Quy trỡnh rốn luyện kĩ năng sử dụng sỏch giỏo khoa trong dạy

phần Sinh học Tế bào, Sinh học 10, Trung học phổ thụng

2.4.1. Quy trỡnh rốn luyện kĩ năng sử dụng sỏch giỏo khoa trong dạy học kiến thức mới - khõu chuẩn bị bài ở nhà kiến thức mới - khõu chuẩn bị bài ở nhà

Mục tiờu: Nhằm giỳp HS tự lĩnh hội được kiến thức mới trong sỏch giỏo khoa khi chuẩn bị bài ở nhà

2

3

4

5

6

1

2.4.1.1. Quy trỡnh chung

Bảng 2.1. Quy trỡnh rốn luyện kĩ năng sử dụng sỏch giỏo khoa trong dạy học kiến thức mới - khõu chuẩn bị bài ở nhà

Cỏc bước Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh Bước 1 Hướng dẫn học sinh định hướng

thụng tin thu nhận bằng cỏch đưa ra cõu hỏi, bài tập.

Phõn tớch cõu hỏi, bài tập được giao, tỡm điều cần kết luận

Bước 2 Hướng dẫn học sinh tỡm ý phự hợp với cõu hỏi, bài tập.

Đọc SGK tỡm tư liệu cần cú để trả lời

Bước 3 Hướng dẫn HS cỏch xử lý thụng tin thu được từ SGK.

Lựa chọn, sắp xếp ý trả lời Bước 4 Hướng dẫn HS cỏch trỡnh bày nội

dung thụng tin thu nhận được

Diễn đạt ý trả lời bằng hỡnh thức phự hợp

Bước 5 Hướng dẫn HS tự kiểm tra, chỉnh sửa nội dung đó thu nhận và xử lý.

Tự kiểm tra sự phự hợp giữa điều cần tỡm và tư liệu trong SGK

2.4.1.2. Giải thớch nội dung quy trỡnh

Bước 1: Giỏo viờn hướng dẫn học sinh định hướng thụng tin thu nhận, tức là học sinh cần xỏc định được mục tiờu cần đạt được khi đọc một nội dung trong bài học.

Mục tiờu đú được cụ thể húa bằng yờu cầu của cỏc cõu hỏi, bài tập giỏo viờn yờu cầu học sinh trả lời.

Học sinh cần đọc kĩ, đọc nhiều lần cõu hỏi, bài tập, phõn tớch cõu hỏi, bài tập hướng dẫn đọc SGK của giỏo viờn, tỡm điều cần kết luận, gạch chõn

Giỏo viờn hướng dẫn học sinh khai thỏc thụng tin từ cỏc kờnh hỡnh, kờnh chữ. Giỏo viờn cần nhấn mạnh cho học sinh chỳ ý kờnh hỡnh, kết hợp hai kờnh thụng tin hỡnh và chữ. Giỏo viờn hướng dẫn học sinh kỹ thuật đọc sỏch giỏo khoa theo cỏc thao tỏc sau:

+ Đọc khảo sỏt: trước hết học sinh đọc lướt 1 đến 2 lần chương, bài, mục, đoạn nào đú và cố gắng tập trung suy nghĩ vào cỏc cõu dẫn, hỡnh ảnh mang ý trả lời cho trọng tõm cõu hỏi đó được xỏc định.

+ Đọc kĩ: sau khi đọc lướt, học sinh đọc kĩ từng phần, đoạn và tự trả lời cõu hỏi “vấn đề gỡ đang được đề cập đến” và gạch chõn, đỏnh dấu cỏc nội dung mà bản thõn nhận thấy là quan trọng, là đỳng cho cõu trả lời.

Bước 3:

Tiếp theo cỏc thao tỏc học tập trờn học sinh cần suy nghĩ, tư duy, phõn tớch cỏc thụng tin trong bài học được ghi chộp lại theo hướng nào  túm tắt thành dàn bài, đề cương; lập bảng hệ thống; lập bảng so sỏnh, sơ đồ, bản đồ khỏi niệm.

+ Giỏo viờn hướng dẫn học sinh cỏch ghi túm tắt, lập dàn ý, đề cương cho một nội dung của cõu trả lời. Dàn bài trước hết học sinh nờn ghi mục những chớnh của cõu trả lời, học sinh tiếp tục xỏc định ý chớnh của mỗi mục. Khi làm xong dàn bài học sinh hoàn thiện đề cương cho dàn bài vừa lập bằng cỏch túm tắt cỏc nội dung cơ bản trong sỏch giỏo khoa cho mỗi ý đó lập trong dàn bài, hoặc học sinh cú thể sử dụng ngụn ngữ của bản thõn để nờu ra, mụ tả, chứng minh, giải thớch cho cỏc vấn đề trong dàn bài.

+ Cỏc cõu hỏi phần ghi chộp cú thể bằng hỡnh thức lập bảng so sỏnh, bảng hệ thống. GV hướng dẫn HS cỏch xõy dựng bảng gồm cỏc cột dọc, hàng ngang, cỏc đối tượng, tiờu chớ trong mỗi cột, hàng đỏp ứng nội dung thụng tin mà học sinh tự thu nhận được.

+ Giỏo viờn hướng dẫn học sinh cỏch thiết lập cỏc sơ đồ, bản đồ khỏi niệm: với cỏc sơ đồ hệ thống kiến thức, bản đồ khỏi niệm thường được biểu

diễn bằng cỏc mũi tờn cú hướng, giữa cỏc mũi tờn cú sự liờn hệ tức là cỏc mũi tờn được nối với nhau và cú cỏc điểm chung, điểm chung chớnh là thể hiện cỏc mối quan hệ của cỏc khỏi niệm. Thực chất đõy chớnh là việc giỏo viờn hướng dẫn học sinh sử dụng phương phỏp grap trong việc học mụn Sinh học.

Bước 4:

Sau quỏ trỡnh tự học núi trờn bước tiếp theo học sinh cần thể hiện những kiến thức học sinh thu nhận được. Học sinh viết ra những cõu trả lời mà cỏc cõu hỏi, bài tập giỏo viờn yờu cầu học sinh thực hiện khi về nhà chuẩn bị bài mới.

Ở khõu này giỏo viờn chỳ ý hướng dẫn học sinh cần xem lại phần học sinh đó ghi chộp được về cỏc thụng tin đó thu nhận và xử lý, và chớnh thức viết nội dung cần trỡnh bày, thực chất là trỡnh bày cỏc nội dung đó ghi chộp nhưng bổ sung cỏc từ, cụm từ sao cho phần trỡnh bày được hoàn chỉnh, đầy đủ nội dung và cú logic chặt chẽ.

Bước 5:

Học sinh tự kiểm tra sự phự hợp giữa điều cần tỡm và tư liệu trong sỏch giỏo khoa theo hướng dẫn của giỏo viờn.

2.4.1.3. Vớ dụ minh họa

- Vớ dụ 1: Rốn luyện kĩ năng sử dụng kờnh chữ trong SGK để chuẩn bị bài ở nhà.

Khi cho HS chuẩn bị bài 3 - “Cỏc nguyờn tố húa học và nước”, GV đưa ra cỏc cõu hỏi để học sinh tự lực nghiờn cứu sỏch giỏo khoa như:

Đọc phần I, bài 3 - “Cỏc nguyờn tố húa học và nước”, hóy cho biết cú những nguyờn tố nào tham gia cấu tạo tế bào? Cỏc nguyờn tố đú được phõn chia thành những nhúm nào? Phõn biệt cỏc nhúm đú?

+ Sau khi tự lực làm việc với sỏch giỏo khoa học sinh cú thể ghi thành dàn ý cơ bản hoặc căn cứ vào nội dung thụng tin trong sỏch giỏo khoa về cỏc nguyờn tố húa học tham gia cấu tạo tế bào cú thể xõy dựng bảng phõn biệt và HS tự điền thụng tin vào bảng.

Nhúm NDNC Cỏc nguyờn tố chủ yếu Cỏc nguyờn tố đa lượng Cỏc nguyờn tố vi lượng Nguyờn tố đại diện Tỉ lệ trong tế bào Chức năng

- Vớ dụ 2: Rốn luyện kĩ năng sử dụng kờnh hỡnh trong SGK để chuẩn bị bài ở nhà.

Khi yờu cầu HS chuẩn bị bài 8 - 9 - “Tế bào nhõn thực”, GV đưa ra cỏc cõu hỏi để học sinh tự lực nghiờn cứu sỏch giỏo khoa như:

◦ Quan sỏt hỡnh 8.1 so sỏnh điểm giống và khỏc nhau của tế bào động vật và tế bào thực vật về thành phần cấu trỳc?

◦ Quan sỏt hỡnh 8.1, 8.2 , 9.1 và nghiờn cứu sỏch giỏo khoa, nờu cấu trỳc và chức năng của nhõn tế bào, lưới nội chất, ribụxụm, bộ mỏy gụngi, ty thể?

