Sữa chua lên men bằng chủng Lactobacillus

54 1.2K 10

Mục lục

Còn có tên là: Bifidobacterium; L. acidophilus; Prebiotics; Probiotics
Công dụng
Các nguồn cung cấp từ ăn uống
Các dạng sẵn có

Trích đoạn

Phân tích độ acid

Tài liệu cùng người dùng

SỮA CHUA CÓ NGUYÊN LIỆU TỪ 50% COW MILK + 50% SOYA MILK SỮA CHUA CÓ NGUYÊN LIỆU TỪ 50% COW MILK + 50% SOYA MILK
20 313 2
BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT LÊN MEN SỮA CHUA BẰNG CHỦNG L. acidophilus TRÊN MÔI TRƯỜNG 50% SỮA DỪA VÀ 50% SỮA BÒ BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT LÊN MEN SỮA CHUA BẰNG CHỦNG L. acidophilus TRÊN MÔI TRƯỜNG 50% SỮA DỪA VÀ 50% SỮA BÒ
43 1.332 2
Khảo sát sự lên men sữa chua của B.bifidum trên môi trường sữa bò tiệt trùng Khảo sát sự lên men sữa chua của B.bifidum trên môi trường sữa bò tiệt trùng
11 297 0
KHẢO SÁT SỰ LÊN MEN SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH VỚI CHỦNG LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS & BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM KHẢO SÁT SỰ LÊN MEN SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH VỚI CHỦNG LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS & BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM
21 298 0
Thành phần quan trọng trong sữa bò góp phần quyết định cấu trúc của sữa chua Thành phần quan trọng trong sữa bò góp phần quyết định cấu trúc của sữa chua
37 765 0
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH SỮA CHỨA MELAMINE PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH SỮA CHỨA MELAMINE
12 910 5

Tài liệu liên quan

Sữa chua lên men bằng chủng Lactobacillus Sữa chua lên men bằng chủng Lactobacillus
54 1.219 10
KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CỦA SỮA CHUA DỪA LÊN MEN BẰNG CHỦNG BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CỦA SỮA CHUA DỪA LÊN MEN BẰNG CHỦNG BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM
34 929 0
Nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu hoạt tính kháng oxy hóa Nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu hoạt tính kháng oxy hóa
80 201 0
Nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu hoạt tính kháng oxy hóa Nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu hoạt tính kháng oxy hóa
87 15 0
Nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu hoạt tính kháng oxy hóa Nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu hoạt tính kháng oxy hóa
87 12 0
Nghiên cứu tinh chế hoạt chất ức chế enzyme α-glucosidase từ đậu đen lên men bằng chủng Aspergillus oryzae. Nghiên cứu tinh chế hoạt chất ức chế enzyme α-glucosidase từ đậu đen lên men bằng chủng Aspergillus oryzae.
69 596 0
KHẢO SÁT SỮA CHUA LÊN MEN SYNBIOTIC TỪ BIFIDOBACTERIA BIFIDUM KẾT HỢP INULIN KHẢO SÁT SỮA CHUA LÊN MEN SYNBIOTIC TỪ BIFIDOBACTERIA BIFIDUM KẾT HỢP INULIN
92 217 1
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA LÊN MEN SỐNG TỪ ĐẬU NÀNH NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA LÊN MEN SỐNG TỪ ĐẬU NÀNH
131 604 3

Sữa chua lên men bằng chủng Lactobacillus

Thông tin tài liệu

Từ khóa liên quan

Mục lục

Còn có tên là: Bifidobacterium; L. acidophilus; Prebiotics; Probiotics

Công dụng

Các nguồn cung cấp từ ăn uống

Các dạng sẵn có

Trích đoạn

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan