Rèn luyện cho học sinh kỹ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần II-Sinh học tế bào, Sinh học 10 Trung học phổ thông

Do đó phần sinh học tế bào là một trong những phần kiến thức của chương trình Sinh học 10 Trung học phổ thông có khả năng rèn luyện cho các em kĩ năng sử dụng sách giáo khoa ở các mức độ

t

ĐINH THỊ HỒNG NHUNG

RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KĨ NĂNG

SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC PHẦN II - SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM SINH HỌC

Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

(BỘ MÔN SINH HỌC)

Mã số: 60 14 10

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC

ĐINH THỊ HỒNG NHUNG

RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KĨ NĂNG

SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC PHẦN II - SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM SINH HỌC

Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

(BỘ MÔN SINH HỌC)

Mã số: 60 14 10

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN ĐỨC THÀNH

HÀ NỘI - 2012

MỤC LỤC

Trang

Lời cảm ơn i

Danh mục viết tắt ii

Danh mục các bảng iii

Danh mục các biểu đồ iv

Mục lục v

MỞ ĐẦU 1

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 6

1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 6

1.1.1 Thế giới 6

1.1.2 Việt Nam 7

1.2 Cơ sở lý luận 9

1.2.1 Khái niệm về kĩ năng 9

1.2.2 Khái niệm về sách giáo khoa 10

1.2.3 Khái niệm về kĩ năng sử dụng sách giáo khoa 12

1.2.4 Khả năng hình thành cho học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông 14

1.3 Cơ sở thực tiễn 17

1.3.1 Phương pháp xác định thực trạng 17

1.3.2 Nội dung xác định thực trạng 18

1.3.3 Kết quả 18

Chương 2: RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KĨ NĂNG SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10, TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 25

2.1 Chuẩn kiến thức kĩ năng phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông 25 2.2 Các nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong

2.2.2 Nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phù hợp

với đặc điểm nội dung và mục tiêu dạy học Sinh học 10 29

2.2.3 Nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phù hợp với khả năng của học sinh 30

2.2.4 Nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phải phát triển năng lực tự học 30

2.3 Hệ thống các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cần có trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông 31

2.3.1 Kĩ năng tìm ý trả lời câu hỏi dựa vào sách giáo khoa 31

2.3.2 Kĩ năng tách nội dung chính, bản chất từ sách giáo khoa 32

2.3.3 Kĩ năng xác định mối quan hệ giữa các nội dung kiến thức 34

2.3.4 Kĩ năng diễn đạt kiến thức đã thu nhận được 34

2.4 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông 38

2.4.1 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học kiến thức mới - khâu chuẩn bị bài ở nhà 38

2.4.2 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học kiến thức mới trên lớp 43

2.4.3 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong củng cố, ôn tập 47

2.5 Thiết kế một số bài soạn phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông có sử dụng các biện pháp rèn luyện kỹ năng sử dụng sách giáo khoa 52

2.5.1 Bài về kiến thức cấu trúc 52

2.5.2 Bài về kiến thức hoạt động sinh lí 60

2.5.3 Bài ôn tập chương 69

Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 73

3.1 Mục đích thực nghiệm 73

3.2 Nội dung thực nghiệm 73

3.2.1 Nội dung của các bài dạy thực nghiệm 73

3.2.2 Tiêu chí đánh giá kết quả thực nghiệm 73

3.3 Phương pháp thực nghiệm 73

3.3.1 Chọn mẫu 73

3.3.2 Phương pháp bố trí thực nghiệm 74

3.3.3 Xử lý số liệu bằng thống kê toán học 75

3.4 Kết quả thực nghiệm 77

3.4.1 Kết quả định lượng 77

3.4.2 Kết quả định tính 83

KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 87

1 Kết luận 87

2 Khuyến nghị 87

TÀI LIỆU THAM KHẢO 89

PHỤ LỤC 91

DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang Bảng 1.1 Kết quả điều tra nhận thức của giáo viên về việc rèn kĩ

năng sử dụng sách giáo khoa cho học sinh trong dạy học sinh học 18 Bảng 1.2 Kết quả điều tra tình hình hướng dẫn học sinh sử dụng

sách giáo khoa trong dạy học Sinh học của giáo viên 20 Bảng 1.3 Kết quả điều tra ý thức học tập, tình hình sử dụng sách

giáo khoa Sinh học của học sinh 22 Bảng 2.1 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong

dạy học kiến thức mới - khâu chuẩn bị bài ở nhà 39 Bảng 2.2 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong

dạy học kiến thức mới trên lớp 43 Bảng 2.3 Quy trình rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong

củng cố, ôn tập 47 Bảng 3.1 Thống kê tần số điểm kiểm tra từ 1 đến 10 của học sinh

qua 3 lần kiểm tra trong thực nghiệm 78 Bảng 3.2 So sánh định lượng kết quả nhóm thực nghiệm và đối

chứng qua các lần kiểm tra trong thực nghiệm 78 Bảng 3.3 Phân loại trình độ học sinh qua các lần kiểm tra trong thực

nghiệm 79 Bảng 3.4 Thống kê tần số điểm kiểm tra từ 1 đến 10 của học sinh

qua 2 lần kiểm tra sau thực nghiệm 81 Bảng 3.5 So sánh kết quả lần kiểm tra sau thực nghiệm 81 Bảng 3.6 Phân loại trình độ học sinh qua các lần kiểm tra sau thực

nghiệm 82

DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ

Trang Biểu đồ 3.1 So sánh kết quả kiểm tra trong thực nghiệm của 2 nhóm

thực nghiệm và đối chứng 80 Biểu đồ 3.2 So sánh kết quả sau thực nghiệm của 2 nhóm TN và ĐC 83

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

1.1 Do yêu cầu đổi mới phương pháp dạy - học

Đất nước ta đang trong công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa, sự thách thức trước nguy cơ tụt hậu về cạnh tranh trí tuệ đòi hỏi phải đổi mới giáo dục, trong đó có sự đổi mới căn bản về phương pháp dạy và học Luật giáo dục công bố năm 2005, điều 28.2 có ghi “Phương pháp dạy học phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo của học sinh; phù hợp với đặc điểm của từng lớp học, bồi dưỡng phương pháp tự học, khả năng làm việc theo nhóm, rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh”

Đảng và nhà nước ta cũng rất quan tâm đến vấn đề quan trọng này Nghị Quyết Trung ương IV (khóa VII, 1/1993) chỉ rõ: “phải khuyến khích tự học”, “phải áp dụng những phương pháp giáo dục hiện đại để bồi dưỡng cho học sinh năng lực tư duy sáng tạo, năng lực giải quyết vấn đề” Trong dạy học

có thể nói những yếu tố kiềm tỏa phương pháp dạy học để tạo kết quả dạy tốt

đó là: mục đích dạy học, nội dung dạy học và đối tượng dạy học Việc dạy học chỉ có thể đạt kết quả cao khi người dạy biết khơi dậy và phát huy những tiềm năng vốn có ở mỗi người học Nghị quyết Trung ương II khóa VII (12/1996) tiếp tục khẳng định “phải đổi mới phương pháp giáo dục và đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện thành nếp tư duy sáng tạo của người học Từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến và phương tiện dạy học hiện đại vào quá trình dạy học, đảm bảo điều kiện và thời gian tự học,

tự nghiên cứu cho học sinh” Hay trong chiến lược phát triển giáo dục 2001 -

2010 của Thủ tướng chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt nam có

tự học, tự thu nhận thông tin một cách có hệ thống và có tư duy phân tích, tổng hợp; phát triển năng lực của mỗi cá nhân, tăng cường tính chủ động, tự chủ của học sinh ” Như vậy giáo viên có vai trò tổ chức hoạt động nhận thức của học sinh theo tiếp cận hướng vào người học, dạy cách học thông qua quá trình dạy, tạo năng lực học tập cho học sinh, qua đó vừa phát huy tính tích cực nhận thức vừa rèn luyện phương pháp tự học, chuyển thành phong cách học tập độc lập, sáng tạo, thành năng lực để học suốt đời

Bên cạnh đó, trẻ em ngày nay thu lượm thông tin rất nhanh và chia sẻ thông tin trong xã hội với tốc độ chóng mặt, mỗi trẻ em có khả năng tìm kiếm thông tin theo các cách khác nhau Cách dạy học cũ, phong cách học cũ đã không còn phù hợp, việc đổi mới phương pháp dạy học là vô cùng cấp thiết

1.2 Từ vai trò của việc rèn kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

Đối với học sinh phổ thông, thông tin từ sách giáo khoa là nguồn quan trọng nhất Sách giáo khoa là tài liệu có nội dung cơ bản, hiện đại của khoa học tương ứng, là tài liệu chính thống để học sinh học tập Một trong những phương tiện để tổ chức hoạt động tự học, phát huy tính tích cực của học sinh

là sách giáo khoa Rèn luyện cho học sinh có kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

sẽ giúp học sinh có thể nắm vững kiến thức và biết tự học sáng tạo, học một biết mười Kĩ năng sử dụng sách giáo khoa là kĩ năng rất thiết thực mà học sinh cần có được từ trong nhà trường phổ thông Để rèn luyện tốt kĩ năng đó cho học sinh, đòi hỏi người giáo viên phải thiết kế được các biện pháp và sử dụng các biện pháp một cách hợp lý để tổ chức cho học sinh có kĩ năng làm việc với sách giáo khoa và các tài liệu học tập khác

1.3 Do đặc điểm nội dung của phần Sinh học tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

Tế bào là đơn vị cơ bản cấu tạo nên mọi cơ thể sống Vì vậy sinh học tế bào là một phần đặc biệt quan trọng trong lĩnh vực sinh học Phần sinh học tế bào giới thiệu các đặc điểm đặc trưng cơ bản của sự sống ở cấp độ tế bào

Căn cứ vào đặc điểm nội dung kiến thức phần sinh học tế bào - Sinh học 10 Trung học phổ thông bao gồm những kiến thức về cấu trúc trong đó nặng về mô tả các thành phần cấu tạo và các kiến thức cơ chế nhưng đều được

mô hình hóa Do đó phần sinh học tế bào là một trong những phần kiến thức của chương trình Sinh học 10 Trung học phổ thông có khả năng rèn luyện cho các em kĩ năng sử dụng sách giáo khoa ở các mức độ khác nhau như tự ghi nhớ nội dung, tự tóm tắt, tự sơ đồ hóa, tự tìm ý trả lời câu hỏi, kết hợp với cách biên soạn của sách giáo khoa theo hướng giúp học sinh tự học, tự tìm tòi khám phá với sự trợ giúp của giáo viên

1.4 Do thực trạng kĩ năng sử dụng sách giáo khoa lớp 10 hiện nay của học sinh

Do đa số học sinh hiện nay chỉ coi môn học là nhiệm vụ, không chịu đầu tư thời gian vào tìm hiểu, chưa thấy được ý nghĩa, tầm quan trọng về mặt khoa học và giáo dục của môn học nên thường chỉ học với thái độ đối phó mà không thực sự hứng thú, say mê môn học Một số ít học sinh có ý thức tự giác với môn học nhưng đa số không có kĩ năng sử dụng sách giáo khoa do đó chưa khai thác triệt để nội dung sách giáo khoa một cách chủ động, sáng tạo

Xuất phát từ những lý do trên tôi mạnh dạn chọn đề tài “Rèn luyện cho học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần II - Sinh học

tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông.”

2 Mục đích nghiên cứu

Rèn luyện cho học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông, nhằm phát triển năng lực tự học và nắm vững kiến thức

3 Giả thuyết khoa học

Sử dụng câu hỏi, bài tập, phiếu học tập sẽ rèn luyện được cho học sinh

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

4.1 Hệ thống hóa cơ sở lý luận về kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

4.2 Xác định thực trạng sử dụng sách giáo khoa của học sinh trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

4.3 Phân tích cấu trúc nội dung phần Sinh học tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông làm cơ sở để xác định các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cần có và các biện pháp rèn luyện cho học sinh

4.4 Xác định hệ thống kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cần có để học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

4.5 Xây dựng biện pháp rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông nói riêng, trong dạy học Sinh học nói chung

4.6 Thực nghiệm sư phạm nhằm chứng minh tính đúng đắn của giả thuyết khoa học đã đề ra

5 Các phương pháp nghiên cứu

5.1 Nghiên cứu lý thuyết

Nghiên cứu các tài liệu liên quan để làm cơ sở lý luận cho đề tài như: Các Nghị quyết, các văn bản chỉ đạo của ngành, các công trình nghiên cứu về

sử dụng sách giáo khoa

5.2 Phương pháp điều tra sư phạm

Điều tra trực tiếp bằng cách dự giờ, phỏng vấn, phiếu điều tra về biện pháp dạy học mà giáo viên thường sử dụng hướng dẫn học sinh sử dụng sách giáo khoa

tự học trong dạy học Sinh học tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

Tìm hiểu phương pháp học tập của học sinh và thực trạng sử dụng sách giáo khoa trong học tập qua phiếu điều tra

5.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm

- Mục đích thực nghiệm sư phạm: nhằm xác định hiệu quả của các biện pháp đã đề xuất

- Phương pháp xử lý số liệu: sử dụng thống kê toán học để xác định kết quả định lượng

- Phân tích định tính: kết quả rèn luyện các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa đã hình thành

6 Cấu trúc luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo và phụ lục, luận văn dự kiến được trình bày trong 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài

Chương 2: Rèn luyện cho học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

Chương 3: Thực nghiệm sư phạm

kì này đã quan tâm nhiều đến việc tổ chức hoạt động tự lập của học sinh nhằm hiểu sâu và nắm vững tài liệu nghiên cứu, trong đó có cả việc dùng sách giáo khoa Tuy nhiên đến năm 1932, phương pháp học tập này bị lãng quên vì họ cho rằng phương pháp này đã hạ thấp vai trò của giáo viên và học sinh không

đủ khả năng tự lực phân tích và hiểu thấu tài liệu trong sách giáo khoa Năm

1956 - 1957, quan điểm dùng sách giáo khoa lại dần dần thâm nhập vào lý luận dạy học đại cương và lý luận dạy học bộ môn, nhưng khi sử dụng vẫn còn một số hạn chế Theo E.I Goolan cho rằng “Việc nghiên cứu sách giáo khoa một cách cơ bản ở các lớp 5 đến lớp 10 được tiến hành không phải trong giờ lên lớp mà trong quá trình chuẩn bị các bài tập ở nhà”.[5, tr 34] I.A Cairốp (1956) chỉ mới đề cập đến hình thức sử dụng sách giáo khoa trong giờ lên lớp ở những phần nào khó tiếp thu của bài học, nó chưa phải là hình thức

cơ bản

Tình hình bắt đầu thay đổi khi vấn đề nâng cao chất lượng kiến thức của học sinh được đặt ra một cách gay gắt Năm 1958, B.P.Exipop và L.P.Arictova đã kêu gọi các giáo viên “Hãy mở sách giáo khoa ra” trong các giờ lên lớp và áp dụng các hình thức làm việc khác nhau với sách giáo khoa nhằm mục đích phát huy tính tích cực hoạt động nhận thức của học sinh Từ

đó đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc sử dụng rộng rãi sách giáo khoa và hoàn thiện phương pháp làm việc với sách trong quá trình học tập ở lớp