Học sinh đọc kĩ cõu hỏi, xỏc định rừ nội dung hỏi và gạch chõn những từ, cụm từ đú.

HS quan sỏt hỡnh vẽ SGK tỡm thụng tin trả lời cho cỏc cõu hỏi.

Sau khi tự lực tỡm được thụng tin trả lời, học sinh cú thể diễn đạt bằng dàn ý hay lập bảng phõn biệt.

Bào quan Nội dung nghiờn cứu

Cấu trỳc Chức năng

1. Nhõn tế bào 2. Lưới nội chất 3. Ribụxụm 4. Bộ mỏy gụngi

- Vớ dụ 3: Rốn luyện kĩ năng sử dụng bảng biểu, sơ đồ trong chuẩn

bị bài học ở nhà.

Khi yờu cầu HS chuẩn bị bài 16 - “Hụ hấp tế bào” - GV yờu cầu HS quan sỏt cỏc sơ đồ hỡnh 16.1, 16.2, 16.3 và thụng tin trong SGK, cho biết quỏ trỡnh hụ hấp tế bào diễn ra như thế nào?

GV hướng dẫn HS cỏch quan sỏt hỡnh vẽ trong SGK để tỡm cỏc thụng tin cho cõu hỏi.

Sau khi tự lực làm việc với sỏch giỏo khoa học sinh cú thể ghi thành dàn ý hoặc xõy dựng bảng phõn biệt và HS tự điền thụng tin vào bảng.

Giai đoạn Nơi xảy ra Nguyờn liệu Sản phẩm 1. Đường phõn

2. Chu trỡnh Crep

3. Chuỗi vận chuyển điện tử

2.4.2. Quy trỡnh rốn luyện kĩ năng sử dụng sỏch giỏo khoa trong dạy học kiến thức mới trờn lớp kiến thức mới trờn lớp

Mục tiờu: Nhằm giỳp HS cú khả năng trỡnh bày trước lớp những nội dung kiến thức mỡnh đó lĩnh hội được qua việc tự học ở nhà.

2.4.2.1. Quy trỡnh chung

Bảng 2.2. Quy trỡnh rốn luyện kĩ năng sử dụng sỏch giỏo khoa trong dạy học kiến thức mới trờn lớp

Cỏc bước Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh Bước 1 Nờu nhiệm vụ học tập. Tiếp nhận nhiệm vụ học tập. Bước 2 Nờu chủ đề thảo luận và tổ chức

nhúm thảo luận

Trao đổi nhúm những kết quả chuẩn bị ở nhà. Thống nhất nội dung nhúm trỡnh bày.

Bước 3 Cho thảo luận nhúm về chủ đề đó chuẩn bị. Gọi đại diện từng nhúm lờn trỡnh bày.

Trỡnh bày đỳng nội dung mà nhúm đó thảo luận và thống nhất. Cỏch diễn đạt phự hợp

2.4.2.2. Giải thớch nội dung quy trỡnh

Bước 1: Giỏo viờn nờu nhiệm vụ học tập. Học sinh tiếp nhận nhiệm vụ học tập.

Bước 2:

Giỏo viờn hướng dẫn học sinh trong lớp chia thành từng nhúm (cú thể hai bàn gần nhau gồm 4 học sinh thành một nhúm), yờu cầu cỏc em tự trao đổi thụng tin kiến thức đó chuẩn bị ở nhà.

Học sinh trong nhúm trỡnh bày những nội dung bản thõn lĩnh hội được, sau đú cỏc bạn trong nhúm cựng trao đổi, tập phõn tớch điểm đỳng, điểm chưa đỳng, phõn tớch cỏch trỡnh bày nội dung đó phự hợp chưa và cử một đại diện sẽ trỡnh bày.

Bước 3:

Giỏo viờn gọi đại diện từng nhúm lờn trỡnh bày cỏc nội dung kiến thức nhúm đó thống nhất.

Học sinh đại diện từng nhúm luõn phiờn nhau lờn trỡnh bày nội dung của cả nhúm đó thảo luận và kết luận. Như vậy đảm bảo mọi học sinh của nhúm đều cú cơ hội được thể hiện, rốn luyện kĩ năng trỡnh bày bằng hỡnh thức núi hay viết bảng. Cỏch diễn đạt phải phự hợp với nội dung kiến thức.

Bước 4:

Giỏo viờn tiếp tục yờu cầu cỏc nhúm khỏc đúng gúp ý kiến.

Học sinh bổ sung kiến thức, phỏt hiện những sai sút của nhúm bạn nếu cú, nhận xột cỏch trỡnh bày của bạn, qua đú hoàn thiện kiến thức cho mỡnh.

