công đoạn xử lý kiềm (Trần Thị Luyến, 20 03) - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 9. Quy trình sản xuất Chitosan từ vỏ tôm Sú bằng ph ương pháp hóa học với một công đoạn xử lý kiềm (Trần Thị Luyến, 20 03) (Trang 32)
Hình 10. Quy trình của Trung tâm Chế biến Đại học Thủy sản - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 10. Quy trình của Trung tâm Chế biến Đại học Thủy sản (Trang 34)
Hình 11. Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto (2006) - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 11. Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto (2006) (Trang 35)
Hình 12. Quy trình sử dụng Enzyme papain để sản xuất chitosan (Trần Thị Luyến, 2003) - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 12. Quy trình sử dụng Enzyme papain để sản xuất chitosan (Trần Thị Luyến, 2003) (Trang 36)
Hình 13.Quy trình dự kiến sản xuất. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 13. Quy trình dự kiến sản xuất (Trang 42)
Bảng 8. Bố trí thí nghiệm ở tâm phương án của công đoạn khử protein bằng NaOH. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 8. Bố trí thí nghiệm ở tâm phương án của công đoạn khử protein bằng NaOH (Trang 48)
Hình 15.Công thức của phức Biuret. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 15. Công thức của phức Biuret (Trang 52)
Đồ thị đường chuẩn BSA - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
th ị đường chuẩn BSA (Trang 55)
Đồ thị đường chuẩn BSA - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
th ị đường chuẩn BSA (Trang 56)
Bảng 14. Kết quả hàm lượng protein còn lại ở các chế độ khử protein bằng enzyme Alcalase - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 14. Kết quả hàm lượng protein còn lại ở các chế độ khử protein bằng enzyme Alcalase (Trang 57)
Hình 18. Kết quả nghiên cứu tối ưu hóa chế độ thủy phân bằng enzyme theo phương pháp đường “lên dốc” của BoxWillson. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 18. Kết quả nghiên cứu tối ưu hóa chế độ thủy phân bằng enzyme theo phương pháp đường “lên dốc” của BoxWillson (Trang 59)
Bảng 19. Kết quả hàm lượng protein các thí nghiệm tối ưu theo đường dốc nhất - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 19. Kết quả hàm lượng protein các thí nghiệm tối ưu theo đường dốc nhất (Trang 60)
Bảng 21. Kết quả hàm lượng khoáng còn lại trong phế liệu tôm ở các chế độ khử khoáng bằng C 6 H 5 COOH - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 21. Kết quả hàm lượng khoáng còn lại trong phế liệu tôm ở các chế độ khử khoáng bằng C 6 H 5 COOH (Trang 63)
Bảng kết quả thí nghiệm tối ưu hóa - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng k ết quả thí nghiệm tối ưu hóa (Trang 64)
Hình 21. Kết quả nghiên cứu tối ưu hóa chế độ ngâm HCl theo phương pháp đường “lên dốc” của BoxWillson. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 21. Kết quả nghiên cứu tối ưu hóa chế độ ngâm HCl theo phương pháp đường “lên dốc” của BoxWillson (Trang 67)
Bảng 29.Các thí nghiệm ở tâm phương án - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 29. Các thí nghiệm ở tâm phương án (Trang 74)
Bảng 31.Các số liệu dùng để tính toán - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 31. Các số liệu dùng để tính toán (Trang 75)
Bảng 36.Các thí nghiệm ở tâm phương án của công đoạn khử protein bằng NaOH - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 36. Các thí nghiệm ở tâm phương án của công đoạn khử protein bằng NaOH (Trang 79)
Bảng 44. Kết quả thực nghiệm tối ưu hóa công đoạn khử khoáng bằng C 6 H 5 COOH . - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Bảng 44. Kết quả thực nghiệm tối ưu hóa công đoạn khử khoáng bằng C 6 H 5 COOH (Trang 85)
Hình 22.Thiết bị ổn nhiệt Memmert. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 22. Thiết bị ổn nhiệt Memmert (Trang 90)
Hình 24.Máy li tâm. - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 24. Máy li tâm (Trang 91)
Hình 34. Phế liệu tôm đã khử protein và khư khoáng lần 1 bằng C 6 H 5 COOH - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 34. Phế liệu tôm đã khử protein và khư khoáng lần 1 bằng C 6 H 5 COOH (Trang 94)
Hình 35. Phế liệu tôm(PLT) đã khử protein bằng enzyme(trái) , PLT đã khử protein bằng enzyme và NaOH - Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học
Hình 35. Phế liệu tôm(PLT) đã khử protein bằng enzyme(trái) , PLT đã khử protein bằng enzyme và NaOH (Trang 94)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Sản xuất chitin, chitosan theo phương pháp sử dụng enzyme: Enzyme Protease Nguyên liệu khác Bố trí thí nghiệm xác định các thông số kỹ thuật Bố trí thí nghiệm xây dựng đường chuẩn của phương pháp Thí nghiệm xác định chế độ khử protein tối ưu Khử lần 2 dùng NaOH: Một số đề xuất cần tiếp tục nghiên cứu:

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w