Viện sĩ Viện hàn lâm giáo dục Nga G.G.Granhik, lãnh đạo nhóm “xây dựng sách giáo khoa” của Viện tâm lý thuộc Viện hàn lâm Giáo dục Nga trong cuộc hội thảo bàn tròn với chủ đề “Những vấn đề sách giáo khoa” do tạp chí Pedagogika của Viện hàn lâm giáo dục Nga tổ chức từ năm 1999 đã nói: “Ở buổi giao thời thế kỉ này vấn đề xây dựng sách giáo khoa dạng mới là quan trọng nhất Nhóm xây dựng sách giáo khoa Viện tâm lí đang nghiên cứu vấn đề thay đổi chức năng sách giáo khoa Sách trước hết quy định 2 chức năng: thông báo - củng cố kiến thức thu thập ở lớp và luyện tập Quan niệm

đó tồn tại cho đến nay như sách giáo khoa gồm những tài liệu để giáo viên sử dụng các biện pháp dạy học thuyết giảng tại lớp, dùng những bài tập để củng

cố kiến thức và hình thành một số kĩ năng xác định Nhưng nay sách giáo khoa cần đổi mới, phải giúp giáo viên hình thành và phát triển các hoạt động tâm lí học sinh như quan sát, chú ý, biểu tượng, sự tự kiểm tra, tư duy, trí nhớ kích thích và trợ giúp hứng thú nhận thức của các em, đặc biệt coi trọng vấn đề học sinh làm việc với sách trên lớp Sách có hai bước giới thiệu tài liệu: bắt đầu là đặt vấn đề, tiếp đó là giải thích minh họa nhưng phải chọn lọc, không quá tải Bởi vậy sách phải đa dạng, đa chức năng, sinh động, linh hoạt, chú ý đưa yếu

tố học tập cá thể hóa để học sinh tự tìm kiếm kiến thức”

Từ năm 1990 ở Mỹ việc rèn luyện “Kĩ năng đọc nghiên cứu” đã trở thành một trong những nhiệm vụ đào tạo cực kì quan trọng trong nhà trường phổ thông Trong các kì nghỉ hè và công tác hỗ trợ học tập, người ta thường thành lập rất nhiều trung tâm “Kĩ năng đọc nghiên cứu” Ai đã từng tham gia các trung tâm ấy đều khẳng định đó là nơi học sinh được học tập nhiều cách thức đọc khác nhau Đó là nền tảng để phát triển việc đọc có tính chất nghiên cứu thông qua việc đọc đúng, đọc làm nổi bật từng cấp độ ý nghĩa

1.1.2 Việt Nam

Việc nghiên cứu lý luận về các phương pháp dạy học để phát huy tính tích cực của học sinh nói chung, về vấn đề sử dụng sách giáo khoa nói riêng,

đã được nhiều nhà khoa học sư phạm quan tâm nghiên cứu từ lâu, đặc biệt một số tác giả đã áp dụng lý luận đó vào nghiên cứu thực tiễn dạy học

Trong nghị quyết của Bộ chính trị về cải cách Giáo dục (11/1/1979) đã viết: “Cần coi trọng việc bồi dưỡng hứng thú thói quen và phương pháp tự học cho học sinh, hướng dẫn học sinh biết cách nghiên cứu sách giáo khoa, thảo luận chuyên đề ghi chép tư liệu, tập làm thực nghiệm khoa học”

Trong cuốn “Lý luận dạy học Sinh học đại cương” - Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành; “Một số vấn đề về phương pháp giảng dạy Sinh học” - Đinh Quang Báo, Đặng Thị Dạ Thủy, Nguyễn Thị Nghĩa, các tác giả đã nghiên cứu sâu về cơ sở lý luận của phương pháp sử dụng sách giáo khoa trong dạy học Sinh học, và đã đưa ra hệ thống các kĩ năng đọc sách cần trang

bị cho học sinh ở trường phổ thông

Các đề tài nghiên cứu khoa học của các tác giả: Đặng Dạ Thủy “Sử dụng công tác độc lập với sách giáo khoa để phát huy tính tích cực của học sinh trong khâu nghiên cứu tài liệu mới phần Sinh thái học lớp 11 cải cách giáo dục”, Hoàng Phồn Hưng với “Sử dụng câu hỏi để tổ chức học sinh làm việc với sách giáo khoa Sinh học 11 khi dạy các quy luật di truyền”, Phạm Thị Xuyến với “Hướng dẫn học sinh làm việc với sách giáo khoa trong dạy học văn học sử”, Nguyễn Thị Khiên với “Quy trình sử dụng câu hỏi tình huống có vấn đề giúp học sinh tự lực nghiên cứu sách giáo khoa trong dạy học phần tiến hóa Sinh học 12” Các tác giả đã nghiên cứu xây dựng các câu hỏi, bài tập, bài toán nhận thức, bài tập tình huống để học sinh tự lực nghiên cứu sách giáo khoa thu nhận tri thức mới Hay tác giả Trần Văn Hiếu đã nghiên cứu đề tài khoa học và xây dựng quy trình làm việc độc lập với sách

và tài liệu học tập cho sinh viên

Như vậy, qua các thực nghiệm sư phạm của các đề tài đó có thể ít nhiều cũng đã hình thành ở người đọc kĩ năng làm việc độc lập với sách Tuy nhiên

để trong bất cứ hoàn cảnh nào học sinh đều có thể vận dụng thành thục các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa, đạt hiệu quả cao nhất trong việc chiếm lĩnh các tri thức của nhân loại, thì việc nghiên cứu và xây dựng các biện pháp rèn luyện học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa nhằm phát triển năng lực tự học và nắm vững kiến thức cho học sinh ngay ở bậc phổ thông là việc làm hết sức cần thiết

1.2 Cơ sở lý luận

1.2.1 Khái niệm về kĩ năng

Có rất nhiều ý kiến khác nhau về kĩ năng Khi thì kĩ năng được xem xét

ở khía cạnh kĩ thuật của hành động, có khi kĩ năng được xem xét ở bình diện năng lực thực hiện hành động và kĩ năng còn được xem xét ở khả năng thực hiện đúng hành động nhất định

Theo Từ điển từ và ngữ Việt Nam - tác giả Nguyễn Lân (2000), kĩ năng

là khả năng ứng dụng tri thức khoa học vào thực tiễn

Theo Trần Bá Hoành - Tài liệu tham khảo “Đổi mới phương pháp đào tạo

ở các trường CĐSP ngành sinh học” - Hà Nội 6/2005, kĩ năng là khả năng vận dụng những tri thức thu nhận được trong một lĩnh vực nào đó vào thực tiễn

Theo Từ điển tiếng Việt, tác giả Hoàng Phê (2000), Khả năng được

hiểu là “tính chất của người có những điều kiện tự nhiên hoặc do hoàn thiện, học tập hay kinh nghiệm tạo ra để làm được hoặc làm tốt việc gì”

Như vậy khả năng là một khái niệm rộng Khả năng không chỉ bao gồm những điều kiện cho phép cá nhân thực hiện được hành động (như kiến thức

về kĩ năng, những kĩ năng đã được hình thành trước đấy làm nền tảng để hình

Từ cách hiểu trên, chúng tôi rút ra hai nhận xét sau:

- Kĩ năng là từ dùng để chỉ mức độ nhất định của khả năng thực hiện có hiệu quả những yêu cầu của một hoạt động nhất định Trong một kĩ năng cụ thể lại bao gồm nhiều kĩ năng nhỏ hơn - các kĩ năng bộ phận

- Kĩ năng có thể và hoàn toàn có thể hình thành nhờ tác động của dạy học Nhờ học tập và rèn luyện mà cá nhân có được kĩ năng của một hoạt động nhất định Điều này thực sự có ý nghĩa với việc hình thành và hoàn thiện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa của học sinh

Từ những phân tích trên, theo chúng tôi kĩ năng có thể hiểu là khả năng

thực hiện thành thạo, linh hoạt và có kết quả một hành động nào đó bằng cách vận dụng những tri thức, những kinh nghiệm đã có để hành động phù hợp với từng điều kiện cụ thể

Trong chuyên đề: Tổ chức hoạt động học tập trong dạy học Sinh học ở

trường THPT - trường ĐHSP (2006), PGS.TS Nguyễn Đức Thành có viết “Kĩ

năng bao gồm những kĩ năng hoạt động chân tay và kĩ năng hoạt động trí tuệ, các loại kĩ năng có ở các mức từ thấp đến cao như: bắt chước làm theo, sáng tạo, so sánh, phân tích, tổng hợp, khái quát hóa Mỗi loại kĩ năng được rèn luyện trong suốt một cuộc đời, nhưng trong quá trình học tập được rèn luyện thì kĩ năng ngày càng được hoàn thiện, càng trở nên chính xác và hiệu quả, hoạt động ngày càng được nâng cao Như vậy, kiến thức được phát triển kĩ năng cũng được phát triển theo, đó là kết quả của quá trình học tập, đó cũng là sản phẩm của quá trình dạy học.”