Bước 5:

Giỏo viờn giao tiờu chớ và tiờu chuẩn đỏnh giỏ, thang điểm cho mỗi nội dung cõu trả lời và học sinh cú thể tự đỏnh giỏ, cho điểm.

Trờn cơ sở cỏch thức, thỏi độ hợp tỏc hoạt động, trao đổi của cỏc nhúm và những vấn đề học sinh đó trỡnh bày, giỏo viờn cho cỏc nhúm học sinh đỏnh giỏ chộo nhau theo từng mặt:

- Về kiến thức đó đủ hay thiếu, từ đú giỏo viờn bổ sung kiến thức nếu học sinh cũn chưa nờu đủ, sửa chữa những sai sút học sinh mắc phải.

- Về cỏch diễn đạt cỏc từ, cõu, bảng, sơ đồ học sinh lựa chọn, trỡnh bày đó phự hợp hay cần bổ sung, điều chỉnh.

2.4.2.3. Vớ dụ minh họa

- Vớ dụ 1: Rốn luyện kĩ năng sử dụng kờnh chữ trong sỏch giỏo khoa Khi học bài 4 - “Cacbohiđrat và lipit”, yờu cầu HS nghiờn cứu sỏch giỏo khoa phần I, trang 19, 20, hoàn thành nội dung bảng sau để tỡm hiểu về cỏc loại cacbohiđrat?

Phõn loại

NDNC Đường đơn Đường đụi Đường đa

Đại diện Cấu trỳc Chức năng

 GV chia lớp thành cỏc nhúm, yờu cầu học sinh thực hiện nhiệm vụ học tập.

 Cỏc nhúm thảo luận đưa ra đỏp ỏn. Mỗi nhúm cử một bạn đại diện trỡnh bày kết quả thảo luận của nhúm mỡnh.

 Cỏc nhúm khỏc nhận xột, bổ sung ý kiến.

 GV đưa ra thang điểm: làm đỳng dũng thứ nhất (đại diện cỏc loại cacbohiđrat): 3 điểm, làm đỳng dũng thứ hai (cấu trỳc cỏc loại cacbohiđrat): 3 điểm, làm đỳng dũng thứ ba (chức năng cỏc loại cacbohiđrat): 4 điểm

 GV đưa ra đỏp ỏn đỳng cho cỏc nhúm tự đỏnh giỏ kết quả bài của nhúm mỡnh.

Đặc điểm Pha sỏng Pha tối Bản chất quỏ trỡnh

Vị trớ xảy ra

Phụ thuộc trực tiếp vào ỏnh sỏng Cỏc chất tham gia

Cỏc chất tạo thành Mối liờn hệ giữa 2 pha

 GV chia lớp thành cỏc nhúm, yờu cầu học sinh thực hiện nhiệm vụ học tập.

 Học sinh quan sỏt hỡnh 17.1 và 17.2, trao đổi nhúm kết quả chuẩn bị ở nhà, cỏc nhúm thảo luận, thống nhất nội dung nhúm trỡnh bày. Mỗi nhúm cử một bạn đại diện trỡnh bày kết quả thảo luận của nhúm mỡnh.

 Lần lượt cỏc nhúm khỏc nhận xột, bổ sung ý kiến.

 GV đưa ra đỏp ỏn đỳng và thang điểm từng phần cho cỏc nhúm tự đỏnh giỏ kết quả bài của nhúm mỡnh. Cuối cựng, GV nhận xột đỏnh giỏ từng nhúm.

- Vớ dụ 3: Rốn luyện kĩ năng sử dụng bảng biểu, sơ đồ

Khi học bài 14 - “Enzim và vai trũ của enzim trong quỏ trỡnh chuyển húa vật chất”, GV yờu cầu HS quan sỏt hỡnh 14.1, cho biết cơ chế tỏc động của enzim saccarụza phõn hủy đường saccarụzơ diễn ra như thế nào?

 GV chia lớp thành cỏc nhúm, yờu cầu học sinh thực hiện nhiệm vụ học tập.

 Học sinh quan sỏt hỡnh 14.1, trao đổi nhúm kết quả chuẩn bị ở nhà, cỏc nhúm thảo luận, thống nhất nội dung nhúm trỡnh bày. Mỗi nhúm cử một bạn đại diện trỡnh bày kết quả thảo luận của nhúm mỡnh.

 Lần lượt cỏc nhúm khỏc nhận xột, bổ sung kiến thức cho nhúm bạn, phỏt hiện sai sút của nhúm bạn nếu cú.