1.2.2 Khái niệm về sách giáo khoa

Sách giáo khoa là tài liệu quan trọng vì đó là nguồn kiến thức chủ yếu

để học sinh học tập Nhiều nhà khoa học lỗi lạc đã khẳng định rằng sách giáo khoa giữ một vai trò quan trọng trong việc giáo dục và nâng cao trình độ văn hóa cho mỗi con người trong việc tiếp thu những kho tàng giá trị tinh thần của

xã hội

Ở nước ta hiện nay sách giáo khoa do Bộ giáo dục và đào tạo tổ chức biên soạn và được thẩm định bởi Hội đồng quốc gia do nhiều nhà khoa học, nhiều nhà sư phạm có kinh nghiệm cũng như nhiều tổ chức khoa học, tổ chức giáo dục có uy tín

Trong quá trình dạy học, sách giáo khoa là nguồn cung cấp kiến thức

cơ bản, là phương tiện hỗ trợ đắc lực, tài liệu chính thống đối với giáo viên và học sinh

Đối với học sinh:

- Sách giáo khoa là tài liệu học tập có nội dung kiến thức được trình bày một cách ngắn gọn, súc tích, rõ ràng nhất để học sinh dựa vào đó chiếm lĩnh mục tiêu chương trình môn học Nói cách khác, sách giáo khoa là nguồn cung cấp kiến thức cơ bản cho học sinh trong dạy học

- Sách giáo khoa cung cấp thông tin bao gồm những sự vật hiện tượng

cụ thể, những khái niệm, định luật, quy tắc, luận thuyết về tự nhiên và xã hội của môn học và khoa học tương ứng giúp học sinh tra cứu chính xác số liệu, định lý, định nghĩa, công thức hay các sự kiện trong quá trình tự học

- Sách giáo khoa phát triển những kĩ năng làm bài tập thực hành thí nghiệm, kĩ năng lao động Hình thành và phát triển ở học sinh phương pháp học tập nghiên cứu khoa học và thu thập, xử lý thông tin

- Sách giáo khoa giúp cho học sinh có thể tự kiểm tra, tự đánh giá được kết quả học tập của mình Từ đó có biện pháp cụ thể để bổ sung kiến thức và

kĩ năng cho bản thân

- Sách giáo khoa chỉ ra mục đích học, giúp học sinh hiểu sâu những tri thức lĩnh hội, bồi dưỡng kĩ năng tư duy logic, hứng thú học tập, yêu thích môn học và có thái độ đúng đắn với thế giới xung quanh cũng như với bản thân mình

- Sách giáo khoa gợi cho giáo viên về phương pháp tổ chức hoạt động nhận thức phù hợp giúp học sinh chiếm lĩnh nội dung học tập và phát huy khả năng tự học của học sinh

- Sách giáo khoa hỗ trợ rất đắc lực cho giáo viên trong hoạt động dạy trên lớp, giáo viên không thể giảng hết mọi điều mà đối với những vấn đề không quá khó thì giáo viên hướng dẫn HS để họ về nhà hoàn thành các nhiệm vụ học tập thông qua làm việc độc lập với sách giáo khoa

- Sách giáo khoa là công cụ hỗ trợ cho giáo viên trong quá trình soạn giáo án, tiến hành bài dạy, tổ chức điều khiển lớp

Dưới sự tổ chức định hướng của giáo viên, có thể tổ chức hoạt động tự lực nghiên cứu sách giáo khoa của học sinh từ việc nghiên cứu sách giáo khoa

để ghi nhớ tái hiện sự kiện tư liệu, đến việc nghiên cứu sách giáo khoa để giải quyết một nhiệm vụ nhận thức sáng tạo

Sách giáo khoa không chỉ là công cụ của học sinh mà còn là công cụ của giáo viên Sách giáo khoa không chỉ được sử dụng trên lớp mà còn được

sử dụng đắc lực để học sinh tự lực nghiên cứu trước nội dung bài mới ở nhà, không chỉ để ôn tập mà còn để tiếp thu kiến thức mới một cách hệ thống

Như vậy, sách giáo khoa là nguồn tài liệu chính thống, chứa đựng kiến thức cô đọng, logic và phương pháp học kiến thức đó, nên sử dụng sách giáo khoa để thực hiện việc học Do đó, trong quá trình dạy học, để học sinh phát triển năng lực tự học và nắm vững kiến thức thì việc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cho học sinh là biện pháp quan trọng

1.2.3 Khái niệm về kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

1.2.3.1 Kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

Căn cứ vào khái niệm kĩ năng, ta có thể hiểu rằng: Kĩ năng sử dụng

sách giáo khoa là khả năng của học sinh dùng sách giáo khoa làm nguồn thu nhận, xử lý thông tin, chiếm lĩnh kiến thức được diễn đạt trong sách giáo khoa và biến kiến thức đó thành vốn kiến thức riêng của mình, qua hoạt động

tự lực, tích cực với sách giáo khoa

Những kĩ năng sử dụng sách giáo khoa bao gồm:

- Kĩ năng tìm ý trả lời câu hỏi dựa vào sách giáo khoa;

- Kĩ năng tách nội dung chính, bản chất từ sách giáo khoa;

- Kĩ năng xác định mối quan hệ giữa các nội dung kiến thức;

- Kĩ năng diễn đạt những kiến thức thu nhận được

1.2.3.2 Vai trò của kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

- Học sinh có kĩ năng sử dụng sách giáo khoa sẽ phát huy cao hiệu quả của việc tự học, tự hình thành được kiến thức mới cho bản thân Trong quá trình học tập, nếu chỉ nghe, nhìn thầy giảng, sự thu nhận thông tin tối đa đạt 20%; nếu được làm thí nghiệm, thảo luận và tái hiện thì thu được 75% kiến thức, nhưng nếu giảng lại cho người khác, vận dụng kiến thức thì thu nhận thông tin tối đa 90% kiến thức Như vậy nếu tự lực tìm kiếm kiến thức qua nguồn thông tin từ sách giáo khoa và được trao đổi cùng bạn, cùng thầy thì kết quả học tập sẽ cao

- Học sinh có kĩ năng sử dụng sách giáo khoa sẽ có thể tra cứu được tư liệu, tự lĩnh hội tri thức khoa học Sách là do một ông thầy nào đó viết ra Học với sách là học với ông thầy là tác giả của sách Nhưng người học cũng cần động não mới biết rằng mình đang đọc loại sách gì, sách nào cần phải đọc, nếu cần thì tìm loại sách đó ở đâu, làm sao mà tìm được Tìm được sách rồi lại phải chọn những chương nào, trang nào trong đó để đọc Trong lúc đọc lại thấy cần phải đọc thêm một sách khác nữa Biết tìm sách mà đọc, biết độc lập làm việc với sách chính là biết “hỏi sách” Cần phải biết “hỏi sách” vì đây là điều kiện không thể thiếu để tự học hoàn toàn, tự học suốt đời Đây là một hoạt động đòi hỏi phải có tính độc lập, tự chủ, tự giác và kiên trì cao thì mới đạt được kết quả

Vì vậy, kĩ năng sử dụng sách giáo khoa là một yếu tố vô cùng quan trọng trong năng lực tự học Dạy tự học thực chất là rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa

1.2.4 Khả năng hình thành cho học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

1.2.4.1 Đặc điểm nội dung Sinh học 10 Trung học phổ thông

Chương trình sách giáo khoa Sinh học 10 hiện nay được viết theo chương trình đổi mới, gồm 3 phần:

- Phần I: Giới thiệu chung về thế giới sống

- Phần II: Sinh học tế bào

- Phần III: Sinh học vi sinh vật

Sinh học 10 được xây dựng trên quan điểm:

- Quan điểm cấu trúc: cấu trúc luôn đi đôi với chức năng thể hiện ở tất

cả các cấp độ tổ chức từ phân tử đến hệ sinh thái

- Quan điểm về tế bào: tế bào cũng như cơ thể sống là hệ thống mở luôn trao đổi chất, năng lượng và thông tin với môi trường sống của chúng Đây cũng là quan điểm sinh vật luôn thích nghi với môi trường, môi trường sống là điều kiện cần thiết cho sự tồn tại và phát triển của sinh vật nhưng đồng thời sinh vật cũng làm biến đổi môi trường Mối tương quan hai chiều này không chỉ thể hiện ở mức độ cơ thể mà thể hiện ở tất cả các cấp độ tổ chức sống

- Quan điểm tiếp cận hệ thống: lớp 10 - Sinh học tế bào, lớp 11 - Sinh học cơ thể, lớp 12 - Sinh học quần thể, quần xã, hệ sinh thái cùng đặc tính di truyền và tiến hóa của cả hệ thống sống Quan điểm này thể hiện tính cơ bản

và tính hiện đại của Sinh học ngày nay

- Quan điểm về cấp độ tổ chức của thế giới sống: sinh học 10 chủ yếu nghiên cứu về tổ chức sống ở cấp độ tế bào

Căn cứ vào đặc điểm nội dung kiến thức phần sinh học tế bào - Sinh học 10 THPT:

- Tế bào được nghiên cứu từ cấu trúc đến cơ chế hoạt động của các bào quan, do đó hiểu được cấu trúc tế bào học sinh cũng biết được các chức năng của các bào quan

- Hệ thống các phần, các bài, các chương tương đối hợp lí, đảm bảo nguyên tắc hệ thống, đi từ đơn giản đến phức tạp, từ trong ra ngoài, từ các bộ phận, thành phần nhỏ đến cái chung, khái quát giúp cho HS có một cái nhìn tổng thể, có thể tự nghiên cứu sách giáo khoa để nắm được kiến thức

- Trong sách giáo khoa Sinh 10, thông tin cung cấp cho học sinh không chỉ có kênh chữ mà còn có thông tin từ kênh hình, kênh số, sơ đồ nhằm làm sáng tỏ kiến thức giúp HS tiếp cận thông tin thuận lợi hơn Các hình ảnh được

in màu, dễ quan sát, có tính thẩm mĩ cao, tăng tính hấp dẫn của môn học góp phần giúp HS học tốt hơn

- Sách giáo khoa Sinh học 10 THPT còn có các kí hiệu tam giác là các lệnh hướng dẫn tìm kiếm thông tin để học sinh nắm được những vấn đề cơ bản, mấu chốt Cuối mỗi bài học có khung tóm tắt nội dung bài học để học sinh học được cách thức chọn lọc kiến thức trọng tâm và tóm tắt được nội dung bài Trong sách giáo khoa còn có mục “Em có biết” để cung cấp thêm cho học sinh các thông tin lí thú và hấp dẫn, biết thêm các thành tựu mới nhất của sinh học, tăng hứng thú tìm hiểu kiến thức môn học cho học sinh

- Những vấn đề khó như thành phần cấu tạo của các bào quan và các kiến thức cơ chế nhưng đều được mô hình hóa và có những sơ đồ làm sáng tỏ

ở kênh hình Ví dụ ở bài hô hấp tế bào, SGK trình bày 3 quá trình Đường phân, chu trình Krep và Chuỗi truyền điện tử Đây là những kiến thức mới và khó Nếu HS chỉ làm việc với kênh chữ thì khó có thể hình dung được Nhờ

có kết hợp tìm hiểu 2 sơ đồ hình 16.2 và 16.3 ( trang 64, 65 - SGK Sinh học

dung kiến thức Nếu có kĩ năng đọc sách giáo khoa thì tự HS sẽ nắm vững được các mục tiêu kiến thức

Do đó phần sinh học tế bào là một trong những phần kiến thức của chương trình Sinh học 10, Trung học phổ thông có khả năng rèn luyện cho các em kĩ năng sử dụng sách giáo khoa ở các mức độ khác nhau như tự ghi nhớ nội dung, tự tóm tắt, tự sơ đồ hóa, tự tìm ý trả lời câu hỏi, kết hợp với cách biên soạn của sách giáo khoa theo hướng giúp học sinh tự học, tự tìm tòi khám phá với sự trợ giúp của giáo viên

1.2.4.2 Đặc điểm học sinh lớp 10

Lứa tuổi học sinh lớp 10 là giai đoạn đầu của tuổi thanh niên, một số phẩm chất cơ bản của nhân cách đã được định hình Điều này thể hiện trước hết ở sự phát triển tính độc lập và lòng khao khát tự khẳng định mình, tự chịu trách nhiệm về cái “tôi” của mình bằng khả năng quan sát, phân tích, so sánh,

tự đánh giá với hoạt động của bạn bè và người lớn Học sinh Trung học phổ thông còn thể hiện sự tự ý thức về nhu cầu nhận thức, rèn luyện, tự đánh giá các phẩm chất năng lực trong nhân cách của mình không chỉ theo yêu cầu hiện tại mà cả trong tương lai [12, tr.82 - 84]

Căn cứ vào đặc điểm tâm lý lứa tuổi học sinh lớp 10 thích tự lập, có khả năng tư duy và tự nghiên cứu, nếu các thầy cô giáo có phương pháp dạy học tích cực sẽ kích thích được sự ham học, tìm tòi khám phá tri thức ở các

em, giúp các em hình thành kĩ năng sử dụng sách giáo khoa để phát triển năng lực tự học và nắm vững kiến thức, tự khẳng định được cái “tôi” với bạn bè và mọi người xung quanh

1.2.4.3 Khả năng sử dụng sách giáo khoa của học sinh lớp 10

Với đặc điểm thiết kế rõ ràng, logic của sách giáo khoa cộng với đặc điểm tâm lý lứa tuổi học sinh lớp 10 đang phát triển tính độc lập và khao khát khẳng định mình, học sinh lớp 10 có khả năng sử dụng sách giáo khoa để tự chiếm lĩnh tri thức

Với sự hướng dẫn của giáo viên, khả năng hình thành cho học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10

để hình thành kiến thức mới thông qua thu nhận, xử lí kiến thức về cấu trúc sống, hoạt động sinh lí, quá trình sinh trưởng, phát triển của tế bào, là hoàn toàn có thể

1.3 Cơ sở thực tiễn

1.3.1 Phương pháp xác định thực trạng

Để tìm hiểu thực trạng dạy học Sinh học nói chung, phần Sinh học tế bào nói riêng ở THPT chúng tôi sử dụng các phương pháp sau:

- Điều tra qua phiếu

Chúng tôi đã dùng phiếu phỏng vấn để khảo sát 33 GV Sinh học đã và đang trực tiếp dạy học Sinh học THPT thuộc 6 trường THPT thành phố Hải Phòng, năm học 2012 - 2013

Chúng tôi tiến hành điều tra bằng phiếu trên đối tượng là học sinh khối 10 của 2 trường: THPT Tân An và THPT Phan Đăng Lưu, thành phố Hải Phòng

Chúng tôi đã thiết kế và sử dụng 3 phiếu khảo sát Trong đó phiếu số 1

và 2 dành cho giáo viên, phiếu số 3 dành cho học sinh

Phiếu số 1: Khảo sát nhận thức của giáo viên về việc rèn kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cho học sinh trong dạy học sinh học (xem phụ lục 1)

Phiếu số 2: Khảo sát tình hình hướng dẫn học sinh sử dụng sách giáo khoa trong dạy học Sinh học của giáo viên (xem phụ lục 1)

Phiếu số 3: Khảo sát về ý thức học tập, tình hình sử dụng sách giáo khoa Sinh học của học sinh (xem phụ lục 1)

- Quan sát qua dự giờ

Chúng tôi đã tham gia dự giờ của giáo viên dạy Sinh học ở cả 2 trường,

1.3.2 Nội dung xác định thực trạng

- Nhận thức của giáo viên, học sinh về sử dụng sách giáo khoa trong dạy học Sinh học 10 hiện nay

- Các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học Sinh học 10 hiện nay

- Những biện pháp rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa Sinh học 10

- Học sinh sử dụng sách giáo khoa Sinh học 10 trong học tập

1.3.3 Kết quả

Kết quả điều tra có thể được tóm tắt như sau:

1.3.3.1 Nhận thức của giáo viên

Bảng 1.1 Kết quả điều tra nhận thức của giáo viên về việc rèn kĩ năng sử

dụng sách giáo khoa cho học sinh trong dạy học sinh học

Nội dung khảo sát

Trả lời

Số lượng

GV Tỉ lệ %

1 Mức độ sử dụng phương pháp “Làm việc với sách giáo

khoa, tài liệu tham khảo” trong dạy học Sinh học

2 Vai trò của việc rèn kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cho

học sinh trong dạy học Sinh học 10

- Sách giáo khoa 25 75,7

Qua điều tra có 54,5% GV cho rằng với những HS có học lực từ trung bình trở lên đều có khả năng tự học Ngoài ra 30,3% GV cho rằng bất cứ HS nào cũng có khả năng tự học qua sách giáo khoa ở các mức độ nhất định Như vậy có thể khẳng định khả năng học qua sách giáo khoa là khả năng tiềm ẩn trong mỗi người, bất kì ai cũng có khả năng tự học nếu được rèn luyện tốt

Bảng 1.2 Kết quả điều tra tình hình hướng dẫn học sinh sử dụng sách

giáo khoa trong dạy học Sinh học của giáo viên

TT

Mức độ sử dụng

Các chỉ tiêu điều tra

Sử dụng thường xuyên

Sử dụng không thường xuyên

Không sử dụng

Số GV % Số GV % Số GV %

1 Khi tổ chức hướng dẫn HS đọc SGK trên lớp thầy (cô) nhằm mục đích:

- Tái hiện các kiến thức cũ cho

- Trả lời câu hỏi, bài tập để

lĩnh hội kiến thức mới 16 48,5 10 30,3 0 0

2 Khi tổ chức hướng dẫn HS đọc SGK ở nhà thầy (cô) nhằm mục đích:

- HS sẽ chuẩn bị kiến thức cho

bài mới (không có hướng dẫn

- Nghiên cứu trước nội dung

bài mới theo các câu hỏi, bài

tập GV cho sẵn

3 Ngoài SGK, thầy cô có dùng

tài liệu tham khảo khác để lấy

dữ liệu minh họa cho nội dung

bài dạy

Qua kết quả bảng 1.2 chúng tôi thấy 78,8% GV thường xuyên hướng dẫn HS sử dụng sách giáo khoa để học bài cũ, hoàn thành các câu hỏi, bài tập trong sách giáo khoa, 42,4% số GV được hỏi thường xuyên hướng dẫn HS tự đọc trước bài mới Rất hiếm khi GV chuẩn bị cho HS một hệ thống câu hỏi, bài tập để hướng dẫn HS cách tự nghiên cứu trước nội dung bài mới (9,1%)

Trên lớp, khi tổ chức hướng dẫn HS đọc SGK 81,8% thầy cô nhằm mục đích để HS tự học các kiến thức đơn giản, tóm tắt nội dung kiến thức hay trả lời được các câu hỏi, bài tập có trong tài liệu Sách giáo khoa ít được sử dụng để tái hiện kiến thức cũ (18,2%) hay việc yêu cầu HS gia công, xử lý thông tin trong SGK như phân tích số liệu, sơ đồ, hình vẽ, trả lời các câu hỏi, bài tập do GV thiết kế theo ý đồ dạy học (21,2%)

Ngoài ra GV cũng có sử dụng các tài liệu tham khảo khác để minh họa cho nội dung bài học nhưng mức độ lại không thường xuyên (45,5%)

1.3.3.2 Việc học của học sinh

Chúng tôi đã tiến hành điều tra bằng phiếu (xem phụ lục 1) tại 2 trường

ở thành phố Hải Phòng: THPT Phan Đăng Lưu (250 HS) và THPT Tân An (238 HS) Tổng số 488 học sinh Kết quả điều tra thể hiện ở bảng 1.3

Bảng 1.3 Kết quả điều tra ý thức học tập, tình hình sử dụng sách giáo

khoa Sinh học của học sinh

TT Kết quả điều tra

Các chỉ tiêu điều tra

Số lượng HS điều tra

Tỷ lệ %

1 Ý thức học tập: 488

2 Việc sử dụng SGK trong học tập môn Sinh học: 488

- Thường xuyên sử dụng sách giáo khoa 114 23,3

- Thỉnh thoảng, ít sử dụng sách giáo khoa 140 28,7

- Chỉ sử dụng sách giáo khoa theo yêu cầu của

3 Đọc sách giáo khoa để giúp em: 488

- Viết lại nội dung tự học ở các mức độ sau:

+ Tự lập dàn bài hoặc lập đề cương cho bài 0 0 + Trả lời các câu hỏi cuối mỗi bài học 108 22,1

- Trả lời câu hỏi, bài tập mà thầy cô đã giao cho 89 18.2

4 Khi đọc sách giáo khoa em sẽ 488

- Đọc hết các nội dung bài học, phần tóm tắt trong

khung, mục em có biết, câu hỏi cuối bài 93 19,1

- Chỉ đọc nội dung trong các đề mục của bài học 395 80,9 Qua kết quả khảo sát cho thấy: Đa số HS (72.9%) chỉ coi môn học là nhiệm vụ, không chịu đầu tư thời gian, công sức vào tìm hiểu, chưa thấy được

ý nghĩa, tầm quan trọng về mặt khoa học và giáo dục của môn học nên thường

chỉ học với thái độ đối phó mà không hứng thú, say mê môn học Chỉ có một phần nhỏ các em (5,2%) yêu thích môn học nhưng đa số không có phương pháp học nên chưa khai thác triệt để nội dung sách giáo khoa một cách chủ động, sáng tạo Việc học môn Sinh tích cực hay chưa tích cực của HS do nhiều yếu tố khách quan đem lại như: các thầy cô giảng dạy có phương pháp thích hợp, lôi cuốn được các em hay không? Sách giáo khoa có sinh động thu hút được hứng thú đọc sách của các em? Và lý do để HS chưa thực sự say mê môn học nhiều HS cho rằng các em chưa tìm ra cách học tập thích hợp Điều này cho thấy nếu cải thiện được tình trạng dạy học hiện nay sẽ đem lại kết quả học tập môn sinh học tốt hơn

Phương pháp học chủ yếu của các em hiện nay là đọc sách giáo khoa để hoàn thành nhiệm vụ học tập mà các thầy cô đặt ra, không có HS nào lập dàn bài hay lập đề cương cho bài học vì ở tất cả các lớp này giáo viên không đưa

ra yêu cầu như vậy Và khi đọc sách giáo khoa, đa số HS (80,9%) chỉ đọc nội dung trong các đề mục của bài học Điều này cho thấy đa số học sinh thụ động trong quá trình tự tìm hiểu kiến thức môn học, ngoài những học sinh làm việc theo yêu cầu của giáo viên, số học sinh còn lại rất ít học sinh có thói quen đọc sách để ghi chép lại những thông tin đã tự thu nhận, chủ yếu học sinh chỉ dừng lại ở mức suy nghĩ các vấn đề của bài học, chưa có thói quen khai thác kiến thức ở các nguồn thông tin trong sách giáo khoa Điều này sẽ làm giảm sự định hướng nội dung trọng tâm cần đọc trong sách giáo khoa

Qua 17 tiết dự giờ, chúng tôi thấy rằng:

Trong giờ lên lớp, phương pháp dạy học của giáo viên có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động và chất lượng học tập của HS Đa số HS có ý thức học tập nhưng chưa có kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong học tập Giáo viên cũng

phá, chiếm lĩnh tri thức mới do đó các em hào hứng học tập Trái lại nếu thầy (cô) không tổ chức các hoạt động học tập cho học sinh (10/17 tiết) thì các em rất thụ động, chỉ nghe giảng và ghi chép những gì giáo viên đọc, nếu có câu hỏi thì chỉ muốn thầy cô hỏi những câu trả lời nhanh, không cần phải suy nghĩ

Tóm lại qua điều tra cho thấy kĩ năng sử dụng sách giáo khoa của học sinh chưa có, do đó giáo viên cần chú ý rèn luyện cho học sinh sử dụng sách giáo khoa để phát triển cho các em năng lực tự học và nắm vững kiến thức

CHƯƠNG 2 RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KĨ NĂNG

SỬ DỤNG SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC

PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10, TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 2.1 Chuẩn kiến thức kĩ năng phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

Chương Chương trình cơ bản Chương trình nâng cao

- Trình bày cấu trúc và chức năng các thành phần hóa học của tế bào: các hợp chất vô cơ (nước) và hữu cơ trong tế bào (cacbohiđrat, lipit, protein, axit nucleic)

- Trình bày các nguyên tố cơ bản của vật chất sống, phân biệt nguyên tố đại lượng, nguyên tố vi lượng Vai trò của một số nguyên tố trong tế bào

- Trình bày cấu trúc và chức năng các thành phần hóa học của tế bào: các hợp chất vô cơ (nước) và hữu cơ trong tế bào (cacbohiđrat, lipit, protein, axit nucleic)

- Làm một số thí nghiệm phát hiện hợp chất hữu cơ và một

số nguyên tố khoáng trong tế bào

Chương II

Cấu trúc của

tế bào

- Trình bày các thành phần chủ yếu của tế bào

- Mô tả cấu trúc tế bào vi

- Nêu thuyết cấu tạo tế bào

- Mô tả các thành phần chủ yếu của tế bào

- Mô tả cấu trúc và chức năng của nhân tế bào, các bào quan trong tế bào (ribôxôm, ti thể, lạp thể, lưới nội chất .), tế bào chất, màng sinh chất

- Trình bày các con đường vận chuyển các chất qua màng sinh chất: Thụ động, chủ động, xuất nhập bào Phân biệt các khái niệm khuếch tán, thẩm thấu, ưu trương, nhược trương

động vật với tế bào thực vật

- Mô tả cấu trúc và chức năng của nhân tế bào, các bào quan trong tế bào (ribôxôm, ti thể, lạp thể, lưới nội chất .), tế bào chất, màng sinh chất

- Phân biệt được nguyên sinh chất, tế bào chất và bào tương

- Trình bày các con đường vận chuyển các chất qua màng sinh chất: Thụ động, chủ động, xuất nhập bào Phân biệt các khái niệm khuếch tán, thẩm thấu, ưu trương, nhược trương, xuất bào, nhập bào (ẩm bào, thực bào)

- Làm được thí nghiệm sinh lí

tế bào Quan sát tế bào dưới kính hiển vi

- Mô tả được cấu trúc và chức năng của ATP Mô tả được cấu trúc, cơ chế, vai trò của enzim trong tế bào, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của

- Nêu lên các khái niệm cơ bản của chuyển hóa vật chất

và năng lượng: năng lượng, thế năng, động năng, chuyển hóa năng lượng, hô hấp, quang hợp, hóa tổng hợp

- Mô tả được cấu trúc và chức năng của ATP Mô tả được cấu trúc, cơ chế, vai trò của enzim trong tế bào, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của

enzim Cơ chế điều hòa trao đổi chất

- Trình bày sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào

- Mô tả các giai đoạn chính của quá trình quang hợp (pha sáng và pha tối) hô hấp, đường phân, chu trình Crep, chuỗi vận chuyển điện tử)

- Làm một số thí nghiệm về enzim

enzim Cơ chế điều hòa trao đổi chất

- Giải thích quá trình chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào

- Mô tả các giai đoạn chính của quá trình quang hợp (pha sáng và pha tối) hô hấp, đường phân, chu trình Crep, chuỗi vận chuyển điện tử), xác định được nguyên liệu và sản phẩm trong các giai đoạn đó

- Làm một số thí nghiệm về enzim

Chương IV

Phân bào

- Mô tả được chu kỳ tế bào

- Mô tả những diễn biến cơ bản của nguyên phân và giảm phân

- Nêu lên ý nghĩa của nguyên phân và giảm phân

- Nêu được đặc điểm các pha trong chu kỳ tế bào

- Nêu lên sự phân bào ở tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực

- Mô tả những diễn biến cơ bản của nguyên phân và giảm phân

- Nêu lên ý nghĩa của nguyên phân và giảm phân

- Phân biệt nguyên phân và giảm phân, phân biệt phân chia tế bào chất ở tế bào động vật và tế bào thực vật

2.2 Các nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

2.2.1 Nguyên tắc hình thành những kĩ năng cơ bản làm cơ sở cho việc tổ hợp các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa Sinh học 10

- Dạy HS kĩ năng tạo được nội dung cơ bản từ tài liệu đọc được - nghĩa

là HS luôn đặt ra câu hỏi “ở đây nói lên cái gì?” “ở đây đề cập đến những khía cạnh nào?” “trong những khía cạnh đó thì khía cạnh nào là khía cạnh chủ yếu, cơ bản?” Như vậy, HS phải diễn đạt được ý chính của nội dung đọc được, đặt tên đề mục cho phần, đoạn đã đọc sao cho tên đề mục phản ánh được ý chính

- Dạy HS biết cách phân tích những bài đọc được nghĩa là dựa trên

phân tích cấu trúc logic của bài đọc, chia thành những luận điểm khoa học khác nhau, cùng những dẫn chứng, chứng minh cho những luận điểm đó, đồng thời phân chia thành những kiến thức khác nhau và nêu ra được ý nghĩa của nó

- Dạy HS biết cách trả lời câu hỏi dựa trên tư liệu đọc được, khi trả lời

câu hỏi HS sử dụng tài liệu học qua sách và vốn kiến thức đã có bằng cách tái hiện hoặc phân tích, so sánh, thiết lập mối quan hệ nhân quả, tùy thuộc vào yêu cầu câu hỏi đặt ra

- Dạy HS biết cách lập một dàn bài qua tài liệu SGK, nghĩa là phải lập

một tổ hợp các đề mục thể hiện những ý cơ bản trong tài liệu, để xây dựng một dàn bài cần tách ra các ý chính, sau đó thiết lập mối quan hệ giữa chúng và trên

cơ sở đó chia bài học nhỏ dần rồi lựa chọn tiêu đề cho từng mục tương ứng

- Dạy HS kĩ năng soạn đề cương: cũng như cách thiết lập dàn ý

- Dạy kĩ năng tóm tắt tài liệu đọc được: phải phân tích bài học, tách ra

ý chính, ý phụ rồi từ đó thiết lập mối liên hệ giữa chúng

- Dạy kĩ năng đọc và phân tích bảng số liệu, biểu đồ, đồ thị, hình vẽ

trong SGK

Yêu cầu chung đối với giáo viên khi rèn luyện cho HS kĩ năng sử dụng sách giáo khoa trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông:

+ Phải tỉ mỉ, kiên trì hướng dẫn theo các thao tác, quy trình nhất định + Trước mỗi việc làm của hoạt động tự học GV nên giải thích cho HS hiểu tác dụng, ý nghĩa rồi hướng dẫn, khuyến khích, động viên các em thực hiện, tiến tới giúp các em chủ động, tự giác thực hiện các hành vi, tránh làm những việc không đúng, không tốt cho quá trình học tập

Việc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cho học sinh nhằm giúp học sinh nhận thức đúng đắn về tính tự lực học tập, từ đó các em phải rèn luyện ý chí, nỗ lực hơn trong quá trình học tập của mình; tạo thói quen tự học cho HS góp phần nâng cao chất lượng học tập của các em

Dùng câu hỏi, bài tập, sơ đồ hay phiếu học tập yêu cầu HS tự chuẩn bị một mục hay học trước khi lên lớp bằng cách tìm ý trả lời câu hỏi hay hoàn thành bài tập, sơ đồ, phiếu học tập HS đọc và tóm tắt nội dung cốt yếu, đọc và giải thích các tranh ảnh, hình vẽ, sơ đồ, đồ thị trong sách, sau đó đến lớp GV cho HS báo cáo kết quả Để HS có thể quen dần, giai đoạn đầu GV chỉ nêu yêu cầu ở mức độ thấp, nghĩa là chỉ tìm ý có sẵn trong nội dung để trả lời câu hỏi, hoàn thành bài tập, sơ đồ hay phiếu học tập Càng ở giai đoạn sau, nâng cao các yêu cầu lên bằng cách tìm ý trả lời câu hỏi, bài tập, sơ đồ hay phiếu học tập theo các mức: từ tìm ý trả lời đến xác định nội dung cơ bản, tóm tắt nội dung, lập dàn

ý chi tiết Hoàn thành tốt những câu hỏi, bài tập, sơ đồ, phiếu học tập này sẽ giúp nắm vững kiến thức cơ bản và hiểu bài một cách sâu sắc

2.2.2 Nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phù hợp với đặc điểm nội dung và mục tiêu dạy học Sinh học 10

nội dung, bám sát mục tiêu bài học và cấu trúc chương trình được nhà nước quy định Từ đó hình thành các biện pháp rèn luyện kĩ năng phù hợp với nội dung bài học

2.2.3 Nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phù hợp với khả năng của học sinh

Dạy học các bộ môn nói chung và Sinh học nói riêng ở trường THPT phải giải quyết mâu thuẫn giữa khối lượng tri thức mà thời đại thông tin mang lại và năng lực, trình độ có hạn của học sinh, đó chính là tính vừa sức

Mục tiêu của hoạt động giáo dục là phát triển nhận thức cho học sinh,

do đó việc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phải phù hợp với khả năng của học sinh, và phải đảm bảo có thể thực hiện được một cách phổ biến,

có hiệu quả ở nhiều vùng khác nhau

2.2.4 Nguyên tắc rèn luyện kĩ năng sử dụng sách giáo khoa phải phát triển năng lực tự học

Năng lực tự học biểu hiện ở mặt kỹ thuật của hành động tự học và năng lực tự học của mỗi cá nhân, bao gồm:

- Năng lực kế hoạch hóa hoạt động tự học, như xác định mục tiêu tự học, nội dung tự học, xác định thứ tự các công việc cần làm, phân phối, sắp xếp thời gian cho từng công việc một cách hợp lý, phù hợp với điều kiện và phương tiện vật chất hiện có Điều này có nghĩa là học sinh cần trả lời được các câu hỏi như: thời lượng môn học? các chủ đề, mục tiêu đạt được của môn học?, phương tiện cần có của môn học?

- Năng lực tổ chức thực hiện kế hoạch, như: thu nhận, xử lí thông tin, diễn đạt kết quả, phối hợp nhóm để giải quyết vấn đề học tập, tự đánh giá, tự rút kinh nghiệm học Như vậy người học cần sử dụng tài liệu trong đó chủ yếu là sách giáo khoa để tự lực nắm vững kiến thức

- Năng lực tự kiểm tra, tự đánh giá, như: Năng lực trình bày diễn đạt thông tin đã thu nhận được trước tập thể; Học sinh tự nhận ra và sửa lại những nội dung thiếu, sai của mình

Như vậy khi rèn luyện học sinh kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cần phải chú ý nguyên tắc phát triển năng lực tự học cho học sinh

2.3 Hệ thống các kĩ năng sử dụng sách giáo khoa cần có trong dạy học phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thông

2.3.1 Kĩ năng tìm ý trả lời câu hỏi dựa vào sách giáo khoa

Đây là kĩ năng cơ bản mà trong quá trình tổ chức học sinh sử dụng sách giáo khoa cần phải thực hiện được Vì chính việc trả lời những câu hỏi do HS hay GV đặt ra đòi hỏi HS phải thực hiện các thao tác tư duy như phân tích, tổng hợp, so sánh để đi đến kết luận khoa học Bản chất của câu hỏi là một câu nghi vấn, dùng để hỏi Muốn trả lời được câu hỏi tốt, HS cần phải biết phân tích câu hỏi và tìm ý trả lời

2.3.1.1 Phân tích câu hỏi

Phân tích câu hỏi nghĩa là:

- Xác định điều cần tìm: Khoanh tròn các từ hoặc cụm từ then chốt (thường là động từ) cho biết phải làm gì

- Xác định điều cần biết để trả lời: Gạch dưới đối tượng của các động

từ, nghĩa là HS phải thảo luận, so sánh hay phân tích cái gì Xác định nghĩa của động từ đã khoanh

Ví dụ: Bài 10 “Tế bào nhân thực”, sau khi học xong mục IX - Màng

sinh chất, GV có thể yêu cầu HS trả lời câu hỏi sau: Đặc điểm cấu trúc nào

của màng tế bào phù hợp với chức năng của nó?

Với câu hỏi này HS phải biết phân tích câu hỏi và tìm ý trả lời

Phân tích câu hỏi:

- Điều cần tìm: sự phù hợp

- Điều cần biết để trả lời: cấu tạo của màng, chức năng của màng tế bào

Lập dàn ý trả lời:

- Thông tin về cấu tạo của màng trong sách giáo khoa:

Tính khảm: Các phân tử protein xuyên qua lớp lipit kép hay cài một phần hoặc nằm tự do trên màng tạo kênh hoặc chất hoạt tải

Tính động: Lớp lipit kép có đầu ưa nước quay ra ngoài, đầu kị nước đối mặt nhau nên dễ dàng tái hợp nhanh mỗi khi mở ra hay nhận một bộ phận mới hoặc hợp nhất Một số thành phần có tác dụng cố định màng trong phạm

vi nhất định (colesteron) hay nhận biết chất lạ (hyđratcacbon)

- Thông tin về chức năng của màng trong sách giáo khoa: Màng tế bào trao đổi chất với môi trường có chọn lọc, thu nhận thông tin cho tế bào (thông tin lí hóa, nhận biết tế bào cùng loại và các tế bào lạ) và trả lời thích hợp

- Kết luận đặc điểm cấu trúc của màng tế bào phù hợp với chức năng của nó: tính khảm, tính động

2.3.2 Kĩ năng tách nội dung chính, bản chất từ sách giáo khoa

Đây là một yêu cầu rất quan trọng trong dạy học vì HS không nhất thiết phải nhớ hết thông tin trong sách giáo khoa, tài liệu tham khảo mà cần phải biết chắt lọc những kiến thức trọng tâm, cơ bản nhất

Nội dung của kĩ năng này là rèn cho HS khi đọc một đoạn bài nào đó phải biết tách ra nội dung chính, nghĩa là trả lời được câu hỏi:

- Nội dung kiến thức đề cập tới vấn đề gì? Đã đề cập tới những khía cạnh nào?